二小食堂用火管理制度（2篇）

二小食堂用火管理制度二小食堂用火管理制度旨在確?；鹪词褂冒踩?，有效預防火災事故的發(fā)生，并保障在火災情況下能夠迅速、有效地應對。以下是該管理制度的一般要求：1.火源設置管理：食堂內的火源必須經(jīng)過嚴格審核，確保其符合消防安全標準，禁止隨意設置和使用火源。2.用火操作規(guī)范：食堂工作人員必須經(jīng)過專業(yè)的消防培訓，并嚴格遵守用火操作程序，包括但不限于點火、熄火、加熱、炒菜等環(huán)節(jié)。3.防火設施維護：食堂需配備必要的消防設施，如滅火器、消防栓等，并定期進行檢查和維護，確保其處于良好狀態(tài)。4.定期檢查制度：需定期對食堂的用火設施進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題應立即進行整改，以消除潛在的火災隱患。5.易燃物品儲存：易燃物品必須存放在指定的區(qū)域，嚴禁將其放置在用火區(qū)域或灶臺附近。6.雜物管理：嚴禁在食堂內亂堆亂放雜物和易燃材料，保持通道暢通，防止火災蔓延。7.明火使用禁止：在食堂內嚴禁使用明火進行烤火、燒煙爐、焚香等活動。8.疏散逃生安排：應設立合理的疏散通道，并標明清晰的逃生指示標志，確保在火災發(fā)生時，食堂內人員能夠迅速疏散到安全區(qū)域，減少傷亡。9.火災應急演練：定期組織火災應急演練，提高員工的應急處理能力，確保在火災初期能夠迅速進行撲救和疏散工作。10.管理責任明確：明確食堂內各崗位人員的消防責任，并建立相應的職責制度和考核機制，確保消防安全得到有效管理。以上為二小食堂用火管理制度的一般要求，具體實施措施應根據(jù)實際情況進行制定，并定期進行監(jiān)督檢查，以確保消防安全。二小食堂用火管理制度（二）二小食堂火災管理制度一、總則為規(guī)范二小食堂火災管理，強化火災防控措施，切實保障師生生命財產(chǎn)安全，特制定本制度。二、責任分工1.二小食堂負責人：負責組織制定、實施及落實食堂火災管理制度；確保食堂火災防控措施的有效執(zhí)行，保障食堂內設施設備安全運行；組織開展火災防控知識培訓；定期進行食堂火災隱患排查，并及時整改。2.火災防控人員：定期對食堂各區(qū)域進行巡查，確保消防設施完好；檢查食堂內消防設備，確保其正?？捎?；掌握火災應急處理措施，提供有效的應急救援。三、防火措施1.消防設施：食堂內配備消防器材，包括滅火器、滅火器箱等；火災報警器安裝齊全，并定期進行檢修和維護；保持消防通道暢通，嚴禁堆放雜物；確保防火門處于打開狀態(tài)，便于人員疏散；備有應急疏散路線圖和應急照明設施。2.用火安全：確保食堂內明火操作符合安全規(guī)范；加強用火人員安全教育和培訓，提高用火安全意識；定期對用火設備進行維護和保養(yǎng)；嚴禁使用易燃易爆物品；定期檢查電力、燃氣等用火設施，確保無安全隱患。四、火災應急處理1.火警報警：發(fā)現(xiàn)火災時，立即撥打火警電話報警；提供準確的火災地點和情況描述。2.疏散和救援：迅速組織食堂內人員和學生疏散至安全地點；負責人員引導學生按疏散路線有序撤離；在確保人員安全后，進行滅火救援工作。3.滅火應急措施：使用滅火器對初期火災進行撲救；若火勢無法控制，迅速撤離現(xiàn)場；嚴禁盲目滅火，確保人員安全。4.應急通道保障：保持通道暢通，不得堵塞；減少疏散途中的行李、書籍等物品，便于疏散；使用應急出口時，保持冷靜、有序。五、滅火器具維護1.定期檢查滅火器類型、規(guī)格及數(shù)量；2.滅火器擺放位置明顯，便于取用；3.定期檢查滅火器是否過期，并及時更換；4.滅火器工作人員定期進行應急演練，提高操作技能；5.滅火器擺放位置張貼使用方法，指導正確使用。六、消防設施維護1.定期檢查消防栓、消防水槍等設備；2.確保消防通道暢通無阻；3.定期檢查應急照明設施；4.確保滅火水源清潔、水壓穩(wěn)定；5.消防設施無損壞、無堵塞等現(xiàn)象。七、消防知識培訓1.對食堂工作人員進行消防知識培訓，建立培訓檔案；2.定期邀請專業(yè)人員對全體員工進行消防知識培訓；3.公布食堂員工必須遵守的消防規(guī)章制度；4.鼓勵員工自我