第四章 第三節(jié) 水稻育秧與移栽 （課件）《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》（高教版第二版）同步課堂

第四章第三節(jié)水稻育秧與移栽第2版《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》教學(xué)目標(biāo)一能力目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)0201目標(biāo)掌握水稻的育秧與移栽技術(shù)學(xué)會(huì)水稻秧田期病蟲(chóng)害防治技術(shù)教學(xué)重難點(diǎn)二教學(xué)重點(diǎn)：掌握水稻的育秧與移栽技術(shù)教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)水稻秧田期病蟲(chóng)害防治技術(shù)導(dǎo)入新課三水稻生產(chǎn)大多以育秧移栽方式種植，陸稻也有直播種植。育秧移栽可以縮短本田生育期，有利于提高復(fù)種指數(shù)；溫室育秧可以延長(zhǎng)水稻生育期，有利于提高水稻產(chǎn)量；在秧田期便于幼苗精細(xì)管理，實(shí)現(xiàn)壯苗；移栽又可以保證密度。水稻育秧技術(shù)新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。(一)水稻秧田選擇與制作1.秧田選擇一般選擇地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、灌排方便、靠近本田、土壤肥力高的田塊；土質(zhì)既要透水以利于種子萌發(fā)出苗，又要透氣，便于根系生長(zhǎng)，防止?fàn)€根、爛秧；育秧田塊選好后，最好固定。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。(一)水稻秧田選擇與制作2.秧田制作(1)精細(xì)整地實(shí)行旱耕水整，整平耙細(xì)，達(dá)到平、軟、細(xì)，播前泡田。(2)施足基肥秧田要以有機(jī)肥為主，每畝秧田施腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥2500kg,耕翻地時(shí)施入土內(nèi)，達(dá)到土肥相融，全層施肥。播種前每畝施三元素復(fù)合肥22kg,均勻撒施后淺翻躺平，使肥與表土均勻混合，減少肥種接觸機(jī)會(huì)，以防燒種。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。(一)水稻秧田選擇與制作2.秧田制作(3)做畦秧畦寬1.2～1.5m,長(zhǎng)15m左右，便于操作。溝寬20~30cm,溝深15~20cm,邊溝深20~25cm,利于排水。畦表面有一層浮泥，便于種谷粘貼。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。(二)播種技術(shù)1.播種期秧田適宜播期，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、育苗方式、品種特性、茬口和秧齡等確定。溫度是春播稻的主要限制因素。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。(二)播種技術(shù)1.播種期濕潤(rùn)育秧時(shí)，日均氣溫穩(wěn)定在11℃以上時(shí)開(kāi)始播種，河南一般在4月中旬；塑料薄膜保溫育秧時(shí)，日平均氣溫穩(wěn)定在7~9℃時(shí)是安全播期，一般在3月末至4月初；新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。(二)播種技術(shù)1.播種期麥茬稻濕潤(rùn)育秧時(shí)，播期與麥?zhǔn)蘸蟛逖砥谟嘘P(guān)，一般4月底至5月初播種，苗齡以30~35d為宜。另外，晚熟品種宜早播，早熟品種宜晚播。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。(二)播種技術(shù)2.播種量秧田播種量應(yīng)根據(jù)秧齡長(zhǎng)短、育秧期氣溫高低、品種特性而定。秧齡長(zhǎng)時(shí)播量小，秧齡短時(shí)播量大。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。(二)播種技術(shù)2.播種量春稻培育3葉1心以下的小壯苗，每畝秧田可播種100～130kg;4葉1心的中壯苗播40kg左右；5葉1心以上大壯苗，播量在15kg左右。麥茬稻秧田播量相對(duì)春稻一般較少。雜交稻需多蘗秧，每畝需10~15kg。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。(二)播種技術(shù)3.播種方法水稻一般采用秧田育秧生產(chǎn)栽培，秧田一般采用撤播種植。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。(二)播種技術(shù)4.提高播種質(zhì)量濕潤(rùn)育秧播種，一要掌握漿口適當(dāng)，即播種時(shí)床面泥漿軟硬合適，以撒下種子入泥一半為宜；二是種子撒播要均勻，做到分畦定量播種；三是播后塌谷，并覆蓋過(guò)篩細(xì)碎馬糞或土雜肥1～2cm厚，以防曬、保濕、防鳥(niǎo)害。保溫育秧時(shí)在播種后立即覆膜。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。(三)秧田管理濕潤(rùn)育秧秧田管理的中心是灌水和追肥?；疽笫乔捌跐駶?rùn)，后期以水層管理為主，通過(guò)水層深淺的變化，協(xié)調(diào)水、肥、氣、熱的矛盾，達(dá)到培育壯秧的目的。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。(三)秧田管理1.立苗期立苗期是指從播種至1葉1心的時(shí)期。此期應(yīng)保持床面濕潤(rùn)，只在溝中灌水，一般不建立水層，以利于迅速扎根出苗，立好苗，防止?fàn)€種。通常是“晴天滿溝水，陰天半溝水，小雨水放干”。如遇暴雨，則應(yīng)在畦面上保持3~7cm水層，防止沖亂谷粒，雨停后要立即排出。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。(三)秧田管理2.扎根期指從1葉1心至3葉1心的時(shí)期。此期要求扎好根，保住苗，防止?fàn)€秧死苗。以濕潤(rùn)灌溉為主，淺水間斷灌溉為輔，逐步向全部淺水灌溉過(guò)渡?！疤炫展嘁古?，天寒夜灌日排”。在寒流期間，深水護(hù)苗，水層為苗高的1/3~1/2。及時(shí)追施“斷乳肥”,每畝施尿素5kg左右，以提高秧苗素質(zhì)。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。2.扎根期(1)水稻爛秧的原因爛秧是水稻秧苗期爛種、爛芽和死苗的總稱。爛秧是早稻育秧的一個(gè)突出問(wèn)題。水稻爛秧分為生理性爛秧和傳染性爛秧兩類。前者是指不良環(huán)境影響所造成的爛秧，后者是指秧苗在低溫下病原真菌侵染所造成的爛秧。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。2.扎根期(2)水稻生理性爛秧的原因①爛種。谷粒播種后根芽短，后腐爛。②爛芽。爛芽分為浮秧和黑根。③死苗。秧苗在低溫下緩慢受害而造成死苗。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。2.扎根期(3)低溫下浸染性爛種的原因①種子質(zhì)量差；②浸種時(shí)換水不勤，種子中毒；③催芽時(shí)溫度過(guò)高，使種子發(fā)芽力降低。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。3.成秧期指3葉1心至移栽的時(shí)期。此期的基本要求是控下促上，促進(jìn)分蘗，防止秧根深扎、拔秧斷根。因此，畦面上應(yīng)保持2~3cm的淺水層。遇寒流深水護(hù)苗。4葉期前后，秧苗生長(zhǎng)迅速，需肥多，根據(jù)苗情，追施“提苗肥”,每畝施硫酸銨17kg左右。栽秧前4~6d,如果葉色較淡，可追施“送嫁肥”,每畝施硫酸銨15kg左右。拔秧時(shí)加深水層，便于拔秧洗泥。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。4.秧田期病害、草害及防治病害主要有綿腐病和立枯病，其發(fā)病特點(diǎn)及防治措施見(jiàn)表4-3。秧田期雜草主要是稗草，由于稻與稗草均屬禾本科，且形態(tài)相近，幼苗較難區(qū)別，是水稻生產(chǎn)中的大敵，二者的主要區(qū)別見(jiàn)表4-4,雜草防治措施見(jiàn)表4-5。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)秧田期病害癥狀特點(diǎn)、發(fā)病規(guī)律及防治病害名稱病癥特點(diǎn)與發(fā)病規(guī)律防治措施

綿腐病稻芽或幼苗受侵染后，先在幼芽、幼根基部穎殼裂縫

處出現(xiàn)白色乳膠狀物，隨后向四周長(zhǎng)出白色呈放射狀棉絮狀菌絲，后因藻類、污泥黏附而呈鐵銹色或綠褐色

受害稻種可因病苗腐爛而枯死。秧田多先呈星點(diǎn)分布的

爛秧中心，后出現(xiàn)連片爛秧、死苗現(xiàn)象。主要以游動(dòng)孢子初侵染與再侵染，借水流傳播。種子

質(zhì)量差、品種耐寒性差或三葉期遇上持續(xù)低于10℃的低溫、連綿陰雨、低洼積水、偏施氮肥發(fā)病重

1.農(nóng)業(yè)防治：精選種子、掌握安全播種期、做好種子處理、培育壯秧；科學(xué)管水、控溫，促進(jìn)扎根

低氮高磷鉀施肥。新知講授四一、水稻育秧技術(shù)秧田期病害癥狀特點(diǎn)、發(fā)病規(guī)律及防治病害名稱病癥特點(diǎn)與發(fā)病規(guī)律防治措施

立枯病

多發(fā)生在濕潤(rùn)育秧、旱育秧和薄膜育秧的秧田，

一般

成片發(fā)生。病株萎蔫、枯黃，根毛少或無(wú)，莖基部變褐

色、軟腐，易拔斷。病苗基部長(zhǎng)出白色、粉紅色或灰黑

色霉?fàn)钗?。主要以分生孢子初侵染與再侵染，借氣流傳播。發(fā)病

條件同“綿腐病”2.藥劑防治：播種前用敵磺鈉進(jìn)行苗床消毒。

一旦發(fā)現(xiàn)中心病株，

應(yīng)及時(shí)施藥防治。用25%甲霜靈可濕性粉劑800~1000倍液或65%敵磺鈉可濕性粉劑700倍液或硫酸銅1000倍液均勻噴施。綿腐病發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，秧田應(yīng)換清水二三次后再

施藥。此外，畝撒施草木灰15~25kg也有一定的防治效果新知講授四一、水稻育秧技術(shù)稻與稗草的主要區(qū)別項(xiàng)

目葉耳、舌葉葉形葉色茸毛葉片著生角度稻有短、窄、厚黃綠有斜直、角度小稗無(wú)長(zhǎng)、寬、薄濃綠無(wú)斜平、角度大新知講授四一、水稻育秧技術(shù)苗期雜草類型及防治措施雜草類型防治措施只有禾本科雜草禾草敵、二氯喹啉酸在水稻2葉1心后噴施只有闊葉雜草(莎草或藻類)2葉1心期后，每畝用15%的乙氧磺隆水分散粒劑7～10g,兌水15~30kg噴施禾本科與闊葉雜草混生禾草敵或二氯喹啉酸與乙氧磺隆混用，水稻2葉1心期后噴施新知講授四一、水稻育秧技術(shù)壯秧類型及相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表4-6。壯秧類型壯秧標(biāo)準(zhǔn)小壯秧(3葉1心期以內(nèi)移栽的苗)苗高8~12cm,莖基部寬2mm以上；根5~6條，色白、短粗；葉片寬厚挺立，葉色鮮綠，葉鞘較短；移栽適齡1.5~2.2葉新知講授四一、水稻育秧技術(shù)壯秧類型及相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表4-6。壯秧類型壯秧標(biāo)準(zhǔn)中壯秧(3葉1心至4葉1心期移栽)苗高10～15cm;根10余條，色白而粗；葉片寬厚挺立，葉色鮮綠，葉