第四章 第三節(jié) 水稻育秧與移栽 （教案）《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》（高教版第二版）同步課堂

《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》教案課題模塊三水稻育秧與移栽課型理實一體課時1授課班級授課時間授課教師教材分析《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》教材從內(nèi)容和形式上較好地體現(xiàn)職業(yè)教育教學(xué)改革精神。突出了“專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位對接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接”的五個對接，具有鮮明的時代特征和職業(yè)教育特色；其中項目一為農(nóng)作物生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識，項目二到項目十收編了河南省各地普遍種植和有代表性的11種農(nóng)作物；其中小麥、玉米、水稻、棉花、花生、大豆、甘薯和煙草8種農(nóng)作物按“項目”編寫；馬鈴薯、芝麻和谷子3種農(nóng)作物合并在最后一個項目里，按“任務(wù)”編寫。本節(jié)課內(nèi)容為教材中“模塊三水稻育秧與移栽”。學(xué)情分析知識儲備：掌握水稻的育秧與移栽技術(shù)。能力水平：學(xué)會水稻秧田期病蟲害防治技術(shù)學(xué)習(xí)目標(biāo)技能目標(biāo)掌握水稻的育秧與移栽技術(shù)知識目標(biāo)學(xué)會水稻秧田期病蟲害防治技術(shù)學(xué)習(xí)重難點教學(xué)重點：掌握水稻的育秧與移栽技術(shù)教學(xué)難點：學(xué)會水稻秧田期病蟲害防治技術(shù)教學(xué)方法講授法、演示法課前準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：討論主題、學(xué)生任務(wù)書學(xué)生準(zhǔn)備：在線討論、完成任務(wù)書教學(xué)媒體多媒體教室教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動設(shè)計學(xué)生活動設(shè)計設(shè)計意圖活動一：創(chuàng)設(shè)情境生成問題1.引出主題水稻生產(chǎn)大多以育秧移栽方式種植，陸稻也有直播種植。育秧移栽可以縮短本田生育期，有利于提高復(fù)種指數(shù)；溫室育秧可以延長水稻生育期，有利于提高水稻產(chǎn)量；在秧田期便于幼苗精細(xì)管理，實現(xiàn)壯苗；移栽又可以保證密度。2.分發(fā)學(xué)習(xí)任務(wù)書引導(dǎo)學(xué)生分析任務(wù)書，明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。3.展示學(xué)習(xí)目標(biāo)1.提前預(yù)習(xí)內(nèi)容2.接收并查看本節(jié)課堂任務(wù)書3.查看并記住本節(jié)任務(wù)的學(xué)習(xí)目標(biāo)1、讓同學(xué)們提起興趣，對學(xué)習(xí)內(nèi)容參與度更深。2.下發(fā)和展示任務(wù)，讓學(xué)生明確課堂任務(wù)，學(xué)習(xí)課堂知識活動二：調(diào)動思維探究新知育秧方式主要有水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、通氣濕潤育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤育秧是目前主要的育秧形式，其育秧技術(shù)如下。(一)水稻秧田選擇與制作1.秧田選擇一般選擇地勢平坦、背風(fēng)向陽、灌排方便、靠近本田、土壤肥力高的田塊；土質(zhì)既要透水以利于種子萌發(fā)出苗，又要透氣，便于根系生長，防止?fàn)€根、爛秧；育秧田塊選好后，最好固定。2.秧田制作(1)精細(xì)整地實行旱耕水整，整平耙細(xì)，達到平、軟、細(xì)，播前泡田。(2)施足基肥秧田要以有機肥為主，每畝秧田施腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥2500kg,耕翻地時施入土內(nèi)，達到土肥相融，全層施肥。播種前每畝施三元素復(fù)合肥22kg,均勻撒施后淺翻躺平，使肥與表土均勻混合，減少肥種接觸機會，以防燒種。(3)做畦秧畦寬1.2～1.5m,長15m左右，便于操作。溝寬20~30cm,溝深15~20cm,邊溝深20~25cm,利于排水。畦表面有一層浮泥，便于種谷粘貼。(二)播種技術(shù)講解育秧方式，并結(jié)合圖片形式進行講授。按學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律，循序漸進引入本課重點知識學(xué)習(xí)?；顒尤赫{(diào)動思維探究新知(三)秧田管理濕潤育秧秧田管理的中心是灌水和追肥?；疽笫乔捌跐駶櫍笃谝运畬庸芾頌橹?，通過水層深淺的變化，協(xié)調(diào)水、肥、氣、熱的矛盾，達到培育壯秧的目的。1.立苗期立苗期是指從播種至1葉1心的時期。此期應(yīng)保持床面濕潤，只在溝中灌水，一般不建立水層，以利于迅速扎根出苗，立好苗，防止?fàn)€種。通常是“晴天滿溝水，陰天半溝水，小雨水放干”。如遇暴雨，則應(yīng)在畦面上保持3~7cm水層，防止沖亂谷粒，雨停后要立即排出。2.扎根期指從1葉1心至3葉1心的時期。此期要求扎好根，保住苗，防止?fàn)€秧死苗。以濕潤灌溉為主，淺水間斷灌溉為輔，逐步向全部淺水灌溉過渡?！疤炫展嘁古?，天寒夜灌日排”。在寒流期間，深水護苗，水層為苗高的1/3~1/2。及時追施“斷乳肥”,每畝施尿素5kg左右，以提高秧苗素質(zhì)。(1)水稻爛秧的原因爛秧是水稻秧苗期爛種、爛芽和死苗的總稱。爛秧是早稻育秧的一個突出問題。水稻爛秧分為生理性爛秧和傳染性爛秧兩類。前者是指不良環(huán)境影響所造成的爛秧，后者是指秧苗在低溫下病原真菌侵染所造成的爛秧。(2)水稻生理性爛秧的原因①爛種。谷粒播種后根芽短，后腐爛。②爛芽。爛芽分為浮秧和黑根。浮秧指稻芽不扎根，水稻在正常情況下，先長根，后長芽，但在缺氧時，往往胚根不長出或長出很短，根系不能人土，就會出現(xiàn)浮秧、倒苗現(xiàn)象。黑根指種根變黑，種芽枯黃停止生長，主要原因是秧田施用過多的綠肥及未腐熟的有機肥，低溫缺氧時有機物分解產(chǎn)生有毒的硫化氫使種根變黑。③死苗。秧苗在低溫下緩慢受害而造成死苗。(3)低溫下浸染性爛種的原因①種子質(zhì)量差；②浸種時換水不勤，種子中毒；③催芽時溫度過高，使種子發(fā)芽力降低。低溫并發(fā)的傳染性死苗的原因主要是育秧時溫差過大引起的青枯死苗。3.成秧期指3葉1心至移栽的時期。此期的基本要求是控下促上，促進分蘗，防止秧根深扎、拔秧斷根。因此，畦面上應(yīng)保持2~3cm的淺水層。遇寒流深水護苗。4葉期前后，秧苗生長迅速，需肥多，根據(jù)苗情，追施“提苗肥”,每畝施硫酸銨17kg左右。栽秧前4~6d,如果葉色較淡，可追施“送嫁肥”,每畝施硫酸銨15kg左右。拔秧時加深水層，便于拔秧洗泥。4.秧田期病害、草害及防治病害主要有綿腐病和立枯病，其發(fā)病特點及防治措施見表4-3。秧田期雜草主要是稗草，由于稻與稗草均屬禾本科，且形態(tài)相近，幼苗較難區(qū)別，是水稻生產(chǎn)中的大敵，二者的主要區(qū)別見表4-4,雜草防治措施見表4-5。結(jié)合秧田管理講解。通過學(xué)習(xí)通中搶答方式進行提問，激發(fā)學(xué)生思維、活躍課堂?；顒铀模红柟叹毩?xí)素質(zhì)提升1.簡述水稻秧田選擇與制作。2.簡述播種技術(shù)。3.簡述秧田管理組內(nèi)合作，完成如下練習(xí)通過練習(xí)的鞏固來加深對本節(jié)知識的理解。課堂小結(jié)作業(yè)布置1、課堂小結(jié)首先掌握水稻的育秧與移栽技術(shù)，學(xué)會水稻秧田期病蟲害防治技術(shù)，為之后課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。2、作業(yè)1.簡述水稻秧田選擇與制作。2.簡述播種技術(shù)。3.簡述秧田