第二章 第二節(jié) 小麥播前準備與播種（教案）《農(nóng)作物生產(chǎn)技術》（高教版第二版）同步課堂

《農(nóng)作物生產(chǎn)技術》教案課題模塊二小麥播前準備與播種課型理實一體課時1授課班級授課時間授課教師教材分析《農(nóng)作物生產(chǎn)技術》教材從內(nèi)容和形式上較好地體現(xiàn)職業(yè)教育教學改革精神。突出了“專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位對接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產(chǎn)過程對接，學歷證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身學習對接”的五個對接，具有鮮明的時代特征和職業(yè)教育特色；其中項目一為農(nóng)作物生產(chǎn)的基礎知識，項目二到項目十收編了河南省各地普遍種植和有代表性的11種農(nóng)作物；其中小麥、玉米、水稻、棉花、花生、大豆、甘薯和煙草8種農(nóng)作物按“項目”編寫；馬鈴薯、芝麻和谷子3種農(nóng)作物合并在最后一個項目里，按“任務”編寫。本節(jié)課內(nèi)容為教材中“模塊二小麥播前準備與播種”。學情分析知識儲備：了解小麥的植物學分類能力水平：學會小麥良種選擇、種子處理、播前整地、播量確定等關鍵播種技術學習目標技能目標了解小麥的植物學分類知識目標學會小麥良種選擇、種子處理、播前整地、播量確定等關鍵播種技術學習重難點教學重點：了解小麥的植物學分類教學難點：學會小麥良種選擇、種子處理、播前整地、播量確定等關鍵播種技術教學方法講授法、演示法課前準備教師準備：討論主題、學生任務書學生準備：在線討論、完成任務書教學媒體多媒體教室教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動設計學生活動設計設計意圖活動一：創(chuàng)設情境生成問題1.引出主題小麥屬于禾本科小麥族小麥屬。栽培小麥由野生小麥演變進化而來。栽培小麥祖先有4個：野生一粒小麥、擬斯卑爾脫小麥、粗山羊草和野生二粒系，經(jīng)過一萬多年的進化和馴化，方才形成現(xiàn)如今我們所見到的小麥。2.分發(fā)學習任務書引導學生分析任務書，明確本節(jié)課的學習內(nèi)容。3.展示學習目標1.提前預習內(nèi)容2.接收并查看本節(jié)課堂任務書3.查看并記住本節(jié)任務的學習目標1、讓同學們提起興趣，對學習內(nèi)容參與度更深。2.下發(fā)和展示任務，讓學生明確課堂任務，學習課堂知識活動二：調(diào)動思維探究新知一、小麥的播前準備(一)良種選擇小麥要想獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，選擇好的品種是基礎。目前，我國不同小麥種植區(qū)相繼培育出了多個高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的小麥品種。在此，選擇幾個在河南省推廣面積較大的品種介紹如下。1.百農(nóng)207由河南科技學院育成。該品種于2014年通過國家審定并推廣應用，屬半冬性中晚熟品種，全生育期231d。幼苗半匍匐，長勢旺，葉寬大，葉深綠色。冬季抗寒性中等。分蘗力較強，分蘗成穗率中等。早春發(fā)育較快，起身拔節(jié)早，兩極分化快，抽穗遲，耐倒春寒能力中等。中后期耐高溫能力較好，熟相好。株高76cm,株型松緊適中，莖稈粗壯，抗倒性較好。穗層較整齊，旗葉寬長、上沖。穗紡錘形，短芒，白殼，白粒，籽粒半角質(zhì)，飽滿度一般。每畝平均40.2萬穗，每穗35.6粒，千粒重41.7g。高感葉銹病、赤霉病、白粉病和紋枯病，中抗條銹病。容重810g/L,蛋白質(zhì)含量14.52%,硬度指數(shù)64.0①,面粉濕面筋含量34.1%,沉降值36.1mL②,吸水率58.1%,面團穩(wěn)定時間5.0min,最大拉伸阻力311E.U,延伸性186mm,拉伸面積81cm2。2.鄭麥379由河南省農(nóng)業(yè)科學院小麥研究所育成。半冬性中晚熟品種，全生育期227d。幼苗半匍匐，苗勢壯，葉片窄長，葉色濃綠，冬季抗寒性一般。分蘗力一般，成穗率偏高。春季起身拔節(jié)快，兩極分化較快，耐倒春寒能力一般。耐后期高溫能力中等，熟相中等。株高81.8cm,莖稈彈性較好，抗倒性較好。株型稍松散，旗葉窄長、上沖，穗層厚。穗紡錘形，小穗較稀，長芒，白殼，白粒，籽粒角質(zhì)、飽滿。每畝平均40.5萬穗，每穗31.1粒，千粒重47.2g?？共⌒澡b定，中感條銹病、白粉病，中抗葉銹病、紋枯病，高感赤霉病。品質(zhì)檢測，籽粒容重815g/L,蛋白質(zhì)含量14.52%,濕面筋含量30.9%,沉降值29.6mL,吸水率59.9%,穩(wěn)定時間5.5min,最大拉伸阻力314E.U,延伸性139mm,拉伸面積60cm2。3.百農(nóng)4199由河南科技學院育成。半冬性中早熟品種，全生育期230d。幼苗半匍匐，葉片短寬，葉色濃綠，冬季抗寒性好；分蘗力一般，成穗率高，春季起身拔節(jié)早，兩極分化快，抽穗早；株型偏緊湊，旗葉小、上舉，株高68.1~75.0cm,莖稈彈性弱，抗倒伏能力一般，對春季低溫較敏感，有虛尖現(xiàn)象；紡錘形穗，上部穗碼較密，長芒，白殼，白粒，籽粒角質(zhì)，飽滿度好；不耐后期高溫，熟相一般。產(chǎn)量構成三要素為：每畝41.1萬~46.1萬穗，每穗30.5~32.8粒，千粒重45.0~47.5g。中抗條銹病，中感葉銹病、白粉病和紋枯病，高感赤霉病。蛋白質(zhì)含量13.44%,容重822g/L,濕面筋含量26.8%,降落數(shù)值455s,沉淀指數(shù)78mL,吸水量61.4mL/100g,面團形成時間1.9min,面團穩(wěn)定時間6.5min,硬度指數(shù)64.0,白度73.6%,出粉率72.4%。4.中麥8955.周麥276.新麥267.矮抗588.周麥229.豫農(nóng)41610.西農(nóng)979(二)播前施肥1.底肥在播種前結合整地施入的肥料稱為底肥(或基肥)。底肥應以有機肥為主、化肥為輔，氮、磷、鉀配合，分層或集中施入。底肥施用量應根據(jù)土質(zhì)、土壤肥力、產(chǎn)量水平、茬口、肥料種類與質(zhì)量等條件而定。一般施粗肥(有機肥)3000~5000kg/畝，標準氮肥20~30kg/畝，過磷酸鈣30~50kg/畝。2.種肥播種時與種子同時播下，或施在播種溝內(nèi)的速效化肥或半速效優(yōu)質(zhì)有機肥稱為種肥。種肥靠近種子且集中，肥效快而高，是給小麥補充速效氮、磷營養(yǎng)的一種較好的方式。需要指出，碳酸氫銨易灼燒種子、幼芽，硝酸銨影響種子萌發(fā)和幼苗生長，氯化銨對幼芽有傷害，所以，這些肥料不可作種肥。種肥的用量隨肥料種類及種肥施入方式的不同而不同：標準化肥與種子混播時，施3~4kg/畝；尿素混播時施1.5~2.0kg/畝，分樓精時施5~8kg/畝；過磷酸鈣混播時施2.5~5.0kg/畝，溝施時施15kg/畝等。(三)播前整地(四)澆足底墑水(五)種子準備(六)農(nóng)機具檢修講解小麥的播前準備，并結合圖片形式進行講授。按學生的學習規(guī)律，循序漸進引入本課重點知識學習?；顒尤赫{(diào)動思維探究新知二、小麥的播種(一)播種期的確定1.適期播種的作用小麥播期是否適時，對培育冬前壯苗與獲取高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)具有十分重要的作用。小麥播種過早，因溫度高，生長快，分蘗多，葉多，群體過大，生長過旺而成假旺苗。有些春性強的品種，年前常能完成光照階段發(fā)育而拔節(jié)甚至抽穗。這種旺長的麥苗，抗寒力很差，入冬以后會發(fā)生嚴重凍害甚至死亡。小麥播種過晚，因溫度低，生長慢，扎根少，分蘗少，體內(nèi)積累的養(yǎng)分少，抗寒力差，易受凍害。年后雖能繼續(xù)分蘗，但成穗率低穗少，粒少，產(chǎn)量低。小麥適時播種，能充分利用適宜的溫度條件，使小麥出苗、分蘗正常發(fā)生，根系發(fā)達，群體指標適宜，個體生長良好，且制造、積累養(yǎng)分多，抗寒力強，從而形成冬前壯苗保證安全越冬，春季穗多穗大，為高產(chǎn)創(chuàng)造良好的條件。此外，適期播種還能夠改善小麥籽粒品質(zhì)，據(jù)試驗結果顯示，相比早播對照，推遲播期能夠提高小麥籽粒的蛋白質(zhì)、賴氨酸和濕面筋含量，但并不是越晚越好，各地應根據(jù)具體的生態(tài)條件，做到適期播種，以充分協(xié)調(diào)產(chǎn)量與品質(zhì)的關系。2.適宜播期的確定目前確定適宜播期的方法有以下兩種。(二)播種量的確定(三)小麥播種技術結合小麥的播種講解。通過學習通中搶答方式進行提問，激發(fā)學生思維、活躍課堂。活動四：鞏固練習素質(zhì)提升1.小麥良種應具備哪些條件?2.小麥良種選擇的原則是什么?3.良好小麥播前整地質(zhì)量的標準是什么?應注意哪些事項?4.小麥播前種子處理方式有哪些?5.如何確定小麥適宜播量?組內(nèi)合作，完成如下練習通過練習的鞏固來加深對本節(jié)知識的理解。課堂小結作業(yè)布置1、課堂小結首先掌握小麥產(chǎn)量構成因素，學會小麥的外部形態(tài)識別，為之后課程的學習打下基礎。2、作業(yè)1.小麥良種應具備哪些條件?2.小麥良種選擇的原則是什么?3.良好小麥播前整地質(zhì)量的標準是什么?應注意哪些事項?4