學(xué)校超市競(jìng)標(biāo)書(shū)

PAGEPAGE1競(jìng)標(biāo)書(shū)競(jìng)標(biāo)項(xiàng)目：競(jìng)標(biāo)人：競(jìng)標(biāo)時(shí)間：2013年8月根據(jù)根據(jù)貴校招標(biāo)的要求，我符合競(jìng)標(biāo)的條件，決定對(duì)此進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)標(biāo)。具體說(shuō)明如下：Ⅰ、綜合說(shuō)明本人自2003年5月涉足百貨經(jīng)營(yíng)，多年來(lái)，我守法經(jīng)營(yíng)，各種證照齊全，運(yùn)轉(zhuǎn)良好，具有較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)實(shí)力和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，目前在新區(qū)辦事處薛莊經(jīng)營(yíng)超市一個(gè)。我具有豐富經(jīng)驗(yàn)的超市管理經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，有能力做好本超市的經(jīng)營(yíng)管理工作。Ⅱ、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)身份證：個(gè)體營(yíng)業(yè)執(zhí)照（2005.5-2011.11超過(guò)6年）健康證：Ⅲ、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)熟悉日常類產(chǎn)品鑒別及對(duì)食品、飲料、日用品等商品的供應(yīng)渠道熟悉。Ⅳ、管理制度一、衛(wèi)生管理制度1.所有員工必須了解清潔衛(wèi)生的重要性與必須的衛(wèi)生知識(shí)。2.超市內(nèi)任何場(chǎng)所不得堆放垃圾污垢或碎屑。3.理貨時(shí)，廢棄包裝物應(yīng)折好送指定地點(diǎn)。4.各柜組、貨架、倉(cāng)庫(kù)場(chǎng)所，由在其間工作的員工負(fù)責(zé)打掃，做到日掃日清，定期大掃除。5.垃圾、廢棄物、污物的清除，應(yīng)符合衛(wèi)生的要求放置指定的范圍內(nèi)。6.準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)亂扔廢棄物、果皮核。7.不準(zhǔn)超市內(nèi)、抽煙、吃飯或飲酒。8.不準(zhǔn)亂倒臟水、茶根、垃圾。二、員工崗位職責(zé)制度（一）校園卡刷卡員職責(zé)

1.引導(dǎo)學(xué)生顧客從超市入口處進(jìn)入超市。

2.制止學(xué)生將未付款的物品帶出超市。3.如果學(xué)生執(zhí)意違規(guī)要進(jìn)入超市，刷卡員應(yīng)放行，并事后告知管理員，然后轉(zhuǎn)告知告知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。4.如遇學(xué)生偷取超市商品，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行說(shuō)服其付款，無(wú)法處理的，告知管理員，轉(zhuǎn)報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，禁止毆打、辱罵學(xué)生。5.檢查前一日校園卡是否結(jié)賬，如有異常立即向管理員匯報(bào)。6.絕收現(xiàn)金。

（二）補(bǔ)貨員職責(zé)1.負(fù)責(zé)超市商品的擺放美、各類商品陳列有序。2.負(fù)責(zé)超市所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔，引導(dǎo)學(xué)生遵守公共秩序。3.保持通道的順暢，無(wú)空紙箱、垃圾等雜物。4.負(fù)責(zé)商品的物價(jià)標(biāo)識(shí)維護(hù)和更換。5.負(fù)責(zé)對(duì)商品的品質(zhì)檢查，控制商品在保質(zhì)內(nèi)。對(duì)于即將到期貨或已經(jīng)到期的商品，及時(shí)下架，并報(bào)告給采員購(gòu)及時(shí)作出處理；6.負(fù)責(zé)柜組內(nèi)商品的訂貨、退貨、換貨工作；7.負(fù)責(zé)對(duì)柜組內(nèi)商品中不合格品、報(bào)損商品、殘次品的書(shū)面形式的登記。8.熟悉相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)，提供顧客產(chǎn)品咨詢和相關(guān)服務(wù)。9..配合學(xué)校定期與不定期的抽樣工作。10.絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)安排。三、商品采購(gòu)制度1.嚴(yán)格對(duì)供貨商家進(jìn)行考察，嚴(yán)格檢驗(yàn)供貨商家的生產(chǎn)許可證、食品安全合格證等證件。2.對(duì)供貨商產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)價(jià)分析，杜絕性價(jià)比低的產(chǎn)品進(jìn)入超市。3.對(duì)采購(gòu)商品進(jìn)行把關(guān)，杜絕產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有保障的產(chǎn)品進(jìn)入超市。4.根據(jù)采購(gòu)商品的采購(gòu)價(jià)和市場(chǎng)情況制定商品的零售價(jià)和利潤(rùn)。5.每周監(jiān)測(cè)采購(gòu)商品和其他商品的銷售情況，對(duì)于銷售不佳且供貨商支持不夠的給以供貨商降級(jí)處理。四、倉(cāng)庫(kù)管理制度

1.對(duì)出入倉(cāng)庫(kù)的人員要嚴(yán)格登記，禁止一切無(wú)關(guān)人員進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)。

2.保障庫(kù)存商品銷售供應(yīng)，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源3.要隨時(shí)觀察倉(cāng)庫(kù)四周的環(huán)境，保持倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)，及時(shí)清理倉(cāng)庫(kù)垃圾，保持衛(wèi)生。4.按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿5.及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品6.保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的正確的價(jià)格卡7.整理庫(kù)存區(qū)，做到商品清楚，規(guī)律有序8.先進(jìn)先出，并檢查保質(zhì)期并注意貨物防潮,9.合理規(guī)劃，庫(kù)要做到“堆垛整齊，方便收發(fā)，方便檢查”。

10.要妥善保管好庫(kù)存物資，分門別類擺放整齊，按時(shí)做好物資的清盤報(bào)表工作。Ⅴ.員工配置管理1人，校園卡刷卡1-2人，理貨2人，采購(gòu)1人。Ⅵ、設(shè)施配置收款機(jī)1-2臺(tái)、冰箱1個(gè)、冰柜一個(gè)、辦公管理電腦一臺(tái)、貨物架（各類器材的詳細(xì)數(shù)量數(shù)根據(jù)貴校的實(shí)施計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整）Ⅶ、本人承諾我會(huì)嚴(yán)格按照學(xué)校對(duì)超市經(jīng)營(yíng)管理工作的要求，樹(shù)立“質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、方便、快捷”的服務(wù)理念，建立健全的管理制度，嚴(yán)格遵循經(jīng)營(yíng)方針和服務(wù)理念，把學(xué)校超市辦成學(xué)生滿意、教工滿意、領(lǐng)導(dǎo)滿意的良好購(gòu)物場(chǎng)所。1.遵紀(jì)守法，遵守《食品衛(wèi)生法》和嚴(yán)格按照學(xué)校超市的經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)等各種證件，定期審核，并隨時(shí)接受學(xué)校及各部門的監(jiān)督檢查。2.嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，把好進(jìn)貨關(guān)，做到進(jìn)貨渠道公開(kāi)、商品價(jià)格公開(kāi)，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”商品。按照薄利多銷的原則，確保價(jià)廉物美、衛(wèi)生，保證顧客的身體健康。3.在任何時(shí)候，任何情況下，不與學(xué)生發(fā)生爭(zhēng)吵或者打架斗毆事件。

4.對(duì)師生反映的任何問(wèn)題，努力做到及時(shí)解決和妥善處理。所有商品堅(jiān)持實(shí)行微利經(jīng)營(yíng)的原則，同類商品決不高于市場(chǎng)正常價(jià)格，切實(shí)讓學(xué)生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)。

5.不向?qū)W生銷售麻辣皮等無(wú)營(yíng)養(yǎng)或低營(yíng)養(yǎng)食品，不向?qū)W生兜售煙酒等。6.采用校園卡機(jī)統(tǒng)一收款系統(tǒng)，不以任何理由或借口向師生收取現(xiàn)金或變向收取現(xiàn)金。采用電腦記錄的方式對(duì)商品的進(jìn)銷調(diào)存等環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，有效監(jiān)控食品及日常用品的進(jìn)貨源頭和食品安全的索證工作。7.我們將創(chuàng)建“五無(wú)”的良好超市購(gòu)物環(huán)境，即（1）無(wú)危險(xiǎn)（2）無(wú)污染（3）無(wú)異味（4）無(wú)障礙（5）無(wú)噪音。8.積極與校方合作，堅(jiān)決履行承包合同，保證按時(shí)交納各項(xiàng)費(fèi)用，確保超市正常運(yùn)轉(zhuǎn)。以上各條，本人保證做到，請(qǐng)