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文檔簡介

糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水和礦物質(zhì)使用酒精燈注意事項(xiàng)1.點(diǎn)燃酒精燈要用火柴,絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈。2.禁止向燃著的酒精燈里添加酒精。3.用完灑精燈,必須用燈帽蓋滅,不可用嘴去吹。4.不要碰倒酒精燈。萬一有灑出的酒精在桌上燃燒,應(yīng)立刻用濕抹布撲蓋。含有脂肪的食物在紙上按壓后會留下明顯的油跡;含有淀粉的食物遇到碘酒后通常會變藍(lán);含有蛋白質(zhì)的食物放在火上燒時(shí),會產(chǎn)生像燒頭發(fā)那樣的氣味。主要的營養(yǎng)物質(zhì)有：無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、糖類、水含有豐富的蛋白質(zhì)含有豐富的脂肪含有豐富的維生素按營養(yǎng)成分對食物進(jìn)行分類根據(jù)平時(shí)的觀察和前面的研究,將我們經(jīng)常吃的食物按營養(yǎng)成分進(jìn)行分類。營養(yǎng)物質(zhì)的作用脂肪和淀粉可以為我們的身體提供能量。蛋白質(zhì)是組成身體的主要物質(zhì),維生素、鈣、鐵、碘等也是我們身體不可缺少的營養(yǎng)成分。維生素是人體生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能必需的物質(zhì);鈣是人體必需的常量元素之一。鐵是維持免疫系統(tǒng)正常功能所必需的微量元素;碘是人體不可缺少的微量元素之一。蔬菜、水果中含有豐富的維生素;牛奶、大豆、蝦米、海帶等食物中含有豐富的鈣;豬肝、瘦肉、菠菜等食物中含有豐富的鐵;海帶、紫菜等許多海產(chǎn)品中含碘量較高。1.不同的食物營養(yǎng)成分一樣嗎？1.不同食物的營養(yǎng)成分不一樣。2.有沒有一種食物能含有身體必需的全部營養(yǎng)？2.一種食物不能含有身體必需的全部營養(yǎng)?？伎寄悖合旅嬲f法對不對，認(rèn)為不對要說明理由。1、有好吃的就多吃點(diǎn)，沒有好吃的就不吃。2

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