人教鄂教版科學(xué)第一單元《食物與消化》附答案

人教鄂教版小學(xué)三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)第一單元《食物與消化》測(cè)試題班級(jí)姓名分?jǐn)?shù)一、我會(huì)根據(jù)課文內(nèi)容填空（26分，每空1分）1、為了使身體健康，需要營(yíng)養(yǎng)均衡，均衡營(yíng)養(yǎng)的搭配原則是搭配，搭配，每天還應(yīng)適當(dāng)?shù)爻孕┬迈r的和等。2、我們吃的食物是多種多樣的，食物中含有、、、、和等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。4、含有的食物在紙上按壓后會(huì)留下明顯的油跡；含有的食物遇到碘酒后通常會(huì)變藍(lán)；含有的食物放在火上燒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生像燒頭發(fā)那樣的氣味。5、食物的消化是從開(kāi)始的，食物在內(nèi)被磨碎后，短暫停留即從進(jìn)入里面。此時(shí)，食物中的蛋白質(zhì)被胃液中的蛋白酶初步分解，胃內(nèi)容物變成粥樣的食糜狀態(tài)，小量地多次通過(guò)幽門(mén)向十二指腸推送。食糜由進(jìn)入十二指腸后，開(kāi)始了內(nèi)的消化，各種營(yíng)養(yǎng)成分逐漸被分解吸收。因此，食物通過(guò)后，已基本完成，只留下難以消化的，從進(jìn)入。6、要使自己能獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)，我們要不，不。二、我會(huì)判斷下列各題是不是正確的（7分，每題1分）1、均衡膳食“寶塔”能為我們選擇食物、獲取營(yíng)養(yǎng)提供參考。()2、每天吃新鮮的水果和蔬菜是為了確保人體內(nèi)有足夠的蛋白質(zhì)。()3、小明為了參加運(yùn)動(dòng)會(huì)，每天都積極訓(xùn)練，運(yùn)動(dòng)量比平時(shí)大了很多，建議他應(yīng)該多吃些肉類食品。（）4、合理的營(yíng)養(yǎng)才能保證我們的正常生活和成長(zhǎng)。()5、健康的膳食標(biāo)準(zhǔn)食物應(yīng)該是少鹽少油，但是也不能完全不吃有油、鹽的食物。()6、因?yàn)轸~(yú)和海鮮含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以可以不限制地想吃多少就吃多少。()7、小學(xué)生正是長(zhǎng)身體的時(shí)間，所以我們要多吃些肉來(lái)補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)。（）三、我能選擇下面各題的正確答案(8分，每題1分)1、奶粉是很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，但是如果用滾開(kāi)的水沖服，會(huì)大大降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這是因?yàn)槟谭壑兴母鞣N營(yíng)養(yǎng)在高溫下很容易分解并發(fā)生變質(zhì)。當(dāng)水溫達(dá)到80℃時(shí)，其中的大部分營(yíng)養(yǎng)成分都分解變化了。因此，奶粉用60℃左右的溫開(kāi)水沖服效果最好。從以上材料中我們可以知道，沖服奶粉等營(yíng)養(yǎng)品時(shí)，水溫應(yīng)控制在()左右。A．60℃B．80℃C．100℃2、谷類、薯類食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分是()。A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．糖類3、下面各選項(xiàng)中，符合科學(xué)飲食原則的是()。A．喜歡的食物多吃B．葷素搭配C．多吃蛋白質(zhì)含量高的食物4、如果吃得太咸會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，影響身體正常排水功能，水分滯留在體內(nèi)造成水腫肥胖，因此，食物不宜太咸，年認(rèn)為一個(gè)成年人每日攝入鹽量應(yīng)不超過(guò)（）克。A．6B．8C．105、小胖最近要減肥，()是最佳的減肥方法。A．到藥店買(mǎi)減肥藥B．盡量少吃或不吃食物C．適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉加合理的膳食6、常吃五谷雜糧有利于健康，是因?yàn)槲骞入s糧()。A．容易消化和吸收B．能治百病C．營(yíng)養(yǎng)豐富，為人體提供全面的營(yíng)養(yǎng)7、老年人患骨質(zhì)疏松，是骨中缺少鈣，所以老年人應(yīng)多吃()。A．魚(yú)蝦類B．谷類C．蔬菜類8、下列做法正確的是()。A．還不到吃飯的時(shí)間，先吃包薯片充饑B．羊肉有營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)多吃烤羊肉串C．晚上睡覺(jué)前不吃零食四、我會(huì)寫(xiě)出人體消化器官的名稱（共12分，每空2分）五、我會(huì)做科學(xué)實(shí)驗(yàn)（12分，每空2分）下面是兩位同學(xué)學(xué)習(xí)了酒精燈的使用以后的對(duì)話，請(qǐng)你幫助完成他們的對(duì)話。甲：我們今天學(xué)習(xí)了酒精燈的使用，你會(huì)用嗎？乙：當(dāng)然會(huì)用啦！甲：我問(wèn)你，怎樣點(diǎn)燃酒精燈？乙：點(diǎn)燃酒精燈要用，絕對(duì)禁止。甲：怎樣向酒精燈里添加酒精？乙：添加酒精時(shí)禁止向的酒精燈里添加酒精。甲：酒精燈使用完畢后，怎樣熄滅？乙：用完酒精燈，必須用蓋滅，不可用。甲：我再問(wèn)你一句，如果不小心把酒精灑到桌上并且燃燒起來(lái)以后，該怎么辦？乙：不要碰倒酒精燈，萬(wàn)一有灑出的酒精在桌上燃燒，應(yīng)該。六、我會(huì)用科學(xué)課上學(xué)到的知識(shí)分析問(wèn)題（共35分）1、為了使身體長(zhǎng)期保持營(yíng)養(yǎng)均衡，我能說(shuō)出膳食營(yíng)養(yǎng)原則。（5分）2、為了保護(hù)消化器官，我知道應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成哪些健康的飲食習(xí)慣？（5分）3、我會(huì)認(rèn)真觀察均衡膳食“寶塔”圖，能正確分析并回答下面的問(wèn)題。（5分）人們每天攝取量最多的應(yīng)該是哪一類食物？，這類食物含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是哪一類？它處于“寶塔”的第幾層？4、我能至少寫(xiě)出10種吃過(guò)的食物，還會(huì)用自己的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)這些食物進(jìn)行分類，也知道它們屬于哪一類食物。（20分）附答案一、1、葷素搭配、粗細(xì)糧搭配、蔬菜、水果2、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、礦物質(zhì)。3、脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)。4、口腔、口腔、食道、胃、小腸、小腸、小腸、消化過(guò)程、小腸、大腸。5、偏食、挑食二、1√2×3×4√5√6×7×三、1A2C3B4A5C6C7A8C四、左邊從上往下：口腔、食道、肝、大腸；右邊從上往下：胃、小腸五、火柴，用酒精燈引燃另一只酒精燈。燃著。燈帽、嘴去吹。立刻用濕抹布撲蓋。六、1、（合理就行）葷素搭配，粗細(xì)糧搭配，每天吃新鮮的水果、蔬菜，每天喝一杯牛奶，及時(shí)補(bǔ)充水分，不挑食、不偏食、