人教鄂教版科學第一單元《食物與消化》附答案

人教鄂教版小學三年級上冊科學第一單元《食物與消化》測試題班級姓名分數(shù)一、我會根據(jù)課文內(nèi)容填空（26分，每空1分）1、為了使身體健康，需要營養(yǎng)均衡，均衡營養(yǎng)的搭配原則是搭配，搭配，每天還應適當?shù)爻孕┬迈r的和等。2、我們吃的食物是多種多樣的，食物中含有、、、、和等營養(yǎng)物質。4、含有的食物在紙上按壓后會留下明顯的油跡；含有的食物遇到碘酒后通常會變藍；含有的食物放在火上燒時，會產(chǎn)生像燒頭發(fā)那樣的氣味。5、食物的消化是從開始的，食物在內(nèi)被磨碎后，短暫停留即從進入里面。此時，食物中的蛋白質被胃液中的蛋白酶初步分解，胃內(nèi)容物變成粥樣的食糜狀態(tài)，小量地多次通過幽門向十二指腸推送。食糜由進入十二指腸后，開始了內(nèi)的消化，各種營養(yǎng)成分逐漸被分解吸收。因此，食物通過后，已基本完成，只留下難以消化的，從進入。6、要使自己能獲得均衡的營養(yǎng)，我們要不，不。二、我會判斷下列各題是不是正確的（7分，每題1分）1、均衡膳食“寶塔”能為我們選擇食物、獲取營養(yǎng)提供參考。()2、每天吃新鮮的水果和蔬菜是為了確保人體內(nèi)有足夠的蛋白質。()3、小明為了參加運動會，每天都積極訓練，運動量比平時大了很多，建議他應該多吃些肉類食品。（）4、合理的營養(yǎng)才能保證我們的正常生活和成長。()5、健康的膳食標準食物應該是少鹽少油，但是也不能完全不吃有油、鹽的食物。()6、因為魚和海鮮含有豐富的營養(yǎng)，所以可以不限制地想吃多少就吃多少。()7、小學生正是長身體的時間，所以我們要多吃些肉來補充身體需要的營養(yǎng)。（）三、我能選擇下面各題的正確答案(8分，每題1分)1、奶粉是很好的營養(yǎng)補品，但是如果用滾開的水沖服，會大大降低其營養(yǎng)價值。這是因為奶粉中所含的各種營養(yǎng)在高溫下很容易分解并發(fā)生變質。當水溫達到80℃時，其中的大部分營養(yǎng)成分都分解變化了。因此，奶粉用60℃左右的溫開水沖服效果最好。從以上材料中我們可以知道，沖服奶粉等營養(yǎng)品時，水溫應控制在()左右。A．60℃B．80℃C．100℃2、谷類、薯類食物含有的主要營養(yǎng)成分是()。A．蛋白質B．脂肪C．糖類3、下面各選項中，符合科學飲食原則的是()。A．喜歡的食物多吃B．葷素搭配C．多吃蛋白質含量高的食物4、如果吃得太咸會加重腎臟負擔，影響身體正常排水功能，水分滯留在體內(nèi)造成水腫肥胖，因此，食物不宜太咸，年認為一個成年人每日攝入鹽量應不超過（）克。A．6B．8C．105、小胖最近要減肥，()是最佳的減肥方法。A．到藥店買減肥藥B．盡量少吃或不吃食物C．適當?shù)捏w育鍛煉加合理的膳食6、常吃五谷雜糧有利于健康，是因為五谷雜糧()。A．容易消化和吸收B．能治百病C．營養(yǎng)豐富，為人體提供全面的營養(yǎng)7、老年人患骨質疏松，是骨中缺少鈣，所以老年人應多吃()。A．魚蝦類B．谷類C．蔬菜類8、下列做法正確的是()。A．還不到吃飯的時間，先吃包薯片充饑B．羊肉有營養(yǎng)，應多吃烤羊肉串C．晚上睡覺前不吃零食四、我會寫出人體消化器官的名稱（共12分，每空2分）五、我會做科學實驗（12分，每空2分）下面是兩位同學學習了酒精燈的使用以后的對話，請你幫助完成他們的對話。甲：我們今天學習了酒精燈的使用，你會用嗎？乙：當然會用啦！甲：我問你，怎樣點燃酒精燈？乙：點燃酒精燈要用，絕對禁止。甲：怎樣向酒精燈里添加酒精？乙：添加酒精時禁止向的酒精燈里添加酒精。甲：酒精燈使用完畢后，怎樣熄滅？乙：用完酒精燈，必須用蓋滅，不可用。甲：我再問你一句，如果不小心把酒精灑到桌上并且燃燒起來以后，該怎么辦？乙：不要碰倒酒精燈，萬一有灑出的酒精在桌上燃燒，應該。六、我會用科學課上學到的知識分析問題（共35分）1、為了使身體長期保持營養(yǎng)均衡，我能說出膳食營養(yǎng)原則。（5分）2、為了保護消化器官，我知道應當養(yǎng)成哪些健康的飲食習慣？（5分）3、我會認真觀察均衡膳食“寶塔”圖，能正確分析并回答下面的問題。（5分）人們每天攝取量最多的應該是哪一類食物？，這類食物含有的營養(yǎng)物質是哪一類？它處于“寶塔”的第幾層？4、我能至少寫出10種吃過的食物，還會用自己的標準對這些食物進行分類，也知道它們屬于哪一類食物。（20分）附答案一、1、葷素搭配、粗細糧搭配、蔬菜、水果2、糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水、礦物質。3、脂肪、淀粉、蛋白質。4、口腔、口腔、食道、胃、小腸、小腸、小腸、消化過程、小腸、大腸。5、偏食、挑食二、1√2×3×4√5√6×7×三、1A2C3B4A5C6C7A8C四、左邊從上往下：口腔、食道、肝、大腸；右邊從上往下：胃、小腸五、火柴，用酒精燈引燃另一只酒精燈。燃著。燈帽、嘴去吹。立刻用濕抹布撲蓋。六、1、（合理就行）葷素搭配，粗細糧搭配，每天吃新鮮的水果、蔬菜，每天喝一杯牛奶，及時補充水分，不挑食、不偏食、