二零二四年餐飲業(yè)食材采購合同的監(jiān)管與評估

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

二零二四年餐飲業(yè)食材采購合同的監(jiān)管與評估本合同目錄一覽1.采購食材的種類與數(shù)量1.1食材種類1.2食材數(shù)量2.食材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2.1食材新鮮度2.2食材合格證明2.3食材保質(zhì)期3.食材的交付時間與地點3.1交付時間3.2交付地點4.食材的價格與支付方式4.1食材單價4.2食材總價4.3支付方式5.供應(yīng)商的義務(wù)與責(zé)任5.1食材質(zhì)量保證5.2食材交付保證5.3售后服務(wù)保證6.采購方的權(quán)利與責(zé)任6.1食材驗收權(quán)6.2支付義務(wù)6.3監(jiān)督權(quán)7.合同的有效期7.1合同開始日期7.2合同結(jié)束日期8.合同的變更與解除8.1變更條件8.2解除條件9.違約責(zé)任9.1供應(yīng)商違約9.2采購方違約10.爭議解決方式10.1協(xié)商解決10.2調(diào)解解決10.3法律途徑11.保密條款11.1保密內(nèi)容11.2泄露后果12.法律適用與管轄12.1法律適用12.2管轄法院13.其他條款13.1合同附件13.2合同修改記錄14.簽署日期與地點14.1簽署日期14.2簽署地點第一部分：合同如下：第一條采購食材的種類與數(shù)量1.1食材種類1.1.1肉類1.1.2蔬菜1.1.3海鮮1.1.4水果1.1.5面點原料1.2食材數(shù)量1.2.1肉類：每批次不少于500公斤1.2.2蔬菜：每批次不少于1000公斤1.2.3海鮮：每批次不少于200公斤1.2.4水果：每批次不少于500公斤1.2.5面點原料：每批次不少于1000公斤第二條食材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2.1食材新鮮度2.1.1肉類：必須是屠宰后48小時內(nèi)的新鮮肉類2.1.2蔬菜：必須是采摘后48小時內(nèi)的新鮮蔬菜2.1.3海鮮：必須是捕撈后24小時內(nèi)的新鮮海鮮2.1.4水果：必須是采摘后48小時內(nèi)的新鮮水果2.1.5面點原料：必須是制作前48小時內(nèi)的新鮮原料2.2食材合格證明2.2.1所有食材必須提供國家相關(guān)部門的合格證明2.3食材保質(zhì)期2.3.1肉類：冷藏保存，保質(zhì)期不超過7天2.3.2蔬菜：冷藏保存，保質(zhì)期不超過3天2.3.3海鮮：冷藏保存，保質(zhì)期不超過2天2.3.4水果：冷藏保存，保質(zhì)期不超過5天2.3.5面點原料：常溫保存，保質(zhì)期不超過3天第三條食材的交付時間與地點3.1交付時間3.1.1每批次食材必須在約定的日期前交付完畢3.2交付地點3.2.1食材必須交付至采購方指定的倉庫第四條食材的價格與支付方式4.1食材單價4.1.1肉類：每公斤人民幣50元4.1.2蔬菜：每公斤人民幣30元4.1.3海鮮：每公斤人民幣100元4.1.4水果：每公斤人民幣40元4.1.5面點原料：每公斤人民幣20元4.2食材總價4.2.1食材總價根據(jù)實際交付數(shù)量乘以單價計算4.3支付方式4.3.1采購方在收到食材且驗收合格后30天內(nèi)，以銀行轉(zhuǎn)賬的方式支付食材總價第五條供應(yīng)商的義務(wù)與責(zé)任5.1食材質(zhì)量保證5.1.1供應(yīng)商必須保證所供食材符合本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5.2食材交付保證5.2.1供應(yīng)商必須按照本合同約定的時間和地點交付食材5.3售后服務(wù)保證5.3.1供應(yīng)商在食材交付后，如有質(zhì)量問題，必須及時予以更換或退款第六條采購方的權(quán)利與責(zé)任6.1食材驗收權(quán)6.1.1采購方有權(quán)對供應(yīng)商交付的食材進行驗收，如有不符合本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，采購方有權(quán)拒絕接收6.2支付義務(wù)6.2.1采購方在收到食材且驗收合格后，必須按照本合同約定的支付方式和時間支付食材總價6.3監(jiān)督權(quán)6.3.1采購方有權(quán)對供應(yīng)商的食材生產(chǎn)、加工、儲存等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督，以確保食材質(zhì)量符合本合同約定的標(biāo)準(zhǔn)第八條合同的有效期8.1合同開始日期8.1.1本合同自雙方簽署之日起生效8.2合同結(jié)束日期8.2.1本合同有效期為一年，自合同開始日期起算第九條合同的變更與解除9.1變更條件9.1.1合同的有效期屆滿前，雙方同意續(xù)簽的，可以進行合同變更9.2解除條件9.2.1在合同有效期內(nèi)，如一方違反本合同的約定，對方有權(quán)解除合同第十條違約責(zé)任10.1供應(yīng)商違約10.1.1供應(yīng)商未按照本合同約定的質(zhì)量和數(shù)量交付食材的，應(yīng)當(dāng)按照采購方實際損失的金額進行賠償10.2采購方違約10.2.1采購方未按照本合同約定的時間支付食材價款的，應(yīng)當(dāng)按照遲延支付金額的千分之五支付違約金第十一條爭議解決方式11.1協(xié)商解決11.1.1雙方應(yīng)當(dāng)在合同履行過程中積極溝通，協(xié)商解決可能出現(xiàn)的爭議11.2調(diào)解解決11.2.1如雙方協(xié)商不成，可以請求第三方進行調(diào)解11.3法律途徑11.3.1如調(diào)解不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟第十二條保密條款12.1保密內(nèi)容12.1.1雙方在合同履行過程中獲取的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場信息等，未經(jīng)對方同意不得泄露給第三方12.2泄露后果12.2.1如一方泄露對方的保密信息，泄露方應(yīng)當(dāng)按照對方實際損失的金額進行賠償?shù)谑龡l法律適用與管轄13.1法律適用13.1.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律13.2管轄法院13.2.1本合同的訴訟管轄法院為合同簽訂地人民法院第十四條其他條款14.1合同附件14.1.1本合同附件包括食材清單、供應(yīng)商資質(zhì)證明等14.2合同修改記錄14.2.1本合同如有修改，修改內(nèi)容應(yīng)當(dāng)由雙方簽署并在合同中注明修改日期第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的定義1.1本合同所稱第三方，是指除甲乙雙方之外，與本合同有關(guān)聯(lián)但并未簽署合同的主體。第二條第三方介入的情形2.1第三方介入的情形包括但不限于：2.1.1甲乙雙方在合同履行過程中，需要第三方提供專業(yè)技術(shù)支持或服務(wù)；2.1.2甲乙雙方在合同履行過程中，需要第三方提供物流、倉儲等服務(wù)；2.1.3甲乙雙方在合同履行過程中，需要第三方進行質(zhì)量檢測、評估等。第三條第三方介入的程序3.1甲乙雙方如需第三方介入，應(yīng)提前書面通知對方，并說明介入的原因、時間、地點、方式等相關(guān)事項；3.2甲乙雙方應(yīng)與第三方簽訂相關(guān)的服務(wù)協(xié)議，并確保第三方了解并同意本合同的相關(guān)條款；3.3甲乙雙方應(yīng)確保第三方按照本合同的約定履行其職責(zé)，并對其行為承擔(dān)責(zé)任。第四條第三方介入的責(zé)任4.1第三方介入的目的是為了更好地履行甲乙雙方在合同中的權(quán)利和義務(wù)；4.2第三方應(yīng)按照甲乙雙方的約定履行其職責(zé)，并對其行為承擔(dān)責(zé)任；4.3如果第三方未按照甲乙雙方的約定履行其職責(zé)，導(dǎo)致甲乙雙方損失的，甲乙雙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第五條第三方介入的費用5.1第三方介入的費用由甲乙雙方協(xié)商確定，并納入本合同的價款中；5.2如果第三方介入導(dǎo)致甲乙雙方增加額外費用的，甲乙雙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)相應(yīng)的費用。第六條第三方介入的保密義務(wù)6.1第三方應(yīng)遵守本合同中的保密條款，不得泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密；6.2如果第三方泄露甲乙雙方的保密信息，導(dǎo)致甲乙雙方損失的，甲乙雙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第七條第三方介入的爭議解決7.1如果第三方介入導(dǎo)致甲乙雙方產(chǎn)生爭議，甲乙雙方應(yīng)嘗試協(xié)商解決；7.2如果協(xié)商不成，甲乙雙方可以請求第三方進行調(diào)解；7.3如果調(diào)解不成，甲乙雙方有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第八條第三方介入的合同變更和解除8.1如果第三方介入導(dǎo)致甲乙雙方需要變更或解除本合同，甲乙雙方應(yīng)按照本合同的變更和解除條款進行辦理。第九條第三方介入的違約責(zé)任9.1如果第三方未按照甲乙雙方的約定履行其職責(zé)，導(dǎo)致甲乙雙方損失的，甲乙雙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；9.2如果甲乙雙方未按照本合同的約定履行其義務(wù)，導(dǎo)致第三方損失的，甲乙雙方有權(quán)要求自己承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第十條第三方介入的其他事項10.1本合同未盡事宜，甲乙雙方可以與第三方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力；10.2本合同的修改、補充協(xié)議應(yīng)由甲乙雙方和第三方共同簽署。第十一條第三方介入的責(zé)任限額11.1除本合同另有約定外，第三方對甲乙雙方的責(zé)任限額不超過其介入費用；11.2如果甲乙雙方同意，可以與第三方另行約定責(zé)任限額。第十二條第三方介入的權(quán)益保護12.1甲乙雙方應(yīng)確保第三方在合同履行過程中的合法權(quán)益得到保護；12.2甲乙雙方不得因第三方介入而免除或減輕其根據(jù)本合同應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。第十三條第三方介入的合同解除13.1如果第三方介入導(dǎo)致本合同無法履行，甲乙雙方有權(quán)解除本合同；13.2如果甲乙雙方解除本合同，應(yīng)按照本合同的解除條款進行辦理。第十四條第三方介入的效力14.1本合同關(guān)于第三方介入的條款獨立于其他條款，即使其他條款無效，本條款仍然有效；14.2本合同關(guān)于第三方介入的條款對本合同的甲乙雙方和第三方均具有約束力。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：食材清單詳細列出所有食材的名稱、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等信息。附件二：供應(yīng)商資質(zhì)證明供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證等。附件三：質(zhì)量檢測報告第三方出具的食材質(zhì)量檢測報告，證明食材符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。附件四：物流運輸協(xié)議與物流公司簽訂的運輸協(xié)議，詳細規(guī)定運輸時間、地點、方式等。附件五：倉儲服務(wù)協(xié)議與倉儲公司簽訂的倉儲服務(wù)協(xié)議，詳細規(guī)定倉儲條件、保管責(zé)任等。附件六：技術(shù)支持服務(wù)協(xié)議與技術(shù)支持方簽訂的技術(shù)支持服務(wù)協(xié)議，詳細規(guī)定技術(shù)支持內(nèi)容、時間等。附件七：合同履行監(jiān)督記錄記錄合同履行過程中的關(guān)鍵節(jié)點，包括食材交付、驗收等。附件八：合同變更記錄記錄合同變更的日期、內(nèi)容、雙方簽字等。附件九：合同解除記錄記錄合同解除的日期、原因、雙方簽字等。附件十：違約行為記錄記錄雙方在合同履行過程中的違約行為及處理結(jié)果。說明二：違約行為及責(zé)任認定：1.供應(yīng)商未按照約定時間、地點、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)交付食材。示例：供應(yīng)商延遲交付食材，導(dǎo)致采購方無法按時營業(yè)。2.供應(yīng)商交付的食材不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。示例：供應(yīng)商交付的肉類含有瘦肉精，導(dǎo)致采購方食品中毒事件。3.采購方未按照約定時間支付食材價款。示例：采購方延遲支付食材價款，導(dǎo)致供應(yīng)商資金流轉(zhuǎn)困難。4.采購方未按照約定接受第三方介入服務(wù)。示例：采購方拒絕接受第三方的質(zhì)量檢測服務(wù)，導(dǎo)致食材質(zhì)量問題無法及時發(fā)現(xiàn)。5.第三方未按照約定履行其職責(zé)。示例：第三方物流延遲運輸食材，導(dǎo)致采購方無法按時收到食材。責(zé)任認定標(biāo)準(zhǔn)：1.供應(yīng)商的違約行為，按