安徽農業(yè)大學《農產品貯運學》2023-2024學年第一學期期末試卷

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2023-2024學年第一學期期末試卷院(系)_______班級_______學號_______姓名_______題號一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共15個小題，每小題1分，共15分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、農產品質量分級對于提高農產品市場競爭力具有重要意義。關于農產品質量分級的依據和標準，以下哪項描述是不準確的？（）A.外觀、口感和營養(yǎng)成分等B.不同農產品有不同的分級標準C.質量分級標準是統(tǒng)一的，不需要根據市場需求調整D.分級可以促進農產品的優(yōu)質優(yōu)價2、農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的物質循環(huán)和能量流動是維持生態(tài)平衡的基礎。以下哪個是農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中物質循環(huán)的主要環(huán)節(jié)？（）A.土壤有機質分解B.農作物光合作用C.動物糞便還田D.以上都是3、對于農業(yè)科技創(chuàng)新中的成果轉化，以下哪種機制更能夠促進科研成果與農業(yè)生產的有效對接？（）A.產學研合作B.政府主導推廣C.市場自由選擇D.農民自主應用4、農業(yè)生物技術的應用為農業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。對于基因工程在農業(yè)中的應用，以下哪項表述是錯誤的？（）A.可以培育抗病蟲害的作物品種B.能夠提高作物的產量和品質C.基因工程技術沒有任何潛在風險D.有助于改良作物的營養(yǎng)成分5、農業(yè)機械化作業(yè)需要注意安全問題。以下哪些是農業(yè)機械作業(yè)安全的注意事項？（）A.操作人員培訓B.機械維護保養(yǎng)C.遵守操作規(guī)程D.以上都是6、農業(yè)機械化的發(fā)展極大地提高了農業(yè)生產效率。對于地形復雜的山區(qū)農田，以下哪種農業(yè)機械最適合進行耕種作業(yè)？（）A.大型聯合收割機B.小型手扶拖拉機C.無人機播種機D.全自動插秧機7、農業(yè)面源污染對生態(tài)環(huán)境造成了嚴重威脅。關于農業(yè)面源污染的來源和控制措施，以下哪項說法是不正確的？（）A.農藥化肥的不合理使用是主要污染源之一B.建設生態(tài)溝渠可以減少面源污染C.農業(yè)面源污染無法有效控制D.推廣生態(tài)農業(yè)模式有助于降低污染8、農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生物多樣性保護對于維持生態(tài)服務功能具有重要意義。以下哪種農業(yè)活動對生物多樣性的破壞相對較小？（）A.大規(guī)模單一作物種植B.林下養(yǎng)殖C.過度放牧D.濫用化肥農藥9、農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動遵循一定的規(guī)律。以下哪種農業(yè)生產方式能夠提高能量的利用效率？（）A.延長食物鏈B.增加飼料投入C.減少動物養(yǎng)殖D.單一作物種植10、農業(yè)溫室氣體排放對全球氣候變化產生一定影響。在農業(yè)生產活動中，以下哪種排放源產生的溫室氣體量相對較大？（）A.化肥使用B.農田灌溉C.家畜養(yǎng)殖D.農業(yè)機械使用11、在農業(yè)氣象學中，氣候變化對農業(yè)生產有著深遠影響。以下哪種氣候現象可能導致農作物減產？（）A.溫和的季風B.適度的降水C.長期的干旱D.短暫的低溫12、農產品的加工和儲藏技術影響著農產品的附加值和市場供應。在農產品儲藏過程中，以下關于控制溫度和濕度的描述，哪項是不準確的？（）A.低溫低濕有利于延長農產品的儲藏期B.不同農產品對溫濕度的要求不同C.溫濕度控制對農產品品質沒有影響D.要根據農產品的特性選擇合適的儲藏條件13、農業(yè)生物技術的應用為農業(yè)發(fā)展帶來了新的機遇。以下哪種生物技術在農作物病蟲害防治中具有廣闊的應用前景？（）A.組織培養(yǎng)技術B.基因編輯技術C.細胞融合技術D.胚胎移植技術14、農產品市場的供求關系影響著農產品的價格和農民的收入。對于影響農產品需求的因素，以下哪項說法是不正確的？（）A.消費者的收入水平B.人口數量和結構C.農產品的價格D.農產品的外觀和包裝對需求沒有影響15、農業(yè)氣象災害的風險管理對于降低農業(yè)損失至關重要。以下哪個是農業(yè)氣象災害風險管理的主要步驟？（）A.風險識別B.風險評估C.風險應對D.以上都是二、簡答題（本大題共4個小題，共20分)1、（本題5分）分析農業(yè)氣象服務的內容和方式，探討如何提高農業(yè)氣象服務的針對性和精細化水平，為農業(yè)生產提供科學依據。2、（本題5分）分析農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)的發(fā)展現狀和帶動作用，探討如何培育壯大龍頭企業(yè)，引領農業(yè)產業(yè)化發(fā)展。3、（本題5分）深入研究農業(yè)產業(yè)融合發(fā)展中的金融創(chuàng)新，分析如何創(chuàng)新金融產品和服務，滿足產業(yè)融合的資金需求。4、（本題5分）農業(yè)保險在降低農業(yè)生產風險、保障農民收入方面發(fā)揮著重要作用。請簡要介紹農業(yè)保險的種類、運作模式以及發(fā)展中存在的問題和解決途徑。三、論述題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）論述農業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)服務價值核算。2、（本題5分）論述農業(yè)廢棄物的處理與利用方法及對環(huán)境保護的意義。3、（本題5分）深入探討農村土地整治與耕地保護的關系，分析土地整治在增加耕地面積、提高耕地質量、優(yōu)化土地利用格局方面的作用和策略。4、（本題5分）探討農業(yè)產業(yè)結構調整對農村經濟發(fā)展的影響及調整方向。5、（本題5分）論述農業(yè)科技創(chuàng)新對農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展的支撐作用。四、案例分析題（本大題共4個小題，共40分)1、（本題10分）一個水產養(yǎng)殖池塘的魚出現了爛鰓病。分析爛鰓病的病因和防治方法。2、（本題10分）某蔬菜種植基地種植的黃瓜出現霜霉病，且病情迅速蔓延。通過調查，認為是溫室濕度控制不當、通風不良、病害監(jiān)測不及時等原因導致。請?zhí)岢鳇S瓜霜霉病的綜合防治方案，控制病害的發(fā)生和傳播。3、（本題10分）某果園種植的蘋果樹在盛果期出現了大量落葉和果實偏小的情況。經過調查，發(fā)現果園存在病蟲害防