智慧倉儲與配送實務 教案 模塊二 倉配一體化作業(yè)的工作程序認知

《智慧倉儲與配送實務》教學設計項目二倉配一體化工作程序的定位與認知★教材導讀課程名稱《智慧倉儲與配送實務》課程定位本課程是服務于高職物流管理專業(yè)的學生，依據其未來從業(yè)的職業(yè)活動對專業(yè)性知識與能力的培養(yǎng)要求，將理論知識與操作技能有機結合而開設的課程?！锝贪冈O計項目課題倉配一體化工作程序的定位與認知授課時間授課對象教學目標知識目標·形成對倉配業(yè)務的認知·了解倉配一體化企業(yè)的具體工作程序能力目標·能夠掌握倉配業(yè)務的具體崗位設置·能夠較好地理解倉配業(yè)務各崗位的職責學情分析學生經模塊一的學習已經能夠自主搭建倉配一體化作業(yè)、倉配一體化仿真實訓與其他課程相融通的認知框架，具備初步的整體課程認知一體觀。本項目在此基礎上，幫助學生掌握倉配一體化作業(yè)中各環(huán)節(jié)的具體工作流程。教學方法將普通的講授課設計成教師主導，學生主體，師生互動的新型課堂。教師根據學生的認知水平可以采用講授法、討論法、案例分析法等方法組織教學。教師通過鼓勵學生自主學習、自由表達，充分激發(fā)學生的問題意識，培養(yǎng)主動探究、團結合作、勇于創(chuàng)新、敢于實踐的精神。學習方法學生通過課前預習、查閱資料，課上小組討論、班級匯報、反思總結等方法，掌握常用的學習策略，完成學習任務。項目重點本項目的教學重點是幫助學生掌握倉配業(yè)務各組成環(huán)節(jié)的基本工作流程,并形成對倉配業(yè)務主要崗位的基本認知。教學媒體教材及配套的課件、教案、微課，投影儀，計算機……教學流程教學環(huán)節(jié)師生互動情境導入【教師】結合“任務引入”談一談：1.物流速度提升得益于什么？2.倉儲與配送的主要包括哪幾項工作？3.倉儲與配送的主要工作職責是什么？【學生】小組討論并回答問題。教授新知?任務一：倉配業(yè)務基本流程認知【教師】通過任務引入，引導學生自由暢談對倉配工作及相關職責的認識?！緦W生】自由交流并回答問題一、倉配業(yè)務介紹(一)入庫1.預訂入庫2.實際入庫(二)在庫(三)出庫(四)盤點(五)配送二、倉配業(yè)務基本流程(一)收貨流程1.正常貨品收貨2.退貨或換殘貨品收貨3.卸貨4.填寫單據并進行資料錄入(二)發(fā)貨流程1.訂單處理程序2.備貨程序3.發(fā)貨程序(三)庫存管理1.貨品存放2.盤點流程?任務二：倉配業(yè)務崗位設置認知【教師】通過任務引入，引導學生思考問題1.物流行業(yè)有哪些業(yè)務崗位設置？2.以電子信息技術為支撐的高效智慧物流的發(fā)展會給物流行業(yè)的崗位設置帶來哪些改變？3.倉配業(yè)務崗位需要什么樣的職業(yè)情操？【學生】自由交流并回答問題一、倉配業(yè)務崗位的設置(一)主要業(yè)務崗位1.作業(yè)崗位2.專業(yè)崗位3.拓展崗位(二)主要行政崗位1.行政輔助崗位2.管理崗位3.決策崗位二、倉配業(yè)務崗位的職業(yè)要求(一)職業(yè)素養(yǎng)（分別從崗位意識、個人品質、思想層面展開論述）(二)職業(yè)知識(三)職業(yè)技能問題解決【教師】詢問學生是否有尚未理解的地方【學生】提出疑問【教師】【學生】共同探討解決整體回顧【教師】帶領學生復習本項目的知識脈絡【學生】簡要復述本項目的知識框架教學反思《智慧倉儲與配送實務》教學設計項目二倉配企業(yè)入庫崗位基礎與作業(yè)流程認知★教材導讀課程名稱《智慧倉儲與配送實務》課程定位本課程是服務于高職物流管理專業(yè)的學生，依據其未來從業(yè)的職業(yè)活動對專業(yè)性知識與能力的培養(yǎng)要求，將理論知識與操作技能有機結合而開設的課程?！锝贪冈O計項目課題倉配企業(yè)入庫崗位基礎與作業(yè)流程認知授課時間授課對象教學目標知識目標·了解倉配企業(yè)入庫崗位的作業(yè)流程·熟悉倉配企業(yè)貨品收貨的主要檢驗事項能力目標·能夠掌握基本倉儲空間布局的原則與要求·能夠掌握倉配企業(yè)貨位分配流程的作業(yè)任務學情分析通過上一項目的學習，學生掌握了倉配業(yè)務各組成環(huán)節(jié)的基本工作流程,并形成了對倉配業(yè)務主要崗位的基本認知。本項目是幫助學生更進一步地形成對入庫環(huán)節(jié)的基本工作流程的認知。教學方法將普通的講授課設計成教師主導，學生主體，師生互動的新型課堂。教師根據學生的認知水平可以采用講授法、討論法、案例分析法等方法組織教學。教師通過鼓勵學生自主學習、自由表達，充分激發(fā)學生的問題意識，培養(yǎng)主動探究、團結合作、勇于創(chuàng)新、敢于實踐的精神。學習方法學生通過課前預習、查閱資料，課上小組討論、班級匯報、反思總結、仿真實訓等方法，掌握常用的學習策略，完成學習任務。項目重點本項目的教學重點是幫助學生形成對倉配企業(yè)入庫崗位作業(yè)流程的基本認知,掌握倉儲空間布局、貨位分配等作業(yè)要求,能獨立嘗試相關作業(yè)實訓操作,形成良好的作業(yè)認知。教學媒體教材及配套的課件、教案、微課，投影儀，計算機……教學流程教學環(huán)節(jié)師生互動情境導入【教師】結合“任務引入”談一談：1.貨品入庫前要做好哪些準備工作？2.貨品的統(tǒng)一編碼化管理給企業(yè)帶來了哪些便利？【學生】小組討論并回答問題。教授新知?任務一：入庫作業(yè)準備與作業(yè)流程認知【教師】通過任務引入，引導學生自由暢談對入庫作業(yè)的認識?！緦W生】自由交流并回答問題。一、入庫作業(yè)準備（展示入庫通知基本內容表）二、入庫作業(yè)流程(一)做好入庫前的準備工作1.熟悉入庫貨品2.了解倉庫情況3.制訂倉儲計劃4.合理組織人力5.做好拉貨準備6.驗收準備7.貨品搬運8.文件單證準備（通過展示各種記錄表、登記表加深學生對相關內容的認識）(二)進行貨品接收工作(三)驗收中發(fā)現問題的處理(四)檢驗貨品數量與質量(五)辦理貨品入庫憑證簽收?任務二：收貨檢驗作業(yè)基礎與認知【教師】通過任務引入，向學生展示常見的自動化檢測設備及作用，激發(fā)學生的學習興趣，引導學生思考問題。1.在倉庫進行收貨檢驗環(huán)節(jié)時，一般會經歷哪些步驟？2.在倉庫進行收貨檢驗環(huán)節(jié)時，主要檢驗貨品的哪些信息？3.對倉配企業(yè)收貨檢驗的認知與理解？【學生】自由交流并回答問題。一、收貨驗收的依據與內容(一)收貨的依據與要求(二)驗收的依據與內容1.貨品的數量2.貨品的質量3.貨品的包裝(三)貨品驗收中的常用方法二、收貨驗收中問題的處理(一)貨品串庫(二)單、貨不一致(三)數量和質量問題1.對“證”入庫2.核實記錄,按規(guī)辦事(四)包裝問題?任務三：倉庫存儲區(qū)布局規(guī)劃基礎與認知【教師】通過任務引入，引導學生思考問題。1.對倉庫的空間規(guī)劃布局有了哪些方面的新認知？2.倉庫空間規(guī)劃怎么做才能最大程度提升面積利用率？【學生】自由交流并回答問題。一、存儲區(qū)的布局(一)存儲區(qū)的空間布局(二)存儲面積的確定二、存儲區(qū)面積的計算(一)功能區(qū)面積分類(二)存儲區(qū)面積需求計算構成1.存儲量2.存儲方式3.作業(yè)通道?任務四：貨位分配基礎與作業(yè)流程認知【教師】通過任務引入，引導學生思考問題。1.如何規(guī)劃出科學合理的倉儲區(qū)域與貨位布局？2.對倉庫貨位空間布局規(guī)劃有哪些方面的了解？【學生】自由交流并回答問題。一、貨位編號(一)編號要求1.編號標志2.編號順序3.編號排放(二)編號方式1.劃分區(qū)段方式2劃分類別方式3.地址式4.坐標式二、選擇貨位的要求(一)確保貨品安全與便于管理(二)方便進行作業(yè)操作(三)分類排放節(jié)約倉容三、入庫貨品貨位分配的流程(一)貨位分配的內涵與意義1.貨位分配的定義2.貨位分配的意義(二)貨品貨位分配應遵循的基本原則1.以周轉率為基礎安排2.以貨品相關性為基礎安排3.按照貨品重量不同來決定貨品儲放的高低位置(三)貨品貨位分配的基本流程問題解決【教師】詢問學生是否有尚未理解的地方【學生】提出疑問【教師】【學生】共同探討解決整體回顧【教師】帶領學生復習本項目的知識脈絡【學生】簡要復述本項目的知識框架布置作業(yè)聯(lián)系實際完成教材配套實訓手冊中的收驗貨作業(yè)仿真實訓、倉庫存儲區(qū)布局規(guī)劃仿真實訓及貨位分配作業(yè)仿真實訓。教學反思《智慧倉儲與配送實務》教學設計項目三倉配企業(yè)在庫管理基礎與作業(yè)流程認知★教材導讀課程名稱《智慧倉儲與配送實務》課程定位本課程是服務于高職物流管理專業(yè)的學生，依據其未來從業(yè)的職業(yè)活動對專業(yè)性知識與能力的培養(yǎng)要求，將理論知識與操作技能有機結合而開設的課程?！锝贪冈O計項目課題倉配企業(yè)在庫管理基礎與作業(yè)流程認知授課時間授課對象教學目標知識目標·了解倉配企業(yè)在庫管理的作業(yè)流程·熟悉貨品在庫保管、盤點的作業(yè)流程能力目標·能夠掌握倉配環(huán)節(jié)補貨、換貨的基本方式·能夠了解貨品在庫保管的基本原則·能夠掌握基本的貨品堆垛方法學情分析通過之前的學習，學生掌握了倉配業(yè)務各組成環(huán)節(jié)的基本工作流程,并形成了對倉配業(yè)務主要崗位的基本認知。本項目是幫助學生更進一步地形成對貨品在庫作業(yè)的基本認知。教學方法將普通的講授課設計成教師主導，學生主體，師生互動的新型課堂。教師根據學生的認知水平可以采用講授法、討論法、案例分析法等方法組織教學。教師通過鼓勵學生自主學習、自由表達，充分激發(fā)學生的問題意識，培養(yǎng)主動探究、團結合作、勇于創(chuàng)新、敢于實踐的精神。學習方法學生通過課前預習、查閱資料，課上小組討論、班級匯報、反思總結、仿真實訓等方法，掌握常用的學習策略，完成學習任務。項目重點本項目的教學重點是幫助學生掌握貨品在庫保管、盤點的作業(yè)流程及貨品補貨、換貨的基本方式,形成對貨品在庫作業(yè)的基本認知。教學媒體教材及配套的課件、教案、微課，投影儀，計算機……教學流程教學環(huán)節(jié)師生互動情境導入【教師】結合“任務引入”談一談：1.家庭常備藥如何正確儲存？2.及時盤點藥品、清理失效藥品的原因是什么？3.通過學習家庭常備藥品的處理方法,在相關物流貨品的在庫保管方面給你帶來哪些啟示？【學生】小組討論并回答問題。教授新知?任務一：貨品在庫保管與盤點作業(yè)基礎認知【教師】通過任務引入，引導學生自由暢談對貨品在庫保管與盤點作業(yè)的認識?！緦W生】自由交流并回答問題。一、貨品在庫保管(一)在庫保管的基本要求1.嚴格驗收入庫貨品2.存儲區(qū)域安排適當3.貨品堆碼安排合理4.倉庫衛(wèi)生環(huán)境良好5.貨品檢查周期合理(二)在庫保管的基本原則1.貨品分庫、分區(qū)域、分貨位存放2.貨垛穩(wěn)固、擺放整齊3.標志一致、面向通道(三)在庫保管的基本方法1.貨品分類、分區(qū)的方法（分別就按貨品的自然屬性分區(qū)、按貨品的危險性質分區(qū)、按貨品的流向分區(qū)展開論述）2.貨品存放的垛碼方法（重疊式堆垛、“五五化”堆垛、壓縫式堆垛、栽柱式堆垛、托盤堆垛、縱橫交錯式堆垛、仰伏相間式堆垛）3.貨品的苫蓋方法（就垛苫蓋法、魚鱗苫蓋法、隔離苫蓋法、固定與活動棚架苫蓋法）4.貨品的墊垛方法（碼架式、墊木式、防潮紙式）二、貨品盤點(一)盤點的周期(二)盤點的項目1.查庫存量2.查質量3.查設施設備(三)盤點的步驟（展示盤點表）1.盤點人員培訓2.盤點主要步驟（初盤、復盤、抽盤）3.盤點結果處理(四)盤點的方法1.賬面盤點法2.實地盤點法（期末盤點法、循環(huán)盤點法）?任務二：補貨與揀貨作業(yè)基礎認知【教師】通過任務引入，向學生展示智慧物流發(fā)揮的重要作用，激發(fā)學生的學習興趣，引導積極交流。立足于生活實際經驗，對倉配企業(yè)補貨與揀貨有哪些認識與了解？【學生】自由交流并回答問題。一、補貨與揀貨(一)補貨與揀貨的原因(二)補貨的時機與方式1.補貨的時機（定時補貨、隨機補貨）2.補貨的方式（托盤補貨、整箱補貨）(三)揀貨的方法1.單人揀貨法2.分區(qū)揀貨法（按揀貨單位分區(qū)、按物流量分區(qū)、按工作分區(qū)）3.其他揀貨法（按照不同的劃分依據，在進行貨品的揀貨作業(yè)時還存在不同揀貨方法）二、補貨與揀貨的差異(一)工作性質的不同(二)使用工具的不同(三)補、揀貨的注意事項問題解決【教師】詢問學生是否有尚未理解的地方【學生】提出疑問【教師】【學生】共同探討解決整體回顧【教師】帶領學生復習本項目的知識脈絡【學生】簡要復述本項目的知識框架布置作業(yè)聯(lián)系實際完成教材配套實訓手冊中的貨品養(yǎng)護保管與盤點作業(yè)仿真實訓、補貨與揀貨作業(yè)仿真實訓教學反思《智慧倉儲與配送實務》教學設計項目四倉配企業(yè)出庫作業(yè)崗位基礎與作業(yè)流程認知★教材導讀課程名稱《智慧倉儲與配送實務》課程定位本課程是服務于高職物流管理專業(yè)的學生，依據其未來從業(yè)的職業(yè)活動對專業(yè)性知識與能力的培養(yǎng)要求，將理論知識與操作技能有機結合而開設的課程?！锝贪冈O計項目課題倉配企業(yè)出庫作業(yè)崗位基礎與作業(yè)流程認知授課時間授課對象教學目標知識目標·掌握倉配企業(yè)出庫作業(yè)的基礎崗位·理解訂單處理的意義與應遵守的處理原則能力目標·能夠準確描述訂單處理的作業(yè)流程·能夠嘗試對不同類型的訂單進行處理學情分析通過之前的學習，學生掌握了倉配業(yè)務各組成環(huán)節(jié)的基本工作流程,并形成了對倉配業(yè)務主要崗位的基本認知。本項目是幫助學生更進一步地形成對庫存分配、出庫作業(yè)業(yè)務的基本認知。教學方法將普通的講授課設計成教師主導，學生主體，師生互動的新型課堂。教師根據學生的認知水平可以采用講授法、討論法、案例分析法等方法組織教學。教師通過鼓勵學生自主學習、自由表達，充分激發(fā)學生的問題意識，培養(yǎng)主動探究、團結合作、勇于創(chuàng)新、敢于實踐的精神。學習方法學生通過課前預習、查閱資料，課上小組討論、班級匯報、反思總結、仿真實訓等方法，掌握常用的學習策略，完成學習任務。項目重點本項目的教學重點是幫助學生了解倉配企業(yè)出庫作業(yè)流程中的用戶訂單處理作業(yè)、訂單管理系統(tǒng),形成對庫存分配、出庫作業(yè)業(yè)務的基本認知。教學媒體教材及配套的課件、教案、微課，投影儀，計算機……教學流程教學環(huán)節(jié)師生互動情境導入【教師】結合“任務引入”談一談：1.美團配送大物件訂單優(yōu)化措施的制定與落實反映了美團對其訂單業(yè)務的態(tài)度如何？2.網上購物的生活方式極其常見,根據你的生活經驗,談談你對商家訂單處理流程的認識?！緦W生】小組討論并回答問題。教授新知?任務一：用戶訂單處理作業(yè)與流程認知【教師】通過任務引入，引導學生自由暢談對用戶訂單處理作業(yè)的認識?！緦W生】自由交流并回答問題。一、訂單處理的概念二、訂單處理的流程（展示訂單處理流程表）(一)訂單準備(二)訂單傳輸(三)訂單錄入(四)訂單履行(五)訂單跟蹤三、訂單處理的要求(一)訂單處理的基本原則1.使用戶產生信賴感2.盡量縮短訂單處理周期3.提供緊急訂貨服務4.減少缺貨現象5.裝配力求完整6.不忽略小批量訂貨的用戶7.提供對用戶有利的包裝8.隨時提供訂單處理的情況(二)不同交易類型訂單的處理（一般交易訂單、現銷式交易訂單、間接式交易訂單、合約式交易訂單、寄存式交易訂單、兌換式交易訂單）四、訂單管理系統(tǒng)(一)訂單管理系統(tǒng)的概念(二)訂單管理系統(tǒng)的作用?任務二：庫存分配與出庫包裝作業(yè)認知【教師】通過任務引入，引導積極交流。1.包裝為什么有如此長久的發(fā)展歷史？2.包裝的主要作用是什么？3.你對包裝的材料與造型有什么思考？【學生】自由交流并回答問題。一、庫存的概念與分類(一)庫存的概念(二)庫存的分類（周期性庫存、積壓性庫存、季節(jié)性庫存、安全性庫存、投機性庫存）二、庫存分配(一)庫存分配的概念(二)庫存分配作業(yè)的流程三、出庫包裝的概念與分類(一)包裝的概念(二)包裝的分類1.以包裝的作用為依據（分別就在物流中發(fā)揮的作用和在流通領域中發(fā)揮的作用展開論述）2.以包裝的材料為依據（紙質包裝、木質包裝、塑料包裝、玻璃包裝、纖維制品包裝，分別展示實例圖）3.以包裝的層次為依據（個包裝、內包裝、外包裝，分別展示實例圖）4.以包裝的手法為依據（泡罩包裝、收縮包裝、拉伸包裝、脫氧包裝，分別展示實例圖）(三)包裝的作用1.保護貨品2.方便流通（方便存儲；便于裝卸、運輸；便于交易）3.提升銷量(四)包裝的特點（單位化特點、標識性特點、保護性特點、促銷性特點）(五)包裝的合理化問題解決【教師】詢問學生是否有尚未理解的地方【學生】提出疑問【教師】【學生】共同探討解決整體回顧【教師】帶領學生復習本項目的知識脈絡【學生】簡要復述本項目的知識框架布置作業(yè)聯(lián)系實際完成教材配套實訓手冊中的用戶訂單有效性分析仿真實訓、用戶優(yōu)先權分析與庫存分配仿真實訓及出庫包裝作業(yè)仿真實訓。教學反思《智慧倉儲與配送實務》教學設計項目五倉配企業(yè)配送作業(yè)崗位基礎與作業(yè)流程認知★教材導讀課程名稱《智慧倉儲與配送實務》課程定位本課程是服務于高職物流管理專業(yè)的學生，依據其未來從業(yè)的職業(yè)活動對專業(yè)性知識與能力的培養(yǎng)要求，將理論知識與操作技能有機結合而開設的課程?！锝贪冈O計項目課題倉配企業(yè)配送作業(yè)崗位基礎與作業(yè)流程認知授課時間授課對象教學目標知識目標·了解配送作業(yè)中的基本崗位設置·熟悉配送中心運行的主要流程·掌握配送中心路線優(yōu)化的意義與基本措施能力目標·能夠掌握配送中心的基本功能·能夠獨立模擬配送中心的作業(yè)流程·能夠掌握配送中心車輛調度的基本原則學情分析通過之前的學習，學生掌握了倉配業(yè)務各組成環(huán)節(jié)的基本工作流程,并形成了對倉配業(yè)務主要崗位的基本認知。本項目是幫助學生更進一步地形成對配送作業(yè)的基本工作流程認知。教學方法將普通的講授課設計成教師主導，學生主體，師生互動的新型課堂。教師根據學生的認知水平可以采用講授法、討論法、案例分析法等方法組織教學。教師通過鼓勵學生自主學習、自由表達，充分激發(fā)學生的問題意識，培養(yǎng)主動探究、團結合作、勇于創(chuàng)新、敢于實踐的精神。學習方法學生通過課前預習、查閱資料，課上小組討論、班級匯報、反思總結、仿真實訓等方法，掌握常用的學習策略，完成學習任務。項目重點本項目的教學重點是幫助學生掌握配送中心的運營知識,熟悉配送作業(yè)的操作流程,在形成對配送中心相關概念認知的基礎上,理解配送中心進行車輛調度、路線優(yōu)化的目的。教學媒體教材及配套的課件、教案、微課，投影儀，計算機……教學流程教學環(huán)節(jié)師生互動情境導入【教師】結合“任務引入”談一談：1.配送中心在物流系統(tǒng)中充當著什么樣的角色？2.貴電商物流公司成功搭建的縣、鄉(xiāng)、村三級物流配送體系為當地物流發(fā)展帶來了哪些便利？3.對配送中心的作業(yè)流程有什么思考？【學生】小組討論并回答問題。教授新知?任務一：配送中心