第1課+從食物采集到食物生產(chǎn)導學案- 高二歷史上學期歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟與社會生活+

第1課從食物采集到食物生產(chǎn)編號1審核：高二歷史組時間：【目標導航】1.了解人類由食物采集者向食物生產(chǎn)者演進過程及意義2.知道古代不同地區(qū)食物生產(chǎn)及對社會生活影響【時空坐標】【知識梳理】一、人類早期的生產(chǎn)與生活1.梳理人類早期生產(chǎn)與生活特點（食物來源；生產(chǎn)工具；生活方式；社會生活（母系氏族））原始農業(yè)與畜牧業(yè)的出現(xiàn)的背景、時間？世界各地原始農業(yè)與畜牧業(yè)的出現(xiàn)的地點？時間、概況？4、農業(yè)出現(xiàn)的意義？【對點練習】1、農業(yè)、畜牧業(yè)的產(chǎn)生，使人類從食物的采集者轉變?yōu)槭澄锏纳a(chǎn)者。在此基礎上，人們開始對日月星辰的活動、對水土的特點、氣候現(xiàn)象進行觀察和積累經(jīng)驗，從而產(chǎn)生初步的天文地理和數(shù)學知識，把人類對客觀世界的認識推到一個新的高度。材料意在說明（

）A．農業(yè)革命助推科技革命的到來 B．農業(yè)革命推動社會分工的出現(xiàn)C．農業(yè)革命推動人類文明的進步 D．農業(yè)革命促進生活方式的變化2、據(jù)考證分析，100萬年前全球人口僅有1萬~2萬；距今10萬年時，只有2萬~3萬，千年人口增長率不足1%。新石器時代，世界人口雖增長極其緩慢，但出現(xiàn)了有意義的增長狀態(tài)。世界人口出現(xiàn)“有意義的增長狀態(tài)”主要是因為（

）A．原始農業(yè)產(chǎn)生 B．鐵制工具普及C．私有財產(chǎn)出現(xiàn)D．人類居所穩(wěn)定二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活1、不同地區(qū)農業(yè)文明的食物生產(chǎn)和社會生活具有哪些共同特征？

2、不同地區(qū)（兩河流域、尼羅河流域、中國、古希臘、古羅馬、美洲）農業(yè)文明的食物生產(chǎn)、土地所有制、社會生活？【對點練習】1、新石器時代，我國中原及北方地區(qū)形成以粟為主，黍、大豆、水稻為補充的混合型農業(yè)生產(chǎn)體系；以黃河上游為主的西北地區(qū)，畜牧業(yè)占有一定的比重；長江流域中下游地區(qū)則形成稻作農業(yè)體系。造成這種差異的主要原因是（

）A．飲食結構的不同 B．地區(qū)交流的缺乏C．自然環(huán)境的影響D．生產(chǎn)技術的發(fā)展2、下表是世界各地原住居民對培育農作物做出的貢獻。這一表格能夠說明（

）古代各地的原住居民培育出的農作物古代美洲的印第安人包括馬鈴薯、玉米、番茄和花生等古代西非班圖人甜高粱、西瓜和棉花等重要農作物古代南亞人芋頭古代西亞人大麥和小麥A．古代西亞的文明長期領先于世界 B．農業(yè)技術發(fā)展有利于當?shù)卣喾€(wěn)定C．古代的原始文明具有多樣性特點 D．古代各地區(qū)經(jīng)濟文化水平差異很大三、生產(chǎn)關系的變化生產(chǎn)關系引起了哪些變化？（男女地位變化；貧富分化出現(xiàn)；階級差別產(chǎn)生；國家誕生）？【知識拓展】1.原始農耕和畜牧出現(xiàn)，只是文明時代到來的前提，而不是進入文明時代的標志。原始農業(yè)和畜牧業(yè)的出現(xiàn)，為人類提供了比較穩(wěn)定的食物來源，改變了人類的生活方式，有利于文明的出現(xiàn)。后來，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，產(chǎn)品有了剩余，出現(xiàn)了私有制、階級和國家，人類才進入文明社會。2.農業(yè)產(chǎn)生的原因？①掌握動植物生長發(fā)育規(guī)律；②工具改進；③疾病困擾；④人口增長，資源壓力；⑤氣候變遷。3.世界農耕和畜牧的發(fā)展所體現(xiàn)的特點？特點：多元中心；獨立發(fā)展；具有多樣性。4.古代中國農業(yè)經(jīng)濟的基本特征(1)經(jīng)濟布局:南稻北粟(后為南稻北麥)。(2)經(jīng)濟結構:以農業(yè)種植為主,家庭畜牧業(yè)為輔。(3)耕作模式:不斷變革生產(chǎn)工具和生產(chǎn)技術,精耕細作模式日益完善。(4)經(jīng)營方式:男耕女織的個體農耕經(jīng)濟長期占主導地位。(5)土地制度:以地主土地私有為主,土地兼并盛行。(6)區(qū)域特征:經(jīng)濟重心逐漸南移,區(qū)域之間的多樣性、不平衡性、互補性明顯。(7)國家干預:一方面國家通過興修水利、賑災和救災,為農業(yè)生產(chǎn)提供保障;另一方面農業(yè)賦稅是政府財政的主要來源。（8）與世界對比：獨立發(fā)展，自成體系5.“精耕細作”的農業(yè)模式：基本含義是多投入（技術、勞動力）以求多產(chǎn)出，提高土地利用率，提高單位面積糧食產(chǎn)量的一系列措施。（比如：改進農業(yè)生產(chǎn)工具、生產(chǎn)技術；修建水利工程；改進耕作方式；注重農時。）6.小農經(jīng)濟特點：封閉性、自給自足性、落后性、分散性、脆弱性封閉性：少有交換，非完全“封閉”自給自足:主要滿足自家基本生活需要，很少進入市場落后性：相對于資本主義而言，缺乏技術進步的追求；脆弱性：抵御天災人禍的能力低下，容易破產(chǎn)；分散性:以家庭為基本單位脆弱性：抵御天災人禍的能力低下，容易破產(chǎn)；【鞏固練習】1．在對江西仙人洞、吊桶環(huán)遺址的考古發(fā)掘中，考古工作者在先民居住的洞穴中發(fā)現(xiàn)了大量人工栽培稻植硅石，這些植硅石自1．5萬年前便開始大量出現(xiàn)，直到距今約9000年前洞穴被廢棄為止，始終未曾斷絕。這兩處文化遺存的先民（

）A．很可能以稻米為食 B．儲備稻米防范旱澇災害C．已經(jīng)開始飼養(yǎng)禽畜 D．族群聚居地仍不斷遷移2．距今約7000至5000年的余姚河姆渡遺址出土陶器、骨器、石器以及稻殼等植物遺存、動物遺骸、木構建筑遺跡等大量珍貴文物。由此可知（

）A．當時處于父系氏族社會階段 B．當時中國的大地上邦國林立C．河姆渡人逐漸向食物生產(chǎn)者轉變 D．河姆渡人即將進入階級社會門檻3．在底格里斯河和幼發(fā)拉底河的上游山區(qū)，人們學會了馴化動植物，從而完成了農業(yè)革命……并逐步發(fā)展起了生產(chǎn)率更高的新灌溉農業(yè)和新社會制度。新農業(yè)生產(chǎn)技術和新社會制度相互作用，引發(fā)連鎖反應，最終產(chǎn)生了文明。材料意在說明（

）A．兩河流域是人類最早的文明發(fā)祥地 B．農業(yè)革命推動人類社會分工的出現(xiàn)C．人類逐步從食物采集者轉變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者 D．文明是生產(chǎn)力與生產(chǎn)關系相互作用的結果4.在美索不達米亞東北部的莫耶，從公元前7000年地層處，考古學家發(fā)現(xiàn)了新石器時代的遺址，從其中出土了石制鋤頭、人工種植的大麥、小麥和各種豆莢，還有馴化的山羊和綿羊的骨頭；從同一地層還出土了大量野驢和瞪羚的骨頭及蝸牛、橡樹子、阿月渾子等采集物。這些考古發(fā)現(xiàn)反映了兩河流域()A.產(chǎn)生世界最早的農業(yè) B.人們出現(xiàn)定居的生活C.處于文明的起源時代 D.農業(yè)生產(chǎn)模式的調整5.埃及古王國時期的法老會以免除修建者應繳納的賦稅為條件，組織大量農民修建巨大的金字塔作為自己的陵墓，但建造期間每年集中用工的時期通常只持續(xù)三個月，一般都限定在尼羅河的“泛濫季”，全年性常備勞動力往往只是少數(shù)有技能的工匠。材料表明古埃及()A.統(tǒng)治者重視農業(yè)生產(chǎn) B.農民的社會地位高于工匠C.法老的統(tǒng)治權較為有限D.政府的組織管理效能低下6.新石器時代，我國中原及北方地區(qū)形成以粟為主，黍、大豆、水稻為補充的混合型農業(yè)生產(chǎn)體系；以黃河上游為主的西北地區(qū)，畜牧業(yè)占有一定的比重；長江流域中下游地區(qū)則形成稻作農業(yè)體系。造成這種差異的主要原因是（

）A．飲食結構的不同 B．地區(qū)交流的缺乏 C．自然環(huán)境的影響 D．生產(chǎn)技術的發(fā)展7.如圖是古代主要文明示意圖，下列說法正確的是（

）A．①處居民種植谷物、橄欖和葡萄 B．②處人們率先掌握冶鐵技術C．③處北方種旱田、南方種水田 D．④處居民最早種植大麥小麥8．在大汶口墓葬的考古發(fā)掘中，發(fā)現(xiàn)有墓主人手握獐牙勾形器的現(xiàn)象。從墓葬發(fā)掘的情況看，手握獐牙器者是少數(shù)；并且和其他墓葬相比，有獐牙器的墓葬，隨葬品都比較豐富。這可以用來說明大汶口文化（

）A．定居農業(yè)開始出現(xiàn) B．通過戰(zhàn)爭掠奪財富C．階級分化較為明顯 D．早期國家已經(jīng)產(chǎn)生9.斯塔夫里阿諾斯在《全球通史》中指出：“種植作物能養(yǎng)活的人口要比采集食物所能養(yǎng)活的人口多得多?！r業(yè)生產(chǎn)率的增長則使食物有了剩余，從而使得社會能夠供養(yǎng)新產(chǎn)生的祭司階級、軍隊和官吏?！淖志褪羌浪緜儼l(fā)明出來用以記事的?！边@說明（）A．文字的產(chǎn)生是人類進入文明社會的唯一標志B．農業(yè)的產(chǎn)生是人類邁向文明的重要前提之一C．古代文明產(chǎn)生于祭司對神靈真誠的崇拜D．私有制的產(chǎn)生是人類文明進步的體現(xiàn)10．（23-24高二下·山東濰坊·期末）閱讀材料，回答問題。史料一

舊石器時代的人們與周圍的世界聯(lián)系緊密。他們開始知道，哪些動物可以獵殺，哪些植物可以食用。他們采集各種野生堅果、漿果、水果、顆粒植物和綠色植物。各地的人們還都獵殺、食用各種動物，包括野牛、野馬和馴鹿等。在沿海地區(qū)，魚是一個豐富的食物來源?！幾浴久馈拷芸诉d·斯皮爾福格爾《世界歷史》史料二

新石器時代的農業(yè)革命具有十分深遠的意義。農業(yè)、畜牧業(yè)的產(chǎn)生，使人類的經(jīng)濟從舊石器時代以采集、狩獵為基礎的攫取性經(jīng)濟轉變?yōu)橐赞r業(yè)、畜牧業(yè)為基礎的生產(chǎn)性經(jīng)濟。人類從食物的采集者轉變?yōu)槭澄锏纳a(chǎn)者。這一獲得食物方式的轉變，改變了人與自然的關系。農業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)生標志著人類對自然界認識的一個飛躍……在農業(yè)生產(chǎn)的基礎上，人們開始對日月星辰的活動、對水土的特點、氣候現(xiàn)象進行觀察，積累經(jīng)驗，從而產(chǎn)生初步的天文地理和數(shù)學知識，把人類對客觀世界的認識推到一個新的高度?！幾在w志遠、劉國慶《世界小通史·上古史》（1）根據(jù)史料一、舊石器時代的食物來源是什么？主要食物有哪些？（2）有學者認為：農業(yè)革命為以后一系列