全國(guó)大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能理論知識(shí)模擬習(xí)題

全國(guó)大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能理論知識(shí)模擬習(xí)題一、單選題（共63題，每題1分，共63分）1.好的睫毛用品的特點(diǎn),不包括()。A、干后卸妝時(shí)容易抹掉B、促睫毛的生長(zhǎng)C、刷擦容易D、落入眼中不會(huì)傷眼正確答案：B2.采用揮發(fā)性溶劑浸提通常得到半固體膏狀物,稱(chēng)為()。A、香脂B、酊劑C、浸膏D、香精正確答案：C3.聚氧乙烯月桂醇醚硫酸銨鹽,商品代號(hào)為()。A、K12B、K12AC、AESD、AESA正確答案：D4.下列物質(zhì)屬于高分子類(lèi)保濕劑的是()。A、甘油B、彈性蛋白C、卵磷脂D、氫氧化鉀正確答案：B5.油脂的酸值越高,油脂中的游離脂肪酸含量越(),說(shuō)明油脂越不新鮮,質(zhì)量差。A、不變B、沒(méi)有必然聯(lián)系C、少D、多正確答案：D6.雪花膏是屬于()乳化劑膏體。A、陰離子B、陽(yáng)離子C、非離子D、兩性離子正確答案：A7.以下哪種物質(zhì)是沐浴液產(chǎn)品要求檢測(cè)的項(xiàng)目()?A、甲醛B、乙醇C、甲醇D、乙醛正確答案：A8.下列選項(xiàng)中,化妝品在試制試驗(yàn)中不包括()。A、有用性B、穩(wěn)定性C、嗜好性D、安全性正確答案：C9.一些含類(lèi)黃酮化合物的果汁存放過(guò)久會(huì)有褐色沉淀產(chǎn)生,原因是類(lèi)黃酮與()反應(yīng)。A、氧B、金屬離子C、堿D、酸正確答案：A10.從天然含香動(dòng)植物的某些器官中提取出來(lái)經(jīng)過(guò)加工處理,得到含有發(fā)香成分的物質(zhì)屬于()香料。A、全合成B、半合成C、單離D、天然正確答案：D11.以下屬于美白劑的是()A、泛醇B、甘油C、尿囊素D、苯乙基間苯二酚正確答案：D12.正常情況下化妝品的主要致病因素是()。A、患者發(fā)病初期處理不當(dāng)B、消費(fèi)者自身的過(guò)敏體質(zhì)C、化妝品質(zhì)量差D、使用不當(dāng)正確答案：B13.在化妝品企業(yè)廠區(qū)規(guī)劃中()A、生產(chǎn)區(qū)、非生產(chǎn)區(qū)設(shè)置應(yīng)能保證生產(chǎn)連續(xù)性且可以有交叉污染。B、生產(chǎn)區(qū)、非生產(chǎn)區(qū)設(shè)置應(yīng)能保證生產(chǎn)連續(xù)性且不得有交叉污染。C、生產(chǎn)區(qū)、非生產(chǎn)區(qū)設(shè)置可以不用保證生產(chǎn)連續(xù)性且可以有交叉污染。D、生產(chǎn)區(qū)、非生產(chǎn)區(qū)設(shè)置可以不用保證生產(chǎn)連續(xù)性且不得有交叉污染。正確答案：B14.以下哪個(gè)不是小汗腺不斷分泌汗產(chǎn)生的作用()。A、調(diào)節(jié)體溫B、防止皮膚干燥C、有助皮膚呼吸D、排出體內(nèi)的部分代謝產(chǎn)物正確答案：C15.化妝品中的砷含量不得超過(guò)()mg/Kg。A、10B、2000C、40D、1正確答案：A16.下列關(guān)于使用化妝品后發(fā)生過(guò)敏的錯(cuò)誤敘述是()。A、可能原因是消費(fèi)者使用過(guò)期化妝品B、一定是因?yàn)榛瘖y品衛(wèi)生質(zhì)量不合格C、可能原因是消費(fèi)者具有過(guò)敏體質(zhì)D、可能原因是消費(fèi)者使用化妝品不當(dāng)正確答案：B17.以下那一項(xiàng)是保濕劑()。A、乙醇B、丙醇C、甲醇D、丙二醇正確答案：D18.濕灰化法是利用()分解樣品中的有機(jī)物。A、氧化劑B、氧氣C、還原劑D、氮?dú)庹_答案：A19.以下那種說(shuō)法不正確()。A、老年人對(duì)紫外線的紅斑反應(yīng)降低B、出生15天內(nèi)的新生兒對(duì)紫外線不產(chǎn)生紅斑反應(yīng)C、3到7歲的兒童其皮膚敏感性較成年人高D、3歲時(shí)皮膚對(duì)紫外線照射的敏感性可達(dá)高峰期正確答案：C20.毛發(fā)的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)與什么無(wú)關(guān)?()A、細(xì)胞因子的調(diào)節(jié)B、激素的調(diào)節(jié)C、頭皮脂腺的調(diào)節(jié)D、酶的調(diào)節(jié)正確答案：C21.分析純化學(xué)試劑標(biāo)簽顏色為()。A、藍(lán)色B、棕色C、綠色D、紅色正確答案：D22.典型頭發(fā)調(diào)理劑有()。A、兩性離子蛋白B、陰離子蛋白C、陽(yáng)離子蛋白D、PVP正確答案：C23.哪一層皮膜可防止水分滲透、儲(chǔ)存水分()A、顆粒層B、透明層C、真皮層D、角質(zhì)層正確答案：A24.下列正確的是()A、化妝品皮膚色素異常以色素脫失多見(jiàn)B、非免疫性反應(yīng)為光變態(tài)反C、因職業(yè)接觸(化妝品工廠)引起的皮膚病屬于化妝品皮膚病的范疇D、化妝品接觸性皮炎可分為刺激性接觸性皮炎和變應(yīng)性接觸性皮炎兩種正確答案：D25.不屬于理想的潔膚霜應(yīng)具備特點(diǎn)的是()。A、使用后能使皮膚滋潤(rùn),滑爽,易于擦拭B、含足夠的油分,對(duì)能迅速經(jīng)由皮膚表面不滲入毛孔,以清除毛孔內(nèi)的污垢C、應(yīng)是弱堿性D、能在體溫進(jìn)液化或借助緩和的按摩即能液化,黏度適中,易于涂抹正確答案：C26.一般檢驗(yàn)開(kāi)始時(shí)采用()檢驗(yàn)。A、正常B、放寬C、普通D、加嚴(yán)正確答案：A27.下列物質(zhì)屬于多元醇類(lèi)保濕劑的是()。A、丙二醇B、角蛋白C、透明質(zhì)酸D、明膠正確答案：A28.表面張力g與溫度T變化關(guān)系是:T升高,g()。A、降低B、升高C、先升高后降低D、不變正確答案：A29.下面哪一種原料的功能與另外三種不同()。A、對(duì)甲氧基肉桂酸辛酯B、二苯甲酮C、甲基水楊酸酯D、棕櫚酸異丙酯正確答案：D30.從外觀看,水劑化妝品不應(yīng)該()。A、清澈透明B、無(wú)異味C、無(wú)雜質(zhì)D、混濁正確答案：D31.測(cè)定碘值時(shí),為了避免()反應(yīng),一般不用游離鹵素。A、還原B、加成C、氧化D、取代正確答案：D32.下列維生素中那一種又名抗壞血酸,是一種良好的美白劑,與維生素E合用有協(xié)同作用。()A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素D正確答案：C33.下列不屬于天然著色劑的是()。A、紅花黃B、甜菜紅C、紅曲色素D、莧菜紅正確答案：D34.化妝品中添加微脂粒(liposome)的主要功用為()。A、乳化作用B、防曬作用C、隔離作用D、傳送成分之載體正確答案：D35.()產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有相對(duì)密度技術(shù)要求,相對(duì)密度是指()情況下產(chǎn)品密度相對(duì)于水密度值的比值。A、洗面奶20℃B、化妝水25℃C、化妝水和香水20℃D、香水25℃正確答案：D36.要檢查沐浴液產(chǎn)品外觀時(shí),應(yīng)量取不少于()的試樣,置于干燥潔凈的無(wú)色具塞廣口玻璃瓶中,在非直射光條件下進(jìn)行觀察。A、150mLB、50mLC、100mLD、200mL正確答案：D37.粉體彩妝的特性一般不包括以下的()。A、賦色B、修飾C、遮蓋D、祛痘正確答案：D38.優(yōu)黑素與褐黑素轉(zhuǎn)換機(jī)制主要與()的活性有關(guān)A、蛋白激酶B、多巴色素互變酶C、DHIcA氧化酶D、酪氨酸酶正確答案：D39.化妝品的包裝不包含()。A、個(gè)體包裝B、外包裝C、內(nèi)包裝D、裝潢包裝正確答案：D40.下面哪一種物質(zhì)與其它三種不是同一種類(lèi)型()。A、聚丙烯酸酯B、丙烯酸酯/丙烯酰胺共聚物C、乙二醇雙硬脂酸酯D、聚乙烯吡咯烷酮正確答案：C41.自然老化首先表現(xiàn)為()A、成纖維細(xì)胞和肥大細(xì)胞的減少而變薄B、皮膚干燥C、對(duì)外來(lái)化學(xué)物清除力下降D、分解酶活性增強(qiáng)正確答案：B42.皮膚變黑主要是由()引起。A、短波紫外線B、中波紫外線C、中長(zhǎng)波紫外線D、長(zhǎng)波紫外線正確答案：A43.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、染發(fā)時(shí)最好戴手套B、不得誤導(dǎo)、欺騙消費(fèi)者C、妊娠期和分娩后半年的婦女不宜燙發(fā)D、不小心取出多余的化妝品用不完,可以再放回化妝品容器內(nèi)正確答案：D44.布羅波爾作為日用化學(xué)品防腐劑,其最佳使用的pH范圍為()。A、2~5B、3~10C、4~8D、5~9正確答案：C45.下列選項(xiàng)中不屬于香粉類(lèi)必須具有的性質(zhì)的是()。A、黏附性B、吸收性C、芳香性D、光滑性正確答案：C46.嬰兒和兒童用化妝品菌落總數(shù)不得大于()。A、50CFU/MlB、200CFU/mLC、500CFU/mLD、1000CFU/mL正確答案：C47.下列關(guān)于眼影的特點(diǎn),不包括哪項(xiàng)()。A、易于涂描B、涂抹無(wú)油氣C、遇汗不化D、很強(qiáng)的覆蓋力正確答案：D48.目前市售的粉底類(lèi)的產(chǎn)品按基質(zhì)大致可分為四類(lèi),其中不包括()。A、乳化型粉底B、面餅C、油性粉底霜D、水性粉底正確答案：B49.哪一類(lèi)化妝品對(duì)絕大多數(shù)人均適合()。A、中性B、弱堿性C、弱酸性D、強(qiáng)堿性正確答案：C50.真皮中有()種膠原。A、11B、12C、13D、10正確答案：A51.制備一般乳液通常需加入大量能量,而微乳液可自發(fā)形成或稍加攪拌即可形成。這是因?yàn)槲⑷橐菏?)。A、牛頓力學(xué)穩(wěn)定體系B、熱力學(xué)穩(wěn)定體系C、與熱力學(xué)性能無(wú)關(guān)D、熱力學(xué)不穩(wěn)定體系正確答案：B52.我國(guó)現(xiàn)階段主要將化妝品皮膚病分多少類(lèi)()。A、10B、6C、8D、4正確答案：B53.隨著年齡的增長(zhǎng),老年人皮膚的含水量為正常人皮膚的()。A、80%B、75%C、85%D、70%正確答案：B54.雪花膏產(chǎn)品的主體乳化劑是()。A、硬脂酸皂B、硬脂酸C、蜂蠟-硼砂D、堿類(lèi)正確答案：A55.下列關(guān)于香精中香料的揮發(fā)度和留香時(shí)間表述錯(cuò)誤的是()。A、用作基香的香料是高沸點(diǎn)的香料B、用作體香的香料,為中等揮發(fā)度,能使香氣在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定和一致C、可以用定香劑作為香精的基香D、用作頭香的香料揮發(fā)性好、留香時(shí)間短,代表了香精的特征香韻正確答案：D56.對(duì)于碳?xì)滏湹挠H油基()易生物分解。A、直鏈型B、支鏈型C、芳香基D、異構(gòu)體正確答案：A57.毛干是由三部分組成的,從內(nèi)到外分別是()。A、毛髓質(zhì)-毛小皮-毛皮質(zhì)B、毛小皮-毛皮質(zhì)-毛髓質(zhì)C、毛髓質(zhì)-毛皮質(zhì)-毛小皮D、毛皮質(zhì)-毛髓質(zhì)-毛小皮正確答案：C58.下列表面活性劑中,()是非離子表面活性劑。A、二十二烷基三甲基氯化銨B、十二酸失水山梨醇單酯C、十六烷基二甲基氧化胺D、N-酰基谷氨酸鈉正確答案：B59.人類(lèi)黑素細(xì)胞起源于胚胎神經(jīng)嵴,在胚胎發(fā)育第()周進(jìn)入表皮,但胚胎時(shí)期的黑素細(xì)胞并不合成黑素。A、7B、5C、1D、3正確答案：A60.酸值變大,是油脂發(fā)生()反應(yīng)的標(biāo)志。A、加成B、水解C、環(huán)化D、皂化正確答案：B61.在配制護(hù)膚乳液實(shí)訓(xùn)(任務(wù):配制100g護(hù)膚乳液)中,進(jìn)行乳化操作時(shí),均質(zhì)器轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)速大約在(),均質(zhì)了()。A、1000r/min,3~5minB、300r/min,5~8minC、3000r/min,10~15minD、3000r/min,3~5min正確答案：D62.與保持水分關(guān)系最為密切的皮膚層不包括()。A、角質(zhì)層B、真皮層C、顆粒層D、透明層正確答案：B63.以下哪一項(xiàng)是屬于白色,固體,蠟狀物質(zhì)()A、異丙基醇B、甲醛C、鯨蠟醇D、乙醇正確答案：C二、多選題（共17題，每題1分，共17分）1.下列哪些物質(zhì)會(huì)使凱松失活()。A、硫化物B、漂白劑C、非離子型乳化劑D、蛋白質(zhì)正確答案：AB2.化妝品中常用的螯合劑有()。A、EDTA-Na2B、EDTA-Na3C、EDTA-Na4D、EDTA-Na5正確答案：AC3.護(hù)發(fā)用定型啫喱水的主要成分有()。A、調(diào)理劑B、增稠劑C、稀釋劑D、成膜劑正確答案：ACD4.泡沫型潔面化妝品中,宜使用比較溫和的表面活性劑,如()。A、AESB、氨基酸型表面活性劑C、月桂酰羥乙基磺酸鈉D、烷基磷酸酯鹽正確答案：BCD5.以下屬于陰離子表面活性劑的有()。A、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯鈉鹽B、油酸三乙醇胺C、脂肪酸甲酯磺酸鹽D、油酸三乙醇胺正確答案：AC6.常用的化妝品抗氧劑()。A、胺類(lèi)B、醌類(lèi)C、酚類(lèi)物質(zhì)D、有機(jī)酸、醇與酯類(lèi)正確答案：ABCD7.以下可用作護(hù)膚用水劑化妝品黏度調(diào)節(jié)劑的有()。A、橄欖油B、海藻酸鈉C、羥乙基纖維素D、吐溫80正確答案：BC8.下列關(guān)于維生素C說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、又名抗壞血酸B、天然水溶性維生素C、極易被皮膚吸收D、性質(zhì)穩(wěn)定正確答案：CD9.下列制品,更多傾向于配制成弱酸性的有()。A、美白營(yíng)養(yǎng)水B、潔膚用化妝水C、收斂水D、秋冬季使用的柔膚水正確答案：AC10.生產(chǎn)中有時(shí)需要加速破乳,常用的方法有()。A、電沉降B、超聲C、冷凍D、加熱正確答案：ABCD11.乳狀液中的分散相又被稱(chēng)為()。A、不連續(xù)相B、連續(xù)相C、內(nèi)相D、外相正確答案：AC12.影響乳狀液穩(wěn)定存在的因素有()。A、兩相密度差B、界面張力C、乳化劑用量D、乳化劑的類(lèi)型正確答案：ABCD13.下列()為液洗產(chǎn)品中的去屑劑。A、ZPTB、硬脂酸C、甘寶素D、十八醇正確答案：AC14.不同乳化體類(lèi)型的產(chǎn)品具有不同的特點(diǎn)和膚感,O/W型乳液一般具有()的特點(diǎn)。A、外觀稀薄B、膚感清爽C、外觀稠厚D、膚感油膩正確答案：AB15.造成肥皂具有沙粒感的主要原因有()。A、加入了大量的過(guò)干返工皂B、固體添加劑研磨細(xì)度不夠C、皂基在干燥時(shí)局部過(guò)干D、皂片中留有小氣泡正確答案：ABC16.尿囊素在護(hù)膚用水劑化妝品中起到()的作用。A、營(yíng)養(yǎng)B、殺菌C、皮膚角質(zhì)軟化D、收斂正確答案：ACD17.皮脂膜是指()混合,在皮膚表面形成的一層乳狀的脂膜。A、角質(zhì)細(xì)胞B、皮脂C、天然保濕因子D、汗液正確答案：BD三、判斷題（共21題，每題1分，共21分）1.行政機(jī)關(guān)在其法定職權(quán)范圍內(nèi)，依照法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，不能委托其他行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政許可。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B2.皮膚組織對(duì)不同的光的吸收情況不同的，紫外線大部分都被真皮吸收。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B3.人體皮膚的角質(zhì)中存在著一種稱(chēng)為天然保濕因子NMF的親水性吸濕物質(zhì)，NMF的主要成份為吡咯烷酮-5-羧酸鈉。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A4.液洗類(lèi)化妝品生產(chǎn)時(shí)，如果黏度高，可加入適量的氯化鈉等無(wú)機(jī)鹽降低黏度。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B5.化妝品企業(yè)制定的產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)盡可能達(dá)到相應(yīng)得強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)得要求，并須經(jīng)當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化部門(mén)備案。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B6.化妝品生產(chǎn)用水的水質(zhì)和水量應(yīng)當(dāng)滿足生產(chǎn)要求，水質(zhì)至少達(dá)到生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求（pH值除外）。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A7.液體的粘度與物質(zhì)分子的大小有關(guān)系，分子較大時(shí)粘度較小，分子較小時(shí)粘度較大。A、正確B