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DB52DB52/T1442—2019黑木耳菌棒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程TechnicalSpecificationforproductionofAuriculariaauricularbed-log2019-11-11發(fā)布2020-01-01實施貴州省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 1 2 2 2 2 3 4 4 4 51NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)黑木耳Auriculariaauricular食用大型真菌。主要栽培品種拉丁學(xué)名為Auriculariahe24.2.2堆料場應(yīng)地面平整、遠離火源，原料庫應(yīng)防火、防潮、防蟲鼠、防污染。拌料室、分裝6.1.2木屑存放于遠離火源的堆場，具防雨設(shè)施；其他原材料應(yīng)儲放在通風良好、培養(yǎng)料配制→裝袋→滅菌→冷卻→接種→培養(yǎng)→抽8.2.2按配方比例稱重后，以主料、輔料、其他料（糖、石膏、石灰等）順序投料干闊葉樹木屑80%，麥麩15%，玉米粉3%，石膏1.5%，石38.7.2培養(yǎng)室溫度22℃~26℃,空氣相對濕度50%～60%，菌棒棒心溫度低于28℃。接種48h后檢完成培養(yǎng)的菌棒及時登記入庫，4℃~6℃避光貯存，周期不超過60d。9.1.2培養(yǎng)階段、入庫貯存階段殺菌、殺蟲、殺螨，必要時可使用農(nóng)藥，已登記農(nóng)藥產(chǎn)品名4抽樣菌棒4℃~6℃避光貯存，周期不超過90d。5A.1允許使用的殺菌殺蟲劑123456789_______

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