DB52T 1131-2016 皇草青貯、微貯技術(shù)規(guī)程

DB52DB52/T1131—2016皇草青貯、微貯技術(shù)規(guī)程TheSilageandMicrobialStorageTechnicalRegulationforPennisteumSineseRoxb2016-09-28發(fā)布2017-03-28實(shí)施貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 2 2 31皇草青貯、微貯技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了皇草的規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、青貯和微貯飼料的收獲期、加工機(jī)械、加工方法、袋貯技術(shù)、青貯和微貯品質(zhì)鑒定及取用等各項(xiàng)技術(shù)規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)適用于皇草的青綠鮮草和枯黃秸稈等加工生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。一種多年生須根系禾本科牧草，由象草和美洲狼尾草雜交選育而成。直立叢生，單株分蘗30個(gè)~40個(gè)，年產(chǎn)鮮草15萬(wàn)～22.5萬(wàn)kg/hm2,葉量豐富，質(zhì)地柔軟，莖桿脆嫩多汁，粗蛋白質(zhì)含量為8%～11%,適口性好，是牛、馬、羊、兔、魚等草食動(dòng)物的優(yōu)良飼料。含水量65%～70%的青綠多汁飼料在厭氧條件下經(jīng)乳酸菌發(fā)酵，使原料中的糖類分解成乳酸，當(dāng)酸度積累到一定程度，pH值下降至4.2時(shí)，抑制其它微生物活動(dòng)，制作而成的既保存了養(yǎng)分、又具有酸香味，可長(zhǎng)期保存的青綠多汁飼料。微貯飼料MicrobialStorage在秸稈中添加有益微生物和相應(yīng)輔助物質(zhì)，通過微生物的發(fā)酵作用，部分降解木質(zhì)素，進(jìn)而制成的一種具有酸香味、適口性好、消化率高、耐貯存的粗飼料。將收割下來的鮮皇草莖葉或秸桿用機(jī)具切成適宜的長(zhǎng)短，其機(jī)具可以是大、中、小型切碎機(jī)、秸稈揉絲機(jī)、秸稈鍘揉機(jī)，也可以是鍘刀等。2青貯、微貯袋的大小視青貯、微貯飼料的多少而定，袋3封口后應(yīng)仔細(xì)檢查青貯袋有無(wú)破損，發(fā)現(xiàn)破損應(yīng)及時(shí)用封口膠布粘補(bǔ)。5.3貯存管理封口的青貯袋可堆垛存放，堆垛存放高度最多5層。貯存場(chǎng)地應(yīng)平坦堅(jiān)實(shí)，有遮棚，防止陽(yáng)光直射、雨淋青貯袋，造成二次發(fā)酵而影響營(yíng)養(yǎng)成分的損失。冬天需防凍。注意防鼠及防御其它破壞青貯袋的因素，如家畜、動(dòng)物、鳥類。貯存期間不定期檢查，發(fā)現(xiàn)青貯袋破損及時(shí)修補(bǔ)。5.4青貯皇草品質(zhì)鑒定呈綠色或黃綠色為品質(zhì)優(yōu)良；呈黃褐色或褐綠色則為品質(zhì)中等；呈褐色或黑色則為劣質(zhì)品，不宜使味道酸香、略帶水果香味，氣味柔和為品質(zhì)優(yōu)良；酸味較濃、刺鼻、稍有酒味為品質(zhì)中等；霉?fàn)€腐敗、帶有臭味，手抓后長(zhǎng)時(shí)間仍有臭味為劣質(zhì)品。品質(zhì)良好的青貯飼料拿到手中比較柔軟松散、略為潮濕，不粘手，莖葉基本保持原狀；品質(zhì)中等的青貯皇草莖、葉仍能辨認(rèn)，水分適中；品質(zhì)低劣的青貯皇草結(jié)塊、粘手、質(zhì)地堅(jiān)硬、干燥。利用pH試紙測(cè)試青貯料的pH值，pH值為3.8~4.5為優(yōu)等，pH值為4.6～5.3為中等，pH值為5.4～6.0為劣等。5.4.5衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB10378和其它有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。5.5青貯皇草的取用5.5.1取用時(shí)間青貯皇草一般35天后可取用。5.5.2取用方法取用時(shí)，應(yīng)視家畜采食量隨用隨取，逐層取用，若表層有霉?fàn)€，應(yīng)清除霉?fàn)€部分。每次取用后立即扎口密封，并于5天內(nèi)連續(xù)取用完，防止二次發(fā)酵、霉?fàn)€，減少損失。6微貯加工技術(shù)6.1微貯原料準(zhǔn)備6.1.1收獲期4封口后的微貯袋可堆垛存放，堆垛存放高度最多5層。貯存場(chǎng)地應(yīng)平坦堅(jiān)實(shí)，有遮棚，防止陽(yáng)光直56.4