《食物在身體里的旅行》（教案）四年級上冊科學教科版

《食物在體內的旅行》教學設計一、教學內容分析《食物在體內的旅行》是教科版小學科學四年級上冊第二單元《呼吸與消化》第八課的內容。本節(jié)課基于學生的生活常識對消化器官有初步認識，但是這些認識是部分的、不完整的甚至是不正確的。通過課堂上的模擬實驗，讓學生能更加了解人體的消化系統(tǒng)及各個消化器官的作用。理解結構與功能之間的聯(lián)系。聚焦板塊，通過啟發(fā)學生根據(jù)日常生活中一些場景的回憶，結合人體輪廓圖對消化器官進行辨別，形成對消化器官的初步認識，并且繪制出自己印象中的人體消化系統(tǒng)圖。探索板塊，讓學生對照教師提供科學家繪畫的人體消化系統(tǒng)圖進行分析比較，完善自己的認識。研討板塊，設計了三個問題，通過這三個問題的研討，旨在引導學生明白各個消化器官的功能與形態(tài)的聯(lián)系，同時希望學生能將各個消化器官聯(lián)系起來，形成“系統(tǒng)”的意識。拓展板塊，引導學生通過閱讀資料來進一步了解事物的消化過程。同時提醒學生要養(yǎng)成良好的飲食習慣來保護各消化器官，從而保護自己的身體健康。二、學習者分析學生在日常生活中以及以往的經驗習慣中，對部分消化器官較為熟悉；胃、小腸、大腸是大部分同學都熟悉并且能說出來的消化器官，但是對于其他器官的參與便不太了解；對于每個消化器官在身體內的順序、各個消化器官在消化過程中的作用是模糊的。三、學習目標確定科學概念目標人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，每個消化器官在消化過程中都發(fā)揮各自的作用。食物在人體內會按口腔、食道、胃、小腸、大腸的順序被消化吸收。科學探究目標1.在已有經驗的基礎上，進行補充完善，能獨立完成并理解人體消化系統(tǒng)圖的簡單繪制。2.通過實驗，了解各個消化器官在消化過程中發(fā)揮的重要作用。科學態(tài)度目標1.對人體結構及科學課程學習充滿探究興趣。2.養(yǎng)成善于動手善于觀察的科學習慣。科學、技術、社會與環(huán)境目標1.體會到消化器官對人體的重要意義，學會保護消化器官。四、學習重點和難點（1）重點：認識各個消化器官的功能，理解器官的功能是由結構決定的。（2）難點：理解食物消化是由多個器官共同協(xié)作而完成的，形成保護消化器官的意識。五、學習活動設計教師活動學生活動環(huán)節(jié)一：聚焦提問:在日常生活中大家是否有過肚子餓、肚子疼的經歷呢？根據(jù)這些經歷我們來猜想一下食物進入身體后會經過哪些器官？又是按照什么順序進入的呢？大家動動腦筋想一想，然后把你為食物規(guī)劃的“旅行”路線用鉛筆畫在人體輪廓圖中。（板書課題）學生根據(jù)日常經驗在活動手冊上畫出人體內的各個消化器官。活動意圖：由日常生活中的真實體驗引發(fā)學生思考，繪制消化器官圖便于教師了解學生的前概念。環(huán)節(jié)二：探索任務1：食物在人體里的”旅行“路線PPT出示：人體消化器官結構圖交流：大家把自己畫的消化系統(tǒng)圖和專家繪制的進行比對，看看你的哪些想法是合理真實的。觀察、比較自己繪制的人體消化系統(tǒng)圖和教師出示的人體消化系統(tǒng)圖。2.學生匯報找出不同之處?；顒右鈭D：通過觀察比較讓學生原有的概念與現(xiàn)有的知識原理產生認知沖突，激發(fā)學生進一步研究的興趣。環(huán)節(jié)三：研討提問:每個同學畫出的消化器官和順序都不一樣，疑惑：到底是哪些器官，什么順序，在各個器官里發(fā)生了什么樣的變化？接下來，我們就一起來看看食物在人體里的奇幻旅行吧！同學們想想有什么好辦法能讓我們比較清楚的觀察到食物在人體中的“旅行”路徑？食物旅行的第一站來到了口腔，大家回憶一下食物在口腔經歷了哪些有趣的事情呢？食物旅行的第二站來到了食道，食物在食道里會產生變化嗎？食道在消化過程中起到了什么作用呢？讓我們通過一個小實驗來探究一下。食物旅行的第三站來到了胃，教師出示“胃”圖片，胃的形狀像一個大袋子，在這里食物會發(fā)生什么變化呢？用塑料袋模擬胃，往里面加入少量的水、饅頭、煮熟的蔬菜，反復揉擠塑料袋，觀察里面的食物有什么變化。（食物進入胃里開始變得越來越小，最后變成了糊狀。這是胃不停蠕動將食物磨碎后與胃液混合形成的食糜。）食物旅行的第四站來到了小腸，小腸是人體最主要的消化吸收器官，食物在這里被分解成小分子。（小腸長約5-7米，食物中的營養(yǎng)被小腸吸收了，小腸內有腸液，有利于食物的消化。）十五旅行的第五站來到了大腸。最后通過肛門結束了它在人體內的旅行。1.CT、X射線以及模型等。2.食物進入口腔后，經過牙齒的咀嚼，舌頭的攪拌使其與唾液混合，變得細碎，在口腔被初步消化。3.學生利用塑料管模擬人體食道實驗，食道在消化過程中起著運輸食物的作用，不消化食物。4.學生進行模擬實驗，并做好觀察記錄。觀察小腸的特點。（長、有絨毛）6.觀察大腸的特點。（大、粗）活動意圖：基于探索活動后的思維加工,引導學生總結各個消化器官的作用,理解結構與功能之間的關系,讓學生知道每一個消化器官在消化過程中都十分重要，缺一不可。環(huán)節(jié)四：拓展提問：同學們有被噎到、胃痛、肚子餓、肚子痛、牙痛的經歷嗎？你知道是怎么引起的嗎？消化器官對我們人體健康非常重要，我們應該怎樣來保護我們的消化器官呢？觀看食物消化過程視頻。學生交流討論。2.飲食衛(wèi)生要注意，變質食物不要吃。細嚼慢咽易消化，定時定量有節(jié)制。三餐分配要合理，合理搭配不偏食。飯后休息半小時，適當運動促消化。專心吃飯腸胃好，心情愉快身體棒?；顒右鈭D：拓展讓同學們再次了解食物進入身體后經過各個器官的順序，幫助學生養(yǎng)成良好生活習慣，保護消化系統(tǒng)，保護自己的身體。板書設計食物在身體內的旅行食物口腔磨碎食物