《中華傳統(tǒng)文化民俗民風(fēng)》 課件 -第5、6章-民間技藝、華夏瑰寶

第五章 民間技藝了解年畫(huà)、剪紙等民間技藝的特點(diǎn)。理解年畫(huà)、剪紙等民間技藝的發(fā)展歷史。了解民間技藝，增強(qiáng)民族自豪感，增強(qiáng)傳承民間技藝的意識(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)秘色越器唐·陸龜蒙九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)。好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遺杯。經(jīng)典導(dǎo)入一、年畫(huà)

年畫(huà)，顧名思義，就是過(guò)年時(shí)張貼的畫(huà)，是中國(guó)古代一種寓意吉祥、喜慶的圖畫(huà)，在歡慶年節(jié)的時(shí)候張貼出來(lái)、以營(yíng)造火紅、熱鬧的節(jié)日氛圍。（一）年畫(huà)簡(jiǎn)史

在漫長(zhǎng)的歲月里，年畫(huà)是隨著年節(jié)風(fēng)俗的演變而衍生出的一種漢族民間有特殊象征性的中國(guó)畫(huà)裝飾藝術(shù)。年畫(huà)起源于門(mén)神畫(huà)，故可以追溯到人類(lèi)遠(yuǎn)古時(shí)期的自然崇拜和神靈信仰。傳說(shuō)神荼、郁壘兄弟是勇敢的武士，能捉鬼，捉到的鬼都喂給老虎吃了。于是人們就在年節(jié)時(shí)把老虎和武士的像畫(huà)在門(mén)上，希望辟邪。故早期年畫(huà)都與驅(qū)兇避邪、祈福迎祥這兩個(gè)主題有著密切關(guān)系，“門(mén)神門(mén)神騎紅馬，貼在門(mén)上守住家；門(mén)神門(mén)神扛大刀，大鬼小鬼進(jìn)不來(lái)”。在祈禱豐收、祭祀祖宗、驅(qū)妖除怪等年節(jié)習(xí)俗化普及的過(guò)程中，逐漸出現(xiàn)了與之相適應(yīng)的各種年節(jié)裝飾藝術(shù)。（二）分類(lèi)1.門(mén)神年畫(huà)當(dāng)今廣為流傳的門(mén)神形象是唐代名將秦瓊、尉遲恭。門(mén)神年畫(huà)大都相貌威嚴(yán)、亂須怒目、氣勢(shì)壓人，折射出過(guò)去人們?cè)诳萍忌胁话l(fā)達(dá)的時(shí)期，希望通過(guò)張貼有威懾力的門(mén)神年畫(huà)，保護(hù)室內(nèi)家人過(guò)上美好生活的祈盼。2.生活年畫(huà)生活年畫(huà)均帶有吉祥、喜慶之意，如娃娃、美女、山水、花鳥(niǎo)等題材。在生活年畫(huà)中最有特點(diǎn)和最受歡迎的是以娃娃為題材的年畫(huà)。年畫(huà)中的娃娃都是天真、可愛(ài)、聰慧、眉清目秀的樣子，手里常拿著荷花、金魚(yú)、寶燈等，或騎坐在麒麟、老虎、大魚(yú)等動(dòng)物的身上，帶有子福家安的美好寓意。（二）分類(lèi)3.戲曲年畫(huà)戲曲年畫(huà)是隨著戲曲的興起而發(fā)展起來(lái)的一種年畫(huà)，它將年畫(huà)與戲曲完美地結(jié)合，形式新穎，畫(huà)中有戲，百看不厭。4.時(shí)事年畫(huà)時(shí)事年畫(huà)具有很強(qiáng)的政治性，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，時(shí)局動(dòng)蕩，社會(huì)上的一些新聞事件和新鮮事物、英雄肖像都能作為年畫(huà)的題材，比如維新變法、辛亥革命，從而讓當(dāng)時(shí)的老百姓通過(guò)這類(lèi)年畫(huà)獲得外部世界的信息。（二）分類(lèi)5.諷刺幽默年畫(huà)諷刺幽默年畫(huà)大多出現(xiàn)在晚清，這類(lèi)年畫(huà)構(gòu)思巧妙、形象幽默，諷刺人情世故，對(duì)世態(tài)的刻畫(huà)入木三分，最為流行的是《老鼠嫁女》，對(duì)攀附權(quán)貴之人寓意諷刺，極具批判性。（三）主要流派

1.?開(kāi)封朱仙鎮(zhèn)年畫(huà)

開(kāi)封朱仙鎮(zhèn)制作木版年畫(huà)的歷史悠久，被認(rèn)為是我國(guó)木版水印年畫(huà)的發(fā)源地。它誕生于唐代，興盛于宋代，鼎盛于明清。傳說(shuō)當(dāng)年，秦王李世民率兵攻占了開(kāi)封，當(dāng)?shù)馗咐舷蛩V苦：連年打仗城中夜里鬧鬼，百姓的日子沒(méi)法過(guò)了。當(dāng)晚李世民也連連被噩夢(mèng)驚醒，不能入睡。李世民靈機(jī)一動(dòng)，令謀士畫(huà)了秦瓊、尉遲恭像貼在兩扇城門(mén)之上，以保百姓平安。朱仙鎮(zhèn)一位巧木匠來(lái)到開(kāi)封，看到城門(mén)上將軍的畫(huà)像，回去后把兩人的像刻在梨木版上。木匠的門(mén)神畫(huà)供不應(yīng)求，后來(lái)門(mén)神發(fā)展成供喜慶節(jié)日張貼的年畫(huà)。從此，朱仙鎮(zhèn)年畫(huà)一舉成名。（三）主要流派

2.蘇州桃花塢年畫(huà)

蘇州桃花塢年畫(huà)是江南水鄉(xiāng)的特產(chǎn)，起源于明代，盛行于清代雍正、乾隆年間。桃花塢年畫(huà)常常是圖文并茂的，藝術(shù)價(jià)值較高，不僅暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)，還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、英國(guó)、德國(guó)等。（三）主要流派

3.天津楊柳青年畫(huà)

天津楊柳青年畫(huà)起源于明代，盛行于清代。它結(jié)合多種藝術(shù)形式，形成了鮮明活潑、喜氣吉祥的獨(dú)特風(fēng)格，具有很強(qiáng)的藝術(shù)價(jià)值。（三）主要流派

4.山東濰坊楊家埠年畫(huà)

山東濰坊楊家埠年畫(huà)色彩喜慶，題材與時(shí)俱進(jìn)，不僅直接反映時(shí)代流行的思想、事物，而且還間接地記錄了民間的生活，對(duì)于年畫(huà)的研究具有很大的參考價(jià)值。（四）工藝流程傳統(tǒng)年畫(huà)要經(jīng)過(guò)繪、刻、印三道工序才能完成。

繪。將圖畫(huà)用薄薄的綿紙將墨線(xiàn)描下來(lái)，并反貼在事先準(zhǔn)備好的木板上。將墨線(xiàn)稿用糨糊粘貼到模板上，待糨糊干透后，再涂上一層黃麻油，使墨線(xiàn)更加清晰，并增加版面的柔韌性?？??？棠€(xiàn)板的要領(lǐng)是“陡刀立線(xiàn)”。墨線(xiàn)板也被稱(chēng)為“主版”，是將刻好的主版印出版樣，照畫(huà)稿的顏色分版，叫“擇套”，一色為一版，一張年畫(huà)有多少種顏色，就要刻多少版。套色版必須與主板相吻合，防止套印不準(zhǔn)。（四）工藝流程

印。先印墨線(xiàn)版，再依次印大紅、粉紅、黃、藍(lán)、淡藍(lán)版。有的年畫(huà)稿要兩塊色板重復(fù)套印才能形成另外一種顏色，每刷一種復(fù)色，必須在上一版的顏色曬干后才施行，以防弄臟顏色。知識(shí)鏈接

喜?畫(huà)

有一類(lèi)獨(dú)特的年畫(huà)，并不是在新年的時(shí)候張貼的，而是專(zhuān)門(mén)用來(lái)布置新房的，此類(lèi)年畫(huà)俗稱(chēng)“喜畫(huà)”。喜畫(huà)多圍繞早生貴子、夫妻恩愛(ài)、家庭和睦等內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)作，寓意吉祥，如《麒麟送子》。二、剪紙

用一張紙、一把剪刀或刻刀在紙上創(chuàng)作出好看的鏤空?qǐng)D案，這就是剪紙。剪紙藝術(shù)在我國(guó)不同地區(qū)呈現(xiàn)出不同的特色，多用于年節(jié)或喜慶盛典等活動(dòng)中。中國(guó)剪紙于2009年被列入人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。（一）剪紙簡(jiǎn)史

剪紙是中國(guó)最普及的民間傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)之一，有著悠久的歷史。早在紙被廣泛應(yīng)用之前，人們就有了類(lèi)似于剪紙的活動(dòng)。相傳，西周初年有一個(gè)“剪桐封弟”的故事，說(shuō)的是周成王繼位之初，年紀(jì)尚小，有一天他和弟弟叔虞一起玩，隨手撿了一片梧桐葉，用小刀刻成“圭”（古代帝王所用玉器上尖下方）的樣子送給叔虞，說(shuō)要封他做諸侯。后來(lái)，周成王真的把唐地（今屬山西）封給了叔虞。“漢妃抱娃窗前耍，巧剪桐葉照窗紗?！边@是漢代對(duì)剪貼的描述。明代剪紙藝術(shù)的應(yīng)用更加廣泛，在形式上也有很多創(chuàng)新之處。清代是剪紙藝術(shù)普及、發(fā)展乃至鼎盛時(shí)期，不但剪紙種類(lèi)繁多，而且名家輩出，工藝精巧。（二）主要流派1.江蘇剪紙

江蘇揚(yáng)州是我國(guó)剪紙流行最早的地區(qū)之一。唐代，揚(yáng)州已有剪紙迎春的風(fēng)俗。立春之日，民間剪紙為花、蝶、春錢(qián)，或懸于佳人之首，或綴于花下，相觀(guān)為樂(lè)。明、清時(shí)，揚(yáng)州剪紙?jiān)鰪?qiáng)了裝飾性，既用于婦女兒童的裝飾，又用于民間風(fēng)俗儀飾，如年節(jié)圖案、喜慶圖案、門(mén)前花飾、燈彩花、龍船花、斗香花之類(lèi)。直至清末民初，揚(yáng)州仍有不少民間藝人以剪紙手藝謀生。（二）主要流派2.?陜西剪紙

在全國(guó)各地不同風(fēng)格和特色的剪紙藝術(shù)中，古老而純樸的陜西剪紙以它特有的魅力，深受人們喜愛(ài)。陜西剪紙的主要類(lèi)型有窗窯頂花、炕圍花、門(mén)畫(huà)、掛簾、枕花、桌裙花、鞋花、結(jié)婚雙喜花、衣物佩飾花、神龕貼花等。其剪紙藝術(shù)形式多樣，內(nèi)容豐富，以窗花最為普遍。每逢春節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都給窗子糊上潔白的紙，貼上紅紙剪成的窗花，喜慶新年。陜西窗花的內(nèi)容主要有兩種，一種是繼承傳統(tǒng)內(nèi)容，一種是表現(xiàn)當(dāng)下生活，具體有人物活動(dòng)、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、飛禽走獸、民間故事傳說(shuō)等，造型嚴(yán)謹(jǐn)，民間特色十足。（二）主要流派3.山東剪紙

山東民間剪紙從造型風(fēng)格上大致可分兩類(lèi)。一類(lèi)是渤海灣區(qū)域粗獷豪放的風(fēng)格，與黃河流域其他省份的剪紙一脈相承。另一類(lèi)則是更有特點(diǎn)的山東膠東沿海地區(qū)的剪紙，以線(xiàn)為主，線(xiàn)面結(jié)合，以其花樣密集的裝飾手段，使單純爽快的外形更飽滿(mǎn)豐富。（二）主要流派4.?廣東剪紙

廣東剪紙?jiān)从谒未?，盛于明清時(shí)期，以佛山剪紙最為著名。佛山剪紙可分為銅襯、紙襯、銅寫(xiě)、銀寫(xiě)、木刻套印、銅鑿、純色等幾大類(lèi)。其利用本地特有的銅箔、銀箔，用剪、刻、鑿等技法，套襯各種色紙并繪印上各種圖案，形成色彩強(qiáng)烈、金碧輝煌、富有嶺南特色的剪紙流派。（二）主要流派5.?福建剪紙

福建各地的剪紙具有不同的特點(diǎn)。山區(qū)的南平等地以刻畫(huà)山禽家畜的作品較多，粗獷有力、淳厚樸實(shí)；沿海一帶則多以海洋動(dòng)物入畫(huà)，風(fēng)格細(xì)致、造型生動(dòng)；莆田一帶以禮品花為主，傾向于華麗纖巧。（三）工藝

剪紙工藝有“剪”和“刻”兩種，“剪”就是用普通剪刀，憑著藝人的感覺(jué)信手剪出各種各樣的圖案和漢字?！翱獭笔怯眯〉秾⒓埛旁谙灡P(pán)上刻鏤而成。刀工的具體要領(lǐng)是：制刀要精、握刀要緊、控刀要正、下刀要準(zhǔn)、用刀要活、走刀要穩(wěn)、破刀要嚴(yán)、磨刀要快、燙刀要平。知識(shí)鏈接

古代詩(shī)詞中的剪紙藝術(shù)

我國(guó)古代詩(shī)人對(duì)剪紙這一民間技藝贊譽(yù)有加，歷朝歷代流傳下來(lái)許多與之有關(guān)的詩(shī)詞，比如：欲剪宜春字，春寒入剪刀。（唐·崔道融《春閨二首》）鏤金作勝傳荊俗，翦彩為人起晉風(fēng)。（唐·李商隱《人日即事》）暖湯濯我足，剪紙招我魂。（唐·杜甫《彭衙行》）三、泥塑

泥塑，即將黏土塑制成各種形象的一種古老的民間手工藝術(shù)。藝人把優(yōu)質(zhì)泥土加水進(jìn)行調(diào)和，擠壓、揉制為可塑性極強(qiáng)的基料，再將其捏制成各種形狀的人物、動(dòng)物等，或素或彩。泥塑在民間俗稱(chēng)“彩塑”“泥玩”。（一）泥塑簡(jiǎn)史

新石器時(shí)代，泥塑與圖騰文化密切相關(guān)，原始先民相信每個(gè)氏族都與某種動(dòng)物或植物有著特殊關(guān)系，這種動(dòng)物或植物便是氏族圖騰。到了漢代，泥塑廣泛用于殯葬，在兩漢墓葬中出土的大量陶馬車(chē)、陶俑、陶船等陪葬品即證明。

魏晉南北朝時(shí)期，泥塑造像盛行，泥塑藝術(shù)有了很大發(fā)展。

唐代，泥塑因其造型更為精美，被視為藝術(shù)珍品。

宋代，小型泥塑玩具制造業(yè)發(fā)展快，有許多人專(zhuān)門(mén)從事泥塑制造。

明清時(shí)期，出現(xiàn)了大量生產(chǎn)泥塑的手工作坊。（二）分類(lèi)1.?生活泥塑生活泥塑取材于老百姓的生活逸事，反映了老百姓衣食住行各方面的情景，生動(dòng)逼真。2.?水果蔬菜泥塑水果蔬菜泥塑是用泥做成水果蔬菜的樣子，體現(xiàn)了人們的生活情趣。3.?動(dòng)物花鳥(niǎo)泥塑動(dòng)物花鳥(niǎo)泥塑小巧精致、各具姿態(tài)、妙趣橫生。4.?人物泥塑人物泥塑大多取材于民間故事和民間傳說(shuō)，頗有趣味。（三）主要流派

1.?天津泥塑

天津泥塑不僅形似，而且傳神，著重表現(xiàn)人物的性格、神情、體態(tài)，力求達(dá)到形神兼?zhèn)涞木辰纭Ｆ渖屎?jiǎn)潔、清新、素雅，可長(zhǎng)期保存而不干裂。

2.?江蘇泥塑

江蘇泥塑用泥十分講究，多用惠山的黑泥。在制作上，有剪、揉、捏、印、搓、拍、貼、鑲等手法。其色澤艷麗、對(duì)比鮮明，講究“紅得艷、綠得嬌、白得凈”。風(fēng)格俏麗而明快。（三）主要流派

1.?天津泥塑

天津泥塑不僅形似，而且傳神，著重表現(xiàn)人物的性格、神情、體態(tài)，力求達(dá)到形神兼?zhèn)涞木辰纭Ｆ渖屎?jiǎn)潔、清新、素雅，可長(zhǎng)期保存而不干裂。

2.?江蘇泥塑

江蘇泥塑用泥十分講究，多用惠山的黑泥。在制作上，有剪、揉、捏、印、搓、拍、貼、鑲等手法。其色澤艷麗、對(duì)比鮮明，講究“紅得艷、綠得嬌、白得凈”。風(fēng)格俏麗而明快。（三）主要流派

3.?山東泥塑

山東泥塑的造型粗獷豪放、構(gòu)圖嚴(yán)整、著色濃艷，具有濃郁的地方特色和生活氣息。當(dāng)?shù)亓鱾髦@樣的民謠：“孩子哭，找他媽?zhuān)麐屬I(mǎi)個(gè)泥娃娃，逗得孩子樂(lè)哈哈。”

4.?河南泥塑

河南泥塑形體小、造型多且別致，以怪異、神秘、奇特為造型特點(diǎn)。在色彩的運(yùn)用上，呈現(xiàn)兩極分化：有的泥塑追求古樸的風(fēng)格，保持風(fēng)土原有的本色；有的泥塑注重色彩的描繪、著色細(xì)膩、搭配協(xié)調(diào)，深受兒童的喜愛(ài)。（四）工藝

泥塑所需泥土既要黏性強(qiáng)，又要質(zhì)地細(xì)膩，使用前要經(jīng)過(guò)捶打、摔、揉，有時(shí)還要在泥土里加些棉絮、紙屑、稻草等，使泥塑品收縮而不干裂，以便保存。泥塑的模制一般分為四步：制子兒、翻模、脫胎、著色。知識(shí)鏈接

面?塑

面塑，俗稱(chēng)“面人”。面塑多以糯米面、小麥粉為主料。將面粉加水調(diào)和，用手捏成面團(tuán)后，再塑造成栩栩如生的各種形象，即可做出一件面塑作品。面塑也是一種傳統(tǒng)民間技藝。四、漆器

“漆”字是象形字，有在漆樹(shù)上割開(kāi)八字形流出漆水之意。自然生漆有耐熱、防腐等特點(diǎn)，將它涂在器物表面，最早是為了保護(hù)器物，減少其在使用中的磨損。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)將各種顏色的漆施以不同工藝，可以形成不同的花紋樣式，或色彩古樸典雅，或色澤光潤(rùn)照人，于是便產(chǎn)生了漆器技藝。（一）漆器簡(jiǎn)史

我國(guó)是世界上最早使用漆器的國(guó)家。早在新石器時(shí)代，我們的祖先就將漆用于實(shí)用器皿。1978年，浙江余姚河姆渡遺址中出土了約七千年前人們制作的木胎朱漆碗，這是我國(guó)目前發(fā)現(xiàn)的最早漆器。

在湖北、河北、河南等地也曾出土多件商代漆器的殘片，專(zhuān)家研究指出，商代已經(jīng)有薄胎漆器了。在河南安陽(yáng)侯家莊商王陵區(qū)出土的商代漆繪雕花木器上，嵌有綠松石、玉石等，說(shuō)明商代匠人在用漆技巧和鑲嵌技術(shù)上已達(dá)到較高的水平。（一）漆器簡(jiǎn)史

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，漆器的胎骨、造型都有創(chuàng)新，修飾技法也日益完善，漆器品種豐富、色彩艷麗、工藝先進(jìn)。這一時(shí)期是漆器技藝突飛猛進(jìn)的重要時(shí)期。

元明清時(shí)期，出現(xiàn)了張成、楊茂等名載史冊(cè)的漆器工匠。明代涌現(xiàn)出了一大批制漆名家，著名匠師黃成總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，寫(xiě)成《髹飾錄》，這是我國(guó)古代漆器技藝的經(jīng)典著作。清代，民間漆器得到較快發(fā)展。（二）分類(lèi)

漆器大致可分為調(diào)色漆器和不調(diào)色漆器兩種。（三）主要流派

1.?福州漆器福州漆器由清代乾隆年間漆器匠人沈紹安首創(chuàng)，其中以脫胎漆器最為著名。福州漆器是繼承了古代優(yōu)秀漆文化而發(fā)展起來(lái)的獨(dú)特種類(lèi)。福州漆器光亮美觀(guān)、堅(jiān)固耐用、不易變形、不易褪色。

2.?北京漆器

北京漆器以雕漆工藝最為著名，雕工細(xì)膩，造型古樸莊重、紋飾精美、色澤光潤(rùn)。

3.?揚(yáng)州漆器

揚(yáng)州漆器以百寶嵌漆器最為著名。百寶嵌漆器是明代著名工匠周翥所創(chuàng)，充分體現(xiàn)了天然質(zhì)地和色澤之美，風(fēng)格華貴富麗。（四）工藝（1）制坯。漆器的坯子有木坯、藤坯、金屬坯、陶泥坯等。（2）上灰。將坯打磨光滑均勻后，用制版將漆水調(diào)制的灰料（石膏粉）均勻刮附于坯體上，陰干后，用砂紙打磨平整、光滑。（3）上漆。先將底漆均勻地刷涂在灰坯上，陰干后，用砂紙打磨光滑，然后再用勾畫(huà)圖案的各種彩漆描繪成圖，陰干后，再進(jìn)行打磨。此環(huán)節(jié)須反復(fù)進(jìn)行。（4）推光。上漆完成后，再用抗氧化、抗磨損的漆封閉漆器表面，并對(duì)其表面進(jìn)行推光處理。知識(shí)鏈接

《髹飾錄》

《髹飾錄》是我國(guó)明代的一部關(guān)于漆器工藝的著作，也是我國(guó)現(xiàn)存的唯一一部古代漆器工藝著作，其作者是漆器工匠黃成。《髹飾錄》全書(shū)分為乾、坤兩集，共十八章，一百八十六條?！恩埏椾洝纷鳛橐徊繉?zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的著作，為我國(guó)古代漆器的定名及分類(lèi)提供了可靠依據(jù)，也為漆器技藝的傳承做出了重要貢獻(xiàn)。五、紡織

紡織是紡紗與織布的總稱(chēng)。（一）紡織簡(jiǎn)史

中國(guó)紡織與印染技術(shù)具有非常悠久的歷史，早在原始社會(huì)，先民們就將從自然界采集的葛、麻等和狩獵所得的鳥(niǎo)獸毛羽織成簡(jiǎn)單的衣服。浙江余姚河姆渡遺址曾在出土的文物上發(fā)現(xiàn)了苘麻的雙股線(xiàn)痕跡，也出土了木質(zhì)紡車(chē)、紡機(jī)零部件，距今約七千年。在江蘇蘇州草鞋山遺址發(fā)現(xiàn)的葛纖維紡織品，是用經(jīng)線(xiàn)以雙股紗線(xiàn)合成的羅地葛布，距今約六千年。由此可見(jiàn)，麻紡、絲紡是最早出現(xiàn)的紡織品。（一）紡織簡(jiǎn)史

從殷墟考古發(fā)現(xiàn)來(lái)看，商朝養(yǎng)蠶業(yè)十分發(fā)達(dá)，種桑、養(yǎng)蠶、抽絲技術(shù)的提高使商朝的絲織業(yè)空前發(fā)達(dá)。商代的麻織，絲毫不遜于絲織，而且商代麻織的技術(shù)水平已達(dá)到一定的高度。新疆哈密五堡墓地出土的毛織品，有平、斜兩種織法，并用色線(xiàn)編織成彩色條紋的罽，表明毛織技術(shù)已達(dá)到一定水平，距今約三千年，相當(dāng)于商代晚期。紡輪是最早的紡紗工具，大約出現(xiàn)于舊石器時(shí)代晚期。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，在全國(guó)各地年代較早的、規(guī)模較大的遺址中，幾乎都有紡輪出土。紡輪使用時(shí)需加一根插桿，合稱(chēng)紡墜，紡墜是利用其本身自重和連續(xù)旋轉(zhuǎn)而工作的。福建武夷山考古出土的青灰色棉布，經(jīng)鑒定是聯(lián)核木棉，年代與前述新疆哈密五堡墓地出土的毛織品大略相同，故木棉紡織的技術(shù)大約在商代晚期就已經(jīng)成熟。（一）紡織簡(jiǎn)史

漢代，紡織已成為民間最普遍的手工業(yè)。漢樂(lè)府民歌《孔雀東南飛》中“雞鳴入機(jī)織，夜夜不得息。三日斷五匹，大人故嫌遲”，便是對(duì)此時(shí)期以家庭為主體的手工紡織業(yè)的描述。唐代，官營(yíng)紡織和私營(yíng)紡織共同發(fā)展。南宋后期，棉紡織得以迅速發(fā)展。出生于宋末元初的黃道婆，是我國(guó)著名的紡織革新家。她創(chuàng)造出完成“搟、彈、紡、織”等一整套紡織程序的專(zhuān)用機(jī)具，從而大大提高了生產(chǎn)效率。黃道婆的這項(xiàng)發(fā)明，比英國(guó)工業(yè)革命時(shí)期出現(xiàn)的“珍妮機(jī)”早了約五百年。（二）分類(lèi)

（1）麻紡織，指將麻纖維紡織成織物。我國(guó)用于紡織的麻有三種：苘麻、苧麻、大麻。

（2）絲紡織，指將絲纖維紡織成織物。平時(shí)人們說(shuō)的綾、羅、綢、緞都是絲織品。關(guān)于絲綢的起源有一個(gè)美麗的傳說(shuō)：遠(yuǎn)古時(shí)期，黃帝大敗蚩尤，“蠶神”將她吐的絲奉獻(xiàn)給黃帝以示敬意。黃帝命人將其縫制成衣，穿上異常舒服。黃帝之妃嫘祖便去尋找能吐絲的蠶，找到后，便種桑養(yǎng)蠶，并把養(yǎng)蠶的方法教給人們，因此民間把嫘祖奉為養(yǎng)蠶的始祖。（二）分類(lèi)

（3）毛紡織，指將動(dòng)物的毛紡織成織物。是繼絲織品之后出現(xiàn)的紡織物。

（4）棉紡織，指將棉纖維紡織成織物。棉花堪稱(chēng)中國(guó)紡織原料的后起之秀，從宋代到元代，棉花已成為人們紡織的主要原料。

（5）纖維紡織，指將化學(xué)纖維紡織成織物，是近代迅速發(fā)展起來(lái)的紡織技術(shù)。其織物有色彩鮮艷、耐磨、防腐、拉力強(qiáng)等特點(diǎn)，可以彌補(bǔ)麻紡、毛紡、棉紡織物的缺點(diǎn)。（二）分類(lèi)

（3）毛紡織，指將動(dòng)物的毛紡織成織物。是繼絲織品之后出現(xiàn)的紡織物。

（4）棉紡織，指將棉纖維紡織成織物。棉花堪稱(chēng)中國(guó)紡織原料的后起之秀，從宋代到元代，棉花已成為人們紡織的主要原料。

（5）纖維紡織，指將化學(xué)纖維紡織成織物，是近代迅速發(fā)展起來(lái)的紡織技術(shù)。其織物有色彩鮮艷、耐磨、防腐、拉力強(qiáng)等特點(diǎn)，可以彌補(bǔ)麻紡、毛紡、棉紡織物的缺點(diǎn)。（三）工藝

下面以棉紡為例，介紹紡織工藝的幾個(gè)流程。

1.?軋核

古人使用一種手搖式軋機(jī)，把棉花中的棉籽軋掉。軋掉棉籽的棉花叫“凈花”。

2.?彈花

把凈花曬干后，用一張大弓將凈花彈得蓬松均勻。彈過(guò)的棉花可以卷起來(lái)儲(chǔ)存，以供紡織之用。

3.?紡線(xiàn)

將彈過(guò)的棉花進(jìn)一步加工成棉條，從棉條中抽出部分搓成線(xiàn)，固定在紡車(chē)的輪子上，隨著輪子的旋轉(zhuǎn)，線(xiàn)最后變成線(xiàn)束。（三）工藝

4.?布漿

將整理好的線(xiàn)束用面糊或米汁浸泡，固定在木架上，用刷子整理整齊，放在織布機(jī)上加工。

5.?上機(jī)

把上過(guò)漿的線(xiàn)束放在織機(jī)上。

6.?織布

使經(jīng)線(xiàn)和緯線(xiàn)交錯(cuò)，就織成布了。

7.?染色

布織好后，就可以進(jìn)行染色了。知識(shí)鏈接

與紡織有關(guān)的詞語(yǔ)

“成績(jī)”一詞中的“績(jī)”，原指原始手工紡織中的一項(xiàng)技術(shù)，即將織物莖皮劈成極細(xì)的長(zhǎng)條，然后逐根拈接，這是具有高度技巧性的手藝。后來(lái)，人們便把學(xué)習(xí)或工作中取得的成就叫作“成績(jī)”。“綜合”，原指把許多不同的線(xiàn)合并起來(lái)，后來(lái)引申為將不同事物或不同部分合并成一個(gè)整體?！敖?jīng)緯”，原指織物的縱線(xiàn)和橫線(xiàn)，后來(lái)被用來(lái)指地球的經(jīng)度和緯度?！敖?jīng)”還引申為被廣泛認(rèn)為是典范的著作，以及中醫(yī)脈絡(luò)等含義。六、扎染

扎染又叫扎纈、絞纈，它是用線(xiàn)或繩以各種方式綁扎布料，再將布料放入染液中而形成特殊圖案的一種傳統(tǒng)技藝。扎染工藝將單色織物的部分區(qū)域扎結(jié)，使之在染色過(guò)程中不能著色，待到染色完成后，再把扎結(jié)的部分拆開(kāi)，織物上便呈現(xiàn)出精美的圖案，獨(dú)具特色。（一）扎染簡(jiǎn)史

扎染技藝在我國(guó)約有兩千年的歷史。據(jù)史料記載，秦漢時(shí)人們已經(jīng)將扎染制品作為日用品使用了。到了東晉時(shí)期，扎染技藝逐漸發(fā)展成熟。根據(jù)考古資料顯示，我國(guó)現(xiàn)存最早的扎染織品是新疆吐魯番阿斯塔那古墓群出土的東晉絞纈印花絹。南北朝時(shí)，服裝制造業(yè)廣泛使用扎染技藝，婦女多穿用扎染技藝制作的“青裙”。唐代時(shí)，扎染技藝發(fā)展到鼎盛時(shí)期，從上層貴族到平民百姓都用扎染制品。到了宋代，扎染技藝進(jìn)一步發(fā)展，民間盛行扎染服飾。而到了宋仁宗時(shí)，扎染技藝衰落。明清時(shí)，扎染技藝開(kāi)始復(fù)興，出現(xiàn)了染布行會(huì)。（二）分類(lèi)扎染按圖案的形狀分為串扎和撮扎兩類(lèi)。串扎的圖案如露珠點(diǎn)點(diǎn)、文靜典雅。撮扎的圖案色彩對(duì)比強(qiáng)烈，活潑清新，一般用于較為寬松的服裝、圍巾等。（三）主要流派

1.?云南大理扎染技藝

云南大理扎染技藝是傳統(tǒng)的染織工藝，在當(dāng)?shù)赜址Q(chēng)為“疙瘩花”。大理扎染技藝別具一格，技法主要以折、疊、縫、卷、撮為主，2006年，被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

2.?四川自貢扎染技藝

四川自貢扎染技藝是自貢的“小三絕”之一，是我國(guó)民間傳統(tǒng)手工藝術(shù)的代表之一。其技法是以針代筆、飛針走線(xiàn)。自貢扎染技藝于2008年被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。（三）主要流派

3.?江蘇南通扎染技藝

江蘇南通扎染技藝風(fēng)格獨(dú)特，其制品或色彩濃艷、富麗堂皇，或素潔淡雅、樸實(shí)大方，或色調(diào)明快、純美清新。（四）工藝

1.?浸泡

將布料放入缸中，用涼水浸濕。

2.?扎花

根據(jù)個(gè)人喜好設(shè)計(jì)，選擇扎的方法、樣式，把布料變成一串串“疙瘩”，故扎花又叫扎“疙瘩”，常見(jiàn)的有條文扎法、圓圈扎法、畫(huà)圖扎法等。

3.?浸染

將扎花的布料放入染缸中反復(fù)浸泡、染制。

4.?漂洗

把染好的布料放入清水中清洗，除去不需要的染色，才能達(dá)到設(shè)計(jì)的效果。

5.?晾干

打開(kāi)繩結(jié)，展開(kāi)布料，晾干即可。知識(shí)鏈接

印?花

印花是將設(shè)計(jì)好的圖案做在篩網(wǎng)或滾筒上，在其上涂抹染料，然后在需要的地方印上花色。七、刺繡

刺繡就是用針線(xiàn)在布、絲綢等紡織品上手工繡出花紋圖案的技藝，古代稱(chēng)為“繡花”。刺繡歷史悠久，傳承有序，一針一線(xiàn)都寄予了人們對(duì)美好生活的期盼之情。（一）刺繡簡(jiǎn)史

刺繡是中華民族對(duì)世界工藝美術(shù)技藝的重要貢獻(xiàn)，其技藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?！端囄念?lèi)聚》說(shuō)：“夏殷桀紂之時(shí)，婦人錦繡文綺之坐席，衣以綾紈，常三百人?！笨梢?jiàn)在距今四千年前，刺繡技藝已經(jīng)很成熟了。刺繡最初用于裝飾衣服以表示地位尊卑，后來(lái)逐漸演化為美化生活的裝飾物，并且在民間普及開(kāi)來(lái)。挑花就是一種中國(guó)古老的傳統(tǒng)刺繡工藝，它分布廣泛，如湖北黃梅挑花就具有代表性和影響力，在中國(guó)挑花工藝發(fā)展史中占主導(dǎo)地位，因此“黃梅挑花”也是民間各種挑花的代表和統(tǒng)稱(chēng)。（一）刺繡簡(jiǎn)史

漢代，刺繡成為民間崇尚的服飾裝飾，繡工精巧，圖案多樣。魏晉南北朝時(shí)期，刺繡品開(kāi)始用于宗教塑像中。唐代，佛教刺繡品盛行，其色彩瑰麗雄奇，還出現(xiàn)了“平針繡”。宋代，由于朝廷大力倡導(dǎo)，刺繡越發(fā)興盛，更彰顯了刺繡的精湛技藝。明代是刺繡發(fā)展的迅猛時(shí)期，品種豐富、風(fēng)格各異、爭(zhēng)奇斗艷。清代，刺繡空前繁榮，形成了許多具有地方特色的刺繡。蘇繡、粵繡、蜀繡、湘繡，被稱(chēng)為“中國(guó)四大名繡”，它們各具特色、美不勝收，是民間藝術(shù)的瑰寶，2006年一起被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。（二）分類(lèi)

刺繡按傳統(tǒng)藝術(shù)品可分為閨閣繡、商品繡兩類(lèi)。閨閣繡出于名門(mén)閨媛之手，以圖畫(huà)為繡稿，主要用于培養(yǎng)大家閨秀的高雅情趣，不計(jì)工本。商品繡屬于日常生活用品和饋贈(zèng)禮品。

刺繡按用途可分為日用品、欣賞品兩類(lèi)。日用品有荷包、被面、枕套、桌圍、門(mén)簾等。欣賞品有擺件（臺(tái)屏）、掛件（畫(huà)片、對(duì)聯(lián)等）、立件（單屏、折屏等）。刺繡的題材有山水、花卉、飛禽、走獸、靜物、人物等。（二）分類(lèi)

刺繡按觀(guān)感可分為單面繡、雙面繡兩類(lèi)。單面繡又叫一面光，就是在一塊布上繡出單面圖像。雙面繡顧名思義，是指在一塊布的正面和反面繡出相同的圖案。（三）主要流派

1.?蘇繡

蘇繡，是以江蘇蘇州為生產(chǎn)中心的地域性刺繡品種，精巧逼真、清雅秀麗。

2.?粵繡

粵繡，是以廣東廣州為生產(chǎn)中心的地域性刺繡品種，色彩明麗、氣魄渾厚，曾多次在國(guó)際博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。（三）主要流派

3.?蜀繡

蜀繡又名川繡，是以四川成都為生產(chǎn)中心的地域性刺繡，用針工整，平齊光亮，被稱(chēng)為“蜀中之寶”。

4.?湘繡

湘繡，是以湖南長(zhǎng)沙為中心的地域性刺繡，有“繡花能生香，繡鳥(niǎo)能叫聲，繡虎能奔跑，繡人能傳神”的美譽(yù)。（四）工藝1.?設(shè)計(jì)圖案2.?選擇材料3.?制作底布4.?描繪圖案5.?開(kāi)始刺繡6.?完成作品知識(shí)鏈接古詩(shī)詞中的刺繡技藝我國(guó)歷朝歷代流傳下來(lái)許多贊美刺繡的詩(shī)詞，比如：妾有繡腰襦，葳蕤自生光。（漢樂(lè)府詩(shī)《孔雀東南飛》）花隨玉指添春色，鳥(niǎo)逐金針長(zhǎng)羽毛。（唐·羅隱《繡》）翡翠黃金縷，繡成歌舞衣。（唐·李白《贈(zèng)裴司馬》）從這些詩(shī)句中可以看出，刺繡技藝在我國(guó)歷史悠久，工藝已達(dá)到相當(dāng)高的水平。八、編織

編織是把細(xì)長(zhǎng)的材料交叉、組織起來(lái)，做成生產(chǎn)、生活器物的技藝。編織所用原材料均是大自然的植物，其成品能給人天然、質(zhì)樸的藝術(shù)感受。（一）編織簡(jiǎn)史

編織技藝歷史悠久，傳說(shuō)中上古時(shí)期的“結(jié)繩記事”就從一個(gè)側(cè)面反映了編織技藝與文化活動(dòng)的密不可分。先秦時(shí)期，我國(guó)大部分地區(qū)已普及編織技藝，其做工精巧，除了“十”字形和“人”字形紋樣，還出現(xiàn)了菱形、梅花形等紋樣。

周代時(shí)期，用蒲草編制的菀席作為日用品出現(xiàn)。

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，出現(xiàn)了編織的竹席。

漢代時(shí)期，編織技藝大為提高。

唐代時(shí)期，編織出現(xiàn)不同的地方特色。

宋代時(shí)期，浙江東陽(yáng)的竹編聞名全國(guó)。

明清時(shí)期，編織更加精巧，特色和風(fēng)格更為鮮明。（二）分類(lèi)

1.?竹編

竹編是以竹篾為原料，利用其富有彈性的特點(diǎn)，將其編織為生活器具和手工藝術(shù)品的一種技藝，其成品有不易磨損、牢固耐用的特性。

2.?草編

草編是用各種草料編織生活器具和手工藝術(shù)品的一種技藝。草編因材料易取，工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，故在民間廣為流傳。

3.?棕編

棕編是以棕櫚樹(shù)葉為原料編織生活器具和手工藝品的一種技藝。棕編季節(jié)性強(qiáng)，人們一般在四月份就要采集棕櫚葉，供全年使用。（二）分類(lèi)

4.?藤編

藤編是用藤類(lèi)植物為原料編織生活器具和手工藝品的一種技藝。藤編制品種類(lèi)繁多，主要有藤席、藤家具等。

5.?柳編

柳編是以柳條為原料編織生活器具和手工藝品的一種技藝。常見(jiàn)的柳編制品有提籃、筐子等。

6.?麻編

麻編是以苧麻等大麻類(lèi)植物的莖皮纖維為原料編織生活器具和手工藝品的一種技藝。麻織品主要有提包、門(mén)簾、鞋墊等。（三）工藝

編織工藝有編辮、平紋編織、花紋編織等。

1.編辮是編織技藝中最常見(jiàn)的技法，操作時(shí)先將原料做成條束或絲帶狀然后一邊搓轉(zhuǎn)一邊編。

2.平紋編織是草編、柳編、藤編等的基本技法，將原料按不同方向分為經(jīng)線(xiàn)和緯線(xiàn)后，連續(xù)挑上（緯線(xiàn)在經(jīng)線(xiàn)上）、壓下（緯線(xiàn)在經(jīng)線(xiàn)下），從而編織出簡(jiǎn)單圖案。

3.花紋編織是在平紋編織的基礎(chǔ)上，利用原料的特性和自然色澤，編織出十字扣、梅花扣等具有立體感和美感圖案的一種編織工藝。知識(shí)鏈接中國(guó)結(jié)

中國(guó)結(jié)，古稱(chēng)“絡(luò)子”，是我國(guó)編織文化的典型代表?！敖Y(jié)”字諧音為“吉”，是祥和之意；另外，“結(jié)”字還有和合之意，給人以溫馨親和之感。雙蝶結(jié)代表比翼雙飛，祥云結(jié)代表吉祥如意，同心結(jié)代表恩愛(ài)情深，福字結(jié)代表福氣滿(mǎn)堂，等等。中國(guó)結(jié)工藝獨(dú)特，造型優(yōu)美，自始至終只由一根紅繩編結(jié)而成，具有上下一致、左右對(duì)稱(chēng)、正反相同、首尾互銜的特點(diǎn)，其造型彰顯了中華民族特有的文化氣韻。九、瓷器

瓷器是用瓷石、高嶺土、石英石，經(jīng)1100攝氏度以上的高溫?zé)贫傻摹Ｖ袊?guó)是瓷器的故鄉(xiāng)，瓷器是古代勞動(dòng)人民的一項(xiàng)重要發(fā)明。（一）瓷器簡(jiǎn)史

在商代中期，瓷器就出現(xiàn)了，但因技術(shù)不夠完善，瓷器表面粗糙，厚薄不均，且易脫落，表現(xiàn)出原始性和過(guò)渡性，被稱(chēng)為“原始瓷器”。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的瓷器技術(shù)有了很大進(jìn)步，出現(xiàn)了大量的飲食器皿，如碗、盤(pán)、碟。東漢時(shí)期的瓷器，以青瓷為代表，加工精致，胎質(zhì)堅(jiān)硬，釉面光潤(rùn)，淡雅清新。魏晉南北朝時(shí)期，瓷器更豐富，已趨繁盛。隋唐宋時(shí)期，出現(xiàn)了“百花齊放”的制瓷局面，色彩交相輝映，燦若云霞。元代，景德鎮(zhèn)瓷器的地位開(kāi)始上升。到了明代，瓷器以景德鎮(zhèn)為主流。（二）分類(lèi)

1.?青瓷

青瓷是古代瓷器的一個(gè)品種。青瓷是在坯體上施以青釉（以鐵為著色劑的青綠色釉），在還原焰中燒制而成的。胎色有深灰色、淺灰色、褐灰色等，釉色呈青綠色，早期薄而透明，宋代以后釉層厚而不透明。青瓷在商代中期開(kāi)始出現(xiàn)，在東漢時(shí)期成熟。器物以碗、盤(pán)、壺、罐、尊、燈、盞等生活用器為主。中國(guó)歷代所稱(chēng)的縹瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等，都是指這種瓷器。唐代越窯，宋代龍泉窯、官窯、汝窯、耀州窯等都屬于青瓷系統(tǒng)。（二）分類(lèi)

2.?白瓷

白瓷是中國(guó)古代繼青瓷、黑瓷之后又一個(gè)瓷器品種。與青瓷相比，其胎釉含鐵量低，胎色較白，釉色透明或乳濁。白瓷最早出現(xiàn)在北朝晚期的北方地區(qū)，隋代正式燒成，在唐代與南方青瓷并立，形成“南青北白”的格局，此后歷代不衰。邢窯、鞏縣窯、定窯、磁州窯、景德鎮(zhèn)窯、鶴壁窯、登封窯、耀州窯、蕭縣窯等眾多窯場(chǎng)都有生產(chǎn)。胎土質(zhì)量不佳的地區(qū)，往往借助白色化妝土來(lái)制作白瓷。白瓷的出現(xiàn)，是中國(guó)陶瓷史上新的里程碑，為以后青花、五彩、粉彩等彩瓷的出現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)。（三）主要流派

1.?越窯秘色瓷

越窯是唐代南方燒制青瓷的代表。所謂“秘色”指的是青碧色。將“碧”寫(xiě)作“秘”，表色彩貴重神秘之意。秘色就是形容青翠欲滴的釉色。

2.?定窯白瓷

定窯中心窯廠(chǎng)位于今河北曲陽(yáng)。定窯白瓷制作精細(xì)、別致優(yōu)雅，有“雪滿(mǎn)山中高士臥，月明林下美人來(lái)”的韻致。

3.?景德鎮(zhèn)彩繪瓷

江西景德鎮(zhèn)在明清兩代是全國(guó)瓷器的生產(chǎn)中心，主要生產(chǎn)青花、五彩等瓷器。（四）工藝練泥拉坯印坯利坯曬坯刻花施釉燒窯彩繪十、青銅器

青銅器是將紅銅與錫、鉛混合，經(jīng)煅燒后得到的合金，因陳舊后會(huì)生出暗青色的綠銹，所以被后人稱(chēng)為“青銅器”。青銅器工藝品備受人們歡迎，青銅文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。（一）青銅器簡(jiǎn)史

夏代，我國(guó)開(kāi)始進(jìn)入青銅時(shí)代。商代，青銅器技藝逐漸成熟，青銅器數(shù)量大幅增加。周代，是青銅器發(fā)展的光輝時(shí)期，青銅器上開(kāi)始出現(xiàn)銘文。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，青銅器的鑄造技術(shù)達(dá)到了頂峰，出現(xiàn)了分鑄、焊接、鑲嵌等工藝技術(shù)，造型多樣，圖案細(xì)致精巧。

秦漢時(shí)期，青銅器制造基本上沿襲了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的工藝技術(shù)，但又有所發(fā)展和變化。錢(qián)幣和銅鏡的鑄造分別成為銅器制造業(yè)中相對(duì)獨(dú)立的領(lǐng)域，在當(dāng)時(shí)的銅器生產(chǎn)中占有重要的地位。在秦始皇陵墓發(fā)掘出土的銅車(chē)馬，均為青銅器鑄件構(gòu)成，被稱(chēng)為“青銅之冠”。（一）青銅器簡(jiǎn)史

隋唐宋時(shí)期。銅器以制造各類(lèi)精美的銅鏡為主。

明朝時(shí)期。嘉靖年間云南省會(huì)澤縣制造了世界上最大的青銅古錢(qián)幣“嘉靖通寶”，直徑57.8厘米，重達(dá)41.5千克。明朝末期，會(huì)澤斑銅問(wèn)世。斑銅是匠人用天然銅礦石，用冷鍛成型的方法制作的銅制品，因其表面有璀璨、閃耀的結(jié)晶而得名。（二）種類(lèi)

青銅器可分為食器、樂(lè)器、兵器、雜器四類(lèi)。

1.?食器

食器用來(lái)烹飪食物、盛放供品或酒水等。鼎，相當(dāng)于現(xiàn)在的鍋，用來(lái)燉煮食物，大多是三足圓鼎或四足方鼎；簋，相當(dāng)于大碗，盛飯用；爵，相當(dāng)于酒杯，帶把手，有三個(gè)高腳；兕觥，飲酒器，一般是橢圓形或方形，帶蓋子，蓋上有獸頭雕刻；匜，盥洗用具，蓋前面為虎頭，蓋面呈琵琶形。（二）種類(lèi)

2.?樂(lè)器

樂(lè)器用來(lái)演奏，包括鈴、鼓、鐘等。

3.?兵器

最常見(jiàn)的青銅兵器有刀、矛、戈、戟、劍等。

4.?雜器

青銅雜器多為日用品，如銅鏡、牌飾、燈爐。（三）工藝

1.?塑模

用陶土塑造出青銅器的基本形狀。

2.?制范

用事先調(diào)和均勻的細(xì)質(zhì)陶土緊緊貼在泥模表面，陰干后燒制成陶范。

3.?合范

把陶范制成器物的外范，再將制范用的泥模均勻削去一層，制成內(nèi)表面，稱(chēng)為內(nèi)范。銅器的銘文就刻在內(nèi)范上。最后把外范、內(nèi)范合成一體，外范、內(nèi)范之間的間距就是青銅器的厚度。（三）工藝

4.?澆注

將銅液注入合范，待銅液凝固后，取出青銅器。

5.?打磨和整形

把鑄好的青銅器表面打磨整形，才能使之成為一件精致的青銅器。知識(shí)鏈接《考工記》

《考工記》是春秋時(shí)期記載手工工藝的著作，是我國(guó)現(xiàn)存年代最早的科技文獻(xiàn)。其中記錄了用青銅冶煉青銅器的方法，即“六齊之法”：“金有六齊。六分其金而錫居一，謂之鐘鼎之齊；五分其金而錫居一，謂之斧斤之齊；四分其金而錫居一，謂之戈戟之齊；三分其金而錫居一，謂之大刃之齊；五分其金而錫居二，謂之削殺矢之齊；金錫半，謂之鑒燧之齊。”大意是：青銅器有六種調(diào)配銅錫比例的方法。錫占六分之一，是鑄造鐘鼎的比例；錫占五分之一，是造斧頭的比例；錫占四分之一，是鑄造戈戟的比例；錫占三分之一，是造大刀的比例；錫占二分之一，是制作箭頭的比例；錫占一半，是制造銅鏡的比例。專(zhuān)家曾對(duì)商周時(shí)的青銅器進(jìn)行定量分析，鐘鼎類(lèi)器物合金中錫的比例與該書(shū)的記載一致。十一、玉器

通俗地講，玉是一種石頭，但玉石在質(zhì)地、質(zhì)量、硬度、色澤、聲音等自然屬性方面又區(qū)別于普通石頭。玉外觀(guān)色澤溫潤(rùn)，有一定透明度，且堅(jiān)硬致密，刀刮不動(dòng)，敲擊時(shí)聲音清脆且悠揚(yáng)。玉石一般分為硬玉和軟玉兩種，硬玉又稱(chēng)翡翠，軟玉又稱(chēng)真玉。玉器指玉石制成的器具。我國(guó)有“玉石之國(guó)”的美稱(chēng)。（一）玉器簡(jiǎn)史

人類(lèi)在新石器時(shí)代開(kāi)始磨制石器。在這一時(shí)期，玉器從石器中開(kāi)始分化出來(lái)，代表性玉器有玉豬龍。

夏商周時(shí)期，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，私有制產(chǎn)生，文字出現(xiàn)，推動(dòng)了玉器的發(fā)展。典型的玉器有玉戈、玉刀、玉鉞、玉圭、玉璋、玉柄形器等。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，玉器工藝達(dá)到了巔峰，儒家認(rèn)為君子佩玉是有德的表現(xiàn)。

秦漢時(shí)期有了更為精致的玉壺、玉琀等。

唐宋時(shí)期，出現(xiàn)了金鑲玉步搖、玉帶等裝飾玉。

元明清時(shí)期開(kāi)始盛行玉擺件，主要有玉山子、玉屏風(fēng)、玉獸、玉人等器物。（二）種類(lèi)

1.?禮器

玉做的禮器是我國(guó)古代用于祭祀、朝享、交聘、軍旅等活動(dòng)時(shí)所用的玉器，主要的禮器有六種，即玉璧、玉琮、玉圭、玉璋、玉璜、玉琥。唐代時(shí)出現(xiàn)了玉冊(cè)和玉哀冊(cè)。

2.?葬玉

葬玉是陪葬玉器，如玉衣、玉琀、玉塞、玉握。（二）種類(lèi)

3.?佩飾

玉佩飾種類(lèi)繁多，大致可分為頭飾、耳飾、項(xiàng)飾、手飾、身飾幾大類(lèi)。

4.?生活用具

玉做的生活用具有玉杯、玉盤(pán)、玉碗、玉壺、玉燈等。

5.?陳設(shè)玉

陳設(shè)玉主要有玉山子、玉如意、玉屏風(fēng)、玉石盆景等。（三）工藝

1.?開(kāi)玉

把包裹玉料的石頭外表削掉，切削的主要工具是條鋸。

2.?琢玉

將玉料琢制成器物的大致輪廓。先將玉料切成方塊或方條，然后沖去棱角，最后再磨細(xì)器物表面。（三）工藝

3.?掏玉

把已琢好外形的玉器掏空內(nèi)膛，形成內(nèi)空的器物。

4.?鉆玉

用金剛鉆在玉器的外表雕琢花紋。

5.?磨玉

對(duì)雕琢好的玉器表面進(jìn)行磨光，使玉器發(fā)出光澤。知識(shí)鏈接玉之五德

玉是石中之精華，蘊(yùn)含著天地靈氣。古人說(shuō)：“玉石之美，有五德?！惫湃艘杂駥?duì)應(yīng)人的五種良好品行：第一，玉溫潤(rùn)細(xì)膩，人若玉溫潤(rùn)，則為仁者；第二，玉的內(nèi)部沒(méi)有雜質(zhì)，人若玉表里如一，則為忠義；第三，玉在受到敲擊時(shí)會(huì)發(fā)出清亮悠揚(yáng)的聲音，人若玉德音遠(yuǎn)播，則是有識(shí)之士；第四，玉韌性好，遇到強(qiáng)力也不會(huì)輕易變形，人若玉不折不撓，則是勇士；第五，玉即使斷裂，也不鋒利，不會(huì)傷人，人若玉與世無(wú)爭(zhēng)、于人無(wú)害，更顯潔身自好?！熬颖鹊掠谟瘛边@句話(huà)就是告訴人們，如果能做到仁、義、智、勇、潔這五點(diǎn)，便是當(dāng)之無(wú)愧的君子了。十二、金銀器

黃金、白銀是極貴重的金屬，自古以來(lái)就被人們視為財(cái)富、地位和權(quán)力的象征，人們用這兩種金屬材料制出了許多器物，從高級(jí)的藝術(shù)品到生活日用品，應(yīng)有盡有。（一）金銀器簡(jiǎn)史

夏商周時(shí)期，人們已能制出真正意義上的金銀飾品，中華民族璀璨的金銀器文化也由此開(kāi)啟。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，金銀器的加工工藝得到了進(jìn)一步發(fā)展。

秦漢時(shí)期，金銀器數(shù)量增多，質(zhì)量普遍提高，風(fēng)格多樣。

魏晉南北朝時(shí)期，金銀器加工越來(lái)越精湛，器形、圖案不斷創(chuàng)新。

隋唐宋時(shí)期，金銀器品種繁多、輕薄精巧、典雅秀美、花紋多樣。

元明清時(shí)期，皇家御用的各種金銀器具制造水平達(dá)到了巔峰。明代定陵出土的一頂皇后金冠，鑲嵌了五千多顆珍珠，一百多塊寶石，堪稱(chēng)稀世珍寶。（二）種類(lèi)

1.?飾品

飾品包括項(xiàng)圈、項(xiàng)鏈、耳環(huán)、戒指、手鐲等。

2.?日常器具

日常器具包括杯、壺、瓶、觴、盞、碗、盤(pán)等，也包括香爐、燭臺(tái)等。

3.?特殊用品

特殊用品包括象征權(quán)力的王冠、權(quán)杖，用來(lái)交易的錢(qián)幣，獎(jiǎng)勵(lì)功績(jī)的勛章，喪葬用的棺槨、衣飾以及宗教器物等。（三）工藝

1.?范鑄

范鑄是指將金銀融化，采用磨具澆筑的方法制造金銀器的工藝。

2.?錘鑄

錘鑄是指把金銀塊敲打成金片、銀片，再按要求將其做成器物的工藝。

3.?焊接

焊接是指將金銀器需要連在一起的兩部分，焊在一起。（三）工藝

4.?雕刻

雕刻指在金銀器成形后，將其雕刻出花紋。

5.?拉絲

拉絲是指將金銀剪成細(xì)條，扭搓成絲。

6.?拋光

拋光是指將純金和汞按一定比例混合，均勻地涂在器物上并進(jìn)行烘烤，使器物更加華麗美觀(guān)的工藝。知識(shí)鏈接金錯(cuò)刀

王莽時(shí)期鑄的一種貨幣，稱(chēng)為“金錯(cuò)刀”。據(jù)史料記載：字為陰刻，字陷處用黃金填充，經(jīng)打磨，使字面與錢(qián)面平齊。幣面上鑄有“一刀平五千”五個(gè)字，這里“平”是“值”的含義，即表示一枚刀幣的價(jià)值等于五千。十三、造紙術(shù)

造紙術(shù)是我國(guó)的四大發(fā)明之一。在紙還沒(méi)有發(fā)明之前，人們記事就刻在甲骨上或?qū)懺谥窈?jiǎn)、絹帛上，這些材料或昂貴或笨重，也不便存放。后來(lái)，先民發(fā)明了造紙術(shù)，從此才有了專(zhuān)用于書(shū)寫(xiě)的理想載體。（一）造紙簡(jiǎn)史

秦漢時(shí)期，人們開(kāi)始用捶打、搗碎等方式處理廢舊麻布等原料，制成了最早的麻紙。到了東漢時(shí)期，蔡倫選用樹(shù)皮、舊漁網(wǎng)、麻布為原料，制成了薄紙，在民間被大力推廣。魏晉南北朝時(shí)期，造紙?jiān)喜粩嘭S富，造紙工藝不斷改進(jìn)，促進(jìn)了民間用紙的興盛。

隋唐宋時(shí)期，各地就地取材，對(duì)造紙工藝進(jìn)行改進(jìn)，生產(chǎn)出了種類(lèi)繁多而又具有地方特色的紙張品種。此外，染色紙、涂布紙等也在這一時(shí)期涌現(xiàn)。

元明清時(shí)期，人們用紙張制造成紙布，向世界彰顯了我國(guó)古代的造紙業(yè)水平。（二）種類(lèi)

古代造紙?jiān)峡煞譃橹参锢w維類(lèi)、動(dòng)物纖維類(lèi)、礦物纖維類(lèi)等。

（1）植物纖維類(lèi)有大麻、竹、稻草、麥稈、蘆葦、玉米稈等。

（2）動(dòng)物纖維類(lèi)有羊毛、蠶絲等。

（3）礦物纖維類(lèi)有石棉等。（三）工藝

1.?制漿

制漿時(shí)，用浸泡的方法使原料自然發(fā)酵，再放入石灰，加熱蒸煮，以促進(jìn)纖維分解。

2.?打漿

打漿時(shí)，用工具搗打紙漿。

3.?抄紙

用竹簾從紙漿槽中把懸浮的纖維撈起。

4.?曬干壓平

把濕紙曬干或晾干，然后壓平為可用的紙張。知識(shí)鏈接造紙術(shù)的傳播

造紙術(shù)被蔡倫加以改進(jìn)后，先是在中國(guó)各地普遍傳播，后走出國(guó)門(mén)。4世紀(jì)傳到了朝鮮半島、日本和越南；8世紀(jì)傳入西亞、北非，后來(lái)傳到了歐洲；到19世紀(jì)中葉，造紙術(shù)已傳遍世界，推動(dòng)了人類(lèi)文明的發(fā)展。十四、印刷術(shù)

作為中國(guó)古代四大發(fā)明之一的印刷術(shù)的問(wèn)世，是人類(lèi)文化傳播領(lǐng)域的一場(chǎng)革命。它不僅改變了人類(lèi)文化傳播的方式，還極大地推動(dòng)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，促進(jìn)了人類(lèi)文明的進(jìn)步，值得每個(gè)中國(guó)人自豪。（一）印刷術(shù)簡(jiǎn)史

印刷術(shù)起源于先秦時(shí)的印章和石刻。

唐朝時(shí)期，雕版印刷術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，用于印刷佛經(jīng)及佛像。兩宋時(shí)期，雕版印刷術(shù)達(dá)到鼎盛。畢昇發(fā)明了膠泥活字印刷術(shù)。明清時(shí)期，人們已用多種材料制作活字，除了膠泥活字，還有木活字、銅活字，其所印書(shū)籍字體工整、制作精致、品質(zhì)較高。（二）種類(lèi)

（1）雕版印刷術(shù)，指將文字或圖像反向雕刻在木版上，然后在木版上刷墨、鋪紙、施壓，使木版上已刻的文字或圖像轉(zhuǎn)印到紙張上的工藝技術(shù)，又稱(chēng)“版刻”“梓刻”等。

（2）套版印刷術(shù)，即在同一頁(yè)面上用顏色不同的版分次印刷，在一頁(yè)紙上印出不同的顏色。

（3）活字印刷術(shù)，是由北宋工匠畢昇發(fā)明的，先制作膠泥活字，再進(jìn)行排版印刷的一種印刷技術(shù)。這一技術(shù)提高了印刷的效率，促成了中國(guó)印刷術(shù)的一大飛躍。

（三）工藝

1.?雕版印刷術(shù)工藝

（1）寫(xiě)版。書(shū)稿編寫(xiě)完成后，把要印的字按照一定的版式寫(xiě)在薄紙上，校對(duì)確認(rèn)無(wú)誤后，反貼在木版上。

（2）雕版。根據(jù)每個(gè)字的筆畫(huà)順序逐字雕刻，將文字或圖案雕刻在木版上。

（3）印刷。先將印版固定在刷印臺(tái)上，用棕刷蘸上墨，在印版上均勻地刷，隨即把白紙鋪在印版上，拿刷子在紙背上輕輕地、均勻地刷，印版上的文字或圖像就會(huì)轉(zhuǎn)印到紙張上，一頁(yè)書(shū)就印好了。

（4）裝幀。將印好的成品裝訂成卷冊(cè)，一本書(shū)的印刷就完成了。

（三）工藝

2.?套版印刷術(shù)工藝

套版印刷術(shù)分為雙色套印和多色套印。雙色套印一般可印出黑、紅兩色文字，多色套印則可印刷出三色或更多顏色的文字。具體的做法是：根據(jù)每一頁(yè)顏色不同的部分所占書(shū)面規(guī)格的大小，分別刻成不同的版，然后在各版上涂上相對(duì)應(yīng)的顏色，分次在同一頁(yè)紙上印刷，便可印出不同的顏色。

（三）工藝

3.?活字印刷術(shù)工藝

（1）制作。先在膠泥塊上面刻字，每字刻一印。

（2）存放。按字韻將活字分類(lèi)放在木格子里。

（3）排版。用一塊帶框的鐵板作底托，上面敷一層松脂蠟和紙灰的混合物，把需要的膠泥字一個(gè)個(gè)排在框內(nèi)，用火加熱，用一塊平板把字面壓平，使活字牢固、版面平整成為型版。

（4）印刷。印刷的時(shí)候，在型版上刷墨、鋪紙、輕壓。

（5）取字。印完后，再次用火加熱，使混合物熔化，取下活字，再放回到原來(lái)的木格里，以備后用。知識(shí)鏈接拓?本

拓本，是將紙覆蓋在金石、碑碣上，用墨或其他顏色將器物上的圖文信息拓到紙上的印刷品，實(shí)物最早見(jiàn)于唐代。拓本有多種類(lèi)型。按墨色分：用墨色拓印的叫“墨拓本”，用朱色拓印的叫“朱拓本”。按拓法分：用白色宣紙蘸墨重拓，墨色深黑有光的稱(chēng)為“烏金拓”，用薄紙蘸墨輕拓，墨色淡雅勻凈的稱(chēng)為“蟬翼拓”。十五、釀酒

我國(guó)是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。酒在人類(lèi)文化的歷史長(zhǎng)河中，不僅僅是一種客觀(guān)的物質(zhì)存在，還是一種文化的象征。（一）釀酒簡(jiǎn)史

遠(yuǎn)在舊石器時(shí)代，我們的祖先就用野果自然發(fā)酵釀酒了。到了秦漢時(shí)期，釀酒業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)。南北朝時(shí)期，釀酒的技術(shù)已達(dá)到很高的水平。唐宋時(shí)期，人們喜歡葡萄酒。元明清時(shí)期，人們多釀高度白酒。我國(guó)釀酒的文獻(xiàn)資料較多，如朱肱的《酒經(jīng)》。（二）種類(lèi)

我國(guó)的白酒芳香濃郁，風(fēng)味多樣，歷史悠久，在世界上獨(dú)樹(shù)一幟。根據(jù)所用糖化工藝、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi)，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒兩種。

白酒俗稱(chēng)燒酒，一般酒精度在30%以上。中國(guó)最有代表性的白酒是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的茅臺(tái)酒和四川宜賓市生產(chǎn)的五糧液酒，此外，汾酒、劍南春、瀘州老窖、郎酒、古井貢酒、洋河大曲、全興大曲、沱牌、西鳳酒、杜康酒、董酒等名酒也各具特色，深受人們喜愛(ài)。（三）工藝

（1）配料蒸煮。將選用的釀酒原料按比例配置，粉碎加工拌勻，加水適度浸泡，然后蒸煮。

（2）加曲發(fā)酵。將入甑蒸煮適度的原料取出，除去少量水分，降低溫度。在溫度、濕度適中的條件下，均勻拌入酒曲粉，裝入發(fā)酵缸密封發(fā)酵。

（3）蒸餾出酒。將發(fā)酵約21天的酒醅用竹簍抬至甑鍋邊，按照“穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、勻、薄、平”的原則裝入甑鍋，加熱蒸餾即出白酒。（三）工藝

（4）接酒勾兌。流酒時(shí)應(yīng)按照“緩氣蒸餾，大氣追尾”的原則進(jìn)行操作，接酒時(shí)應(yīng)依照酒花大小程度來(lái)判別酒頭、原酒和酒尾。酒頭、原酒和酒尾都要分級(jí)分缸儲(chǔ)存，一般儲(chǔ)存6個(gè)月以上，再經(jīng)過(guò)調(diào)酒師勾兌，成為不同系列的品種，此時(shí)飲用口感較好。

酒的質(zhì)量和口感由原料和釀酒技藝決定。此外，水源也很重要，同樣的原料、同樣的技藝，用不同的水源釀出的酒也有不同的口感。知識(shí)鏈接古代酒器

古代酒器制作材料多樣，有陶器、瓷器、漆器、青銅器、銀器等。酒器種類(lèi)也很多，有壺、缽、瓶、杯、碗等，形狀有人、鳥(niǎo)、鸞、牛、羊、虎等，令人眼花繚亂。十六、烹茶

中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，被稱(chēng)為茶的國(guó)度。我國(guó)古人在烹茶、飲茶的過(guò)程中，主要講究“五境之美”，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境之美，同時(shí)配以飲茶者的修養(yǎng)、情緒等，以求“味”和“心”的最高享受。（一）烹茶簡(jiǎn)史

傳說(shuō)早在四五千年前的神農(nóng)時(shí)代，就有“得茶而解毒”之說(shuō)。唐朝之前的茶，除了作藥物，在很大程度上還作為食物出現(xiàn)?！稄V雅》中提到用蔥、姜、橘皮等作料與茶一起煮，煮熟后食用。唐朝時(shí)期，人們對(duì)茶的質(zhì)量、茶具、用水、烹煮越來(lái)越講究，開(kāi)始注重茶葉原有的色、香、味。宋朝時(shí)期，人們講究茶湯要色、香、味俱佳。明朝時(shí)期，制茶工藝革新，團(tuán)茶被散茶代替，茶的飲用方法也變成用沸水沖泡。到了清朝時(shí)期，無(wú)論是茶葉、茶具還是茶的沖泡方法已與現(xiàn)代無(wú)異。（二）種類(lèi)

（1）綠茶類(lèi)，屬不發(fā)酵茶。這類(lèi)茶的顏色是翠綠色的，泡出來(lái)的茶湯是綠黃色的，味道清淡微苦，如碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰。

（2）紅茶類(lèi)，屬發(fā)酵茶。這類(lèi)茶的顏色是深紅色的，泡出來(lái)的茶湯呈現(xiàn)朱紅色，味道略帶澀味，如祁門(mén)紅茶、滇紅、寧紅。

（3）青茶類(lèi)，屬半發(fā)酵茶，俗稱(chēng)“烏龍茶”。這類(lèi)茶的顏色呈深綠色或青褐色，泡出來(lái)的茶湯則是蜜綠色或蜜黃色的，味道回甘同時(shí)略帶苦澀，如凍頂烏龍、閩北水仙、鐵觀(guān)音、武夷巖茶。（二）種類(lèi)

（4）白茶類(lèi)，屬部分發(fā)酵茶。這類(lèi)茶由茶樹(shù)的嫩芽制成，細(xì)小的芽葉上面蓋滿(mǎn)了細(xì)小的白毫，泡出來(lái)的茶湯呈象牙色，味道清甜、甘醇，如白毫銀針、白牡丹。

（5）黃茶類(lèi)，屬部分發(fā)酵茶。這類(lèi)茶有黃葉黃湯的特點(diǎn)，如蒙頂黃芽、霍山黃芽。

（6）黑茶類(lèi)，屬后發(fā)酵茶。這類(lèi)茶雖名黑茶，但泡出來(lái)的茶湯不一定是黑色，有的是呈酒紅色、橙黃色或褐色，如普洱茶、湖南黑茶。（三）工藝

唐朝是我國(guó)飲茶歷史上的鼎盛時(shí)期，在飲茶方式上有煎茶、庵茶、煮茶等。煎茶大致可分為三步：

一是將茶葉進(jìn)行炙、碾、羅。炙即烤茶，烤茶講究控制火候；碾茶是將烤后的茶葉用木制器具碾成米粒狀；羅茶是將碾好的茶葉裝入盒內(nèi)備用。

二是煮茶，包括燒水和煮茶兩道工序。燒水煮茶過(guò)程有三沸：水如魚(yú)目，氣泡微有聲時(shí)稱(chēng)一沸；水邊氣泡如涌泉連珠稱(chēng)二沸；茶湯氣泡如騰波鼓浪稱(chēng)三沸。一沸加入適量的水，二沸時(shí)將水舀出一瓢，再用竹夾攪水成漩渦狀，將備用茶末倒入漩渦中，三沸時(shí)將舀出的水倒回止沸，以培育茶湯沫餑。（三）工藝

三是酌茶，即斟茶。先將煮沸的如黑云母狀的水沫舀出倒掉，再舀出一瓢茶湯存入“熱盂”內(nèi)，以作培育沫餑、抑止沸騰用。多人飲茶時(shí)，茶味濃的沫餑要調(diào)配均勻，茶才能被眾人享用。

庵茶也叫“淹茶”，是將茶餅?zāi)胨?、烤干，然后放在茶器中，灌上沸水浸泡后飲用?/p>

煮茶法，即把蔥、姜、棗、橘皮等與茶放在一起煮沸飲用。知識(shí)鏈接蓋?碗

蓋碗在清代頗受宮廷皇室、貴族及許多名士的鐘愛(ài)。蓋碗一般是一式三件，下有托，中有碗，上置蓋，又稱(chēng)“三才碗”?！叭耪摺?，天、地、人也，蘊(yùn)含古代哲人“天蓋之、地載之、人育之”的道理。蓋碗既可聞香、觀(guān)色，又可品茗，主要用于品飲花茶及綠茶，質(zhì)地以瓷質(zhì)為主，以江西景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的最為著名?；顒?dòng)準(zhǔn)備活動(dòng)流程

活動(dòng)評(píng)價(jià)活動(dòng)反思拓展活動(dòng)剪紙謝謝THANKYOU第六章?華夏瑰寶了解傳統(tǒng)樂(lè)器、舞蹈、戲曲、曲藝、書(shū)法、繪畫(huà)等的分類(lèi)。了解傳統(tǒng)樂(lè)器、舞蹈、戲曲、曲藝、書(shū)法、繪畫(huà)等的發(fā)展歷程。通過(guò)學(xué)習(xí)這些華夏瑰寶的知識(shí)，增強(qiáng)民族自豪感，強(qiáng)化傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的意識(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)琵琶行（節(jié)選）唐·白居易潯陽(yáng)江頭夜送客，楓葉荻花秋瑟瑟。主人下馬客在船，舉酒欲飲無(wú)管弦。醉不成歡慘將別，別時(shí)茫茫江浸月。忽聞水上琵琶聲，主人忘歸客不發(fā)。經(jīng)典導(dǎo)入尋聲暗問(wèn)彈者誰(shuí)，琵琶聲停欲語(yǔ)遲。移船相近邀相見(jiàn)，添酒回?zé)糁亻_(kāi)宴。千呼萬(wàn)喚始出來(lái)，猶抱琵琶半遮面。轉(zhuǎn)軸撥弦三兩聲，未成曲調(diào)先有情。弦弦掩抑聲聲思，似訴平生不得志。低眉信手續(xù)續(xù)彈，說(shuō)盡心中無(wú)限事。經(jīng)典導(dǎo)入輕攏慢捻抹復(fù)挑，初為《霓裳》后《六幺》。大弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私語(yǔ)。嘈嘈切切錯(cuò)雜彈，大珠小珠落玉盤(pán)。間關(guān)鶯語(yǔ)花底滑，幽咽泉流冰下難。冰泉冷澀弦凝絕，凝絕不通聲暫歇。經(jīng)典導(dǎo)入別有幽愁暗恨生，此時(shí)無(wú)聲勝有聲。銀瓶乍破水漿迸，鐵騎突出刀槍鳴。曲終收撥當(dāng)心畫(huà)，四弦一聲如裂帛。東船西舫悄無(wú)言，唯見(jiàn)江心秋月白。經(jīng)典導(dǎo)入一、樂(lè)器

樂(lè)器是隨著人類(lèi)生產(chǎn)、生活的發(fā)展進(jìn)步而被發(fā)明出來(lái)的發(fā)聲器具。不同民族因生活環(huán)境和文化不同，發(fā)明、使用的樂(lè)器也不同。華夏大地以燦爛的文化、遼闊的疆域孕育了美妙的音樂(lè)，產(chǎn)生了眾多樂(lè)器，向世界展現(xiàn)了中華民族偉大的智慧和非凡的創(chuàng)造力。（一）樂(lè)器簡(jiǎn)史

遠(yuǎn)古時(shí)期人們的勞動(dòng)工具就是最早的樂(lè)器。勞動(dòng)者將個(gè)人情感傾注其中，以勞動(dòng)工具發(fā)出高低、快慢不同聲音。

原始社會(huì)晚期，專(zhuān)門(mén)的樂(lè)器出現(xiàn)。傳說(shuō)伏羲氏取桐木，根據(jù)四季和陰陽(yáng)五行的變化制作出了琴和瑟。

夏商時(shí)期，樂(lè)器的種類(lèi)逐漸增多，出現(xiàn)了多種傳統(tǒng)樂(lè)器的雛形。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期是我國(guó)樂(lè)器發(fā)展的第一個(gè)高峰期，多種樂(lè)器得以發(fā)展和改進(jìn)，如鼓、鐘、筑、笙、笛、琴、瑟、箏。（一）樂(lè)器簡(jiǎn)史

秦漢時(shí)期，琴逐漸從伴奏樂(lè)器中獨(dú)立出來(lái)，成為獨(dú)奏樂(lè)器，還出現(xiàn)了笳、角、箜篌等樂(lè)器。

魏晉南北朝時(shí)期是傳統(tǒng)樂(lè)器發(fā)展中承前啟后的重要時(shí)期。中原與西域的音樂(lè)文化融合，促進(jìn)了傳統(tǒng)樂(lè)器的發(fā)展。

隋唐宋時(shí)期，許多樂(lè)器得到改良，出現(xiàn)了奚琴等新樂(lè)器。

元明清時(shí)期，樂(lè)器有了較大的發(fā)展，在多種音樂(lè)形式中被廣泛運(yùn)用。（二）分類(lèi)傳統(tǒng)樂(lè)器按演奏方式可分為吹、拉、彈、打四類(lèi)。（1）吹，即吹奏樂(lè)器，如簫、笛、笙。（2）拉，即拉弦樂(lè)器，如二胡、馬頭琴。（3）彈，即彈撥樂(lè)器，如箏、古琴、琵琶、阮。（4）打，即打擊樂(lè)器，如鼓、碰鈴、鑼。知識(shí)鏈接

《斫琴圖》

《斫琴圖》是東晉著名畫(huà)家顧愷之的佳作，描繪的是古代文人斫琴的情景。斫琴是制作古琴的一種工藝技術(shù)?！俄角賵D》中共繪有14人，其中僮仆5人，他們或侍立，或捧物，或背袋運(yùn)物；斫琴的9位文則多坐于獸皮或席毯上，他們長(zhǎng)眉修目、風(fēng)度優(yōu)雅、表情靜穆，或挖制琴板，或上弦聽(tīng)音，或制作部件，形象生動(dòng)、情態(tài)不一，頗具藝術(shù)表現(xiàn)力。文人斫琴，不僅是要像工匠一樣打造一把好琴，更多的是體現(xiàn)對(duì)自由和美好生活的追求。畫(huà)中的琴面與琴底兩板清晰分明，琴底開(kāi)有龍池、鳳沼，說(shuō)明當(dāng)時(shí)的琴已由挖薄、中空的兩塊長(zhǎng)短相同的木板上下拼合而成，這對(duì)研究古琴有極大的價(jià)值。二、舞蹈

舞蹈是人類(lèi)最古老的藝術(shù)形式之一。在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中，我國(guó)逐漸形成了具有獨(dú)特東方神韻的舞蹈文化。（一）舞蹈簡(jiǎn)史

夏朝開(kāi)始出現(xiàn)職業(yè)舞蹈表演。商朝為舞蹈增加了娛樂(lè)和教化功能。

周朝設(shè)立“大樂(lè)司”，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)樂(lè)舞，以和邦國(guó)，以諧萬(wàn)民。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，民間歌舞迅速發(fā)展?？鬃诱淼摹霸?shī)三百”，集詩(shī)、歌、舞于一體。

秦漢時(shí)期，生產(chǎn)力水平的提高帶動(dòng)了舞蹈的大發(fā)展。漢承秦制，舞蹈開(kāi)始和高難度的雜技相融合，出現(xiàn)了盤(pán)鼓舞、袖舞等形式。

魏晉南北朝時(shí)期，民間歌舞融入雅樂(lè)，著名歌舞有《明君》《拂舞》等。（一）舞蹈簡(jiǎn)史

隋唐宋時(shí)期，宮廷宴舞進(jìn)一步發(fā)展。唐朝的舞蹈具有很高的成就，擁有宏大的演出規(guī)模，融合多國(guó)、多民族文化元素的舞蹈演出形式，雅俗共賞。它表現(xiàn)了人們對(duì)豐收的祈求、對(duì)天地祖先的崇拜以及對(duì)人類(lèi)的贊美，贏(yíng)得了人們的喜愛(ài)，從最高統(tǒng)治者到百姓無(wú)不好之，傳統(tǒng)舞蹈的發(fā)展達(dá)到了一個(gè)高峰。宋代舞蹈獨(dú)辟蹊徑，以獨(dú)特的方式創(chuàng)造出新的舞蹈形式，如具有程式性特征的“隊(duì)舞”。王建《宮詞》有云：“青樓小婦砑裙長(zhǎng)，總被抄名入教坊。春設(shè)殿前多隊(duì)舞，朋頭各自請(qǐng)衣裳?！?/p>

元明清時(shí)期，戲劇藝術(shù)逐漸成熟，推動(dòng)了舞蹈的發(fā)展。舞蹈進(jìn)入了前所未有的繁盛時(shí)期。（二）分類(lèi)舞蹈從功能上可劃分為祭祀舞、宮廷舞、民間舞三類(lèi)。1.?祭祀舞

祭祀舞出現(xiàn)在原始社會(huì)時(shí)期，是舞蹈形成初期的常見(jiàn)形式。它來(lái)源于原始部落的圖騰崇拜和巫術(shù)儀式。2.?宮廷舞

宮廷舞多由宮廷中的藝人根據(jù)民間舞蹈改編而成。3.?民間舞

民間舞多為世代相傳，經(jīng)過(guò)人民群眾的不斷創(chuàng)作加工，是富有趣味的大眾娛樂(lè)活動(dòng)，也是民間習(xí)俗的重要組成部分。（二）分類(lèi)

舞蹈離不開(kāi)舞具。我國(guó)民間舞的舞具繁多，妙趣橫生。各色舞具體現(xiàn)出民間舞的特色。手絹、扇子、長(zhǎng)綢、碟、碗、筷子、燈、傘、高蹺、旱船、小車(chē)、花轎、竹馬、煙盒、笠帽、竹竿、魚(yú)龍、獅子，以及各種面具，幾乎與生活相關(guān)的器具都可以拿來(lái)作舞具。制作舞具的材料繁多，有彩紙、彩綢、竹、木、骨、金屬等；工藝有裱、糊、縫、扎、雕刻等。舞具通過(guò)對(duì)人肢體的延伸、制約、遮蓋來(lái)凸顯舞蹈要表現(xiàn)的形象。如少女手中的扇子、手絹?zhàn)笥曳w，可開(kāi)、合、推、拉、抖、擰、拋、接，有如花叢中飛舞的蝴蝶；雄渾的獅舞則通過(guò)獅頭、獅身、獅尾等舞具，盡顯獸王的威武與靈秀。最注重以舞具遮掩人體、強(qiáng)調(diào)群體配合的舞蹈莫過(guò)于龍舞，如重慶銅梁的大蠕龍、廣東汕尾的滾地金龍、福建三明的板凳龍、浙江長(zhǎng)興的百葉龍。遍布華夏大地、形式多樣的龍舞，顯示了龍的傳人的群體意識(shí)和騰飛精神。知識(shí)鏈接

古代樂(lè)舞機(jī)構(gòu)：教坊

教坊是我國(guó)古代訓(xùn)練和管理宮廷音樂(lè)表演人員的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)雅樂(lè)之外的音樂(lè)、舞蹈、百戲的演出等。教坊始設(shè)于唐代，它的設(shè)置與唐代社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的大發(fā)展、大繁榮有密切關(guān)系。唐玄宗時(shí)期，長(zhǎng)安教坊中的從業(yè)者多達(dá)1萬(wàn)多人，并按技藝高低分為若干等級(jí)。宋代沿襲了唐代舊制，也設(shè)教坊，教坊下分四部，各部使用的樂(lè)器不同，擅長(zhǎng)的曲目也不同。元代也設(shè)置教坊。明代設(shè)置教坊司，隸屬禮部。清雍正年間，該機(jī)構(gòu)被廢除。三、戲曲

戲曲是一種歷史悠久的綜合舞臺(tái)藝術(shù)形式，將唱、念、做、打結(jié)合在一起，使文學(xué)、美術(shù)與表演融合為一，再現(xiàn)了千姿百態(tài)的人生和歷史場(chǎng)景。中國(guó)戲曲和古希臘戲劇、印度古典梵劇并稱(chēng)為“世界三大古老戲劇劇種”。（一）戲曲簡(jiǎn)史

原始社會(huì)時(shí)期，人們?yōu)榱思o(jì)念戰(zhàn)爭(zhēng)勝利、驅(qū)鬼除疫等，往往以歌舞來(lái)祭祀神靈。后來(lái)，祭祀歌舞逐漸演變成了供人娛樂(lè)的歌舞，戲曲開(kāi)始萌芽。

秦漢時(shí)期出現(xiàn)了有一定故事性的戲曲，如《東海黃公》，但其情節(jié)多不完整。

魏晉南北朝時(shí)期，戲曲增強(qiáng)了角色扮演、敘事功能，出現(xiàn)了“參軍戲”。唐代，劃分角色的“參軍戲”興盛，出現(xiàn)了培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)戲曲演員的機(jī)構(gòu)——梨園。宋代，以鼓子詞、小唱等為代表的說(shuō)唱藝術(shù)，以說(shuō)經(jīng)講史等為代表的說(shuō)話(huà)藝術(shù)，以跳索、藏劍等為代表的雜技藝術(shù)得到全面發(fā)展。（一）戲曲簡(jiǎn)史

元代，戲曲創(chuàng)作和演出空前繁榮，最終形成了元雜劇。這一時(shí)期涌現(xiàn)出了一批著名劇作家，如關(guān)漢卿、王實(shí)甫，他們創(chuàng)作出了《竇娥冤》《西廂記》等戲曲佳作，對(duì)后世戲曲的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。明清時(shí)，各地劇種廣泛興起，昆曲由此誕生，風(fēng)靡大江南北。乾隆年間，地方劇種百花齊放，“南昆北弋，東柳西梆”的格局逐漸形成。隨后，各劇種演員搭班演出，孕育出集中國(guó)戲曲之大成的劇種——京劇，卓越的藝術(shù)人才不斷涌現(xiàn)，達(dá)到前所未有的境界。（二）分類(lèi)1.?昆曲

昆曲又稱(chēng)昆山腔、昆腔、昆劇等，是我國(guó)戲曲的古老劇種之一。昆曲唱腔宛轉(zhuǎn)、念白儒雅、表演細(xì)膩、舞蹈飄逸、布景華麗，其最大特色是抒情性強(qiáng)，歌唱與舞蹈身段結(jié)合得巧妙而和諧，在戲曲表演的各個(gè)方面都達(dá)到了極高的境界。2001年，聯(lián)合國(guó)教科文組織宣布昆曲為“人類(lèi)口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。2.?京劇

京劇又稱(chēng)京戲，是流行于全國(guó)的極具代表性的戲曲劇種。臉譜是京劇藝術(shù)中一道獨(dú)特的風(fēng)景線(xiàn)。臉譜的作用主要是暗示人物性格，觀(guān)眾根據(jù)臉譜便可明辨忠奸善惡。（二）分類(lèi)3.?越劇

越劇在發(fā)展過(guò)程中，融合了昆曲、紹劇的特色，以真切細(xì)膩的表演、委婉動(dòng)聽(tīng)的唱腔、唯美典雅的風(fēng)格贏(yíng)得了廣大觀(guān)眾的喜愛(ài)，并逐漸發(fā)展為在全國(guó)范圍內(nèi)廣泛流傳的戲曲劇種。4.?豫劇

豫劇又稱(chēng)河南梆子，特色為真聲演唱、唱腔流暢、吐字清晰。（三）角色行當(dāng)

分角色行當(dāng)扮演不同的人物是中國(guó)戲曲特有的表演形式。實(shí)踐戲曲表演要塑造一系列人物形象，對(duì)性格相近的人物形象的塑造，在長(zhǎng)期的藝術(shù)磨煉中形成了相似的表演程式，并最終形成了各具性格色彩的形象系統(tǒng)，即角色行當(dāng)。角色行當(dāng)一般分為生、旦、凈、末、丑幾類(lèi)，后來(lái)末行逐漸并入生行，最終形成了生、旦、凈、丑四大行當(dāng)。（三）角色行當(dāng)

生是劇中的男主角，按人物年齡、身份的不同，又分為老生、小生、武生、娃娃生。老生主要扮演中年以上、性格正直剛毅的正面人物，因口掛長(zhǎng)長(zhǎng)的假胡須，故又叫“須生”；小生主要扮演年輕男性；武生主要扮演擅長(zhǎng)武藝的青壯年男性；娃娃生主要扮演男性?xún)和?/p>

旦是劇中的女主角，又可分為正旦、花旦、閨門(mén)旦、武旦、老旦、彩旦。正旦主要扮演舉止端莊的青年或中年女性；花旦主要扮演天真活潑或潑辣的青年女性，常帶有喜劇色彩；閨門(mén)旦主要扮演少女；武旦主要扮演勇武的女性；老旦主要扮演老年婦女；彩旦主要扮演滑稽或奸刁的女性，又稱(chēng)“丑旦”。（三）角色行當(dāng)

凈，俗稱(chēng)花臉、花面，主要扮演性格粗獷豪放的男性，如張飛、曹操、包拯。按扮演人物的身份和性格特征，凈角又分為兩大支系：一是以唱功為主的大花臉，又稱(chēng)正凈；二是以做功為主的二花臉，又稱(chēng)副凈。

丑，又叫小花臉、三花臉。按扮演人物的身份、性格，丑角又分為文丑和武丑兩大支系。文丑扮演帝王將相、文吏儒生、花花公子、普通百姓等；武丑主要扮演武藝高超而性格滑稽的人物。（四）基本功

戲曲演員應(yīng)具備的基本功有四項(xiàng)：唱、念、做、打。

唱，即歌唱，是塑造戲曲人物的重要藝術(shù)手段，往往將節(jié)奏、旋律、感情等自然融為一體。

念，即念白，是表達(dá)人物思想感情的重要手段。念白是一種具有音樂(lè)性的語(yǔ)言，具有節(jié)奏感和韻律美。

做，即身段、動(dòng)作的表演，與唱、念相配合，既渲染了氣氛，又描繪了情態(tài)。

打，即武功，是對(duì)生活中格斗場(chǎng)面的藝術(shù)表演。打可分為把子功和毯子功。把子功是指用刀、槍、劍、戟等兵器對(duì)打或獨(dú)打，毯子功是指在毯子上做翻滾跌撲等動(dòng)作。知識(shí)鏈接戲曲術(shù)語(yǔ)

亮相：戲曲表演的一種程式活動(dòng)，指劇中人物在第一次上場(chǎng)（有時(shí)也用于下場(chǎng)），或一段舞蹈、武打完畢時(shí)，在一個(gè)短暫的停頓中所做的形體造型，目的是突出角色情緒，加強(qiáng)戲劇氣氛，現(xiàn)用來(lái)指公開(kāi)露面或表演。

叫板：戲曲中指對(duì)念白的最后一句的節(jié)奏做特殊處理，以便引出下面的唱腔，有時(shí)也指用動(dòng)作提示接下來(lái)唱段的伴奏，現(xiàn)用來(lái)比喻向人挑戰(zhàn)。知識(shí)鏈接戲曲術(shù)語(yǔ)

行頭：戲曲演員演出時(shí)用的服裝，現(xiàn)泛指服裝。

跑龍?zhí)祝涸趹蚯邪缪蓦S從或兵卒的角色。龍?zhí)资菓蚯谐申?duì)的隨從或兵卒所穿的戲服，因繡有龍紋而得名。“跑龍?zhí)住爆F(xiàn)在用來(lái)比喻在他人手下做無(wú)關(guān)緊要的事情。四、曲藝

曲藝是各種說(shuō)唱藝術(shù)的總稱(chēng)，以說(shuō)講和歌唱為主要手段，輔以動(dòng)作、表情、口技等來(lái)敘述故事、反映生活。曲藝的內(nèi)容貼近人們的日常生活，形式豐富多樣，深受人民群眾的喜愛(ài)，在我國(guó)文藝發(fā)展史上有十分重要的地位。（一）曲藝簡(jiǎn)史

曲藝是由民間口頭文學(xué)和歌唱藝術(shù)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展演變而形成的獨(dú)特藝術(shù)形式，與古代民間的故事、笑話(huà)和敘事詩(shī)歌等有一定淵源。

秦漢時(shí)期，民間的講故事和說(shuō)笑話(huà)，宮廷中的彈唱、歌舞和滑稽表演，就已含有曲藝的因素。

唐代，曲藝開(kāi)始成為相對(duì)獨(dú)立的藝術(shù)形式，城市里出現(xiàn)了講說(shuō)小說(shuō)的藝人，他們的活動(dòng)可算是初具形態(tài)的曲藝表演。（一）曲藝簡(jiǎn)史

宋代，由于商品經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，市民階層壯大，人們對(duì)民間藝術(shù)有了更多的需求，說(shuō)唱藝人得以在勾欄一類(lèi)的專(zhuān)門(mén)場(chǎng)所進(jìn)行表演。這一時(shí)期出現(xiàn)了眾多職業(yè)藝人，他們中的一部分具有較高的文學(xué)藝術(shù)修養(yǎng)，創(chuàng)造出了鼓子詞、唱賺等藝術(shù)形式。

元代，勾欄依然存在，藝人們把對(duì)現(xiàn)實(shí)的不滿(mǎn)寄寓在對(duì)歷史故事的講述中，話(huà)本篇幅較長(zhǎng)的平話(huà)受到歡迎。

明清時(shí)期，說(shuō)唱藝術(shù)日益繁榮興盛，現(xiàn)今流行的大部分曲藝都形成于這一時(shí)期。（二）分類(lèi)

1.?平話(huà)

平話(huà)指由一人演說(shuō)，只說(shuō)不唱，通過(guò)敘述情節(jié)、模擬人物等手段講述故事并加以評(píng)論的曲藝形式。平話(huà)的語(yǔ)言較口語(yǔ)化，形象生動(dòng)。以平話(huà)藝人口氣敘述稱(chēng)作“表”，模擬故事中人物的言談舉止稱(chēng)作“白”，評(píng)論故事中人物思想、行為稱(chēng)作“評(píng)”。藝人表演平話(huà)時(shí)兼顧此三者，才能使所講的故事娓娓動(dòng)聽(tīng)，引人入勝。平話(huà)的藝術(shù)手法有四種。①開(kāi)臉兒。這是在敘述人物形象時(shí)使用的手法，讓人們聽(tīng)后能想象出人物形象。②擺砌末。這是在交代故事中人物活動(dòng)的場(chǎng)合和背景時(shí)使用的手法。③賦贊。這是在贊美人或景時(shí)使用的手法，能給聽(tīng)眾以美的享受。④垛句。這是在加強(qiáng)語(yǔ)氣、增強(qiáng)氣氛時(shí)使用的手法，能給聽(tīng)眾留下深刻的印象。（二）分類(lèi)

2.?相聲

相聲是以說(shuō)笑話(huà)、滑稽問(wèn)答、說(shuō)唱、模仿等表演方式引人發(fā)笑的曲藝形式。相聲有針砭時(shí)弊、懲惡揚(yáng)善的優(yōu)良傳統(tǒng)，其主要功能是揭露和鞭撻腐朽落后的事物，或諷刺、批判社會(huì)中的不良現(xiàn)象。相聲演員的四大基本功是說(shuō)、學(xué)、逗、唱?！罢f(shuō)”是指說(shuō)笑話(huà)、繞口令等；“學(xué)”是指模仿叫賣(mài)聲，唱腔和人物的語(yǔ)言、風(fēng)貌等；“逗”是指能以滑稽口吻制造笑料；“唱”是指唱太平歌詞、開(kāi)場(chǎng)小曲。相聲的類(lèi)型有單口相聲、對(duì)口相聲、群口相聲三種。（二）分類(lèi)

3.?快板

快板是一邊用竹板打節(jié)拍，一邊說(shuō)唱故事的曲藝形式?？彀逵蓴?shù)來(lái)寶演變而來(lái)，因使用擊節(jié)樂(lè)器而得名?？彀灏言u(píng)書(shū)和相聲的藝術(shù)手段融入其中，情節(jié)引人入勝，演唱鏗鏘頓挫，場(chǎng)面熱烈火爆。竹板是快板表演