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文檔簡介
美容美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范TOC\o"1-2"\h\u28640第一章:總則 2276391.1行業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范概述 2294501.1.1目的與意義 2274461.1.2適用范圍 272201.1.3衛(wèi)生管理規(guī)范內(nèi)容 3142451.1.4管理部門職責(zé) 3105631.1.5經(jīng)營單位職責(zé) 3232991.1.6從業(yè)人員職責(zé) 3313961.1.7消費(fèi)者權(quán)益保障 425359第二章:場所衛(wèi)生管理 4251091.1.8場所設(shè)計(jì)要求 4208951.1.9衛(wèi)生要求 4155821.1.10衛(wèi)生設(shè)施 437101.1.11消毒 5237341.1.12環(huán)境衛(wèi)生管理制度 5289841.1.13環(huán)境衛(wèi)生管理措施 57396第三章:員工衛(wèi)生管理 5271911.1.14員工健康管理 5116191.1.15個人衛(wèi)生要求 6199401.1.16員工衛(wèi)生培訓(xùn) 6112691.1.17員工健康管理 66563第四章:服務(wù)流程衛(wèi)生管理 692061.1.18客戶接待 725341.1.19客戶咨詢 735961.1.20服務(wù)前準(zhǔn)備 7209091.1.21服務(wù)操作 71871.1.22服務(wù)結(jié)束 718371.1.23服務(wù)后清潔 7298791.1.24服務(wù)后消毒 713932第五章:設(shè)備與工具衛(wèi)生管理 8275201.1.25清潔頻率與標(biāo)準(zhǔn) 8210211.1.26清潔方法與流程 8285231.1.27清潔注意事項(xiàng) 8153621.1.28消毒劑的選擇 8248111.1.29消毒方法與流程 8106421.1.30消毒注意事項(xiàng) 9253811.1.31維護(hù)保養(yǎng)頻率與標(biāo)準(zhǔn) 937801.1.32維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容 925771.1.33維護(hù)保養(yǎng)注意事項(xiàng) 918466第六章:產(chǎn)品衛(wèi)生管理 9160521.1.34產(chǎn)品采購 9180751.1.35產(chǎn)品儲存 10128671.1.36產(chǎn)品使用 10211551.1.37廢棄處理 1016166第七章:衛(wèi)生監(jiān)督與檢查 11270491.1.38監(jiān)督主體與職責(zé) 11202671.1.39衛(wèi)生監(jiān)督內(nèi)容 1140771.1.40衛(wèi)生監(jiān)督方式 11226561.1.41檢查頻率與范圍 125601.1.42檢查內(nèi)容與方法 12202491.1.43違規(guī)行為處理 12199371.1.44整改與改進(jìn) 125810第八章:衛(wèi)生處理 13193761.1.45定義 1385991.1.46分類 1360591.1.47報告 1327611.1.48調(diào)查 13151841.1.49處理 13118431.1.50預(yù)防 1485151.1.51應(yīng)急措施 146247第九章:衛(wèi)生宣傳教育 14264951.1.52宣傳教育 14117421.1.53培訓(xùn) 1431301.1.54客戶衛(wèi)生意識培養(yǎng)措施 15141921.1.55客戶衛(wèi)生意識培養(yǎng)內(nèi)容 154827第十章:附則 1565601.1.56修訂原則 15270591.1.57修訂程序 16322631.1.58解釋權(quán) 16241461.1.59實(shí)施要求 1694221.1.60監(jiān)督措施 1676001.1.61責(zé)任追究 16第一章:總則1.1行業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范概述1.1.1目的與意義美容美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范旨在加強(qiáng)美容美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生管理,保障消費(fèi)者健康權(quán)益,提高行業(yè)整體衛(wèi)生水平。本規(guī)范依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī),結(jié)合美容美發(fā)行業(yè)特點(diǎn),制定了一系列衛(wèi)生管理措施,以促進(jìn)美容美發(fā)行業(yè)的健康發(fā)展。1.1.2適用范圍本規(guī)范適用于我國境內(nèi)從事美容美發(fā)服務(wù)的各類經(jīng)營單位,包括但不限于理發(fā)店、美容院、美發(fā)廳、美容美發(fā)學(xué)校等。1.1.3衛(wèi)生管理規(guī)范內(nèi)容美容美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范主要包括以下幾個方面:(1)場所衛(wèi)生:場所環(huán)境整潔、空氣流通、溫度適宜,場所內(nèi)設(shè)施設(shè)備符合衛(wèi)生要求。(2)人員衛(wèi)生:從業(yè)人員應(yīng)具備良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,定期進(jìn)行健康檢查,持有有效健康證明。(3)工具衛(wèi)生:美容美發(fā)工具應(yīng)定期清洗、消毒、保潔,保證使用安全。(4)服務(wù)流程衛(wèi)生:服務(wù)過程中應(yīng)遵循衛(wèi)生操作規(guī)范,保證消費(fèi)者安全。(5)廢棄物處理:廢棄物品應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行分類、收集、處理,防止污染環(huán)境。第二節(jié)管理職責(zé)與要求1.1.4管理部門職責(zé)(1)國家和地方衛(wèi)生健康部門負(fù)責(zé)美容美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生管理的政策制定、監(jiān)督指導(dǎo)和考核評估。(2)市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)美容美發(fā)行業(yè)的市場準(zhǔn)入、經(jīng)營許可和日常監(jiān)管。(3)美容美發(fā)行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)行業(yè)自律、培訓(xùn)交流和衛(wèi)生管理規(guī)范的推廣。1.1.5經(jīng)營單位職責(zé)(1)遵守國家相關(guān)法律法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行美容美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范。(2)建立健全內(nèi)部衛(wèi)生管理制度,明確各部門、各崗位的衛(wèi)生職責(zé)。(3)加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn),提高衛(wèi)生意識和操作技能。(4)定期開展衛(wèi)生檢查,保證場所、工具、服務(wù)流程等符合衛(wèi)生要求。(5)及時發(fā)覺并處理衛(wèi)生問題,保障消費(fèi)者健康權(quán)益。1.1.6從業(yè)人員職責(zé)(1)遵守美容美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。(2)主動參加衛(wèi)生培訓(xùn),提高衛(wèi)生意識和操作技能。(3)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生操作規(guī)程,保證消費(fèi)者安全。(4)積極參與衛(wèi)生檢查,發(fā)覺衛(wèi)生問題及時報告并整改。1.1.7消費(fèi)者權(quán)益保障(1)消費(fèi)者有權(quán)了解美容美發(fā)行業(yè)的衛(wèi)生狀況,選擇符合衛(wèi)生要求的經(jīng)營單位。(2)消費(fèi)者有權(quán)對美容美發(fā)服務(wù)過程中的衛(wèi)生問題進(jìn)行投訴和監(jiān)督。(3)經(jīng)營單位應(yīng)保障消費(fèi)者隱私權(quán),尊重消費(fèi)者意愿,提供安全、衛(wèi)生的服務(wù)。第二章:場所衛(wèi)生管理第一節(jié)場所設(shè)計(jì)與衛(wèi)生要求1.1.8場所設(shè)計(jì)要求美容美發(fā)場所的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下原則:(1)符合國家有關(guān)法律法規(guī)的要求,保證場所的安全、衛(wèi)生、環(huán)保。(2)根據(jù)經(jīng)營項(xiàng)目和服務(wù)內(nèi)容,合理劃分功能區(qū)域,包括接待區(qū)、操作區(qū)、休息區(qū)等。(3)場所內(nèi)部裝修應(yīng)簡潔、大方,易于清潔和維護(hù)。墻面、地面、天花板等部位應(yīng)采用光滑、不易沾染灰塵的材料。(4)室內(nèi)照明應(yīng)充足,光線柔和,避免產(chǎn)生眩光。室內(nèi)溫度和濕度應(yīng)適宜,保持良好的通風(fēng)。1.1.9衛(wèi)生要求(1)場所內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,無異味。每天至少進(jìn)行一次全面清潔,包括地面、墻面、家具、設(shè)備等。(2)操作區(qū)應(yīng)保持干凈整潔,不得堆放雜物。操作臺、座椅等應(yīng)定期清洗、消毒。(3)休息區(qū)應(yīng)保持安靜、舒適,不得吸煙、飲酒。休息床、沙發(fā)等應(yīng)定期清洗、消毒。(4)接待區(qū)應(yīng)保持整潔,提供必要的接待用品。接待臺、椅子等應(yīng)定期清洗、消毒。第二節(jié)衛(wèi)生設(shè)施與消毒1.1.10衛(wèi)生設(shè)施(1)場所內(nèi)應(yīng)配備足夠的洗手池、洗頭池等衛(wèi)生設(shè)施。洗手池、洗頭池應(yīng)定期清洗、消毒。(2)設(shè)置獨(dú)立的衛(wèi)生間,衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)配備衛(wèi)生紙、洗手液等用品。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,定期清洗、消毒。(3)配備必要的垃圾收集設(shè)施,垃圾應(yīng)分類存放,定期清理。1.1.11消毒(1)操作工具、設(shè)備應(yīng)定期消毒,使用紫外線消毒燈、消毒液等方法。(2)操作人員應(yīng)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品,操作前、操作后應(yīng)洗手消毒。(3)休息區(qū)、接待區(qū)等公共區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行消毒,使用消毒液、紫外線消毒燈等方法。第三節(jié)環(huán)境衛(wèi)生管理1.1.12環(huán)境衛(wèi)生管理制度(1)建立健全環(huán)境衛(wèi)生管理制度,明確環(huán)境衛(wèi)生管理的責(zé)任人和職責(zé)。(2)制定環(huán)境衛(wèi)生管理計(jì)劃,包括清潔、消毒、垃圾處理等方面。(3)定期對環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)覺問題及時整改。1.1.13環(huán)境衛(wèi)生管理措施(1)保持場所內(nèi)部清潔衛(wèi)生,定期清掃、擦拭地面、墻面、家具、設(shè)備等。(2)對場所內(nèi)的空氣、水質(zhì)進(jìn)行定期檢測,保證空氣質(zhì)量、水質(zhì)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。(3)對場所內(nèi)的噪音、光照等環(huán)境因素進(jìn)行監(jiān)測,保證符合國家標(biāo)準(zhǔn)。(4)加強(qiáng)場所內(nèi)的綠化,提高室內(nèi)空氣質(zhì)量。(5)提高員工的環(huán)境衛(wèi)生意識,加強(qiáng)員工培訓(xùn),保證員工遵守環(huán)境衛(wèi)生管理制度。第三章:員工衛(wèi)生管理第一節(jié)員工健康與個人衛(wèi)生1.1.14員工健康管理(1)員工入職前,應(yīng)進(jìn)行健康檢查,保證其身體健康狀況符合美容美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生要求。(2)企業(yè)應(yīng)定期組織員工進(jìn)行健康檢查,建立員工健康檔案,對患有傳染性疾病、皮膚病等不適宜從事美容美發(fā)行業(yè)的員工,應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)整或離崗。(3)員工在崗期間,如出現(xiàn)身體不適,應(yīng)及時報告上級,暫停工作,并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行處理。1.1.15個人衛(wèi)生要求(1)員工應(yīng)養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,保持手部清潔,每日至少洗手三次,并在接觸顧客前后進(jìn)行手部消毒。(2)員工應(yīng)保持工作服整潔,定期清洗、更換,不得在工作區(qū)域內(nèi)進(jìn)食、吸煙、吐痰。(3)員工應(yīng)保持頭發(fā)干凈、整潔,不得佩戴過多的飾品,以免影響工作。(4)員工應(yīng)定期修剪指甲,保持指甲整潔,不得涂指甲油。(5)員工應(yīng)遵守美容美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生規(guī)定,不得在店內(nèi)住宿。第二節(jié)員工培訓(xùn)與健康管理1.1.16員工衛(wèi)生培訓(xùn)(1)企業(yè)應(yīng)定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識,保證其熟練掌握衛(wèi)生操作規(guī)程。(2)培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括:衛(wèi)生法規(guī)、衛(wèi)生操作規(guī)程、傳染病預(yù)防、個人衛(wèi)生要求等。(3)企業(yè)應(yīng)定期對員工進(jìn)行衛(wèi)生考核,保證員工衛(wèi)生知識掌握到位。1.1.17員工健康管理(1)企業(yè)應(yīng)建立健全員工健康管理制度,對員工健康狀況進(jìn)行監(jiān)測,保證員工在良好的工作環(huán)境中工作。(2)企業(yè)應(yīng)定期為員工提供健康講座,宣傳健康知識,提高員工的健康素養(yǎng)。(3)企業(yè)應(yīng)關(guān)注員工的心理健康,提供心理咨詢和輔導(dǎo)服務(wù),幫助員工應(yīng)對工作壓力。(4)企業(yè)應(yīng)鼓勵員工參加體育鍛煉,提高員工的身體素質(zhì),增強(qiáng)抵抗力。(5)企業(yè)應(yīng)建立員工健康檔案,對員工健康狀況進(jìn)行跟蹤管理,保證員工在崗期間身心健康。第四章:服務(wù)流程衛(wèi)生管理第一節(jié)客戶接待與咨詢1.1.18客戶接待(1)接待人員需穿著整潔、儀表端莊,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。(2)接待過程中,應(yīng)主動詢問客戶需求,提供個性化服務(wù)建議。(3)保持接待區(qū)域干凈整潔,定期進(jìn)行衛(wèi)生清掃。1.1.19客戶咨詢(1)咨詢?nèi)藛T應(yīng)具備專業(yè)的美容美發(fā)知識,為客戶提供準(zhǔn)確、全面的解答。(2)咨詢過程中,注意傾聽客戶需求,耐心解答客戶疑問。(3)對于客戶提出的特殊要求,應(yīng)予以重視,并在服務(wù)過程中嚴(yán)格執(zhí)行。第二節(jié)服務(wù)操作衛(wèi)生要求1.1.20服務(wù)前準(zhǔn)備(1)保證工作區(qū)域整潔、衛(wèi)生,配備齊全的服務(wù)用品。(2)佩戴好個人防護(hù)用品,如口罩、手套等。(3)對服務(wù)用品進(jìn)行消毒,保證衛(wèi)生安全。1.1.21服務(wù)操作(1)嚴(yán)格遵守服務(wù)操作規(guī)程,保證服務(wù)質(zhì)量。(2)服務(wù)過程中,注意觀察客戶反應(yīng),發(fā)覺異常情況及時處理。(3)保持良好的服務(wù)態(tài)度,為客戶提供舒適的服務(wù)體驗(yàn)。1.1.22服務(wù)結(jié)束(1)拆卸服務(wù)用品,進(jìn)行清潔和消毒。(2)對客戶進(jìn)行滿意度調(diào)查,收集反饋意見。(3)指導(dǎo)客戶進(jìn)行日常護(hù)理,提高客戶滿意度。第三節(jié)服務(wù)后清潔與消毒1.1.23服務(wù)后清潔(1)對服務(wù)區(qū)域進(jìn)行徹底清潔,包括地面、桌面、座椅等。(2)清潔過程中,使用清潔劑和消毒劑,保證衛(wèi)生安全。(3)定期檢查清潔設(shè)備,保證正常使用。1.1.24服務(wù)后消毒(1)對服務(wù)用品進(jìn)行消毒,包括毛巾、剪刀、梳子等。(2)使用專業(yè)的消毒劑,按照規(guī)定的濃度和時間進(jìn)行消毒。(3)消毒過程中,注意個人防護(hù),避免交叉感染。(4)消毒完畢,對服務(wù)用品進(jìn)行整理和歸檔,以便下次使用。第五章:設(shè)備與工具衛(wèi)生管理第一節(jié)設(shè)備與工具的清潔1.1.25清潔頻率與標(biāo)準(zhǔn)美容美發(fā)行業(yè)中的設(shè)備與工具是服務(wù)過程中不可或缺的要素,其清潔工作應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的頻率進(jìn)行,以保證衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到滿足。設(shè)備與工具的清潔頻率應(yīng)根據(jù)實(shí)際使用情況確定,通常情況下,每日工作結(jié)束后應(yīng)進(jìn)行一次全面清潔,并對使用頻率較高的設(shè)備與工具進(jìn)行多次清潔。1.1.26清潔方法與流程(1)清潔前準(zhǔn)備:準(zhǔn)備相應(yīng)的清潔劑、清潔工具及防護(hù)用品。(2)清潔步驟:(1)表面清潔:使用清潔劑擦拭設(shè)備與工具的表面,去除污漬、塵埃等。(2)內(nèi)部清潔:對于可拆卸的設(shè)備部件,應(yīng)拆下后進(jìn)行內(nèi)部清潔;對于不可拆卸的設(shè)備,應(yīng)使用專用工具進(jìn)行內(nèi)部清潔。(3)清洗:將清潔劑擦拭過的設(shè)備與工具放入清洗池中,使用清潔劑和清水進(jìn)行清洗。(4)干燥:清洗干凈的設(shè)備與工具應(yīng)進(jìn)行干燥處理,以防止細(xì)菌滋生。1.1.27清潔注意事項(xiàng)(1)清潔過程中,應(yīng)注意安全操作,避免損壞設(shè)備與工具。(2)清潔劑應(yīng)選擇環(huán)保、無腐蝕性的產(chǎn)品,以免影響設(shè)備與工具的使用壽命。第二節(jié)設(shè)備與工具的消毒1.1.28消毒劑的選擇消毒劑應(yīng)具有廣譜、高效、低毒的特點(diǎn),且符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。常用的消毒劑有:含氯消毒劑、過氧化氫消毒劑、季銨鹽類消毒劑等。1.1.29消毒方法與流程(1)消毒前準(zhǔn)備:準(zhǔn)備相應(yīng)的消毒劑、消毒工具及防護(hù)用品。(2)消毒步驟:(1)表面消毒:使用消毒劑擦拭設(shè)備與工具的表面,保證消毒劑均勻覆蓋。(2)內(nèi)部消毒:對于可拆卸的設(shè)備部件,應(yīng)拆下后進(jìn)行內(nèi)部消毒;對于不可拆卸的設(shè)備,應(yīng)使用專用工具進(jìn)行內(nèi)部消毒。(3)浸泡消毒:將設(shè)備與工具放入消毒液中浸泡,浸泡時間應(yīng)根據(jù)消毒劑的使用說明進(jìn)行。(4)干燥:消毒后的設(shè)備與工具應(yīng)進(jìn)行干燥處理。1.1.30消毒注意事項(xiàng)(1)消毒過程中,應(yīng)注意安全操作,避免損壞設(shè)備與工具。(2)消毒劑使用時應(yīng)按照產(chǎn)品說明進(jìn)行,保證消毒效果。第三節(jié)設(shè)備與工具的維護(hù)保養(yǎng)1.1.31維護(hù)保養(yǎng)頻率與標(biāo)準(zhǔn)美容美發(fā)行業(yè)中的設(shè)備與工具維護(hù)保養(yǎng)工作應(yīng)按照規(guī)定的頻率進(jìn)行,以保證設(shè)備與工具的正常運(yùn)行和延長使用壽命。維護(hù)保養(yǎng)頻率應(yīng)根據(jù)設(shè)備與工具的使用情況和使用環(huán)境確定。1.1.32維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容(1)定期檢查:檢查設(shè)備與工具的運(yùn)行狀況,發(fā)覺問題及時處理。(2)潤滑保養(yǎng):對設(shè)備與工具的運(yùn)動部件進(jìn)行潤滑處理,以減少磨損。(3)更換零部件:對于損壞或磨損嚴(yán)重的零部件,應(yīng)及時更換。(4)清潔保養(yǎng):定期進(jìn)行設(shè)備與工具的清潔工作,保證衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到滿足。(5)消毒保養(yǎng):定期進(jìn)行設(shè)備與工具的消毒工作,保證衛(wèi)生安全。1.1.33維護(hù)保養(yǎng)注意事項(xiàng)(1)維護(hù)保養(yǎng)過程中,應(yīng)注意安全操作,避免損壞設(shè)備與工具。(2)維護(hù)保養(yǎng)工作應(yīng)由專業(yè)人員負(fù)責(zé),保證設(shè)備與工具的正常運(yùn)行。第六章:產(chǎn)品衛(wèi)生管理第一節(jié)產(chǎn)品采購與儲存1.1.34產(chǎn)品采購(1)采購要求為保證產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生安全,采購時應(yīng)遵循以下要求:(1)選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)的供應(yīng)商;(2)采購產(chǎn)品應(yīng)具備相應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)報告、衛(wèi)生許可證等證明文件;(3)對供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況進(jìn)行定期評估,保證產(chǎn)品符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。(2)采購流程(1)制定采購計(jì)劃,明確采購品種、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等;(2)與供應(yīng)商簽訂采購合同,明確雙方責(zé)任和義務(wù);(3)對采購的產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收,確認(rèn)產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生狀況;(4)建立采購檔案,保存采購合同、驗(yàn)收記錄等相關(guān)資料。1.1.35產(chǎn)品儲存(1)儲存條件(1)儲存環(huán)境應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、避光、防潮、防蟲、防鼠;(2)不同類別的產(chǎn)品應(yīng)分開存放,避免交叉污染;(3)儲存溫度應(yīng)適宜,避免產(chǎn)品變質(zhì)。(2)儲存管理(1)定期檢查儲存環(huán)境,保證符合儲存條件;(2)建立產(chǎn)品儲存檔案,記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、有效期等信息;(3)對過期、變質(zhì)、破損的產(chǎn)品進(jìn)行隔離處理,及時廢棄;(4)加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高儲存管理意識。第二節(jié)產(chǎn)品使用與廢棄處理1.1.36產(chǎn)品使用(1)使用前檢查(1)檢查產(chǎn)品包裝是否完好,如有破損、變形、污染等情況,禁止使用;(2)檢查產(chǎn)品有效期,保證產(chǎn)品在有效期內(nèi)使用;(3)檢查產(chǎn)品是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),如有異味、變色等情況,禁止使用。(2)使用過程管理(1)使用時,注意操作衛(wèi)生,避免交叉污染;(2)按照產(chǎn)品說明書使用,遵循正確的方法和用量;(3)使用過程中,如發(fā)覺產(chǎn)品有異常,立即停止使用,并及時報備。1.1.37廢棄處理(1)廢棄標(biāo)準(zhǔn)(1)過期產(chǎn)品;(2)變質(zhì)、破損產(chǎn)品;(3)未使用完的產(chǎn)品,但已開封,無法繼續(xù)使用。(2)廢棄流程(1)對廢棄產(chǎn)品進(jìn)行分類,明確廢棄原因;(2)將廢棄產(chǎn)品放置在指定的廢棄容器內(nèi),避免污染環(huán)境;(3)定期清理廢棄容器,保證衛(wèi)生;(4)建立廢棄產(chǎn)品檔案,記錄廢棄時間、原因、數(shù)量等信息。第七章:衛(wèi)生監(jiān)督與檢查第一節(jié)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)制1.1.38監(jiān)督主體與職責(zé)(1)美容美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督主體為衛(wèi)生健康行政部門,其主要職責(zé)包括:a.制定美容美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范;b.對美容美發(fā)行業(yè)進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督與檢查;c.對違反衛(wèi)生管理規(guī)范的行為進(jìn)行查處;d.指導(dǎo)和督促美容美發(fā)行業(yè)落實(shí)衛(wèi)生管理措施。(2)美容美發(fā)企業(yè)應(yīng)設(shè)立衛(wèi)生管理組織,負(fù)責(zé)本企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督工作。1.1.39衛(wèi)生監(jiān)督內(nèi)容(1)美容美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督主要包括以下內(nèi)容:a.環(huán)境衛(wèi)生:包括場所衛(wèi)生、空氣質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生等;b.服務(wù)流程:包括服務(wù)操作規(guī)范、消毒隔離措施、個人衛(wèi)生管理等;c.產(chǎn)品衛(wèi)生:包括化妝品、護(hù)膚品等產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生狀況;d.人員衛(wèi)生:包括從業(yè)人員健康狀況、衛(wèi)生知識培訓(xùn)等。1.1.40衛(wèi)生監(jiān)督方式(1)衛(wèi)生監(jiān)督部門采取定期與不定期相結(jié)合的方式進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督,包括現(xiàn)場檢查、抽樣檢測、詢問調(diào)查等;(2)美容美發(fā)企業(yè)應(yīng)主動接受衛(wèi)生監(jiān)督,及時整改存在的問題。第二節(jié)定期衛(wèi)生檢查1.1.41檢查頻率與范圍(1)定期衛(wèi)生檢查每季度至少進(jìn)行一次,檢查范圍包括所有美容美發(fā)場所;(2)對新開業(yè)的美容美發(fā)企業(yè),應(yīng)在開業(yè)前進(jìn)行衛(wèi)生檢查。1.1.42檢查內(nèi)容與方法(1)檢查內(nèi)容:a.環(huán)境衛(wèi)生:包括場所衛(wèi)生、空氣質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生等;b.服務(wù)流程:包括服務(wù)操作規(guī)范、消毒隔離措施、個人衛(wèi)生管理等;c.產(chǎn)品衛(wèi)生:包括化妝品、護(hù)膚品等產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生狀況;d.人員衛(wèi)生:包括從業(yè)人員健康狀況、衛(wèi)生知識培訓(xùn)等。(2)檢查方法:a.現(xiàn)場查看:對美容美發(fā)場所進(jìn)行實(shí)地查看,檢查衛(wèi)生狀況;b.抽樣檢測:對場所空氣質(zhì)量、水質(zhì)、化妝品等樣品進(jìn)行檢測;c.詢問調(diào)查:向從業(yè)人員了解衛(wèi)生知識掌握情況、衛(wèi)生管理制度落實(shí)情況等。第三節(jié)違規(guī)處理與改進(jìn)1.1.43違規(guī)行為處理(1)對違反衛(wèi)生管理規(guī)范的美容美發(fā)企業(yè),衛(wèi)生監(jiān)督部門可視情節(jié)輕重給予以下處罰:a.責(zé)令限期整改;b.罰款;c.暫停營業(yè);d.吊銷營業(yè)執(zhí)照。(2)對從業(yè)人員違規(guī)行為,衛(wèi)生監(jiān)督部門可視情節(jié)輕重給予以下處罰:a.責(zé)令改正;b.罰款;c.暫停從業(yè);d.吊銷從業(yè)資格證。1.1.44整改與改進(jìn)(1)美容美發(fā)企業(yè)應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)完成整改,并將整改情況報告衛(wèi)生監(jiān)督部門;(2)對整改不到位的,衛(wèi)生監(jiān)督部門可采取強(qiáng)制措施,保證整改到位;(3)美容美發(fā)企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生管理,不斷提高衛(wèi)生水平,保證消費(fèi)者健康權(quán)益。第八章:衛(wèi)生處理第一節(jié)衛(wèi)生分類1.1.45定義衛(wèi)生是指在美容美發(fā)服務(wù)過程中,由于操作不當(dāng)、設(shè)備故障、管理不善等原因,導(dǎo)致服務(wù)對象或員工受到傷害,或者可能對公眾健康造成危害的事件。1.1.46分類(1)生物性:如交叉感染、皮膚病傳播等;(2)化學(xué)性:如化妝品、消毒劑等化學(xué)品泄漏、誤用等;(3)物理性:如燙傷、割傷等;(4)功能性:如設(shè)備故障導(dǎo)致的停電、停水等。第二節(jié)處理流程1.1.47報告(1)事發(fā)后,相關(guān)員工應(yīng)立即向店長或負(fù)責(zé)人報告;(2)店長或負(fù)責(zé)人應(yīng)在第一時間內(nèi)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告;(3)報告內(nèi)容應(yīng)包括類型、發(fā)生時間、地點(diǎn)、涉及人員、已采取的應(yīng)急措施等。1.1.48調(diào)查(1)店長或負(fù)責(zé)人應(yīng)組織相關(guān)人員進(jìn)行調(diào)查;(2)調(diào)查內(nèi)容應(yīng)包括原因、責(zé)任人員、損失情況等;(3)調(diào)查結(jié)果應(yīng)形成書面報告,并提交給當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。1.1.49處理(1)對受傷人員,應(yīng)立即采取緊急救治措施,并送往醫(yī)療機(jī)構(gòu);(2)對可能受到影響的客戶,應(yīng)提供必要的咨詢服務(wù);(3)對原因進(jìn)行分析,制定整改措施,避免類似的再次發(fā)生;(4)對責(zé)任人員,應(yīng)依法進(jìn)行追責(zé)。第三節(jié)預(yù)防與應(yīng)急措施1.1.50預(yù)防(1)加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高衛(wèi)生安全意識;(2)制定嚴(yán)格的操作規(guī)程,保證服務(wù)過程中的衛(wèi)生安全;(3)定期檢查設(shè)備,保證設(shè)備正常運(yùn)行;(4)建立健全衛(wèi)生管理制度,加強(qiáng)日常監(jiān)管。1.1.51應(yīng)急措施(1)制定詳細(xì)的衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案,明確應(yīng)急流程和責(zé)任人員;(2)配備必要的急救設(shè)備,如急救包、消毒液等;(3)建立應(yīng)急聯(lián)絡(luò)機(jī)制,保證發(fā)生時能迅速啟動應(yīng)急程序;(4)定期組織應(yīng)急演練,提高應(yīng)對衛(wèi)生的能力。第九章:衛(wèi)生宣傳教育第一節(jié)宣傳教育與培訓(xùn)1.1.52宣傳教育美容美發(fā)行業(yè)作為服務(wù)性行業(yè),衛(wèi)生宣傳教育工作是保障消費(fèi)者健康安全的重要環(huán)節(jié)。各美容美發(fā)機(jī)構(gòu)應(yīng)高度重視衛(wèi)生宣傳教育工作,通過多種渠道和形式,普及衛(wèi)生知識,提高員工和消費(fèi)者的衛(wèi)生意識。(1)制定宣傳教育計(jì)劃:美容美發(fā)機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況,制定衛(wèi)生宣傳教育計(jì)劃,明確宣傳內(nèi)容、宣傳方式和宣傳時間。(2)宣傳內(nèi)容:主要包括國家有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生知識、衛(wèi)生操作規(guī)范等。(3)宣傳方式:采用發(fā)放宣傳資料、懸掛宣傳橫幅、設(shè)置宣傳欄、舉辦專題講座等多種形式進(jìn)行。1.1.53培訓(xùn)美容美發(fā)機(jī)構(gòu)應(yīng)定期組織衛(wèi)生培訓(xùn),提高員工衛(wèi)生知識和操作技能,保證服務(wù)質(zhì)量。(1)培訓(xùn)對象:包括美容美發(fā)機(jī)構(gòu)全體員工,特別是新入職員工。(2)培訓(xùn)內(nèi)容:主要包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生知識、衛(wèi)生操作規(guī)范、衛(wèi)生設(shè)施使用與維護(hù)等。(3)培訓(xùn)方式:采取理論授課、實(shí)踐操作、現(xiàn)場演示等多種形式進(jìn)行。(4)培訓(xùn)周期:根據(jù)實(shí)際情況,每年至少組織一次衛(wèi)生培訓(xùn)。第二節(jié)客戶衛(wèi)生意識培養(yǎng)美容美發(fā)機(jī)構(gòu)應(yīng)注重培養(yǎng)客戶的衛(wèi)生意識,使其在享受服務(wù)過程中,自覺遵守衛(wèi)生規(guī)定,共同維護(hù)良好的衛(wèi)生環(huán)境。1.1.54客戶衛(wèi)生意識培養(yǎng)措施(1)在服務(wù)過程中,員工應(yīng)主動向客戶宣傳衛(wèi)生知識,提醒客戶注意個人衛(wèi)生。(2)設(shè)置客戶衛(wèi)生提示牌,引導(dǎo)客戶養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。(3)開展客戶衛(wèi)生滿意度調(diào)查
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