教育部參賽-EXCEL表格中函數(shù)的運用-周捷

初中信息技術(shù)《關(guān)注飲料添加劑—在EXCEL表格中初識高效運算的函數(shù)》教案背景1，面向?qū)W生：中學(xué)2，學(xué)科：信息技術(shù)2，課時：13，學(xué)生課前準備：一、將全班分為8個小組，以組為單位，課前統(tǒng)計出本組成員喜歡喝的3種飲料，寫在卡片上。二、將本組統(tǒng)計出的3種飲料瓶帶到計算機機房。三、觀察飲料瓶上的標簽，將他們所含有的主要成分填寫在卡片上。教學(xué)課題教養(yǎng)方面：知識與技能：1、對表格中的數(shù)據(jù)進行計算：求百分比、求和、求平均值。2、熟練掌握數(shù)值計算法，初步了解函數(shù)計算法。。過程與方法：通過師生共同設(shè)計表格、采集數(shù)據(jù)，使學(xué)生學(xué)會應(yīng)用表格整理信息，學(xué)生之間合作探究，計算統(tǒng)計飲料添加劑在總配料中所占的百分比，熟練掌握數(shù)值計算法，以及函數(shù)的使用方法，形成運用信息技術(shù)處理日常信息的思維方式。教育方面：情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)學(xué)生注意觀察生活中事物的好習(xí)慣，強化學(xué)生運用信息技術(shù)加工與處理信息的意識，提升學(xué)生的信息技術(shù)素養(yǎng)。教材分析【教學(xué)重點】1.表格中運用公式對話框進行數(shù)值運算。2.合適數(shù)據(jù)類型的選擇。突出重點的方法及教學(xué)環(huán)節(jié)：1通過分析運用運用公式對話框進行數(shù)值運算。演示強調(diào)公式以“＝”開頭；2選擇合適的數(shù)據(jù)類型表現(xiàn)數(shù)據(jù)?！窘虒W(xué)難點】：運用函數(shù)進行運算 突破難點的方法及教學(xué)環(huán)節(jié)：師生共同分析如何表示函數(shù)運算范圍。教學(xué)之前用百度在網(wǎng)上搜索學(xué)生經(jīng)常在學(xué)校飲用的飲料都含有哪些添加劑。以及他們的成分有哪些，將這些信息以數(shù)據(jù)的形式展現(xiàn)出來作為教學(xué)參考，了解教學(xué)的重點和難點，確定課堂教學(xué)形式和方法。然后根據(jù)課堂教學(xué)需要，利用百度搜索在中小學(xué)視頻教程網(wǎng)找到《EXCEL公式與函數(shù)的運用》作為學(xué)習(xí)參考，課堂上帶領(lǐng)學(xué)生一同觀看學(xué)習(xí)。用百度在網(wǎng)上搜索下載2段關(guān)于飲料的廣告視頻，給學(xué)生視覺上的直觀感受。用百度圖片網(wǎng)上搜索下載他們平時喜歡喝的飲料的示圖，做成PPT課堂給同學(xué)們演示，給學(xué)生直觀上的感受。教學(xué)方法由于初中學(xué)生的學(xué)習(xí)一般還是以興趣為主，所以本節(jié)選擇了學(xué)生經(jīng)常接觸的飲料的外包裝，作為本節(jié)學(xué)習(xí)的線索，用統(tǒng)計飲料添加劑的種類數(shù)量及在配料中所占的百分比，把表格中數(shù)值計算串連起來。同時也讓學(xué)生養(yǎng)成關(guān)注飲料添加劑，重視食品健康的好習(xí)慣。由于不同學(xué)生之間信息技術(shù)操作能力的差異很大，所以需設(shè)置學(xué)生學(xué)案，學(xué)案中設(shè)置難易程度不同的操作任務(wù)，使不同層次的學(xué)生上課都有所收獲，滿足所有學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。本課是在學(xué)生已掌握了EXCEL表格的基本技能和操作的基礎(chǔ)上，來進行的深階段的學(xué)習(xí)。對于表格中數(shù)據(jù)計算，根據(jù)所現(xiàn)有的數(shù)學(xué)知識，比較容易掌握。單元格地址法，只把數(shù)值用相應(yīng)的單元格地址替換，學(xué)生通過自主練習(xí)操作即可。函數(shù)計算法，這部分內(nèi)容相對難度大一些，學(xué)生對SUM函數(shù)和AVERAGE函數(shù)比較陌生，教師要引領(lǐng)學(xué)生先認識這兩個函數(shù)，再介紹單元格范圍的表示方法，通過觀看視頻的方法，要求SUM（）函數(shù)為本節(jié)課的必修內(nèi)容，而AVERAGE（）為選修內(nèi)容。全班學(xué)生可以通過自學(xué)學(xué)案合作探究方式完成。教學(xué)過程教學(xué)過程：

一、創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，引入新課（3’）（廣播教學(xué)）1.找二段飲料的電視廣告視頻，課堂放給學(xué)生觀看?！景俣纫曨l】電視廣告的視頻/programs/view/QGvJv46kRic/?FR=LIAN（冰紅茶）/v_show/id_XNTA0ODU3MjE2.html（可樂）2.同學(xué)們喝過這兩種飲料嗎？經(jīng)常喝嗎？請每組的小組長宣布課前統(tǒng)計出的本組最喜愛的飲料的種類.。3.師：許多同學(xué)常喜歡喝一些飲料，經(jīng)常食用對人體是否有利？為什么？生：根據(jù)日常經(jīng)驗回答。（設(shè)計意圖：用學(xué)生常見的飲料引課，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。）4.師：現(xiàn)在我們把包裝袋翻過來，看一下背面食品配料說明中，都有哪些配料，其中含有多少種食品添加劑。5.展示包裝袋背面飲料配料說明圖片。學(xué)生觀看屏幕，了解所用的配料和食品添加劑的種類。師：看來，這些飲料中確實含了很多食品添加劑，有的甚至占了總配料的半數(shù)以上。本節(jié)課我們用EXCEL表格對配料和添加劑進行數(shù)據(jù)計算，看添加劑占了配料總數(shù)的百分比是多少。（設(shè)計意圖：配料中添加劑名目奇異，種類數(shù)量之多，引起學(xué)生對食品添加劑的關(guān)注。培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生活的好習(xí)慣。）引出本節(jié)課題：初識高效運算的函數(shù)，出示本節(jié)知識點。（用課件展示）關(guān)注飲料添加劑—在EXCEL表格中初識高效運算的函數(shù)1、統(tǒng)計飲料配料中添加劑的種類數(shù)量2、運用公式對話框進行數(shù)值運算3、運用函數(shù)進行運算（設(shè)計意圖：明確本節(jié)學(xué)習(xí)任務(wù)。）二、學(xué)習(xí)新知（一）收集數(shù)據(jù)（5’）1教師將8個小組平時喜歡喝的飲料匯總到EXCEL電子文件中，要求同學(xué)們完成《飲料添加劑調(diào)查表》（廣播教學(xué)）引導(dǎo)學(xué)生觀看表格，了解表格中各項數(shù)據(jù)的含意。師：我們需查出“圖片”、“配料種類數(shù)量”、“添加劑種類數(shù)量”、算出“添加劑占百分比”。（師生集體收集錄入數(shù)據(jù)。）2.同學(xué)們通過圖片名稱配料種類數(shù)量添加劑種類數(shù)量添加劑占百分比（%）可樂11545.45冰紅茶

營養(yǎng)快線

果粒橙

雪碧

礦泉水

總計

平均值

①用【百度圖片】網(wǎng)上搜索，下載飲料的包裝圖片。/②通過飲料的包裝袋上提示的配料種類和數(shù)量，在結(jié)合【百度知道】查找出表格里的數(shù)據(jù)信息。/question/50366323.html師：我們先統(tǒng)計一下“某品牌可樂”中配料的數(shù)據(jù)，一會再學(xué)習(xí)如何計算百分比。全部學(xué)生查“配料數(shù)量”和“添加劑數(shù)量”，由一名學(xué)生演示在表格中錄入數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)錄入結(jié)束，教師把這個EXCEL電子數(shù)據(jù)表格文件，通過“傳奇多媒體教學(xué)網(wǎng)”，傳到學(xué)生“任務(wù)”文件夾。（設(shè)計意圖：讓學(xué)生明確操作任務(wù)，訓(xùn)練學(xué)生采集整理數(shù)據(jù)的技能。師生共同錄入數(shù)據(jù)，節(jié)省時間。）（二）數(shù)值計算（8’）教師引導(dǎo)學(xué)生如何比較飲料添加劑含量。師：數(shù)據(jù)收集完了，如何比較各種飲料中添加劑在配料中的含量？生：用添加劑占總配料數(shù)量的百分比。師：如何計算百分比？生：添加劑百分比＝（添加劑種類數(shù)量÷配料種類數(shù)量）*100%師：我們先來復(fù)習(xí)一下在EXCEL電子表格中，計算中的運算符號與我們數(shù)學(xué)上運算符號的區(qū)別。（出示課件）學(xué)生觀看屏幕，在鍵盤上快速找到“＋”“－”“*”“／”符號。師：我們現(xiàn)在看一下本節(jié)有關(guān)計算的知識點：EXCEL電子表格對數(shù)據(jù)計算：(1)數(shù)值計算法(2)單元格地址計算法(3)函數(shù)計算法（注意：表格中計算時，在公式對話框中首先輸入“＝”）1（廣播教學(xué)）展示課件：EXCEL電子表格中計算的知識點：師：我們只重點掌握數(shù)值計算法和函數(shù)計算法，單元格地址法有能力的同學(xué)可以通過看學(xué)案，自己探究。2師生共同探究數(shù)值計算法步驟：師：我們要想計算添加劑占的百分比，首先光標應(yīng)放在什么位置？生：光標應(yīng)定位在要放置計算結(jié)果的單元格內(nèi)。（設(shè)計意圖：強調(diào)計算時光標定位的重要性。）教師開始編輯公式，輸入“＝11／5*100”，強調(diào)輸入公式必須以等號“＝”開頭。學(xué)則合適的數(shù)據(jù)類型。操作步驟：選中單元格，擊鼠標右鍵------設(shè)置單元格格式-----在“數(shù)字”選項卡中選取“百分比”，小數(shù)位數(shù)保留1位。3布置分層次任務(wù)：計算每種飲料中添加劑占總配料的百分比。A基本操作----數(shù)值法計算；B有能力的學(xué)生看學(xué)案---自主探究單元格地址法計算。4學(xué)生打開“任務(wù)”文件夾中“飲料添加劑調(diào)查表”文件，計算添加劑百分比操作。5教師指導(dǎo)答疑。（設(shè)計意圖：通過講練結(jié)合，使學(xué)生學(xué)會在EXCEL表格中基本的數(shù)值計算法，牢固掌握公式以“＝”開頭的操作特點。分層次自主探究，可以使操作技能強的學(xué)生有更多的收獲。）6.根據(jù)課堂教學(xué)需要，利用【百度搜索】在中小學(xué)視頻教程網(wǎng)找到《EXCEL公式與函數(shù)的運用》作為學(xué)習(xí)參考，帶領(lǐng)學(xué)生邊觀看邊操作。/Article/bgrj/1311_18.html（三）函數(shù)計算（10’）1師：下面我們再計算一下所有食品中的配料數(shù)量和，以及平均含量。提問：根據(jù)剛才學(xué)過的知識，想一想求和有哪些方法？生：數(shù)值法、單元格地址法。（設(shè)計意圖：訓(xùn)練學(xué)生對知識的復(fù)習(xí)總結(jié)能力及語言表達能力，對學(xué)生的表現(xiàn)及時評價。）師：用EXCEL表格自帶的函數(shù)計算，方法更簡單。本節(jié)只要求會用SUM求和函數(shù)、AVERAGE求平均值函數(shù)。教師演示操作：定位單元格----單擊“插入函數(shù)”-------選擇求和函數(shù)“SUM()”。師：函數(shù)括號中的內(nèi)容，為求和的單元格范圍，單元格范圍的表示方法，大家看一下學(xué)案。教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀學(xué)案，自學(xué)如何表示函數(shù)運算范圍：1、SUM（）-----對數(shù)值求和2、連續(xù)單元格求和：用冒號分隔例：求A1至A6六個單元格的和：——SUM（A1：A6）4、不連續(xù)單元格求和：用逗號分隔例：求A2、A4、A6單元格的數(shù)據(jù)和-------SUM（A2，A4，A6）布置分層次任務(wù)：A基本操作：函數(shù)法“總計”求和，數(shù)值算法求“平均值”。B提高操作：看學(xué)案合作探究，用單元格地址法結(jié)合AVERAGE函數(shù)，求平均值。（設(shè)計意圖：利用學(xué)案，設(shè)置難易度不同的操作任務(wù)，使不同層次學(xué)生都有所收獲，訓(xùn)練學(xué)生利用多種方法對表格中數(shù)值計算。）2.根據(jù)課堂教學(xué)需要，利用【百度搜索】在中小學(xué)視頻教程網(wǎng)找到《EXCEL公式與函數(shù)的運用》作為學(xué)習(xí)參考，帶領(lǐng)學(xué)生邊觀看邊操作。/Article/bgrj/1311_18.html三、任務(wù)反饋（4’）.提交作業(yè)，總結(jié)本節(jié)收獲。引導(dǎo)學(xué)生交流上課所得。暢所欲言，交流本節(jié)收獲。（設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生對知識的概括能力及對信息技術(shù)的應(yīng)用能力。）四、課程延深（3’）推薦一本書《食品真相大揭秘》，同學(xué)們可以通過【百度搜索】在網(wǎng)上找到這本電子書：/f/5965555.html該書介紹食品添加劑大王安部司的故事：安部司作為食品添加劑大王，他設(shè)計的肉丸食品，為公司贏利巨額，卻不讓自己的家人吃。安部司深深為食品添加劑的泛濫而愧疚。安部司最后告別了食品添加劑行業(yè)，轉(zhuǎn)行開發(fā)綠色食品。學(xué)生觀看后談“食品添加劑”的看法?？梢詫⒆约旱南敕òl(fā)成帖子，放到【百度貼吧】上。/index.html（設(shè)計意圖：強化學(xué)生的飲食品安全意識，提升本節(jié)利用EXCEL進行飲料添加劑計算統(tǒng)計的重要性。）五、板書設(shè)計：第四課關(guān)注飲料添加劑—在EXCEL表格中初識高效運算的函數(shù)1、統(tǒng)計飲料配料中添加劑的種類數(shù)量2、EXCEL電子表格對數(shù)據(jù)計算：(1)數(shù)值計算法(2)單元格地址計算法(3)函數(shù)計算法

【課后反思】：在信息技術(shù)教學(xué)中，我一直堅持以人為本，注重學(xué)生全面發(fā)展，力爭讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會合作，強化學(xué)生運用信息技術(shù)對信息的加工與處理意識?，F(xiàn)在的中學(xué)生常常放棄喝身邊最簡單最便捷的白開水。而去選擇喝飲料。好像現(xiàn)在誰的手中拿了一瓶飲料誰就很時尚。針對這個現(xiàn)狀，本節(jié)利用初中學(xué)生常喝的飲料作為線索，把EXCEL電子表格對數(shù)據(jù)計算作為知識點學(xué)習(xí)貫穿始終。使學(xué)生既學(xué)到了知識，又得到了解決實際問題的應(yīng)用訓(xùn)練，寓教于樂之中，培養(yǎng)了學(xué)生注意觀察生活中事物的好習(xí)慣。首先，創(chuàng)設(shè)情境環(huán)節(jié)，教師用飲料包裝袋的真實照片，抓住學(xué)生的興趣，再翻開包裝袋背面，師生共同統(tǒng)計添加劑種類數(shù)量，既增加了錄入數(shù)據(jù)的真實性，又節(jié)省了單個學(xué)生錄入數(shù)據(jù)延時的蔽端，提高了課堂教學(xué)的緊密度。在教學(xué)過程中，教師運用啟發(fā)性語言，先引導(dǎo)學(xué)生猜測，然后再讓學(xué)生探究操作，減少了學(xué)生的誤操