2024-2025學(xué)年新教材高中生物第一章細(xì)胞的分子組成第二節(jié)生物大分子以碳鏈為骨架課時(shí)1隨堂速練含解析浙科版必修1

PAGE3-其次節(jié)生物大分子以碳鏈為骨架課時(shí)1學(xué)問(wèn)清單1.碳元素存在于全部的生物體內(nèi)，是生命系統(tǒng)中的____________元素。2.組成生物體的有機(jī)物都是以________________作為結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的，主要包括糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。很多有機(jī)物的相對(duì)分子量以萬(wàn)至百萬(wàn)計(jì)，所以稱為生物大分子。一、糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)1.糖類是地球上含量____________的一類有機(jī)物，由____________________三種元素組成，糖類可以分為_(kāi)___________________________________。2.單糖是可被細(xì)胞干脆汲取利用的小分子物質(zhì)。葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)的____________________物質(zhì)；脫氧核糖是細(xì)胞遺傳物質(zhì)——____________分子的重要組成物質(zhì)。此外，常見(jiàn)的單糖還有果糖、半乳糖、核糖等。3.二糖由2個(gè)單糖分子____________________形成。在常見(jiàn)的二糖中，蔗糖由1分子葡萄糖和1分子____________組成；麥芽糖由2分子________________組成；乳糖由1分子葡萄糖和1分子________________組成。4.多糖是由多個(gè)單糖分子通過(guò)特定的共價(jià)鍵連在一起形成的，其中淀粉、糖原和纖維素是比較重要的多糖。____________________________分別是植物、動(dòng)物體內(nèi)重要的儲(chǔ)能物質(zhì)；纖維素是植物體的____________多糖，是植物________________的主要成分。二、脂質(zhì)是一類不溶于水的有機(jī)物，具有多種生物學(xué)功能1.脂質(zhì)主要由____________________三種元素組成，其中________原子較糖類多，而________原子較糖類少。有些脂質(zhì)還含有____________等元素。2.常見(jiàn)的脂質(zhì)有____________、磷脂和固醇等，通常________溶于水，而溶于有機(jī)溶劑。3.油脂由____________________________組成。很多生物中的油脂是能量的主要儲(chǔ)存形式；一些南北極溫血?jiǎng)游锏钠は轮境鳛槟芰績(jī)?chǔ)備外，還是抗低溫的保溫層。此外，人和動(dòng)物的皮下和腹腔脂肪組織還起到____________________。4.磷脂、固醇是細(xì)胞的必要組分。磷脂是細(xì)胞各種________________的重要成分。固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和____________________等，其中________________也是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，但血糖中膽固醇過(guò)多則可能引發(fā)心腦血管疾??；維生素D可促進(jìn)人和動(dòng)物對(duì)鈣和磷的汲取等。三、檢測(cè)生物組織中的油脂1.生物組織和細(xì)胞中的某些有機(jī)化合物，可運(yùn)用指示劑染色后在顯微鏡下進(jìn)行檢測(cè)。蘇丹Ⅲ染液能使細(xì)胞中的油脂呈____________色。2.方法步驟：①材料處理：將浸泡過(guò)的花生種子的子葉切成厚度為_(kāi)___________mm的薄片；②染色：吸去材料表面的水，再在切片上滴加____________染液，靜置2~3mm，吸去多余的染液，再滴加1~2滴____________________洗去多余的染料；③制片；④視察：在低倍物鏡下找到已染色的材料，將切片最薄的部分移到顯微鏡視野的中心，換____________物鏡視察被染色的脂肪顆粒。課時(shí)速練（限時(shí)8分鐘）1.下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的元素組成的敘述，正確的是（）A.都只含有C、H、O三種元素B.糖類只含有C、H、O，而脂質(zhì)除了C、H、O外，有些還含有N、PC.與脂質(zhì)相比，糖類含C、H多，氧化分解時(shí)耗氧多D.與糖類相比，脂質(zhì)含C、H多，儲(chǔ)存能量多，氧化分解時(shí)耗氧少2.為細(xì)胞供應(yīng)能源的主要物質(zhì)是（）A.核糖 B.果糖C.葡萄糖 D.全部的單糖3.下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是（）A.單糖可以被進(jìn)一步水解為更簡(jiǎn)潔的化合物B.構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為葡萄糖C.核糖是細(xì)胞內(nèi)的二糖物質(zhì)D.淀粉是生物體內(nèi)唯一的儲(chǔ)能物質(zhì)4.在化學(xué)組成上，脂質(zhì)與糖類的主要區(qū)分是（）A.脂質(zhì)分子中氧原子的比例高B.脂質(zhì)和糖類均是由C、H、O組成C.脂質(zhì)分子中C和H原子所占的比例高D.有的脂質(zhì)中含有N、P5.某同學(xué)欲探究花生種子中是否含有脂肪，可選用的試劑是（）A.斐林試劑 B.碘－碘化鉀溶液C.蘇丹Ⅲ染液 D.雙縮脲試劑6.某同學(xué)在“檢測(cè)生物組織中的油脂”試驗(yàn)中，視察到了位于兩個(gè)細(xì)胞之間的脂肪滴。下列敘述正確的是（）A.顯微鏡下視察到的脂肪滴呈紫色B.在自然條件下，脂肪滴分布于細(xì)胞外C.可能的緣由是在切片時(shí)有部分細(xì)胞破裂D.試驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明該同學(xué)的某一試驗(yàn)操作錯(cuò)誤其次節(jié)生物大分子以碳鏈為骨架課時(shí)1學(xué)問(wèn)清單1.核心2.碳骨架一、1.最多C、H、O單糖、二糖和多糖2.主要能源DNA3.脫水縮合果糖葡萄糖半乳糖4.淀粉和糖原結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁二、1.C、H、O氫氧N和P2.油脂不3.甘油和脂肪酸