DB41T 1063-2015 淇縣無核棗規(guī)范

DB41河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：隋志方、王楊、馬曉寧、王曹宇、郭朝藍(lán)、金瑾1淇縣無核棗凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥GB/T6195水果、蔬菜維生素C含量測定法(2,6一二氯靛GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理4.1產(chǎn)地環(huán)境4.1.1地貌地處淇縣西部無污染或污染物限量控制在允許范圍內(nèi)，生態(tài)環(huán)境24.1.2氣候區(qū)域內(nèi)年平均氣溫8℃~14℃,一月份平均氣溫不低于-9℃,生長季(4～10月份)10℃以上有效4.1.3土壤土壤有機(jī)質(zhì)含量0.8%～1.0%，pH4.2栽培技術(shù)4.3質(zhì)量要求4.3.1感官果實(shí)圓筒形，中間較細(xì)，果肉黃白色，果核退化，僅留4.3.2理化指標(biāo)4.3.3衛(wèi)生指標(biāo)35.3含水率稱取具有代表性樣棗200g～300g，稱量后逐個切開，將棗肉與核分離，再稱果肉質(zhì)量按式(1)計5.8衛(wèi)生指標(biāo)每批產(chǎn)品交收前應(yīng)進(jìn)行交收檢驗(yàn)。檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官、含水率、凈含量及允許a)生產(chǎn)環(huán)境、栽培和加工技術(shù)有重大變化，可能影響產(chǎn)品4b)國家質(zhì)量監(jiān)督部門按規(guī)定提出型式檢驗(yàn)要6.5.2在檢驗(yàn)中如有不合格項(xiàng)，允許復(fù)檢一次5A.1建園A.1.3栽植為宜。栽后踏實(shí)并澆透水，定干70cm～80cm，水下滲后干土封并進(jìn)行地膜A.2栽培管理A.2.1.1土壤管理每年雨季到來前及越冬前各進(jìn)行棗園土壤深翻1次，深度為15cm～20cm，耕翻其是雨季樹盤應(yīng)及時中耕除草，松土保墑。棗糧間作園可間作小麥、豆類等矮稈作物，間作時A.2.1.2施肥A.2.1.3灌水灌水時期：在發(fā)芽前、開花前、果實(shí)膨大期和果實(shí)成熟期各澆水一次。保持棗園60cm以上土層的6A.2.2.1棗園放蜂A.2.2.2花期噴水A.2.2.3化學(xué)調(diào)控花前棗吊長出8葉～9葉時，噴一次2000mg/kg～2500mg/kg的多效唑，然后于10mg/kg～15mg/kg赤霉素和0.3％稀土混合液，或A.2.2.4預(yù)防裂果在8月上旬前覆蓋與樹冠大小相同的地膜.在果實(shí)A.2.3.1不同季節(jié)時期的棗樹修剪棗樹的整形修剪根據(jù)季節(jié)不同可分為冬季修剪A.2.3.1.1冬季修剪A.2.3.1.1.1短截枝組。短截棗頭時，剪口下的第一個二次枝必須疏除，否則主芽一般A.2.3.1.1.2疏枝疏去過密枝、交叉枝、重疊枝，改善通風(fēng)透光A.2.3.1.1.3縮剪對冗長枝、老弱枝、下垂枝回縮修剪，可增強(qiáng)該枝后部的生A.2.3.2.1疏枝7所以凡位置不當(dāng)、不計劃留做更新枝利用的，都應(yīng)盡量A.2.3.2.2摘心A.2.3.2.3整枝對整形期間的幼樹，可用木棍支撐、捆綁，也A.2.3.2.4抹芽A.2.3.2.5緩放全樹有6個～8個主枝分2層～3層排布在中心主干上。第一層主枝3個，第二層主枝2個～3個，第三的夾角為50o~60o;每個主枝上著生2個～3個側(cè)枝，側(cè)枝相互錯開。主干高80cm～100cm，樹體沒有中心主干；全樹3個～4個主枝輪生或錯落著生在主干上，每主枝著生2個～4個側(cè)枝，側(cè)枝在主枝上要按一定的方向和次序均勻8棗樹剛進(jìn)入衰老期應(yīng)輕度回縮，一般剪除各主、側(cè)枝總長的1/3左右；樹體極度衰弱，應(yīng)在原骨干主要防治棗銹病、棗炭疽病、棗尺蠖、棗粘蟲、棗食象甲等病蟲危害。使用的農(nóng)藥按GB/T8321