幼兒園煮湯圓教案5篇

第第頁幼兒園煮湯圓教案5篇幼兒園煮湯圓教案篇1【活動目標】1、引導幼兒學習團的技能來塑造湯圓。（重點）2、通過情境化的泥塑環(huán)境讓幼兒對泥工活動感興趣。3、通過傾聽老師對圖書書面語言的朗讀，提升依據(jù)畫面打開想象并用較豐富的語匯進行表述的本領。4、借助圖文并茂，以圖為主的形式，培養(yǎng)孩子認真閱讀的習慣，激發(fā)閱讀興趣?！净顒訙蕚洹扛魃婺?、盤子【活動過程】一、魔術魔術變變變老師出示面泥，師："今日，我們要變魔術，一起來念口訣：魔術魔術變變變！"老師手藏身后，團出湯圓。激發(fā)幼兒一試身手的興趣。二、幼兒學習團湯圓1、幼兒自主"變"湯圓。老師會變出湯圓，你們想變魔術嗎？我們一人拿一塊彩色面泥，自身變變，看誰能變出湯圓。2、老師教幼兒團湯圓團湯圓是有秘訣的——（1）從面泥媽媽身上分出一個面泥娃娃（2）邊唱歌謠邊團："手心轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，團團團湯圓，我團的湯圓圓又圓，你團的湯圓圓不圓？"（3）幼兒基本完成，高聲回答："圓！"由此體驗團成湯圓帶來的成功體驗三、幼兒練習團湯圓1、老師邊引導幼兒唱兒歌，邊引導幼兒正確的團聚方法。2、提示幼兒團好一個湯圓就放到盤子里，比比誰團得多，團得圓。四、送湯圓去展覽幼兒將一盤盤湯圓送到鄰居班，請他們參觀，欣賞。最終將湯圓送到娃娃家?；顒臃此迹簩Υ舜蔚幕顒痈惺茴H多：1、來自孩子的感受，曾記得班中孩子們第一次接觸紙漿，是在托班，對于他們第一次的操作局面只能用一個字——“亂”來形容，紙漿在桌子、地面隨處可見；而在這次的活動中，局面確是特別乾凈、有序。2、作品“特效”的感受，此次的“湯圓”是制作在kt板上的，有一個較長的待干過程，由于在室內(nèi)一時沒找到理想的待干的場合，我們靈機一動，把它臨時布置在了美工區(qū)內(nèi)，美工區(qū)中美術的氛圍趕忙加添了很多。這可謂是“弄巧成拙、一舉多得”呀！幼兒園煮湯圓教案篇2活動目標1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習俗；2、用橡皮泥團聚、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；3和伙伴們介紹和共享自身做的餃子，體驗冬至節(jié)日的歡快氣氛。活動準備經(jīng)驗準備：幼兒對冬至及餃子有確定的了解和認知。課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖料子準備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）活動過程老師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題?！茇埰嫫嫠麄冊谧鍪裁词虑?？冬至都吃什么？——你愛好吃餃子嗎？——你知道冬至為什么要吃餃子呢？小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊閑談，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團聚，代表著對家人和客人的祝福。出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。出示一個制作好的餃子的圖片，引導幼兒察看并論?！溩邮鞘裁礃拥?？——你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢？播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。出示包餃子分步驟圖，鼓舞幼兒用黏土試驗包餃子。1.制作餃子皮：選擇愛好顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。2.制作餃子餡：選擇愛好顏色的橡皮泥，切碎或團聚。3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。鼓舞幼兒獨立制作餃子，老師巡回察看，予以引導。鼓舞幼兒共享和呈現(xiàn)自身的作品?！愕娘溩邮鞘裁葱螤畹模克惺裁刺貏e的地方？——你的餃子是什么餡的？活動延長區(qū)域活動：在美工區(qū)投放做餃子的料子，讓幼兒制作不同樣式的餃子并呈現(xiàn)。家園共育：幼兒回家試驗和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。幼兒園煮湯圓教案篇3冬至，是我國緊要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一、為了讓幼兒園的小伙伴更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包湯圓。冬至靠近，很多幼兒園開始動手準備著冬至包湯圓的親子活動。一、活動主題：“愉快包湯圓，歡快過冬至”親子活動。二、活動目的：隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。三、活動目標：1、通過開展包湯圓的親子活動，讓幼兒了解湯圓的文化，產(chǎn)包湯圓的興趣。體驗勞動的歡快，增長親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、歡快氣氛。2、通過活動磨練幼兒的生活本領和動手本領，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。3、通過親子游戲活動，讓家上進一步了解自身孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。四、活動時間：xxxx.12.22（星期五）09:00——11:30五、活動準備：通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放湯圓托盤、一次性桌布、籮筐六：活動地方：各班教室七、活動流程：1、早上8:40——9:00家長簽到（播放幼兒一日活動圖片）2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。3、向幼兒介紹說明今日特色活動的內(nèi)容：包湯圓。4、活動流程：先欣賞包湯圓的過程，請將湯圓餡放入皮中央，假如你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，否則肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最終由中心向兩邊將湯圓皮邊沿技一下，這樣湯圓下鍋煮的時候就不會漏了，最終將湯圓整齊的放在上面。希望小伙伴和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的湯圓，（出示不同造型的湯圓供參考）八、包湯圓前注意事項：1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。2、因地制宜，布置好幼兒家長的座位。3、家長幼兒老師隨著音樂一起包湯圓4、場合整理（自由洗手）九、活動預算湯圓餡等：200元（每班50元）現(xiàn)場零食等：400元（每班100）煮湯圓時的人工費等：200元競賽獎品等：200元（每班50元）合計：xx元幼兒園煮湯圓教案篇4活動目的：1、冬至季節(jié)"吃湯圓"是中國很多地方的傳統(tǒng)習俗，在今年冬至（12月22日）舉辦"熱乎的湯圓，溫暖的心"活動，通過包湯圓競賽及一系列活動，讓同學感覺到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包湯圓。2、借此機會，促進同學間的溝通溝通，增長同學們之間的友情，加強班級的凝集力，培養(yǎng)同學們的團體協(xié)作精神。3、此時已靠近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試?；顒訒r間：xx年12月22日（周三）下午7：00開始?；顒觾?nèi)容及流程：1、活動內(nèi)容（1）緊要活動內(nèi)容：包湯圓競賽①搟湯圓皮競賽；②包湯圓速度賽；③湯圓創(chuàng)意拼圖賽。（2）其他周邊活動：趣味游戲猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發(fā)揮，穿插在主活動中進行。（各活動的時間視活動進程而定）。2、活動進程（1）準備工作：①與餐廳方面商定活動前的相關事宜。②估量參加人數(shù)：90人（盡量鼓舞全體人員參加，包含輔導員及其助理）活動前召開班會，向同學們宣傳活動，鼓舞大家踴躍參加進來：a.要樂觀參加，增長同學之間的感情；b.體會自身動手，豐衣足食；c.加添集體意識團體精神；d.感受勞動的樂趣，進一步培養(yǎng)同學動手本領；e.主持人由大家推選或自薦。③分組：方案一：大家自由組合；方案二：進行抽簽，抽到相同號碼的一組。④事先準備香皂供同學們洗手，提示同學們?nèi)∠陆渲?、手鏈等飾品?；顒咏M織人員準備相關的獎品。⑤包湯圓料子：由餐廳準備。⑥包湯圓工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳供應。⑦說明各活動的評比規(guī)定以及獎品發(fā)放規(guī)定（2）包湯圓①小組內(nèi)部人員分工：和面、搟面、包餡等。②包湯圓競賽開始，齊心合力，勇奪大獎。③老師、嘉賓參加各組作業(yè)、視察情況。④主持人隨機采訪各組、照相；（3）猜謎語得獎品等周邊活動開展（可以與包湯圓同時進行，）（4）評比①最快包了最多湯圓的小組可評為"快手組"②每組選3個湯圓參加競賽，由主持人隨機標號后，每一小組派一名評委，進行評比，評出"巧手組"。③由各評委評出"最標致湯圓"與"最有勇氣活著的湯圓"，并將湯圓與創(chuàng)合照。（5）游戲互動主持人在活動期間組織同學們玩互動游戲，如傳話游戲、吃湯圓競賽等。（6）吃湯圓，發(fā)禮物在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多湯圓的同學、猜謎語正確的同學和"快手組"、"巧手組"組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。由輔導員及其助理做最終的活動結束陳詞活動結束后派同學幫忙餐廳工作人員清掃衛(wèi)生（班委留下，其他同學本身樂意）。幼兒園煮湯圓教案篇5活動目標1.認得我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。2.知道冬至是全年中日間最短，黑夜最長的一天。3.深刻對祖國的認得，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族?；顒觾?nèi)容1.綜合：冬至我知道2.科學：日間短、黑夜長3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包湯圓、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。4.學包湯圓。活動布置a準備階段：（30分鐘）①肉（已絞好的）、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。②各班小伙伴在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小伙伴分坐在操作臺的四周。小伙伴們表演手指操《包湯圓》，為即將開始的包湯圓活動營造氣氛。③生活老師把芹菜（每班一顆蔥姜）調(diào)配給各班，小伙伴在老師的引導下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小伙伴的監(jiān)督下淘洗干凈。（此過程老師應組織得有趣味味。如：有關芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小伙伴選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。）④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜（在活動室）進行切碎。班級老師請小伙伴逐個觀看切菜的過程。b拌餡階段：（10分鐘）生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、湯圓調(diào)料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小伙伴依次參觀。（并說明雞蛋的用途為加強黏度，醬油為調(diào)色，好看、加強食欲）（地方：活動室）c搟面皮階段：（30分鐘）、（與包湯圓同步進行）生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小伙伴依次摁成面片并成搟湯圓皮。（2個/人次）（地方：活動室）（開始前，請班級老師給小伙伴們洗手）d包湯圓階段：（50分鐘）生活老師把湯圓皮分給小伙伴（2個/人次），班級老師把湯圓餡分別放在小伙伴的湯圓皮上，然后，班級老師進行示范，小伙伴依示范進行包湯圓。（評出包得又快又好的湯圓，對小伙伴進行嘉獎，獎小禮品一份）（各班依據(jù)自身班級包的湯圓進行數(shù)數(shù)）（地方：各班教室）e水煮階段：（30分鐘）生活老師集中包好的湯圓，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直湯圓熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀?；匕嗪笾v給小伙伴們聽。f吃湯圓階段：生活老師把煮熟的湯圓分發(fā)給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小伙伴們品嘗自身包的湯圓。（此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的湯圓？盛的數(shù)量？）兒歌《冬至到》冬至到，冬至到；南餛飩，北