《生姜藥理作用探究進(jìn)展》開(kāi)題報(bào)告2600字

論文方向:姜黃素是姜科姜黃的干燥根莖，它在亞洲已經(jīng)使用了幾千年。目前它已被用作香料、顏料和色素，也是制作咖喱的主要原料之一。姜黃也是一種常用的中藥，能理氣降壓、通經(jīng)止痛。姜黃的主要活性成分是姜黃素類(lèi)化合物，占藥用質(zhì)量的2%～6%產(chǎn)品。目前從姜黃中分離到40多種化合物，包括姜黃素、去甲氧基姜黃素和二甲氧基姜黃素。姜黃素化合物中的許多物質(zhì)都具有良好的生物活性，即抗腫瘤活性，因此將姜黃素化合物的有效部位作為研究對(duì)象具有重要的開(kāi)發(fā)價(jià)值目標(biāo)。大多數(shù)研究人員關(guān)注姜黃素化合物中的一種單體，但基于中藥的協(xié)同作用，有效成分的開(kāi)發(fā)可能導(dǎo)致姜黃素化合物的意外進(jìn)展。本文將在充分閱讀相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，探究姜黃素的提取工藝及藥理作用，以期加深對(duì)姜黃素的認(rèn)知。論文題目:生姜藥理作用研究進(jìn)展國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀(限1000字)姜黃又名片姜黃，是姜科(Zingiberaceae)姜黃屬植物姜黃的干燥塊莖。傳統(tǒng)中藥藥理研究表明其具有行氣破瘀、通經(jīng)止痛的功效，主要用于治療胸脅刺痛、胸痹心痛、痛經(jīng)、經(jīng)閉、癥瘕、風(fēng)濕肩臂疼痛、跌撲腫痛等。姜黃配伍天花粉、生地、赤芍、白芷等中藥具有良好的活血止痛的功效，能有效改善腰背部疼痛及功能障礙等。譚娟等的研究顯示，四味姜黃湯能緩解糖尿病腎病大鼠的腎臟損傷。有研究顯示姜黃在治療重金屬中毒方面有一定療效，腹腔注射姜黃提取液后能降低苯中毒大鼠血液的苯毒性ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>王樹(shù)葉</Author><Year>2009</Year><RecNum>779</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[4]</style></DisplayText><record><rec-number>779</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1624771414">779</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>王樹(shù)葉</author><author>薛瑾</author><author>周晉</author></authors></contributors><auth-address>哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院血液科;</auth-address><titles><title>姜黃和乙醇對(duì)染苯小鼠CYP2E1活性及血液學(xué)毒性的影響</title><secondary-title>中華醫(yī)學(xué)雜志</secondary-title></titles><periodical><full-title>中華醫(yī)學(xué)雜志</full-title></periodical><pages>2429-2431</pages><number>34</number><keywords><keyword>苯</keyword><keyword>小鼠</keyword><keyword>細(xì)胞色素P450CYP2E1</keyword><keyword>乙醇</keyword><keyword>姜黃</keyword></keywords><dates><year>2009</year></dates><isbn>03762491</isbn><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[4]。姜黃能通過(guò)降低大鼠血清甘油三酯、總膽固醇和MDA含量，并提高血清抗氧化酶活性來(lái)保護(hù)急性乙醇誘導(dǎo)的脂肪肝的損傷。在臨床試驗(yàn)中，對(duì)非酒精性脂肪肝（NAFLD）患者補(bǔ)充姜黃可改善葡萄糖指數(shù)和血清瘦素水平，有助于控制NAFLD并發(fā)癥。姜黃灌腸在臨床治療急性胰腺炎患者時(shí)，能顯著縮短患者的恢復(fù)期ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>吳際</Author><Year>2018</Year><RecNum>780</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[7]</style></DisplayText><record><rec-number>780</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1624772450">780</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>吳際</author><author>劉君君</author><author>李艷</author><author>譚曉君</author><author>何瑞華</author><author>李銳清</author><author>羅穎亮</author></authors></contributors><auth-address>廣東省佛山市禪城中心醫(yī)院消化科;</auth-address><titles><title>中藥姜黃灌腸對(duì)急性胰腺炎患者的療效研究</title><secondary-title>中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)</secondary-title></titles><periodical><full-title>中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)</full-title></periodical><pages>36-38</pages><volume>8</volume><number>12</number><keywords><keyword>中藥</keyword><keyword>姜黃</keyword><keyword>灌腸</keyword><keyword>急性胰腺炎</keyword></keywords><dates><year>2018</year></dates><isbn>2095-0616</isbn><call-num>11-6006/R</call-num><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>。Lee等研究發(fā)現(xiàn)，姜黃粉能降低高脂飲食大鼠內(nèi)臟脂肪團(tuán)的堆積。姜黃除了在作為一種傳統(tǒng)的食品添加劑中而被廣泛應(yīng)用，也在畜禽生產(chǎn)和疾病的治療方面有應(yīng)用。在禽類(lèi)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，有研究將姜黃粉添加進(jìn)蛋雞基礎(chǔ)日糧，結(jié)果顯示姜黃能降低蛋雞血脂，增加蛋雞產(chǎn)蛋率。姜黃粉和山竹粉作為飼料能降低Cihateup鴨的血脂和腹脂水平，同時(shí)提高飼料轉(zhuǎn)化率和生產(chǎn)性能。飼料添加姜黃和亞麻籽能增加雞肉的長(zhǎng)鏈ω-3多不飽和脂肪酸的含量，明顯改善肌肉風(fēng)味。在禽類(lèi)繁殖過(guò)程中，日糧添加姜黃的提取物姜黃素能提高肉中級(jí)生精質(zhì)量和受精率ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Kazemizadeh</Author><Year>2019</Year><RecNum>800</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[12]</style></DisplayText><record><rec-number>800</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1624792349">800</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>Kazemizadeh,A</author><author>ZareShahneh,A</author><author>Zeinoaldini,S</author><author>Yousefi,AR</author><author>MehrabaniYeganeh,H</author><author>AnsariPirsaraei,Z</author><author>Akhlaghi,A</author></authors></contributors><titles><title>Effectsofdietarycurcuminsupplementationonseminalqualityindicesandfertilityrateinbroilerbreederroosters</title><secondary-title>Britishpoultryscience</secondary-title></titles><periodical><full-title>Britishpoultryscience</full-title></periodical><pages>256-264</pages><volume>60</volume><number>3</number><dates><year>2019</year></dates><accession-num>30668151</accession-num><label>1.537</label><urls></urls><electronic-resource-num>10.1080/00071668.2019.1571165</electronic-resource-num></record></Cite></EndNote>。姜黃對(duì)禽類(lèi)疾病治療也有顯著療效。日糧添加姜黃粉可保護(hù)法氏囊免受鹽霉素對(duì)雛雞的毒性作用提高肉雞免疫力；也可用于減輕艾美球蟲(chóng)誘導(dǎo)的、炎癥介導(dǎo)的腸道損傷。姜黃能逆轉(zhuǎn)黃曲霉毒素誘導(dǎo)的肝毒性，能緩解黃曲霉毒素對(duì)機(jī)體的損傷。另外也有研究顯示，將姜黃和其他中藥共同發(fā)酵后的產(chǎn)物添加進(jìn)日糧中能顯著提高肉雞的免疫力，且提高了試驗(yàn)感染沙門(mén)氏菌肉雞的存活率ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Jung</Author><Year>2010</Year><RecNum>672</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[18]</style></DisplayText><record><rec-number>672</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1623249565">672</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>Jung,BG</author><author>Ko,JH</author><author>Lee,BJ</author></authors></contributors><titles><title>Dietarysupplementationwithaprobioticfermentedfour-herbcombinationenhancesimmuneactivityinbroilerchicksandincreasessurvivabilityagainstSalmonellaGallinaruminexperimentallyinfectedbroilerchicks</title><secondary-title>TheJournalofveterinarymedicalscience</secondary-title></titles><periodical><full-title>TheJournalofveterinarymedicalscience</full-title></periodical><pages>1565-73</pages><volume>72</volume><number>12</number><dates><year>2010</year></dates><accession-num>20675965</accession-num><label>1.049</label><urls></urls><electronic-resource-num>10.1292/jvms.10-0152</electronic-resource-num></record></Cite></EndNote>。姜黃的活性成分主要是姜黃素類(lèi)和揮發(fā)油類(lèi)化合物。姜黃研究最多的是黃色酚類(lèi)化合物、姜黃素及其衍生物類(lèi)、其氫化對(duì)應(yīng)物四氫姜黃素及其衍生物和。姜黃的多酚類(lèi)物質(zhì)，即姜黃素類(lèi)化合物，占姜黃的2%-5%，是姜黃的主要活性成分?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明姜黃素具有良好的抗腫瘤、抗炎抗氧化、抗病毒、降脂ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Esmaily</Author><Year>2015</Year><RecNum>659</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[24]</style></DisplayText><record><rec-number>659</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1623232197">659</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>Esmaily,H</author><author>Sahebkar,A</author><author>Iranshahi,M</author><author>Ganjali,S</author><author>Mohammadi,A</author><author>Ferns,G</author><author>Ghayour-Mobarhan,M</author></authors></contributors><titles><title>Aninvestigationoftheeffectsofcurcuminonanxietyanddepressioninobeseindividuals:Arandomizedcontrolledtrial</title><secondary-title>Chinesejournalofintegrativemedicine</secondary-title></titles><periodical><full-title>Chinesejournalofintegrativemedicine</full-title></periodical><pages>332-8</pages><volume>21</volume><number>5</number><dates><year>2015</year></dates><accession-num>25776839</accession-num><label>1.545</label><urls></urls><electronic-resource-num>10.1007/s11655-015-2160-z</electronic-resource-num></record></Cite></EndNote>[24]、抗菌、治療阿爾茨海默病和改善血液循環(huán)的生物活性。此外，姜黃素也能提高肉雞生產(chǎn)性能、免疫力、抗炎和抗熱應(yīng)激的能力。為了進(jìn)一步提高姜黃素的生物利用度，一些研究者用納米材料包裹姜黃素以制備姜黃素納米顆粒，且體內(nèi)外研究均顯示這種新型姜黃素納米顆粒表現(xiàn)出更高的生物利用度和穩(wěn)定性。包裹姜黃素的納米顆粒體外表現(xiàn)出對(duì)人軟骨細(xì)胞和鼠RAW264.7細(xì)胞的抗炎活性；同樣，姜黃素納米顆粒在大鼠炎癥模型中也表現(xiàn)出良好的抗氧化和抗炎活性ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Aboushoushah</Author><Year>2021</Year><RecNum>822</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[35]</style></DisplayText><record><rec-number>822</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1624805239">822</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>Aboushoushah,S</author><author>Alshammari,W</author><author>Darwesh,R</author><author>Elbaily,N</author></authors></contributors><titles><title>Toxicityandbiodistributionassessmentofcurcumin-coatedironoxidenanoparticles:Multidoseadministration</title><secondary-title>Lifesciences</secondary-title></titles><periodical><full-title>Lifesciences</full-title></periodical><pages>119625</pages><volume>277</volume><dates><year>2021</year></dates><accession-num>34015288</accession-num><label>3.647</label><urls></urls><electronic-resource-num>10.1016/j.lfs.2021.119625</electronic-resource-num></record></Cite></EndNote>；姜黃素納米顆粒的研制很大程度上推進(jìn)了姜黃素類(lèi)化合物在臨床和畜禽生產(chǎn)上的應(yīng)用。姜黃揮發(fā)油主要為萜類(lèi)和芳香類(lèi)化合物，此類(lèi)化合物具有抗氧化、抗菌、抗炎、利尿、抗風(fēng)濕、抗毒素、殺蟲(chóng)、抗腫瘤和止咳等功效[28]。姜黃揮發(fā)油已被開(kāi)發(fā)作為臨床抗癌物。姜黃揮發(fā)油的主要成分是ar-姜黃酮、α-姜黃酮和β-姜黃酮。ar-姜黃酮是一種有效的抗炎劑；它抑制炎性細(xì)胞因子的產(chǎn)生，同時(shí)也表現(xiàn)出抗菌、驅(qū)蟲(chóng)和抗蛇毒活性ADDINEN.CITEADDINEN.CITE.DATA。課題研究意義及目的:(限1000字)姜黃素是從根莖中提取的一種天然活性成分，或姜黃，在甲醇、乙醇、醋酸、丙酮、氯仿等有機(jī)溶劑中，在水中溶解度低，大量研究表明姜黃素具有抗氧化、抗炎、抗癌、降解自由基、抗菌等作用，具有保護(hù)心腦血管、調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)功能等藥理作用。姜黃素作為著色劑廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)，是國(guó)內(nèi)外最重要的天然食品色素之一。姜黃素（curcumin）是從傳統(tǒng)藥物姜黃中獲得的天然多酚，其作用已被廣泛研究了數(shù)千年。許多