《微生物遺傳育種學(xué)》課程教學(xué)大綱

《微生物遺傳育種學(xué)》課程教學(xué)大綱一、課程信息課程代碼319B3259課程名稱微生物遺傳育種課程性質(zhì)必修學(xué)分2學(xué)時(shí)32先修課程生物化學(xué)適用專業(yè)生物工程課程簡介（300字左右）：微生物遺傳育種是生物工程專業(yè)學(xué)生的專業(yè)選修課。其目的是使生物工程專業(yè)學(xué)生對發(fā)酵工業(yè)所涉及的微生物育種技術(shù)的遺傳學(xué)原理與相關(guān)方法有深刻的認(rèn)識。要求學(xué)生掌握微生物育種的基礎(chǔ)理論和基本方法，包括誘變育種、基因重組育種和基因工程育種。該課程的任務(wù)是通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生在牢固掌握工業(yè)微生物遺傳育種最新理論知識和實(shí)踐技能的基礎(chǔ)上，構(gòu)建工業(yè)生物技術(shù)人才全面的微生物知識體系，同時(shí)為工業(yè)生物技術(shù)領(lǐng)域更高層次人才培養(yǎng)打好基礎(chǔ)。二、課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)具備以下幾方面的目標(biāo)（知識、能力、素質(zhì)三方面，必須支撐培養(yǎng)方案中的畢業(yè)要求）1.掌握發(fā)酵工業(yè)所涉及的微生物育種技術(shù)的遺傳學(xué)原理，構(gòu)建工業(yè)生物技術(shù)人才全面的微生物知識體系；2.掌握工業(yè)微生物遺傳育種最新理論知識和實(shí)踐技能，熟練掌握工業(yè)微生物遺傳育種的基本操作技能、實(shí)驗(yàn)方法。3.掌握微生物遺傳育種前沿動(dòng)態(tài)，開闊微生物遺傳育種產(chǎn)業(yè)視野，培養(yǎng)獨(dú)立從事本學(xué)科研究的能力和選育有價(jià)值的工業(yè)微生物菌種能力，具備相關(guān)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)。課程目標(biāo)對畢業(yè)要求的支撐關(guān)系表畢業(yè)要求畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3畢業(yè)要求1.畢業(yè)要求1.3M畢業(yè)要求4.畢業(yè)要求4.1L畢業(yè)要求4.4M三、教學(xué)內(nèi)容與預(yù)期學(xué)習(xí)成效知識單元對應(yīng)課程目標(biāo)知識點(diǎn)預(yù)期學(xué)習(xí)成效實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)課程簡介課程目標(biāo)1、21.工業(yè)微生物菌種的概念及基本特征。2.微生物遺傳育種的遺傳學(xué)原理、基因表達(dá)規(guī)則。3.微生物遺傳育種技術(shù)簡介以及菌種選育簡史。知識目標(biāo)：掌握工業(yè)微生物菌種的概念及基本特征；理解微生物遺傳育種的遺傳學(xué)原理、基因表達(dá)規(guī)則。了解本課程的研究對象和任務(wù)、微生物育種在發(fā)酵工業(yè)中的地位以及工業(yè)微生物育種的進(jìn)展。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。2基因突變及其機(jī)制課程目標(biāo)1、21.突變的類型及突變符號。2.基因突變的規(guī)律。3.自發(fā)突變的機(jī)制。4.誘變劑及其作用機(jī)制5.突變生成過程知識目標(biāo)：了解基因突變的概念，掌握基因突變的規(guī)律和突變類型，理解自發(fā)突變的機(jī)制，掌握誘變劑及其作用機(jī)制，掌握表型、表型延遲的概念及突變的修復(fù)。能力目標(biāo)：能夠運(yùn)用基因突變的知識和原理選擇合適的誘變育種方案。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。8突變的應(yīng)用課程目標(biāo)2、31.誘變育種的方案設(shè)計(jì)、原則以及程序2.營養(yǎng)缺陷型突變株以及抗反饋調(diào)節(jié)突變型的篩選及應(yīng)用3.其它類型突變株的篩選。4.菌種退化及其防止知識目標(biāo)：掌握誘變育種的方案設(shè)計(jì)、原則以及程序；掌握營養(yǎng)缺陷型突變株以及抗反饋調(diào)節(jié)突變型的篩選及應(yīng)用；掌握菌種退化的原因及防止方法。能力目標(biāo)：能夠運(yùn)用基因突變育種的基本原理設(shè)計(jì)誘變育種方案和流程，能熟練運(yùn)用代謝調(diào)控育種選育優(yōu)良工業(yè)菌種。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。8基因重組育種課程目標(biāo)1、21.轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)、接合的概念、過程、方法以及區(qū)別。2.真菌的有性生殖生活史及過程。3.真菌的準(zhǔn)性生殖的過程及準(zhǔn)性雜交育種方法步驟。4.原生質(zhì)體育種技術(shù)的概念以及原生質(zhì)轉(zhuǎn)化的方法。知識目標(biāo)：掌握轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)、接合的概念、過程、方法以及區(qū)別；掌握真菌的準(zhǔn)性生殖及過程及準(zhǔn)性雜交育種方法步驟；掌握原生質(zhì)體育種技術(shù)的概念以及原生質(zhì)轉(zhuǎn)化的方法。能力目標(biāo)：掌握基因重組育種的各種方法，能運(yùn)用這些方法選育優(yōu)良工業(yè)菌種。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。8基因工程育種技術(shù)課程目標(biāo)2、31.基因克隆的酶學(xué)基礎(chǔ)。2.克隆載體的特點(diǎn)、要求。3.基因工程的基本操作步驟4.基因工程的研究進(jìn)展及應(yīng)用知識目標(biāo)：掌握基因工程育種的概念，掌握限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶的功能作用；理解質(zhì)粒、噬菌體、柯斯質(zhì)粒載體的特點(diǎn)及作用；掌握獲取目的基因的主要方式，掌握PCR的原理、方法及操作步驟；理解重組體DNA分子導(dǎo)入受體細(xì)胞的途徑及影響因素，了解篩選重組子的各種方法。能力目標(biāo)：能夠熟練運(yùn)用基因工程操作技術(shù)進(jìn)行基因工程育種。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。6四、成績評定級考核方式知識單元對應(yīng)課程目標(biāo)考核方式成績評定課程簡介課程目標(biāo)1、2平時(shí)表現(xiàn)課后作業(yè)課程論文總評成績=平時(shí)成績×40%+課程論文×60%其中：平時(shí)表現(xiàn)（10%）：根據(jù)課程內(nèi)容對學(xué)生在課堂上的回答問題的表現(xiàn)情況給分。支撐課程目標(biāo)1，滿分100分。課后作業(yè)（30%）：定期布置課后作業(yè)，評分以答題思路的規(guī)范性、整潔性、整體性、邏輯性、正確性為依據(jù)，每次滿分為100分，最后取平均分。作業(yè)雷同處理辦法：相互完全雷同的，作業(yè)全不予批解，返回重做新題。課程論文（60%）滿分為100分，其中論文質(zhì)量占20%，包括格式、用語、圖表、數(shù)據(jù)、量和單位及各種資料引用規(guī)范；論文內(nèi)容占40%，主要考核學(xué)生對本課程內(nèi)容的掌握和綜合運(yùn)用能力；論文創(chuàng)新性占40%，主要考核學(xué)生從事本專業(yè)的職業(yè)素質(zhì)?；蛲蛔兗捌錂C(jī)制課程目標(biāo)1、2平時(shí)表現(xiàn)課后作業(yè)課程論文突變的應(yīng)用課程目標(biāo)2、3平時(shí)表現(xiàn)課后作業(yè)課程論文基因重組育種課程目標(biāo)1、2平時(shí)表現(xiàn)課后作業(yè)課程論文基因工程育種技術(shù)課程目標(biāo)2、3平時(shí)表現(xiàn)課后作業(yè)課程論文平時(shí)表現(xiàn)評分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評價(jià)指標(biāo)（100分）優(yōu)（75%-100%）良（50%-75%）中（25%-50%）差（0%-25%）積極程度（50分）積極、踴躍老師鼓勵(lì)后積極、踴躍老師鼓勵(lì)后積極度不高消極回答正確程度（50分）回答正確無誤、分析合理，結(jié)論有效回答問題基本正確，分析比較合理，結(jié)論有效回答問題錯(cuò)誤較多，經(jīng)老師提醒后仍然分析有誤，結(jié)論無效答不對題單次作業(yè)評分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評價(jià)指標(biāo)（100分）優(yōu)（75%-100%）良（50%-75%）中（25%-50%）差（0%-25%）作業(yè)完成進(jìn)度（20分）提前完成按時(shí)完成延時(shí)完成未完成概念清晰程度（30分）75%以上概念清晰50%以上概念清晰25%以上概念清晰不清晰正確性和結(jié)論有效性（50分）分析合理，內(nèi)容無誤，結(jié)論有效分析較合理，內(nèi)容錯(cuò)誤少，結(jié)論較有效存在嚴(yán)重錯(cuò)誤課程論文評分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評價(jià)指標(biāo)（100分）優(yōu)（75%-100%）良（50%-75%）中（25%-50%）差（0%-25%）論文質(zhì)量（20分）格式、用語、圖表、數(shù)據(jù)、量和單位及各種資料引用很規(guī)范格式、用語、圖表、數(shù)據(jù)、量和單位及各種資料引用較為規(guī)范格式、用語、圖表、數(shù)據(jù)、量和單位及各種資料引用基本規(guī)范格式、用語、圖表、數(shù)據(jù)、量和單位及各種資料引用不規(guī)范論文內(nèi)容（40分）對本課程內(nèi)容的掌握很熟練，綜合運(yùn)用所學(xué)基本知識和原理分析和判斷復(fù)雜問題的能力優(yōu)秀對本課程內(nèi)容的掌握比較熟練，綜合運(yùn)用所學(xué)基本知識和原理分析和判斷復(fù)雜問題的能力良好對本課程內(nèi)容的基本熟悉，綜合運(yùn)用所學(xué)基本知識和原理分析和判斷復(fù)雜問題的能力一般對本課程內(nèi)容的不熟悉，綜合運(yùn)用所學(xué)基本知識和原理分析和判斷復(fù)雜問題的能力差論文創(chuàng)新性（40分）論文創(chuàng)新性優(yōu)秀論文創(chuàng)新性良好論文創(chuàng)新性一般論文創(chuàng)新性差五、課程目標(biāo)達(dá)成度評價(jià)依據(jù)課程目標(biāo)考核環(huán)節(jié)(評價(jià)依據(jù))期望值平均得分達(dá)成度計(jì)算課程目標(biāo)1課程論文課程論文期望值A(chǔ)1=a1=期末考試實(shí)際平均得分達(dá)成度=a1作業(yè)1作業(yè)1期望值B1=b1=作業(yè)1實(shí)際平均得分課程目標(biāo)2課程論文課程論文期望值A(chǔ)2=a2=期末考試實(shí)際平均得分達(dá)成度=a2作業(yè)2作業(yè)2期望值B2=b2=作業(yè)2實(shí)際平均得分課程目標(biāo)3課程論文課程論文期望值A(chǔ)3=a3=期末考試實(shí)際平均得分達(dá)成度=a3平時(shí)表現(xiàn)平時(shí)表現(xiàn)期望值C=c=平時(shí)表現(xiàn)實(shí)際平均得分六、課