痛風(fēng)的健康教育

痛風(fēng)的健康教育痛風(fēng)（gout）是長期嘌呤代謝障礙、血尿酸增高引致組織損傷的一組疾病。臨床特點(diǎn)是：高尿酸血癥、急性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作、痛風(fēng)石形成、慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形，以及在病程后期出現(xiàn)腎尿酸結(jié)石和痛風(fēng)性腎實(shí)質(zhì)病變。多發(fā)人體最低部位的關(guān)節(jié)劇烈疼痛，痛不欲生的“痛”，很快1-7天痛像“風(fēng)”一樣吹過去了，所以叫“痛風(fēng)”。概念血液中尿酸長期增高是痛風(fēng)發(fā)生的關(guān)鍵原因。人體尿酸主要來源于兩個(gè)方面：01內(nèi)源性尿酸:人體細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)生的核酸和其它嘌呤類化合物，經(jīng)一些酶的作用而生成02外源性尿酸:食物中所含的嘌呤類化合物、核酸及核蛋白成分，經(jīng)過消化與吸收后，經(jīng)一些酶的作用生成03各種因素導(dǎo)致腎臟排泄尿酸發(fā)生障礙，使尿酸在血液中聚積，產(chǎn)生高尿酸血癥。04病因男性喜飲酒、赴宴，喜食富含嘌呤、蛋白質(zhì)的食物，使體內(nèi)尿酸增加，排出減少。有醫(yī)生統(tǒng)計(jì)，筵席不斷者，發(fā)病者30%，常吃火鍋者發(fā)病也多。調(diào)查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血壓病人患痛風(fēng)可能性會(huì)增加10倍。男性易患痛風(fēng)病的原因性別因素：男女發(fā)病比例為20：1。而且，女性患痛風(fēng)幾乎都是在絕經(jīng)以后，1年齡因素：年齡大的人比年輕的人易患痛風(fēng)，發(fā)病年齡約為45歲左右。2體重因素：肥胖、營養(yǎng)過剩的人比營養(yǎng)一般的人易患痛風(fēng)。3職業(yè)因素：企事業(yè)干部、教師、私營企業(yè)主等社會(huì)應(yīng)酬較多和腦力勞動(dòng)者易患痛風(fēng)。4飲食因素：貪食肉類的人比素食的人易患痛風(fēng)。5飲酒因素：酗酒的人較不飲酒的人易患痛風(fēng)6高發(fā)人群一般發(fā)作部位為足大拇指關(guān)節(jié)，踝關(guān)節(jié)，膝關(guān)節(jié)等。多在睡眠中突然出現(xiàn)關(guān)節(jié)暗紅、腫脹、熱燙、劇烈疼痛，可使人從睡眠中驚醒。1特征性急性關(guān)節(jié)炎2痛風(fēng)石3間質(zhì)性腎炎、尿路結(jié)石4嚴(yán)重者見關(guān)節(jié)畸形及功能障礙，臨床特征01腎機(jī)能障礙05高血脂癥04肥胖癥02缺血性心臟病03腎結(jié)石06糖尿病07高血壓并發(fā)癥A應(yīng)對(duì)下列人員進(jìn)行血尿酸的常規(guī)檢測：B60歲以上的老年人，無論男、女及是否肥胖。C肥胖的中年男性及絕經(jīng)期后的女性。D高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、腦血管?。ㄈ缒X梗死、腦出血）病人。E糖尿病（主要是II型糖尿?。Ｔ绨l(fā)現(xiàn)原因未明的關(guān)節(jié)炎，尤其是中年以上的病人，以單關(guān)節(jié)炎發(fā)作為特征。1腎結(jié)石，尤其是多發(fā)性腎結(jié)石及雙側(cè)腎結(jié)石病人。2有痛風(fēng)家族史的成員。3長期嗜肉類，并有飲酒習(xí)慣的中年以上的人。4有以上任何一項(xiàng)的人，應(yīng)去醫(yī)院做有關(guān)痛風(fēng)的實(shí)驗(yàn)室檢查。5早發(fā)現(xiàn)01多喝水（增加新陳代謝的速度）03骨質(zhì)要強(qiáng)健，少或適量吃高嘌呤食物044。按正規(guī)療程治療02多做運(yùn)動(dòng)（肌肉、關(guān)節(jié)處會(huì)更穩(wěn)定，發(fā)病后疼痛感較為減少）注意避免劇烈的腿部運(yùn)動(dòng)，如登山、長跑等。055。積極樂觀心態(tài)好。保健飲食上的注意點(diǎn)控制每天總熱能的攝入按休息狀態(tài)計(jì)算，通常不超過每日105～126kJ(25～30kcal)/kg體重。在限制總熱量前提下，三大營養(yǎng)素的分配原則是：高碳水化合物、中等量蛋白質(zhì)和低脂肪。如米面、包括蔬菜和水果，應(yīng)占總熱量的55%～60%。少吃蔗糖、蜂蜜，因?yàn)樗鼈兒呛芨撸瑫?huì)加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。限制蛋白質(zhì)的攝入每日1g/kg體重。多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少；少喝酸奶，它含乳酸較多，對(duì)痛風(fēng)患者不利。盡量少吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用，因嘌呤易溶于水，湯中含量很高。010203040506多吃堿性食品如蔬菜、馬鈴薯,水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品，所含多酚咖啡具有利尿作用，對(duì)痛風(fēng)患者更有利。保障尿量充沛平時(shí)應(yīng)多喝白開水、蘇打水、礦泉水、汽水和果汁（不要喝濃茶、咖啡）。避免飲酒尤其是喝酒時(shí)再吃肉禽類食品，會(huì)使嘌呤的攝入量加倍。少吃辣椒等調(diào)料忌食火鍋火鍋原料主要是高嘌呤物質(zhì)，如動(dòng)物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，湯內(nèi)溶解度很高，再飲啤酒，三力合一。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調(diào)料均能興奮植物神經(jīng)，誘使痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)盡量少吃。急性期原則是消炎、消腫、止痛。不用排尿酸藥。關(guān)節(jié)制動(dòng)、千萬不要揉搓、熱敷之類。多喝水，消炎止痛藥物，如芬必得、雙氯酚酸（腎功能不全慎用）偏堿的藥物，比如碳酸氫鈉、枸櫞酸鉀之類，有利于尿酸外排。治療緩解期01原則是排尿酸02抑制尿酸產(chǎn)生，促進(jìn)腎臟排泄。03防止痛