《生物工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)1》課程教學(xué)大綱

《生物工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)1》課程教學(xué)大綱一、課程信息課程名稱生物工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)（1）課程性質(zhì)必修課程代碼319B3306學(xué)分2.0學(xué)時(shí)74先修課程生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理二、課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)具備以下幾方面的目標(biāo)：1.理解和鞏固基因工程、生物反應(yīng)工程、酶工程相關(guān)實(shí)驗(yàn)的基本原理、實(shí)驗(yàn)技術(shù)理論知識，掌握基本實(shí)驗(yàn)操作技能，學(xué)會正確使用常規(guī)儀器和觀察記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并能對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行比較、分析和討論，初步掌握綜合運(yùn)用已學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)方法設(shè)計(jì)簡單實(shí)驗(yàn)。2.能對基因工程、生物反應(yīng)工程、酶工程相關(guān)實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行分析和優(yōu)化，得到最佳條件，并與理論模型進(jìn)行比較，得到合理有效的結(jié)論。3.加強(qiáng)科學(xué)素質(zhì)和良好的實(shí)驗(yàn)室工作習(xí)慣的訓(xùn)練，逐步養(yǎng)成在科學(xué)工作中嚴(yán)肅的態(tài)度、嚴(yán)格的要求、嚴(yán)密的方法和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)以及相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神，為從事生物學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)研究及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)奠定良好的理論和技術(shù)基礎(chǔ)。課程目標(biāo)對畢業(yè)要求的支撐關(guān)系表課程目標(biāo)畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)4.3能正確采集、整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行關(guān)聯(lián)、建模4.4能對各種實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行分析和優(yōu)化，得到最佳條件，并與理論模型進(jìn)行比較，得到合理有效的結(jié)論9.1能夠主動(dòng)跟其他學(xué)科的成員共享信息，有效溝通，合作共事課程目標(biāo)1.√課程目標(biāo)2.√課程目標(biāo)3.√三、教學(xué)內(nèi)容與預(yù)期學(xué)習(xí)成效對應(yīng)課程目標(biāo)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容預(yù)期實(shí)驗(yàn)成效實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)課程目標(biāo)1、2、3基因工程實(shí)驗(yàn)：1）目的基因PCR擴(kuò)增及純化2）DNA的酶切與連接3）載體DNA的轉(zhuǎn)化4）轉(zhuǎn)化子的鑒定5）目標(biāo)蛋白的誘導(dǎo)表達(dá)及純化I----誘導(dǎo)表達(dá)6）目標(biāo)蛋白的誘導(dǎo)表達(dá)及純化II----蛋白純化知識目標(biāo)：掌握利用PCR法擴(kuò)增目的基因的方法、載體構(gòu)建的基本操作技術(shù)；了解轉(zhuǎn)化子及重組子的鑒定方法；掌握外源蛋白的原核表達(dá)及純化技術(shù)。學(xué)會正確使用常規(guī)儀器；能力目標(biāo)：能對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行比較、分析和討論；養(yǎng)成在科學(xué)工作中嚴(yán)肅的態(tài)度及相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。教學(xué)方法：講授、討論、實(shí)驗(yàn)操作演練。30課程思政元素：團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)精神和工程思維等；課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：實(shí)驗(yàn)過程中需要進(jìn)行相互配合，培養(yǎng)學(xué)生相互溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。實(shí)驗(yàn)過程中需要注意每個(gè)實(shí)驗(yàn)操作，記錄各個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果，通過這一過程培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)精神和工程思維。課程目標(biāo)1、2、3生物反應(yīng)工程實(shí)驗(yàn)：1）酵母菌熱致死動(dòng)力學(xué)測定2）機(jī)械攪拌發(fā)酵罐特性參數(shù)的測定3）微生物發(fā)酵動(dòng)力學(xué)測定知識目標(biāo)：掌握常用發(fā)酵過程參數(shù)的測定方法、常用發(fā)酵動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)方法及操作技術(shù)。能力目標(biāo)：能對相關(guān)實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行分析和優(yōu)化，得到最佳條件，并與理論模型進(jìn)行比較，得到合理有效的結(jié)論。教學(xué)方法：講授、討論、實(shí)驗(yàn)操作演練。20課程思政元素：團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)精神和工程思維等；課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：實(shí)驗(yàn)過程中需要進(jìn)行相互配合，培養(yǎng)學(xué)生相互溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。實(shí)驗(yàn)過程中需要注意每個(gè)實(shí)驗(yàn)操作，記錄各個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果，通過這一過程培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)精神和工程思維。課程目標(biāo)1、2、3酶工程實(shí)驗(yàn)：酶的固定化與酶轉(zhuǎn)化酶學(xué)性質(zhì)測定酶的分離純化及鑒定知識目標(biāo)：掌握酶學(xué)性質(zhì)的測定方法、酶的固定化方法及操作技術(shù)；熟悉酶的分離純化操作技術(shù)。能力目標(biāo)：能對相關(guān)實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行分析和優(yōu)化，得到最佳條件；通過實(shí)驗(yàn)，能得到正確實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并能對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析討論；利用所學(xué)知識設(shè)計(jì)酶的分離實(shí)驗(yàn)方案。教學(xué)方法：講授、討論、實(shí)驗(yàn)操作演練。24課程思政元素：團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)精神和工程思維等。課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：實(shí)驗(yàn)過程中需要進(jìn)行相互配合，培養(yǎng)學(xué)生相互溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。實(shí)驗(yàn)過程中需要注意每個(gè)實(shí)驗(yàn)操作，記錄各個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果，通過這一過程培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)精神和工程思維。四、成績評定本課程總評成績由以下方式給出，即總評成績=實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績×50%+平時(shí)成績×50%。（1）實(shí)驗(yàn)報(bào)告（50%）：實(shí)驗(yàn)報(bào)告包括基因工程、生物反應(yīng)工程和酶工程實(shí)驗(yàn)報(bào)告，分別按百分制打分，成績按課時(shí)比30:20:24計(jì)入實(shí)驗(yàn)報(bào)告總成績，滿分100分，占實(shí)驗(yàn)總評成績的50%。實(shí)驗(yàn)報(bào)告支撐課程目標(biāo)1和2。其中課程目標(biāo)1占73%，課程目標(biāo)2占27%，分別占實(shí)驗(yàn)總評成績的36.5%和13.5%。實(shí)驗(yàn)報(bào)告評分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評價(jià)指標(biāo)優(yōu)（85%-100%）良（75%-85%）中（60%-75%）差（0%-60%）實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫（100分）實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫完整充實(shí)，填寫工整規(guī)范，分析正確實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫完整，填寫規(guī)范有錯(cuò)誤，分析基本正確實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫完整性欠缺，填寫規(guī)范有較多錯(cuò)誤，分析有較多不合理實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫完整性差，填寫規(guī)范有許多錯(cuò)誤，分析不正確（2）平時(shí)成績（50%）：平時(shí)成績由實(shí)驗(yàn)技能（30%）和平時(shí)表現(xiàn)（20%）組成，占總評成績的50%。實(shí)驗(yàn)技能：實(shí)驗(yàn)技能包括基因工程、生物反應(yīng)工程和酶工程實(shí)驗(yàn)技能，分別按百分制打分，成績按課時(shí)比30:20:24計(jì)入實(shí)驗(yàn)技能成績，滿分100分，占總成績的30%。實(shí)驗(yàn)技能支撐課程目標(biāo)1和2。其中課程目標(biāo)1占73%，課程目標(biāo)2占27%，分別占實(shí)驗(yàn)總評成績的21.9%和8.1%。平時(shí)表現(xiàn)：平時(shí)表現(xiàn)包括基因工程、生物反應(yīng)工程和酶工程實(shí)驗(yàn)平時(shí)表現(xiàn)，分別按百分制打分，成績按課時(shí)比30:20:24計(jì)入實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)成績，滿分100分，占實(shí)驗(yàn)總評成績的20%。實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)支撐課程目標(biāo)3。實(shí)驗(yàn)技能評分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評價(jià)指標(biāo)優(yōu)（85%-100%）良（75%-85%）中（60%-75%）差（0%-60%）實(shí)驗(yàn)技能（100分）實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范、正確，能做好實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)結(jié)束的整理工作實(shí)驗(yàn)操作基本規(guī)范、正確、能較好地完成實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)結(jié)束的整理工作實(shí)驗(yàn)操作有較多的不規(guī)范和不正確的操作，不能很好實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)結(jié)束的整理工作存在較為嚴(yán)重操作錯(cuò)誤，實(shí)驗(yàn)不準(zhǔn)備結(jié)束也不整理平時(shí)表現(xiàn)評分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評價(jià)指標(biāo)優(yōu)（85%-100%）良（75%-85%）中（60%-75%）差（0%-60%）平時(shí)表現(xiàn)（100分）出滿勤、實(shí)驗(yàn)態(tài)度優(yōu)、討論積極、組內(nèi)成員有效溝通、團(tuán)隊(duì)合作好，按時(shí)完成任務(wù)情況較少缺勤，實(shí)驗(yàn)態(tài)度端正，老師鼓勵(lì)后積極討論、團(tuán)隊(duì)之間合作良好、短時(shí)拖延任務(wù)一定量缺勤，實(shí)驗(yàn)態(tài)度基本端正，老師鼓勵(lì)后積極度不高、團(tuán)隊(duì)之間較少溝通、合作少，較長時(shí)間拖延，基本完成任務(wù)缺勤多，實(shí)驗(yàn)態(tài)度不端正，老師鼓勵(lì)后不參與討論、團(tuán)隊(duì)之間無溝通、無合作，較長時(shí)間拖延，部分完成任務(wù)五、課程目標(biāo)達(dá)成度評價(jià)依據(jù)課程目標(biāo)考核環(huán)節(jié)期望值A(chǔ)平均得分B達(dá)成度課程目標(biāo)1實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)報(bào)告期望值A(chǔ)1=73a1=實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)際得分達(dá)成度=平時(shí)成績（實(shí)驗(yàn)技能）實(shí)驗(yàn)技能期望值