新疆維吾爾自治區(qū)學(xué)校食堂委托管理服務(wù)合同、中小學(xué)校校外供餐合同示范文本模板

———新疆維吾爾自治區(qū)中小學(xué)校校外供餐合同（示范文本）制定新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定新疆維吾爾自治區(qū)教育廳使用說(shuō)明一、本合同文本為示范文本，由新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、新疆維吾爾自治區(qū)教育廳共同制定發(fā)布并負(fù)責(zé)解釋，供全區(qū)中小學(xué)校食堂對(duì)外簽訂合同時(shí)參照使用。二、雙方當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)仔細(xì)閱讀合同條款，特別是其中具有選擇性、補(bǔ)充性、修改性的內(nèi)容。三、雙方當(dāng)事人可以根據(jù)實(shí)際情況對(duì)本合同示范文本進(jìn)行修改、補(bǔ)充和完善，實(shí)際使用時(shí)應(yīng)當(dāng)刪除“示范文本”字樣。四、當(dāng)事人參照本合同示范文本訂立合同的，應(yīng)當(dāng)充分理解合同條款內(nèi)容，并自行承擔(dān)合同訂立履行所發(fā)生的法律后果。五、當(dāng)事人對(duì)本合同示范文本的條款理解發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定對(duì)合同條款進(jìn)行解釋。市場(chǎng)監(jiān)管部門、教育部門不負(fù)責(zé)對(duì)當(dāng)事人訂立的合同進(jìn)行解釋。六、本合同示范文本在新疆維吾爾自治區(qū)范圍內(nèi)自公布之日起使用，其使用期至新版合同示范文本發(fā)布時(shí)止。六、本《合同示范文本》所稱的供餐是指：由相關(guān)資質(zhì)的餐飲企業(yè)建立的、具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備、集中完成食品成品或半成品加工制作、并根據(jù)學(xué)校就餐要求，分送食品并直接配送至學(xué)校、解決師生就餐的供餐模式。七、本《合同示范文本》中所稱的中小學(xué)校是指：普通中小學(xué)校，包括幼兒園、小學(xué)、初中、高中。八、為保證合同條款的全面、準(zhǔn)確，請(qǐng)?jiān)凇靶陆S吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局”門戶網(wǎng)站（）“合同示范文本”模塊、“新疆維吾爾自治區(qū)教育廳”門戶網(wǎng)站（）相關(guān)欄目等渠道下載本《合同示范文本》，任何單位和個(gè)人不得出于商業(yè)目的擅自翻印和出售《合同示范文本》。新疆維吾爾自治區(qū)中小學(xué)校校外供餐合同甲方（學(xué)校）：統(tǒng)一社會(huì)信用代碼證號(hào)：乙方（企業(yè)）：統(tǒng)一社會(huì)信用代碼證號(hào)：根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》《中華人民共和國(guó)食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、協(xié)商一致基礎(chǔ)上，簽訂本合同。一、合同的組成以下文件是本合同不可分割的組成部分，如果不同文件的條款之間有沖突，文件之間的優(yōu)先效力順序如下：1、本合同及其附件、補(bǔ)充協(xié)議；2、中標(biāo)通知書（含乙方承諾函等）；3、乙方提供的投標(biāo)文件（含澄清文件及承諾等）；4、甲方發(fā)出的招標(biāo)文件（項(xiàng)目編號(hào)：

）（含招標(biāo)補(bǔ)充文件等）。二、服務(wù)期服務(wù)期限

年，即：

年

月

日至

年

月

日止。（學(xué)期末，以校歷為準(zhǔn)）。如采用招投標(biāo)方式確定管理服務(wù)對(duì)象的，則本合同期限與招投標(biāo)文件保持一致。服務(wù)期內(nèi)，如遇法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章、地方政府規(guī)章或相關(guān)政策調(diào)整，按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。三、供餐標(biāo)準(zhǔn)及餐費(fèi)結(jié)算（一）供餐標(biāo)準(zhǔn)1、在校教職工用餐標(biāo)準(zhǔn)：早餐

元（標(biāo)準(zhǔn)

）；午餐

元（

葷

素）；晚餐

元（

葷

素）。2、在校學(xué)生用餐標(biāo)準(zhǔn)：早餐

元（標(biāo)準(zhǔn)

）；午餐

元（

葷

素）；晚餐

元（

葷

素）。（二）餐費(fèi)結(jié)算按照下列第

種方式結(jié)算：1、甲方代收費(fèi)。依據(jù)學(xué)生、教職工實(shí)際用餐情況按月核算，在就餐當(dāng)月月底甲乙雙方進(jìn)行核算，在核算后

個(gè)工作日內(nèi)，乙方向甲方開具發(fā)票。甲方在收到乙方提供的發(fā)票后，于

個(gè)工作日內(nèi)通過(guò)公對(duì)公銀行轉(zhuǎn)賬方式，將餐費(fèi)支付到乙方賬戶。2、其他結(jié)算方式：

。四、履約保證金1、乙方在簽訂合同后

個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供履約保證金或銀行開具的履約保函。其中履約保證金、保函金額

萬(wàn)元，期限

年。如超期未提供保函原件，將視為乙方無(wú)故單方解除合同，因此造成甲方損失的，乙方應(yīng)當(dāng)予以賠償。2、保證金用于以下用途：（1）在發(fā)生食品安全事故時(shí)，用于第一時(shí)間救治師生，乙方需無(wú)條件配合甲方啟用履約保證金；（2）因乙方原因?qū)е聦W(xué)校、師生生命和財(cái)產(chǎn)損失的，經(jīng)雙方確認(rèn)，甲方有權(quán)啟用履約保證金予以先行賠付；（3）其他乙方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)責(zé)任的情形。1、保證金扣除后，不足以抵償乙方應(yīng)承擔(dān)的金額或甲方受到的損失的，乙方應(yīng)繼續(xù)承擔(dān)賠償責(zé)任。2、保證金不足時(shí)，乙方應(yīng)當(dāng)在

個(gè)工作日內(nèi)，補(bǔ)足保證金。3、乙方在合同期內(nèi)無(wú)違約違規(guī)行為，合同期滿后，甲方應(yīng)當(dāng)在

個(gè)工作日內(nèi)，配合乙方辦理退還履約保證金或履約保函手續(xù)。五、食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康規(guī)定為確保師生用餐安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康、廉潔。應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》等法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件及其他有關(guān)食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的規(guī)定。六、甲方的權(quán)利和義務(wù)1、學(xué)校監(jiān)督小組（或膳食委員會(huì)）等監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)指定一名成員作為代表與乙方或乙方指定的負(fù)責(zé)人溝通，代表學(xué)校和家長(zhǎng)提出建議以及改進(jìn)意見，并有權(quán)要求乙方在指定的時(shí)限內(nèi)進(jìn)行整改。2、學(xué)校監(jiān)督小組（或膳食委員會(huì)）等監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)成員對(duì)乙方管理運(yùn)營(yíng)的項(xiàng)目在衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度方面擁有監(jiān)督檢查、督促整改的權(quán)利。3、學(xué)校監(jiān)督小組（或膳食委員會(huì)）等監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)成員有權(quán)對(duì)乙方的采購(gòu)渠道、采購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)行抽查，乙方的采購(gòu)渠道必須符合國(guó)家相關(guān)管理部門的規(guī)定，采購(gòu)產(chǎn)品符合國(guó)家食品管理規(guī)定。4、學(xué)校實(shí)行封閉式管理，應(yīng)書面如實(shí)記錄未在學(xué)校訂餐的學(xué)生及教職工信息，以備發(fā)生食品安全及其他問(wèn)題時(shí)確認(rèn)責(zé)任。5、有權(quán)要求乙方按照合同約定按時(shí)按量提供符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生餐和配送服務(wù)。6、按照規(guī)定實(shí)行每餐次的食品成品留樣管理制度，甲方指定專人對(duì)食品留樣柜實(shí)行上鎖管理。7、因乙方原因造成的學(xué)生食物中毒（一般食品安全事故及以上等級(jí)的）或其他食源性疾病等重大安全事故的，甲方有權(quán)解除合同并要求乙方承擔(dān)全部責(zé)任。8、按照規(guī)定每學(xué)期組織師生代表和家長(zhǎng)代表進(jìn)行供餐滿意度測(cè)評(píng)。9、。七、乙方的權(quán)利和義務(wù)1、應(yīng)將本單位《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、送餐工作人員健康證明、送餐車輛、餐費(fèi)財(cái)務(wù)管理等信息及相應(yīng)復(fù)印件提供給甲方。2、應(yīng)依據(jù)《學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生餐每周帶量食譜，并嚴(yán)格按照甲乙雙方確定的食譜供餐，及時(shí)向甲方提供帶量食譜，配合學(xué)校做好食譜公示工作。3、負(fù)責(zé)食品的采購(gòu)、審驗(yàn)、加工、供應(yīng)。食品原材料的采購(gòu)必須達(dá)到國(guó)家相關(guān)部門的要求，并做好索證索票檔案管理工作，以備學(xué)校查驗(yàn)。4、烹調(diào)后至食用前儲(chǔ)存時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)，學(xué)生用餐時(shí)餐品中心溫度不得低于60℃。5、按照規(guī)定實(shí)行每餐次的食品成品留樣管理制度，乙方指定專人對(duì)食品留樣柜實(shí)行上鎖管理。6、供餐單位應(yīng)做到互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)方式定期向?qū)W校學(xué)生校外供餐監(jiān)督小組或膳食委員會(huì)公開食品現(xiàn)場(chǎng)加工過(guò)程，配合學(xué)校做好對(duì)加工制作全過(guò)程的監(jiān)督工作。7、在學(xué)生集體用餐配送項(xiàng)目的管理運(yùn)營(yíng)過(guò)程中與雇工人員所發(fā)生的勞動(dòng)糾紛、工傷、意外等由乙方自行承擔(dān)、解決。8、遵守甲方關(guān)于送餐人員及車輛進(jìn)出校園管理規(guī)定。9、需投保與供餐師生人數(shù)相匹配的食品安全責(zé)任險(xiǎn)，并向甲方提供相關(guān)材料的復(fù)印件。10、負(fù)責(zé)學(xué)生用餐后的餐余垃圾處理。11、不得超負(fù)荷供餐，食品處理區(qū)面積與最大供餐人數(shù)相匹配。12、配合學(xué)校每學(xué)期開展師生代表和家長(zhǎng)代表進(jìn)行供餐滿意度測(cè)評(píng)。13、。八、合同解除（一）甲乙雙方協(xié)商一致可以解除合同；（二）乙方在供餐服務(wù)期內(nèi)有下列情況之一的，甲方可以解除合同：1、發(fā)生轉(zhuǎn)包、分包供餐業(yè)務(wù)的，或擅自更換履約人、變更供餐生產(chǎn)地址的；2、食品的配送溫度和食用時(shí)限不符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等有關(guān)規(guī)定要求的；3、降低供餐質(zhì)量和餐量標(biāo)準(zhǔn)，隨意變更供餐食譜的或每學(xué)年師生滿意度測(cè)評(píng)連續(xù)兩次未達(dá)到%的；4、未持續(xù)保持校外供餐單位資質(zhì)，經(jīng)整改仍不符合食品經(jīng)營(yíng)許可條件的；5、供餐單位與學(xué)校之間存在商業(yè)賄賂等不正當(dāng)經(jīng)營(yíng)行為的；6、存在采購(gòu)、加工法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、使用非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、降低食品安全保障條件等食品安全問(wèn)題的；7、未履行供餐服務(wù)合同約定的，存在突出的食品安全隱患問(wèn)題的，被相關(guān)行政部門處罰且限期整改不力的；8、違法采購(gòu)不合格食品、原材料或者摻雜使假，加工無(wú)證、過(guò)期、有害食品，危害學(xué)生健康或者服務(wù)質(zhì)量存在問(wèn)題及其它原因而引起群體性事件，影響惡劣的；9、發(fā)生食品安全事故，造成就餐者食物中毒的；10、違反相關(guān)法律法規(guī)，被市場(chǎng)監(jiān)督管理部門吊銷食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照的；11、拒絕保留用餐樣品，經(jīng)甲方警告沒(méi)有改正的；12、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶未保持在線狀態(tài)且對(duì)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門整改要求拒不整改，刻意躲避監(jiān)管的；13、其他影響正常供餐服務(wù)的違約行為。（三）甲方在供餐服務(wù)期內(nèi)有下列情況之一的，乙方有權(quán)解除合同：1、甲方拒絕或拖延核算餐費(fèi)，經(jīng)乙方催告后

日內(nèi)仍不核算或支付的。2、甲方無(wú)正當(dāng)理由拒絕接受供餐，致使乙方餐食不能按時(shí)提供，造成餐食達(dá)不到約定標(biāo)準(zhǔn)的。九、違約責(zé)任1、如乙方違約導(dǎo)致合同解除，則乙方交納履約保障金不予返還，乙方還應(yīng)向甲方支付違約金

萬(wàn)元，違約金不足以補(bǔ)償甲方損失的，按實(shí)際損失賠償。2、合同履行期限屆滿前，如乙方提出解除合同，需提前

個(gè)月以書面方式向甲方提出。甲方重新組織招標(biāo)。甲方根據(jù)實(shí)際損失確定退還乙方履約保證金金額。同時(shí)，乙方應(yīng)向甲方支付違約金

萬(wàn)元。在未接到甲方書面同意解除合同前，乙方仍須按照本合同條款繼續(xù)履行。3、乙方因食品安全、衛(wèi)生防疫、安全生產(chǎn)等問(wèn)題，造成消費(fèi)者食物中毒、食源性疾病等重大安全事故的，甲方有權(quán)無(wú)條件終止合同。乙方交納的履約保證金不予退還，并且需要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，賠償為此造成的一切損失；乙方因違反《食品安全法》《環(huán)境保護(hù)法》《消防安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章以及衛(wèi)生防疫部門和學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及就餐者造成損害的，乙方須承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。4、乙方在政府有關(guān)部門執(zhí)法檢查中，因存在食品安全、衛(wèi)生防疫問(wèn)題被通報(bào)或者被新聞媒體曝光，損害學(xué)校聲譽(yù)的，乙方交納的履約保證金不予退還，并需要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和全部的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。5、除因不可抗力或者無(wú)通知的情況下停水、停電而引起無(wú)法正常供餐外，乙方不得以任何理由停止供餐。如果乙方擅自停止供餐，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)甲方為學(xué)生、教職工采購(gòu)餐食的全部費(fèi)用，并可在履約保證金中直接予以扣除，不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)要求乙方償還。6、甲方未按約定時(shí)間支付餐費(fèi)的，經(jīng)乙方書面催告后日內(nèi)仍未支付的，自催告期滿之日起，每逾期一日，按

%的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付違約金，違約金累計(jì)不超過(guò)欠付餐費(fèi)總額的%。7、乙方違反本合同約定，應(yīng)當(dāng)支付違約金的，甲方有權(quán)直接從餐費(fèi)中予以扣除，無(wú)需經(jīng)過(guò)乙方同意。另外，甲方因爭(zhēng)議解決產(chǎn)生的訴訟費(fèi)、保全費(fèi)、保全保險(xiǎn)費(fèi)、律師費(fèi)、鑒定費(fèi)、公證費(fèi)、差旅費(fèi)、評(píng)估費(fèi)、公告費(fèi)、郵寄送達(dá)費(fèi)等均由乙方承擔(dān)8、除本合同對(duì)違約責(zé)任有明確約定外，任何一方不履行合同或履行合同不符合約定的均視為違約。屆時(shí)，違約方除應(yīng)向守約方支付供貨金額%的懲罰性違約金外，還應(yīng)賠償由此給守約方造成的所有損失。同時(shí)，違約方未按守約方的要求糾正違約行為或雖經(jīng)糾正但仍不符合合同約定的，守約方有權(quán)單方面解除合同，由此產(chǎn)生的責(zé)任均由違約方承擔(dān)。十、保密條款甲乙雙方應(yīng)保守在締結(jié)和履行合同過(guò)程中獲知的對(duì)方內(nèi)部保密信息，除甲乙雙方履行合同義務(wù)的必要或有法律、法規(guī)規(guī)定應(yīng)披露的之外，不得以任何方式向第三人披露和不正當(dāng)使用，否則，應(yīng)當(dāng)賠償因泄露保密信息給對(duì)方造成的損失。十一、不可抗力服務(wù)期內(nèi)，如遇法律、行政法規(guī)、政府規(guī)章、部門規(guī)章、地方性法規(guī)或相關(guān)政策調(diào)整、自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。十二、爭(zhēng)議解決因本合同相關(guān)事項(xiàng)發(fā)生的糾紛，可由雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成，可按以下第

種方式解決：（一）向

仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。（二）依法向

人民法院起訴。在訴訟或仲裁期間，本合同不涉及爭(zhēng)議的條款仍然有效，雙方應(yīng)繼續(xù)履行，因爭(zhēng)議解決產(chǎn)生的訴訟費(fèi)、保全費(fèi)、保全、保險(xiǎn)費(fèi)、律師費(fèi)、鑒定費(fèi)、評(píng)估費(fèi)、公證費(fèi)、差旅費(fèi)、公告費(fèi)、郵寄送達(dá)費(fèi)等所有成本由違約方承擔(dān)。十三、合同簽訂時(shí)間、地點(diǎn)、份數(shù)及生效1、合同簽訂時(shí)間：

年

月

日。2、合同簽訂地點(diǎn)：3、合同份數(shù)：合同一式

份，甲方

份，乙方

份，由甲方向當(dāng)?shù)亟逃姓块T備案份。4、本合同經(jīng)雙方法定代表人簽字并加蓋公章后生效。十四、其它約定本合同未盡事宜，合同當(dāng)事人另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議的，補(bǔ)充協(xié)議是合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。甲方（公章）：