《課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)（第1課時）》導學案-九年級化學上冊同步高效課堂（人教版2024）（解析版）

第第頁課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)課時1化學變化和物理變化一、學習目標1.通過實驗探究，掌握物理變化和化學變化的概念、區(qū)別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型物理變化和化學變化。2.通過實驗活動，激發(fā)學生對化學學科的興趣，培養(yǎng)他們對科學探究的熱情和好奇心，在實驗教學中，強調(diào)實驗安全和環(huán)境保護的重要性，培養(yǎng)學生的科學倫理意識和責任感。3.增進學生對“世界是物質(zhì)的”、“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點的認識，體驗觀察和思考是學習化學的重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)嚴謹務實的科學作風。二、學習重難點重點：1.物理變化和化學變化的概念及其區(qū)別；2.通過實驗觀察和分析，判斷物質(zhì)變化類型的能力。難點：1.如何準確判斷新物質(zhì)的生成，區(qū)分物理變化和化學變化；2.實驗操作技能的掌握和實驗現(xiàn)象的準確記錄與分析。三、學習過程【課前活動】1.復習“化學”的定義?！敬鸢浮炕瘜W是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應用的基礎(chǔ)學科。2.千姿百態(tài)的物質(zhì)世界處于不斷的變化之中。在日常生活中，我們經(jīng)常見到濕衣服可以晾干；生雞蛋可以煮熟，也可以煎熟；鐵可以制作成鐵鍋，鐵鍋容易生銹；隨身攜帶的手機不小心掉落，屏幕摔碎；家里用天然氣燃燒等現(xiàn)象。說說你身邊的物質(zhì)還發(fā)生了哪些變化？【答案】略?！菊n堂活動】3.閱讀教材P8與實驗有關(guān)的圖標及說明，說說實驗1-1有哪些注意事項？【答案】要戴好護目鏡，以保護眼睛；要正確使用火源，并束好長發(fā)，系緊寬松衣物；加熱時選擇合適的工具進行操作，避免直接觸碰；實驗中應開啟排風管道或排風扇；會用到鋒利物品，應避免銳器指向自己或他人，防止扎傷或割傷；實驗結(jié)束后需用肥皂等清洗雙手。4.閱讀教材P9實驗現(xiàn)象的觀察和描述，說說我們應該如何觀察實驗和描述現(xiàn)象？【答案】全面、細致觀察實驗前后試劑的顏色、狀態(tài)、氣味等的變化，描述現(xiàn)象要客觀、全面、準確。5.記錄實驗中變化的現(xiàn)象，完成下表，并分析其變化后是否生成其他物質(zhì)。實驗編號變化前的物質(zhì)（狀態(tài)、顏色）變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成（1）液態(tài)的水氣態(tài)的水（水蒸氣）（2）固態(tài)的石蠟液態(tài)的石蠟（3）藍色的硫酸銅溶液等藍色的氫氧化銅沉淀等（4）顆粒狀大理石等二氧化碳氣體等【答案】（1）①水沸騰，管口出現(xiàn)白霧；②玻璃片上有水珠出現(xiàn)；無；（2）石蠟熔化成液態(tài)；無；（3）產(chǎn)生藍色沉淀；有；（4）①表面有氣泡產(chǎn)生；②澄清石灰水變渾濁；有。6.對比分析，歸納化學變化和物理變化的定義。（1）物理變化：。物理變化的特征：①的改變；②的改變（三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）。（2）化學變化：，又叫做?；瘜W變化的特征：其他物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為、、等，還伴隨著能量的變化，常表現(xiàn)為、、等?！敬鸢浮?.沒有生成其他物質(zhì)的變化、形狀、狀態(tài)；2.生成其他物質(zhì)的變化、化學反應、有、改變顏色、放出氣體、生成沉淀、放熱、吸熱、發(fā)光?！舅伎寂c討論】（1）火柴燃燒發(fā)光放熱，屬于什么變化？（2）水燒開冒氣泡是什么變化？燈管通電發(fā)光放熱是什么變化？（3）點燃一支蠟燭，觀察石蠟發(fā)生了什么變化？【答案】（1）火柴燃燒生成了新物質(zhì)，屬于化學變化。（2）水開冒氣泡是從液態(tài)變成氣態(tài)，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，是物理變化；燈管通電發(fā)光放熱也沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，是物理變化。（3）點燃蠟燭過程中，石蠟會先熔化、氣化，發(fā)生物理變化；氣化后的石蠟燃燒，發(fā)生化學變化。【歸納總結(jié)】物理變化化學變化概念本質(zhì)區(qū)別變化時伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的形狀、體積或狀態(tài)等發(fā)生變化放熱、吸熱、發(fā)光、改變顏色、放出氣體、生成沉淀等說明有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化是化學變化；發(fā)生化學變化的過程中，會物理變化?！敬鸢浮繘]有生成新物質(zhì)的變化、生成新物質(zhì)的變化、是否有新物質(zhì)生成、不一定、同時發(fā)生?！緦柧?】下列事例哪些是物理變化，哪些是化學變化？并簡要說明判斷的理由。（1）鐵生銹（2）石蠟熔化（3）紙張燃燒（4）酒精揮發(fā)（5）水變成水蒸氣（6）潮濕的衣服被曬干了（7）下雪后天氣晴暖，雪融化。（8）在寒冷的冬天向窗玻璃上哈氣，會出現(xiàn)一層水霧。（9）以糧食為原料釀酒（10）大理石遇到鹽酸后會生成二氧化碳和水【答案】物理變化：（2）（4）（5）（6）（7）（8）；化學變化：（1）（3）（9）（10）【課后任務】7.總結(jié)本節(jié)的概念，梳理概念之間的聯(lián)系，畫出思維導圖。四、課堂練習1．（2024·河南周口·模擬預測）《天工開物》中記載了白土燒瓷的工藝。下列步驟中一定發(fā)生了化學變化的是（）A．采土制泥 B．揉泥制坯 C．刻花施釉 D．燒窯成瓷【答案】D【詳解】A、采土制泥，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；B、揉泥制坯，只是形狀的改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；C、刻花施釉，只是形狀的改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；D、燒窯成瓷，發(fā)生了燃燒，一定有新物質(zhì)生成，屬于化學變化。故選D。2．勞動創(chuàng)造美好生活。下列家務勞動涉及化學變化的是（）A．對進行垃圾分類 B．用清水擦洗家具 C．用84消毒液消毒 D．把蘋果榨成果汁【答案】C【詳解】A、對垃圾進行分類，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，不符合題意；B、用清水清洗家具，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，不符合題意；C、用84消毒液消毒，能殺死微生物，有新物質(zhì)生成，屬于化學變化，符合題意；D、把蘋果榨成果汁，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，不符合題意。故選C。3．（2024·湖南湘西·二模）今年“五一”期間，湖南省各地旅游人氣火爆。假期5天，全省共接待游客1849.47萬人次，特別是鳳凰古城吸引40.15萬人次前來，下列鳳凰古城游玩活動中主要涉及化學變化的是（）A．穿苗服 B．燃篝火 C．坐漁船 D．跨跳巖【答案】B【詳解】A、穿苗服過程中沒有新物質(zhì)生成，不涉及化學變化，不符合題意；B、燃篝火過程中有新物質(zhì)生成，涉及化學變化，符合題意；C、做漁船過程中沒有新物質(zhì)生成，不涉及化學變化，不符合題意；D、跨跳巖過程中沒有新物質(zhì)生成，不涉及化學變化，不符合題意。故選：B。4．我國古代發(fā)明或技術(shù)的應用中涉及化學變化的是（）A．鉆木取火 B．甲骨刻字 C．紡紗織布 D．海水曬鹽【答案】A【詳解】A、鉆木取火發(fā)生燃燒，有新物質(zhì)生成，發(fā)生了化學變化，符合題意；B、甲骨刻字沒有新物質(zhì)生成，沒發(fā)生化學變化，不符合題意；C、紡紗織布是線的排列編織，沒有新物質(zhì)生成，沒有發(fā)生化學變化，不符合題意；D、海水曬鹽減少的是溶劑，留下鹽，沒有新物質(zhì)生成，沒有發(fā)生化學變化，不符合題意。故選：A。5．（2024·湖南岳陽·三模）以“湖南寧鄉(xiāng)炭河里”為中心的湘江流域是我國南方商周時期青銅器埋藏最豐富的地區(qū)，被譽為“南方青銅文化之鄉(xiāng)”。下列對青銅文物的修復屬于化學變化的是（）A．小心刷去泥土 B．純凈水超聲清洗C．鋅粉作還原劑除銹 D．雕刻缺失紋飾【答案】C【詳解】A、小心刷去青銅文物表面的泥土，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，選項錯誤；B、純凈水超聲清洗，只是除去表面的污物，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，選項錯誤；C、鋅粉作還原劑除銹時，有新物質(zhì)生成，屬于化學變化，選項正確；D、雕刻缺失紋飾，只是物質(zhì)的形狀發(fā)生了變化，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，選項錯誤；故選C。6．（2024·河北保定·二模）詩詞是中華文化的瑰寶。下列詩詞中，體現(xiàn)了化學變化的是（）A．臣心一片磁針石，不指南方不肯休 B．兩岸青山相對出，孤帆一片日邊來C．千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑 D．綠樹陰濃夏日長，樓臺倒影入池塘【答案】C【詳解】A、指南針能指明方向是磁場的作用，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，沒有發(fā)生化學變化，A錯誤；B、相對運動沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，沒有發(fā)生化學變化，B錯誤；C、深山中的碳酸鈣開采出來，經(jīng)過高溫焚燒可以得到生石灰，碳酸鈣變成生石灰，有新物質(zhì)生成，發(fā)生了化學變化，C正確；D、陰影、倒影的形成是由于光的直線傳播，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，沒有發(fā)生化學變化，D錯誤。故選：C。7．物質(zhì)發(fā)生變化時常伴隨著一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等，這些現(xiàn)象有助于我們判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學變化，但有了這些現(xiàn)象，就一定發(fā)生了化學變化嗎？根據(jù)你學習的化學知識和在生活中的觀察，請對下表中有關(guān)現(xiàn)象各舉出一個分別屬于物理變化和化學變化的例子，填入相應位置?，F(xiàn)象物理變化化學變化發(fā)光、放熱產(chǎn)生氣體爆炸【答案】燈泡發(fā)光、放熱鎂條燃燒水加熱變?yōu)樗魵膺^氧化氫分解生成水和氧氣輪胎爆炸火藥爆炸【詳解】判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學變化，沒有生成其他物質(zhì)的是