油茶栽培技術(shù)規(guī)程DB41-T 1931-2019

ICS65.020.20

B05

DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T1931—2019

油茶栽培技術(shù)規(guī)程

2019-11-21發(fā)布2020-02-21實(shí)施

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T1931—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省林業(yè)局提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河南省林業(yè)科學(xué)研究院、中南林業(yè)科技大學(xué)、信陽(yáng)市林業(yè)科學(xué)研究所、信陽(yáng)市平

橋區(qū)林業(yè)局、桐柏縣林業(yè)局、鎮(zhèn)平縣林業(yè)局、鄭州新發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：丁向陽(yáng)、尚忠海、白家銀、余亞平、姚順陽(yáng)、鄧全恩、李良厚、趙蓮花、李志、

張玉虎、涂燕、張柯、夏炎、雷健軍、宮潤(rùn)澤、江中海、梁祥鵬、徐自恒。

I

DB41/T1931—2019

油茶栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油茶栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、種苗選擇、造林、撫育管理、病蟲(chóng)害防治和采收。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于油茶栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB/T26907油茶苗木質(zhì)量分級(jí)

LY/T2680油茶主要有害生物綜合防治技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

油茶CamelliaoleiferaAbel.

常綠小喬木或大灌木，單葉橢圓形，互生，革質(zhì)，邊緣鋸齒?；▋尚?，白色或紅色，花期10月下

旬至次年春。蒴果球形或卵圓形，3室或1室，每室有種子1?；?粒，種子含油率和產(chǎn)量較高，可用

于榨取食用油。

4種苗選擇

4.1品種選擇

品種應(yīng)選擇經(jīng)過(guò)省級(jí)以上林木良種審定委員會(huì)審定的優(yōu)良品種。適宜栽培的油茶品種參見(jiàn)附錄A。

4.2苗木

應(yīng)選用健壯、均勻、無(wú)病蟲(chóng)害的嫁接苗，不應(yīng)使用實(shí)生苗。苗木質(zhì)量按GB/T26907的規(guī)定執(zhí)行。

5造林

5.1造林地選擇

造林地應(yīng)選擇年平均氣溫15℃以上，極端低溫≥-15℃，陽(yáng)光充足的坡向（東、東南、南、西

南）的區(qū)域?yàn)橐?。土壤以pH值酸性至微酸性的黃棕壤和黃褐土的低山丘崗地為宜。適宜的垂直分布

高度在海拔600m以下,海拔相對(duì)高200m以下，坡度≤25°。

1

DB41/T1931—2019

5.2整地

整地宜在秋冬季進(jìn)行。整地方式可分為全墾整地、帶狀整地和塊狀整地3種，根據(jù)造林地坡度的不

同選擇相應(yīng)的整地方式。見(jiàn)表1。

表1不同整地方式和水保措施

林地坡度整地方式作業(yè)方法水保措施

砍除雜草灌，全面挖掘翻，深度25cm～

全墾后，沿水平等高線每隔6m～8m

平地或≤10°緩坡地全墾整地30cm，土壤暴曬熟化，機(jī)械整地開(kāi)挖，

開(kāi)挖一條30cm左右的攔水排水溝。

深度≥40cm。

順坡自上而下沿直線按行距定點(diǎn)沿水

梯帶為內(nèi)側(cè)低、外緣高的水平階梯，

10°≤坡度≤25°的平方向環(huán)山開(kāi)墾水平帶，由上向下形成

帶狀整地墾帶內(nèi)側(cè)挖深寬各20cm左右的竹

林地水平階梯，外高內(nèi)低，帶寬2.5m～3m，

節(jié)溝。

在墾帶上按株距定點(diǎn)挖穴。

坡度≤25°，或水土保按株行距確定定植穴，將石塊等雜物置

在造林穴1m2～1.5m2內(nèi)進(jìn)行土壤

持要求較高的水塘水塊狀整地于穴邊下方形成攔水埂，表土和心土分

墾作。

庫(kù)和交通沿線等地段別堆放，填穴時(shí)表土在下心土在上。

5.3栽植

5.3.1栽植時(shí)間

春季栽植。

5.3.2栽植密度

根據(jù)地類條件、品種特性、經(jīng)營(yíng)目的來(lái)確定，油茶純林初植密度1142株/hm2～999株/hm2，株行

距2.5m×（3.5m～4m）。

5.3.3品種配置

造林時(shí)應(yīng)配置授粉品種，主栽和授粉品種按8～10：1配置。油茶面積小于5hm2的林地，應(yīng)有

4個(gè)以上品系相互配置造林；5hm2以上的林地，應(yīng)有5個(gè)以上品系配置造林。

5.3.4栽植方法

挖穴：按株行距定點(diǎn)挖穴，按60cm×60cm×60cm規(guī)格挖穴，表土和心土分別堆放，先以表土填

穴，再以心土覆蓋穴面。

施肥：定植前，在穴底施入有機(jī)肥或復(fù)合肥。每穴施腐熟有機(jī)肥1.5kg～2kg，或復(fù)合肥0.3kg，

肥料混合，表土回填，心土覆蓋時(shí)應(yīng)高出地面，以防松土下沉。

定植：埋根時(shí)，以不露根、不埋葉且根部不觸及肥料為宜，定植后1個(gè)月檢查成活率，死苗缺苗及

時(shí)補(bǔ)栽。

定干：定干高度以50cm～80cm為宜。

覆蓋：植苗后在苗木的四周用薄膜、園藝地布或稻草等進(jìn)行覆蓋。

2

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6撫育管理

6.1土肥水管理

6.1.1從苗木栽植后到始果期，每年松土除草2次，第1次在5～6月間進(jìn)行，第2次在9月下旬～

10月上旬進(jìn)行。三伏天不宜松土除草。施肥一年2次，春施有機(jī)肥或復(fù)合肥，每株用量0.1kg～0.2kg。

冬施有機(jī)肥或腐熟農(nóng)家肥，用量5kg/株～10kg/株。

6.1.2油茶進(jìn)入盛果期后，每年至少墾復(fù)1次，3年深挖1次。一般墾復(fù)深度10cm左右，深挖20cm

左右，在7～8月份進(jìn)行。同時(shí)全面清除林內(nèi)的喬、灌和油茶老殘株、病蟲(chóng)株。在林地缺空處補(bǔ)植大苗；

過(guò)密林去除弱小株。春季施復(fù)合肥0.3kg/株～0.4kg/株，或尿素、鈣鎂磷肥各0.3kg/株。冬季施

有機(jī)肥，成年樹(shù)每年施10kg/株～15kg/株。

6.2樹(shù)體和花果管理

6.2.1從苗木栽植后到開(kāi)始結(jié)果期，幼樹(shù)修剪應(yīng)從輕，腳枝、病蟲(chóng)枝全部剪除，密生枝、細(xì)弱枝、交

叉枝、重疊枝、徒長(zhǎng)枝應(yīng)根據(jù)情況酌量修剪，一般原則是多留少剪。對(duì)下層枝條和內(nèi)膛枝條，應(yīng)隨樹(shù)齡

增長(zhǎng)逐步向上修剪，促進(jìn)樹(shù)冠向上橫向分布。

6.2.2油茶適宜修剪時(shí)間為11月中下旬～12月下旬。第1年修剪時(shí)，在距接口20cm～30cm處選留

3～4個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯、方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝；第2年再在每個(gè)主枝上保留2～3個(gè)強(qiáng)壯分枝培育為副

主枝；第3～4年，將主枝上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，并均勻分布。

6.2.3幼樹(shù)前三年需摘掉花蕾，維持樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，加快樹(shù)冠成形。

6.2.4進(jìn)入盛果期以后，春梢是結(jié)果枝的主要來(lái)源，應(yīng)保留。將位置不適當(dāng)?shù)母煽葜Α⑼介L(zhǎng)枝、細(xì)弱

枝、重疊交叉枝和病蟲(chóng)枝等疏除，保留內(nèi)膛結(jié)果枝。過(guò)分郁閉的樹(shù)型，剪除少量枝徑2cm～4cm的直

立大枝。人工加強(qiáng)油茶林放蜂。

7病蟲(chóng)害防治

主要病蟲(chóng)害防治措施參見(jiàn)附錄B，其他病蟲(chóng)害防治措施按LY/T2680的規(guī)定執(zhí)行，農(nóng)藥的使用應(yīng)符

合GB/T8321的規(guī)定。

8采收

8.1適時(shí)采收

果實(shí)成熟后，在裂果30%時(shí)一次性采收。時(shí)間一般為10月中下旬霜降前后。

8.2果實(shí)處理

果實(shí)采回后，集中堆放3d～5d，完成油脂成熟，再進(jìn)行攤曬。一天中翻動(dòng)數(shù)次，促進(jìn)果實(shí)開(kāi)裂，

將雜物除凈后收籽進(jìn)倉(cāng)待榨。

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AA

附錄A

（資料性附錄）

主栽油茶品種

主栽油茶品種參見(jiàn)表A.1。

表A.1主栽油茶品種

品種名稱品種編號(hào)品種特性

樹(shù)形傘形，濃密且較矮，長(zhǎng)勢(shì)旺，枝葉茂密，葉寬卵形，葉脈白色隆起。果

長(zhǎng)林4號(hào)國(guó)S-SC-CO-006-2008實(shí)青紅色，桃形，果實(shí)底部?jī)?nèi)陷，表面有明顯突出棱。干籽出仁率54%，干仁

含油率46%。

長(zhǎng)勢(shì)旺，枝葉茂密，葉片顏色偏黃，葉片兩邊緣中間部分有一拉長(zhǎng)點(diǎn)，葉面

長(zhǎng)林18號(hào)國(guó)S-SC-CO-007-2008平，枝條倒伏狀，花有紅斑。果球形至桔形，紅色，帶棱，又稱大紅袍。干

籽出仁率61.8%，干仁含油率48.6%。

樹(shù)體直立，長(zhǎng)勢(shì)旺，枝葉茂密，深綠色，葉矩卵形。果實(shí)青色，梨形，有條

長(zhǎng)林40號(hào)國(guó)S-SC-CO-011-2008

紋，表面有三條不對(duì)稱棱。干籽出仁率63.1%，干仁含油率50.3%。

樹(shù)勢(shì)中等偏強(qiáng)，樹(shù)形開(kāi)張，葉近柳葉形，枝條細(xì)長(zhǎng)散生，枝葉稍開(kāi)張；果實(shí)

長(zhǎng)林3號(hào)國(guó)S-SC-CO-005-2008黃紅色，桃形，果實(shí)表面光滑且無(wú)明顯棱，中等大?。还倚位蚪蠙煨?，

青偏黃。干籽出仁率24%，干仁含油率46.8%。

長(zhǎng)勢(shì)較旺，下部1/5葉基全緣，近枝頂葉片直立。果實(shí)呈黃球形，青黃色，

長(zhǎng)林23號(hào)國(guó)S-SC-CO-009-2008陽(yáng)面橙紅，中等大小。成熟前有裂果，果皮稍偏厚。干籽出仁率57.2％，干

仁含油率49.7％。

長(zhǎng)勢(shì)中等偏弱，枝條粗壯直立；葉寬卵形，大且濃密；果實(shí)球形，紅色，底

長(zhǎng)林27號(hào)國(guó)S-SC-CO-010-2008部帶臍果球形。鮮果大小為74個(gè)/㎏，鮮出籽率63%，干籽出仁率21.4%，鮮

果含油率9.3%。，干仁含油率48.6%；

樹(shù)形矮?。恢Υ秩~大，枝條節(jié)間較短。果實(shí)梨形，黃紅色，果大籽大。干籽

長(zhǎng)林53號(hào)國(guó)S-SC-CO-012-2008

出仁率59.2％，干仁含油率45％。

樹(shù)體生長(zhǎng)旺盛，樹(shù)姿開(kāi)張，冠幅大，圓頭形，果實(shí)在樹(shù)冠上分布均勻。對(duì)干

豫油茶1號(hào)豫S-SV-CO-011-2018旱、霜凍及油茶炭疽病等有較強(qiáng)的抗性；鮮果出籽率33.51%，鮮籽出仁率

69.18%。

樹(shù)體生長(zhǎng)旺盛，樹(shù)姿直立，適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)低溫、干旱及油茶炭疽病等有較強(qiáng)

豫油茶2號(hào)豫S-SV-CO-012-2018

的抗性；鮮果出籽率54.42%，鮮籽出仁率71.54%。

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BB

附錄B

（資料性附錄）

油茶主要病蟲(chóng)害及防治措施

油茶主要病蟲(chóng)害及防治措施參見(jiàn)表B.1。

表B.1油茶主要病蟲(chóng)害及防治措施

防治對(duì)象主要癥狀防治措施

果皮病斑初期出現(xiàn)褐色小點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大

化學(xué)措施:自春季始，可交替噴施波爾多液1000倍液，50％代

成黑褐色圓斑，嚴(yán)重時(shí)全果變黑。后期

森錳鋅可濕性粉劑1000倍液，75％百菌清可濕性粉劑1250液

病斑凹陷，出現(xiàn)多個(gè)輪生小黑點(diǎn)，在雨

或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。

油茶炭疽病后或露水浸潤(rùn)后，產(chǎn)生粉紅色的分生孢

營(yíng)林措施:發(fā)病期增施磷、鉀肥，以提高抗病力;選育抗病品種;

子堆。葉片受害時(shí)，病斑常自葉尖處發(fā)

于冬春砍除重病株，在冬春結(jié)合修剪，剪除病枝并摘除病葉、

生，呈半圓形，黑褐色或黃褐色，邊緣

病果，清除病源。

紫紅色，后期呈灰白色。

化學(xué)措施:在幼蟲(chóng)孵化后至轉(zhuǎn)蛀枝梢越冬前及時(shí)進(jìn)行防治。藥劑

可選用2.5%溴氰菊酯乳油1000倍液，或40%樂(lè)果乳油1000倍

液。3月中、下旬越冬幼蟲(chóng)轉(zhuǎn)蛀時(shí)，用含孢子2×108/mL的白

僵菌噴霧。

以幼蟲(chóng)為害葉肉和蛀食春梢，被害梢逐

茶梢尖蛾生物措施：在第二次蛀梢期(4月下旬)以抱子懸浮液噴液或噴

漸枯萎而死。

粉法噴。

營(yíng)林措施:在羽化前的冬春季節(jié)進(jìn)行全園修剪，修剪深度以剪除

幼蟲(chóng)(枝梢有蟲(chóng)道的部位)為度，剪下的茶梢葉片集中園外燒毀

或深埋。

化學(xué)措施:在若蟲(chóng)盛孵期噴施10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液

成蟲(chóng)、若蟲(chóng)密集在嫩梢與葉背吸汁，造或48%樂(lè)斯本乳油3000倍液。

廣翅蠟蟬成枯枝、落葉、落果、樹(shù)勢(shì)衰退。雌成物理措施：鏟除果園和周邊雜草及廣翅蠟蟬喜棲息為害的寄主

蟲(chóng)產(chǎn)卵于枝條內(nèi)，造成枝條損傷開(kāi)裂，植物。

易折斷；其排泄物還易導(dǎo)致煤污病。營(yíng)林措施:冬季清理油茶園，合理增施有機(jī)肥，適時(shí)進(jìn)行病蟲(chóng)害

枝條的修剪疏除。

化學(xué)措施:可噴施3%高滲苯氧威乳油3000倍液。

幼蟲(chóng)自果柄蛀入果內(nèi)取食種仁，導(dǎo)致油物理生物措施：及時(shí)清理蟲(chóng)果，集中處理；利用誘蟲(chóng)燈、糖醋

桃蛀螟茶落果、茶果果柄干枯、茶果開(kāi)裂，8～液或性外激素誘殺成蟲(chóng)。

10月間大量脫落。營(yíng)林措施:加強(qiáng)油茶園管理，尤其對(duì)衰老油茶園應(yīng)進(jìn)行更新復(fù)

壯，培強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。

__________________________

5

DB41/T1931—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省林業(yè)局提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河南省林業(yè)科學(xué)研究院、中南林業(yè)科技大學(xué)、信陽(yáng)市林業(yè)科學(xué)研究所、信陽(yáng)市平

橋區(qū)林業(yè)局、桐柏縣林業(yè)局、鎮(zhèn)平縣林業(yè)局、鄭州新發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：丁向陽(yáng)、尚忠海、白家銀、余亞平、姚順陽(yáng)、鄧全恩、李良厚、趙蓮花、李志、

張玉虎、涂燕、張柯、夏炎、雷健軍、宮潤(rùn)澤、江中海、梁祥鵬、徐自恒。

I

DB41/T1931—2019

油茶栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油茶栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、種苗選擇、造林、撫育管理、病蟲(chóng)害防治和采收。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于油茶栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB/T26907油茶苗木質(zhì)量分級(jí)

LY/T2680油茶主要有害生物綜合防治技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

油茶CamelliaoleiferaAbel.

常綠小喬木或大灌木，單葉橢圓形，互生，革質(zhì)，邊緣鋸齒。花兩性，白色或紅色，花期10月下

旬至次年春。蒴果球形或卵圓形，3室或1室，每室有種子1?；?粒，種子含油率和產(chǎn)量較高，可用

于榨取食用油。

4種苗選擇

4.1品種選擇

品種應(yīng)選擇經(jīng)過(guò)省級(jí)以上林木良種審定委員會(huì)審定的優(yōu)良品種。適宜栽培的油茶品種參見(jiàn)附錄A。

4.2苗木

應(yīng)選用健壯、均勻、無(wú)病蟲(chóng)害的嫁接苗，不應(yīng)使用實(shí)生苗。苗木質(zhì)量按GB/T26907的規(guī)定執(zhí)行。

5造林

5.1造林地選擇

造林地應(yīng)選擇年平均氣溫15℃以上，極端低溫≥-15℃，陽(yáng)光充足的坡向（東、東南、南、西

南）的區(qū)域?yàn)橐?。土壤以pH值酸性至微酸性的黃棕壤和黃褐土的低山丘崗地為宜。適宜的垂直分布

高度在海拔600m以下,海拔相對(duì)高200m以下，坡度≤25°。

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DB41/T1931—2019

5.2整地

整地宜在秋冬季進(jìn)行。整地方式可分為全墾整地、帶狀整地和塊狀整地3種，根據(jù)造林地坡度的不

同選擇相應(yīng)的整地方式。見(jiàn)表1。

表1不同整地方式和水保措施

林地坡度整地方式作業(yè)方法水保措施

砍除雜草灌，全面挖掘翻，深度25cm～

全墾后，沿水平等高線每隔