飯店管理學(xué)習(xí)通超星期末考試答案章節(jié)答案2024年

飯店管理學(xué)習(xí)通超星期末考試章節(jié)答案2024年酒店員工月度報表制作過程中，用excel制作表格，打印表格時超過1頁，要求在每頁上顯示表格標(biāo)題行，需進(jìn)行什么操作最規(guī)范_______。

答案:在頁面設(shè)置中設(shè)置打印標(biāo)題-頂端標(biāo)題行有關(guān)windows中internet臨時文件夾描述錯誤的是

。

答案:臨時文件夾里的文件不能拷貝到其他硬盤以下軟件中不屬于酒店管理信息系統(tǒng)的是

。

答案:酒店防火噴淋系統(tǒng)酒店員工月度報表制作過程中，獲取excel表格中當(dāng)前單元格列數(shù)的函數(shù)是

。

答案:Column酒店信息系統(tǒng)供應(yīng)商中，深圳市捷信達(dá)電子有限公司是

。

答案:GSHIS（捷信達(dá)）前臺系統(tǒng)的開發(fā)商在酒店信息系統(tǒng)供應(yīng)商中，杭州西湖軟件科技有限公司是

。

答案:西湖軟件的開發(fā)商東方之星酒店管理系統(tǒng)的功能描述錯誤的是

。

答案:酒店所有員工權(quán)限都是一樣以下哪個協(xié)議是我們用outlook發(fā)送郵件的協(xié)議

。

答案:SMTP下列軟件中屬于國產(chǎn)酒店前臺系統(tǒng)（PropertyManagementSystem,PMS）的是

。

答案:西湖軟件酒店員工月度報表制作過程中對員工號中輸入類似于0933201這樣的員工號前面的“0”不顯示的處理描述錯誤的是

。

答案:點(diǎn)擊單元格設(shè)置把它設(shè)置為數(shù)值格式酒店員工月度報表制作過程中，要求對工資低于2000元的用紅底色標(biāo)出，用以下哪種方式進(jìn)行設(shè)置

。

答案:運(yùn)用條件格式進(jìn)行設(shè)置下列哪個軟件屬于壓縮軟件

。

答案:Winrar酒店員工月度報表制作過程中計算員工考核表中最高分的函數(shù)是

。

答案:Max以下設(shè)備不屬于計算機(jī)輸入設(shè)備的是

。

答案:打印機(jī)/中travel的意義是

。

答案:旅游行業(yè)在酒店營銷策劃方案排版過程中，要求把封面、目錄、正文等內(nèi)容全部放在一個文檔里下面描述錯誤的是

。

答案:不能實(shí)現(xiàn)內(nèi)容都放一個文檔排版，各文檔分開就行以下哪個協(xié)議是我們用outlook或Foxmail接收郵件的協(xié)議

。

答案:POP3下列哪個軟件屬于網(wǎng)頁制作軟件

。

答案:Dreamweaver以下關(guān)于局域網(wǎng)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)共享打印機(jī)描述錯誤的是

。

答案:不能實(shí)現(xiàn)共享打印下列有關(guān)局域網(wǎng)文件夾共享說法錯誤的是

。

答案:局域網(wǎng)內(nèi)電腦之間不能設(shè)置共享旅游電子商務(wù)與傳統(tǒng)的商務(wù)形式相比具有以下優(yōu)點(diǎn)，其中錯誤的是

。

答案:交易現(xiàn)實(shí)化有關(guān)對文件重命名描述錯誤的是

。

答案:只能進(jìn)行單個文件修改文件名如果消費(fèi)者兩小時內(nèi)在同一個網(wǎng)上商店下了有份訂單，那么為了方便客戶和節(jié)省送貨費(fèi)用，會采取以下哪種措施

。

答案:合并訂單以下設(shè)備不屬于移動存儲器的是

。

答案:內(nèi)存有關(guān)同一局域網(wǎng)內(nèi)每臺電腦IP地址的設(shè)置描述錯誤的是

。

答案:IP地址相同下列哪些字母縮寫代表“域名系統(tǒng)”

。

答案:DNS內(nèi)部網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)最根本的區(qū)別是

。

答案:訪問內(nèi)部網(wǎng)需要授權(quán)有關(guān)windows中internet臨時文件夾描述錯誤的是

。

答案:臨時文件夾里的文件不能拷貝到其他硬盤酒店員工月度報表制作過程中，excel表格中有關(guān)絕對引用、相對引用、混合引用描述錯誤的是

。

答案:公式所在單元格位置改變，絕對引用也跟著變酒店員工月度報表制作過程中，用來計算員工考核表中各分?jǐn)?shù)段人數(shù)的函數(shù)是

。

答案:Countif運(yùn)用photoshop軟件制作酒店產(chǎn)品宣傳單時，如果文件過大可通過下列哪種方式減小文件大小而不影響圖像的完整性______？

答案:調(diào)小分辨率“一位優(yōu)秀的酒店管理信息系統(tǒng)操作人員不但要具有優(yōu)秀的操作技能，還要具備過硬的心理素質(zhì)與良好的禮儀禮貌以及職業(yè)道德”這種說法

。

答案:正確東方之星酒店管理信息系統(tǒng)客房維護(hù)描述錯誤的是

。

答案:可以將在住房轉(zhuǎn)化為空凈房酒店員工月度報表制作過程中，將文本內(nèi)容轉(zhuǎn)換為數(shù)值用哪個函數(shù)

。

答案:Value下列哪個協(xié)議是文件傳輸協(xié)議

。

答案:FTP酒店員工月度報表制作過程中，獲取本天所在月份數(shù)的函數(shù)是

。

答案:Month以下哪一項不屬于消費(fèi)者在網(wǎng)上商店進(jìn)行購物的操作

。

答案:信息發(fā)布在酒店信息系統(tǒng)供應(yīng)商中，廣州鴻軟軟件有限公司是

。

答案:東方之星酒店信息系統(tǒng)軟件的開發(fā)商酒店員工月度報表制作過程中，獲取兩個數(shù)相除的余數(shù)用哪個函數(shù)

。

答案:Mod下列哪個協(xié)議是超文本傳輸協(xié)議

。

答案:HTTP最早提出電子商務(wù)概念的是

。

答案:IBM公司在酒店營銷策劃方案排版過程中有關(guān)操作描述錯誤的是

。

答案:不能進(jìn)行批量操作域名當(dāng)中com屬于下列哪級域名

。

答案:頂級域名酒店員工月度報表制作過程中，在excel中瀏覽表格時無論表格數(shù)據(jù)多少，都能顯示標(biāo)題行，需要進(jìn)行什么操作_______。

答案:選中標(biāo)題行下一行第一列，點(diǎn)擊凍結(jié)窗口所謂人才流動是指在飯店內(nèi)部允許個人根據(jù)自己的特長和對崗位的適應(yīng)性在各崗位之間進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整

答案:錯查房制度應(yīng)保證主管抽查客房的最低數(shù)量,通常它是領(lǐng)班查房數(shù)的10%以上

答案:錯客房清潔衛(wèi)生體現(xiàn)了飯店的管理水平,也是服務(wù)質(zhì)量的全部內(nèi)容

答案:錯目前,我國大部分中、高檔次的飯店都采用了客房服務(wù)中心這一模式

答案:對建立設(shè)備檔案制度,由客房部門建立設(shè)備檔案、設(shè)備卡號

答案:錯大堂的設(shè)計水準(zhǔn)高低往往代表飯店形象的好壞

答案:對客房樓層面積占整個飯店總面積的65—85%,如果能在樓層設(shè)計中節(jié)省面積,給整個飯店帶來的效益就十分可觀

答案:對旅游飯店客源的多元化需求使飯店除擁有各種基本房間類型以外,還必須配置各種特殊房間或樓層來滿足不同賓客的要求

答案:對指揮是一種帶有強(qiáng)制性的管理活動

答案:對飯店服務(wù)規(guī)程直接影響著、決定著飯店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣,所以必須建立在科學(xué)合理的基礎(chǔ)上,能夠真正符合賓客的需要

答案:對飯店的作用是

答案:創(chuàng)造旅游收入;娛樂旅游者身心;創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會;促進(jìn)消飯店管理的基本職能是

答案:計劃職能;組織職能;指揮職能;控制職能飯店服務(wù)產(chǎn)品的主要特征是

答案:無形性;生產(chǎn)和消費(fèi)的同時性;價值不可儲存性;質(zhì)量的不穩(wěn)定性飯店的主要特點(diǎn)是

答案:服務(wù)性;綜合性;享受性飯店管理的基本內(nèi)容是

答案:組織管理;人力資源管理;財務(wù)管理;安全管理講求和提高客房(),是飯店管理者從事客房經(jīng)營活動的基本準(zhǔn)則

答案:經(jīng)營效益飯店服務(wù)最基本、最基礎(chǔ)的質(zhì)量特性是

答案:功能性飯店賓館餐廳總餐位數(shù)的配備標(biāo)準(zhǔn)是:

答案:客房數(shù)X2X80%由于飯店服務(wù)具有生產(chǎn)和消費(fèi)同一性的特點(diǎn),所以,飯店的質(zhì)量管理必須堅持(D)的原則

答案:預(yù)防為主,防管結(jié)合實(shí)行(),就是既要為社會主義多作貢獻(xiàn),又要保證員工的休息娛樂

答案:勞逸結(jié)合公布房價是對外的公開報價,但飯店對不同的客人有時會給予不同的折扣,所以公布房價與()相乘才是飯店實(shí)際收取的房價

答案:平均折扣率是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的客觀要求

答案:儀容儀表飯店企業(yè)流行的“100-1=0”服務(wù)公式,說明飯店服務(wù)質(zhì)量管理具有(B)特征

答案:質(zhì)量呈現(xiàn)的一次性比較合理的餐廳面積與廚房面積的比例是

答案:7.002314814814815E-4設(shè)計制定菜單必須遵循以為重點(diǎn)

答案:客人需求飯店業(yè)的()往往是衡量一個城市或地區(qū)整體發(fā)展水準(zhǔn)的依據(jù)

答案:發(fā)達(dá)程度客房是賓客生活、器具、辦公的重要場所,其設(shè)計布置應(yīng)綜合考慮安全、()、舒適與效率的原則

答案:健康與你的上司交流是一種()溝通

答案:上向什么時期飯店投資者、經(jīng)營者的根本興趣是取悅于社會上流、求得社會聲譽(yù),往往不太注重經(jīng)營成本

答案:大飯店時期雖然飯店人事部是選擇人員的專門機(jī)構(gòu),但是如何選到適合客房部工作的人,確實(shí)要由

答案:客房部經(jīng)理()是所有激勵機(jī)制的關(guān)鍵

答案:交流管理幅度主要不取決于下列哪一個因素

答案:上下級的能力“物有所值”,體現(xiàn)了飯店服務(wù)質(zhì)量的(C)特性

答案:經(jīng)濟(jì)性是宴會管理和服務(wù)質(zhì)量的最終體現(xiàn)

答案:開宴服務(wù)正常情況下,飯店是不允許存在非正式組織的

答案:錯行政管理方法具有靈活性

答案:錯4.飯店管理中的首要職能是組織

答案:錯由于飯店布件使用量大,容易損耗,因此,搞好布件管理有十分重要的經(jīng)濟(jì)意義

答案:對飯店勞動的特點(diǎn)是手工勞動和腦力勞動相結(jié)合,以手工勞動為主;單體獨(dú)立作業(yè)和群體協(xié)作相結(jié)合,以單體獨(dú)立作業(yè)為主

答案:對我國飯店用工比例明顯低于世界發(fā)達(dá)國家

答案:錯從人力資源管理的角度來說,只有人員不流動,保持絕對穩(wěn)定,才有可能進(jìn)行人力資源的最優(yōu)配置

答案:錯經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的核心是責(zé)、權(quán)、利的一致,這種一致是以制度或外部合同的形式予以確定的

答案:錯飯店作為旅游業(yè)的支柱,在旅游乃至整個國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位

答案:對1.飯店具有會議功能,可以為客人提供會議設(shè)施

答案:對在飯店中,往往給客人留下第一印象和最后印象的部門是

答案:前廳部一般西餐宴會擺臺時,水杯應(yīng)放在

答案:餐刀正上方3厘米處去去去

答案:2什么部門是飯店唯一生產(chǎn)、加工實(shí)物產(chǎn)品的部門

答案:餐飲部“PDCA”飯店服務(wù)質(zhì)量分析方法是按(D)順序進(jìn)行的循環(huán)管理

答案:計劃——實(shí)施——檢查——處理飯店所獲得的客房營業(yè)收入扣減客房變動成本后的余額,要先用來補(bǔ)償固定成本,余額與()相等的點(diǎn)即為保本點(diǎn)或盈虧臨界點(diǎn)

答案:固定成本我國_1988年_____開始執(zhí)行旅游涉外飯店星級評定標(biāo)準(zhǔn),對飯店的“硬件”與“軟件”進(jìn)行綜合評定,分出檔次,定出標(biāo)準(zhǔn)

答案:1988年在