DB11-T 1953-2022 成品糧儲藏技術規(guī)范

DB11北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布 成品糧儲藏技術規(guī)范文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期各糧包按一定的排列順序緊密碼放、相互擠靠、逐層堆碼在各糧包按一定的排列順序碼放并在垛身設定的位置預留出一定的孔洞或空隙作為通將糧包從原貨位逐包拆出，在新貨位重新堆碼溫度，縮小并控制糧溫與環(huán)境的溫差在一定范圍包表面上凝結成水，或使糧包內(nèi)貼近包裝部位的糧食水分含量快速升通過調(diào)整糧溫和倉溫，縮小并控制糧溫與環(huán)境溫度的溫差小于結露溫4.1.1應綜合應用儲糧技術和管理措施，減少損失、損耗，延緩品質(zhì)下降，防止污染和重特大安4.1.2根據(jù)儲糧生態(tài)區(qū)域特點，宜采用低溫儲藏、準低溫4.1.3降溫措施可采用機械制冷或自然通風等方式。高溫、高濕季節(jié)應密閉門窗，開啟空調(diào)等制備控制倉內(nèi)溫度；低溫、低濕季節(jié)宜采取自然通風措施逐漸降低4.3.1儲藏成品糧的倉房應遠離污染源和危險源4.3.3倉房應具備通風、防蟲和防鼠雀措施，地面應平整、完好、牢固，能夠b)緩蘇間宜設置在儲存成品糧的倉房內(nèi)部，也可設置在緊扦樣、質(zhì)量檢測、糧情檢測、控溫控濕、消防、防汛及視頻監(jiān)4.4.3對機械通風設備應定期維修保養(yǎng)并做好記4.4.4儲存成品糧的倉房和緩蘇間內(nèi)宜配置計算機糧4.4.6電子汽車衡、水分測定儀等計量設備應建立管理明細目錄及周期檢定制的計量器具，應按規(guī)定申請強制檢定；其他4.5.1根據(jù)成品糧儲存規(guī)模和出入庫作業(yè)量，配備數(shù)4.5.2專業(yè)技術人員應經(jīng)過專業(yè)培訓，掌握相應知識和技能，取得4.6.2施用防護劑或食品級惰性粉時，操作人員應佩5.1.2獨立儲糧倉房應預留備用空間，備用空5.1.6涉及有限空間作業(yè)時應執(zhí)行DB11/T852相關規(guī)定。5.2.2準備好成品糧入倉作業(yè)專用輸送設備、叉車和鋪墊物，提前采用托盤或其5.2.3對設施設備進行檢查和維修，確保5.2.4對空倉、作業(yè)區(qū)域進行清掃，清除5.2.5對空倉、設備、器材進行殺蟲處理，殺蟲劑的選擇和使用應符合GB/T29890規(guī)定。5.3.1進倉的成品糧應按照品種、品牌、品項、規(guī)格和5.3.3安全水分糧可采用實垛或托盤垛形式堆碼。糧堆四面應平整，由底部5.3.4半安全水分糧和危險水分糧倒垛一次。高水分糧、發(fā)熱糧或其他異常糧食，適當增加5.4.2倒垛操作應將糧包從原貨位逐包拆出，經(jīng)人工揉搓后調(diào)換其上下位置5.4.3涉及倉房之間倒垛的，利用制冷設備將兩個倉內(nèi)的溫度和濕度調(diào)節(jié)基5.5.1.2采取自然通風和機械通風方式加速緩蘇。通風5.5.2.1根據(jù)糧溫預先調(diào)節(jié)緩蘇間內(nèi)的溫度，將成品糧轉(zhuǎn)移至緩蘇間內(nèi)與倉內(nèi)或外界溫度的溫差小于結露溫差。緩蘇時，5.5.2.2當糧溫與緩蘇間室內(nèi)溫度基本一6.1.1采取看、摸、聞、咬等方式，對包6.1.3成品糧儲藏的安全級別按照糧食水分含量由低到高，依次劃6.1.4對抽真空、紙箱等特殊包裝成品糧應結合倉溫、6.1.5制冷設備開啟期間，每天對設備運行情況及倉內(nèi)溫度、濕度6.3.1成品糧入庫時應檢測真菌毒素含量、重金屬含量和農(nóng)藥殘留7.1.2.2通風時，開啟門窗或利用糧垛內(nèi)設的通風道進行通7.1.3.2使用移動式風機通風作業(yè)時，應使風機與糧垛保采用自然通風、機械通風或其他機械制冷等措施溫而定)，并在氣溫轉(zhuǎn)暖之前采取使用隔熱材料和塑料薄膜封堵門窗等隔7.3.1采用自然降氧、脫氧劑降氧技術7.3.2在密閉糧堆后，利用成品糧及其他生物體的呼吸作用消耗7.3.3應用塑料薄膜密封糧堆，并在密封糧堆表面的薄膜上預留7.3.4密封糧堆宜采用五面封或六面封的方式，塑料薄膜應選用通風口等部位填充隔熱保溫材料，倉房隔熱性能應符合GB/T26879的規(guī)定。7.4.4倉