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文檔簡介
ICS03.080.99
CCSA12
41
河南省地方標準
DB41/T2277—2022
鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量要求
QualityRequirementsforRuralHomestayInn
2022-06-29發(fā)布2022-09-28實施
河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布
DB41/T2277—2022
目次
前言.................................................................................II
1范圍................................................................................1
2規(guī)范性引用文件......................................................................1
3術語和定義..........................................................................1
4基本要求............................................................................1
5質(zhì)量等級............................................................................3
附錄A(規(guī)范性)鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級指標.............................................4
I
DB41/T2277—2022
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定
起草。
請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。
本文件由河南省文化和旅游廳提出并歸口。
本文件起草單位:河南省文化和旅游廳、河南大學中國旅游研究院文化旅游研究基地。
本文件主要起草人:孫鵬、王培根、張萍、肖建勇、陳東麗、賈廣祥、孫繼如、袁志厚。
II
DB41/T2277—2022
鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量要求
1范圍
本文件規(guī)定了鄉(xiāng)村旅游民宿的術語和定義、基本要求和質(zhì)量等級。
本文件適用于正式營業(yè)的鄉(xiāng)村旅游民宿,包括但不限于客棧、莊園、宅院和營地等。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文
件,僅該日期對應的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適
用于本文件。
GB2894安全標志及其使用導則
GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準
GB3096聲環(huán)境質(zhì)量標準
GB3838地表水環(huán)境質(zhì)量標準
GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準
GB14881食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范
GB15630消防安全標志設置要求
GB16868商品經(jīng)營服務質(zhì)量管理規(guī)范
GB/T19095生活垃圾分類標志
GB50016建筑設計防火規(guī)范
3術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
3.1
鄉(xiāng)村旅游民宿
依托周邊環(huán)境,利用村(居)民自有住宅、村集體房屋、國有農(nóng)(林)場建筑或其它相關設施開
辦,民宿主人參與接待的微型度假場所。
3.2
民宿主人
民宿業(yè)主或?qū)嶋H經(jīng)營管理者。
[來源:LB/T065—2019,3.2,有修改]
4基本要求
4.1經(jīng)營要求
4.1.1經(jīng)營場地應符合當?shù)貒量臻g總體規(guī)劃和生態(tài)環(huán)境保護規(guī)劃,無自然災害(如塌方、洪水、泥
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石流等)和其他影響公共安全的隱患。
4.1.2應取得市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、公安、生態(tài)環(huán)境等部門的相關許可。
4.1.3應明碼標價,誠信經(jīng)營,質(zhì)量管理應符合GB16868要求。
4.2環(huán)境要求
4.2.1所在鄉(xiāng)村應生態(tài)環(huán)境良好??諝赓|(zhì)量應符合GB3095要求,地表水水質(zhì)應符合GB3838要求,
噪聲防治應符合GB3096要求。
4.2.2及時處理垃圾,保持環(huán)境干凈整潔。
4.3設施設備要求
4.3.1單棟建筑層高不超過4層,客房不超過14間、總面積不超過800m2。
4.3.2建筑景觀及附屬設施應注重文化表達。
4.3.3應有完善的給排水設施,生活用水應符合GB5749要求。
4.3.4應有垃圾分類的設施設備,分類標志應符合GB/T19095要求。
4.3.5應有符合GB50016要求的消防設施設備,消防安全標志應符合GB15630要求。
4.3.6應有安全警示標識和防護設施,安全標識應符合GB2894要求。
4.3.7應有必要的監(jiān)控設備。
4.3.8應有停車場所。
4.3.9應設置標識標牌,位置合理,風格與環(huán)境協(xié)調(diào)。
4.3.10應配套完善的客房用品,室內(nèi)設計風格突出,具備日常生活和休閑條件。
4.3.11應有獨立的客房衛(wèi)生間。
4.3.12應有溫度和濕度控制設備。
4.3.13應有消毒設施。
4.3.14應配備應急照明設備。
4.3.15應提供飲用水和飲品。
4.3.16應配備醫(yī)藥箱。
4.3.17應有管理規(guī)范、干凈整潔的布草間。
4.3.18宜有廚房和餐廳,廚房操作間應有冷凍、冷藏、保溫和專用消毒設施,應有分離的洗碗池和
原料池,應有生熟、冷熱及半成品食品分柜放置設施設備。
4.3.19宜設置公共衛(wèi)生間。
4.3.20宜主、客區(qū)分離。
4.3.21設施設備應安全有效。
4.4服務要求
4.4.1應加強從業(yè)人員培訓,掌握接待禮儀和服務技能,持證上崗。
4.4.2應提供24h客房服務。
4.4.3應提供方便有效的網(wǎng)絡服務。
4.4.4應提供多種預定服務。
4.4.5應提供包括現(xiàn)金在內(nèi)的多種支付服務。
4.4.6應關注賓客需求,及時提供服務。
4.4.7應保護賓客的合法權益和隱私。
2
DB41/T2277—2022
4.4.8應規(guī)范投訴處理流程,公示投訴電話,及時受理投訴。
4.4.9應配備足夠的安保人員。
4.4.10應建立安全管理制度,制定安全應急預案并定期演練,及時向責任部門報送突發(fā)事件。
4.4.11應嚴格執(zhí)行消毒管理制度,公共區(qū)域每日消毒記錄內(nèi)容齊全。
4.4.12應做到客房布草每客必換、公共物品一客一消毒。
4.4.13應有有效的防蚊蠅蟲、防鼠、防蛇等措施。
4.4.14應保持衛(wèi)生間的清潔、無異味,提供24h冷、熱水。
4.4.15應有常態(tài)化疫情防控等公共衛(wèi)生健康服務措施。
4.4.16宜提供餐飲服務,應有提倡文明就餐和制止餐飲浪費的措施。
5質(zhì)量等級
5.1等級分類
鄉(xiāng)村旅游民宿分為3個等級,由高到低依次為五星級、四星級和三星級。
5.2等級指標
見附錄A。
3
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A
A
附錄A
(規(guī)范性)
鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級指標
鄉(xiāng)村旅游米蘇質(zhì)量等級要求可參照表A.1。
表A.1鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級指標體系
鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級要求
序號
類別分項具體內(nèi)容五星級四星級三星級
1美觀協(xié)調(diào)●●●
2特色突出●●○
景觀
3有夜間景觀●●○
環(huán)境
4夜間景觀辨識度高●○○
5空氣質(zhì)量上一年區(qū)域空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)≥235天●●○
6地表水質(zhì)量達到Ⅱ級及以上●○○
7功能分區(qū)合理●●●
8有安全出口●●●
9隔音效果好●●○
10采用生態(tài)環(huán)保材料●●○
11建筑突出節(jié)能減排設計●○○
12有文化特色●●●
13風貌與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)●●○
14體現(xiàn)創(chuàng)意設計●○○
15配套無障礙設施設備●○○
16位置便捷●●●
17停車場所停車位數(shù)量充足●●○
18專用停車場●○○
19提供基本的日常生活和休閑設施-●●
20提供豐富的日常生活和休閑設施●○○
客房功能
21提供基本的辦公條件-●○
22提供舒適的辦公條件●○○
70%客房使用面積(不含衛(wèi)生間或公共區(qū)
23--●
域)≥15m2
設施設備70%客房使用面積(不含衛(wèi)生間或公共區(qū)
24客房使用面積-●○
域)≥20m2
70%客房使用面積(不含衛(wèi)生間或公共區(qū)
25●○○
域)≥25m2
26裝修主題鮮明●●●
27工藝精致●●○
客房裝修
28提供不同類型的房型●●○
29有專業(yè)設計●○○
30有陽臺或露臺●●○
客房陽臺或露臺
31陽臺或露臺特色明顯●○○
32安全性能良好●●●
33客房門窗有防盜設施●●●
34有遮光窗簾和防護窗紗●●●
35無異味、無污漬、無破損、無潮霉●●●
床墊和布草(被套、被芯、枕套、枕芯、
36--●
床單、巾類等)舒適
床墊和布草
床墊舒適,布草(被套、被芯、床單、枕
37套、枕芯、保護墊、舒適墊、巾類等)柔-●○
軟舒適
4
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表A.1鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級指標體系(續(xù))
鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級要求
序號
類別分項具體內(nèi)容五星級四星級三星級
床墊和布草(被套、被芯、床單、枕套、
38床墊和布草枕芯、保護墊、舒適墊、床裙和巾類等)●○○
柔軟舒適、品質(zhì)優(yōu)良
39提供二種及以上規(guī)格枕頭-●○
枕頭
40提供三種及以上規(guī)格枕頭或枕頭菜單●○○
41提供熱水壺●●●
42提供免費瓶裝水●●○
43客房飲品配備兩種沖泡飲品--●
44配備兩種及以上沖泡飲品-●○
45配備四種及以上沖泡飲品●○○
46位置方便使用●●●
47插座數(shù)量充足●●○
客房開關和插座
48不間斷電源插座●●○
49提供多種充電設備●○○
50面積≥4m2--●
51面積≥6m2-●○
52面積≥8m2●○○
53排水通風良好●●●
54客房衛(wèi)生間布局合理●●○
55干濕分離●●○
設施設備
56洗漱用品和衛(wèi)浴設施品質(zhì)優(yōu)良●○○
57有浴缸或泡池的房間數(shù)≥50%●○○
58配備智能馬桶或智能馬桶蓋●○○
59客均面積≥5m2--●
60客均面積≥8m2-●○
61公共休閑區(qū)域客均面積≥10m2●○○
62設置多種公共文化空間●●○
63免費提供多種休閑食品或飲品●○○
64有公共衛(wèi)生間●●○
65干凈無異味●●○
66公共衛(wèi)生間廁位有隔斷-●○
67廁位衛(wèi)封閉式隔斷●○○
68廁位數(shù)量充足●○○
69布局合理●●●
70通風排煙效果良好●●●
廚房
71有食品分類存儲設備●●●
72提供游客體驗廚房●○○
73有專門的消毒設施●●●
74餐廳餐廳位置合理,方便就餐●●○
75裝修特色●●○
76服飾整潔得體●●●
77定期參與專業(yè)培訓●●●
78熟練掌握接待服務禮儀和急救技能●●●
79提供親情化服務●●●
接待人員
80服務民宿主人參與接待●●●
81主客互動效果好●●○
熟悉當?shù)仫L土人情并能為賓客提供講解服
82●○○
務
83管家服務提供管家服務●●○
5
DB41/T2277—2022
表A.1鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級指標體系(續(xù))
鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級要求
序號
類別分項具體內(nèi)容五星級四星級三星級
服務質(zhì)量符合人力資源和社會保障部民宿
84●●○
管家服務管家職業(yè)要求
85提供24h管家服務●○○
主動提供地理位置、天氣狀況、醫(yī)療、餐
86●●●
飲、購物等信息
87洗衣服務●●○
88快速退房●●●
89自助入住●●○
便捷服務
90一鍵呼叫●○○
91郵寄服務●○○
92接送站/機服務●○○
93“一泊兩食”服務○○○
94“一價全包”服務項目○○○
95食品管理規(guī)范●●●
96提供公筷公勺,倡導分餐●●●
97有提倡文明就餐和制止餐飲浪費的措施●●●
98采用當?shù)厥巢摹瘛瘛?/p>
餐飲服務
99食材來源可追溯●●○
100送餐服務●●○
101特色小吃●○○
102多場景就餐體驗●○○
服務
103提供旅游購物服務●●○
104線上線下多種旅游購物方式●○○
購物服務
105提供伴手禮或土特產(chǎn)品購買服務●●○
106提供旅游商品包裝服務●○○
107提供休閑娛樂活動●●●
108提供周邊旅游資源信息●●●
109提供行程推薦●●○
110旅游休閑服務提供周邊旅游活動預約和訂票服務●●○
111定制化特色旅游線路●○○
112提供車輛租賃或相關服務信息●○○
113附近景區(qū)游覽接送服務○○○
與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、醫(yī)療點、公安機關建立應
114-●●
急聯(lián)動機制
應急聯(lián)動機制
與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、醫(yī)療點、公安機關建立緊
115●○○
密的應急聯(lián)動機制
為所在鄉(xiāng)村(社區(qū))人員提供就業(yè)或發(fā)展
116●●○
社會服務機會
117組織專業(yè)培訓●○○
118≥70%--●
賓客投訴處理滿
119≥80%-●○
意度
120≥90%●○○
121應用鄉(xiāng)村文化元素或符號●●●
122有主題文化●●○
123文化主題鮮明●○○
特色文化特色
124塑造民宿品牌○○○
125有特色服飾●●○
126服飾體現(xiàn)民宿文化元素●○○
6
DB41/T2277—2022
表A.1鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級指標體系(續(xù))
鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級要求
序號
類別分項具體內(nèi)容五星級四星級三星級
127利用地方資源開發(fā)相關商品●●○
128文化特色有原創(chuàng)伴手禮或文創(chuàng)產(chǎn)品●●○
129原創(chuàng)伴手禮或文創(chuàng)產(chǎn)品有特色和創(chuàng)意●○○
130利用新媒體開展宣傳營銷●●●
131持續(xù)推出宣傳作品●●○
宣傳營銷
132持續(xù)推出原創(chuàng)宣傳作品●○○
133組織、參與特色宣傳推廣活動●○○
134提供特色夜游項目●●○
135提供多種特色夜游項目●○○
特色提供非遺、民俗等當?shù)靥厣蓍e體驗活
136●●○
動
配套體驗課程或特色服務,如手工、陶
137藝、閱讀、采茶、騎馬、垂釣、展覽、研●●○
特色服務
學活動或?qū)櫸锛酿B(yǎng)等
提供增值服務,如場地出租、活動策劃或
138●○○
提供技藝等
提供戶外設施設備租借服務,如自行車、
139●○○
溫馨提示
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