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文檔簡介

ICS03.080.99

CCSA12

41

河南省地方標準

DB41/T2277—2022

鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量要求

QualityRequirementsforRuralHomestayInn

2022-06-29發(fā)布2022-09-28實施

河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T2277—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍................................................................................1

2規(guī)范性引用文件......................................................................1

3術語和定義..........................................................................1

4基本要求............................................................................1

5質(zhì)量等級............................................................................3

附錄A(規(guī)范性)鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級指標.............................................4

I

DB41/T2277—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由河南省文化和旅游廳提出并歸口。

本文件起草單位:河南省文化和旅游廳、河南大學中國旅游研究院文化旅游研究基地。

本文件主要起草人:孫鵬、王培根、張萍、肖建勇、陳東麗、賈廣祥、孫繼如、袁志厚。

II

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鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量要求

1范圍

本文件規(guī)定了鄉(xiāng)村旅游民宿的術語和定義、基本要求和質(zhì)量等級。

本文件適用于正式營業(yè)的鄉(xiāng)村旅游民宿,包括但不限于客棧、莊園、宅院和營地等。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文

件,僅該日期對應的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適

用于本文件。

GB2894安全標志及其使用導則

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準

GB3096聲環(huán)境質(zhì)量標準

GB3838地表水環(huán)境質(zhì)量標準

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準

GB14881食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB15630消防安全標志設置要求

GB16868商品經(jīng)營服務質(zhì)量管理規(guī)范

GB/T19095生活垃圾分類標志

GB50016建筑設計防火規(guī)范

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

鄉(xiāng)村旅游民宿

依托周邊環(huán)境,利用村(居)民自有住宅、村集體房屋、國有農(nóng)(林)場建筑或其它相關設施開

辦,民宿主人參與接待的微型度假場所。

3.2

民宿主人

民宿業(yè)主或?qū)嶋H經(jīng)營管理者。

[來源:LB/T065—2019,3.2,有修改]

4基本要求

4.1經(jīng)營要求

4.1.1經(jīng)營場地應符合當?shù)貒量臻g總體規(guī)劃和生態(tài)環(huán)境保護規(guī)劃,無自然災害(如塌方、洪水、泥

1

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石流等)和其他影響公共安全的隱患。

4.1.2應取得市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、公安、生態(tài)環(huán)境等部門的相關許可。

4.1.3應明碼標價,誠信經(jīng)營,質(zhì)量管理應符合GB16868要求。

4.2環(huán)境要求

4.2.1所在鄉(xiāng)村應生態(tài)環(huán)境良好??諝赓|(zhì)量應符合GB3095要求,地表水水質(zhì)應符合GB3838要求,

噪聲防治應符合GB3096要求。

4.2.2及時處理垃圾,保持環(huán)境干凈整潔。

4.3設施設備要求

4.3.1單棟建筑層高不超過4層,客房不超過14間、總面積不超過800m2。

4.3.2建筑景觀及附屬設施應注重文化表達。

4.3.3應有完善的給排水設施,生活用水應符合GB5749要求。

4.3.4應有垃圾分類的設施設備,分類標志應符合GB/T19095要求。

4.3.5應有符合GB50016要求的消防設施設備,消防安全標志應符合GB15630要求。

4.3.6應有安全警示標識和防護設施,安全標識應符合GB2894要求。

4.3.7應有必要的監(jiān)控設備。

4.3.8應有停車場所。

4.3.9應設置標識標牌,位置合理,風格與環(huán)境協(xié)調(diào)。

4.3.10應配套完善的客房用品,室內(nèi)設計風格突出,具備日常生活和休閑條件。

4.3.11應有獨立的客房衛(wèi)生間。

4.3.12應有溫度和濕度控制設備。

4.3.13應有消毒設施。

4.3.14應配備應急照明設備。

4.3.15應提供飲用水和飲品。

4.3.16應配備醫(yī)藥箱。

4.3.17應有管理規(guī)范、干凈整潔的布草間。

4.3.18宜有廚房和餐廳,廚房操作間應有冷凍、冷藏、保溫和專用消毒設施,應有分離的洗碗池和

原料池,應有生熟、冷熱及半成品食品分柜放置設施設備。

4.3.19宜設置公共衛(wèi)生間。

4.3.20宜主、客區(qū)分離。

4.3.21設施設備應安全有效。

4.4服務要求

4.4.1應加強從業(yè)人員培訓,掌握接待禮儀和服務技能,持證上崗。

4.4.2應提供24h客房服務。

4.4.3應提供方便有效的網(wǎng)絡服務。

4.4.4應提供多種預定服務。

4.4.5應提供包括現(xiàn)金在內(nèi)的多種支付服務。

4.4.6應關注賓客需求,及時提供服務。

4.4.7應保護賓客的合法權益和隱私。

2

DB41/T2277—2022

4.4.8應規(guī)范投訴處理流程,公示投訴電話,及時受理投訴。

4.4.9應配備足夠的安保人員。

4.4.10應建立安全管理制度,制定安全應急預案并定期演練,及時向責任部門報送突發(fā)事件。

4.4.11應嚴格執(zhí)行消毒管理制度,公共區(qū)域每日消毒記錄內(nèi)容齊全。

4.4.12應做到客房布草每客必換、公共物品一客一消毒。

4.4.13應有有效的防蚊蠅蟲、防鼠、防蛇等措施。

4.4.14應保持衛(wèi)生間的清潔、無異味,提供24h冷、熱水。

4.4.15應有常態(tài)化疫情防控等公共衛(wèi)生健康服務措施。

4.4.16宜提供餐飲服務,應有提倡文明就餐和制止餐飲浪費的措施。

5質(zhì)量等級

5.1等級分類

鄉(xiāng)村旅游民宿分為3個等級,由高到低依次為五星級、四星級和三星級。

5.2等級指標

見附錄A。

3

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A

A

附錄A

(規(guī)范性)

鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級指標

鄉(xiāng)村旅游米蘇質(zhì)量等級要求可參照表A.1。

表A.1鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級指標體系

鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級要求

序號

類別分項具體內(nèi)容五星級四星級三星級

1美觀協(xié)調(diào)●●●

2特色突出●●○

景觀

3有夜間景觀●●○

環(huán)境

4夜間景觀辨識度高●○○

5空氣質(zhì)量上一年區(qū)域空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)≥235天●●○

6地表水質(zhì)量達到Ⅱ級及以上●○○

7功能分區(qū)合理●●●

8有安全出口●●●

9隔音效果好●●○

10采用生態(tài)環(huán)保材料●●○

11建筑突出節(jié)能減排設計●○○

12有文化特色●●●

13風貌與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)●●○

14體現(xiàn)創(chuàng)意設計●○○

15配套無障礙設施設備●○○

16位置便捷●●●

17停車場所停車位數(shù)量充足●●○

18專用停車場●○○

19提供基本的日常生活和休閑設施-●●

20提供豐富的日常生活和休閑設施●○○

客房功能

21提供基本的辦公條件-●○

22提供舒適的辦公條件●○○

70%客房使用面積(不含衛(wèi)生間或公共區(qū)

23--●

域)≥15m2

設施設備70%客房使用面積(不含衛(wèi)生間或公共區(qū)

24客房使用面積-●○

域)≥20m2

70%客房使用面積(不含衛(wèi)生間或公共區(qū)

25●○○

域)≥25m2

26裝修主題鮮明●●●

27工藝精致●●○

客房裝修

28提供不同類型的房型●●○

29有專業(yè)設計●○○

30有陽臺或露臺●●○

客房陽臺或露臺

31陽臺或露臺特色明顯●○○

32安全性能良好●●●

33客房門窗有防盜設施●●●

34有遮光窗簾和防護窗紗●●●

35無異味、無污漬、無破損、無潮霉●●●

床墊和布草(被套、被芯、枕套、枕芯、

36--●

床單、巾類等)舒適

床墊和布草

床墊舒適,布草(被套、被芯、床單、枕

37套、枕芯、保護墊、舒適墊、巾類等)柔-●○

軟舒適

4

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表A.1鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級指標體系(續(xù))

鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級要求

序號

類別分項具體內(nèi)容五星級四星級三星級

床墊和布草(被套、被芯、床單、枕套、

38床墊和布草枕芯、保護墊、舒適墊、床裙和巾類等)●○○

柔軟舒適、品質(zhì)優(yōu)良

39提供二種及以上規(guī)格枕頭-●○

枕頭

40提供三種及以上規(guī)格枕頭或枕頭菜單●○○

41提供熱水壺●●●

42提供免費瓶裝水●●○

43客房飲品配備兩種沖泡飲品--●

44配備兩種及以上沖泡飲品-●○

45配備四種及以上沖泡飲品●○○

46位置方便使用●●●

47插座數(shù)量充足●●○

客房開關和插座

48不間斷電源插座●●○

49提供多種充電設備●○○

50面積≥4m2--●

51面積≥6m2-●○

52面積≥8m2●○○

53排水通風良好●●●

54客房衛(wèi)生間布局合理●●○

55干濕分離●●○

設施設備

56洗漱用品和衛(wèi)浴設施品質(zhì)優(yōu)良●○○

57有浴缸或泡池的房間數(shù)≥50%●○○

58配備智能馬桶或智能馬桶蓋●○○

59客均面積≥5m2--●

60客均面積≥8m2-●○

61公共休閑區(qū)域客均面積≥10m2●○○

62設置多種公共文化空間●●○

63免費提供多種休閑食品或飲品●○○

64有公共衛(wèi)生間●●○

65干凈無異味●●○

66公共衛(wèi)生間廁位有隔斷-●○

67廁位衛(wèi)封閉式隔斷●○○

68廁位數(shù)量充足●○○

69布局合理●●●

70通風排煙效果良好●●●

廚房

71有食品分類存儲設備●●●

72提供游客體驗廚房●○○

73有專門的消毒設施●●●

74餐廳餐廳位置合理,方便就餐●●○

75裝修特色●●○

76服飾整潔得體●●●

77定期參與專業(yè)培訓●●●

78熟練掌握接待服務禮儀和急救技能●●●

79提供親情化服務●●●

接待人員

80服務民宿主人參與接待●●●

81主客互動效果好●●○

熟悉當?shù)仫L土人情并能為賓客提供講解服

82●○○

83管家服務提供管家服務●●○

5

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表A.1鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級指標體系(續(xù))

鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級要求

序號

類別分項具體內(nèi)容五星級四星級三星級

服務質(zhì)量符合人力資源和社會保障部民宿

84●●○

管家服務管家職業(yè)要求

85提供24h管家服務●○○

主動提供地理位置、天氣狀況、醫(yī)療、餐

86●●●

飲、購物等信息

87洗衣服務●●○

88快速退房●●●

89自助入住●●○

便捷服務

90一鍵呼叫●○○

91郵寄服務●○○

92接送站/機服務●○○

93“一泊兩食”服務○○○

94“一價全包”服務項目○○○

95食品管理規(guī)范●●●

96提供公筷公勺,倡導分餐●●●

97有提倡文明就餐和制止餐飲浪費的措施●●●

98采用當?shù)厥巢摹瘛瘛?/p>

餐飲服務

99食材來源可追溯●●○

100送餐服務●●○

101特色小吃●○○

102多場景就餐體驗●○○

服務

103提供旅游購物服務●●○

104線上線下多種旅游購物方式●○○

購物服務

105提供伴手禮或土特產(chǎn)品購買服務●●○

106提供旅游商品包裝服務●○○

107提供休閑娛樂活動●●●

108提供周邊旅游資源信息●●●

109提供行程推薦●●○

110旅游休閑服務提供周邊旅游活動預約和訂票服務●●○

111定制化特色旅游線路●○○

112提供車輛租賃或相關服務信息●○○

113附近景區(qū)游覽接送服務○○○

與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、醫(yī)療點、公安機關建立應

114-●●

急聯(lián)動機制

應急聯(lián)動機制

與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、醫(yī)療點、公安機關建立緊

115●○○

密的應急聯(lián)動機制

為所在鄉(xiāng)村(社區(qū))人員提供就業(yè)或發(fā)展

116●●○

社會服務機會

117組織專業(yè)培訓●○○

118≥70%--●

賓客投訴處理滿

119≥80%-●○

意度

120≥90%●○○

121應用鄉(xiāng)村文化元素或符號●●●

122有主題文化●●○

123文化主題鮮明●○○

特色文化特色

124塑造民宿品牌○○○

125有特色服飾●●○

126服飾體現(xiàn)民宿文化元素●○○

6

DB41/T2277—2022

表A.1鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級指標體系(續(xù))

鄉(xiāng)村旅游民宿質(zhì)量等級要求

序號

類別分項具體內(nèi)容五星級四星級三星級

127利用地方資源開發(fā)相關商品●●○

128文化特色有原創(chuàng)伴手禮或文創(chuàng)產(chǎn)品●●○

129原創(chuàng)伴手禮或文創(chuàng)產(chǎn)品有特色和創(chuàng)意●○○

130利用新媒體開展宣傳營銷●●●

131持續(xù)推出宣傳作品●●○

宣傳營銷

132持續(xù)推出原創(chuàng)宣傳作品●○○

133組織、參與特色宣傳推廣活動●○○

134提供特色夜游項目●●○

135提供多種特色夜游項目●○○

特色提供非遺、民俗等當?shù)靥厣蓍e體驗活

136●●○

配套體驗課程或特色服務,如手工、陶

137藝、閱讀、采茶、騎馬、垂釣、展覽、研●●○

特色服務

學活動或?qū)櫸锛酿B(yǎng)等

提供增值服務,如場地出租、活動策劃或

138●○○

提供技藝等

提供戶外設施設備租借服務,如自行車、

139●○○

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