T-ZNZ 256.1-2024 綠色食品陶籮米標(biāo)準(zhǔn)綜合體 第1部分：總則

ICS65.020.01CCSB20T/ZNZ浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會(huì)發(fā)布IT/ZNZ256.1—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件為T(mén)/ZNZ256《綠色食品陶籮米標(biāo)準(zhǔn)綜合體》的第1部分，T/ZNZ256包括以下8個(gè)部分：——第1部分：總則；——第2部分：育秧；——第3部分：大田栽培；——第4部分：病蟲(chóng)草害綜合防治；——第5部分：加工；——第6部分：包裝和標(biāo)識(shí)；——第7部分：儲(chǔ)存和運(yùn)輸；——第8部分：產(chǎn)品質(zhì)量要求和追溯。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)研究所、馭農(nóng)科技（浙江）有限公司、嘉善縣陶莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室、嘉善縣銀禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、嘉善縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種子服務(wù)站、嘉善縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。本文件主要起草人：戴芬、江云珠、楊帥、姚佳蓉、金佳穎、李真、朱作藝、鄭霖、蔡江、徐佳慧、賀學(xué)強(qiáng)、金暉、陸維婷、許永超、陸學(xué)峰、徐偉。1T/ZNZ256.1—2024綠色食品陶籮米標(biāo)準(zhǔn)綜合體第1部分總則本文件規(guī)定了綠色食品陶籮米綜合標(biāo)準(zhǔn)化的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義、總體目標(biāo)、相關(guān)要素分析和構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)綜合體的要求。本文件適用于綠色食品陶籮米的綜合標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T12366綜合標(biāo)準(zhǔn)化工作指南3術(shù)語(yǔ)和定義3.1陶籮米Taoluorice產(chǎn)于浙江省嘉善縣陶莊鎮(zhèn)境內(nèi)，并獲得“陶籮”區(qū)域品牌授權(quán)的稻米。4總體目標(biāo)將綠色食品陶籮米作為研究對(duì)象，圍繞提升品質(zhì)、打造精品大米的總目標(biāo)，開(kāi)展綜合標(biāo)準(zhǔn)化工作，以促進(jìn)陶籮米稻米質(zhì)量和安全水平的提升，提高其綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，利于陶籮米產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。5相關(guān)要素分析按GB/T12366的要求，通過(guò)系統(tǒng)分析影響綠色食品陶籮米產(chǎn)品質(zhì)量和安全的各個(gè)環(huán)節(jié)和要素、確定了7個(gè)環(huán)節(jié)以及與其對(duì)應(yīng)的27個(gè)要素，作為標(biāo)準(zhǔn)綜合體的關(guān)鍵內(nèi)容，具體見(jiàn)圖1。2T/ZNZ256.1—2024圖1綠色食品陶籮米綜合標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)要素圖6構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)綜合體本文件構(gòu)建的綠色食品陶籮米標(biāo)準(zhǔn)綜合體，包括總則、育秧、大田栽培、病蟲(chóng)害綜合防治、加工、包裝和標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存和運(yùn)輸及產(chǎn)品質(zhì)量要求和追溯8個(gè)部分。綠色食品陶籮米標(biāo)準(zhǔn)綜合體相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附錄A。3T/ZNZ256.1—2024綠色食品陶籮米標(biāo)準(zhǔn)綜合體綜合體相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)清單表A.1為綠色食品陶籮米標(biāo)準(zhǔn)綜合體相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)清單。表A.1綠色