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文檔簡(jiǎn)介
一、走進(jìn)化學(xué)世界
1.化學(xué)變化:生成了其它物質(zhì)的變。
2.物理變化:沒(méi)有生成其它物質(zhì)的變化。
3.物理性質(zhì):不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì),如:顏色、
狀態(tài)、密度、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、水溶性等。
4.化學(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì),如:可燃性、
助燃性、氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性等。
5.常用儀器及使用方法
①用于加熱的儀器:試管、燒杯、蒸發(fā)皿、燃燒匙。
②測(cè)容器:量筒(視線與量筒內(nèi)液體凹液面的最低點(diǎn)保持水平)。
③稱量器:托盤天平(左物右碼)。
④加熱器皿:酒精燈。
⑤分離物質(zhì)及加液的儀器:漏斗、長(zhǎng)頸漏斗、分液漏斗。
6.化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
AJ
&T3T◎
具體操作要點(diǎn)點(diǎn)擊:【化學(xué)】搞定“操作”,看這里
二、空氣
1.組成:N2:78%、02:21%、稀有氣體:0.94%、CO2:0.03%,
其它氣體與雜質(zhì)0.03%o
2.空氣中氧氣的測(cè)定(原理:壓強(qiáng)差)
(1)可燃物要求:足量且產(chǎn)物是固體,紅磷。
(2)裝置要求:氣密性良好操作要求:冷卻到室溫后打開彈簧
夾。
(3)現(xiàn)象:放熱,有大量白煙產(chǎn)生,打開彈簧夾后,廣口瓶?jī)?nèi)
液面上升約1/5體積。
(4)結(jié)論:02約占空氣體積的1/5。
(5)探究:
①液面上升小于1/5原因:
裝置漏氣,紅磷量不足,未冷卻完全。
②能否用鐵、鎂代替紅磷?
不能,原因:鐵不能在空氣中燃燒,鎂會(huì)與N2、CO2反應(yīng)。
③能否用碳、硫代替紅磷?
不能,原因:產(chǎn)物是氣體,不能產(chǎn)生壓強(qiáng)差。
3.氧氣的性質(zhì)和制備
(1)氧氣的化學(xué)性質(zhì):支持燃燒,供給呼吸。
物質(zhì)現(xiàn)象
碳在空氣中保持紅熱在氧氣中發(fā)出白光產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體c-o:=Hco2
磷放熱,產(chǎn)生大量白姻4P-50.3=2P9$
在空氣中發(fā)出微弱的淡藍(lán)色火焰,而在氧氣中發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰,產(chǎn)生有刺激性氣
硫
味的氣體S+O2-------SOz
鐵在O?中劇烈燃燒,火星四射,生成黑色固體(Fe3O4)3Fe-2O產(chǎn)生=FeQ
鐵在氧氣中燃燒燒集氣瓶中放少量水或細(xì)砂的目的:防止濺落的
高溫熔化物炸裂瓶底。
硫在氧氣中燃燒集氣瓶中放入少量水的目的:吸收SO2,防止其
污染空氣。
(2)氧氣的制備:
①工業(yè)制氧氣——分離液態(tài)空氣法(原理:液氮和液氧的沸點(diǎn)
不同,物理變化)
②實(shí)驗(yàn)室制氧氣原理:
a.氣體制取與收集裝置的選擇
發(fā)生裝置:固固加熱型、固液不加熱型(根據(jù)反應(yīng)物的狀態(tài)和
反應(yīng)條件)
收集裝置:根據(jù)氣體的密度、溶解性。
b.制取氧氣的操作步驟(以高鎰酸鉀制取氧氣并用排水法收集
為例)
查一裝一定一點(diǎn)一收一離一熄。
c.催化劑(觸媒):在化學(xué)反應(yīng)中能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)
速率,而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后都沒(méi)有發(fā)生變化的物質(zhì)。
(一變兩不變)。
4.常見氣體的用途:
(1)氧氣:供呼吸(如潛水、醫(yī)療急救)。
支持燃燒(如燃料燃燒、煉鋼、氣焊)。
(2)氮?dú)猓罕Wo(hù)氣(化性不活潑)、重要原料(硝酸、化肥)、
液氮冷凍。
(3)稀有氣體(He、Ne、Ar、Kr、Xe等的總稱):保護(hù)氣、
電光源(通電發(fā)不同顏色的光)、激光技術(shù)。
5.常見氣體的檢驗(yàn)方法
(1)氧氣:帶火星的木條。
(2)二氧化碳:澄清的石灰水。
(3)氫氣:將氣體點(diǎn)燃,用干冷的燒杯罩在火焰上方;或者,
先通過(guò)灼熱的氧化銅,再通過(guò)無(wú)水硫酸銅。
三、物質(zhì)構(gòu)成的奧秘
1.分子
(1)概念:由分子構(gòu)成的物質(zhì),分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)最小
的微粒,化學(xué)變化中可分。
(2)三個(gè)基本性質(zhì)(一小二動(dòng)三間隔)。
(3)影響因素(溫度、壓強(qiáng))。
2.原子
(1)概念:原子是化學(xué)變化中的最小微粒,化學(xué)變化中不可分。
(2)三個(gè)基本性質(zhì)(一小二動(dòng)三間隔)。
(3)構(gòu)成:原子核(質(zhì)子[+)、中子)和核外電子。
核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)=原子序數(shù)
相對(duì)原子質(zhì)量心質(zhì)子數(shù)+中子數(shù)
3.離子
(1)概念:帶電的原子或原子團(tuán)。
(2)表示方法及意義:如Fe3+:一個(gè)鐵離子帶3個(gè)單位正電荷。
4.元素
(1)概念:具有相同核電荷數(shù)(質(zhì)子數(shù))的一類原子的總稱。
(2)質(zhì)子數(shù)決定元素種類。
(3)元素的化學(xué)性質(zhì)與原子最外層電子數(shù)密切相關(guān)。
注:最外層電子數(shù)相同其化學(xué)性質(zhì)不一定都相同(Mg,He最外
層電子數(shù)為2)0最外層電子數(shù)不同其化學(xué)性質(zhì)有可能相似(He,Ne
均為穩(wěn)定結(jié)構(gòu))。
5.化合價(jià)和化學(xué)式
(1)化合價(jià)
a.寫法及意義:
MgC12:氯化鎂中鎂元素化合價(jià)為+2價(jià)。
b.幾種數(shù)字的含義:
Fe2+:每個(gè)亞鐵離子帶兩個(gè)單位正電荷。
3Fe2+:3個(gè)亞鐵離子。
c.化合物中各元素正、負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為零,單質(zhì)中元素化
合價(jià)為零。
(2)化學(xué)式
①寫法:
a.單質(zhì):金屬、稀有氣體及大多數(shù)固態(tài)非金屬通常用元素符號(hào)表
示它們的化學(xué)式;而氧氣、氫氣、氮?dú)獾确墙饘贇怏w的分子由兩個(gè)原
子構(gòu)成,其化學(xué)式表示為02、H2、N2o
b.化合物:正價(jià)在前,負(fù)價(jià)在后(NH3、CH4除外)。
②意義:
如化學(xué)式H2O的意義:4點(diǎn);
化學(xué)式Fe的意義:3點(diǎn)。
③計(jì)算:
a.計(jì)算相對(duì)分子質(zhì)量=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量X原子個(gè)數(shù)之和。
b.計(jì)算物質(zhì)組成元素的質(zhì)量比:相對(duì)原子質(zhì)量X原子個(gè)數(shù)之比。
c.計(jì)算物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
四、自然界的水
1.水
(1)水的組成
測(cè)定方法和原理(電解水)
結(jié)論:水是由氫氧元素組成的,H2(負(fù)極)與02(正極)的體
積比為2:1,質(zhì)量比為1:8。
(2)自來(lái)水的凈化過(guò)程和凈化原理
沉淀一一過(guò)濾一一吸附一一消毒。
活性炭作用:吸附(色素和異味)。
區(qū)分硬、軟水方法:肥皂水。
水的兩種軟化方法:(生活中)煮沸,(實(shí)驗(yàn)室)蒸儲(chǔ)。
2.物質(zhì)分類
混合物:由兩種或兩種以上純凈物組成,各物質(zhì)都保持原來(lái)的性
質(zhì)。
純凈物:由一種物質(zhì)組成。
單質(zhì):由同種元素組成的純凈物。
化合物:由不同種元素組成的純凈物。
氧化物:由兩種元素組成的化合物中,其中有一種元素是氧元素。
五、化學(xué)方程式
1.質(zhì)量守恒定律
(1)概念(反應(yīng)物和生成物前后質(zhì)量不變)。
(2)原因(三不變:原子種類、數(shù)目、質(zhì)量反應(yīng)前后不變)。
(3)化學(xué)方程式有關(guān)計(jì)算。
說(shuō)明:
質(zhì)量守恒定律只適用于化學(xué)變化,不適用于物理變化。
不參加反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量及不是生成物的物質(zhì)質(zhì)量不能計(jì)入“總和”
中。
要考慮空氣中的物質(zhì)是否參加反應(yīng)或物質(zhì)(如氣體)有無(wú)遺漏。
2.基本反應(yīng)類型
化合反應(yīng):由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)。
分解反應(yīng):由一種反應(yīng)物生成兩種或兩種以上其他物質(zhì)的反應(yīng)。
置換反應(yīng):一種單質(zhì)和一種化合物反應(yīng),生成另一種單質(zhì)和另一
種化合物的反應(yīng)。
六、碳和碳的氧化物
1.碳的幾種單質(zhì)
(1)金剛石(C)是自然界中最硬的物質(zhì),可用于制鉆石、刻
劃玻璃、鉆探機(jī)的鉆頭等。
(2)石墨(C)是最軟的礦物之一,有優(yōu)良的導(dǎo)電性,潤(rùn)滑性。
可用于制鉛筆芯、干電池的電極、電車的滑塊等。
金剛石和石墨的物理性質(zhì)有很大差異的原因是:碳原子的排列不
同。
CO和CO2的化學(xué)性質(zhì)有很大差異的原因是:分子的構(gòu)成不同。
(3)無(wú)定形碳:由石墨的微小晶體和少量雜質(zhì)構(gòu)成.主要有:焦炭,
木炭,活性炭,炭黑等。
2.單質(zhì)碳的化學(xué)性質(zhì):
單質(zhì)碳的物理性質(zhì)各異,而各種單質(zhì)碳的化學(xué)性質(zhì)卻相同!
(1)常溫下的穩(wěn)定性。
(2)可燃性:
完全燃燒(氧氣充足),生成CO2;
不完全燃燒(氧氣不充足),生成CO。
(3)還原性:C+2CuO=2Cu+CO2f(置換反應(yīng))
應(yīng)用:冶金工業(yè)
現(xiàn)象:黑色粉末逐漸變成光亮紅色,石灰水變渾濁。
2Fe2O3+3C=4Fe+3CO2t
3.二氧化碳的制法
(1)二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法
①原理:用石灰石和稀鹽酸反應(yīng):
CaCO3+2HCl=CaC12+H2O+CO2t
②選用固液不加熱裝置
③氣體收集方法:向上排空氣法
④驗(yàn)證方法:將制得的氣體通入澄清的石灰水,如能變渾濁,
則是二氧化碳。
驗(yàn)滿方法:用點(diǎn)燃的木條,放在集氣瓶口,木條熄滅。則已集滿
二氧化碳
(2)二氧化碳的工業(yè)制法:
煨燒石灰石:CaCO3=CaO+CO2t
生石灰和水反應(yīng)可得熟石灰:CaO+H2O=Ca(OH)2
4.二氧化碳的性質(zhì)
(1)物理性質(zhì):無(wú)色,無(wú)味的氣體,密度比空氣大,能溶于水,
高壓低溫下可得固體:干冰。
(2)化學(xué)性質(zhì):
①一般情況下不能燃燒,也不支持燃燒,不能供給呼吸
②與水反應(yīng)生成碳酸:CO2+H2O=H2CO3o生成的碳酸能使
紫色的石蕊試液變紅,
H2CO3=H2O+CO2fo碳酸不穩(wěn)定,易分解。
③能使澄清的石灰水變渾濁:
CO2+Ca(OH)2=CaCO3;+H2O。用于檢驗(yàn)二氧化碳。
④與灼熱的碳反應(yīng):
C+CO2=2CO(吸熱反應(yīng))
(3)用途:滅火
原理:Na2co3+2HC1=2NaCl+H2O+CO2f
既利用其物理性質(zhì),又利用其化學(xué)性質(zhì)
干冰用于人工降雨、制冷
5.一氧化碳
(1)物理性質(zhì):無(wú)色,無(wú)味的氣體,密度比空氣略小,難溶于
水。
(2)有毒:吸進(jìn)肺里與血液中的血紅蛋白結(jié)合,使人體缺少氧
氣而中毒。
(3)化學(xué)性質(zhì):(H2、CO、C具有相似的化學(xué)性質(zhì):①可燃性
②還原性)
①可燃性:
2co+02—2CO2(可燃性氣體點(diǎn)燃前一定要檢驗(yàn)純度)
H2和02的燃燒火焰是:發(fā)出淡藍(lán)色的火焰。
CO和02的燃燒火焰是:發(fā)出藍(lán)色的火焰。
CH4和02的燃燒火焰是:發(fā)出明亮的藍(lán)色火焰。
鑒別:H2、CO、CH4可燃性的氣體:看燃燒產(chǎn)物(不可根據(jù)火
焰顏色)
②還原性:
CO+CuO=Cu+CO2o
應(yīng)用:冶金工業(yè)。
現(xiàn)象:黑色的氧化銅逐漸變成光亮紅色,石灰水變渾濁。
Fe2O3+3CO=2Fe+3CO2。(現(xiàn)象:紅棕色粉末逐漸變成黑色,
石灰水變渾濁。)
除雜:CO[CO2]通入石灰水或氫氧化鈉溶液:
CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O
CO2[COJ通過(guò)灼熱的氧化銅
CO+CuO=Cu+CO2
CaO[CaCO3]只能熠燒(不可加鹽酸)
CaCO3=CaO+CO2f
注意:檢驗(yàn)CaO是否含CaCO3加鹽酸:
CaCO3+2HCl=CaC12+H2O+CO2t
(CO32-的檢驗(yàn):先加鹽酸,然后將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水。)
七、燃料及應(yīng)用
1.燃燒和滅火
(1)燃燒的條件:(缺一不可)
可燃物;氧氣(或空氣);溫度達(dá)到著火點(diǎn)
(2)滅火的原理:(只要消除燃燒條件的任意一個(gè)即可)
消除可燃物;隔絕氧氣;降溫到著火點(diǎn)以下
(3)影響燃燒現(xiàn)象的因素:
可燃物的性質(zhì)、氧氣的濃度、與氧氣的接觸面積
(4)使燃料充分燃燒的兩個(gè)條件:
要有足夠多的空氣;燃料與空氣有足夠大的接觸面積。
2.化石燃料
(1)三大化石燃料:煤、石油、天然氣(主要成分甲烷)
甲烷的化學(xué)式:CH4(最簡(jiǎn)單的有機(jī)物,相對(duì)分子質(zhì)量最小的有
機(jī)物)
物理性質(zhì):無(wú)色,無(wú)味的氣體,密度比空氣小,極難溶于水。
化學(xué)性質(zhì):可燃性。
CH4+2O2=CO2+2H2O(藍(lán)色火焰)。
(2)乙醇
乙醇(俗稱:酒精,化學(xué)式:C2H5OH)
化學(xué)性質(zhì):可燃性
C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O
優(yōu)點(diǎn):
減少環(huán)境污染;節(jié)約化石燃料;促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
(3)新能源:
氫能源(最清潔的能源)、太陽(yáng)能、核能、風(fēng)能、地?zé)崮?、潮?/p>
八.金屬和金屬材料
1.物理性質(zhì)
(1)金屬的物理性質(zhì):
a.常溫下一般為固態(tài)(汞為液態(tài)),有金屬光澤。
b.大多數(shù)呈銀白色(銅為紫紅色,金為黃色)
c.有良好的導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性
(2)合金:由一種金屬跟其他一種或幾種金屬(或金屬與非金
屬)一起熔合而成的具有金屬特性的物質(zhì).
鐵合金一一生鐵和鋼:主要成份都是鐵,但含碳量不同
鈦合金:熔點(diǎn)高、密度、機(jī)械性能好、耐腐蝕性強(qiáng)、“相溶性”
等
2.金屬的化學(xué)性質(zhì)
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