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DB35DB35/T1851—2019金屬食品罐內(nèi)涂層中雙酚S遷移量的測定高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法DeterminationofbisphenolSmigrationinfoodmetalcanlinings—Highperformanceliquidchromatography-tandemmassspectrometry福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布*I 1 1 1 1 2 3 3 3 5 5 61GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)GB31604.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材2):),稱取100mg(精確至0.1mg)BPS標(biāo)準(zhǔn)品(5.3)于1000mL容量瓶中,用甲醇溶解并定容,使BPS5.4.3.1水溶性食品模擬物:準(zhǔn)確移取BPS中間濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液(5.4.2)0.2mL、0.5mL、1.0mL、)(),分層,用玻璃注射器吸取下層水溶液,經(jīng)親水PTF3準(zhǔn)確稱取遷移試驗(yàn)(7.1)中得到的油基食品模擬物1g(精確至0.0003mL正己烷,混勻,加入2mL甲醇-水溶液(5.2.5渦旋振蕩3min,靜置分層,用玻璃注射器吸取a)離子源:電噴霧(ESI4):):):):按照8.1條件測定標(biāo)準(zhǔn)品和樣品,如果樣品中化合物質(zhì)量色譜峰的保留時間與標(biāo)準(zhǔn)溶液的保相比在允許偏差±2.5%之內(nèi);待測化合物定性離子對的重構(gòu)離子色譜峰的信噪比大于或等于3,定量離對豐度偏差不超過表2的規(guī)定,則可判斷樣品中存在相應(yīng)的目標(biāo)化合物。雙酚S標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的液相色譜-質(zhì)>50>20~50>10~20按照8.1色譜/質(zhì)譜條件,對BPS標(biāo)準(zhǔn)工作溶液(5.4.3)進(jìn)行檢測。得到標(biāo)準(zhǔn)溶液中BPS的峰面c=Ask+b........................................(1)c——食品模擬物試液中雙酚S的濃度,單位為微克每升(μg/L)或微克每千克(μg/kg);5本標(biāo)準(zhǔn)水溶
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