2025屆河北省承德第一中學(xué)生物高三第一學(xué)期期末預(yù)測試題含解析

2025屆河北省承德第一中學(xué)生物高三第一學(xué)期期末預(yù)測試題注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列有關(guān)穩(wěn)態(tài)的敘述正確的是（）A．體溫、尿液濃度相對穩(wěn)定均屬于內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)B．內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞，一定引起細胞代謝紊亂C．穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境中化學(xué)物質(zhì)含量沒有增加或減少D．飲水少，抗利尿激素釋放增加屬于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)2．男甲有一罕見的X染色體隱性基因，性狀為A；男乙有一罕見的常染色體顯性基因，只在男性中表達，性狀為B。僅通過家譜研究，是否能區(qū)別這兩種情況（）A．不能，因男甲和男乙的后代都只有男性個體表現(xiàn)的性狀B．能，因男甲和男乙都不會有B性狀的女兒C．不能，因男甲不會有表現(xiàn)A性狀的兒子，而男乙的兒子不一定有B性狀D．能，因男甲可以有表現(xiàn)A性狀的外孫，而男乙不僅可以有表現(xiàn)B性狀的外孫，還可以有表現(xiàn)B性狀的孫子3．2016年11月18日，我國神舟十一號載人飛船順利返回，一同回來的還有搭載的南瓜、玉米、菠菜、中藥材等農(nóng)作物種子9類92份，這些種子在甘肅天水航天基地落地。下列有關(guān)遺傳和變異的知識，敘述正確的是（）A．與常規(guī)雜交育種相比，航天育種的優(yōu)點是獲得的植株均為純合子B．帶上太空的種子必須是遺傳穩(wěn)定性好的種子，而判斷種子穩(wěn)定遺傳的最簡單的方法是雜交C．若受一對等位基因控制的綠色菠菜突變成了紫色，將兩株紫色菠菜雜交，子代紫色植株占3/4，則相關(guān)基因不一定位于常染色體上D．某作物的基因可突變?yōu)榛騛1、a2、a3，這說明基因突變具有隨機性4．綠葉海天牛（簡稱甲）吸食濱海無隔藻（簡稱乙）后，身體就逐漸變綠，這些“奪來”的葉綠體能夠在甲體內(nèi)長期穩(wěn)定存在，有科學(xué)家推測其原因是在甲的染色體DNA上可能存在乙編碼葉綠體部分蛋白的核基因。為證實上述推測，以這種變綠的甲為材料進行實驗，方法和結(jié)果最能支持上述推測的是（）A．通過PCR技術(shù)能從甲消化道內(nèi)獲得的DNA中克隆出屬于乙的編碼葉綠體蛋白的核基因B．通過核酸分子雜交技術(shù)，在甲體內(nèi)檢測到乙的編碼葉綠體蛋白的核基因轉(zhuǎn)錄出的RNAC．給甲提供14CO2，一段時間后檢測到其體內(nèi)的部分有機物出現(xiàn)放射性D．用乙編碼葉綠體蛋白的核基因做探針與甲的染色體DNA雜交，結(jié)果顯示出雜交帶5．工作在第一線的醫(yī)護人員采取多種措施，全力救治重癥的新冠肺炎患者，挽救了許多患者的生命。下列有關(guān)措施與其生物學(xué)原理的對應(yīng)關(guān)系中正確的是（）A．利用呼吸機等設(shè)備提高患者的血氧水平——有氧呼吸各個階段都需要氧氣參與B．為患者提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)——免疫系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能增強需要消耗有機物和能量C．將新冠肺炎康復(fù)者的血漿輸入患者體內(nèi)——康復(fù)者血漿中含有B細胞D．增強患者戰(zhàn)勝疾病的信心——大腦皮層中有免疫調(diào)節(jié)中樞6．下圖表示某二倍體動物細胞（基因型為AaBbDdee）處于減數(shù)分裂某時期的示意圖，其中數(shù)字表示染色體，字母表示基因。據(jù)圖判斷錯誤的是（）A．此細胞可能發(fā)生過交叉互換和基因突變B．此細胞有兩對同源染色體、兩個染色體組C．染色體3和4因著絲粒分裂移向細胞兩極D．細胞中B與b、B與B分別在MⅠ、MⅡ期分離二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）納豆和腐乳都是豆類發(fā)酵品，用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似。納豆桿菌能分泌納豆激酶等?；卮鹣铝袉栴}（1）納豆制作的原理是___________________________。（2）納豆激酶能夠水解血栓中水不溶性的纖維蛋白，所以具有溶解血栓的作用。納豆桿菌的篩選和分離常用到由磷酸鹽緩沖液、纖維蛋白和瓊脂配制而成的乳白色的纖維蛋白培養(yǎng)基。從培養(yǎng)基營養(yǎng)組成的角度來看，其中的纖維蛋白的作用是__________________________。若培養(yǎng)基上出現(xiàn)_________________________，說明含有納豆桿菌。（3）提純納豆激酶可用于制備藥物。為提取純化納豆激酶，可進行下列實驗：①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃，搖床振蕩，發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液，離心，分層，取_____________作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離：將上述離心所得樣品裝人透析袋，置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析，以便達到__________________________的目的。④凝膠色譜純化：將透析液進行柱層析，用____________進行洗脫，試管連續(xù)收集。⑤為了確認試管收集液中是否含有納豆激酶，還要__________________________。8．（10分）抗體的結(jié)構(gòu)如圖所示，它有兩條H鏈和兩條L鏈。同一物種C區(qū)氨基酸序列恒定，不同抗體的結(jié)合抗原的V區(qū)氨基酸序列有差異。（1）抗體結(jié)構(gòu)中的肽鍵數(shù)目為p，氨基酸數(shù)目為a，二者的關(guān)系式為_____________。（2）取免疫后小鼠的B淋巴細胞與小鼠骨髓瘤細胞融合，經(jīng)篩選得到雜交瘤細胞。將得到的雜交瘤細胞進行克隆化培養(yǎng)和_____________檢測以獲得具有_____________特點的雜交瘤細胞。將得到的雜交瘤細胞進行體內(nèi)培養(yǎng)或放入____________培養(yǎng)箱進行體外培養(yǎng)，從細胞培養(yǎng)液中提取出單克隆抗體。（3）由于鼠源性抗體會使人產(chǎn)生免疫反應(yīng)，導(dǎo)致該抗體失效，科學(xué)家制備了嵌合性單克隆抗體，初步解決了這一問題。推測嵌合性抗體應(yīng)由鼠源性抗體的___________區(qū)和人抗體的___________區(qū)組合而成。（4）為進一步獲得更符合治療要求的單克隆抗體，科研人員對抗體結(jié)構(gòu)進行精細研究，找到既不影響抗體空間結(jié)構(gòu)又降低免疫反應(yīng)的__________序列，通過基因工程技術(shù)對抗體結(jié)構(gòu)進行人源化改造。這種人源單克隆抗體屬于____________工程的產(chǎn)物。9．（10分）獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特，是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下：第一步：選用獼猴桃作原料，用清水沖洗去雜質(zhì)，在破碎機內(nèi)破碎成漿狀，并向其中加入1．1～1．3%的果膠酶，在51-61℃的溫度下保持1小時。第二步：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖2．5%），攪拌混合，進行前發(fā)酵，時間約5～6天。第三步：當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時，進行壓榨分離，漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖，經(jīng)31～51天后，進行分離。第四步：在獼猴桃酒液中加入2～11%的醋酸菌菌種，發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結(jié)束。回答下列問題。（1）從細胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_____________；從代謝的角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是____________________。（2）向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶的目的是_______________________。（3）獼猴桃酒發(fā)酵的過程中裝置先通氧后密封，通氧的目的是_________________________________，密封的目的是__________________________________。（4）若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率________（填“上升”“不變”或“下降”）。10．（10分）為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況，某研究小組測定了該河流水樣中的細菌含量，并進行了細菌的分離等工作?；卮鹣铝袉栴}：（1）該小組采用稀釋涂布平板法檢測水樣中的細菌含量。在涂布接種前，隨機取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是____________________________；然后，將1mL水樣稀釋100倍，在3個平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37。據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為__________________。（2）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細菌。操作時，接種環(huán)通過__________滅菌，在第二次及以后劃線時，總是從上一次的末端開始劃線。這樣做的目的是_______________________。（3）示意圖A和B中，__________表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。（4）該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進行靜置培養(yǎng)，另一部分進行振蕩培養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細菌比靜置培養(yǎng)的細菌生長速度快。分析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液中__________的含量，同時可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高__________的利用率。11．（15分）神經(jīng)元之間的信息傳遞過程如圖所示。請回答問題：（1）當(dāng)興奮傳導(dǎo)到突觸前膜時，引起突觸前膜對Na+通透性增加，Na+內(nèi)流，使興奮部位膜內(nèi)側(cè)陽離子濃度高于膜外側(cè)，表現(xiàn)為內(nèi)正外負，與相鄰部位產(chǎn)生_______。（2）圖中興奮引發(fā)的突觸傳遞過程①→④中，信號傳遞方式是_______。（3）為證明細胞內(nèi)Ca2+濃度可影響神經(jīng)遞質(zhì)的釋放量，有同學(xué)提出以下的實驗思路：施加能使Ca2+通道關(guān)閉的阻斷劑，然后刺激突觸前神經(jīng)細胞，檢測神經(jīng)遞質(zhì)的釋放量。再在該實驗體系中適度增加細胞外液中的Ca2+濃度，然后刺激突觸前神經(jīng)細胞，檢測神經(jīng)遞質(zhì)的釋放量。該實驗思路是否可行？說明理由_______。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

內(nèi)環(huán)境又叫細胞外液，由血漿、組織液、淋巴組成，凡是可以存在于血漿、組織液或淋巴中的物質(zhì)都可以看做內(nèi)環(huán)境的組成成分，只存在于細胞內(nèi)的物質(zhì)不是內(nèi)環(huán)境的組成成分?！驹斀狻緼、尿液不屬于內(nèi)環(huán)境的成分，故其穩(wěn)定不屬于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)，A錯誤；B、內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞，其組成成分和理化性質(zhì)不能維持平衡，則必將引起細胞代謝紊亂，B正確；C、穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境中化學(xué)物質(zhì)含量保持相對穩(wěn)定，而非絕對不變，C錯誤；D、飲水少，抗利尿激素釋放增加屬于水鹽平衡的調(diào)節(jié)，是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)實現(xiàn)的調(diào)節(jié)機制，D錯誤。故選B?！军c睛】內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指正常機體通過調(diào)節(jié)作用，使各個器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動共同維持內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的狀態(tài)，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機制是神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)，外界環(huán)境的變化和體內(nèi)細胞代謝活動均可影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，當(dāng)外界環(huán)境變化過于劇烈或人體自身調(diào)節(jié)出現(xiàn)障礙時內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)會遭到破壞。2、D【解析】

常見的單基因遺傳病的種類及特點：遺傳病特點病例常染色體顯性①代代相傳；②發(fā)病率高；③男女發(fā)病率相等多指、高膽固醇血癥常染色體隱性①可隔代遺傳；②男女發(fā)病率相等；③近親結(jié)婚時發(fā)病率較高白化、苯丙酮尿癥X染色體顯性①連續(xù)遺傳；②發(fā)病率高；③女性患者多于男性患者男性；④患者的母女都是患者抗維生素D佝僂病X染色體隱性①隔代遺傳或交叉遺傳；②男性患者多于女性患者；③女性患者父親、兒子都是患者紅綠色盲、血友病Y染色體遺傳①患者為男性；②父傳子、子傳孫(患者的兒子都是患者)耳郭多毛癥【詳解】已知性狀A(yù)是伴X隱性遺傳，男甲能通過其女兒傳遞給他外孫，但不能通過兒子傳遞給孫子；性狀B是常染色體顯性遺傳，且只在男性中表達，則男乙的兒子、孫子、外孫都有可能是性狀B，故可以通過家譜研究區(qū)別性狀A(yù)和性狀B。故選D?！军c睛】本題以兩種遺傳病的遺傳特點為背景材料，考查考生對伴性遺傳和常染色體遺傳的理解與分析。3、C【解析】

誘變育種：誘變育種是指利用人工誘變的方法獲得生物新品種的育種方法

；原理：基因突變；方法：輻射誘變，激光、化學(xué)物質(zhì)誘變，太空（輻射、失重）誘發(fā)變異→選擇育成新品種；優(yōu)點：能提高變異頻率，加速育種過程，可大幅度改良某些性狀；變異范圍廣；缺點：有利變異少，須大量處理材料；誘變的方向和性質(zhì)不能控制。改良數(shù)量性狀效果較差?！驹斀狻緼、與常規(guī)雜交育種相比，航天育種的優(yōu)點是能提高變異頻率，加速育種過程，A錯誤；B、帶上太空的種子必須是遺傳穩(wěn)定性好的種子，而判斷種子穩(wěn)定遺傳的最簡單的方法是自交，B錯誤；C、若受一對等位基因控制的綠色菠菜突變成了紫色，菠菜的性別決定為XY型，將兩株紫色菠菜雜交，子代紫色植株占3/4，說明紫色對綠色為顯性，則相關(guān)基因可能位于常染色體上（親本基因型為Aa、Aa），也可能位于X染色體上（親本基因型為XAXa、XAY），C正確；D、某作物的基因可突變?yōu)榛騛1、a2、a3，這說明基因突變具有不定向性，D錯誤。故選C。4、D【解析】

目的基因的檢測與鑒定:

1、分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因---DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。2、個體水平上的鑒定:抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳解】A、通過PCR技術(shù)從甲體內(nèi)的DNA中克隆出屬于乙的編碼葉綠體蛋白的核基因,這只能說明甲體內(nèi)含有乙的編碼葉綠體蛋白的核基因，但不能說明甲的染色體DNA上存在乙編碼葉綠體部分蛋白的核基因，A錯誤；B、通過核酸分子雜交技術(shù)，在甲體內(nèi)檢測到乙的編碼葉綠體蛋白的核基因轉(zhuǎn)錄出的RNA，這只能說明甲體內(nèi)含有乙的編碼葉綠體蛋白的核基因，但不能說明甲的染色體DNA上存在乙編碼葉綠體部分蛋白的核基因，B錯誤；C、給甲提供14CO2，一段時間后檢測到其體內(nèi)的部分有機物出現(xiàn)放射性,這說明甲中含有葉綠體，但不能說明甲的染色體DNA上存在乙編碼葉綠體部分蛋白的核基因，C錯誤;

D、用乙編碼葉綠體蛋白的核基因做探針與甲的染色體DNA雜交，結(jié)果顯示出雜交帶，這說明甲的染色體DNA上存在乙編碼葉綠體部分蛋白的核基因，D正確。故選D。5、B【解析】

1、有氧呼吸的過程：（1）有氧呼吸的第一階段是葡萄糖酵解產(chǎn)生丙酮酸和[H]，同時合成少量ATP，發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中；（2）有氧呼吸的第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)形成二氧化碳和[H]，同時合成少量ATP，發(fā)生在線粒體基質(zhì)中；（3）有氧呼吸的第三階段是[H]與氧氣結(jié)合形成水，合成大量ATP，發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上。2、腦包括大腦、小腦、腦干。大腦是由左右兩個半球組成，大腦半球的表層是灰質(zhì)，稱為大腦皮層，大腦皮層是調(diào)節(jié)人體生理活動的最高級中樞，可以劃分為若干個功能區(qū)，如軀體運動中樞（管理身體對側(cè)骨骼肌的隨意運動）、軀體感覺中樞（管理身體對側(cè)皮膚、肌肉等處的感覺）、視覺中樞、聽覺中樞、以及人類特有的語言中樞等。【詳解】A、只有有氧呼吸第三階段需要氧氣參與，A錯誤；B、為患者提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)，可以為增強免疫系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能提供有機物和能量，B正確；C、康復(fù)者血漿中含有抗體，C錯誤；D、大腦皮層沒有免疫調(diào)節(jié)中樞，D錯誤。故選B。6、C【解析】

同源染色體是指一個來自父方，另一個來自母方，其形態(tài)大小相同的一對染色體。受精卵及體細胞中都含有同源染色體。減數(shù)分裂時，同源染色體分離，其上的等位基因隨之分離，非同源染色體自由組合，其上的非等位基因隨之自由組合，產(chǎn)生不同的配子。【詳解】A、1或2上的姐妹染色單體上的基因不同（A和a），可能發(fā)生交叉互換，體細胞的基因型為AaBbDdee，而3上有E、e，說明E為基因突變而來，因此此細胞可能發(fā)生過交叉互換和基因突變，A正確；B、此細胞正在發(fā)生同源染色體的分離，圖中有兩對同源染色體、兩個染色體組，B正確；C、染色體3和4的著絲粒并未分裂，C錯誤；D、細胞中B與b在MⅠ后期隨著同源染色體的分離而分離，B與B在MⅡ后期隨著姐妹染色單體的分離而分離，D正確。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸充當(dāng)碳源和氮源，提供能源物質(zhì)（較大）溶解圈上清液去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)（25mmol/L）磷酸（鹽）緩沖液添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上（或添加適量收集液到含有血栓的溶液里）【解析】

1、腐乳的制作原理：以豆腐為原料利用毛霉等微生物分泌出各種酶，促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營養(yǎng)價值高的氨基酸和一些風(fēng)味物質(zhì)。有些氨基酸本身就有一定的鮮味，腐乳在發(fā)酵過程中也促使豆腐坯中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精和有機酸，同時還有輔料中的酒及香料也參與作用，共同生成了帶有香味的酯類及其他一些風(fēng)味成分，從而構(gòu)成了腐乳所特有的風(fēng)味。腐乳在制作過程中發(fā)酵，蛋白酶和附著在菌皮上的細菌慢慢地滲入到豆腐坯的內(nèi)部，逐漸將蛋白質(zhì)分解，大約經(jīng)過三個月至半年的時間，松酥細膩的腐乳就做好了，滋味也變得質(zhì)地細膩、鮮美適口。2、培養(yǎng)基的成分包括：碳源、氮源、無機鹽和水，有的需要生長因子等。碳源分為無機碳源和有機碳源，無機碳源如二氧化碳，有機碳源如葡萄糖，碳源是構(gòu)成生物體細胞的物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物，有些是異養(yǎng)生物的能源物質(zhì)；氮源分為無機氮源（銨鹽、硝酸鹽等）和有機氮源（尿素、牛肉膏等），合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物。3、血紅蛋白的提取和分離：（1）樣品處理：洗滌，用生理鹽水洗滌，低速離心，直至上清液中沒有黃色；（2）血紅蛋白釋放：加入蒸餾水和甲苯，細胞破碎釋放血紅蛋白；（3）分離：低速離心，分成4層，第三層紅色透明液體為血紅蛋白水溶液層，分出該層；（4）透析：放入透析袋，出去分子量較小的雜質(zhì)；（5）過凝膠色譜柱收集純蛋白。【詳解】（1）根據(jù)題意可知，用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似，因此納豆制作的原理是：利用納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。（2）根據(jù)培養(yǎng)基的成分可知，纖維蛋白既含有碳元素也含有氮元素，因此可以作為碳源和氮源使用，提供能源物質(zhì)，由于納豆桿菌能分泌納豆激酶，納豆激酶能夠水解水不溶性的纖維蛋白，在乳白色的固體培養(yǎng)基上如果存在納豆桿菌，則可以在培養(yǎng)基上形成較大的溶解圈。（3）納豆激酶的化學(xué)本質(zhì)屬于蛋白質(zhì)，因此提純納豆激酶的方法即提純蛋白質(zhì)的方法。實驗步驟：①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃，搖床振蕩，發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液，離心，分層，取上清液作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離：將上述離心所得樣品裝人透析袋，置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析，透析的目的是去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)。④凝膠色譜純化：將透析液進行柱層析，用25mmo/L磷酸鹽緩沖液進行洗脫，試管連續(xù)收集。⑤為了確認試管收集液中是否含有納豆激酶，還要添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上，觀察是否出現(xiàn)溶解圈?！军c睛】本題考查微生物的培養(yǎng)和發(fā)酵以及蛋白質(zhì)的提純的知識點，要求學(xué)生掌握培養(yǎng)基的成分及功能，理解分離微生物的原則和方法，把握腐乳的制作原理，利用該原理解釋納豆的制作依據(jù)的原理，掌握蛋白質(zhì)的提取和分離的操作方法和過程，這是突破第（3）問的關(guān)鍵。8、p=a-4抗體能無限增殖并產(chǎn)生專一（特定）抗體CO2（恒溫）VC氨基酸蛋白質(zhì)【解析】

1、脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)。

2、在單克隆抗體的制備過程中，需要用漿細胞與骨髓瘤細胞融合；誘導(dǎo)動物細胞融合時，使用聚乙二醇或滅活的病毒作為誘導(dǎo)劑；動物細胞融合后，經(jīng)過篩選獲得的雜交瘤細胞具有既能無限增殖又能分泌單一抗體的特點。

3、動物細胞培養(yǎng)的條件：

（1）無菌、無毒的環(huán)境：①消毒、滅菌②添加一定量的抗生素③定期更換培養(yǎng)液，以清除代謝廢物。

（2）營養(yǎng)物質(zhì)：糖、氨基酸、促生長因子、無機鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然物質(zhì)。

（3）溫度和PH。

（4）氣體環(huán)境：95%空氣（細胞代謝必需的）和5%的CO2（維持培養(yǎng)液的PH）。【詳解】（1）根據(jù)圖示信息可知。抗體含有4條肽鏈組成，所以抗體分子結(jié)構(gòu)中的肽鍵數(shù)目p與氨基酸數(shù)目a的關(guān)系式為p=a-4（或“a=p+4”）。（2）取免疫后小鼠的B淋巴細胞與小鼠骨髓瘤細胞融合，經(jīng)篩選得到雜交瘤細胞．將得到的雜交瘤細胞進行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測以獲得具有能無限增殖并產(chǎn)生專一（特定）抗體特點的雜交瘤細胞。將得到的雜交瘤細胞進行體內(nèi)培養(yǎng)或放入CO2（恒溫）培養(yǎng)箱進行體外培養(yǎng)，從細胞培養(yǎng)液中提取出單克隆抗體。

（3）由于鼠源性抗體會使人產(chǎn)生免疫反應(yīng)，導(dǎo)致該抗體失效，根據(jù)題干的信息“同一物種C區(qū)氨基酸序列恒定，不同抗體結(jié)合抗原的V區(qū)氨基酸序列有差異”，推測嵌合性抗體應(yīng)由鼠源性抗體的V區(qū)和人抗體的C區(qū)組合而成。

（4）為進一步獲得更符合治療要求的單克隆抗體，科研人員對抗體結(jié)構(gòu)進行精細研究，找到既不影響抗體空間結(jié)構(gòu)又降低免疫反應(yīng)的氨基酸序列，通過基因工程技術(shù)對抗體結(jié)構(gòu)進行人源化改造，這種人源單克隆抗體屬于蛋白質(zhì)工程的產(chǎn)物?！军c睛】本題考查的知識點有氨基酸的脫水縮合的計算、蛋白質(zhì)過程、單克隆抗體的制備、動物細胞的培養(yǎng)，尤其是對題干信息的解讀，只有理解“同一物種C區(qū)氨基酸序列恒定，不同抗體的結(jié)合抗原的V區(qū)氨基酸序列有差異”，才能準確的作答第3小題。9、酵母菌有以核膜為界限的細胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細胞核酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率促進酵母菌的有氧呼吸，增加酵母菌的數(shù)量創(chuàng)造無氧環(huán)境，以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精下降【解析】

1、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，21℃左右，罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時，一般在一般將溫度控制在12~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細菌，只有當(dāng)氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明，醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷４姿峋淖钸m生長溫度為31~35

C。【詳解】（1）酵母菌是真核、兼性厭氧生物，醋酸菌是原核、需氧型生物，故從細胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌有以核膜為界限的細胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細胞核；從代謝的角度分析，酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型。（2）果膠酶能分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率，因此為了達到上述目的需要向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶。（3）在獼猴桃酒發(fā)酵的過程中需要對裝置先通氧后密封，通氧的目的是促進酵母菌的有氧呼吸，讓酵母菌在有氧的條件下快速繁殖，從而增加酵母菌的數(shù)量，通過密封創(chuàng)造無氧環(huán)境，以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精。（4）由分析可知，當(dāng)向獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，此時醋酸菌會直接將葡萄糖分解成醋酸，同時醋酸菌對獼猴桃酒液中乙醇的利用率會下降，即利用酒精間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率下降?！军c睛】熟知酵母菌和醋酸菌的生理特性是解答本題的關(guān)鍵，掌握酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的操作要點是解答本題的另一關(guān)鍵！10、檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格