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文檔簡介

2025屆深圳市育才中學高三生物第一學期期末考試模擬試題注意事項:1.答卷前,考生務必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2.回答選擇題時,選出每小題答案后,用鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑,如需改動,用橡皮擦干凈后,再選涂其它答案標號。回答非選擇題時,將答案寫在答題卡上,寫在本試卷上無效。3.考試結(jié)束后,將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1.人體被蝎子蜇傷后將引發(fā)如圖所示的免疫過程,其中a~e表示不同的細胞,下列敘述正確的是()A.細胞a與b的表面均含有抗原-MHC復合體的受體B.細胞c的增殖分化需要兩方面信號的刺激C.若無抗原進入機體,則B淋巴細胞無法產(chǎn)生抗體D.圖中的細胞e的表面不存在特異性受體2.絕大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì),下列關于這類酶的敘述中錯誤的是()A.需要核酸作為合成時的模板 B.保存時需要低溫和適宜的pHC.在高溫時其結(jié)構會變得松散 D.向該類酶溶液中加入一定量食鹽會使酶失活3.研究發(fā)現(xiàn),真核細胞中斷裂的染色體片段由于在細胞分裂末期不能進入子細胞核,從而形成了細胞核外的團塊,稱為微核。下列說法正確的是()A.形成微核的細胞發(fā)生了染色體的數(shù)目變異B.微核不能進入子細胞核可能是因為缺少著絲點C.有絲分裂末期細胞核通過縊裂形成兩個子細胞核D.植物細胞分裂末期,高爾基體聚集在細胞中央形成赤道板4.mRNA的某個堿基被氧化會導致核糖體在該堿基處的移動停止,受損的mRNA就會在細胞中累積,易引發(fā)神經(jīng)退行性疾病。而神經(jīng)細胞中的質(zhì)控因子能切碎mRNA,解救卡住的核糖體。下列有關分析錯誤的是A.可根據(jù)合成的多肽鏈長度來判斷mRNA是否被氧化B.質(zhì)控因子可能是RNA水解酶,其基本單位是核糖核苷酸C.控制質(zhì)控因子合成的基因突變可能會引發(fā)神經(jīng)退行性疾病D.mRNA通常會結(jié)合多個核糖體,產(chǎn)生氨基酸序列相同的多條肽鏈5.某農(nóng)業(yè)科研小組研究不同劑量乙羧氟草醚(除草劑)防治麥田闊葉雜草的效果(表中數(shù)據(jù)為雜草生存率/%),結(jié)果如下表所示。下列有關敘述正確的是()組別劑量/ga.i./hm22000年2001年2002年2003年2004年2005年2006年甲1.442.423.7917.565.3117.017.757.04乙7.2512.549.752.6110.7611.5612.335.31丙13.714.1012.1712.1712.729.632.3215.14A.由于長期使用乙羧氟草醚,誘導麥田闊葉雜草產(chǎn)生抗性突變B.2000年前未使用乙羧氟草醚,麥田闊葉雜草也可能存在抗性C.2003年甲組麥田闊葉雜草抗性基因頻率與2006年乙組一定相等D.2006年甲組麥田闊葉雜草與2000年丙組間存在生殖隔離6.有關神經(jīng)細胞的敘述,正確的是()A.神經(jīng)細胞中的大部分ATP在線粒體基質(zhì)產(chǎn)生B.突觸小泡受刺激后釋放神經(jīng)遞質(zhì)不消耗ATPC.興奮可從一神經(jīng)元樹突傳導至同一神經(jīng)元的軸突D.神經(jīng)元受刺激興奮后恢復為靜息狀態(tài)不消耗ATP二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)某高等植物其花色受兩對同源染色體上的基因控制,其中一對染色體上的相關基因為A、a,另一對染色體上的相關基因有Bn、B、b三種,該植物花色表現(xiàn)型與基因組成的對應關系如下表所示。表現(xiàn)型黃花紅花紫花白花基因組成A_Bn_A_B_A_bbaa__現(xiàn)用開紅花植株和開紫花植株雜交,子代中出現(xiàn)了開黃花和開白花的植株。不考慮突變,請回答下列問題:(1)基因Bn、B、b的顯隱性關系是_____________________________。(2)親代紅花植株和紫花植株的基因型______________,其中該紅花植株可以產(chǎn)生4種基因型配子的原因是__________________________。(3)現(xiàn)有該植物的各種花色的純合植株,如何通過一次雜交實驗確定上述雜交子代中某一白花植株的基因型,請寫出實驗設計思路,并預期實驗結(jié)果得出結(jié)論。_______________________。8.(10分)請對下列生物學實驗進行結(jié)果預測或分析與討論:(1)下圖為某學生進行“探究酵母菌種群數(shù)量動態(tài)變化”實驗時的操作。若直接從靜置錐形瓶中吸取酵母菌培養(yǎng)液計數(shù),其結(jié)果與真實值相比會______。若制片時先在計數(shù)室上滴一滴酵母菌液,靜置5min再蓋上蓋玻片,測量的結(jié)果會_______。(2)某同學做根尖有絲分裂實驗,在顯微鏡中觀察到的圖像如下圖所示。造成這種情況的原因可能是______(答出2點即可)。(3)在驗證胰島素具有降低血糖濃度作用的實驗設計中,若以小鼠活動狀況為觀察指標,注射胰島素溶液和葡萄糖溶液的順序應是__________。(4)以某種實驗小鼠為材料制備抗血清。①欲獲得某一種較高濃度的抗體,在你的實驗思路中,關鍵是需對小鼠進行_______。為什么?__________。②測實驗結(jié)果(以坐標曲線圖形式表示實驗結(jié)果):_______________________。9.(10分)請回答下列有關生物技術實踐的問題。(1)下列關于尿素分解菌和纖維素分解菌的分離的敘述中,錯誤的是_____A.前者需要尿素作為唯一的氨源,后者需要以纖維索為唯一的碳源B.尿素分解菌能產(chǎn)生脲酶,纖維素分解菌能產(chǎn)生纖維素酶C.兩個過程中都需要梯度稀釋D.剛果紅染色法也可用于鑒定尿素分解菌(2)為從土壤中篩選能有效降解尿素的分解菌。研究人員配制以尿素為唯一氨源的培養(yǎng)基,該培養(yǎng)基為______培養(yǎng)基(從用途角度分析)。在分離純化、計數(shù)過程中,通常采用________法接種,該計數(shù)法統(tǒng)計的活菌數(shù)一般比實際活菌數(shù)低,原因是____________。除該活菌計數(shù)法外,__________計數(shù)也是測定微生物數(shù)量的常用方法。實驗過程中還需設制空白培養(yǎng)基作為對照,其目的是______________________________。(3)在提取胡蘿卜素時,常用的萃取劑具有沸點高且___________等特點。在鑒定胡蘿卜素粗品時,常用________________法。10.(10分)某同學欲從土壤中分離出能分解尿素的細菌?;卮鹣铝袉栴}:(1)配制培養(yǎng)基時,需添加瓊脂作為____;培養(yǎng)基中的KH2PO4與Na2HPO4的作用是_________(答出2點)。(2)在篩選過程中,接種土壤樣品稀釋液前,需要先檢測培養(yǎng)基是否被污染,檢測方法是____。(3)在篩選過程中,應將土壤樣品稀釋液接種于以____為唯一氮源的固體培養(yǎng)基上,從功能上講,該培養(yǎng)基屬于____培養(yǎng)基。(4)對分離得到的分解尿素的細菌作進一步鑒定時,可在上述培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑,指示劑變紅的原因是__________。11.(15分)人體肌肉的運動,是受傳出神經(jīng)支配的。Ach(乙酰膽堿)是一種興奮型遞質(zhì),當興奮傳到傳出神經(jīng)末梢時,Ach與Ach受體結(jié)合,引起肌肉收縮。請回答下列有關問題。(1)當興奮傳導到①處時,興奮部位膜外電位為_______。突觸結(jié)構是由圖中的_____(填序號)構成的。(2)當完成一次興奮傳遞后,Ach立即被分解,若某種藥物可以阻止Ach的分解,則會導致___________。(3)有些肌無力患者是由于先天性的Ach受體結(jié)構異常所致,其根本病因是發(fā)生了_________。(4)人體血液中的CO2是調(diào)節(jié)呼吸的有效生理刺激,這屬于體液調(diào)節(jié)中的__________調(diào)節(jié)。體液調(diào)節(jié)的另一類型為激素調(diào)節(jié),其特點是:___________(至少寫出兩點)(5)人體性腺分泌性激素的過程中存在分級調(diào)節(jié)機制,請用簡圖表示該調(diào)節(jié)過程______。

參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1、B【解析】

據(jù)圖分析,圖示免疫過程產(chǎn)生了抗體,因此為體液免疫過程,其中a是吞噬細胞,b是T細胞,c是B細胞,d是記憶細胞,e是漿細胞?!驹斀狻緼、細胞a與b的表面不都含有抗原-MHC復合體的受體,A錯誤;B、細胞c是B細胞,期增殖分化需要淋巴因子和抗原的刺激,B正確;C、漿細胞產(chǎn)生抗體不需要抗原的刺激,C錯誤;D、圖中的細胞e是漿細胞,其表面不存在抗原的特異性受體,但是存在其他物質(zhì)如胰島素的特異性受體,D錯誤。故選B。【點睛】解答本題的關鍵是掌握體液免疫和細胞免疫的過程,以抗體為突破口判斷特異性免疫的種類以及圖中各個字母代表的細胞的名稱,進而利用所學知識結(jié)合題干要求分析答題。2、D【解析】

絕大多數(shù)的酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),少部分酶的本質(zhì)為RNA。酶的合成都需要經(jīng)過轉(zhuǎn)錄過程,轉(zhuǎn)錄需要DNA為模板,合成相應的mRNA。當酶的空間結(jié)構遭到破壞的時候會失去活性,一般高溫、強酸、強堿等環(huán)境會使酶變性失活?!驹斀狻緼、蛋白質(zhì)的合成需要mRNA作為直接模板,mRNA的合成需要DNA作為模板,A正確;B、酶在低溫和適宜pH下保存,既不會被微生物分解,又不會破壞空間結(jié)構,B正確;C、酶在高溫時空間結(jié)構被破壞,結(jié)構會變得松散,C正確;D、食鹽可以使溶液中蛋白質(zhì)沉淀,即發(fā)生鹽析,但不會使蛋白質(zhì)變性失活,D錯誤;故選D。3、B【解析】

有絲分裂不同時期的特點:(1)間期:進行DNA的復制和有關蛋白質(zhì)的合成;(2)前期:核膜、核仁逐漸解體消失,出現(xiàn)紡錘體和染色體;(3)中期:染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰;(4)后期:著絲點分裂,姐妹染色單體分開成為染色體,并均勻地移向兩極;(5)末期:核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。植物細胞有絲分裂末期細胞中央出現(xiàn)細胞板,細胞板向四周擴展形成細胞壁,形成兩個新細胞。動物細胞有絲分裂末期細胞膜向內(nèi)凹陷,縊裂形成兩個子細胞。【詳解】A、形成微核的細胞發(fā)生了染色體結(jié)構變異中的缺失,A錯誤;B、微核是由斷裂的染色體片段形成的,可能因其不含著絲點,因此沒有紡錘絲牽引而無法進入細胞核,B正確;C、細胞分裂末期,重新形成核膜,核膜將染色體包裹形成子細胞核,C錯誤;D、植物細胞分裂末期,高爾基體聚集在細胞中央形成細胞板,D錯誤。故選B。4、B【解析】

基因表達包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程,其中轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程,而翻譯是指以mRNA為模板合成蛋白質(zhì)的過程?!驹斀狻緼、mRNA的某個堿基被氧化會導致核糖體在該堿基處的移動停止,即導致多肽鏈的長度變短,因此可根據(jù)合成多肽鏈的長度來判斷mRNA是否被氧化,A正確;B、質(zhì)控因子能切碎mRNA,可能是RNA水解酶,其基本單位是氨基酸,B錯誤;C、根據(jù)題干信息“神經(jīng)細胞中的質(zhì)控因子能切碎mRNA,解救卡住的核糖體”可知,控制質(zhì)控因子合成的基因突變,質(zhì)控因子無法正常合成,可能會引發(fā)神經(jīng)退行性疾病,C正確;D、正常的mRNA通常會結(jié)合多個核糖體(多聚核糖體)同時進行翻譯,因為模板相同,因此能產(chǎn)生氨基酸序列相同的多條肽鏈,D正確;故選B。【點睛】緊扣題干信息“mRNA的某個堿基被氧化會導致核糖體在該堿基處的移動停止”、“神經(jīng)細胞中的質(zhì)控因子能切碎mRNA,解救卡住的核糖體,否則受損的mRNA就會在細胞中累積,進而引發(fā)神經(jīng)退行性疾病”答題。5、B【解析】

本題考查生物進化及物種的形成。生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變;隔離包括地理隔離和生殖隔離,生殖隔離的形成表明新的物種的形成?!驹斀狻緼、乙羧氟草醚起選擇作用,不能誘導麥田闊葉雜草突變,A錯誤;B、麥田闊葉雜草的突變具有不定向性,即在使用乙羧氟草醚前也可能存在抗性,B正確;C、2003年甲組麥田闊葉雜草防效與2006年乙組相同,但所用除草劑的劑量不同,雜草抗性基因頻率也不一定相等,C錯誤;D、2006年甲組麥田闊葉雜草與2000年丙組所用除草劑劑量不同,防效不同,不能說明它們之間存在生殖隔離,D錯誤。故選B。6、C【解析】

興奮是以電信號的形式沿著神經(jīng)纖維傳導,傳導方向是雙向的,靜息狀態(tài)時,K+外流,膜電位外正內(nèi)負;興奮時,Na+內(nèi)流,膜電位外負內(nèi)正。神經(jīng)元之間的興奮傳遞是通過突觸實現(xiàn)的,傳遞是單向的,當興奮通過軸突傳導到突觸小體時,突觸前膜中的突觸小泡釋放神經(jīng)遞質(zhì)進入突觸間隙,作用于突觸后膜,使另一神經(jīng)元興奮或抑制?!驹斀狻緼、有氧呼吸第三階段在線粒體內(nèi)膜上產(chǎn)生大量ATP,A錯誤;B、神經(jīng)遞質(zhì)通過胞吐被釋放,胞吐方式消耗ATP,B錯誤;C、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導是雙向的,不僅可由軸突傳給細胞體或樹突,也可從一神經(jīng)元樹突傳導至同一神經(jīng)元的軸突,C正確;D、神經(jīng)元受刺激興奮后恢復為靜息狀態(tài),由鈉鉀泵通過主動運輸跨膜運輸鈉、鉀離子,消耗ATP,D錯誤。故選C。【點睛】本題主要考查興奮在神經(jīng)纖維上的傳導和興奮在神經(jīng)元之間的傳遞過程,答題關鍵在于建立興奮的傳導、物質(zhì)運輸方式和細胞呼吸等知識的內(nèi)在聯(lián)系。二、綜合題:本大題共4小題7、B對Bn、b為顯性,Bn對b為顯性或顯隱順序為:B-Bn-b或B﹥Bn﹥bAaBBn、Aabb該紅花植株為雙雜合子,且在減數(shù)分裂形成配子過程中,同源染色體上的等位基因彼此分離,非同源染色體上的非等位基因自由組合或:該紅花植株基因型為AaBBn且兩對基因位于非同源染色體上,遵循基因自由組合定律或:該紅花植株為雙雜合子,且控制花色的兩對基因位于兩對同源染色體上,故減數(shù)分裂可以產(chǎn)生4種配子實驗思路①:讓該白花植株與(多株)紫花(純合)植株雜交,觀察子代的表現(xiàn)型預期結(jié)果和結(jié)論:若子代中出現(xiàn)開黃花植株,則該白花植株的基因型為aaBnb若子代中出現(xiàn)開紅花植株,則該白花植株的基因型為aaBb實驗思路②:讓該白花植株與(多株)紫花(純合)植株雜交,觀察并統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型及比例預期結(jié)果和結(jié)論:若子代中開黃花植株:開紫花植株=1:1,則該白花植株的基因型為aaBnb若子代中開紅花植株:開紫花植株=1:1,則該白花植株的基因型為aaBb實驗思路③:讓該白花植株與(多株)黃花(純合)植株雜交,觀察并統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型及比例預期結(jié)果和結(jié)論:若子代均為開黃花植株,則該白花植株的基因型為aaBnb若子代中開紅花植株:開黃花植株=1:1,則該白花植株的基因型為aaBb【解析】

1、基因分離定律和自由組合定律的實質(zhì):進行有性生殖的生物在進行減數(shù)分裂產(chǎn)生配子的過程中位于同源染色體上的等位基因隨同源染色體分離而分離,分別進入不同的配子中,隨配子獨立遺傳給后代,同時位于非同源染色體上的非等位基因進行自由組合。由于A、a與Bn、B、b分別位于2對同源染色體上,因此遵循自由組合定律。2、現(xiàn)用開紅花植株(A_B_)和開紫花植株(A_bb)雜交,子代中出現(xiàn)了開黃花(A_Bn_)和開白花(aa__)的植株,即親本紅花基因型為AaBBn,開紫花基因型為Aabb。【詳解】(1)由分析可知,基因Bn、B、b的顯隱性關系是B對Bn、b為顯性,Bn對b為顯性或顯隱順序為:B-Bn-b或B﹥Bn﹥b。(2)親代紅花植株和紫花植株的基因型為AaBBn、Aabb;其中該紅花植株可以產(chǎn)生4種基因型配子的原因是該紅花植株基因型為AaBBn且兩對基因位于非同源染色體上,遵循基因自由組合定律。(3)若想通過一次雜交實驗確定上述雜交子代中某一白花植株的基因型,可讓該白花植株與(多株)紫花(純合)植株雜交,觀察子代的表現(xiàn)型;若子代中出現(xiàn)開黃花植株或開黃花植株:開紫花植株=1:1,則該白花植株的基因型為aaBnb;若子代中出現(xiàn)開紅花植株或開紅花植株:開紫花植株=1:1,則該白花植株的基因型為aaBb?!军c睛】本題旨在考查學生理解基因分離定律和自由組合定律的實質(zhì),掌握判斷基因型的方法,把握知識的內(nèi)在聯(lián)系,形成知識網(wǎng)絡。8、偏大或偏小偏大取材位置不合適;取材時間不合適;視野選擇不合適先注射胰島素溶液,后注射葡萄糖溶液兩次或多次注射相同抗原因第二次或更多次注射相同抗原,會使小鼠產(chǎn)生更多漿細胞,從而產(chǎn)生更多的抗體【解析】

利用血球計數(shù)板在顯微鏡下直接計數(shù)是一種常用的細胞計數(shù)法,這種方法可以直接測定樣品中全部的細胞數(shù)目,由于血球計數(shù)板上的計數(shù)室蓋上蓋玻片后的容積是一定的,所以可根據(jù)在顯微鏡下觀察到的細胞數(shù)目來計算單位體積的細胞的總數(shù)目,計數(shù)操作時,從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)之前應將試管輕輕振蕩幾次,制備裝片時,應先蓋蓋玻片,再在蓋玻片的邊緣滴酵母菌液,然后用濾紙吸去多余菌液。觀察植物細胞有絲分裂實驗中,需要制作臨時裝片,其制作步驟為:解離、漂洗、染色和制片,最后觀察時,應該選取根尖分生區(qū)細胞進行觀察,分生區(qū)細胞的特點是呈正方形,排列緊密。【詳解】(1)進行“探究酵母菌種群數(shù)量動態(tài)變化”實驗時,從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)之前應將試管輕輕振蕩幾次,若直接從靜置錐形瓶中吸取酵母菌培養(yǎng)液計數(shù),如果是從靜止的酵母菌培養(yǎng)液底部取樣統(tǒng)計,會導致計數(shù)結(jié)果偏大;如果是從靜止的酵母菌培養(yǎng)液澄清液取樣統(tǒng)計,會導致計數(shù)結(jié)果偏小。操作時應先蓋蓋玻片,再在蓋玻片的邊緣滴酵母菌液,然后用濾紙吸去多余菌液,如果先將培養(yǎng)液滴加到血球計數(shù)板的計數(shù)室,再蓋上蓋玻片計數(shù),由于已加入的液滴的表面張力作用使蓋玻片未能嚴密的蓋到計數(shù)板表面上,使計數(shù)室內(nèi)的體積增大,從而使計數(shù)結(jié)果偏高。(2)根尖分生區(qū)細胞呈正方形,而圖中有些細胞呈長方形,可能是取材位置不合適,也可能是視野選擇不合適,圖中細胞多處于未分裂狀態(tài),也可能是取材時間不合適。(3)驗證某種激素的作用實驗操作設計思路:某種方法處理實驗動物(注射胰島素)→出現(xiàn)相應激素缺乏對的病癥(低血糖)→推知該種激素的生理功能(降低血糖濃度)→再次注射這種激素或相應的物質(zhì)(葡萄糖)→實驗動物病癥的恢復→充分說明該激素的生理功能;因此若以小鼠活動狀況為觀察指標,注射胰島素溶液和葡萄糖溶液的順序應是先注射胰島素溶液,后注射葡萄糖溶液。(4)以某種實驗小鼠為材料制備抗血清。①欲獲得某一種較高濃度的抗體,關鍵是需對小鼠進行兩次或多次注射相同抗原,因為第二次或更多次注射相同抗原,會使小鼠產(chǎn)生更多漿細胞,從而產(chǎn)生更多的抗體。②測實驗結(jié)果:【點睛】本題考查較為綜合,主要考查學生的實驗操作技能及實驗設計和分析能力,對學生的要求較高,對于此類試題,需要學生注意的細節(jié)較多,需要學生在平時的學習過程中注意積累。9、D選擇稀釋涂布平板當兩個或多個細胞連接在一起時,平板上觀察的只有一個菌落顯微鏡直接(或血細胞計數(shù)板)驗證培養(yǎng)基滅菌是否徹底或檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格水不溶性或不與水混溶紙層析【解析】

本題考查尿素分解菌和纖維素分解菌的分離、植物色素的提取內(nèi)容。鑒定出分解尿素的細菌的方法是:在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑,培養(yǎng)某種細菌后,如果pH升高,指示劑將變紅,說明該細菌能夠分解尿素。在以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基中加入剛果紅染料,原理是剛果紅可與纖維素形成紅色復合物,培養(yǎng)幾種細菌后,培養(yǎng)基中出現(xiàn)透明圈,就可以鑒定其中含有纖維素分解菌?!驹斀狻浚?)A、根據(jù)試題分析,前者需要尿素的唯一的氮源,后者需要以纖維素為唯一的碳源,A正確;

B、纖維素分解菌之所以能分解纖維素,是因為它們能產(chǎn)生纖維素酶,土壤中的尿素分解菌能分解尿素,是因為它們能合成脲酶將尿素分解,B正確;

C、分離尿素分解菌和纖維素分解菌都需要梯度稀釋,C正確;

D、剛果紅染色體可用于鑒定纖維素分解菌,不能用于鑒定尿素分解菌,D錯誤。

故選D。(2)為從土壤中篩選能有效降解尿素的分解菌。研究人員配制以尿素為唯一氨源的培養(yǎng)基,該培養(yǎng)基為選擇培養(yǎng)基。接種微生物常用平板劃線法和稀釋涂布平板法,其中稀釋涂布平板法可對微生物進行計數(shù),因此在分離、純化、計數(shù)過程中,常采用稀釋涂布法接種;該計數(shù)法統(tǒng)計的活菌數(shù)一般比實際活菌數(shù)低,原因是涂平板時當兩個或多個細胞連接在一起時,平板上觀察的只有一個菌落。除該活菌計數(shù)法外,顯微鏡直接(或血細胞計數(shù)板)計數(shù)也是測定微生物數(shù)量的常用方法。實驗過程中還需設制空白培養(yǎng)基作為對照,其目的是驗證培養(yǎng)基滅菌是否徹底或檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格。(3)在提取胡蘿卜素時,常用的萃取劑具有沸點高且水不溶性或不與水混溶等特點,在鑒定胡蘿卜素粗品時,常用紙層析法?!军c睛】提取胡蘿卜素的實驗流程:胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素,胡蘿卜素是化學性質(zhì)穩(wěn)定、橘黃色結(jié)晶,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有機溶劑,根據(jù)胡蘿卜素化學性質(zhì)穩(wěn)定、易溶于有機溶劑的特點,選用萃取法,胡蘿卜素不具有揮發(fā)性,不能選用蒸餾法。萃取效率由萃取劑的性質(zhì)和使用量,材料顆粒大小,緊密程度,含水量,萃取的溫度和時間等條件決定,干燥的目的是盡可能除去水分,提高萃取效率。胡蘿卜素溶于層析液中,并隨層析液在濾紙條上擴散,故可用紙層析法進行鑒定,并以標準胡蘿卜素樣品作為對照。10、凝固劑為細菌提供無機營養(yǎng)和保持培養(yǎng)基pH的相對穩(wěn)定將未接種的培養(yǎng)基在適宜的條件下放置一段時間,觀察培養(yǎng)基上是否有菌落出現(xiàn)尿素選擇分解尿素的細菌合成的脲酶將尿素分解成氨,氨會使培養(yǎng)基的堿性增強【解析】

1、選擇培養(yǎng)基是根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學、物理因素的抗性而設計的培養(yǎng)基,使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌,從而提高該菌的篩選率。鑒別培養(yǎng)基是依據(jù)微生物產(chǎn)生的某種代謝產(chǎn)物與培養(yǎng)基中特定試劑或化學藥品反應,產(chǎn)生明顯的特征變化而設計。2、分離尿素分解菌的方法:能合成脲酶的細菌才能分解尿素。配制以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基,能夠生長的細菌就是能分解尿素

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