酒店易耗品調(diào)研方案

酒店易耗品調(diào)研方案調(diào)研目的隨著經(jīng)濟的發(fā)展和旅游業(yè)的興旺，酒店行業(yè)愈發(fā)競爭激烈。為了盡可能提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，減少各種浪費和損耗，降低開支成本，需對酒店的易耗品進行全面調(diào)研，進而制定更合理的采購計劃。因此，本調(diào)研計劃就酒店易耗品進行調(diào)查，尋找出當前市場上的優(yōu)質(zhì)、性價比高、可靠的供應(yīng)商。調(diào)研回顧本次調(diào)研將采用問卷調(diào)查和實地考察相結(jié)合的方式，以充分了解市場供貨情況和用戶需求情況。我們將通過以下步驟來完成調(diào)研：制定調(diào)研方案；發(fā)放問卷；收集問卷并進行統(tǒng)計分析；復(fù)核問卷結(jié)果并確定供應(yīng)商名單；實地考察供應(yīng)商；進行采購計劃制定。調(diào)研方案本次調(diào)研分為兩個階段：階段一：問卷調(diào)查問卷目標了解酒店在日常運營中會用到的易耗品類型及需求量，以及對供應(yīng)商的評價和選購習慣。問卷范圍所有相關(guān)酒店，通過公司所屬行業(yè)協(xié)會的名單進行收集。問卷內(nèi)容易耗品種類：列舉出在酒店日常運營中會使用的易耗品種類，讓受訪者選擇有使用的種類并填寫具體的使用量；供應(yīng)商評價：評價曾經(jīng)使用過的供應(yīng)商，包括物流、質(zhì)量、價格、售前售后服務(wù)等；選購習慣：測量受訪者在選購易耗品時所優(yōu)先考慮的因素。問卷形式以電子問卷的形式發(fā)送至受訪者，方便用戶于工作時間或下班后進行回答。問卷分析通過對問卷結(jié)果的收集，分析各種易耗品的需求量和排名情況，評估各供應(yīng)商的商品質(zhì)量和性價比，以及確定受訪者在選購時所優(yōu)先考慮的因素。根據(jù)以上分析結(jié)果制定供應(yīng)商名單，方便采購人員進行初步的篩選和洽談。階段二：實地考察考察目標對確定的供應(yīng)商進行實地考察，了解他們的工廠生產(chǎn)流程、配送能力、庫存情況，以及其它具體的操作等。考察范圍初步篩選后的供應(yīng)商。考察內(nèi)容工廠生產(chǎn)流程：通過實地考察了解供應(yīng)商的生產(chǎn)流程，了解其生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制措施；配送能力：考查供應(yīng)商的配送能力、配送時間、物流費用等；庫存情況：了解供應(yīng)商的庫存情況，以及其是否有其他款式或規(guī)格等類似產(chǎn)品；服務(wù)咨詢：針對篩選出的某些明星供應(yīng)商及其產(chǎn)品進行專項考察，了解供應(yīng)商對得到的采購方案的反饋?？疾煨问綄嵉乜疾?，根據(jù)實際情況選擇出不同的調(diào)研團隊，進行考察。調(diào)研結(jié)果數(shù)據(jù)分析酒店易耗品調(diào)研后我們將進行大量的數(shù)據(jù)收集并分析，根據(jù)問卷調(diào)查和實地考察得出的數(shù)據(jù)，從而確定供應(yīng)商名單，并進一步制定更合理、更科學的采購計劃。結(jié)語此次酒店易耗品調(diào)研計劃，將幫助酒店了解市場供貨情況和用戶需求情況，掌握