生 物微生物的分布課件-2024-2025學(xué)年人教版生物七年級(jí)上冊

第一節(jié)微生物的分布1.能區(qū)分細(xì)菌和真菌菌落特征2.能檢測不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌(培養(yǎng)方法)

3.能說出細(xì)菌和真菌生活的基本條件學(xué)習(xí)目標(biāo)區(qū)分細(xì)菌和真菌菌落特征1.什么是微生物?說說你知道的微生物有哪些。2.航天員為什么要檢測回收水中和空間站內(nèi)的微生物?微生物與人類健康有什么關(guān)系?

3.你還能提出什么問題?空間站中的水資源極為珍貴。我國空間站設(shè)有

冷凝水收集與處理系統(tǒng)、尿處理系統(tǒng)等，以實(shí)現(xiàn)

水的循環(huán)利用。但在使用回收水之前，航天員需

要檢測水樣，其中一項(xiàng)是檢測水中的微生物，并

將結(jié)果作為判斷水質(zhì)的重要依據(jù)。此外，航天員

還會(huì)檢測空間站內(nèi)空氣、設(shè)備表面的微生物。

想一想，議一議閱讀上述資料，聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行討論：航天員正在檢測回收水中的微生物

新知學(xué)習(xí)你的身體表面及內(nèi)部，以及身邊的空氣、土壤和水中還分布著很多個(gè)體

微小、結(jié)構(gòu)簡單的生物，它們統(tǒng)稱為微生物。微生物數(shù)量眾多、種類龐雜，

主要包括細(xì)菌、真菌和病毒等。蘑菇

真菌)

香菇

真菌)青霉(

真菌)酵母菌(真菌)

手足口病毒腸道細(xì)菌觀察菌落

新知學(xué)習(xí)你看見釘子上的生物了嗎?觀察菌落

新知學(xué)習(xí)你看見釘子上的生物了嗎?掃描電子顯微鏡放大500倍電子顯微鏡放大70000倍電子顯微鏡放大30000倍電子顯微鏡放大1000倍電子顯微鏡放大100倍電子顯微鏡放大33倍細(xì)菌和部分真菌個(gè)體很小，為了方便觀察和檢測，可以在培養(yǎng)皿上加入適合細(xì)菌或真菌生長的物質(zhì)，制成培養(yǎng)基來培養(yǎng)。在培養(yǎng)基上，它們迅速繁

殖，形成肉眼可見的菌落。觀察菌落

新知學(xué)習(xí)由一個(gè)或多個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖

后形成的肉眼可見的子細(xì)胞群

體稱

為“菌落

”?！咀⒁狻恳粋€(gè)菌落不能由兩種或兩種以上的細(xì)菌或真菌形成。觀察菌落

新知學(xué)習(xí)1

.菌落黑曲霉青霉大腸桿菌

沙門氏菌真菌菌落細(xì)菌菌落金黃色葡萄球菌新知學(xué)習(xí)酵母菌

新知學(xué)習(xí)如何區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落?圖2-31細(xì)菌菌落(左)和真菌菌落(右)類別

項(xiàng)目大小顏色形態(tài)細(xì)菌菌落小白色或黃色，色淺表面光滑占稠或粗糙干燥真菌菌落比細(xì)菌大幾倍到幾

十倍多種不同的顏色呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

新知學(xué)習(xí)2.細(xì)菌菌落與真菌菌落比較細(xì)菌菌落

真菌菌落

新知學(xué)習(xí)思考

判斷下列菌落是細(xì)菌還是霉菌菌落?細(xì)菌菌落霉菌菌落霉菌菌落◆提出問題洗手前與洗手后手上的細(xì)菌數(shù)量一樣多嗎?◆作出假設(shè)洗手前手上的細(xì)菌數(shù)量比洗手后的多。檢驗(yàn)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌探究細(xì)菌和真菌的分布觀察

·探究

新知學(xué)習(xí)高溫滅菌后牛肉汁瓊脂配制好的培養(yǎng)基培養(yǎng)皿(牛肉汁：含營養(yǎng)物質(zhì)瓊脂：煮沸冷卻后膠化為固態(tài)物質(zhì)新

知

學(xué)

習(xí)

探究細(xì)菌和真菌的分布1.配制培養(yǎng)基培養(yǎng)基成分冷卻

膠化避免高溫殺死即將接種的細(xì)菌或真菌。接種：將少量細(xì)菌或真

菌放在培養(yǎng)基上的過程把培養(yǎng)皿放在恒溫箱或室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。殺死其中的細(xì)菌，排出原有細(xì)菌的干擾。新知學(xué)習(xí)2.高溫滅菌4.恒溫培養(yǎng)3.冷卻接種

新知學(xué)習(xí)◆培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法步驟1.配制培養(yǎng)基2.高溫滅菌

3.冷卻接種4.恒溫培養(yǎng)洗手前

洗手后

空白對照◆得出結(jié)論洗手前手上的細(xì)菌數(shù)量比洗手后的多。

新知學(xué)習(xí)◆實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證1.配置培養(yǎng)基

2.高溫滅菌

3.冷卻接種4.恒溫培養(yǎng)1.為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理?為什么要用無菌棉棒?因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌和真菌殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。實(shí)驗(yàn)中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。

新

知

學(xué)

習(xí)

討論

新

知

學(xué)

習(xí)

討論2.什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌?在這個(gè)探究中，有

這樣的情況存在嗎?為什么?經(jīng)過嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌的存在，如對照組的一套培養(yǎng)皿，因?yàn)閷φ战M的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài)。

新

知

學(xué)

習(xí)

討論根據(jù)你的探究活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)：細(xì)菌和真菌的生活必須具

有哪些基本條件?新知學(xué)習(xí)◆細(xì)菌和真菌的生活條件一般條件細(xì)菌真菌生活條件特殊條件水分適宜的溫度有機(jī)物如乳酸菌生活在無氧的條件，有氧條件下生命活動(dòng)受到抑制

課堂總結(jié)菌落的概念觀察菌落

細(xì)菌菌落的特點(diǎn)真菌菌落的特點(diǎn)培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法細(xì)菌和真菌的生存條件探究真菌和細(xì)菌的分布

課堂檢測1.在培養(yǎng)細(xì)菌的過程中，天天同學(xué)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同類型的菌落。下列為細(xì)菌菌落的是(A

)A.菌落小，表面光滑黏稠B.

菌落小，呈絨毛狀，絮狀C.菌落大，呈現(xiàn)出紅、褐等顏色D.菌落大，呈現(xiàn)蜘蛛網(wǎng)狀2.下列不是所有細(xì)菌和真菌生存所必需的條件是(

C)A.適宜的溫度

B.水分

C.氧氣D.營養(yǎng)物質(zhì)配制培養(yǎng)基并

蘸取池水涂抹

培養(yǎng)觀察結(jié)果高溫滅菌冷卻

(無菌操作)A

B

C

D在實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)細(xì)菌、真菌菌落的一般步驟中，培養(yǎng)基為細(xì)菌和真菌的生存提供了水和有機(jī)物,這一步最常用的配制材料是瓊脂

,而要等培養(yǎng)基冷卻