生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范DB41-T 1259-2021

ICS65.020.30

CCSB43

41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T1259—2021

代替DB41/T1259-2016

生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

2021-10-19發(fā)布2022-01-18實(shí)施

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T1259—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB41/T1259—2016《生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》，與DB41/T1259—2016相比主要技術(shù)

變化如下：

——更改了“質(zhì)量管理、人員管理、記錄及檔案管理”的有關(guān)規(guī)定（見4.1、4.2、4.3，2016年

版的4.2、4.3、4.4）；

——增加了“生物安全管理”的有關(guān)規(guī)定（見4.4）；

——更改了“選址、布局、設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生”的有關(guān)規(guī)定（見5.1、5.2、5.3、5.4，2016版

的5.1、5.2、5.3、5.4）；

——更改了“種豬引進(jìn)”的有關(guān)規(guī)定（見6.1、6.2，2016版的6.1、6.2、6.3、6.4、6.5）；

——更改了“衛(wèi)生消毒、風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)（生）物控制、免疫、疫病監(jiān)測(cè)與巡查、疫病撲滅”的有關(guān)規(guī)定

（見8.1、8.2、8.3、8.4，2016版的8.1、8.2、8.3、8.4）；

——更改了“飼料和飼料添加劑管理與使用”的有關(guān)規(guī)定（見9.1、9.2、9.3、9.4、9.5，2016

版的9.1、9.2、9.3、9.4、9.5）；

——增加了“無(wú)害化處理”的有關(guān)規(guī)定（見11.1）。

本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：漯河市畜牧工作站、漯河市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、許昌市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中

心、漯河市召陵區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、安陽(yáng)市北關(guān)區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、信陽(yáng)市畜牧工作站、

臨潁縣動(dòng)物衛(wèi)生檢疫服務(wù)中心。

本文件主要起草人：葛位西、寧志軍、馬文杰、胡建新、張家慶、陶曉麗、王獻(xiàn)偉、孫芳芳、杜愛

華、屈水蓮、李杭芊、丁靜、衛(wèi)貞、王紹偉、張馳、袁軍虎、郭晶晶、王紅濤、王熠略、趙克鋒、郭偉、

張?zhí)?、張楠、田志龍、曹志昂、黃輝、夏宗軍、李開放、崔建凱。

本文件于2016年首次發(fā)布，本次為第一次修訂。

I

DB41/T1259—2021

生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的組織管理、產(chǎn)地環(huán)境、種豬引進(jìn)、飼養(yǎng)管理、疫病防控以及飼料和

飼料添加劑、獸藥管理與使用、無(wú)害化處理、出欄等要求。

本文件適用于生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T17824.1規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)

GB/T17824.3規(guī)模豬場(chǎng)環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理

GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T1569畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)質(zhì)量管理體系建設(shè)通則

NY/T3075畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令.畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法.2006

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部令.動(dòng)物防疫條件審查辦法.2019

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)

年出欄生豬500頭以上，采用現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)與設(shè)施設(shè)備，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)工藝，實(shí)現(xiàn)安全、高效、

綠色、生態(tài)連續(xù)均衡生產(chǎn)的豬場(chǎng)。

[來(lái)源：NY/T1568—2007，3.1，有修改]

3.2

生物安全

為降低外來(lái)病原體的傳入和場(chǎng)內(nèi)病原體的場(chǎng)內(nèi)外散布風(fēng)險(xiǎn)而實(shí)施的一系列措施，包括規(guī)范相關(guān)人員

的態(tài)度和行為，以及為降低涉及生豬及其產(chǎn)品相關(guān)活動(dòng)導(dǎo)致的病原體傳播風(fēng)險(xiǎn)所建立的各種程序、規(guī)范

和設(shè)施設(shè)備。

4組織管理

1

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4.1質(zhì)量管理

4.1.1建立組織管理機(jī)構(gòu)、明確管理人員，并按NY/T1569規(guī)定建立健全質(zhì)量管理體系。

4.1.2制定不同飼養(yǎng)階段《生豬生產(chǎn)操作規(guī)程》，并在相應(yīng)位置公示。

4.1.3制定職工培訓(xùn)、崗位管理、投入品的采購(gòu)與使用、消毒、免疫、疫病監(jiān)測(cè)、廢棄物無(wú)害化處理、

病畜治療與隔離、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、質(zhì)量追溯、內(nèi)部審核等制度。

4.1.4應(yīng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程建立監(jiān)控方案及對(duì)可能出現(xiàn)的偏差建立糾偏方案，出現(xiàn)偏差時(shí)能夠及時(shí)處理。

4.2人員管理

4.2.1應(yīng)配備與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員。

4.2.2應(yīng)制定人員培訓(xùn)計(jì)劃，定期進(jìn)行在崗培訓(xùn)和考評(píng)。

4.2.3每年應(yīng)對(duì)人員進(jìn)行1次健康檢查，所有職工應(yīng)取得健康證后方可上崗。

4.2.4所有人員進(jìn)場(chǎng)前7d不應(yīng)去過(guò)其他豬場(chǎng)、屠宰廠（場(chǎng)）、無(wú)害化處理廠及動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品交易

場(chǎng)所等高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所，攜帶的物品需經(jīng)消毒后入場(chǎng)。

4.2.5進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員，應(yīng)隔離3d以上，淋浴消毒，經(jīng)非洲豬瘟病原檢測(cè)結(jié)果為陰性后方可進(jìn)入。

飼養(yǎng)員在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不應(yīng)相互串崗。

4.2.6場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)不應(yīng)對(duì)外診療動(dòng)物疾病，配種人員不應(yīng)對(duì)外開展豬的配種工作。

4.3記錄及檔案管理

4.3.1按《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的規(guī)定，建立健全養(yǎng)殖記錄和檔案管理。

4.3.2建立員工培訓(xùn)檔案及設(shè)備使用、維修檔案。

4.3.3記錄和檔案應(yīng)分類保存，便于查閱，具有可追溯性。

4.4生物安全管理

4.4.1應(yīng)有負(fù)責(zé)生物安全的管理部門，建立完善的生物安全體系。

4.4.2建立生物安全制度，指定專人負(fù)責(zé)，確保各項(xiàng)生物安全措施落實(shí)。

4.4.3根據(jù)不同區(qū)域生物安全等級(jí)進(jìn)行分級(jí)分區(qū)管理。

4.4.4建立生物安全監(jiān)督機(jī)制，進(jìn)行生物安全隱患排查、評(píng)估和整改。

4.4.5制定重大動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)計(jì)劃和應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)具備非洲豬瘟自檢能力或委托其他機(jī)構(gòu)開展定期檢

測(cè)。

4.4.6應(yīng)進(jìn)行非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病排查，發(fā)現(xiàn)可疑病例，及時(shí)向當(dāng)?shù)乜h級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管

部門報(bào)告并做好相關(guān)配合工作。

5產(chǎn)地環(huán)境

5.1選址

應(yīng)符合《動(dòng)物防疫條件審查辦法》的有關(guān)規(guī)定。

5.2布局

5.2.1建設(shè)布局應(yīng)符合GB/T17824.1的要求。

5.2.2宜在距離場(chǎng)區(qū)3km～5km處設(shè)立洗消中心，對(duì)進(jìn)入豬場(chǎng)的運(yùn)輸車輛進(jìn)行全面的清洗消毒。

2

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5.2.3豬場(chǎng)應(yīng)設(shè)置獸醫(yī)室、獸藥房、精液品質(zhì)檢測(cè)中心，并配備滿足其相應(yīng)功能的設(shè)施設(shè)備。

5.2.4應(yīng)配飼料塔、飼料線等自動(dòng)密閉供應(yīng)系統(tǒng)，中轉(zhuǎn)料塔應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)外。

5.2.5應(yīng)建立不同生物安全管控區(qū)，實(shí)行生物安全分區(qū)管理。

5.2.6按照常年主導(dǎo)風(fēng)向由上到下依次分設(shè)辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、糞污及無(wú)害化處理區(qū)，

各功能區(qū)獨(dú)立分開并設(shè)立隔離設(shè)施。

5.2.7生產(chǎn)區(qū)距離其他功能區(qū)50m以上，應(yīng)修建物理屏障，凈道與污道分開，防疫標(biāo)志明顯。

5.2.8豬場(chǎng)應(yīng)在場(chǎng)外設(shè)置出豬中轉(zhuǎn)臺(tái)，避免外運(yùn)生豬車輛、人員與場(chǎng)內(nèi)交叉感染。

5.2.9出豬臺(tái)應(yīng)設(shè)在場(chǎng)外下風(fēng)向處，單向通道，豬只不應(yīng)回流。應(yīng)采用非內(nèi)延式設(shè)施或設(shè)備，確保生

豬運(yùn)輸車輛不接觸內(nèi)部通道。

5.3設(shè)施與設(shè)備

5.3.1場(chǎng)內(nèi)應(yīng)具備良好的供水系統(tǒng)和雨污分流設(shè)施，確保管道通暢。應(yīng)建設(shè)污水貯存設(shè)施。供電穩(wěn)定，

并配備應(yīng)急發(fā)電設(shè)施設(shè)備。

5.3.2應(yīng)設(shè)覆蓋全車的洗消設(shè)施設(shè)備；生產(chǎn)區(qū)門口應(yīng)設(shè)獨(dú)立更衣室、淋浴室、消毒間、消毒池和洗衣

房且氣流不交叉；豬舍門口應(yīng)設(shè)消毒池或消毒墊。

5.3.3豬舍建筑應(yīng)隔熱保溫，地面和墻壁宜耐腐蝕，便于清洗。

5.3.4豬舍內(nèi)應(yīng)配備滿足其功能的設(shè)施設(shè)備。宜采用自動(dòng)化、智能化、節(jié)能化設(shè)施設(shè)備。

5.3.5糞污處理區(qū)應(yīng)配備必要的糞污收集、貯存、處理、利用的設(shè)施設(shè)備，地面應(yīng)硬化，周圍設(shè)置圍

墻，做到防雨、防滲漏、防溢流。

5.3.6場(chǎng)內(nèi)應(yīng)配備防野生動(dòng)物、媒介動(dòng)物、蚊、蠅等設(shè)施設(shè)備。

5.4環(huán)境衛(wèi)生

5.4.1場(chǎng)內(nèi)空氣環(huán)境質(zhì)量和舍內(nèi)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388要求，并通過(guò)環(huán)境影響評(píng)價(jià)。

5.4.2場(chǎng)區(qū)應(yīng)保持衛(wèi)生整潔，無(wú)雜物堆放，定期清掃消毒。

5.4.3場(chǎng)區(qū)應(yīng)進(jìn)行綠化，設(shè)置生物安全屏障。

6種豬引進(jìn)

6.1建立科學(xué)合理的引種管理制度，引種制度應(yīng)執(zhí)行良好并記錄完整。嚴(yán)禁從非洲豬瘟高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)引進(jìn)

種豬和精液。引進(jìn)種豬和精液來(lái)源于有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》和《動(dòng)物檢疫合格證明》的企業(yè)，且

應(yīng)有資質(zhì)實(shí)驗(yàn)室出具的非洲豬瘟病原陰性的報(bào)告。

6.2新引進(jìn)的種豬應(yīng)在后備豬隔離適應(yīng)舍飼養(yǎng)30d以上，對(duì)引進(jìn)的種豬和精液進(jìn)行非洲豬瘟病原檢測(cè)，

檢測(cè)為陰性且臨床無(wú)異常情況時(shí)方可混群飼養(yǎng)。

7飼養(yǎng)管理

7.1飼養(yǎng)工藝

根據(jù)能繁母豬群數(shù)量或購(gòu)進(jìn)仔豬情況，制定生產(chǎn)節(jié)律，實(shí)行生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。

7.2飼養(yǎng)密度

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根據(jù)飼養(yǎng)工藝進(jìn)行轉(zhuǎn)群時(shí)，應(yīng)按體重大小強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度要適宜，保證豬只有充足的躺臥

空間。

7.3飲水

7.3.1自由飲水。水質(zhì)應(yīng)符合GB5749的要求。

7.3.2應(yīng)定期對(duì)飲用水進(jìn)行病原監(jiān)測(cè)，防止水源污染，根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果對(duì)飲水進(jìn)行消毒處理。

7.4飼喂

7.4.1不應(yīng)飼喂發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲或被污染的飼料，不應(yīng)使用泔水飼喂生豬。

7.4.2每日定期清潔豬舍，保持料槽及其他用具清潔。

7.4.3定期檢查供料設(shè)備，觀察豬群健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

7.5溫度濕度

豬舍溫度及濕度應(yīng)符合GB/T17824.3的要求。

7.6通風(fēng)

豬舍通風(fēng)應(yīng)符合GB/T17824.3的要求，通風(fēng)不留死角，氣流不交叉。

8疫病防控

8.1衛(wèi)生消毒

8.1.1豬場(chǎng)消毒應(yīng)符合NY/T3075的要求。

8.1.2應(yīng)建立消毒制度，制定符合本場(chǎng)實(shí)際的消毒計(jì)劃，規(guī)范填寫消毒記錄。

8.1.3應(yīng)根據(jù)消毒對(duì)象，選擇合適消毒劑，消毒劑宜定期更換。

8.1.4進(jìn)入場(chǎng)區(qū)人員應(yīng)按程序消毒。

8.1.5帶豬消毒應(yīng)采用噴霧消毒。空圈消毒應(yīng)對(duì)舍內(nèi)所有設(shè)備、器具清洗干凈，干燥后采用熏蒸法消

毒。豬體消毒應(yīng)按程序進(jìn)行消毒。

8.1.6日常用具、裝豬臺(tái)、磅秤每次使用前后應(yīng)及時(shí)清洗消毒。

8.1.7場(chǎng)區(qū)公共場(chǎng)所消毒宜采用噴灑戊二醛類消毒劑進(jìn)行消毒。

8.1.8養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)、圈舍、儲(chǔ)藏等場(chǎng)所每周消毒3～5次；辦公場(chǎng)所、職工宿舍、餐廳等每周消毒2～3

次；人員及物品進(jìn)程場(chǎng)區(qū)、圈舍時(shí)需徹底消毒；車輛等運(yùn)輸工具每次使用前后需徹底清洗消毒。

8.2風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)（生）物控制

8.2.1不應(yīng)飼養(yǎng)除生豬以外的其他動(dòng)物，發(fā)現(xiàn)野生動(dòng)物及時(shí)驅(qū)趕或聯(lián)系相關(guān)部門捕捉。

8.2.2定時(shí)、定點(diǎn)使用器具或藥物滅鼠，及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥進(jìn)行無(wú)害化處理。

8.2.3在蚊、蠅孳生地定期噴灑消毒藥物或在豬場(chǎng)外圍設(shè)誘殺點(diǎn)，消滅蚊、蠅，防止昆蟲傳播疾病。

8.3免疫

8.3.1應(yīng)根據(jù)國(guó)家強(qiáng)制免疫計(jì)劃和本地動(dòng)物疫病流行情況，制定并實(shí)施科學(xué)免疫計(jì)劃和程序。

8.3.2應(yīng)使用國(guó)家有關(guān)部門批準(zhǔn)使用的疫苗產(chǎn)品。遵循產(chǎn)品說(shuō)明書標(biāo)注的疫苗運(yùn)輸和貯存條件。

8.3.3按說(shuō)明書標(biāo)注要求進(jìn)行接種。免疫后應(yīng)佩戴免疫標(biāo)識(shí)，巡視豬群健康情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取

4

DB41/T1259—2021

補(bǔ)救措施。

8.4疫病監(jiān)測(cè)與巡查

8.4.1應(yīng)制定疫病監(jiān)測(cè)方案，定期進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)。

8.4.2制定非洲豬瘟監(jiān)測(cè)計(jì)劃，定期開展非洲豬瘟的病原檢測(cè)工作，確保病原學(xué)檢測(cè)結(jié)果為陰性。

8.4.3獸醫(yī)技術(shù)人員及生產(chǎn)人員應(yīng)每天巡查豬群健康狀況，對(duì)異常死亡或非洲豬瘟可疑病例者，應(yīng)按

規(guī)定上報(bào)有關(guān)部門。

8.4.4建立動(dòng)物疫病報(bào)告制度，及時(shí)上報(bào)至本場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人或相關(guān)單位，并建立報(bào)告檔案。

8.5疫病撲滅

8.5.1豬場(chǎng)發(fā)現(xiàn)動(dòng)物染疫或者疑似染疫的，應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門或者動(dòng)物疫病預(yù)防控制

機(jī)構(gòu)報(bào)告，并迅速采取隔離等控制措施，防止動(dòng)物疫情擴(kuò)散。

8.5.2發(fā)生重大動(dòng)物疫病時(shí)，應(yīng)配合當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上人民政府做好相關(guān)工作。

9飼料和飼料添加劑管理與使用

9.1對(duì)采購(gòu)的飼料原料和飼料添加劑應(yīng)進(jìn)行查驗(yàn)并記錄。

9.2飼料和飼料添加劑應(yīng)在潔凈、干燥、無(wú)污染源的儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存。發(fā)現(xiàn)不合格和變質(zhì)飼料應(yīng)及時(shí)

進(jìn)行無(wú)害化處理。

9.3宜采取不低于85℃3min制粒殺滅飼料原料中可能污染的非洲豬瘟病毒等病原；有害物質(zhì)和微生

物的量應(yīng)符合GB13078的要求，不應(yīng)私自添加豬源性蛋白原料。

9.4應(yīng)使用飼料專用分裝車，嚴(yán)格車輛管理，洗消檢驗(yàn)合格后方可進(jìn)入。

9.5飼料庫(kù)應(yīng)建有防病媒生物的設(shè)施設(shè)備或相應(yīng)措施。

10獸藥管理與使用

10.1對(duì)采購(gòu)的獸藥應(yīng)進(jìn)行查驗(yàn)并記錄。

10.2獸藥房應(yīng)專人管理，定期消毒；獸藥應(yīng)分類放置，標(biāo)識(shí)清晰。

10.3獸藥使用應(yīng)遵循說(shuō)明書標(biāo)注的要求，并建立用藥記錄。

10.4不應(yīng)使用國(guó)家禁止在飼料、動(dòng)物飲水和食品動(dòng)物中使用的藥物。在生豬出欄前，應(yīng)執(zhí)行休藥期。

11無(wú)害化處理

11.1宜建立無(wú)害化處理中心，且位于場(chǎng)區(qū)下風(fēng)口。不具備無(wú)害化處理能力的豬場(chǎng)應(yīng)由專門運(yùn)輸車輛將

本場(chǎng)廢棄物送至指定地點(diǎn)，由公共無(wú)害化運(yùn)輸車送至無(wú)害化中心進(jìn)行處理。運(yùn)送前后對(duì)運(yùn)輸車內(nèi)外全方

位徹底消毒。

11.2生活垃圾、墊料、醫(yī)療廢棄物、殘留飼料等廢棄物分類放置指定位置，統(tǒng)一銷毀。

11.3宜采用農(nóng)牧結(jié)合良性循環(huán)措施，對(duì)經(jīng)無(wú)害化處理的糞便、污水合理利用。

11.4定期對(duì)處理過(guò)的污水進(jìn)行監(jiān)測(cè)，外排污水應(yīng)符合GB18596的要求。

11.5病、死豬及污染的墊料、飼料等按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。病豬污染的用具應(yīng)立即消毒。

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DB41/T1259—2021

12出欄

12.1在出欄前，豬場(chǎng)應(yīng)自行或者委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素進(jìn)行檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)合格后，

方可銷售。

12.2生豬出欄時(shí)，應(yīng)取得《動(dòng)物檢疫合格證明》。

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DB41/T1259—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB41/T1259—2016《生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》，與DB41/T1259—2016相比主要技術(shù)

變化如下：

——更改了“質(zhì)量管理、人員管理、記錄及檔案管理”的有關(guān)規(guī)定（見4.1、4.2、4.3，2016年

版的4.2、4.3、4.4）；

——增加了“生物安全管理”的有關(guān)規(guī)定（見4.4）；

——更改了“選址、布局、設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生”的有關(guān)規(guī)定（見5.1、5.2、5.3、5.4，2016版

的5.1、5.2、5.3、5.4）；

——更改了“種豬引進(jìn)”的有關(guān)規(guī)定（見6.1、6.2，2016版的6.1、6.2、6.3、6.4、6.5）；

——更改了“衛(wèi)生消毒、風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)（生）物控制、免疫、疫病監(jiān)測(cè)與巡查、疫病撲滅”的有關(guān)規(guī)定

（見8.1、8.2、8.3、8.4，2016版的8.1、8.2、8.3、8.4）；

——更改了“飼料和飼料添加劑管理與使用”的有關(guān)規(guī)定（見9.1、9.2、9.3、9.4、9.5，2016

版的9.1、9.2、9.3、9.4、9.5）；

——增加了“無(wú)害化處理”的有關(guān)規(guī)定（見11.1）。

本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：漯河市畜牧工作站、漯河市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、許昌市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中

心、漯河市召陵區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、安陽(yáng)市北關(guān)區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、信陽(yáng)市畜牧工作站、

臨潁縣動(dòng)物衛(wèi)生檢疫服務(wù)中心。

本文件主要起草人：葛位西、寧志軍、馬文杰、胡建新、張家慶、陶曉麗、王獻(xiàn)偉、孫芳芳、杜愛

華、屈水蓮、李杭芊、丁靜、衛(wèi)貞、王紹偉、張馳、袁軍虎、郭晶晶、王紅濤、王熠略、趙克鋒、郭偉、

張?zhí)稹堥?、田志龍、曹志昂、黃輝、夏宗軍、李開放、崔建凱。

本文件于2016年首次發(fā)布，本次為第一次修訂。

I

DB41/T1259—2021

生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的組織管理、產(chǎn)地環(huán)境、種豬引進(jìn)、飼養(yǎng)管理、疫病防控以及飼料和

飼料添加劑、獸藥管理與使用、無(wú)害化處理、出欄等要求。

本文件適用于生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T17824.1規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)

GB/T17824.3規(guī)模豬場(chǎng)環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理

GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T1569畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)質(zhì)量管理體系建設(shè)通則

NY/T3075畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令.畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法.2006

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部令.動(dòng)物防疫條件審查辦法.2019

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)

年出欄生豬500頭以上，采用現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)與設(shè)施設(shè)備，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)工藝，實(shí)現(xiàn)安全、高效、

綠色、生態(tài)連續(xù)均衡生產(chǎn)的豬場(chǎng)。

[來(lái)源：NY/T1568—2007，3.1，有修改]

3.2

生物安全

為降低外來(lái)病原體的傳入和場(chǎng)內(nèi)病原體的場(chǎng)內(nèi)外散布風(fēng)險(xiǎn)而實(shí)施的一系列措施，包括規(guī)范相關(guān)人員

的態(tài)度和行為，以及為降低涉及生豬及其產(chǎn)品相關(guān)活動(dòng)導(dǎo)致的病原體傳播風(fēng)險(xiǎn)所建立的各種程序、規(guī)范

和設(shè)施設(shè)備。

4組織管理

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