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備案號(hào)：DB11北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布 ——第6部分：豆類；本部分主要起草人：高麗樸、王清、李江華、李武、鄭淑蔬菜采后處理技術(shù)規(guī)程第7部分：其他類3.3.1應(yīng)將符合基本要求的蔬菜，分成一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)，不同種2個(gè)體大小差異不超過均值的形狀整齊，籽粒較飽滿，色個(gè)體大小差異不超過均值的4.2采收前將包裝箱備放在地頭，并在箱體上標(biāo)注生產(chǎn)者信息。采收后將同一等級(jí)的蔬菜放置包裝箱內(nèi)。氣候干燥季節(jié)塑料周轉(zhuǎn)箱底部和兩個(gè)長(zhǎng)面要襯上塑料薄膜，防5.2如不能及時(shí)運(yùn)走，宜在溫度0℃~2℃,相對(duì)濕度90%以上條件下存放。6.1普通車運(yùn)輸要注意防曬、保濕和通風(fēng)，夏天應(yīng)注意降溫，冬天應(yīng)注意防凍。從6.2夏天宜采用冷藏車運(yùn)輸，冷藏車溫度控制在0℃~2℃。外界最高氣溫低于10℃時(shí)可采用保溫車運(yùn)8.2.3預(yù)冷前應(yīng)將菜箱整齊碼放在差預(yù)冷菜量小可兩側(cè)各碼一排，如預(yù)冷菜量大可各8.2.5菜箱碼好后，應(yīng)將通風(fēng)設(shè)備上的覆蓋物打開，平鋪蓋在菜箱上，9.1包裝時(shí)應(yīng)將外皮剝干凈，并用刀削除無籽粒部分。配送小包裝可采用托盤加透明薄膜、透9.2每個(gè)包裝應(yīng)標(biāo)注或者附加標(biāo)識(shí)標(biāo)明品名、10.3不能及時(shí)出售的甜玉米，應(yīng)放置在溫度0℃~2℃,濕度90%

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