生物一同步自我小測(cè)：細(xì)胞中的生物大分子第二課時(shí)

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精自我小測(cè)一、選擇題1．組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式是()A．NH-COB．—NH—CO—C．—CH2—COOH—D．NH2—COOH2．與生物體內(nèi)核酸分子功能多樣性無關(guān)的是（)A．核苷酸的組成種類B．核苷酸的連接方式C．核苷酸的排列順序D．核苷酸的數(shù)量多少3．下列關(guān)于核酸的敘述，正確的是（）A．DNA和RNA中的五碳糖相同B．組成DNA與蛋白質(zhì)的元素種類相同C．HIV的遺傳信息貯存在DNA中D．雙鏈DNA分子中含有胸腺嘧啶4．蛋白質(zhì)分子具有多種重要功能的原因之一是(）A．各種蛋白質(zhì)分子的基本單位不同B．各種蛋白質(zhì)分子的縮合方式不同C．各種蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)不同D．各種蛋白質(zhì)分子的肽鍵不同5．下列哪項(xiàng)不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸?(）A．B．C．D．6．向試管中加入適量的α－淀粉酶，65℃（α－淀粉酶的最適溫度）水浴保溫后，先后加入1mL質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和4滴質(zhì)量濃度為0。01g/mL的CuSO4溶液，搖勻后,試管內(nèi)立即出現(xiàn)的現(xiàn)象是（α－淀粉酶是蛋白質(zhì)，能水解淀粉,但自身不消耗）（)A．產(chǎn)生磚紅色沉淀B．溶液呈藍(lán)色C．溶液呈現(xiàn)紫色D．溶液不變化7．艾滋病研究者發(fā)現(xiàn),有1％～2%的HIV感染者并不發(fā)病，其原因是他們?cè)诟腥綡IV之前體內(nèi)存在三種名為“阿爾法-防御素”的小分子蛋白質(zhì),以下對(duì)“阿爾法-防御素”的推測(cè)中不正確的是（）A．一定含有N元素B．一定都含有20種氨基酸C．高溫能破壞其結(jié)構(gòu)D．人工合成后可用于防治艾滋病8．“非典”的病原體SARS病毒的遺傳物質(zhì)是RNA,如果SARS病毒的組成物質(zhì)在某些酶的作用下徹底水解，可以得到的水解產(chǎn)物主要有（）A．堿基、脫氧核糖、磷酸、氨基酸B．堿基、核糖、磷酸、葡萄糖C．堿基、葡萄糖、磷酸、甘油、脂肪酸D．堿基、核糖、磷酸、氨基酸9．若含有4條多肽鏈的某蛋白質(zhì)分子由n個(gè)氨基酸組成,那么它具有的肽鍵個(gè)數(shù)和氨基的最少個(gè)數(shù)分別是（）A．n和nB．n－4和4C．n和n－4D．n－4和n－410．已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)由兩條肽鏈組成,共有肽鍵98個(gè),則此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量最接近于（)A．12800B．12544C．11036D．1228811．下圖所示是生物體內(nèi)核酸的基本組成單位-—核苷酸的模式圖，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．b是構(gòu)成核酸的基本單位，在人體細(xì)胞內(nèi)共有4種B．若m為胞嘧啶，則b的名稱是胞嘧啶脫氧核苷酸或胞嘧啶核糖核苷酸C．若a為脫氧核糖,則m有4種，分別是A、U、G、CD．在SARS病毒中可以檢測(cè)到m有5種，a有2種，b有8種二、非選擇題12．下圖表示生物體內(nèi)的某種物質(zhì)，請(qǐng)分析回答下列問題。（1)A包括________等元素。(2）B的名稱叫________，一分子的B是由__________、__________、__________組成的。(3）C的作用是______________________________________________。(2）核苷酸一分子五碳糖一分子磷酸一分子含氮堿基(3）遺傳信息的攜帶者，對(duì)生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成具有重要作用13．據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)癮和酒癮等的形成機(jī)制：在人體內(nèi)有一個(gè)“獎(jiǎng)勵(lì)系統(tǒng)”，這個(gè)系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)叫“腦啡肽”，又被稱為“腦內(nèi)嗎啡”，是一種神經(jīng)遞質(zhì)，在短時(shí)間內(nèi)令人高度興奮。下面是它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。請(qǐng)根據(jù)此化合物的結(jié)構(gòu)分析回答下列問題.（1）該化合物有________個(gè)氨基和________個(gè)羧基。（2）該化合物是由________個(gè)氨基酸失去________個(gè)水分子而形成的，這樣的反應(yīng)叫做________，該化合物叫________肽.(3）請(qǐng)根據(jù)題目信息推測(cè)，腦啡肽主要起________作用，腦啡肽水解后可產(chǎn)生________種氨基酸。14．某小組對(duì)大豆種子萌發(fā)過程中蛋白質(zhì)含量變化進(jìn)行了研究（如下圖)，請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)原理;判斷實(shí)驗(yàn)步驟中畫線部分是否正確，并更正錯(cuò)誤之處;寫出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(1）實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)____________________，其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比.（2）實(shí)驗(yàn)步驟：①將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9天后取出，各加入適量蒸餾水,研碎、提取、定容后離心得到蛋白質(zhì)制備液.②取3支試管，編號(hào)1、2、3，分別加入等量的萌發(fā)1、5、9天的蛋白質(zhì)制備液。③在上述試管中各加入等量的質(zhì)量濃度為0.1_g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0。01_g/mL的CuSO4溶液(按比例配制）的混合液，振蕩均勻后，在沸水浴中加熱，觀察顏a色變化。ba．________________________________________________________________________。b．________________________________________________________________________。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果:__________________________________________________________。參考答案一、選擇題1．解析：氨基酸形成蛋白質(zhì)都是通過相鄰的氨基酸脫水形成肽鍵而連接起來的.形成肽鍵時(shí)，其中一個(gè)氨基酸分子的羧基提供—OH,另一個(gè)氨基酸分子的氨基提供-H，產(chǎn)生一分子水,同時(shí)形成一個(gè)肽鍵—NH—CO—。答案:B2．解析：組成核酸分子的核苷酸之間都是通過磷酸二酯鍵連接的，核苷酸的連接方式與核酸分子功能多樣性無關(guān)。答案:B3．解析：DNA中含有脫氧核糖，RNA中含有核糖;DNA的元素組成是C、H、O、N、P,蛋白質(zhì)的元素組成為C、H、O、N等；HIV的遺傳物質(zhì)是RNA。答案:D4．答案：C5．解析：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是氨基酸中至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基且有一個(gè)氨基和羧基連接在同一個(gè)碳原子上，只有B項(xiàng)不具備這一特點(diǎn)。答案:B6．解析：因?yàn)棣粒矸勖傅幕瘜W(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì),所以遇雙縮脲試劑會(huì)立即發(fā)生紫色反應(yīng)。答案：C7．解析：蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N，基本單位是氨基酸，約有20種，高溫能使蛋白質(zhì)變性?！鞍柗?防御素"雖然是蛋白質(zhì)，但不一定含有20種氨基酸。答案：B8．解析：SARS病毒的主要成分是蛋白質(zhì)和RNA，所以在某些酶的作用下徹底水解的產(chǎn)物是氨基酸、堿基、核糖、磷酸.答案：D9．解析：根據(jù)蛋白質(zhì)分子形成的規(guī)律，肽鍵的個(gè)數(shù)等于氨基酸的個(gè)數(shù)減去肽鏈的條數(shù)，為n－4。該蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基個(gè)數(shù)為該蛋白質(zhì)分子中的肽鏈數(shù)，依題意可知為4。答案：B10．解析：肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)＝失去水分子數(shù),故本題中蛋白質(zhì)分子中氨基酸總數(shù)是98＋2＝100.形成過程中共失去98個(gè)水分子。故蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量＝100×128－98×18＝11036.答案:C11．解析:題干中圖示結(jié)構(gòu)為核苷酸,其中,m表示含氮堿基，a為五碳糖。人體細(xì)胞中有DNA和RNA兩類核酸，構(gòu)成DNA的脫氧核苷酸有4種，構(gòu)成RNA的核糖核苷酸也有4種，即人體內(nèi)的b共有8種。當(dāng)m為胞嘧啶時(shí)，無法確定a的種類，若a為脫氧核糖，則b是胞嘧啶脫氧核苷酸：若a為核糖,則b是胞嘧啶核糖核苷酸。若a為脫氧核糖，則說明b是構(gòu)成DNA的脫氧核苷酸，其包含的堿基為A、T、G、C4種，不含U。SARS病毒中的核酸只有RNA一種，所以包含的m只有A、U、G、C4種,a只能是核糖，b為4種核糖核苷酸。答案：B二、非選擇題12．解析：核酸的元素組成是C、H、O、N、P，基本單位是核苷酸，一分子核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮堿基組成。核酸是遺傳信息的攜帶者.答案：(1）C、H、O、N、P13．解析:該多肽中含有4個(gè)肽鍵，是由5個(gè)氨基酸脫水縮合而成的，在形成該多肽時(shí),共脫去4個(gè)水分子。該多肽中有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基;從結(jié)構(gòu)上可看出，有兩個(gè)氨基酸的R基均為—H,為同一種氨基酸，因此腦啡肽水解后可產(chǎn)生4種氨基酸。答案：（1）11（2）54脫水縮合五（3）調(diào)節(jié)414．解析：（1）蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)，紫色越深說明蛋白質(zhì)含量越多。（2）NaOH溶液和CuSO4溶液不能同時(shí)加入，因?yàn)橄燃覰aOH溶液可以為Cu2＋與蛋白質(zhì)反應(yīng)提供一個(gè)堿性