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學(xué)必求其心得,業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得,業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得,業(yè)必貴于專精自我小測(cè)一、選擇題1.牛通過(guò)吃草從草中獲得化合物和元素,那么,牛和草體內(nèi)的各種化學(xué)元素()A.種類差異很大,含量大體相同B.種類大體相同,含量差異很大C.種類和含量都是大體相同的D.種類和含量差異都很大2.科學(xué)家在利用無(wú)土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時(shí),培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下表。離子K+Na+Mg2+Ca2+NOeq\o\al(-,3)H2POeq\o\al(-,4)SOeq\o\al(2-,4)Zn2+培養(yǎng)液濃度110。251210.251其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是()A.Ca2+B.SOeq\o\al(2-,4)C.Zn2+D.H2POeq\o\al(-,4)3.下列關(guān)于化學(xué)元素的敘述,不正確的是()A.C是構(gòu)成生物體的最基本元素B.生物界和非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在無(wú)機(jī)界中的元素在生物界都存在C.構(gòu)成生物體的化學(xué)元素的重要功能之一是組成細(xì)胞的各種化合物D.C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg屬于構(gòu)成細(xì)胞的大量元素4.現(xiàn)有下列生物材料:①蘋果、②黃豆種子、③梨、④花生種子、⑤蛋清、⑥馬鈴薯塊莖.最適于用來(lái)鑒定還原性糖的有()A.①③⑥B.①②③C.①③D.③④5.下列有關(guān)組成細(xì)胞的化學(xué)元素的敘述,錯(cuò)誤的是()A.在不同細(xì)胞內(nèi),組成它們的化學(xué)元素種類大體相同B.在所有細(xì)胞中,各種元素含量相同C.組成細(xì)胞的化學(xué)元素,在無(wú)機(jī)自然界都能找到D.組成細(xì)胞的最基本元素是碳6.下列有關(guān)組成生物體的化學(xué)元素的敘述,正確的是()A.人、動(dòng)物與植物所含的化學(xué)元素的種類差異很大B.組成生物體和組成無(wú)機(jī)自然界的化學(xué)元素中,碳元素含量都最多C.不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本一樣D.組成生物體的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界都可以找到7.在生物實(shí)驗(yàn)中,可以根據(jù)與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的顏色反應(yīng),檢測(cè)生物組織中有關(guān)有機(jī)化合物的存在.在下列實(shí)驗(yàn)列表中,正確的是()選項(xiàng)待檢測(cè)的物質(zhì)使用試劑呈現(xiàn)顏色A蘋果中的還原性糖班氏試劑橘色B馬鈴薯中的淀粉雙縮脲試劑藍(lán)色C花生中的脂肪蘇丹Ⅲ染液橘黃色D大豆中的蛋白質(zhì)班氏試劑紫色8.還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中,對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述錯(cuò)誤的是()A.雞蛋清含蛋白質(zhì)多,是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物材料B.花生種子富含脂肪且子葉肥厚,是進(jìn)行脂肪鑒定的好材料C.大豆種子蛋白質(zhì)含量高,是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料D.馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色,可用于進(jìn)行還原性糖的鑒定9.用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測(cè)得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機(jī)物顏色反應(yīng)如下表,其中“+"的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度,下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是()A.乙種子中主要含蛋白質(zhì)B.碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色C.在觀察顏色時(shí)有可能用到光學(xué)顯微鏡D.這三種試劑的使用均不需要水浴加熱10.細(xì)胞內(nèi)含量最多的無(wú)機(jī)化合物和含量最多的有機(jī)化合物分別是()A.無(wú)機(jī)鹽和糖類B.水和核酸C.無(wú)機(jī)鹽和脂質(zhì)D.水和蛋白質(zhì)11.下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述,錯(cuò)誤的是()A.組成生物體的元素和化合物是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)B.水是細(xì)胞中含量最多的化合物C.構(gòu)成細(xì)胞的任何一種化合物都能在無(wú)機(jī)自然界找到D.構(gòu)成細(xì)胞的任何一種化合物都不能單獨(dú)完成某一項(xiàng)生命活動(dòng)二、非選擇題12.現(xiàn)有無(wú)標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、班氏試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來(lái)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題.(1)用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組,這種試劑是____________,其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是________和________溶液,不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是________和________溶液.(2)用__________試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液,理由是___________________。(3)試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液.實(shí)驗(yàn)步驟:①將發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種待測(cè)溶液分別編號(hào)為甲、乙,再取兩支潔凈試管編號(hào)1、2;②________________________________________________________________________;③__________________________________________________________________________________;④______________________________________________________________________________________________________;⑤觀察記錄1、2號(hào)試管內(nèi)溶液的顏色變化。預(yù)測(cè)結(jié)果及結(jié)論:________________________________________________________________________________________________________________________________________________13.設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),檢測(cè)尿液中是否有葡萄糖,并回答下面的問(wèn)題。(1)實(shí)驗(yàn)原理:___________________________________________________________.(2)實(shí)驗(yàn)材料和儀器(略)。(3)實(shí)驗(yàn)步驟。①用一潔凈的小燒杯接取自身尿液約10mL。②取2支潔凈的試管分別編號(hào)A、B,向A試管中注入2mL尿液,向B試管中注入__________。③分別加入____________________________________________________。④________________________________________________________________________。(4)預(yù)測(cè)并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果:________________________________________________________________________________________________________________________________________________。14.假設(shè)你去某飼料研究所進(jìn)行課外實(shí)踐活動(dòng),需要完成以下任務(wù):(1)選用恰當(dāng)?shù)脑噭z測(cè)某樣品中是否含有蛋白質(zhì).提供的試劑有:①碘液,②蘇丹Ⅲ溶液,③雙縮脲試劑,④班氏試劑.你選用的試劑應(yīng)該是______________;蛋白質(zhì)與相應(yīng)試劑反應(yīng)后,顯示的顏色應(yīng)為_(kāi)_______。(2)完善以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并回答問(wèn)題。探究A動(dòng)物蛋白對(duì)小鼠生長(zhǎng)的影響資料:飼料中的蛋白含量一般低于20%;普通飼料可維持小鼠正常生長(zhǎng);A動(dòng)物蛋白有可能用于飼料生產(chǎn).一、研究目的:探究A動(dòng)物蛋白對(duì)小鼠生長(zhǎng)的影響。二、飼料:1.基礎(chǔ)飼料:基本無(wú)蛋白質(zhì)的飼料;2.普通飼料(含12%植物蛋白):基礎(chǔ)飼料+植物蛋白;3.試驗(yàn)飼料:基礎(chǔ)飼料+A動(dòng)物蛋白。三、實(shí)驗(yàn)分組:實(shí)驗(yàn)組號(hào)小鼠數(shù)量(只)飼料飼養(yǎng)時(shí)間(天)110基礎(chǔ)飼料21210試驗(yàn)飼料1(含6%A動(dòng)物蛋白)21310試驗(yàn)飼料2(含12%A動(dòng)物蛋白)21410試驗(yàn)飼料3(含18%A動(dòng)物蛋白)21510試驗(yàn)飼料4(含24%A動(dòng)物蛋白)21610ⅠⅡ備注:小鼠的性別組成、大小、月齡、喂飼量和飼養(yǎng)環(huán)境均相同。四、實(shí)驗(yàn)方法和檢測(cè)指標(biāo):略①實(shí)驗(yàn)組6中,Ⅰ應(yīng)該為_(kāi)_________,原因是_____________________________;Ⅱ應(yīng)該為_(kāi)_______,原因是__________________________________________.②要直觀和定量地反映小鼠的生長(zhǎng)情況,可以測(cè)量小鼠的________和________.參考答案1.B2.解析:配方表中的Zn屬于微量元素,所以根細(xì)胞吸收最少。答案:C3.解析:生物界和非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在生物體內(nèi)的元素都能在無(wú)機(jī)自然界中找到。答案:B4.解析:因?yàn)檫€原性糖與班氏試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀,所以選擇材料時(shí)應(yīng)避免顏色干擾,選擇含糖量高且無(wú)色或近于白色的材料。黃豆含蛋白質(zhì)多,花生含脂肪多,馬鈴薯含淀粉多.答案:C5.解析:在同一細(xì)胞和不同細(xì)胞中,各種元素的含量相差很大。答案:B6.解析:不同生物所含的化學(xué)元素的種類大體相同,含量差異很大。生物體內(nèi)氧元素含量最多.答案:D7.解析:還原性糖與班氏試劑在水浴加熱的條件下會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀。淀粉會(huì)和碘液反應(yīng)呈現(xiàn)藍(lán)色。蛋白質(zhì)會(huì)和雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色。答案:C8.解析:馬鈴薯塊莖中含有的糖類主要是淀粉,是非還原性糖。答案:D9.解析:由表知,乙種子被蘇丹Ⅲ染色最深,應(yīng)該含脂肪多。在觀察種子細(xì)胞中的脂肪時(shí),會(huì)用到光學(xué)顯微鏡。答案:A10.答案:D11.解析:構(gòu)成細(xì)胞的任何一種化學(xué)元素都能在無(wú)機(jī)自然界找到,但構(gòu)成細(xì)胞的某些化合物在無(wú)機(jī)自然界中不一定能找到。答案:C12.解析:稀蛋清、淀粉酶是蛋白質(zhì),葡萄糖是還原性糖,淀粉是非還原性糖??上扔秒p縮脲試劑將溶液分為兩組,一組蛋白質(zhì)(稀蛋清、淀粉酶),一組非蛋白質(zhì)(葡萄糖、淀粉).再用班氏試劑將非蛋白質(zhì)分開(kāi),加熱后,葡萄糖溶液顯磚紅色,淀粉溶液不顯色。淀粉酶可將淀粉分解成具有還原能力的葡萄糖,而稀蛋清不可以,依據(jù)此,加班氏試劑,加熱,根據(jù)是否出現(xiàn)磚紅色沉淀,可將淀粉酶和稀蛋清分開(kāi).答案:(1)雙縮脲試劑稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉(2)班氏葡萄糖是還原性糖,淀粉不是還原性糖(3)②在1、2號(hào)試管中各加入2mL淀粉溶液③取等量且適量的甲、乙待測(cè)液分別加入1、2號(hào)試管中,振蕩搖勻④在1、2號(hào)試管中各加入1mL臨時(shí)配制的班氏試劑,振蕩搖勻,沸水浴2min預(yù)測(cè)結(jié)果及結(jié)論:出現(xiàn)磚紅色沉淀的試管所對(duì)應(yīng)的待測(cè)液為淀粉酶溶液,另一待測(cè)液則為稀蛋清。13.答案:(1)葡萄糖是還原性糖,能和班氏試劑發(fā)生反應(yīng)生成磚紅色沉淀(3)②等量清水③班氏試劑4~5滴,振蕩試管使溶液混合均勻④將兩支試管放入盛有開(kāi)水的大燒杯中,水浴加熱1~2min(4)若A試管出現(xiàn)磚紅色沉淀,則尿液中含有葡萄糖;若未出現(xiàn)磚紅色沉淀,則尿液
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