2025屆福建省永春一中、培元、季延、石光中學(xué)四校高三生物第一學(xué)期期末復(fù)習(xí)檢測試題含解析

2025屆福建省永春一中、培元、季延、石光中學(xué)四校高三生物第一學(xué)期期末復(fù)習(xí)檢測試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)細(xì)胞共性的敘述，正確的是A．都具有細(xì)胞膜但不一定具有磷脂雙分子層B．都具有細(xì)胞核但遺傳物質(zhì)不一定是DNAC．都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體中D．都能合成蛋白質(zhì)但合成場所不一定是核糖體2．某種植株的莖稈有紫色、綠色和白色三種，由位于非同源染色體上的兩對等位基因A/a、B/b控制，基因A、B同時存在時表現(xiàn)為紫莖，基因A、B均不存在時表現(xiàn)為白莖，其余情況下表現(xiàn)為綠莖?，F(xiàn)讓某紫莖植株自交，F(xiàn)1表現(xiàn)型及比例為紫莖：綠莖：白莖=7：4：1。下列分析正確的是（）A．基因A與a、基因B與b的遺傳均不符合分離定律B．雌配子或雄配子中的aB和Ab類型均不能參與受精C．F1中A和b的基因頻率相等，a和B的基因頻率相等D．F1中紫莖植株和綠莖植株均有4種基因型3．果蠅的復(fù)眼由正常的橢圓形變成條形的“棒眼”是由于發(fā)生了（）A．染色體重復(fù) B．染色體缺失C．染色體易位 D．基因突變4．小花堿茅屬于禾本科草本植物，種子外包被穎殼。研究人員以小花堿茅成熟種子為外植體，對種子進(jìn)行脫穎處理，用不同濃度激素配比誘導(dǎo)愈傷組織形成及再分化，成功建立了完整的小花堿茅組織培養(yǎng)植株再生體系，以下是部分研究數(shù)據(jù)，下列說法正確的是（）處理激素濃度愈傷組織誘導(dǎo)率%2，4-D6-BA6346．6±2．22543．2±2．6334．65．4±6．9454．67．9±2．4574．68．6±6．4634．39．7±2．8A．6-BA會抑制愈傷組織形成，濃度越高抑制作用越強(qiáng)B．脫分化形成愈傷組織時，可避光條件下無菌培養(yǎng)C．可以用高壓蒸汽滅菌法對脫穎種子進(jìn)行無菌處理D．對種子進(jìn)行脫穎處理的目的是防止穎殼污染環(huán)境5．立體種植、?；~塘等生態(tài)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)種植農(nóng)業(yè)相比，有很好的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。下列有關(guān)說法正確的是（）A．?；~塘中蠶糞養(yǎng)魚使廢物得到很好的利用，提高了能量傳遞效率B．立體種植屬于農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的輪種技術(shù)C．生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中食物鏈和營養(yǎng)級越多，經(jīng)濟(jì)效益就越好D．農(nóng)戶投入桑基魚塘的人工屬于該系統(tǒng)的實際消費(fèi)6．下圖表示細(xì)胞失水時水分子跨膜運(yùn)輸方式，據(jù)圖分析水分子跨膜運(yùn)輸方式是（）A．自由擴(kuò)散 B．協(xié)助擴(kuò)散 C．被動運(yùn)輸 D．主動運(yùn)輸7．在SARS病毒引起的肺炎病人體內(nèi)，可能會出現(xiàn)細(xì)胞因子風(fēng)暴，即在機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答消滅病毒的同時，免疫細(xì)胞分泌的細(xì)胞因子會活化更多免疫細(xì)胞，活化后的免疫細(xì)胞又會產(chǎn)生更多細(xì)胞因子，形成一個正反饋，最終導(dǎo)致機(jī)體免疫反應(yīng)過度，免疫系統(tǒng)開始對宿主的正常細(xì)胞發(fā)動攻擊。為抑制細(xì)胞因子風(fēng)暴，臨床上經(jīng)常會采用注射腎上腺糖皮質(zhì)激素的方法，請分析這種激素屬于（）A．抗細(xì)菌藥物B．抗病毒藥物C．免疫增強(qiáng)劑D．免疫抑制劑8．（10分）下列關(guān)于進(jìn)化的敘述，正確的是（）A．自然選擇是進(jìn)化的前提B．進(jìn)化發(fā)生的標(biāo)志是生殖隔離的出現(xiàn)C．遺傳多樣性的下降不利于生物的適應(yīng)性進(jìn)化D．若某小鼠接受輻射而基因突變，則該小鼠發(fā)生了進(jìn)化二、非選擇題9．（10分）回答下列（一）（二）小題（一）回答下列與果酒和果醋的制作的有關(guān)問題：（1）葡萄酒是酵母菌在無氧條件下的發(fā)酵產(chǎn)物，即將__________氧化成乙醇，當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過_________時，酵母菌就會死亡。果醋則是醋桿菌在有氧條件下將____________氧化而來的。如能獲得醋化醋桿菌的菌種，可先在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)繁殖。用300mL的錐形瓶并用___________振蕩培養(yǎng)48小時后，再接種到發(fā)酵瓶中。（2）用葡萄汁制葡萄酒：發(fā)酵瓶裝量不能超過________。開始時，酵母菌的____________會使發(fā)酵瓶出現(xiàn)負(fù)壓，若這種負(fù)壓情況持續(xù)3天以上，必須加入___________，使發(fā)酵盡快發(fā)生。（二）某研究小組欲利用抗病毒基因，通過農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法培育抗病毒玫瑰。圖1和圖2分別表示出了抗病毒基因和農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的限制性核酸內(nèi)切酶的識別位點和抗生素抗性基因（PstⅠ、SmaⅠ、AluⅠ表示限制性核酸內(nèi)切酶切割位點；amp為氨芐青霉素抗性基因，tet為四環(huán)素抗性基因）。請回答：（1）為獲得大量抗病毒基因，且保證形成重組質(zhì)粒時，目的基因以唯一方向接入，可選用________________________________分別切割目的基因和Ti質(zhì)粒，再用DNA連接酶連接，形成重組DNA分子，再與經(jīng)過______________處理的_________（A．有amp和tetB．有amp，無tetC．無amp，有tetD．無amp和tet）農(nóng)桿菌液混合，使重組DNA進(jìn)入農(nóng)桿菌。再利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)入培養(yǎng)的玫瑰細(xì)胞，使目的基因?qū)朊倒寮?xì)胞中。（2）將含有導(dǎo)入了目的基因的玫瑰細(xì)胞的試管放在搖床上，進(jìn)行____________________獲得胚性細(xì)胞，進(jìn)而培育成抗蟲玫瑰。（3）這種借助基因工程方法，將外源基因?qū)胧荏w細(xì)胞，再通過這些轉(zhuǎn)基因細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)，獲得具有特定性狀的新植株的技術(shù)就是______________。（4）當(dāng)前多地過度開發(fā)旅游造成生態(tài)環(huán)境的破壞，為減緩生態(tài)環(huán)境的破壞，可發(fā)展_______工程，并在旅游區(qū)種植抗蟲玫瑰，可有效降低農(nóng)藥對環(huán)境的污染，并獲得較佳的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和________________。10．（14分）植物甲為常見陽生植物，植物乙為常見陰生植物，陽生植物的光補(bǔ)償點（光合速率與呼吸速率相等時環(huán)境中的光照強(qiáng)度）一般大于陰生植物，回答下列問題：（1）葉綠素分布于植物乙葉綠體基粒的___薄膜上，光反應(yīng)階段產(chǎn)生的ATP和NADPH將直接參與暗反應(yīng)階段中的____過程。（2）實驗過程中，給植物甲澆灌H2l8O，發(fā)現(xiàn)葉肉細(xì)胞中出現(xiàn)了（CH218O）。分析其最可能的轉(zhuǎn)化途徑是_________________________，植物乙凈光合速率為0時，植物甲凈光合速率_____________（填大于0、等于0、小于0）。（3）若將植物甲密閉在無O2、但其他條件適宜的小室中，遮光培養(yǎng)一段時間后，發(fā)現(xiàn)該植物細(xì)胞無氧呼吸過程中除第一階段有少量ATP生成外，第二階段并未有ATP生成，原因是___________________________。11．（14分）酵母菌是單細(xì)胞真菌，在自然界中分布廣泛，在人類的生活和生產(chǎn)中應(yīng)用也很多?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在____________環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制：米酒開封后一段時間會變酸，可能的原因是_______。（2）利用酵母菌做出的米酒是做腐乳時鹵湯配制所需原料。鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在12%左右，因為酒含量過高會導(dǎo)致_________，酒含量過低會導(dǎo)致__________。（3）土壤是酵母菌的大本營，人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止___________。如果還需要統(tǒng)計土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是_________。（4）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是____________（需答出三點理由）。萃取胡蘿卜素時的溫度不能太高，否則會導(dǎo)致_____________。12．光合作用是生物界最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝。很多學(xué)者為探索其實質(zhì)做出了重要貢獻(xiàn)。依據(jù)材料回答下列問題。材料一：1937年，植物生理學(xué)家希爾發(fā)現(xiàn)，將葉綠體分離后置于含有一定濃度蔗糖溶液的試管中，制備成葉綠體懸浮液，若在試管中加人適當(dāng)?shù)摹半娮邮荏w”，給予葉綠體定強(qiáng)度的光照，在沒有CO2時就能放出O2，同時電子受體被還原。希爾反應(yīng)式是：H2O+氧化態(tài)電子受體→還原態(tài)電子受體+1/2O2。材料二：20世紀(jì)50年代，卡爾文及其同事因在光合作用方面的研究成果，獲得了1961年的諾貝爾化學(xué)獎。具體操作是：在一個密閉容器中，將小球藻放人14C標(biāo)記的碳酸氫鹽溶液(碳酸氫鹽在水中會處于分解成CO2的動態(tài)平衡狀態(tài))，給予充足的光照，每隔一定時間取樣、分離、鑒定光合產(chǎn)物。實驗結(jié)果：若光照30s后檢測產(chǎn)物，檢測到了多種帶14C標(biāo)記的化合物(C3、C4、C5、C6、C7等)；若將光照時間逐漸縮短至幾分之一秒，90%的放射性出現(xiàn)在一種三碳化合物(C3)中；在5s的光照后，同時檢測到了含有放射性的五碳化合物(C5)和六碳糖(C6)。（1）希爾反應(yīng)模擬了葉綠體光合作用過程中_________階段的部分變化。正常情況下，光合作用過程該階段的電子受體被還原成了_________(填物質(zhì)名稱)，希爾實驗中配制葉綠體懸液時，加入一定濃度的蔗糖溶液的目的是_________。（2）卡爾文根據(jù)_________推測出了CO2中的碳轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中碳的途徑，這一途徑稱為卡爾文循環(huán)。其發(fā)生的場所是_________。（3）卡爾文和同事對這種三碳化合物(C3)分子進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，形成的C3中只有一個碳有放射性，另外兩個碳則沒有。最可能的原因是__________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】細(xì)胞根據(jù)有無成形的細(xì)胞核，分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞，不論是原核細(xì)胞還是真核細(xì)胞，細(xì)胞膜的主要成分都是磷脂和蛋白質(zhì)，A錯誤；原核細(xì)胞無細(xì)胞核，且具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，B錯誤；原核細(xì)胞無線粒體，但也能進(jìn)行有氧呼吸，如藍(lán)藻，真核細(xì)胞有氧呼吸的主要場所在線粒體，C正確；原核細(xì)胞和真核細(xì)胞蛋白質(zhì)合成場所都是核糖體，D錯誤?！究键c定位】原核細(xì)胞和真核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的異同【名師點睛】解答本題的關(guān)鍵在于對于原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的共性的理解，原核細(xì)胞與真核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體以及遺傳物質(zhì)都是DNA，雖然原核細(xì)胞不具有真核細(xì)胞的某些結(jié)構(gòu)，但也能進(jìn)行相應(yīng)的生理功能，如藍(lán)藻無線粒體，但含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，也能進(jìn)行有氧呼吸，對于這樣的特例，需重點掌握，也是高考的重點。2、C【解析】

孟德爾在做兩對雜交實驗的時候，發(fā)現(xiàn)F2的分離比為9∶3∶3∶1。提出性狀是由基因控制的，并且兩對等位基因獨立遺傳。F1在形成配子時，等位基因分離，非等位基因自由組合，產(chǎn)生四種不同的配子，進(jìn)而雌雄配子結(jié)合得到F2分離比9∶3∶3∶1。非同源染色體上的兩對等位基因A/a、B/b，遵循基因的自由組合定律。某紫莖植株自交，F(xiàn)1表現(xiàn)型及比例為紫莖：綠莖：白莖=7：4：1。一共只有12份，沒有達(dá)到16份，且白莖（aabb）為1/12=1/3×1/4，說明雜交的過程中某種配子異常。該異常配子若為AB，則后代紫莖植株只有5份，因此該異常配子只可能是aB或Ab。若雌（雄）配子aB異常，F(xiàn)1的表現(xiàn)型為紫莖（7A_B_）：綠莖（1AAbb、2Aabb、1aaBb）：白莖（1aabb）=7：4：1。若雌（雄）配子Ab異常，F(xiàn)1的表現(xiàn)型為紫莖（7A_B_）：綠莖（1Aabb、2aaBb、1aaBB）：白莖（1aabb）=7：4：1?！驹斀狻緼、基因A與a、基因B與b的遺傳均符合分離定律，A錯誤；B、雌配子或雄配子中的aB或Ab類型不能參與受精，B錯誤；C、若aB雌（雄）配子異常，則后代不含aB與其它4種雄（雌）配子結(jié)合的個體，因此F1中a和B的基因頻率相等，同理，A和b的基因頻率相等，C正確；D、F1中綠莖植株有3種基因型，分別為AAbb、Aabb、aaBb或Aabb、aaBb、aaBB，D錯誤。故選C。3、A【解析】

生物的變異分為可遺傳變異和不遺傳變異，可遺傳變異的來源有基因突變、基因重組和染色體畸變，狹義的基因重組包含自由組合和交叉互換，廣義的基因重組包含轉(zhuǎn)基因技術(shù)?；蛲蛔兪侵赣捎诨騼?nèi)部核酸分子上的特定核苷酸序列發(fā)生改變的現(xiàn)象，DNA分子上堿基對的缺失、增添或替換都可以引起核苷酸序列的變化，因而引起結(jié)構(gòu)的改變，如A→a。染色體畸變包括染色體結(jié)構(gòu)變異（缺失、重復(fù)、易位、倒位）和數(shù)目變異?！驹斀狻抗壍腦染色體某個區(qū)段發(fā)生重復(fù)時，復(fù)眼由正常的橢圓形變成條形的“棒眼”，此變異屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的重復(fù)。故選A。4、B【解析】

6、在離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織的過程中，需要的條件：①消毒滅菌；②一定濃度的植物激素；③適宜的溫度；④充足的養(yǎng)料。2、影響植物組織培養(yǎng)的因素：①培養(yǎng)基配制；②外植體選?。虎奂に氐倪\(yùn)用；④消毒；⑤溫度、pH、光照。3、植物組織培養(yǎng)中植物激素使用：物組織培養(yǎng)中關(guān)鍵性激素是生長素和細(xì)胞分裂素；同時使用生長素和細(xì)胞分裂素時，兩者用量的比例影響植物細(xì)胞的發(fā)育方向；先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長素；植物組織培養(yǎng)過程中分化成的幼苗需要移栽，移栽時，應(yīng)先將培養(yǎng)瓶的封口膜打開一段時間，讓試管苗在培養(yǎng)間生長幾日；移栽時需用流水清洗根部的培養(yǎng)基；最后幼苗需移植到消過毒的新環(huán)境下生活一段時間，等幼苗長壯后再移栽到土壤中?！驹斀狻緼、6-BA會抑制愈傷組織形成，當(dāng)2，4-D濃度為3時，6-BA為4.3時比4.6時的愈傷組織誘導(dǎo)率要高，所以并不是6-BA濃度越高抑制作用越強(qiáng)，A錯誤；B、脫分化形成愈傷組織時，可避光條件下無菌培養(yǎng)，B正確；C、高壓蒸汽滅菌法會使所有的種子失活，種子不能再脫分化，C錯誤；D、對種子進(jìn)行脫穎處理的目的是為了更利于種子脫分化，D錯誤。故選B。5、D【解析】

建立該人工生態(tài)系統(tǒng)的目的是實現(xiàn)對能量的多級利用，提高能量的利用率，減少環(huán)境污染?！驹斀狻緼、蠶糞養(yǎng)魚使廢物得到很好的利用，提高了能量的利用率，A錯誤；B、立體種植技術(shù)利用了動物的不同習(xí)性，沒有利用輪種技術(shù)，B錯誤；C、食物鏈長，各食物鏈中的生物數(shù)量難以達(dá)到一定規(guī)模，影響經(jīng)濟(jì)效益，C錯誤；D、農(nóng)戶投入?；~塘的人工屬于該系統(tǒng)的實際消費(fèi)，D正確。故選D。6、C【解析】

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑?、被動運(yùn)輸：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞是順濃度梯度的擴(kuò)散，叫做被動運(yùn)輸，包括自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散。（1）自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞的方式（如：O2、水、甘油等）。（2）協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載蛋白的擴(kuò)散方式（如：葡萄糖進(jìn)出細(xì)胞的方式）。2、主動運(yùn)輸：有能量消耗，并且需要有載體的幫助進(jìn)出細(xì)胞的方式（如：氨基酸、核苷酸、葡萄糖、離子等）?！驹斀狻繐?jù)圖分析，水分子跨膜運(yùn)輸有兩種方式。一種是通過磷脂雙分子層擴(kuò)散的，屬于自由擴(kuò)散；一種是通過水通道蛋白的協(xié)助，不需要消耗能量，屬于協(xié)助擴(kuò)散。自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散統(tǒng)稱為被動運(yùn)輸，故選C。【點睛】本題主要考查物質(zhì)的運(yùn)輸方式，解題的關(guān)鍵是理解自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的特點，結(jié)合圖中信息判斷。7、D【解析】

根據(jù)題干信息分析，細(xì)胞因子風(fēng)暴是由于SARS病毒侵入人體后引起的，人體消滅病毒的同時分泌了很多細(xì)胞因子，活化了更多的免疫細(xì)胞，進(jìn)而產(chǎn)生了更多的淋巴因子，導(dǎo)致機(jī)體免疫功能過強(qiáng)并攻擊正常的細(xì)胞?！驹斀狻扛鶕?jù)以上分析已知，細(xì)胞因子風(fēng)暴是SARS病毒侵入人體后引起的免疫功能過強(qiáng)的現(xiàn)象，免疫系統(tǒng)會對宿主的正常細(xì)胞發(fā)動攻擊，而注射腎上腺糖皮質(zhì)激素的方法能夠抑制細(xì)胞因子風(fēng)暴，即腎上腺糖皮質(zhì)激素可以降低免疫系統(tǒng)的功能，屬于免疫抑制劑。故選D。8、C【解析】

種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變。突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種形成。在生物進(jìn)化過程中，突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進(jìn)化的方向，隔離是新物種形成的必要條件?！驹斀狻緼、進(jìn)化的基本單位是種群，不是個體，生物進(jìn)化的實質(zhì)是種群基因頻率發(fā)生改變，某小鼠發(fā)生基因突變，種群基因頻率不一定改變，A錯誤；B、進(jìn)化發(fā)生的標(biāo)志是基因頻率的改變，B錯誤；C、遺傳多樣性的下降使可遺傳變異的類型減少，不利于生物的適應(yīng)性進(jìn)化，C正確；D、基因突變只是提供了生物進(jìn)化的原材料，不能決定生物進(jìn)化方向，D錯誤。故選C?！军c睛】本題考查生物進(jìn)化的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和對生物進(jìn)化的原因及過程的理解，把握知識間聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識解釋生物學(xué)問題的能力。二、非選擇題9、葡萄糖16%乙醇搖床2/3需氧呼吸（或有氧呼吸）酵母SmaI和PstICaCl2D液體懸浮培養(yǎng)植物細(xì)胞工程生態(tài)（旅游）生態(tài)效益【解析】

釀酒和制醋是最古老的生物技術(shù)，至今已經(jīng)有五六千年的歷史。與酒與醋的生產(chǎn)有關(guān)的微生物，分別是酵母菌（真菌）和醋桿菌（細(xì)菌），它們各有不同的菌種，菌種的不同，所產(chǎn)生的酒和醋的風(fēng)味也不同。釀酒所用的原料是葡萄或其它果汁，酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖進(jìn)行酒精發(fā)酵，當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。果醋的制作是以果酒為原料，利用醋化醋桿菌，將酒精氧化成醋酸的過程?；蚬こ淌仟M義的遺傳工程，基因工程的基本原理是讓人們感興趣的基因（即目的基因）在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定高效地表達(dá)。為了實現(xiàn)基因工程的目標(biāo)，通常要有多種工具酶、目的基因、載體和宿主細(xì)胞等基本要素，并按照一定的程序進(jìn)行操作，它包括目的基因的獲得、重組DNA的形成，重組DNA導(dǎo)入受體細(xì)胞也稱（宿主）細(xì)胞、篩選含有目的基因的受體細(xì)胞和目的基因的表達(dá)等幾個方面?！驹斀狻浚ㄒ唬?）酵母菌是兼性厭氧型生物，在無氧條件下可將葡萄糖氧化成乙醇。乙醇對酵母菌的生長不利，當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。醋桿菌是好氧型生物，在有氧條件下將乙醇氧化成醋酸。液體培養(yǎng)可擴(kuò)增菌種，常用搖床振蕩提高溶氧量以及菌和營養(yǎng)物質(zhì)的接觸。（2）用葡萄汁制葡萄酒：發(fā)酵瓶裝量不能超過2/3，否則溢出易染菌。酵母菌的需氧呼吸（或有氧呼吸）會消耗瓶內(nèi)的O2，而CO2易溶于水，因此發(fā)酵瓶出現(xiàn)負(fù)壓。使發(fā)酵盡快發(fā)生，必須增加菌種的量，使酵母菌快速進(jìn)行厭氧呼吸。（二）（1）AluI會破壞目的基因，使用兩種不同的限制性核酸內(nèi)切酶（Sma和Pst）可防止質(zhì)粒自連，且能保證目的基因接入方向唯一。重組DNA分子中的標(biāo)記基因為ampr，再與經(jīng)過CaCl2處理(使其成為感受態(tài)細(xì)胞)的無ampr和tet的農(nóng)桿菌液混合，使重組DNA進(jìn)入農(nóng)桿菌。（2）將含有導(dǎo)入了目的基因的玫瑰細(xì)胞的試管放在搖床上，這種培養(yǎng)稱為液體懸浮培養(yǎng)。（3）從細(xì)胞和基因的角度，將外源基因?qū)胧荏w細(xì)胞，再通過將這些轉(zhuǎn)基因細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)，獲得具有特定性狀的新植株的技術(shù)就是植物細(xì)胞工程技術(shù)。（4）生態(tài)旅游工程生態(tài)（旅游）工程是指不消耗、不破壞當(dāng)?shù)刈匀宦糜钨Y源，旅游設(shè)施盡量生態(tài)化，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。的可以減緩生態(tài)環(huán)境的破壞。發(fā)展生態(tài)旅游工程，可減緩生態(tài)環(huán)境的破壞。在旅游區(qū)種植抗蟲玫瑰，可有效降低農(nóng)藥對環(huán)境的污染，并獲得較佳的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益?！军c睛】熟悉微生物的培養(yǎng)以及基因工程的原理及過程是解答本題的關(guān)鍵。10、類囊體三碳化合物的還原有氧呼吸（第二階段）生成二氧化碳（Cl8O2），二氧化碳（Cl8O2）再參與暗反應(yīng)（光合作用）生成有機(jī)物(CH218O)小于0ATP的合成需要原料ADP、Pi及能量。植物細(xì)胞中有ADP、Pi，無氧呼吸第一階段有少量能量釋放出來，所以可以合成少量ATP，無氧呼吸第二階段沒有能量產(chǎn)生，因此沒有ATP生成【解析】

本題考查了光合作用發(fā)生的場所、光合作用過程中物質(zhì)的轉(zhuǎn)移、光合作用和呼吸作用的關(guān)系及無氧呼吸的有關(guān)知識。光合作用包括光反應(yīng)階段和暗反應(yīng)階段：（1）光反應(yīng)階段在葉綠體囊狀結(jié)構(gòu)薄膜上進(jìn)行，此過程必須有光、色素、化合作用的酶。具體反應(yīng)步驟：①水的光解，水在光下分解成氧氣和還原氫．②ATP生成，ADP與Pi接受光能變成ATP。此過程將光能變?yōu)锳TP活躍的化學(xué)能。（2）暗反應(yīng)在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行，有光或無光均可進(jìn)行，反應(yīng)步驟：①二氧化碳的固定，二氧化碳與五碳化合物結(jié)合生成兩個三碳化合物．②二氧化碳的還原，三碳化合物接受還原氫、酶、ATP生成有機(jī)物。此過程中ATP活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)變成化合物中穩(wěn)定的化學(xué)能。光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供了[H]和ATP，[H]和ATP能夠?qū)⑷蓟衔镞€原形成有機(jī)物?！驹斀狻浚?）葉綠素分布于真核細(xì)胞葉綠體類囊體的薄膜上，光反應(yīng)階段產(chǎn)生的ATP和NADPH將直接參與暗反應(yīng)階段中的三碳化合物的還原過程。（2）H2l8O先進(jìn)行有氧呼吸（第二階段）生成二氧化碳（Cl8O2），二氧化碳（Cl8O2）再參與暗反應(yīng)（光合作用）生成有機(jī)物(CH218O)。由于陽生植物的光補(bǔ)償點大于陰生植物，因此植物乙凈光合速率為0時，植物甲凈光合速率小于0。（3）植物甲密閉在無O2、遮光培養(yǎng)的環(huán)境中，其進(jìn)行無氧呼吸，無氧呼吸第一階段有少量能量的釋放，而植物細(xì)胞中有ADP、Pi，則可以少量合成ATP，但無氧呼吸的第二階段無能量的釋放，因此沒有ATP的生成?！军c睛】凈光合速率是指光合作用產(chǎn)生的糖類減去呼吸作用消耗的糖類（即凈光合作用產(chǎn)生的糖類）的速率，總光合速率是指光合作用產(chǎn)生糖類的速率，凈光合作用=總光合作用-呼吸作用。11、缺氧和酸性醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致腐乳成熟時間延長雜菌污染豆腐腐敗外來雜菌的入侵稀釋涂布平板法沸點高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素胡蘿卜素分解【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳制作時，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，若酒的含量過低，不足以殺菌，若腐乳的含量過高，則會延長腐乳成熟的時間。3、胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石