DB14-T 2556-2022 小雜糧 分類標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

ICS65.020.01CCSB0014IDB14/T2556—2022前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4分類原則 25分類體系 26小雜糧種類 27分類編碼 28小雜糧分類類目表 4參考文獻(xiàn) DB14/T2556—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由山西省糧食和物資儲(chǔ)備局提出、組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。本文件由山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由山西省糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SXS/TC10）歸口。本文件起草單位：山西省糧油科學(xué)研究所有限公司、山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西省農(nóng)業(yè)種子總站、山西省糧食和物資儲(chǔ)備局、山西糧油集團(tuán)有限責(zé)任公司、山西大學(xué)、山西省雜糧學(xué)會(huì)、山西省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、山西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、山西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、忻州市雜糧產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。本文件主要起草人：朱志昂、蔣梅峰、段文華、董莉、張辰宇、張耀文、暢建武、郭平毅、彭晉航、李霞、梁寶愛、原向陽、楊珍平、王瑞云、周柏玲、張進(jìn)祥、高赟、申晉豫、張春霞、張麗珍、范三紅、宋澤偉、李云龍、胡紅娟、張國華。1DB14/T2556—2022小雜糧分類本文件規(guī)定了小雜糧分類的術(shù)語和定義、分類原則、分類體系、小雜糧種類、分類編碼和小雜糧分類類目表。本文件適用于山西境內(nèi)種植小雜糧的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、科研、信息管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T7416啤酒大麥GB/T7635.1全國主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分:可運(yùn)輸產(chǎn)品GB/T8231高粱GB/T8232粟GB/T10458蕎麥GB/T10459蠶豆GB/T10460豌豆GB/T10461小豆GB/T10462綠豆GB/T11760青稞GB/T13359莜麥GB/T26615籽粒莧種子質(zhì)量分級(jí)LS/T3245藜麥米NY/T599紅小豆NY/T891綠色食品大麥及大麥粉NY/T1065山藥等級(jí)規(guī)格NY/T1066馬鈴薯等級(jí)規(guī)格NY/T1294禾谷類雜糧作物分類與術(shù)語NY/T2642甘薯等級(jí)規(guī)格NY/T3177農(nóng)產(chǎn)品分類與代碼3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1小雜糧2DB14/T2556—2022小雜糧是相對(duì)于大宗糧食作物而言的，是相對(duì)種植面積小、地域性強(qiáng)、種植方法特殊、有特種用途的多種作物糧食的總稱。小雜糧包括禾谷類、豆類、薯類、其他類，下設(shè)作物特性類和原糧性狀類。4分類原則依據(jù)小雜糧的植物學(xué)特征、作物特性和原糧性狀進(jìn)行分類。5分類體系5.1依據(jù)分類原則形成小雜糧的分類體系。5.2總體按植物學(xué)特征分4大類（分禾谷類、豆類、薯類、其他類），下設(shè)作物特性類（分粳糯、皮裸、其他類）和原糧性狀類（分大中小、粒形、顏色類）。6小雜糧種類6.1禾谷類包括谷子、糜子、燕麥、高粱、大麥、薏苡、黑麥、小黑麥等。6.2豆類包括普通菜豆、多花菜豆、利馬豆、豇豆、綠豆、小豆、飯豆、豌豆、蠶豆、藊豆、小扁豆、山黧豆、鷹嘴豆、葫蘆巴等。6.3薯類包括馬鈴薯、甘薯、山藥等。6.4其他類包括蕎麥（含甜蕎、苦蕎）、籽粒莧、藜麥等。7分類編碼7.1總則小雜糧分類編碼由阿拉伯?dāng)?shù)字和英文大寫字母共7位組成。第1位是植物分類編碼，第2、3位為作物種類編碼，第4位字母A表示為作物特性、B表示為原糧性狀，第5、6、7位為A、B類別的分類編碼。7.2植物分類面植物分類編碼及名稱見表1。表1植物分類編碼及名稱13DB14/T2556—20222347.3作物種類面作物種類編碼及名稱見表2。表2作物種類編碼及名稱1谷子（Setariaitalica（L.）Beauv.）糜子（PanicummiliaceumL.)Proso，Broomcornmi燕麥（AvenasppL.）高粱（Sorghumbicolor(L.)Moench）大麥（HordeumvulgareL.）薏苡（Coixlacryma-jobiL.）黑麥（SecalecerealeL.）小黑麥（TriticosecaleWittmack）2普通菜豆（PhaseolusvulgarisL.)多花菜豆（PhaseolusmultiflorusWilld）利馬豆（PhaseoluslunatusL.）豇豆（VignaunguiculataL。)綠豆（Vignaradiata(L.)Wilczek）小豆(Vignaangularis(Willd.)OhwietOhashi)飯豆(Vignaumbellata(Thunb)OhwietOhashi)豌豆（PisumsativumL.）蠶豆（ViciafabaL.）藊豆（Lablabpurpureus(L.)Sweet）小扁豆（LensculinarisMedik）山黧豆（LathyrussativusL.）鷹嘴豆（CicerarietinumL.）葫蘆巴（Trigonellafoenum-graecumL.）3馬鈴薯（SolanumtuberosumL）甘薯（Ipomoeabatatas(Lam.)L.）山藥（DioscoreapolystachyaTurczaninow）4甜蕎（FagopyrumesculentumMoench）苦蕎(Fagopyrumtataricum(L.)Gaerth)籽粒莧（AmaranthushypochondriacusL.）藜麥（ChenopodiumquinoaWilld.）7.4作物特性、原糧性狀分類面作物特性、原糧性狀分類編碼及名稱見表3。4DB14/T2556—2022表3作物特性、原糧性狀分類編碼及名稱AB大中小8小雜糧分類類目表小雜糧分類類目表見表4。表4小雜糧分類類目表15DB14/T2556—2022表4小雜糧分類類目表糜分皮燕麥和裸又稱莜麥；蜀黍,蘆粟,6DB14/T2556—2022表4小雜糧分類類目表麥子7DB14/T2556—2022表4小雜糧分類類目表28DB14/T2556—2022表4小雜糧分類類目表9DB14/T2556—2022表4小雜糧分類類目表DB14/T2556—2022表4小雜糧分類類目表豆豆DB14/T2556—2022表4小雜糧分類類目表DB14/T2556—2022表4小雜糧分類類目表DB14/T2556—2022表4小雜糧分類類目表3土豆,洋芋,蛋,山芋,荷DB14/T2556—2022表4小雜糧分類類目表4DB14/T2556—2022