食品飲料行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型白皮書(shū)

白皮書(shū)編委章勇、趙燕錫、馬興旺、曾順基、梁威、張鄂豫插圖與校稿： 6第一章食品飲料行業(yè)持續(xù)勇立潮頭 7 7 10 10 12 13 13 14 15 16 17第二章食品飲料行業(yè)業(yè)務(wù)價(jià)值鏈特點(diǎn) 一、食品飲料行業(yè)業(yè)務(wù)價(jià)值鏈特點(diǎn) 19 21 21 22 23 25 26 27 29 31 32 34 35 36 38 40五、管理數(shù)字化換代升級(jí)的三種模式 41第四章食品飲料行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)售數(shù)字化 一、營(yíng)銷(xiāo)和運(yùn)營(yíng)模式變革 46 48 50第五章食品飲料行業(yè)大供應(yīng)鏈的數(shù)字精益 58 61 63 67 68 72 一、從費(fèi)用申請(qǐng)到預(yù)算核算控制循環(huán) 75 77 79 81五、從業(yè)務(wù)單據(jù)到電子檔案控制循環(huán) 83 84 88八、從業(yè)務(wù)開(kāi)票到稅務(wù)籌劃控制循環(huán) 90九、從總賬核算到財(cái)務(wù)報(bào)告控制循環(huán) 91十、從數(shù)據(jù)分析到盈利能力控制循環(huán) 93 97 98 101 103 106第八章食品飲料行業(yè)的客戶(hù)案例 112君樂(lè)寶：財(cái)務(wù)共享助力數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)入深水區(qū) 115 118 121西鳳酒：為工匠精神注入“數(shù)字血液”，激活名酒復(fù)興新動(dòng)能 124舍得：數(shù)字“催化劑”助力，釀就生態(tài)老酒標(biāo)桿 127迎駕貢酒：精細(xì)管控，高效協(xié)同 130金徽酒：以數(shù)字化釀出白酒“新香” 133安井：數(shù)字“小丸子”引領(lǐng)未來(lái) 135元?dú)馍郑壕W(wǎng)紅爆品背后的“數(shù)字化內(nèi)功” 138 參考文獻(xiàn) 6的韌性變革能力。金蝶集團(tuán)總裁7品品項(xiàng)類(lèi)別豐富多樣，既包含固體食品，如谷飲料和酒類(lèi)。在食品飲料行業(yè)的多元化生態(tài)系統(tǒng)中，各子行業(yè)各具特色，互相依賴(lài)，共同推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的進(jìn)步。糧食加工和油脂加工是整個(gè)行業(yè)的基礎(chǔ)，為其他子行業(yè)提供必要的原材料。糧食加工，涉及碾磨、制粉等初步處理，為后續(xù)食品加工提供穩(wěn)定的原材料。滿足人們?cè)谂腼兒凸I(yè)領(lǐng)域不同需求。果蔬加工，通過(guò)運(yùn)用先進(jìn)加工技術(shù)，將新鮮果蔬品轉(zhuǎn)化為罐頭、果汁、果醬等多種加工品，不僅延長(zhǎng)果蔬保質(zhì)期，同時(shí)也為消費(fèi)者提供更多樣化、便捷的健康食品選擇。肉類(lèi)加工，通過(guò)對(duì)動(dòng)物進(jìn)行屠宰、分割和加工等處理腿、香腸和烤肉等，豐富人們的餐桌。乳制品加工行業(yè)近年來(lái)快速發(fā)展，成為食品飲料行業(yè)中一大亮點(diǎn)。伴隨人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康的高度重視，乳制品，如牛奶、酸奶和奶酪等成為日常飲食不可或缺的酒類(lèi)制造行業(yè)，通過(guò)釀造各種酒類(lèi)產(chǎn)品，如白酒、啤酒和葡萄酒等，滿足人們?cè)陲嬃现圃煨袠I(yè)中，各種軟飲、果汁飲和茶類(lèi)飲等，為消費(fèi)者提供豐富體驗(yàn)。但隨消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，低糖、電解質(zhì)、純天然無(wú)添加等健康型飲料逐漸成為市場(chǎng)新寵。8發(fā)和創(chuàng)新，利用AI技術(shù)，如超級(jí)智能體，來(lái)提高生產(chǎn)效率和食品質(zhì)量，同時(shí)加強(qiáng)計(jì)劃和供應(yīng)鏈管理等。9?受宏觀經(jīng)濟(jì)影響較大行業(yè)的需求下降。例如，2022年由于疫情反復(fù)和宏觀經(jīng)濟(jì)放緩?受政策因素影響較大障產(chǎn)品質(zhì)量。?食品飲料消費(fèi)偏向必需品必需品，如乳制品和調(diào)味品，并表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。例如，自2020年到2024半年，乳制品和調(diào)味品的需求相對(duì)穩(wěn)定，部分企業(yè)通過(guò)提價(jià)來(lái)應(yīng)對(duì)成本壓力。?經(jīng)濟(jì)谷底，行業(yè)重新洗牌（一）中國(guó)食品飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模長(zhǎng)到2023年的11.71萬(wàn)億，年復(fù)合增長(zhǎng)率為4.4%（含農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、酒飲料和精制茶制造業(yè)）以占全國(guó)工業(yè)4.8%的資產(chǎn)，創(chuàng)其中，農(nóng)副食品加工業(yè)全年增長(zhǎng)0.2%，食品制造業(yè)增長(zhǎng)3.3從價(jià)格來(lái)看，2023年，食品消費(fèi)價(jià)格低位運(yùn)行。全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格比上年圖1-32016年-2023年中國(guó)食品2023年，食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)速度放緩。4萬(wàn)家規(guī)模以上食品企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額料和精制茶制造業(yè)增長(zhǎng)高于規(guī)模以上工業(yè)平均水平，實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值同比分別增長(zhǎng)6.4%、規(guī)模以上工業(yè)低2.8個(gè)百分點(diǎn)。食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值占規(guī)模以上工業(yè)增加值5.9%，我國(guó)飲料行業(yè)相比發(fā)達(dá)國(guó)家起步較晚，從20世紀(jì)80年代末的碳酸飲料和飲用1.75億噸，同比增長(zhǎng)4.17%。行業(yè)可統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售收入5202億元，同比增長(zhǎng)7.2據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的相關(guān)信息，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額從2016年的31.6萬(wàn)億2023年的47.1萬(wàn)億，年復(fù)合增長(zhǎng)率為5.9%，同比增長(zhǎng)7.0%。若協(xié)同食品與食品飲料行業(yè)基本一致。圖1-5全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額（2016來(lái)持續(xù)比例提升。圖1-6全國(guó)實(shí)物商品網(wǎng)上零售總額變化情況（2016年-2體商業(yè)。價(jià)、控利潤(rùn)乃至虧本經(jīng)營(yíng)的非市場(chǎng)化現(xiàn)狀情況。從宏觀層面，2024年中央一號(hào)文件再一次將“確時(shí)間政策《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄工作規(guī)范》市場(chǎng)監(jiān)管總局，規(guī)范添加或者可能添加到食品中的非食品用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)名錄工作。《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》企業(yè)在最小工作單元精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)，制定《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》安全風(fēng)險(xiǎn)高低，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)進(jìn)行關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告市場(chǎng)監(jiān)管總局，為方便消費(fèi)者清晰辨識(shí)預(yù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，就鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范化的求意見(jiàn)稿）》公開(kāi)征求意見(jiàn)的通知及其實(shí)施條例有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步規(guī)范食品發(fā)布《保健食品標(biāo)志規(guī)范標(biāo)注指南》市場(chǎng)監(jiān)管總局，為規(guī)范保健食品新功能及評(píng)價(jià)實(shí)施細(xì)則（試行）》的公告時(shí)間政策修改單。產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》的通知《第十四屆全國(guó)人民代表大會(huì)第一次會(huì)議關(guān)于2022年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃執(zhí)行情況與2023年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃的決議》國(guó)家發(fā)改委，加強(qiáng)食品藥品、重點(diǎn)工業(yè)產(chǎn)費(fèi)有機(jī)融合，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)，推動(dòng)餐飲住《食品安全工作評(píng)議考核辦法》提高從農(nóng)田到餐桌全過(guò)程監(jiān)管能力?！蛾P(guān)于印發(fā)全國(guó)一體化政務(wù)大數(shù)據(jù)體系建設(shè)指南的通知》區(qū)各部門(mén)依托全國(guó)一體化政務(wù)大數(shù)據(jù)體系建立政務(wù)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)，為多行業(yè)和多跨場(chǎng)景應(yīng)用提供多樣化共享服務(wù)?！丁笆奈濉眹?guó)民健康規(guī)劃》國(guó)務(wù)院，文件要求強(qiáng)化食品安全標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估，完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估工作體系和食品安全技術(shù)支持體系，提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估能力。時(shí)間政策公告關(guān)于食品飲料分級(jí)指導(dǎo)的意見(jiàn)上海市疾病預(yù)防控制中心，為引導(dǎo)公眾健在上海市試行。根據(jù)飲料中“非乳源性糖”“飽和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味劑”關(guān)于征求《電解質(zhì)飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(征中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)，規(guī)定了電解質(zhì)飲料的則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于深入推進(jìn)跨部門(mén)綜合監(jiān)管的指導(dǎo)意見(jiàn)品領(lǐng)域全面推進(jìn)內(nèi)外銷(xiāo)產(chǎn)品“同線同標(biāo)同擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2022-2035關(guān)于新時(shí)代推進(jìn)品牌建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)國(guó)家發(fā)展改革委等部門(mén)，鼓勵(lì)消費(fèi)品行業(yè)《關(guān)于加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)督的公告》國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局，固體飲料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求組織生產(chǎn)，具備與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)控制能力，嚴(yán)進(jìn)一步強(qiáng)化食品飲料安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估對(duì)監(jiān)督管理的科學(xué)支撐，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督管理各環(huán)節(jié)的信息化平臺(tái)建設(shè)和信息共的數(shù)字化指的是對(duì)具體業(yè)務(wù)場(chǎng)景（如渠道智能分銷(xiāo)、銷(xiāo)售收的數(shù)字化轉(zhuǎn)變，例如可通過(guò)應(yīng)用新一代RPA技術(shù)，疫情導(dǎo)致的社交距離和封鎖措施，變向改變消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣和行為模式，企業(yè)加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以適應(yīng)新的市場(chǎng)需求；GDP持續(xù)下行導(dǎo)致原材料成本上升和可能供應(yīng)優(yōu)化庫(kù)存管理、物流配送和供應(yīng)鏈協(xié)同，以實(shí)現(xiàn)和支撐自身低成本和高效率的成本領(lǐng)先戰(zhàn)略；疫情期間，消費(fèi)者的偏好和需求快速變化，企業(yè)利用大數(shù)據(jù)分析等數(shù)字化工具來(lái)更好地理解和洞察消費(fèi)者行為，從而快速響應(yīng)市場(chǎng)變化；面對(duì)市場(chǎng)壓力，企業(yè)通過(guò)數(shù)字化研發(fā)平臺(tái)加速新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康、便捷和個(gè)性化產(chǎn)品的需求，以及青睞企業(yè)的黏性；要洞見(jiàn)到復(fù)蘇之路中挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。進(jìn)入2024年后,市場(chǎng)參與者都整體走向如何？消費(fèi)者信心指數(shù)怎樣？如何切實(shí)改善和利用好現(xiàn)有的社會(huì)境況來(lái)茁壯發(fā)展?消費(fèi)者信心持續(xù)分化；特定人群的品類(lèi)消費(fèi)趨勢(shì)與驅(qū)動(dòng)因素各異，食品飲料類(lèi)，消費(fèi)者更容易因食品飲及價(jià)值變現(xiàn)，而推動(dòng)這一變革的核心因素就是將是各利益相關(guān)者之間的信息誤差降到最低，作，其他食品飲料行業(yè)價(jià)值鏈整體特點(diǎn)還包括：消費(fèi)者偏好變化引起“新品研發(fā)”環(huán)節(jié)增強(qiáng)：消費(fèi)者對(duì)食品飲料品類(lèi)的選擇發(fā)生巨大變化，綠色食品、低糖無(wú)糖、高蛋白、高纖維、低脂食品、即飲茶、純果汁可持續(xù)發(fā)展和環(huán)保要求變革“包材供應(yīng)”環(huán)節(jié)：環(huán)?？沙掷m(xù)的產(chǎn)品以較大比例應(yīng)用于食品飲料行業(yè)，眾多企業(yè)持續(xù)使用可持續(xù)包裝和植物基成分的產(chǎn)品，對(duì)企業(yè)創(chuàng)新技術(shù)變革“食品加工”和“食品制造”：包括食品加工技術(shù)、智能包裝、供食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展內(nèi)卷“食品加工”、“食品制造”和“物流配送”：食品飲料行業(yè)的增長(zhǎng)帶動(dòng)原材料供應(yīng)、物流配送、包裝印刷等相展，迅速突破企業(yè)既有邊際，并有突破傳統(tǒng)食品飲料邊界，進(jìn)行跨界競(jìng)爭(zhēng)的趨線上銷(xiāo)售和電商增長(zhǎng)復(fù)雜化“分銷(xiāo)供應(yīng)”：互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加持下垂直電商、直播電商和進(jìn)場(chǎng)電商的蓬勃發(fā)展，線上銷(xiāo)售渠道成為重要的銷(xiāo)售途徑，尤其是疫情期間個(gè)性化和定制化增強(qiáng)“消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)”和“新品研發(fā)”：目前食品飲料消費(fèi)者呈現(xiàn)出比其他行業(yè)消費(fèi)者更個(gè)性化和定制化產(chǎn)品的需求渴望，企業(yè)需要提供更多符合助數(shù)字化予以進(jìn)行持續(xù)賦能優(yōu)化，這包括：從企業(yè)供應(yīng)鏈來(lái)看，原料、包裝材料采購(gòu)價(jià)格上漲幅度持續(xù)過(guò)高、過(guò)快，但食品銷(xiāo)售價(jià)格上調(diào)空間極為有限或被固化，企業(yè)利潤(rùn)空間持續(xù)被壓縮，形成“滯漲”和消費(fèi)增長(zhǎng)停滯，原料價(jià)格上漲，從而進(jìn)一步抬高企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，壓縮利潤(rùn)空從金融投資來(lái)看，食品飲料是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中重要的民生產(chǎn)業(yè)，但普遍存在企業(yè)融資難、融資貴的老大難問(wèn)題，亟待加大引導(dǎo)和吸引社會(huì)資本投募力度，鼓勵(lì)創(chuàng)新食品飲料企業(yè)的金融服務(wù)模式，提高社會(huì)資本進(jìn)入行業(yè)的積極性；從供給側(cè)看，食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)小、弱、散特點(diǎn)，表現(xiàn)為，同質(zhì)化產(chǎn)能過(guò)剩和以產(chǎn)業(yè)從流通側(cè)看，伴隨整體GDP下行，食品銷(xiāo)線上電商流量成本持續(xù)增加，及新興業(yè)態(tài)普遍以?xún)r(jià)格杠桿作為進(jìn)入手段，給行業(yè)銷(xiāo)售帶來(lái)新挑戰(zhàn)。二、食品飲料細(xì)分行業(yè)業(yè)務(wù)價(jià)值鏈特點(diǎn)（一）食品行業(yè)業(yè)務(wù)價(jià)值鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)價(jià)值鏈主要包括：原材/服務(wù)供應(yīng)、食品生產(chǎn)、食品分銷(xiāo)、終端零售等關(guān)鍵業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，如下圖所示：1.研發(fā)管理方面，按照項(xiàng)目管理的要求對(duì)食品研發(fā)全過(guò)程進(jìn)行線上化管理，重點(diǎn)關(guān)注食品合規(guī)/安全性驗(yàn)證、研發(fā)全過(guò)程管理、食品配方管理、研發(fā)知識(shí)文檔管理2.原材采購(gòu)方面，按照物料采購(gòu)周期形成不同的采購(gòu)備貨方案，確保對(duì)食品生產(chǎn)的物料供應(yīng)。在食品安全方面，強(qiáng)調(diào)與供應(yīng)商的協(xié)同合作，保質(zhì)保量實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程對(duì)原輔料的需求；3.生產(chǎn)管理方面，強(qiáng)調(diào)對(duì)市場(chǎng)需求的快速響應(yīng)。其業(yè)務(wù)流程總體偏流程生產(chǎn)，采取過(guò)程化批量生產(chǎn)、工藝固化、自動(dòng)化控制，重點(diǎn)關(guān)注銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、產(chǎn)供銷(xiāo)協(xié)同計(jì)劃體系建設(shè)、生產(chǎn)過(guò)程管控一體化管理等；4.銷(xiāo)售分銷(xiāo)方面，一般采用產(chǎn)銷(xiāo)分離的模式，存在多層級(jí)銷(xiāo)售組織體系，往往全渠道經(jīng)營(yíng)，渠道促銷(xiāo)方式豐富。重點(diǎn)關(guān)注渠道體系建設(shè)、渠道業(yè)務(wù)協(xié)同、渠道促銷(xiāo)返利管理、營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用管理等；5.質(zhì)量管理方面，強(qiáng)調(diào)全業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理、以及質(zhì)量追溯，重點(diǎn)關(guān)注物料的質(zhì)量狀態(tài)、批次批號(hào)以成分含量等的管理；6.生產(chǎn)成本管理方面，強(qiáng)調(diào)精細(xì)化的成本管理，一般按照品種進(jìn)行月度核算，重點(diǎn)費(fèi)市場(chǎng)，白酒主要以直銷(xiāo)或經(jīng)銷(xiāo)的形式通過(guò)各種渠道銷(xiāo)售至大眾消費(fèi)者手中。1.選料：好的糧食極大影響酒的品質(zhì)，釀酒的糧食要求顆粒飽滿、沒(méi)有霉變或其它損壞、干凈無(wú)雜物、淀粉含量高。一般酒企選料首選高粱、大麥、小麥、玉米等糧食作物為主要原料；可加速谷物中的淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)變成糖、氨基酸（該細(xì)分工藝一般被稱(chēng)為糖化糖分在酵母菌酶的作用，分解成乙醇（即酒精酒曲會(huì)加入粉碎的原糧中，在一定溫濕度條件下進(jìn)行下一步發(fā)酵工藝，另酒曲本身因含有淀粉和蛋白質(zhì)3.發(fā)酵：按具體工藝區(qū)分固態(tài)發(fā)酵和非固態(tài)發(fā)酵，該過(guò)程核心就是將上階段生成的4.蒸餾：直接發(fā)酵產(chǎn)生的酒精度數(shù)很若是半固態(tài)法一般采用甑桶作容器進(jìn)行緩慢蒸餾，某些蒸餾方法還可將黃水、酒尾倒入鍋底進(jìn)行蒸餾等，經(jīng)蒸餾操作原酒度數(shù)一般比較高，不同批次的原酒其質(zhì)量、風(fēng)格都不相同，需要分批存放和進(jìn)行定級(jí)；5.陳釀：經(jīng)蒸餾的高度原酒只算半成品，辛辣，不醇和，須在特定環(huán)藏等）貯存一段時(shí)間使其自然老熟，使酒體綿軟適口，醇厚香濃，陳釀也有一定6.勾兌：也稱(chēng)為勾調(diào)，該工藝須用不同輪次和不同等級(jí)酒及各種調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào)，不允許配加混合香酯和非白酒發(fā)酵的香味物質(zhì)。另為統(tǒng)一口味，須去除雜質(zhì)，協(xié)7.罐裝：經(jīng)過(guò)勾調(diào)后的成品酒經(jīng)檢驗(yàn)合格后，方可灌瓶貼標(biāo)，然后進(jìn)入市場(chǎng)與消費(fèi)者見(jiàn)面，該工序目前具備一定的自動(dòng)化水平，僅獎(jiǎng)卡投放、燈檢和裝箱等細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)需要人工參與。料采購(gòu)、啤酒釀造、包裝運(yùn)輸、分銷(xiāo)渠道、品牌營(yíng)銷(xiāo)及售后服務(wù)等方面。1.研發(fā)創(chuàng)新：啤酒企業(yè)須不斷投入研發(fā)資源，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)和新工藝，以滿足消費(fèi)者不斷變化的需求，一般包括產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新等，企業(yè)通2.原料采購(gòu)：原料采購(gòu)包括，麥芽、啤酒花、的合作關(guān)系，以確保原料穩(wěn)定供應(yīng)和產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)；3.啤酒釀造：包括原料粉碎、糖化、煮沸、發(fā)酵、熟化等業(yè)務(wù)步驟，此過(guò)程須嚴(yán)格控制溫度、時(shí)間、酵母活性等參數(shù)，以確保啤酒口感、香氣和穩(wěn)定性，同時(shí)釀造4.包裝運(yùn)輸：啤酒行業(yè)包裝須采用適當(dāng)包裝材料和工藝，以確保產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中不受損害（破瓶/破罐）。同時(shí)一般啤酒企業(yè)已初步需要建立較完善物流體系，以確保產(chǎn)品及時(shí)、準(zhǔn)確地送到消費(fèi)者手中，且包裝材料須符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，以5.分銷(xiāo)渠道：啤酒企業(yè)一般通過(guò)多種渠道將產(chǎn)品銷(xiāo)售給消費(fèi)者，包括傳統(tǒng)的批發(fā)、零售，以及現(xiàn)代的網(wǎng)絡(luò)、電商、直播等。在深度分銷(xiāo)過(guò)程中，企業(yè)配套制定合理的價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略和渠道管理策略，以確保產(chǎn)品的穩(wěn)定銷(xiāo)售增長(zhǎng)和市場(chǎng)份額穩(wěn)步地提升；具體形式有廣告宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng)、贊助活動(dòng)等。通過(guò)品牌與營(yíng)銷(xiāo)的結(jié)合，啤酒企業(yè)可打造獨(dú)特的品牌形象和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；7.售后服務(wù)：眾多啤酒企業(yè)亟待建立完善的售后服務(wù)體系，為消費(fèi)者提供及時(shí)、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)支持，應(yīng)包括產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的解決、退換貨處理、消費(fèi)者投訴反饋等方業(yè)構(gòu)成。上游包括：飼料供應(yīng)企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖企業(yè)/農(nóng)戶(hù)、包裝材料供應(yīng)企業(yè)，中游包括：如下圖所示：1.研發(fā)管理方面，同其他食品企業(yè)一樣，重點(diǎn)關(guān)注食品合規(guī)/安全性驗(yàn)證、研發(fā)全過(guò)程管理、乳品配方管理、研發(fā)知識(shí)文檔管理等；2.采購(gòu)管理方面，奶源以及包裝材料的采購(gòu)對(duì)保障產(chǎn)品質(zhì)量、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有3.生產(chǎn)管理方面，乳業(yè)生產(chǎn)具有生產(chǎn)周期長(zhǎng)、生產(chǎn)工藝要求高、質(zhì)量要求穩(wěn)定、冷鏈運(yùn)輸嚴(yán)格、生產(chǎn)協(xié)同等特點(diǎn)，重點(diǎn)關(guān)注銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、產(chǎn)供銷(xiāo)協(xié)同計(jì)劃體系建設(shè)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管控等；4.銷(xiāo)售分銷(xiāo)方面，往往是全渠道銷(xiāo)售，渠道類(lèi)型多，渠道分布廣，渠道促銷(xiāo)場(chǎng)景5.質(zhì)量管理方面，強(qiáng)調(diào)全業(yè)務(wù)流程的質(zhì)量管控，重點(diǎn)關(guān)注奶源質(zhì)量管控、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管控、冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中質(zhì)量管控，以及質(zhì)量前后追溯等；6.生產(chǎn)成本管理方面，強(qiáng)調(diào)精細(xì)化的成本管理，一般按照品種進(jìn)行月度核算，重點(diǎn)如下圖所示：1.研發(fā)管理方面，按照食品行業(yè)管理要求對(duì)飲料研發(fā)全過(guò)程進(jìn)行線上化管理，重點(diǎn)關(guān)注飲料口味/消費(fèi)者偏好分析、研發(fā)全過(guò)程項(xiàng)目管理、飲料配方管理、飲料食品安全管理、研發(fā)知識(shí)文檔管理等；2.采購(gòu)管理方面，飲料原材料的采購(gòu)具有種類(lèi)繁多、周期長(zhǎng)、成本高、質(zhì)量要求購(gòu)策略和管理策略，確保不同類(lèi)材料的穩(wěn)定供應(yīng)和成本控制；同時(shí)，需要加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作和業(yè)務(wù)協(xié)同，提高采購(gòu)效率和采購(gòu)穩(wěn)定性；3.生產(chǎn)管理方面，飲料企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度高、生產(chǎn)工廠多地布局、實(shí)行產(chǎn)地銷(xiāo)政策，重點(diǎn)關(guān)注銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、產(chǎn)供銷(xiāo)協(xié)同一體化、生產(chǎn)過(guò)程管理等；4.銷(xiāo)售管理方面，飲料主要銷(xiāo)售特點(diǎn)有品種多樣化、季節(jié)性明顯、促銷(xiāo)活動(dòng)頻繁、線上線下結(jié)合、價(jià)格策略靈活多變等；重點(diǎn)關(guān)注多渠道管理、靈活的銷(xiāo)售策略和價(jià)格策略管理、豐富的促銷(xiāo)手段支撐、營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用管理等；5.質(zhì)量管理方面，強(qiáng)調(diào)全業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理以及質(zhì)量追溯，重點(diǎn)關(guān)注物料的質(zhì)量狀態(tài)、批次批號(hào)以成分含量等的管理；6.生產(chǎn)成本管理方面，強(qiáng)調(diào)精細(xì)化的成本管理，一般按照品種進(jìn)行月度核算，重點(diǎn)/養(yǎng)/種、半成品和成品三部分，半成品又可細(xì)分為初級(jí)加工和半成品菜環(huán)節(jié)。蓋從初級(jí)加工、中間半成品到預(yù)制菜成品以2B和2C為主—按照加工程度，劃分為毛菜、凈菜、半成品菜（一級(jí)凈菜、二級(jí)凈菜、三級(jí)即配凈菜）和成品菜，其中三級(jí)即配凈菜和成品菜被認(rèn)為是預(yù)制菜；—按照保存方式，劃分為常溫、冷藏、速凍；—按照食用方式，劃分為即配萊肴、即食菜肴、即熱菜肴、即烹菜肴。菜整體市場(chǎng)規(guī)模將過(guò)萬(wàn)億；2.廣東、山東等省份搶抓機(jī)遇，已形成和持續(xù)完善預(yù)制菜上下游產(chǎn)業(yè)鏈；3.預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量較多，良莠不齊，行業(yè)持續(xù)洗牌中；4.預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)較正持續(xù)完善，從省份層級(jí)倒逼國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定；監(jiān)管九龍治水，政出多門(mén)，如市場(chǎng)監(jiān)管部、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工信部和以“三刀經(jīng)濟(jì)”理論，促進(jìn)預(yù)制菜精深化（第一刀是糧去殼、菜皮、豬變?nèi)?；第二刀是糧變粉、肉變腸、菜變肴、果變汁；第三刀是麥麩變多糖、米糠變油脂、果渣變纖維、骨血變多肽原料專(zhuān)有化和高端化，改變現(xiàn)有的混種、混收、混貯和混加工現(xiàn)狀；生產(chǎn)智能化和無(wú)人化；標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)化和監(jiān)管集中化。營(yíng)銷(xiāo)端：以消費(fèi)者（或者說(shuō)按客群進(jìn)行行為和需求分析）為中心，銷(xiāo)售全通路、全流程數(shù)字化、移動(dòng)化和可視化，形成大數(shù)據(jù)支撐和驅(qū)動(dòng)地矩陣式高效數(shù)字化銷(xiāo)生產(chǎn)端：對(duì)食品飲料老品口味的提升改造和新品品項(xiàng)拓展的數(shù)字化，將持續(xù)提升生產(chǎn)流水線工藝裝備集成度、自動(dòng)化和智能化，實(shí)現(xiàn)先進(jìn)控制技術(shù)的提升突破來(lái)運(yùn)營(yíng)端：搭建內(nèi)部數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)，對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈層面突破企業(yè)邊界的資源優(yōu)配，運(yùn)營(yíng)模式和運(yùn)營(yíng)手段的提升，并從數(shù)據(jù)累積、匯總和分析中獲取業(yè)務(wù)和運(yùn)營(yíng)洞察，從而輔助進(jìn)行業(yè)務(wù)關(guān)鍵決策；管理端：從業(yè)務(wù)數(shù)字化，到系統(tǒng)智能化、流程自動(dòng)化和食安合規(guī)管理的風(fēng)險(xiǎn)可平臺(tái)端：從傳統(tǒng)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)領(lǐng)域（如單純的食品飲料初級(jí)加工制造、批發(fā)分銷(xiāo)零售），向平臺(tái)型企業(yè)轉(zhuǎn)變，聚合上下游資源，形信息化項(xiàng)目與數(shù)字化轉(zhuǎn)型的本質(zhì)區(qū)別?；瘏⑴c者認(rèn)真思考的課題。一、EBC定義下，食品飲料價(jià)值鏈企業(yè)業(yè)務(wù)能力的服務(wù)化大協(xié)同對(duì)這些不確定，就有要實(shí)現(xiàn)韌性成長(zhǎng)的這樣一個(gè)要求和提法。在這樣的一個(gè)大趨勢(shì)下，在力構(gòu)建，各企業(yè)可根據(jù)創(chuàng)新的需求利用原子業(yè)務(wù)能力將所需新能力快速地組裝出來(lái)。2.從經(jīng)營(yíng)管理到產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)；3.從數(shù)據(jù)可視到智能決策；4.從圖形用戶(hù)界面到對(duì)話式體驗(yàn)；6.從單體架構(gòu)到可組裝架構(gòu)。在企業(yè)業(yè)務(wù)能力（EBC）或更細(xì)分的業(yè)務(wù)能力層面進(jìn)行拉通和深度整合協(xié)同。（一）產(chǎn)業(yè)數(shù)字化市場(chǎng)上，也有其他一些玩家，如平臺(tái)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，提供客群/消費(fèi)者畫(huà)像、私域運(yùn)營(yíng)等所需要的數(shù)據(jù)和信息。信息共享與協(xié)同：依托構(gòu)建的數(shù)字化經(jīng)銷(xiāo)商系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)上下游信息共享和庫(kù)存即時(shí)更新；并幫助企業(yè)整合上下游資源，實(shí)現(xiàn)在線訂貨、業(yè)務(wù)申請(qǐng)、客戶(hù)投訴、產(chǎn)品推廣、技術(shù)支持、業(yè)務(wù)交流一系列線上一體化管理；還可實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)貨物流向高效管理和進(jìn)一步提升渠道商服務(wù)水平；經(jīng)銷(xiāo)商評(píng)價(jià)與監(jiān)控：通過(guò)將經(jīng)銷(xiāo)商業(yè)務(wù)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)共享，可協(xié)助制定和完善經(jīng)銷(xiāo)商評(píng)估模型，比如按綜合實(shí)力、合作意愿、市場(chǎng)能力等維度進(jìn)行評(píng)估，分析界定優(yōu)市場(chǎng)拓展與渠道下沉：渠道分銷(xiāo)商可協(xié)助在三四線及以下城市和農(nóng)村地區(qū)，地利優(yōu)勢(shì)迅速將商品鋪向終端市場(chǎng)，從而支撐企業(yè)迅速提高產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋率和銷(xiāo)售量；銷(xiāo)售支持與培訓(xùn)賦能：企業(yè)為分銷(xiāo)商提供培訓(xùn)和技術(shù)支持，幫助其更好地了解產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和銷(xiāo)售技巧，從而提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，并通過(guò)激勵(lì)措施，如提供銷(xiāo)售額獎(jiǎng)勵(lì)或優(yōu)惠政策等，促進(jìn)渠道分銷(xiāo)商的積極性；渠道選擇與分類(lèi)施策：如在直銷(xiāo)渠道，企業(yè)通過(guò)門(mén)店銷(xiāo)售和線上電商等方式與消風(fēng)險(xiǎn)管理與控制：對(duì)于某些違反商業(yè)信用規(guī)則的企業(yè)或分銷(xiāo)商，可利用灰/黑名單架構(gòu)體系和人才保有、培養(yǎng)和提升模式，并確保企業(yè)業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)可控和體系配套完善。食品安全質(zhì)量可追溯：以數(shù)字化信息，確保食品從原料到成品的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能被準(zhǔn)確追蹤和記錄，確保數(shù)據(jù)完整和被篡改，形成真實(shí)可視化看板內(nèi)部據(jù)此生成數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)：利用大數(shù)據(jù)分析，對(duì)市場(chǎng)需求、消費(fèi)者偏好等進(jìn)行深入分析，依托自身產(chǎn)能和產(chǎn)線靈活性指導(dǎo)實(shí)際生產(chǎn)，避免產(chǎn)能過(guò)剩或缺貨，并對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中數(shù)字化供應(yīng)鏈建立和完善：利用數(shù)字化技術(shù)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，降低庫(kù)存成本，提高物流效率，實(shí)現(xiàn)與供應(yīng)商實(shí)時(shí)信息共享，降低信息不對(duì)稱(chēng)，提高采購(gòu)協(xié)同效深度觸達(dá)消費(fèi)者能力：通過(guò)深度分銷(xiāo)應(yīng)用、電商平臺(tái)、直播電商等新零售通路，搭建與消費(fèi)者直接溝通的橋梁，了解消費(fèi)者客群需求，優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，并利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)，對(duì)消費(fèi)者客群進(jìn)行精準(zhǔn)畫(huà)像和個(gè)性化推薦，提升消費(fèi)者體驗(yàn)感和忠誠(chéng)度；智能工廠和物聯(lián)應(yīng)用：引入自動(dòng)化生產(chǎn)線和智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流程的數(shù)字化管理，提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性，并利用物聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)設(shè)備間的互聯(lián)互通時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并建議解決方案乃至自動(dòng)化智能化解決潛在問(wèn)題。組織架構(gòu)調(diào)整和人才培養(yǎng)：成立數(shù)字化建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)小組或部門(mén)，負(fù)責(zé)制定和實(shí)施數(shù)字化建設(shè)方案，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部數(shù)字化人才的培養(yǎng)和引進(jìn)工作，提高員工的數(shù)字化數(shù)字化認(rèn)同和持續(xù)投入：數(shù)字化轉(zhuǎn)型獲得高層認(rèn)可，并通過(guò)分步建設(shè)取得有效進(jìn)展，并協(xié)同制定有競(jìng)爭(zhēng)力的預(yù)算和計(jì)劃安排，確保數(shù)字化建設(shè)的持續(xù)推進(jìn)，定期對(duì)數(shù)字化建設(shè)的成果進(jìn)行回顧、評(píng)估和分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，及時(shí)調(diào)整優(yōu)化；風(fēng)險(xiǎn)控制和安全保障：建立健全的數(shù)字化安全體系和規(guī)章制度，確保企業(yè)的信息、數(shù)據(jù)和知識(shí)安全，以及客戶(hù)隱私不受侵犯，并在數(shù)字化建設(shè)過(guò)程中注重風(fēng)險(xiǎn)控制和安全保障工作。數(shù)據(jù)，等待從量變到質(zhì)變的奇點(diǎn)，以筑牢自身成本領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)和優(yōu)勢(shì)資源的攫取。步履艱辛，因與業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的非直接性，導(dǎo)致對(duì)其重視程度不足。共享服務(wù)中心、業(yè)務(wù)BP）的細(xì)分演進(jìn)以及被眾已潛移默化的開(kāi)始發(fā)酵并向深水區(qū)邁進(jìn)。圖3-6食品飲料行業(yè)“管理數(shù)字化”在GartnerEBC理論指導(dǎo)下，金蝶二、PBC對(duì)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的意義PBC核心是在微服務(wù)靈活性和整體系統(tǒng)的管理便利性間找到合理平衡點(diǎn)，避免過(guò)度設(shè)計(jì)的均能既遵循可組裝要求，又滿足整體架構(gòu)上的集成成本和可復(fù)用度。重構(gòu)企業(yè)級(jí)應(yīng)用和管理軟件，其不僅只服務(wù)于現(xiàn)在的簡(jiǎn)單對(duì)話和視頻生成。其中，同協(xié)作。圖3-9有無(wú)AI智能體的對(duì)比分析感知能力：包括對(duì)文字、語(yǔ)音、圖片、業(yè)務(wù)對(duì)象等的結(jié)構(gòu)化數(shù)字化，如某一用戶(hù)上傳一張機(jī)票行程單，系統(tǒng)能結(jié)合既有登錄用戶(hù)和單據(jù)，識(shí)別出是該用戶(hù)上周出差機(jī)票，并將報(bào)銷(xiāo)關(guān)聯(lián)相關(guān)出差記錄；詢(xún)問(wèn)用戶(hù)是否生成一個(gè)對(duì)比分析報(bào)告；思考能力：包括拆解問(wèn)題、規(guī)劃步驟和選擇工具等，如某用戶(hù)詢(xún)問(wèn)，企業(yè)的應(yīng)收周期，并在持續(xù)互動(dòng)中迭代；行動(dòng)能力：即調(diào)用工具的能力，某用戶(hù)要求系統(tǒng)，幫助安排下午的部門(mén)統(tǒng)自動(dòng)調(diào)用會(huì)議助手完成線上會(huì)議預(yù)定，按用新的開(kāi)發(fā)模式：CosmicStudio（AI）；全新的金蝶云·蒼穹平臺(tái)，核心由五個(gè)部分組成：最底層的是云原生技術(shù)底座，該層維持金蝶在企業(yè)級(jí)應(yīng)用上高性能高可靠安全可信以及多租戶(hù)的能力；其上一層是數(shù)據(jù)與大模型層，數(shù)據(jù)層包含結(jié)構(gòu)化與非結(jié)構(gòu)化的數(shù)據(jù)，特別是大模模型，也可以接入如“騰訊混元”等第三方通用大模型，還有未來(lái)一些企業(yè)自己件支持高代碼、低代碼與無(wú)代碼，已滿足更多企業(yè)的需要；圖3-10蒼穹V6.0，新一代企業(yè)級(jí)AI平臺(tái)四、食品飲料各子行業(yè)的ERP換代正當(dāng)時(shí)大部分企業(yè)目前ERP已有十年左右使用歷史，十年間中國(guó)GDP翻了2.2倍，很多企業(yè)現(xiàn)高質(zhì)量的決策閉環(huán)成為常態(tài)的企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)氛圍。云原生、大數(shù)據(jù)和人工智能等的普惠，讓更多的企業(yè)以低成本基于云原生構(gòu)造自社會(huì)化組織無(wú)邊界融合成為新常態(tài)，跨部門(mén)協(xié)同、跨組織協(xié)同、以某場(chǎng)景穿透產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、跨企業(yè)構(gòu)造虛擬緊密項(xiàng)目組等，成為企業(yè)間與社會(huì)消費(fèi)者融合的新要多企業(yè)從十億成長(zhǎng)為百億，從百億成長(zhǎng)為千億規(guī)模，但在管理機(jī)制沒(méi)有跟上，需要“補(bǔ)課”；既往資本推動(dòng)拉流量割韭菜用以推高收入規(guī)模的快速增長(zhǎng)模式，已不再顯熟，無(wú)論是方法論、人才體系、生態(tài)體系、可復(fù)用資產(chǎn)、行業(yè)化等的深廣度都得到充分磨合。五、管理數(shù)字化換代升級(jí)的三種模式總結(jié)三種替換模式。策略等不變，但某些領(lǐng)域因業(yè)務(wù)精細(xì)而擴(kuò)展的管理功能遷移到云原生系統(tǒng)重構(gòu)，即把傳統(tǒng)ERP的部分業(yè)務(wù)過(guò)程管理能力精細(xì)或剝離出來(lái)。比如采購(gòu)過(guò)程中與供應(yīng)商協(xié)同的業(yè)務(wù)剝離企業(yè)采取的主流升級(jí)路線。展，形成更大規(guī)模更高層面的需求和供給匹配。付時(shí)間仍然不被業(yè)務(wù)人員認(rèn)可；2.業(yè)務(wù)過(guò)程的數(shù)字化確實(shí)因改造而加快，包括各流程、場(chǎng)通過(guò)系統(tǒng)參與到業(yè)務(wù)過(guò)程中進(jìn)行風(fēng)控。向高質(zhì)量發(fā)展新階段。務(wù)池的運(yùn)營(yíng)效率提升等，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)過(guò)程中財(cái)務(wù)與業(yè)務(wù)的一體化，即“過(guò)程業(yè)財(cái)一體”。升級(jí)有了足夠的信心、魄力和決策力。2024年在食品飲料行業(yè)最流務(wù)憑證自動(dòng)結(jié)轉(zhuǎn)率達(dá)到99%了嗎？簡(jiǎn)單一個(gè)數(shù)字是財(cái)務(wù)管理者一直在追求的目標(biāo)，是CEO層面全盤(pán)透視企業(yè)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的最好表征和核心支撐，是IT數(shù)字化建設(shè)過(guò)程下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的最大功臣。與業(yè)務(wù)系統(tǒng)深度融合等能力，實(shí)現(xiàn)“過(guò)程業(yè)財(cái)一體”?；顒?dòng)、物流配送等相連接，既往業(yè)界描述的新模式可實(shí)現(xiàn)四大閉環(huán)，即終端閉環(huán)、經(jīng)銷(xiāo)閉環(huán)、執(zhí)行閉環(huán)和消費(fèi)者閉環(huán)，具體指：終端閉環(huán)：針對(duì)所有門(mén)店建立覆蓋閉環(huán)，包含全國(guó)各地級(jí)市的終端門(mén)店數(shù)據(jù)，包括超市、賣(mài)場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、百貨店、食雜店、藥店、學(xué)校、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所等各種類(lèi)型終端門(mén)店數(shù)據(jù)，可協(xié)助食品飲料企業(yè)快速發(fā)現(xiàn)未覆蓋短板區(qū)域，診斷優(yōu)化現(xiàn)有網(wǎng)與食品飲料企業(yè)的門(mén)店自助下單平臺(tái)進(jìn)行對(duì)接，協(xié)助品牌商實(shí)現(xiàn)終端門(mén)店自動(dòng)標(biāo)簽分類(lèi)管理和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)接，以形成“品牌商-經(jīng)銷(xiāo)商-終端店”的圍繞訂單的完整閉環(huán)；執(zhí)行閉環(huán)：食品飲料企業(yè)門(mén)店，普遍存在如行增強(qiáng)系統(tǒng)，如何將新一代ERP系統(tǒng)與前端高效AI圖像識(shí)別系統(tǒng)進(jìn)行整體協(xié)同，一方面發(fā)現(xiàn)前端備貨分銷(xiāo)不達(dá)標(biāo)情況，并結(jié)合貨擺放位置不合格等陳列改進(jìn)機(jī)會(huì)，并在價(jià)格、政策、費(fèi)用等角度與管理應(yīng)用實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者閉環(huán)：食品飲料企業(yè)，多利用終端流量的為會(huì)員進(jìn)行深度畫(huà)像，豐富客戶(hù)關(guān)系管理和全域數(shù)據(jù)角色信息庫(kù)，通過(guò)大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)的加持，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)數(shù)據(jù)與新一代營(yíng)收提升的閉環(huán)。保證產(chǎn)品質(zhì)量；個(gè)性化與定制化服務(wù)提供：借助該模式提供的個(gè)性化推薦和精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)功能，收集和分析消費(fèi)者數(shù)據(jù)，為消費(fèi)者提供定制化的產(chǎn)品和服務(wù)（適配對(duì)C2M業(yè)務(wù)模式的支撐關(guān)注消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)和服務(wù)滿意度，不斷提升品牌影響力和用創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略與模式兼容：通過(guò)與渠道商和供應(yīng)商的緊密合作，沉淀出更具創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)、直播電商等，以滿足消費(fèi)者不斷變化的需求；更加科學(xué)合理的決策，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；注重用戶(hù)體驗(yàn)和隱私保護(hù)：數(shù)據(jù)整合協(xié)同，服務(wù)企業(yè)決策，持續(xù)提高用戶(hù)友好性和便利性時(shí)，客戶(hù)隱私管理和數(shù)據(jù)安全，需要持續(xù)加強(qiáng)，以確保消費(fèi)者的信息和權(quán)益得到充分保障，避免發(fā)生重大干擾企業(yè)品牌的公眾事件。）：1.消費(fèi)者可支配收入增長(zhǎng)多來(lái)自于家庭可消費(fèi)收入增長(zhǎng)貢獻(xiàn)，但比例略有下降據(jù)麥肯錫的調(diào)研分析結(jié)果，消費(fèi)者對(duì)自身消費(fèi)增長(zhǎng)的預(yù)期增長(zhǎng)率僅為2.2GDP預(yù)期增長(zhǎng)目標(biāo)位4.6%（政府2.食品飲料消費(fèi)者五類(lèi)典型人群分析變化五類(lèi)典型人群為：90、00消費(fèi)群、超大城市富裕中按高中低收入，以及年齡代際細(xì)分為60個(gè)（5*3*4）分析群體，分別進(jìn)行調(diào)研分析。和文化娛樂(lè)類(lèi)的消費(fèi)占比、金額及增速的較高增長(zhǎng)，體現(xiàn)出對(duì)社交、情感陪伴和精神享受的追求，并展現(xiàn)出健康和運(yùn)動(dòng)的斜桿特征；超大城市富裕中產(chǎn)：以企業(yè)中高管或企業(yè)主），等的消費(fèi)預(yù)期增速明顯高于所有人群；新興城市的富裕中老年：該人群主要是三線城市中企業(yè)中高層或企業(yè)主為主，年點(diǎn)，其預(yù)期未來(lái)消費(fèi)增長(zhǎng)率基本持平，但在餐飲、健康食品等日常生活支出占比額卻偏低；資產(chǎn)貶值、高社會(huì)失業(yè)率或收入不穩(wěn)定，為此壓抑大額消費(fèi)，但其日常消費(fèi)支出占比高，但主要集中在解壓性精神和體驗(yàn)類(lèi)消費(fèi)(如：外出旅行和文化娛樂(lè)等)低線中老年：主要是四線城市和和農(nóng)村人群，年齡），3.食品飲料消費(fèi)分級(jí)持續(xù)加劇據(jù)麥肯錫的調(diào)研分析結(jié)果，被調(diào)研人群，在食品飲料消費(fèi)中，有45%的人群表示會(huì)增1和第2，分別為教育和保健用品服務(wù)。按預(yù)期增長(zhǎng)預(yù)估值新口味或開(kāi)發(fā)新品項(xiàng)，而消費(fèi)者多會(huì)因?yàn)榧韧放菩刨?lài)，而花費(fèi)更高價(jià)格去嘗試也面臨如下需數(shù)字化轉(zhuǎn)型解決的問(wèn)題：市場(chǎng)銷(xiāo)售趨勢(shì)感知難：市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，機(jī)會(huì)稍縱即逝，傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式下，不前感知市場(chǎng)變化與波動(dòng)，從而造成企業(yè)被動(dòng)地響應(yīng)市場(chǎng)需求，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本高，市場(chǎng)響應(yīng)速度慢，產(chǎn)品交付不準(zhǔn)時(shí)，客戶(hù)滿意度低；精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)政策制定難：在全通路營(yíng)銷(xiāo)模式下，不同營(yíng)銷(xiāo)渠道所面臨的市場(chǎng)需求存在差異化，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)端在缺少數(shù)字化應(yīng)用的大數(shù)據(jù)支撐下，存在渠道管控難，營(yíng)銷(xiāo)政策確認(rèn)難等問(wèn)題，現(xiàn)有應(yīng)用無(wú)法支撐企業(yè)，針對(duì)不同渠道制定差異化的營(yíng)銷(xiāo)策略、價(jià)格政策、渠道激勵(lì)政策與返利政策，且無(wú)法合理控制營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用；無(wú)法快速應(yīng)對(duì)需求與精準(zhǔn)報(bào)價(jià)：食品飲料企業(yè)品項(xiàng)多，定制情況頻繁，企業(yè)在接到客戶(hù)的需求和訂單時(shí)，報(bào)價(jià)不精準(zhǔn)、報(bào)價(jià)與評(píng)審周期長(zhǎng)，若再同時(shí)又受制于上游供應(yīng)商不斷變動(dòng)的物料和原材料價(jià)格波動(dòng)、人工成本變動(dòng)、生產(chǎn)工藝變化等因素影響，就造成企業(yè)難以快速精準(zhǔn)報(bào)價(jià)、難以掌握產(chǎn)品品項(xiàng)按批次乃至按單的凈銷(xiāo)售訂單全過(guò)程跟蹤難：企業(yè)普遍面臨銷(xiāo)售訂單執(zhí)行過(guò)程信息不及時(shí)、不透明、無(wú)法協(xié)同共享，難以精準(zhǔn)跟蹤訂單的執(zhí)行狀況，無(wú)法保障訂單產(chǎn)品準(zhǔn)時(shí)交付，未來(lái)食品飲料企業(yè)需要對(duì)銷(xiāo)售訂單進(jìn)行全過(guò)程的跟蹤與管控，從合同到銷(xiāo)售訂單、到物流配送、到簽收入庫(kù)、到收款結(jié)算的全透明管控，實(shí)時(shí)掌握?qǐng)?zhí)行動(dòng)態(tài)，以保系統(tǒng)”之間的功能界限，是食品飲料企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)售數(shù)字化轉(zhuǎn)型的第一個(gè)問(wèn)題。從而在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中取得優(yōu)勢(shì)的重要保障。和閉環(huán)。金蝶云·星瀚，渠道云，正是基于以上理念建通路營(yíng)銷(xiāo)模式，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一訂單、渠道客戶(hù)、會(huì)員共享和庫(kù)存共享等的業(yè)務(wù)能力賦能應(yīng)用。項(xiàng)數(shù)字戰(zhàn)斗力商進(jìn)行有效提升：指導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)提前布局與組織資源，快速響應(yīng)市該部分內(nèi)容，在產(chǎn)品功能層面體現(xiàn)為訂單中心。輯，可參考如下所示。4.渠道財(cái)務(wù)一體化管理能力來(lái)就是利潤(rùn)，因此費(fèi)效比也是營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用管理的一個(gè)重要績(jī)效指標(biāo)。場(chǎng)景和業(yè)務(wù)進(jìn)行細(xì)化管控，并根據(jù)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)政策進(jìn)行精準(zhǔn)匹配。費(fèi)用數(shù)據(jù)（包括可報(bào)銷(xiāo)使用的費(fèi)用額度、可分配的績(jī)效額度、可用于返利/折扣的對(duì)公費(fèi)用整體費(fèi)用額度計(jì)算：包含前端業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)清單，計(jì)算用的費(fèi)用政策設(shè)置，費(fèi)用的計(jì)算過(guò)程，費(fèi)用指標(biāo)結(jié)果，其他計(jì)算輔助資料等功能，其計(jì)算結(jié)果將實(shí)時(shí)推入費(fèi)用資金池等待使用，同時(shí)也會(huì)將數(shù)據(jù)送入預(yù)算系統(tǒng)形成預(yù)算費(fèi)用指標(biāo)；營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用核算管理：計(jì)算各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用的使用額度，并負(fù)責(zé)集成到企業(yè)費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)系統(tǒng)；等績(jī)效管理系統(tǒng)；返利核算管理管理：計(jì)算各類(lèi)對(duì)公返利的使用額度，以及管理票折、紅沖等費(fèi)用進(jìn)行分類(lèi)統(tǒng)計(jì)和分析。更深度和復(fù)雜的深度分銷(xiāo)RTM，需要食品飲基于對(duì)渠道品項(xiàng)動(dòng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)的分析和實(shí)際應(yīng)用，對(duì)食品飲料企業(yè)業(yè)務(wù)的支撐，包括：人員客群等維度，看清目標(biāo)、非目標(biāo)、電商、終端、特定垂直營(yíng)銷(xiāo)場(chǎng)景或渠道的現(xiàn)狀與趨勢(shì)；經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存：結(jié)合精準(zhǔn)的經(jīng)銷(xiāo)商訂貨批次管理，以及終端消費(fèi)管理（如酒業(yè)/飲料的開(kāi)瓶掃碼，面品的集卡兌獎(jiǎng)等）能夠跟蹤食品飲料行業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)范圍和消費(fèi)者的消費(fèi)范圍，服務(wù)企業(yè)有針對(duì)性的對(duì)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的分析和考核；企業(yè)決策：及時(shí)、完整、準(zhǔn)確的渠道實(shí)際銷(xiāo)售數(shù)據(jù)（從既往的企業(yè)出庫(kù)延展到經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售，乃至消費(fèi)者消費(fèi)）支撐市場(chǎng)反饋的快速?zèng)Q策和部署；渠道團(tuán)隊(duì)：渠道管理的優(yōu)化、歸攏、拓展，以及異常監(jiān)控，渠道返利和費(fèi)用激市場(chǎng)部門(mén)：更精準(zhǔn)的市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)和趨勢(shì)判生產(chǎn)部門(mén)：產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)同一體化，生產(chǎn)能力和未來(lái)建立新廠的參考。研發(fā)活動(dòng)的統(tǒng)一協(xié)同管理與總體監(jiān)控。管控（如配方安全、原料安全）之下，能夠極大提升食品安全性，降低不安全隱患。研發(fā)人員控制物料成分合格標(biāo)準(zhǔn)，大幅減少人工檢查核對(duì)的工作量。安全管理、配方變更管理等方面。及更新與歸檔等方面的管理，可以提高研發(fā)效率、通過(guò)以上模型，要解決銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、集團(tuán)多級(jí)計(jì)劃體系、工廠多場(chǎng)景生產(chǎn)計(jì)劃/采購(gòu)計(jì)劃三個(gè)核心場(chǎng)景數(shù)字化應(yīng)用問(wèn)題，解決方案如產(chǎn)和采購(gòu)計(jì)劃。這就是從集團(tuán)到工廠、工廠到產(chǎn)線的多級(jí)計(jì)劃體系。由于物資的采購(gòu)/生產(chǎn)周期不一樣（有長(zhǎng)、中、短周期），驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)的需求來(lái)源也不同），景下，食品工廠逐漸從自動(dòng)化向數(shù)字化、智能集管理。和產(chǎn)品質(zhì)量，滿足消費(fèi)者的需求，促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。檢驗(yàn)、生產(chǎn)完工匯報(bào)等數(shù)字化生產(chǎn)組織管理體系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的精細(xì)化和線上化管理?？刂?、最優(yōu)產(chǎn)能為目標(biāo)，進(jìn)行車(chē)間產(chǎn)線排程，安排最終的產(chǎn)線排程計(jì)劃。在系統(tǒng)建立可視化的自動(dòng)/半自動(dòng)排程應(yīng)用，可以大幅提升車(chē)間排產(chǎn)計(jì)劃的效率和準(zhǔn)確性，減輕工廠計(jì)劃員的工作強(qiáng)度。車(chē)間自動(dòng)化排產(chǎn)流程如下。效率和質(zhì)量，確保生產(chǎn)穩(wěn)定運(yùn)行。1)基于生產(chǎn)工單或者計(jì)劃訂單的齊套檢查：現(xiàn)有供應(yīng)（可以是即時(shí)庫(kù)存、未來(lái)供應(yīng)）扣除現(xiàn)有需求（主要未領(lǐng)數(shù)量）后是否2)基于現(xiàn)有可用物料情況，檢查未來(lái)可生產(chǎn)多少成品/半成品，這檢查可生產(chǎn)多少。個(gè)核心解決方案。理，提升采購(gòu)行為的合規(guī)性和透明化，以及整個(gè)采購(gòu)流程的效率和管理效率。1)優(yōu)化采購(gòu)策略和采購(gòu)模式實(shí)現(xiàn)保供降本式，達(dá)到降本增效的目的；優(yōu)化采購(gòu)批量策略，降低采購(gòu)業(yè)務(wù)成本；基于產(chǎn)供銷(xiāo)協(xié)同，提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，降低積壓呆滯與資金占用；2)采購(gòu)業(yè)務(wù)線上化，端到端貫通，提高效率。原輔包材的供應(yīng)商/產(chǎn)價(jià)全過(guò)程線上化，可視、可控；從采購(gòu)業(yè)務(wù)端到端（含委外加工業(yè)務(wù)）全流程線上化貫通，協(xié)同高效；實(shí)現(xiàn)與供應(yīng)商的線上化協(xié)同，包括：尋源、采購(gòu)執(zhí)行、財(cái)務(wù)對(duì)賬協(xié)同等；3)采購(gòu)數(shù)據(jù)的集中統(tǒng)一管理、共享與智能化應(yīng)用。包括：2)實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)分區(qū)管理、可查詢(xún)貨物的庫(kù)存狀態(tài)、儲(chǔ)存位置等信息數(shù)字化倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)用藍(lán)圖如下：五、銷(xiāo)售供應(yīng)鏈解決方案約、分銷(xiāo)物流管理等。1)拉通銷(xiāo)售業(yè)務(wù)流程，構(gòu)建從銷(xiāo)售訂單到銷(xiāo)體系；2)加強(qiáng)銷(xiāo)售前端與后續(xù)組織間交易、訂單往來(lái)、發(fā)貨及物流過(guò)程的協(xié)同訂單與計(jì)劃、生產(chǎn)、發(fā)貨、物流四個(gè)環(huán)節(jié)的信息聯(lián)動(dòng)；3)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售過(guò)程中關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的管理和賒銷(xiāo)業(yè)務(wù)。通過(guò)客戶(hù)信用管控，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)客戶(hù)銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)的事前、事中、事后防控。1）事前控制主要是對(duì)客戶(hù)信用進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)信用評(píng)估結(jié)果對(duì)其信用額度進(jìn)行授信，評(píng)估內(nèi)容包括但不限于客戶(hù)的支付歷史、還款意愿、經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定性、行業(yè)聲譽(yù)等；3）事后跟蹤分析主要是基于業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，對(duì)客戶(hù)應(yīng)析等，找到風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的原因以及未來(lái)改進(jìn)辦法。情況，制定明細(xì)價(jià)格，比如在在最低限價(jià)范圍、4、全局庫(kù)存與智能補(bǔ)貨夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)渠道商庫(kù)存數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)掌控。以前的“訂貨制”升級(jí)為“配送制”，從而能夠優(yōu)化流通/渠道商的庫(kù)存儲(chǔ)備，同時(shí)提升消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)。風(fēng)險(xiǎn)，保障公眾健康。單品碼關(guān)聯(lián)和單件管理，實(shí)現(xiàn)了“五碼合一圖5-22白酒行業(yè)的“五碼合一”第六章食品飲料行業(yè)“過(guò)程業(yè)財(cái)一體”十大循環(huán)財(cái)務(wù)數(shù)字化走向深水區(qū)的最大困難之一。圖6-1新一代ERP，有效支持管理會(huì)計(jì)創(chuàng)新，并實(shí)現(xiàn)“過(guò)程業(yè)財(cái)一體”的數(shù)字化貫穿和快速拓展和延伸。預(yù)判和干預(yù)。一、從費(fèi)用申請(qǐng)到預(yù)算核算控制循環(huán)幫助企業(yè)集團(tuán)更直觀、便捷、高效的進(jìn)行費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)業(yè)務(wù)的管理。業(yè)管理者實(shí)時(shí)掌握企業(yè)費(fèi)用信息和關(guān)鍵指標(biāo)，為企業(yè)運(yùn)營(yíng)決策提供準(zhǔn)確可靠的依據(jù)。金蝶對(duì)接，如：攜程、同程、滴滴、京東商城等。1.年度預(yù)算與政策費(fèi)用分層管控：在企業(yè)管理上采用年月度預(yù)算管理，與渠道資金賬戶(hù)的政策費(fèi)用進(jìn)行雙層管控，來(lái)提高費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)管理效率。通過(guò)在費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)時(shí)預(yù)算余額、渠道資金賬戶(hù)的政策費(fèi)用余額同步占用、同步扣減，來(lái)實(shí)現(xiàn)費(fèi)用按項(xiàng)制、預(yù)算調(diào)整、預(yù)算分析等功能模塊，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)預(yù)算管控高效管理，在線編制和移動(dòng)審批。滿足企業(yè)績(jī)效目標(biāo)的下達(dá)和分解，通過(guò)實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)分析有效支撐企業(yè)資源合理分配，績(jī)效目標(biāo)的達(dá)成以及持續(xù)的運(yùn)營(yíng)管理提升。提供完善的預(yù)算2.費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)分級(jí)分類(lèi)管理：對(duì)重要費(fèi)用，加強(qiáng)計(jì)劃性與過(guò)程管控；對(duì)常規(guī)類(lèi)型的費(fèi)3.借助差旅平臺(tái)、發(fā)票云等技術(shù)平臺(tái)的集成應(yīng)用，大大提升員工報(bào)銷(xiāo)體驗(yàn)：人人差旅提供員工出差申請(qǐng)、差旅費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、差旅標(biāo)準(zhǔn)查詢(xún)等員工差旅報(bào)銷(xiāo)功能，還集成TMC（商旅管理公司）的機(jī)票和酒店預(yù)訂系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)在線預(yù)訂、一中管控的全新體驗(yàn)，同時(shí)支持PC和移動(dòng)程進(jìn)行財(cái)務(wù)管理，從出差申請(qǐng)到差旅費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、從出差借款到報(bào)銷(xiāo)沖賬及還款實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理。人人差旅移動(dòng)端，為員工提供出差申請(qǐng)（包含無(wú)借款和需借款兩種子場(chǎng)景）、商旅預(yù)訂、差旅費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)等功能，支持多幣別報(bào)銷(xiāo)、代理報(bào)銷(xiāo)等實(shí)用的業(yè)務(wù)場(chǎng)景。通過(guò)集成商旅系統(tǒng)，員工可選擇審批通過(guò)的出差申請(qǐng)進(jìn)入集成的商旅系統(tǒng)預(yù)訂。系統(tǒng)支持根據(jù)個(gè)人喜好，推薦適合出差人員的航班和酒店，同時(shí)還會(huì)支持差旅標(biāo)準(zhǔn)控制。通過(guò)內(nèi)置的蒼穹系統(tǒng)嵌入式分析，隨時(shí)隨地接入費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)單，幫助企業(yè)管理者實(shí)時(shí)透視集團(tuán)企業(yè)費(fèi)用信息，包括實(shí)時(shí)了解費(fèi)用預(yù)算執(zhí)行情二、從銷(xiāo)售合同到收款核銷(xiāo)控制循環(huán)破三大業(yè)務(wù)場(chǎng)景，有效提升企業(yè)協(xié)同效能：銷(xiāo)售折扣系統(tǒng)化：企業(yè)在合同約定以及貨品動(dòng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)實(shí)行系統(tǒng)化的基礎(chǔ)上，應(yīng)用折扣計(jì)算模型，將折扣結(jié)算與銷(xiāo)售訂單拉通，實(shí)現(xiàn)折扣透明化和便捷自動(dòng)化管品項(xiàng)限銷(xiāo)一體化：通過(guò)系統(tǒng)強(qiáng)制控制銷(xiāo)售組織和品項(xiàng)的關(guān)系，銷(xiāo)，基于商品動(dòng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)（協(xié)同開(kāi)袋、開(kāi)瓶等信息）進(jìn)行“人區(qū)客品”匹配等，實(shí)現(xiàn)限制銷(xiāo)售的事前、事中和事后一體化管理，助力企業(yè)更好地按地區(qū)區(qū)域進(jìn)行渠道布局，防止渠道間不良競(jìng)爭(zhēng)，并可能被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手侵蝕和介入，從而服務(wù)營(yíng)收增信用控制精細(xì)化：企業(yè)應(yīng)監(jiān)控整個(gè)公司應(yīng)收賬款的相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)，例如周轉(zhuǎn)天數(shù)、周轉(zhuǎn)率等。如果發(fā)現(xiàn)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率異常變化、過(guò)大或過(guò)小，則預(yù)示著企業(yè)的信用政策過(guò)于寬松或客戶(hù)信用風(fēng)險(xiǎn)存在問(wèn)題。因此，企業(yè)應(yīng)對(duì)客戶(hù)的信用資質(zhì)進(jìn)行全面評(píng)估，建立科學(xué)合理的信用審批流程，降低企業(yè)不良賬戶(hù)風(fēng)險(xiǎn)。三、從采購(gòu)計(jì)劃到付款核銷(xiāo)控制循環(huán)支付流程以及提高采購(gòu)績(jī)效管理，從而提升食品飲料行業(yè)的采購(gòu)效率和價(jià)值。采購(gòu)預(yù)測(cè)到訂單自動(dòng)化：使用采購(gòu)需求預(yù)測(cè)模型，按覆蓋范圍整合歷史銷(xiāo)售情成采購(gòu)訂單，從而降低采購(gòu)成本，提高采購(gòu)效率；采購(gòu)價(jià)格和折扣自動(dòng)化：多樣化的商業(yè)模式會(huì)導(dǎo)致食品飲料行業(yè)差異的商業(yè)折扣計(jì)算邏輯（如整體折扣，定額折扣等某些情況需要構(gòu)建計(jì)算模型來(lái)自動(dòng)計(jì)算力，這將極大地降低企業(yè)的采購(gòu)成本，最終實(shí)現(xiàn)采購(gòu)價(jià)值的最大化。性管理功能尤為重要。全面直觀地管理工作進(jìn)度。產(chǎn)管理的成本和風(fēng)險(xiǎn)。監(jiān)控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)信息的智能化和自動(dòng)化處理，提高資五、從業(yè)務(wù)單據(jù)到電子檔案控制循環(huán)理工具之一。高工作效率。算、分析和決策，進(jìn)一步提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。六、從庫(kù)存核算到成本管理控制循環(huán)業(yè)可確保其產(chǎn)品或服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)力，并在市場(chǎng)上保持成本領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。還包括：材料采購(gòu)管理：需建立嚴(yán)格的采購(gòu)流程，確保采購(gòu)材料的質(zhì)強(qiáng)供應(yīng)商管理，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行篩選和評(píng)估，選擇具有良好信譽(yù)和穩(wěn)定質(zhì)量的供應(yīng)時(shí)，企業(yè)還可以通過(guò)集中采購(gòu)、長(zhǎng)期合同等方式降低采購(gòu)成本；人工成本優(yōu)化：可通過(guò)提高生產(chǎn)效率、合理安排工作時(shí)間、優(yōu)化工作流程等方式降低人工成本；此外，還可通過(guò)培訓(xùn)和引進(jìn)高素質(zhì)人才，提高員工的工作效率和質(zhì)量，從而減少不必要的人工成本支出；費(fèi)用預(yù)算制定：應(yīng)根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，制定合理的料工費(fèi)預(yù)算；預(yù)算制定過(guò)程中要考慮材料的采購(gòu)價(jià)格、人工成本、設(shè)備折舊等因素，并結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整；預(yù)算制定后，將其納入企業(yè)的財(cái)務(wù)管理體系，并進(jìn)行嚴(yán)格的執(zhí)行和監(jiān)控；實(shí)時(shí)監(jiān)控調(diào)整體系：應(yīng)建立實(shí)時(shí)成本監(jiān)控機(jī)制，對(duì)材料采購(gòu)、人工成本等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控；一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，需及時(shí)進(jìn)行調(diào)查和分析，并采取相應(yīng)的調(diào)整措施；還應(yīng)定期對(duì)料工費(fèi)支出進(jìn)行回顧和總結(jié)，分析成本控制的效果和存在的問(wèn)題，以便進(jìn)一步完善成本控制策略；成本控制制度配套：應(yīng)建立完善的成本控制制度，明確各項(xiàng)成本控制工作的責(zé)任和流程；制度中包括材料采購(gòu)、人工成本、費(fèi)用預(yù)算等方面的管理要求和操作規(guī)范，以確保成本控制工作的有序進(jìn)行；獎(jiǎng)懲機(jī)制設(shè)定實(shí)施：應(yīng)設(shè)定合理的獎(jiǎng)懲機(jī)制，對(duì)于在成本控制工作中表現(xiàn)突出的員工，應(yīng)給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)和激勵(lì)；對(duì)于成本控制不力或造成浪費(fèi)的員工，應(yīng)進(jìn)行均值）進(jìn)行短板界定和成本比較。從庫(kù)存核算進(jìn)階到全成本管理的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，金蝶認(rèn)為，須強(qiáng)調(diào)以下關(guān)鍵點(diǎn)：系統(tǒng)來(lái)自動(dòng)化其供應(yīng)鏈管理流程，從而降低總體擁有成本；合作伙伴關(guān)系：須建立緊密的供應(yīng)商和客戶(hù)關(guān)系，以確保生產(chǎn)和交付的效益效風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警報(bào)警：需使用各種風(fēng)險(xiǎn)管理策略來(lái)管理相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)，這包括庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)、采持續(xù)反省迭代：需通過(guò)持續(xù)的改進(jìn)來(lái)優(yōu)化其供應(yīng)鏈和成本的管理和運(yùn)營(yíng)，這包括從采購(gòu)到交付的每個(gè)環(huán)節(jié)，從而在減少成本的同時(shí)提高質(zhì)量和效率。七、從出納收付到資金計(jì)劃控制循環(huán)支平衡、現(xiàn)金流管理、資產(chǎn)負(fù)債表、經(jīng)營(yíng)預(yù)算等方面的配合與控制。解決資金集中管理難題，并為資金集中管理搭建服務(wù)平臺(tái)。預(yù)算制定、現(xiàn)金流量分析和資產(chǎn)負(fù)債表的維護(hù)，來(lái)的支持力度和發(fā)展決心），而隨著系統(tǒng)持續(xù)迭代和引入AI智能體，通過(guò)業(yè)資金借貸利率的動(dòng)態(tài)平衡以形成更良性的發(fā)展結(jié)果。八、從業(yè)務(wù)開(kāi)票到稅務(wù)籌劃控制循環(huán)納稅申報(bào)、稅務(wù)籌劃等業(yè)務(wù)內(nèi)容。九、從總賬核算到財(cái)務(wù)報(bào)告控制循環(huán)程在數(shù)字化時(shí)代，普遍由RPA助力自動(dòng)完成，同時(shí)也有企發(fā)展要求和標(biāo)準(zhǔn)。行分析和處理，為企業(yè)運(yùn)營(yíng)和決策提供精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)支持和決策依據(jù)。），實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)報(bào)告控制循環(huán)機(jī)制。該機(jī)制是指企業(yè)有組織地對(duì)業(yè)務(wù)信息進(jìn)行收集、整合、分析、升了時(shí)間和人力效率，可謂一舉多得。一個(gè)環(huán)節(jié)都不出現(xiàn)失誤，確保報(bào)表的質(zhì)量和有效性。十、從數(shù)據(jù)分析到盈利能力控制循環(huán)楚地了解自身的表現(xiàn)和趨勢(shì)，以便及時(shí)調(diào)整策略和方向，提高業(yè)務(wù)績(jī)效。和報(bào)表，以便業(yè)務(wù)人員快速、準(zhǔn)確地了解數(shù)企業(yè)數(shù)字化管理提供了更好的支持和服務(wù)。金蝶云·星瀚輕分析，可作為食品飲料企業(yè)數(shù)據(jù)分析的優(yōu)先推薦，它突破傳統(tǒng)數(shù)據(jù)分析業(yè)務(wù)專(zhuān)題）和儀表盤(pán)大屏（企業(yè)整體狀況分），模型進(jìn)行統(tǒng)一預(yù)警、監(jiān)控和警示?？仡I(lǐng)域提出思考。上線的信息化系統(tǒng)也越來(lái)越繁雜，很多企業(yè)有幾十套或者上百套不同的IT打通集團(tuán)內(nèi)部業(yè)務(wù)流程統(tǒng)一知識(shí)管理平臺(tái)數(shù)據(jù)安全、自主可控金蝶云星瀚協(xié)同云解決方案從企業(yè)內(nèi)部協(xié)同管理和系統(tǒng)集成兩個(gè)層級(jí)支持集團(tuán)協(xié)同平大的生態(tài)鏈接、業(yè)務(wù)協(xié)同和數(shù)據(jù)中臺(tái)建設(shè)能力。縱觀食品飲料行業(yè)的投資并購(gòu)，主要有三大內(nèi)在并購(gòu)邏輯。1.橫向并購(gòu)：整合資源，追求協(xié)同效應(yīng)2.縱向收購(gòu)：垂直整合，打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游3.多元化戰(zhàn)略：傳統(tǒng)行業(yè)跨界并購(gòu)，尋求新增長(zhǎng)點(diǎn)品飲料產(chǎn)業(yè)。實(shí)現(xiàn)對(duì)投資項(xiàng)目的規(guī)范管理、把關(guān)決策、風(fēng)險(xiǎn)控制。缺乏統(tǒng)一的投資項(xiàng)目評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系。項(xiàng)目研究過(guò)程中易出現(xiàn)角度發(fā)散、意見(jiàn)分歧投資管理各階段管理用力不均，偏重于投資事前審核把關(guān)，對(duì)投資事中過(guò)程監(jiān)控、事后評(píng)價(jià)考核不到位下級(jí)公司盲目投資，效益差，不聚焦主業(yè)投資業(yè)務(wù)種類(lèi)多、事務(wù)雜、金額大、風(fēng)險(xiǎn)多、流程長(zhǎng)投資主體缺乏評(píng)判能力、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、風(fēng)險(xiǎn)把控能力項(xiàng)目管理是基礎(chǔ)，集團(tuán)投資管控是目標(biāo)；項(xiàng)目管理提供數(shù)據(jù)，投資管理監(jiān)督監(jiān)控；擺脫填報(bào)式魔咒，數(shù)據(jù)自統(tǒng)計(jì)，無(wú)限可追溯。管理線和項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)線雙線融合，推動(dòng)投資系統(tǒng)化、精細(xì)化管理。隨著國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的日益劇烈,企業(yè)面臨著更加復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境與經(jīng)營(yíng)環(huán)境,企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)由原先的資本競(jìng)爭(zhēng)逐步轉(zhuǎn)化成人才的競(jìng)爭(zhēng),一個(gè)企業(yè)中人力資源部門(mén)工作的有效性,已經(jīng)成為了促進(jìn)企業(yè)進(jìn)展的戰(zhàn)略性因素.分析當(dāng)前國(guó)內(nèi)集團(tuán)型企業(yè)的人力資源管理現(xiàn)狀,可概況為下列幾點(diǎn):管理分散,各個(gè)公司人力資源信息不能充分共享.對(duì)整個(gè)集團(tuán)網(wǎng)絡(luò)的人員基本狀況,層次,分布,進(jìn)展等狀況,總部難以監(jiān)控,無(wú)法準(zhǔn)確熟悉人事信息；控,很難形成強(qiáng)有力的人力資源規(guī)范與規(guī)劃.薪資,福利,保險(xiǎn)等每月的核算須耗盡大量的人力成本,且準(zhǔn)確性很難有效的監(jiān)控保證；人員數(shù)據(jù)不能共享,不能集中管理,由于沒(méi)有有效的人力資源系統(tǒng)管理,各個(gè)子公司在人事信息管理上還是單獨(dú)管理,浪費(fèi)了大量的人力,造成管理成本高,工作效率低的現(xiàn)狀,同時(shí)總公司由于不能及時(shí)獲取分公司的人力資源,不能及時(shí)有效的從整體上調(diào)配整個(gè)集團(tuán)的人才資源協(xié)作,造成人才資源的浪費(fèi)。因此,迫切需要由集團(tuán)總部牽頭,建立一套由上到下的全系統(tǒng)人力資源管理系統(tǒng),改變目化人才隊(duì)伍，加強(qiáng)員工數(shù)字能力的識(shí)別與評(píng)估，吸引與儲(chǔ)備具備數(shù)字化特質(zhì)的人才；同時(shí)，通過(guò)開(kāi)展數(shù)字化人才培訓(xùn)，充分挖掘員工的數(shù)字潛力，持續(xù)培養(yǎng)企業(yè)的數(shù)字專(zhuān)家人才、數(shù)字技術(shù)人才和數(shù)字應(yīng)用人才，為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型奠定人才基礎(chǔ)；建造“數(shù)字人事”系統(tǒng)。人力資源數(shù)字化轉(zhuǎn)型必然需要通過(guò)科技手段來(lái)實(shí)現(xiàn)，人力資源信息化是數(shù)字化的基礎(chǔ)，是前提條件；以員工體驗(yàn)為核心，利用數(shù)字化技術(shù)重構(gòu)人才的“選、用、育、留”，形成人力資資源業(yè)務(wù)板塊，后“1”是人力資源智能輔助平臺(tái)），從而最終實(shí)現(xiàn)人力資源管理的移動(dòng)化、智能化和平臺(tái)化，以不斷提升組織效率，賦能業(yè)務(wù)發(fā)展。域，從組織編制與預(yù)算、組織績(jī)效、人才供給、人事服務(wù)、人才發(fā)展等全方面，幫助企業(yè)影響企業(yè)的戰(zhàn)略決策。集成開(kāi)發(fā)出來(lái)的功能也將是空中樓閣。程以及系統(tǒng)建設(shè)策略等，如下圖：其中，比較重要的有以下四件事：據(jù)的準(zhǔn)確性、一致性和完整性。這是數(shù)據(jù)治理的基礎(chǔ)，有助于實(shí)現(xiàn)有效的數(shù)據(jù)管理。考慮的問(wèn)題。主數(shù)據(jù)管理模式一般有一下四種，每種模式的適應(yīng)場(chǎng)景如下圖所示：一個(gè)主數(shù)據(jù)管理組織示例，可供參考：料主數(shù)據(jù)新增流程為例，如下圖，要明確每一個(gè)步驟工作內(nèi)容和職責(zé)，并設(shè)置專(zhuān)人專(zhuān)責(zé)：五、集團(tuán)數(shù)據(jù)體系建設(shè)CRM（客戶(hù)關(guān)系管理）、以及BI（商業(yè)智能分析）重復(fù)多次的輸入、信息存在冗余、大量的垃圾信息、信息交流的一致性無(wú)法保證等困難：1．?dāng)?shù)據(jù)資源利用率低：大量企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)保留歷史過(guò)程數(shù)據(jù)，原始數(shù)據(jù)在錄入過(guò)程中有數(shù)據(jù)錯(cuò)漏、數(shù)據(jù)不完整等問(wèn)題；2．信息孤島：公司各業(yè)務(wù)系統(tǒng)之間相對(duì)獨(dú)立，數(shù)據(jù)無(wú)法集成、共享，需要重復(fù)維護(hù)，矛盾，解釋成本高，并且矛盾情況出現(xiàn)頻率高，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)決策；5．?dāng)?shù)據(jù)清洗缺乏統(tǒng)一的策略，導(dǎo)致數(shù)據(jù)被多代價(jià)高。等，數(shù)據(jù)治理可從以下幾個(gè)方面開(kāi)展：建立數(shù)據(jù)治理平臺(tái)，形成標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)管理體系，統(tǒng)一管理各個(gè)系統(tǒng)的靜態(tài)數(shù)據(jù)），化、規(guī)范化；構(gòu)建數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)體系（包含標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建的過(guò)程和結(jié)果），而非簡(jiǎn)單的結(jié)果式知識(shí)轉(zhuǎn)移，讓各業(yè)務(wù)部門(mén)數(shù)據(jù)操作時(shí)能夠知其然并知其所以然，讓數(shù)據(jù)從源頭針對(duì)外部數(shù)據(jù)形成制定切實(shí)可行的數(shù)據(jù)清洗規(guī)則，通過(guò)系統(tǒng)可自動(dòng)對(duì)大量外部繁金蝶云·蒼穹數(shù)據(jù)開(kāi)發(fā)平臺(tái)支撐企業(yè)數(shù)據(jù)治理體系從“0”到“1”構(gòu)建，結(jié)合數(shù)據(jù)治理金蝶云·星瀚企業(yè)盈利能力分析是基于金蝶云·星瀚軟件平臺(tái)的一項(xiàng)關(guān)鍵功能，它為企業(yè)業(yè)盈利能力分析的產(chǎn)品架構(gòu)。金蝶云·星瀚企業(yè)盈利能力分析的特點(diǎn)：采購(gòu)、庫(kù)存等多個(gè)方面，為企業(yè)提供全面的數(shù)據(jù)支持；分析模型豐富：金蝶云·星瀚提供了多種盈利能力分析模型，如成本售利潤(rùn)分析、邊際利潤(rùn)分析等，滿足不同企業(yè)的分析需求；靈活性好：用戶(hù)可以根據(jù)需要自定義分析模型和數(shù)據(jù)來(lái)源，靈活地進(jìn)行盈利能力金蝶財(cái)務(wù)大模型是由金蝶公司推出的一款專(zhuān)注于財(cái)務(wù)管理領(lǐng)域的AI大模型，該模型結(jié)務(wù)經(jīng)驗(yàn)和模型沉淀，以及領(lǐng)先的AI原生+云原生架構(gòu)。其定位是專(zhuān)注于財(cái)務(wù)管理，為務(wù)數(shù)據(jù)時(shí)具有出色的性能。全面、專(zhuān)業(yè)的分析、審核、預(yù)測(cè)：金蝶財(cái)務(wù)大模型能夠提供專(zhuān)核、預(yù)測(cè)等功能，幫助企業(yè)更好地把握財(cái)務(wù)狀況；專(zhuān)家支持、報(bào)告生成、解讀：除了基本的財(cái)務(wù)功能外，該模型還能提供專(zhuān)家支持、報(bào)告生成和解讀等服務(wù)，滿足不同企業(yè)的需求?；侄蝸?lái)提升事業(yè)部的管控職能。集團(tuán)管理模式的整體效益，并能夠支撐集團(tuán)的不斷發(fā)展。4)如何建立行業(yè)特色的銷(xiāo)售和渠道管理體系解決方案今麥郎總體應(yīng)用藍(lán)圖如下：決策支持等。橫向協(xié)同：主要實(shí)現(xiàn)采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售、物流的一體化協(xié)同。4）打造供應(yīng)商協(xié)同平臺(tái)，全面連接供應(yīng)商應(yīng)用價(jià)值精益本增效。及時(shí)共享業(yè)務(wù)信息，使部門(mén)間協(xié)作更加順暢，工作效率大大的提高?？蛻?hù)感言君樂(lè)寶：財(cái)務(wù)共享助力數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)入深水區(qū)全國(guó)第三，其中簡(jiǎn)醇酸奶在全國(guó)零蔗糖酸奶品類(lèi)中銷(xiāo)量第一。統(tǒng)、高效統(tǒng)一的中臺(tái)系統(tǒng)（以傳統(tǒng)ERP公司系統(tǒng)作為業(yè)務(wù)前臺(tái)“多層聯(lián)通+平臺(tái)支撐+新技術(shù)全面應(yīng)用”的共享信息平臺(tái)，滿足集團(tuán)化、精細(xì)化、信息化的管理訴求，并賦能成員單位信息化建設(shè)。別的優(yōu)化項(xiàng)共81項(xiàng)，提升點(diǎn)聚焦“提能增效”、“智能替代”和“風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避”三方面。資金和司庫(kù)體系建設(shè)方面，聚焦“資金計(jì)劃、票據(jù)/金融、付款和排程、支付結(jié)算、內(nèi)君樂(lè)寶通過(guò)此次財(cái)務(wù)共享建設(shè)，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)核算自動(dòng)化率達(dá)到98%，內(nèi)部心，內(nèi)部企業(yè)資金結(jié)算全部采用虛擬賬戶(hù)進(jìn)行?？蛻?hù)感言率，降低管理風(fēng)險(xiǎn)?！鄙轿鞯?0個(gè)省布局12個(gè)優(yōu)質(zhì)面制品生產(chǎn)基地，旗下設(shè)有分低，可視性差，且缺乏標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)法為運(yùn)營(yíng)與決策提供依據(jù)。解決方案化的技術(shù)實(shí)現(xiàn)，轉(zhuǎn)換為低代碼的開(kāi)發(fā)平臺(tái)。應(yīng)用價(jià)值系統(tǒng)自動(dòng)倒沖領(lǐng)料，差異自動(dòng)分?jǐn)偨y(tǒng)外手工計(jì)算。系統(tǒng)更換后，每張生產(chǎn)工單研發(fā)管理準(zhǔn)確、高效、實(shí)時(shí)生產(chǎn)管理變革，領(lǐng)料不再拍腦袋伙伴生態(tài)，制定規(guī)則，公平共贏個(gè)透明公平、充滿機(jī)遇的合作環(huán)境下，渠道銷(xiāo)售必將迎來(lái)新的突破。客戶(hù)感言西王食品：數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，賦能企業(yè)打通全渠道營(yíng)銷(xiāo)鏈路養(yǎng)與體重管理健康食品Kerr公司，分銷(xiāo)商協(xié)同難：分銷(xiāo)管理訂單不能及時(shí)傳遞，發(fā)貨協(xié)同困難、資金往來(lái)及對(duì)賬困營(yíng)銷(xiāo)人員管控難：駐外營(yíng)銷(xiāo)人員的行蹤難以管控、對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人員與經(jīng)銷(xiāo)商、渠道之間的溝通情況無(wú)法掌控、門(mén)店巡訪的方式只存在于線下或者獨(dú)立系統(tǒng)，無(wú)法實(shí)時(shí)反映營(yíng)銷(xiāo)人員的行動(dòng)；促銷(xiāo)員行為管理困難；營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用管控難：營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)缺乏規(guī)范化和流程化管理，信息脫節(jié)不透明、對(duì)解決方案營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用全生命周期，集成了發(fā)票云，實(shí)現(xiàn)業(yè)財(cái)稅一體化管理。通過(guò)金蝶云·蒼穹構(gòu)建的營(yíng)銷(xiāo)一體化平臺(tái)，支撐西王食品打造中國(guó)高端食用油第一品牌家客戶(hù)，時(shí)間緯度可以根據(jù)月度、季度、年度分科目自行設(shè)計(jì)控制方式，預(yù)算控制緯度多樣且靈活，大大提升公司預(yù)算管理的效率，同時(shí)，預(yù)算可以直接分配到經(jīng)銷(xiāo)商，公開(kāi)透明，杜絕了辦事處預(yù)算分配黑幕；費(fèi)用單據(jù)本地審核、稽查，杜絕費(fèi)用虛假情況：營(yíng)銷(xiāo)的費(fèi)用申請(qǐng)、執(zhí)行、核銷(xiāo)串聯(lián)閉環(huán)，費(fèi)用核銷(xiāo)單據(jù)由費(fèi)用申請(qǐng)單關(guān)聯(lián)生成，費(fèi)用執(zhí)行信息在單據(jù)上實(shí)時(shí)體現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)費(fèi)用一體化管理。最重要的費(fèi)用執(zhí)行環(huán)節(jié)，集成了現(xiàn)場(chǎng)拍照，執(zhí)行人、執(zhí)行時(shí)間、執(zhí)行地點(diǎn)系統(tǒng)自動(dòng)生成，與申請(qǐng)單據(jù)自動(dòng)匹配，杜絕原來(lái)一次拍照多渠道客戶(hù)實(shí)時(shí)對(duì)賬，提高效率：金蝶平臺(tái)整合財(cái)務(wù)系統(tǒng)，全面打通資金流，從渠道客戶(hù)付款開(kāi)始，資金錄入財(cái)務(wù)系統(tǒng)，財(cái)務(wù)審核后，渠道客戶(hù)的預(yù)付款自動(dòng)同步至金蝶分銷(xiāo)系統(tǒng)，客戶(hù)可在資金模塊查看資金往來(lái)明細(xì)，渠道客戶(hù)下單占用預(yù)收關(guān)單據(jù)至訂單出庫(kù)，訂單流結(jié)束。經(jīng)銷(xiāo)商市場(chǎng)費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)單審批通過(guò)后，實(shí)際核銷(xiāo)金額會(huì)自動(dòng)進(jìn)入經(jīng)銷(xiāo)商預(yù)收款，客戶(hù)在資金模塊資金往來(lái)明細(xì)中可查，報(bào)銷(xiāo)且會(huì)自動(dòng)同步至財(cái)務(wù)，下推生成憑證；電商訂單智能處理、一鍵對(duì)賬：金蝶云·星瀚，電商云系統(tǒng)支持海能處理，根據(jù)策略自動(dòng)匹配是否到達(dá)、成本最低、時(shí)效最快、服務(wù)最好的快遞，并實(shí)時(shí)監(jiān)控退貨退款，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攔截，且根據(jù)商品庫(kù)存、地理位置、實(shí)時(shí)接單能力選擇發(fā)貨倉(cāng)庫(kù)，同時(shí)支持根據(jù)下單順序、贈(zèng)品庫(kù)存、訂單類(lèi)型等五十多種組合贈(zèng)品策略，在揀貨單提示商品保質(zhì)期和批次信息，輔助商品精細(xì)化管理，在商品與平臺(tái)、訂單中心實(shí)現(xiàn)信息同步，確保零誤差，支持分銷(xiāo)商一鍵對(duì)賬，節(jié)省財(cái)務(wù)客戶(hù)感言西鳳酒：為工匠精神注入“數(shù)字血液”，激活名酒復(fù)興通過(guò)數(shù)字化技術(shù)為質(zhì)量及品質(zhì)賦能，開(kāi)啟了名酒復(fù)興的新征程。2019年至2022年，西鳳酒成功實(shí)現(xiàn)“業(yè)績(jī)四連跳”，躋身中國(guó)白酒類(lèi)品牌價(jià)值排行榜前列。銷(xiāo)售預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度不高，影響銷(xiāo)售計(jì)劃，生產(chǎn)計(jì)劃的制定；營(yíng)銷(xiāo)人員的動(dòng)態(tài)管理難手工方式維護(hù)內(nèi)部交易的賬務(wù)平衡，工作量大，易出錯(cuò)；難以進(jìn)行有效的批次跟蹤；由于設(shè)備的生產(chǎn)能力對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃的影響，需要制定設(shè)備的年度維護(hù)計(jì)劃；財(cái)務(wù)方面手工方式很難精細(xì)化的進(jìn)行管理預(yù)算、成本及費(fèi)用的核算以及分析；很難進(jìn)行基于費(fèi)用投放、活動(dòng)執(zhí)行的營(yíng)銷(xiāo)檢查；每月手工制作多張報(bào)表，工作量解決方案實(shí)現(xiàn)了從銷(xiāo)售計(jì)劃到采購(gòu)的產(chǎn)供銷(xiāo)全業(yè)務(wù)流程線上化、一體化，如下圖所示：其他自動(dòng)設(shè)備的集成實(shí)現(xiàn)了數(shù)字工廠建設(shè)，并逐步向智能工廠方向深化應(yīng)用。橫向協(xié)同：主要實(shí)現(xiàn)采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售、物流的一體化協(xié)同。客戶(hù)感言營(yíng)情況提供決策依據(jù)，為西鳳上市奠定了規(guī)范管理基礎(chǔ)和不斷優(yōu)化改進(jìn)手段。舍得：數(shù)字“催化劑”助力，釀就生態(tài)老酒標(biāo)桿一理念由舍得酒業(yè)在業(yè)內(nèi)率先提出，企業(yè)生產(chǎn)基地位于四川盆地，地處北緯30.9度的世界的條件。運(yùn)營(yíng)”和“集團(tuán)化管控”。功能架構(gòu)如下圖示意。上更加有的放矢。化和自動(dòng)化，將員工的時(shí)間和精力從重復(fù)、通過(guò)與金蝶協(xié)作，依托金蝶云平臺(tái)，舍得實(shí)現(xiàn)企業(yè)整表由12天減少為7天?？蛻?hù)感言悠悠歲月酒、滴滴沱牌情。沱牌舍得和金蝶的合作就像這句廣告一樣情意深厚！2016等系統(tǒng)到連接