倉庫工廠管理制度

倉庫工廠管理制度

倉庫工廠管理制度1

為強(qiáng)化本錢核算，提高公司的基礎(chǔ)管理工作水平，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)物資和

成品流通、保管和掌握程序，維護(hù)公司資產(chǎn)的安全完好，加速資金周轉(zhuǎn)，

特制定本制度：

一、倉庫日常管理

1、倉庫保管員必需合理設(shè)置各類物資和產(chǎn)品的明細(xì)賬簿和臺賬。原材

料倉庫必需依據(jù)實際情況和各類原材料的性質(zhì)、用途、類型分明別類建立

相應(yīng)的明細(xì)賬、卡片；半成品、產(chǎn)成品應(yīng)根據(jù)類型及規(guī)格型號建立明細(xì)賬、

卡片；財務(wù)部門與倉庫所建賬簿及挨次編號必需相互統(tǒng)一，互相全都。合

格品、逾期品、失效品、料廢、退回電機(jī)、返修電機(jī)應(yīng)分別建賬反映。

2、必需嚴(yán)格按mis系統(tǒng)和倉庫管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉庫保管員對

當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必需按時逐筆錄入mis系統(tǒng)，做到日清日結(jié)，確保mis系

統(tǒng)中物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。按時登記手工明細(xì)賬并與mis系統(tǒng)

中的數(shù)據(jù)進(jìn)行核對，確保兩者的全都性。

3、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必需對各類庫存

物資定期進(jìn)行檢查盤點，并做到賬、物、卡三者全都。鑄件倉管員必需定

期對每種鑄件材料的單重進(jìn)行核對并記錄，如有變動按時向事業(yè)部、財務(wù)

部反映，以便按時調(diào)整。

4、各事業(yè)部、分廠必需根據(jù)生產(chǎn)計劃及倉庫庫存情況合理確定選購數(shù)

量，并嚴(yán)格掌握各類物資的庫存量，有條件單位逐步施行零庫存；倉庫保

1

管員必需定期進(jìn)行各類存貨的分類整理，對存放期限較長，逾期失效等不

良存貨，要按月編制報表，報送各事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)及財務(wù)人員，各事業(yè)部對本

單位的各類不良存貨每月必需提出處理看法，責(zé)成相關(guān)部門按時加以處理。

二、入庫管理

1、物料進(jìn)倉時，倉庫管理員必需憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù)；

如屬回用物資應(yīng)憑回用單辦理入庫手續(xù)，拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資

入庫，杜絕只見發(fā)票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現(xiàn)象。

2、入庫時，倉庫管理員必需查點物資的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等

工程，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時，不得辦理入庫手續(xù)。未經(jīng)

辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗不合格

的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時必需在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負(fù)責(zé)處

理。

3、一切原材料的購入都必需用增植稅專用發(fā)票方可入庫報銷，無稅票

的，其材料價格必需下浮到能補(bǔ)足扣稅額為止。同時要留意檢查發(fā)票的正

確性和有效性。

4、入庫材料在未收到相應(yīng)發(fā)票前，倉管員必需建立貨到票未到材料明

細(xì)賬，并依據(jù)檢驗單等有效單據(jù)按時填開貨到票未到收料單（在當(dāng)月票到

的可不開），在收到發(fā)票后，沖銷原貨到票未到收料單，并開具材料票到

收料單，月底將貨到票未到材料清單上報財務(wù)。

5、收料單的填開必需正確完好，供應(yīng)單位名稱應(yīng)填寫全稱并與發(fā)票單

位全都，如屬票到抵沖的，應(yīng)在備注欄中注明原入庫時間，鑄件收料單上

還應(yīng)注明單重和總重。收料單上必需有保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清

2

晰。每批材料入庫合計金額必需與發(fā)票上的不含稅金額全都。

6、因質(zhì)量等原因此發(fā)生的退回電機(jī)，必需由技術(shù)部相關(guān)人員填寫退回

電機(jī)處理單，辦妥手續(xù)前方可辦理入庫手續(xù)。

三、出庫管理

1、各類材料的發(fā)出，原則上采納先進(jìn)先出法。物料（包括原材料、半

成品）出庫時必需辦理出庫手續(xù)，并做到限額領(lǐng)料，車間領(lǐng)用的物料必需

由車間主任（或其指定人員）統(tǒng)一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員憑車間主任或計劃員開

具的流程單或相關(guān)憑證向倉庫領(lǐng)料，行政各部門只有經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批字前方

可領(lǐng)取，領(lǐng)料員和倉管員應(yīng)核對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況，核對

正確前方可發(fā)料；倉管員應(yīng)開具領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)料人簽字，登記入卡、入帳。

2、成品電機(jī)發(fā)出必需由各銷售部開具銷售發(fā)貨單據(jù)，倉庫管理人員憑

蓋有財務(wù)發(fā)貨印章和銷售部門負(fù)責(zé)人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)發(fā)貨，并登記卡

片。

四、報表及其他管理

1、倉管員在月末結(jié)賬前要與車間及相關(guān)部門做好物料進(jìn)出的連接工作,

各相關(guān)部門的計算口徑應(yīng)保持全都，以保障本錢核算的，正確性。

2、必需正確按時報送規(guī)定的各類報表，收付存報表、材料耗用匯總表、

三個月以上積壓物資報表、貨到票未到材料明細(xì)表每月27日前上報財務(wù)及

相關(guān)部門，并確保其正確無誤。

3、庫存物資清查盤點中發(fā)現(xiàn)問題和過失，應(yīng)按時查明原因，并進(jìn)行相

應(yīng)處理。如屬短缺及需報廢處理的，必需按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才

可進(jìn)行處理，否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問題（如

3

當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必需按時逐號錄入mis系統(tǒng)，做到日清日結(jié)，確保mis系

統(tǒng)中物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。按時登記手工明細(xì)賬并與mis系統(tǒng)

中的數(shù)據(jù)進(jìn)行核對，確保兩者的全都性。

3、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必需對各類庫存

物資定期進(jìn)行檢查盤點，并做到賬、物、卡三者全都。鑄件倉管員必需定

期對每種鑄件材料的單重進(jìn)行核對并記錄，如有變動按時向事業(yè)部、財務(wù)

部反映，以便按時調(diào)整。

4、各事業(yè)部、分廠必需根據(jù)生產(chǎn)計劃及倉庫庫存情況合理確定選購數(shù)

量，并嚴(yán)格掌握各類物資的庫存量，有條件單位逐步施行零庫存；倉庫保

管員必需定期進(jìn)行各類存貨的分類整理，對存放期限較長，逾期失效等不

良存貨，要按月編制報表，報送各事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)及財務(wù)人員，各事業(yè)部對本

單位的各類不良存貨每月必需提出處理看法，責(zé)成相關(guān)部門按時加以處理。

二、入庫管理

1、物料進(jìn)倉時，倉庫管理員必需憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù)；

如屬回用物資應(yīng)憑回用單辦理入庫手續(xù)，拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資

入庫，杜絕只見發(fā)票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現(xiàn)象。

2、入庫時，倉庫管理員必需查點物資的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等

工程，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時，不得辦理入庫手續(xù)。未經(jīng)

辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗不合格

的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時必需在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負(fù)責(zé)處

理。

3、一切原材料的購入都必需用增植稅專用發(fā)票方可入庫報銷，無稅票

5

的，其材料價格必需下浮到能補(bǔ)足扣稅額為止。同時要留意檢查發(fā)票的正

確性和有效性。

4、入庫材料在未收到相應(yīng)發(fā)票前，倉管員必需建立貨到票未到材料明

細(xì)賬，并依據(jù)檢驗單等有效單據(jù)按時填開貨到票未到收料單，在收到發(fā)票

后，沖銷原貨到票未到收料單，并開具材料票到收料單，月底將貨到票未

到材料清單上報財務(wù)。

5、收料單的填開必需正確完好，供應(yīng)單位名稱應(yīng)填寫全稱并與發(fā)票單

位全都，如屬票到抵沖的，應(yīng)在備注欄中注明原入庫時間，鑄件收料單上

還應(yīng)注明單重和總重。收料單上必需有保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清

晰。每批材料入庫合計金額必需與發(fā)票上的不含稅金額全都。

6、因質(zhì)量等原因此發(fā)生的退回電機(jī)，必需由技術(shù)部相關(guān)人員填寫退回

電機(jī)處理單，辦妥手續(xù)前方可辦理入庫手續(xù)。

三、物資的儲存管理

1、物資的儲存保管，原則上應(yīng)以物資的屬性、特點和用途規(guī)劃設(shè)置倉

庫，并依據(jù)倉庫的條件考慮劃區(qū)分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)量小

的貨架存放，落地堆放以分類和規(guī)格的次序排列編號，上架的以分類編號

存放。

2、物資堆放的原則是:在堆垛合理安全牢靠的前提下，推行五五堆放，

依據(jù)貨物特點，必需做到過目見數(shù)，檢點便利，成行成列，文明整齊。

3、倉庫保管員對庫存、代保管、待驗材料以及裝備、容器和工具等負(fù)

有經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。因此堅定做到人各有責(zé)，物各有主，事事有人管。

倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等，保管員不得實行“發(fā)生盈

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時多送，虧時克扣”的違紀(jì)做法。

4、保管物資要依據(jù)其自然屬性，考慮儲存的場所和保管常識處理，強(qiáng)

化保管措施，勿使公司財產(chǎn)發(fā)生人為保管責(zé)任損失。同類物資堆放，要考

慮先進(jìn)先出，發(fā)貨便利，留有盤旋余地。

5、保管物資，未經(jīng)科長同意，一律不準(zhǔn)擅自借出?？偝晌镔Y，一律不

準(zhǔn)折件零發(fā)，特別情況應(yīng)經(jīng)科長批準(zhǔn)。

6、倉庫要嚴(yán)格保衛(wèi)制度，禁止非本庫工作人員擅自入庫。倉庫嚴(yán)禁煙

火，保管員要懂得運用消防器材和必要的防火學(xué)問。

四、出庫管理

1、各類材料的發(fā)出，原則上采納先進(jìn)先出法。物料（包括原材料、半

成品）出庫時必需辦理出庫手續(xù)，并做到限額領(lǐng)料，車間領(lǐng)用的物料必需

由車間主任（或其指定人員）統(tǒng)一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員憑車間主任或計劃員開

具的流程單或相關(guān)憑證向倉庫領(lǐng)料，行政各部門只有經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批字前方

可領(lǐng)取，領(lǐng)料員和倉管員應(yīng)核對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況，核對

正確前方可發(fā)料：倉管員應(yīng)開具領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)料人簽字，登記入卡、入帳。

2、成品電機(jī)發(fā)出必需由各銷售部開具銷售發(fā)貨單據(jù)，倉庫管理人員憑

蓋有財務(wù)發(fā)貨印章和銷售部門負(fù)責(zé)人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)發(fā)貨，并登記卡

片。

倉庫工廠管理制度3

一、食品及原料選購要盡可能做到定點選購。

二、食品及原料要根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定索取相應(yīng)的衛(wèi)生答應(yīng)證復(fù)印件，

檢驗合格證或者化驗單。

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三、選購的食品及其原料標(biāo)簽要符合國家規(guī)定的要求。

四、不選購無生產(chǎn)日期、無批號、超過保質(zhì)期，發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲等感

官異樣的.食品及其原料。

五、要有食品原料選購登記、驗收的紀(jì)錄。

倉庫工廠管理制度4

1.倉庫是企業(yè)物資供應(yīng)體系的一個重要組成部分，是企業(yè)各種物資周

轉(zhuǎn)儲藏的環(huán)節(jié)，同時擔(dān)負(fù)著物資管理的多項業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是：

保管好庫存物資，做到數(shù)量精確，質(zhì)量完好，確保安全，收發(fā)快速，面對生

產(chǎn)，服務(wù)周到，降低費用，加速資金周轉(zhuǎn)。

2.指要依據(jù)工廠生產(chǎn)需要和廠房裝備條件統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，不斷

提高倉庫管理水平。

3.制定目的：便利各車間的有序生產(chǎn)，掌握原材料的流失削減鋪張

4.倉庫對生產(chǎn)車間全部物料進(jìn)行監(jiān)控，車間應(yīng)無條件協(xié)作。

5.物資入庫存，庫房管理員要親自為交貨人辦理入庫手續(xù)，核對清點

物資名稱、數(shù)量是否全都，按要求填寫入庫單并簽字，應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到簽字驗

收是經(jīng)濟(jì)責(zé)任的轉(zhuǎn)移。

6.物資入庫存，應(yīng)先入待驗區(qū)，未經(jīng)檢驗合格不準(zhǔn)進(jìn)入貨位，更不準(zhǔn)

投入運用。

7.材料驗收合格，庫房管理員憑發(fā)票所開列的名稱、型號、數(shù)量、計

量驗收就位，入庫存單各欄應(yīng)填寫清晰，并伴同發(fā)票一起交財務(wù)部記賬。

8.不合格品，應(yīng)隔離堆放，嚴(yán)禁投產(chǎn)運用。如工作馬虎，混入生產(chǎn),

庫房管理員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任。

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9.驗收中發(fā)現(xiàn)的問題要按時通知選購經(jīng)辦人和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人處理。

托收到而貨未到，或貨已到而無發(fā)票，均應(yīng)向經(jīng)辦人反映查詢，直到消退

懸事掛賬。

10.物資的儲存保管，原則上應(yīng)以物資的屬性、特點和用途規(guī)劃設(shè)置

倉庫，并依據(jù)倉庫的條件考慮劃區(qū)分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)量

小的貨架存放，落地堆放以分類和規(guī)格的次序排列編號，上架的以分類編

號存放。

11.保管物資，未經(jīng)科長同意，一律不準(zhǔn)擅自借出，總成物資，一律不

準(zhǔn)折件零發(fā)，特別情況應(yīng)經(jīng)科長批準(zhǔn)。

12.倉庫要嚴(yán)格保衛(wèi)制度，禁止非本庫工作人員擅自入庫。倉庫嚴(yán)禁

煙火，保管員要懂得運用消防器材和必要的'防火學(xué)問。

13.各生產(chǎn)車間必需憑生產(chǎn)任務(wù)單領(lǐng)料單和部門主管簽字方可領(lǐng)料，

倉庫管理員應(yīng)根據(jù)任務(wù)單和領(lǐng)料單的限額發(fā)料；領(lǐng)料人不得私自亂拿否則

按材料價值加倍罰款。領(lǐng)料單應(yīng)填明材料名稱、規(guī)格、型號、領(lǐng)料數(shù)量、訂

單編號、零件名稱和材料用途，

14.發(fā)料必需與領(lǐng)料人和接料車間辦理交接，當(dāng)面點交清晰，防止過

失出庫。

15.生產(chǎn)車間領(lǐng)料時先檢查材料質(zhì)量問題，有質(zhì)量問題按時退回倉庫。

13.記賬要字跡清晰，日清月結(jié)不積壓，托收、月報按時。

14.答應(yīng)合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧，每月都應(yīng)上報，以便做

到賬、卡、物、資金四全都。

15.每月對倉庫進(jìn)行一次清查盤點。

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16.庫存盈虧反映出保管員的工作質(zhì)量，力求做到不顯現(xiàn)過失。

17.倉管員對倉物料必需嚴(yán)格驗查物料的品名、規(guī)格和數(shù)量。發(fā)現(xiàn)品名、

規(guī)格數(shù)量、價格與單據(jù)、運單不符，應(yīng)按時通知購置部門向供貨單位辦理

補(bǔ)料或退貨手續(xù)。進(jìn)倉物料的質(zhì)量驗收由購置部門負(fù)責(zé)。

18.倉庫物資必需按類別、固定位置堆放。留意留通道，做到整齊、美

觀。

19.庫內(nèi)嚴(yán)禁攜帶火種，嚴(yán)禁吸煙，非工作人員不得進(jìn)入庫存內(nèi)。

20.倉管員要認(rèn)真做好倉庫的安全工作，常常巡察倉庫，檢查有無可疑

跡象。要認(rèn)真做好防火、防潮、防盜工作，檢查火災(zāi)危險隱患，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)

按時匯報。

倉庫工廠管理制度5

（一）總則

倉庫是企業(yè)物資供應(yīng)體系的一個重要組成部分，是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)

儲藏的環(huán)節(jié)，同時擔(dān)負(fù)著物資管理的多項業(yè)務(wù)職能。為標(biāo)準(zhǔn)本公司的倉庫

管理，保證財產(chǎn)物資的完好無損，防止物資的鋪張，特制定本制度。

倉庫的主要任務(wù)是：保管好庫存物資，做到數(shù)量精確，質(zhì)量完好，確保

安全，收發(fā)快速，面對生產(chǎn)，服務(wù)周到，降低費用，加速資金周轉(zhuǎn)。

倉庫物資一律采納金額管理。

（二）管理員職責(zé)

1.按照倉庫管理制度和批次管理要求對進(jìn)庫產(chǎn)品分類堆碼、掛牌標(biāo)示,

做好進(jìn)出庫數(shù)據(jù)記錄卡；

2.負(fù)責(zé)進(jìn)、出庫的清點核實工作，按時、精確地登記當(dāng)日出入庫數(shù)據(jù)；

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每月做到盤存一次并協(xié)作上級部門對實物進(jìn)行核對；

3.把握好物品的安全庫存，依據(jù)生產(chǎn)的季節(jié)改變按時合理的、向上級部

門反應(yīng)最高和最低庫存信息；

4.對化學(xué)物品及有毒有害物品要分類存放注明標(biāo)識，并做好出入庫記

錄；

5.月底對倉庫相關(guān)記錄交部門辦公室歸檔；

6.庫內(nèi)應(yīng)清潔衛(wèi)生，內(nèi)包裝、外包裝、輔料倉庫應(yīng)通風(fēng)良好、無灰塵，

做好對倉庫物品防蟲防鼠工作，對發(fā)生霉變的物品按時上報上級部門：

7.做好各種原始單據(jù)及電腦數(shù)據(jù)的備份工作。

（三）物資入庫

1.物資入庫，保管員必需認(rèn)真驗收，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、價格關(guān)、數(shù)量關(guān)，經(jīng)

檢驗質(zhì)量合格、數(shù)量無誤后，方能辦理入庫手續(xù)；

2.物資入庫，應(yīng)先入待驗區(qū)，未經(jīng)檢驗合格不準(zhǔn)進(jìn)入貨位，更不準(zhǔn)投入

運用；

3.材料驗收合格，保管員憑發(fā)票所開列的名稱、型號、數(shù)量、計量驗收

就位，入庫存單各欄應(yīng)填寫清晰；

4.不合格品，應(yīng)隔離堆放，嚴(yán)禁投產(chǎn)運用。如工作馬虎，混入生產(chǎn)，保

管員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任；

5.托收而貨未到，或貨已到而無發(fā)票，均應(yīng)向經(jīng)辦人反映查詢，直到消

退懸事掛賬；

6.車間余料入庫，倉庫保管員依據(jù)余料的名稱，數(shù)量開具入庫單，注明

車間退料。

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（四）物資的儲存保管

1.物資的儲存保管，原則上應(yīng)以物資的屬性、特點和用途規(guī)劃設(shè)置倉庫,

井依據(jù)倉庫的條件考慮劃區(qū)分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)量小的貨

架存放；

2.物資堆放的原則是：在堆垛合理安全牢靠的前提下，推行五五堆放，

依據(jù)貨物特點，必需做到過目見數(shù)，檢點便利，成行成列，文明整齊；

3.倉庫保管員對庫存、代保管、待驗材料以及裝備、容器和工具等負(fù)有

經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。因此堅定做到人各有責(zé)，物各有主，事事有人管。

倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等，保管員不得實行“發(fā)生盈

時多送，虧時克扣的違紀(jì)做法；

4.保管物資要依據(jù)其自然屬性，考慮儲存的場所和保管常識處理，強(qiáng)化

保管措施，使公司財產(chǎn)不發(fā)生保管責(zé)任損失。同類物資堆放，要考慮先進(jìn)

先出，發(fā)貨

便利，留有盤旋余地；

5.保管物資，未經(jīng)科部長同意，一律不準(zhǔn)擅自借出。總成物資，一律不

準(zhǔn)折件零發(fā)，特別情況應(yīng)經(jīng)部長批；

6.倉庫要嚴(yán)格保衛(wèi)制度，禁止非本庫存人員擅自入庫。倉庫嚴(yán)禁煙火，

明火作業(yè)需經(jīng)保衛(wèi)科批準(zhǔn)。保管員要懂得運用消防器材和必要的防火學(xué)問。

（五）物資出庫

1.發(fā)料堅持一盤底，二核對，三發(fā)料，四減數(shù)的原則。對貪圖便利，違

反發(fā)料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優(yōu)料劣用以及過失等損失，

保管員應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任；

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2.物資出庫按月平均單價計量出庫。領(lǐng)料單應(yīng)填明材料名稱、規(guī)格、型

號、領(lǐng)料數(shù)量、零件名稱或材料用途，領(lǐng)料人簽字。屬計劃內(nèi)的材料應(yīng)有

材料計劃；屬限額供料的材料應(yīng)符合限額供料制度；屬規(guī)定審批的材料應(yīng)

有審批人簽字。同時，超費用領(lǐng)料人未辦手續(xù)，不得發(fā)料；

3.對于專項申請用料，除計劃選購員留作備用的數(shù)量外，均應(yīng)由申請單

位領(lǐng)用。常備用料，凡屬可以分割折另的，本著節(jié)約的原則，都應(yīng)折另供

應(yīng)，不準(zhǔn)一次性發(fā)料；

4.發(fā)料必需與領(lǐng)料人辦理交接，當(dāng)面點交清晰，防止過失出門；

5.全部發(fā)料憑證，保管員應(yīng)妥當(dāng)保管，不行喪失；

6.對于車間領(lǐng)料，屬車間定員領(lǐng)料，必需是固定崗位人員領(lǐng)取。其他車

間領(lǐng)料，必需由車間主任簽字才可發(fā)料，否則，造成物料損失，由管理員

擔(dān)當(dāng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

（六）其他有關(guān)事項

1.記帳要字跡清晰，日清月結(jié)不積壓，托收、月報按時；

2.答應(yīng)范圍內(nèi)的磋差、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧，每月都可以

上報，以便做到賬、卡、物、資金四全都；

3.制造五好倉庫（安全、優(yōu)質(zhì)、便利、多儲、低耗）是每個保管員努力

的方向，每月對倉庫進(jìn)行一次檢查，以促進(jìn)創(chuàng)五好倉庫的開展；

4.保管員調(diào)開工作，肯定要辦理交接手續(xù)，移交中的未了事宜及有關(guān)憑

記，要列出清單三份，寫明情況，雙方簽字，需領(lǐng)導(dǎo)見證，雙方各執(zhí)X份，

報人事存檔X份，事后發(fā)生糾葛，仍由原移交人負(fù)責(zé)賠償。對失職造成的

虧損，除原價賠償外，還要給紀(jì)律處分；

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5.庫存盈虧反映出保管員的工作質(zhì)量，力求做到不顯現(xiàn)過失。

倉庫工廠管理制度6

一、分餐前要洗手、餐車要做到每餐消毒。

二、根據(jù)規(guī)定配置消毒液，消毒后用清水沖洗潔凈，

三、廚房要每餐一清掃，保持室內(nèi)潔凈干凈，不得存放與廚房無關(guān)的

雜物或有毒有害危險化學(xué)品。

四、“三防”設(shè)備齊全，并實行安全有效措施，定期殺滅蚊蠅、螞蟻、嶂

螂和老鼠C

五、每餐所供應(yīng)的食品，每一品種必需抽取50克置于冰箱冷藏留樣48

小時。

六、盈余食品必需專柜冷藏存放，食用前必需充足加熱煮透，不得有

過夜食品，不得有變質(zhì)食品。

倉庫工廠管理制度7

我們公司是做食品和包裝的，倉庫又和公司是分開的，制訂食品倉庫

管理制度是希望公司食品能夠得到更好的管理和完善，削減公司不必要的

損失，希望廣闊公司員工主動協(xié)作，嚴(yán)格執(zhí)行本食品倉庫管理制度。

倉庫管理是倉庫功能得以充足發(fā)揮的保障，不行有任何的疏忽和大意。

倉庫管理制度的原則和目標(biāo)是：庫容利用好、貨物周轉(zhuǎn)快、保管質(zhì)量高、

安全有保障。

倉庫管理需有效利用庫容。庫房內(nèi)貨物的，存放量大，庫容利用率高。

一般情況下，托盤貨物堆碼可以充足利用庫容；貨物周轉(zhuǎn)快是指進(jìn)出庫貨

物的批次多，頻度大，倉庫的利用效率高；保管質(zhì)量高是指庫存貨物在保

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管期內(nèi)，不喪失、不損耗、不變質(zhì)、不生銹、不腐爛、不變味、不蟲咬、不

發(fā)霉、不燃不爆等；安全有保障是指防火災(zāi)、防盜竊等方面不發(fā)生問題。

而食品倉庫管理制度相對來說，要求更高，更嚴(yán)格一些。

為強(qiáng)化本錢核算，提高公司的基礎(chǔ)管理工作水平，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)物資和

成品流通、保管和掌握程序，維護(hù)公司資產(chǎn)的安全完好，加速資金周轉(zhuǎn)，

特制定本食品倉庫管理制度。

一、凡食品入庫前必需做好檢查和驗收工作，有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不

潔的食品和原料，不準(zhǔn)入庫。

二、對選購的食品及原料認(rèn)真驗貨，做好登記，驗收合格前方可入庫

保存，搜集索證材料，分類存檔，登記臺帳。

三、食品及原料分類分架、隔墻離地存放，食品庫房內(nèi)不得存有非食

品、個人物品、藥

物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛(wèi)生要

求的食品及原料，拒收入庫。

四、貨架上應(yīng)對每類每批食品嚴(yán)格標(biāo)明選購日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)

格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時限，做到帳、卡、物相符，掛牌存放，并做到先

進(jìn)先出。存放的食品及原料應(yīng)有包裝，并標(biāo)明產(chǎn)品名稱，定型包裝食品應(yīng)

貼有完好的出廠標(biāo)識。禁止存放無標(biāo)識及標(biāo)識不完好、不清楚的食品及原

料。

五、常常檢查所存放的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓

袋、胖聽等感官異樣、變質(zhì)時做到按時清出，清出后在專用區(qū)域內(nèi)落地另

放并標(biāo)明“不得食用''等字樣，按時銷帳、處理、登記并保存記錄。

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六、保持倉庫內(nèi)通風(fēng)、枯燥，做好防蠅、防塵、防鼠工作，倉庫門口設(shè)

防鼠板，倉庫內(nèi)滅鼠運用粘鼠板，不得采納鼠藥滅鼠。冷藏冷凍設(shè)備運轉(zhuǎn)

正常，冷臧溫度在0℃—10℃,冷凍溫度應(yīng)達(dá)零下18℃。

七、食品入庫后，原料分類存放，對主糧食物不得靠墻或直接放在地

面上，以防止潮濕、發(fā)霉變質(zhì)，做到勤購、勤賣，防止存放時間過長，降低

食品質(zhì)量。食品在倉庫存放期間，要常常倒倉檢查。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)腐敗等情況，

應(yīng)按時報告領(lǐng)導(dǎo)，以便按時處理。不合格食品不得出庫。凡食品入庫前必

需做好檢查和驗收工作，有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的食品和原料，不準(zhǔn)入

庫。

八、倉庫內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生、空氣流通、防潮、防火、防蟲蛀。倉庫內(nèi)

嚴(yán)禁吸煙。倉庫內(nèi)物品存放要整齊劃一，做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。

九、強(qiáng)化入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經(jīng)答應(yīng)不得進(jìn)入倉庫。

十、倉庫內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生、空氣流通、防潮、防火、防蟲蛀。倉庫內(nèi)

嚴(yán)禁吸煙。倉庫內(nèi)物品存放要整齊劃一，做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。

我們公司是做食品和包裝的，倉庫又和公司是分開的，制訂食品倉庫

管理制度是希望公司食品能夠得到更好的管理和完善，削減公

司不必要的損失，希望廣闊公司員工主動協(xié)作，嚴(yán)格執(zhí)行本食品倉庫管理

制度。

倉庫工廠管理制度8

庫房保管員認(rèn)真履行收、存、管、發(fā)、查等職責(zé)。庫房管理的好壞，不

僅直接影響經(jīng)營活動，而且關(guān)系到庫有物資的安全完好，所以庫房管理至

關(guān)重要。現(xiàn)制定管理制度如下：

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1、認(rèn)真檢查庫房四周有無污染源。

2、庫房內(nèi)保持清潔枯燥，定時通風(fēng)保持肯定的溫度和掌握相對濕度。

物品防止陽光直射。

3、庫房應(yīng)作好防蠅、防塵、防鼠工作，保證庫內(nèi)無蠅、無鼠、無有害

昆蟲等。

4、食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，防水、防盜、防潮、防霉、防污染,

食品的.擺放應(yīng)利于通風(fēng)和檢查。

5、嚴(yán)禁在庫房內(nèi)存放殺蟲劑、農(nóng)藥、藥物和其他有毒有害物質(zhì)。

倉庫工廠管理制度9

一、新參與工作的.廚房工作人員，必需經(jīng)婦幼保健院進(jìn)行健康體檢合

格以及衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格前方可上崗。

二、長期從事廚師工作人員，必需參與每兩年一次的衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)，

并經(jīng)考核合格前方可連續(xù)上崗。

三、廚房工作人員必需把握相關(guān)的食品衛(wèi)生學(xué)問和根本衛(wèi)生操作技能,

嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，做到選購員不購置衛(wèi)生不合格食品，保管員不接收衛(wèi)生

不合格食品，加工員不運用衛(wèi)生不合格食品。

四、廚房工作人員必需保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。個人衛(wèi)生要做到“四

勤”，即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服、被褥和勤換工作服,

上灶前、開飯前、便后要用肥皂洗手，入廁前脫工作服、工作帽，操作間不

吸煙。

五、廚房工作人員上崗時，要自覺做到衣帽干凈，不配戴手飾、耳飾或

涂指甲油、化濃妝等現(xiàn)象，聚持形象素雅，衛(wèi)生潔凈。

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倉庫工廠管理制度10

一.物資入庫驗收制度

1、選購員完成選購任務(wù)，貨到廠時應(yīng)按時通知品質(zhì)部檢驗員（或有檢

驗資質(zhì)的相關(guān)人員）到倉庫辦理入庫手續(xù)，其程序詳細(xì)規(guī)定如下：

1）認(rèn)真填寫《檢驗通知單》，一式三聯(lián)，并簽署C

2）供貨單位發(fā)票（符合國家稅務(wù)規(guī)定）。

3）發(fā)貨明細(xì)表。

4）質(zhì)保書0

5）運用說明書。

6）公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的選購計劃。

2、保管員判明實屬本庫保管物資后，應(yīng)對貨物及憑證認(rèn)真檢查所收物

資名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、價格，當(dāng)證件完全符合后，存放在待驗區(qū)。

1）技術(shù)質(zhì)檢應(yīng)依據(jù)分管物資的特性，按不同規(guī)定辦理。

2）裝備備件由裝備部檢驗簽證合格后，才能入庫c

3）勞保用品由生產(chǎn)部檢驗簽證合格后，才能入庫c

4）辦公用品由綜合部檢驗簽證合格后，才能入庫c

5）鍋爐用原煤由綜合部復(fù)核重量，質(zhì)檢部檢驗煤的指標(biāo)是否與供應(yīng)商

提供的指標(biāo)相符，到達(dá)要求才能入庫。

6）玉米淀粉由紙板部復(fù)核重量，質(zhì)檢部檢驗淀粉的指標(biāo)是否與供應(yīng)商

提供的指標(biāo)相符，到達(dá)要求才能入庫。

7）原紙由收貨員復(fù)核重量，質(zhì)檢部檢驗原紙的指標(biāo)，對于需要判斷是

否收貨的其它問題由生控部簽字確定。

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8）辦妥后的入庫單由保管員、選購員、財務(wù)部各存一聯(lián)記帳。

9）物資驗收后一段時間內(nèi)若發(fā)現(xiàn)問題，保管員應(yīng)立刻通知選購員與供

貨單位交涉，辦理退貨，由選購員負(fù)責(zé)追加經(jīng)濟(jì)損失。

10）紙板、紙箱的入庫按相關(guān)程序辦理。

3、以下情況應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，不準(zhǔn)驗收：

1）無公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)選購的。

2）與合同訂貨單計劃不符的、。

3）違反公司規(guī)定，選購員工作標(biāo)準(zhǔn)，沒按規(guī)定進(jìn)貨渠道選購的。

4）質(zhì)量不合格的。

4、待驗收物資，不合格物資，保管員應(yīng)妥當(dāng)保管，并催促抓緊處理,

手續(xù)應(yīng)健全。

5、物資因生產(chǎn)急需或其他原因不便入庫，而直接送到現(xiàn)場，保管員要

親自赴現(xiàn)場辦理入庫和發(fā)料手續(xù)。

倉庫物資入庫程序如下：

物資到庫選購員填寫入庫單、檢驗單，并通知檢驗員。倉庫保管員依

據(jù)入庫單、選購計劃清點數(shù)量，查看規(guī)格型號、檢驗員檢驗、保管員簽字、

倉庫主管審核、辦理入庫。

二、物資保管與保養(yǎng)

1、依據(jù)不同類別、外形、特點、用途分庫分區(qū)；保管要做到“二齊二

“三清”，“四定位”擺放。

二齊：擺放整齊、庫容整齊

三清：材料清、數(shù)量清、規(guī)格清

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四定位：按區(qū)、按排、按架、按位定位

2、保管物資應(yīng)做到“十不、即不銹、不潮、不凍、不霉、不腐、不變

質(zhì)、不揮發(fā)、不漏、不爆、不混、按物資保管技術(shù)要求，恰當(dāng)進(jìn)行加墊、通

風(fēng)、清洗、枯燥、定期涂油或重新包裝，存放不當(dāng)應(yīng)按時改進(jìn)。

三、物資出庫管理

1、保管員發(fā)料應(yīng)按主管部門批準(zhǔn)的領(lǐng)料單及計劃限額進(jìn)行發(fā)料，物資

發(fā)放應(yīng)視生產(chǎn)需要。既發(fā)整又發(fā)零。

2、對退貨物資由領(lǐng)料單位辦理，并做好登記，沖帳手續(xù)。

3、紙板、紙箱的出庫按相關(guān)程序辦理。

4、要留意檢查各種領(lǐng)料單的合法性，有以下情形之一者，不準(zhǔn)出庫。

1）憑單印簽不符不全，批準(zhǔn)手續(xù)不符

2）憑單字據(jù)不清或被涂改

3）未驗收入庫物資

4）發(fā)料應(yīng)對保質(zhì)負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁發(fā)不合格物資

5）先進(jìn)先出，后進(jìn)后出

4、施行一料一單（注明名稱、規(guī)格、型號、用途、數(shù)量、金額、日期）。

其出庫程序如下：

領(lǐng)料員填寫領(lǐng)料單部門領(lǐng)導(dǎo)簽字保管員簽字倉庫主管簽字發(fā)料

四、清倉盤點和盤盈、盤虧、報廢處理。

保管員應(yīng)堅持實地盤點法，年終進(jìn)行全面盤點，盤點應(yīng)做到：

1）盤點時發(fā)現(xiàn)盈或虧應(yīng)重復(fù)一次，重新核實，并分析原因，提出改進(jìn)

看法或措施，做好記錄。

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2）檢查安全防火設(shè)備和措施器材等，發(fā)現(xiàn)問題按時向領(lǐng)導(dǎo)匯報并實行

防范措施。

3）清倉盤點中發(fā)生的盤盈、盤虧應(yīng)由保管員查明真實原因，按時報告

領(lǐng)導(dǎo)。

五、帳務(wù)處理

1、保管員應(yīng)建立材料帳，并按規(guī)定工程認(rèn)真記好帳目。

2、記帳要認(rèn)真，帳、卡、物三相符，材料收支與結(jié)存要保持平衡。

3、每月5號前填報入庫、出庫明細(xì)給財務(wù)和總經(jīng)理。

六、廢舊物資回收利用管理

確定廢舊物資回收范圍

1）各種包裝物的回收

2）各種容器的回收

3）金屬料尖、邊角余料，有色和黑色金屬切屑。

4）不能再修復(fù)的工具、量具等。

5）其它各種有用物資的回收。

七、倉庫應(yīng)設(shè)置廢舊物資回收專柜，單獨建帳。

1）施行交舊領(lǐng)新（工具、電器，電機(jī)等）

2）員工工種變動調(diào)離時，所領(lǐng)（借）的工、器具應(yīng)退回倉庫，辦理退

料手續(xù)。

3）報廢物資、倉儲容器、廢料的變價收入管理。任何部門、任何人不

能擅自處理，應(yīng)由物資管理部門負(fù)責(zé)人指定專人處理，收入均歸公司財務(wù)

部門入帳。

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倉庫工廠管理制度11

一目的

本制度對于倉庫的收、發(fā)、貯、管作了規(guī)定，以確保不合格的原材料和

成品不入庫、不發(fā)出，貯存時不變質(zhì)、不損壞、不喪失。

二適用范圍

適用于原料庫和成品庫及待處理品庫的管理。

三內(nèi)容

1.職責(zé)

?原料庫管員負(fù)責(zé)原材料、外協(xié)品、半成品的收、發(fā)、管工作。

?成品庫管員負(fù)責(zé)成品的收、發(fā)、管工作以及退回貨物的前期驗收。

?待處理品庫管員負(fù)責(zé)待處理品的收、發(fā)、管工作。

2.入庫

?原材料、外協(xié)品、半成品的入庫。

i原材料、外協(xié)品到公司后，由庫管員指定放置于倉庫待驗區(qū)內(nèi)，大

宗的貨物可以直接放在倉庫合格區(qū)內(nèi)（于棧板上碼垛存放），但應(yīng)做出“待

驗”標(biāo)識。然后，庫管員按《過程和產(chǎn)品的監(jiān)視和測量程序》的規(guī)定進(jìn)行到

貨驗證和報驗。

驗證的內(nèi)容包括：品名、型號規(guī)格、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期或批號、保質(zhì)

期、數(shù)量、包裝狀況和合格證明等。經(jīng)驗證合格的，庫管員提交《選購收料

通知》報質(zhì)管部檢驗；經(jīng)驗證不合格的，通知選購部進(jìn)行交涉或辦理退貨。

ii庫管員接到質(zhì)管部檢驗結(jié)論為“合格”的檢驗報告后，應(yīng)按時辦理入

庫手續(xù)，并將待驗區(qū)內(nèi)的貨物轉(zhuǎn)移到庫內(nèi)合格區(qū)存放，已放在倉庫合格區(qū)

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的待驗品，應(yīng)將“待驗”標(biāo)識取下；接到檢驗結(jié)論為“不合格”的檢驗報告時，

應(yīng)按規(guī)定做出不合格標(biāo)識，等候不合格品審理。接到《不合格品評審表》

后按處置結(jié)論執(zhí)行。

迨選購部打印“選購收糕通知單”交生產(chǎn)部庫管員作為收貨入庫憑證。

iv半成品經(jīng)檢驗合格后，檢驗結(jié)論為“合格”的生產(chǎn)部打印入庫單到原

料庫辦理半成品入庫手續(xù)。庫管員應(yīng)核對半成品的品名、型號、數(shù)量、批

號、生產(chǎn)日期，無誤前方可入庫。

?成品入庫

i檢驗結(jié)論為“合格”的產(chǎn)品生產(chǎn)部打印《入庫單》到成品庫辦理成品

入庫手續(xù)，在辦理入庫時，庫管員應(yīng)檢查、核對產(chǎn)品的品名、型號、數(shù)量等

標(biāo)識是否正確、標(biāo)準(zhǔn)以及外包裝是否潔凈等，符合要求的方可入庫。

ii成品入庫后應(yīng)放置于倉庫合格區(qū)內(nèi)。

?待處理品入庫

i成品庫庫管員負(fù)責(zé)退貨和超過保質(zhì)期滯銷產(chǎn)品入庫工作；生產(chǎn)部負(fù)

責(zé)半成品和準(zhǔn)成品待處理入庫工作：庫管員應(yīng)檢杳核對產(chǎn)品的品名、型號、

數(shù)量、批號等是否屬實，對入庫單進(jìn)行審核。

?產(chǎn)品入庫后，庫管員應(yīng)按時審核，在帳上記錄產(chǎn)品的名稱、型號、規(guī)

格、批號、生產(chǎn)日期、數(shù)量、保質(zhì)期和入庫日期以及留意事項。并《產(chǎn)品標(biāo)

識和可追溯性掌握程序》的規(guī)定做出標(biāo)識。

?未經(jīng)檢驗和實驗或經(jīng)檢驗和實驗認(rèn)為不合格的產(chǎn)品不得入庫。

?庫管員應(yīng)妥當(dāng)保存入庫產(chǎn)品的有關(guān)質(zhì)量記錄（驗證記錄、原始質(zhì)量證

明、檢驗報告單等），每月將這些質(zhì)量記錄按時間挨次和產(chǎn)品的類別整理

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裝訂成冊、編號存檔并妥當(dāng)保管。

3.貯存

?貯存產(chǎn)品的場地或庫房應(yīng)地面平整，便于通風(fēng)換氣，有防鼠、防蟲設(shè)

備，以防止庫存產(chǎn)品損壞或變質(zhì)。

?合理有效地利用庫房空間，劃分碼放區(qū)域。庫存產(chǎn)品應(yīng)分類、分區(qū)存

放，每批產(chǎn)品在明顯的位置做出產(chǎn)品標(biāo)識，防止錯用、錯發(fā)。詳細(xì)要求如

下：

i庫存產(chǎn)品標(biāo)識包括產(chǎn)品名稱或代號、型號、規(guī)格、批號、入庫R期、

保質(zhì)期，由庫管員用掛標(biāo)牌的方法做出。若產(chǎn)品外包裝已有上述標(biāo)識的，

僅掛產(chǎn)品型號的標(biāo)識牌即可；

ii庫存產(chǎn)品存放應(yīng)做到“三齊堆放齊、碼垛齊、排列齊。離地、離墻

10?20厘米，并與屋頂保持肯定距離；垛與垛之間應(yīng)有恰當(dāng)間隔；

iii成品按型號、批號碼放，高度不得超過6層；

iv原材料存放按屬性分類（防止串味），整齊碼放，紙箱包裝碼放高度

不得超過規(guī)定層數(shù)：袋包裝和桶包裝碼放高度不宜過高，以防損壞產(chǎn)品：

v放置于貨架上的產(chǎn)品，要按上輕下重的原則放置，以保持貨架穩(wěn)固。

?有冷藏、冷凍貯藏要求的原料、半成品均按要求貯藏于冰箱、冰柜、

冷庫或有空調(diào)的庫房。

4.發(fā)放

?生產(chǎn)部生產(chǎn)人員憑《配料單》和《領(lǐng)料單》到原料庫領(lǐng)取原材料和半

成品。

?原料庫庫員每天按《配料單》每罐原料的實際數(shù)量備料、發(fā)放。

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?在備料時，假如發(fā)現(xiàn)計劃數(shù)量和實際發(fā)放數(shù)量不符時，庫管員應(yīng)在《配

料單》備注欄中填寫每罐實際發(fā)放的數(shù)量。

?施行批次管理的原料，庫管員每天備料、發(fā)料時在《配料單》上填寫

該原料的批號，以到達(dá)可追溯的目的。

?技術(shù)部開發(fā)人員憑經(jīng)部門經(jīng)理審批的《出庫單》到原料庫領(lǐng)取原材料

和半成品。

?提取成品時必需有營業(yè)部打印的《出庫單》和《調(diào)撥單》。

?原料庫和成品庫的庫管員憑經(jīng)審批的《領(lǐng)料單》或《出庫單》、《發(fā)

貨單》發(fā)放原材料、半成品或成品，發(fā)放時應(yīng)做到：

i認(rèn)真核對《領(lǐng)料單》或《出庫單》、《發(fā)貨單》的各項內(nèi)容，凡填寫

不齊全、字跡不清楚、審批手續(xù)不完備的不得發(fā)放；

ii發(fā)放時，應(yīng)認(rèn)真核對實物的品名、型號和數(shù)量，符合領(lǐng)料或出庫憑

記要求的才能發(fā)放；

iii發(fā)放完畢，庫管員應(yīng)對《領(lǐng)料單》或《出庫單》、《發(fā)貨單》進(jìn)行審

核，《配料單》交會計部，單據(jù)應(yīng)妥當(dāng)保管：

iv發(fā)放時，若產(chǎn)品標(biāo)識破損、字跡不清，應(yīng)重新作出標(biāo)識后發(fā)放；

v同一規(guī)格的原料、半成品、成品應(yīng)按“先進(jìn)后出”的原則進(jìn)行發(fā)放。

5.倉庫內(nèi)部管理

?成品庫的主管部門應(yīng)對倉庫進(jìn)行不定期的抽查，檢查賬、物、卡相符

狀況，存放情況、標(biāo)識情況。原料庫主管應(yīng)抽查物料的.倉儲情況、環(huán)境條

件、有無錯放、混料及超期貯存、變質(zhì)、損壞等現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)問題，按時解

決。

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?庫管員應(yīng)常常對庫存產(chǎn)品進(jìn)行檢查和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉或標(biāo)識脫

落等現(xiàn)象應(yīng)按時向直接上級報告，按時處理。對有保質(zhì)期的產(chǎn)品要防止失

效。發(fā)放距保質(zhì)期不到一個月（含）的原料前應(yīng)報驗，檢驗合格后才能發(fā)

放。距保質(zhì)期不到三個月（含）的成品一般不發(fā)放（顧客同意的除外），但

應(yīng)按時報驗，依據(jù)檢驗結(jié)果進(jìn)行處理。若超過保質(zhì)期，應(yīng)按時報驗，并按

《不合格品掌握程序》的規(guī)定處理。

?倉庫人員應(yīng)進(jìn)行常常性動態(tài)盤點，做到日清日結(jié)，保持賬、物相符,

年中和年末應(yīng)協(xié)作財務(wù)部搞好盤點工作。

?倉庫做到通風(fēng)、防潮、清潔，無蒼蠅、老鼠。冷藏、冷凍庫溫度應(yīng)掌

握在規(guī)定范圍。倉庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火，不答應(yīng)存放易燃易爆物品和其它危險品

〔危險品庫除外），并設(shè)置充足的消防器材。消防器材不答應(yīng)占壓。

?對有毒有害及帶有腐蝕性的物品應(yīng)分別貯存，并實行有效的安全防護(hù)

措施。

?退庫的成品應(yīng)按品種、型號分別碼放并予以標(biāo)識，經(jīng)質(zhì)管部檢驗為合

格的辦理入庫，并盡快發(fā)出。經(jīng)檢驗為不合格的，按不合格評審處置看法

辦理，并作出待處理標(biāo)識。

?成品庫另劃待處理品區(qū)，存放退貨并予以標(biāo)識，同時協(xié)作有關(guān)部門按

程序做好退貨處理工作。

?原料庫依據(jù)生產(chǎn)計劃，做好查料、備料工作，嚴(yán)格按領(lǐng)料制度發(fā)放原

料。依據(jù)生產(chǎn)計劃和庫存填報選購申請計劃，保證生產(chǎn)需要。

?對于噴粉產(chǎn)品要嚴(yán)格根據(jù)產(chǎn)品的貯存條件貯存，常常檢查并通風(fēng)，發(fā)

現(xiàn)問題按時通知直接上級并與技術(shù)部聯(lián)系，做到按時處理。

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?凡打開包裝的原料、半成品和成品，都應(yīng)重新包裝，保證密封，不答

應(yīng)放開存放。沒有標(biāo)識的應(yīng)做出標(biāo)識。

?成品庫負(fù)責(zé)樣品的包裝、發(fā)放。樣品包裝上應(yīng)有標(biāo)識，標(biāo)識內(nèi)容包括：

品名、型號和生產(chǎn)日期。樣品應(yīng)在生產(chǎn)后的三個月內(nèi)發(fā)放。若要將超過三

個月的產(chǎn)品做樣品發(fā)放，應(yīng)報驗，經(jīng)檢驗合格后才能做樣品發(fā)放。

?安全事項

i上班必需檢查倉庫門鎖有無異樣，物品有無喪失；

ii下班檢查是否已鎖門、拉閘、斷電及是否存在其它擔(dān)心全隱患。

6.本制度由生產(chǎn)部、銷售部共同制定并解釋。

7.本制度由生產(chǎn)部、銷售部負(fù)責(zé)實施、檢查與考核。

8.本制度實施后，原有的類似制度自行廢止。

倉庫工廠管理制度12

一、倉庫根本管理：

1、產(chǎn)品必需碼放在墊板上，不答應(yīng)產(chǎn)品直接接觸地面（包括散裝產(chǎn)品）,

產(chǎn)品擺放要做到“三齊”，堆碼整齊、碼垛整齊、排列整齊，不得顯現(xiàn)混放或

錯放現(xiàn)象。產(chǎn)品必需要集中碼放，一種產(chǎn)品必需碼放在一排或并排二排，

不能相隔另一種產(chǎn)品或過道碼放。

2、倉庫每種產(chǎn)品要有物料卡，對每類每批產(chǎn)品在物料卡上嚴(yán)格標(biāo)明選

購日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時限，做到帳、卡、

物相符，掛卡存放。

3、庫房碼放產(chǎn)品必需留出進(jìn)出貨通道，碼放墊板產(chǎn)品離頂部和墻壁不

得小于30CM,食品庫房內(nèi)不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝

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酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。

4、常常檢查所存放的產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等異

樣、變質(zhì)時做到按時清出，清出后在專用區(qū)域內(nèi)落地另放并標(biāo)明“不得食用”

等字樣，按時銷帳、處理、登記并保存記錄。

5、倉庫內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生，倉庫要每周一次進(jìn)行全面衛(wèi)生清掃，倉庫

要保持空氣流通，要有防潮、防火設(shè)備，要有防鼠粘板,做到無鼠、無蠅、

無蟲、無灰塵。倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。

6、倉庫要有產(chǎn)品儲存區(qū)、產(chǎn)品出貨區(qū)、產(chǎn)品退貨待處理區(qū)、不良產(chǎn)品

存放區(qū)，用標(biāo)簽將每個區(qū)域標(biāo)識明確，用膠帶將每個位置區(qū)分清晰，不同

的產(chǎn)品放置相對應(yīng)的區(qū)域。

7.倉庫消防滅火器要固定在墻壁上或水泥柱上，消防通道位置不能存

放貨物，貨物放置也不能影響滅火器的取拿；緊急出口肯定要保持暢通，

為了產(chǎn)品不喪失，可用公司封條將安全緊急出口封上，定期檢查是否損壞，

并定期組織消防演習(xí)，對新進(jìn)員工進(jìn)行消防工具運用培訓(xùn)和消防安全培訓(xùn)I。

8、強(qiáng)化入庫人員管理非倉庫管理人員，未經(jīng)答應(yīng)不得進(jìn)入倉庫。

二、入庫管理：

1、入庫產(chǎn)品必需做好檢查和驗收工作，有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的

產(chǎn)品不準(zhǔn)入庫。

2、對選購的產(chǎn)品認(rèn)真驗貨，做好登記，驗收合格前方可入庫保存，將

衛(wèi)生檢疫資料、海關(guān)資料搜集并分類存檔，登記臺帳。

3、產(chǎn)品入庫時，倉庫管理員必需查點物資的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證

件等工程，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時，不得辦理入庫手續(xù)。

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未經(jīng)辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗不

合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時必需在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負(fù)

責(zé)處理。

4、入庫的產(chǎn)品要做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必

需每月一次對庫存產(chǎn)品進(jìn)行盤點，并做到賬、物、卡三者全都。如庫存產(chǎn)

品有變動應(yīng)按時向倉庫管理部和財務(wù)部用時反映，以便按時調(diào)查原因調(diào)整

庫存數(shù)據(jù)。

三、出庫管理

1、全部產(chǎn)品出庫時必需根據(jù)先進(jìn)先出的原則執(zhí)行c

2、產(chǎn)品出庫時要保證產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生符合要求，不合格不得發(fā)貨，同時

出貨產(chǎn)品不得顯現(xiàn)串貨、混發(fā)、混裝或錯發(fā)現(xiàn)象，

3、產(chǎn)品出庫時必需做到按單出貨，出貨人員應(yīng)依據(jù)出貨單核對物品的

名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況，核對正確前方可出庫發(fā)貨；出貨后，倉管人

員要將出貨數(shù)據(jù)登記入卡，管理人員登記入帳。

4、任何人員不得在倉庫任意拿取樣品。業(yè)務(wù)人員需要樣品時，倉管人

員應(yīng)依據(jù)業(yè)務(wù)人員填寫的《樣品需求單》，賜予發(fā)放，并登記入帳。

四、退貨管理：

1、退貨產(chǎn)品入庫時倉管人員要區(qū)分良品和不良品，要將良品放置在退

貨待處理區(qū)，將不良品放置在不良產(chǎn)品存放區(qū)，不得混放，不得任意不分

區(qū)域放置。

2、區(qū)分好的合格產(chǎn)品要整理分類、清點數(shù)量、做好標(biāo)識。能夠在市場

上重新銷售的產(chǎn)品要重新包裝重新入庫，不能再市場上銷售的產(chǎn)品要通過

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特別渠道銷售，或做促銷活動時采納。

3、對確認(rèn)報廢的不良產(chǎn)品由倉管人員填寫《報廢處理單》交于倉庫經(jīng)

理

確認(rèn)，并經(jīng)財務(wù)人員審核后，倉管人員依據(jù)《報廢處理單》將報廢產(chǎn)品

的型號、數(shù)量清點清晰，方可報廢處理。

4、報廢產(chǎn)品不得任意傾倒處置，要將報廢產(chǎn)品統(tǒng)一倒傾之當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部

門指定的垃圾處理區(qū)域。

五、監(jiān)督管理：

1.產(chǎn)品有效證件不全的、有質(zhì)量問題的產(chǎn)品，倉庫管理人員有權(quán)拒絕入

庫。如有倉庫有效證件不全的、有質(zhì)量問題的產(chǎn)品入庫，對倉庫管理人員

懲罰50元/次，顯現(xiàn)損失的追究相關(guān)管理人員責(zé)任。

2.異樣庫存未上報的，盤點時發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題產(chǎn)品未上報的'懲罰相關(guān)

責(zé)任人50元/次，追究相關(guān)管理人員責(zé)任。

3倉庫存放物品不符合規(guī)定的，倉庫衛(wèi)生沒有按時清掃的第一次賜予

整改，以后懲罰50元/次。

4、將不良產(chǎn)品和合格產(chǎn)品未分開存放的懲罰20元/次，將不良產(chǎn)品未

規(guī)定出庫的懲罰相關(guān)責(zé)任人XXX元/次，并追究相關(guān)管理人員責(zé)任。

5、產(chǎn)品出庫時未根據(jù)先進(jìn)先出的原則執(zhí)行時，懲罰相關(guān)責(zé)任人50元/

次。

6、將不良產(chǎn)品未經(jīng)過《報廢處理單》處理的，由倉庫管理人員和管理

者全額賠償。

倉庫工廠管理制度13

30

1.目的和范圍

為了強(qiáng)化對倉庫的安全管理，杜絕安全責(zé)任事故，保障人員和財產(chǎn)的

安全，制定本制度。

本制度適用于倉庫的安全管理。

2.編制依據(jù)

依據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《危險化學(xué)品安全管理條例》、《廣東省安全生

產(chǎn)條例》、《危險化學(xué)品從業(yè)單位安全標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)（試行）》制定本制度。

3.職責(zé)

3.1危險化學(xué)品庫保管負(fù)責(zé)對庫存物資入庫、貯存和發(fā)放的整個過程和

管理。

4.工作程序

4.1.倉庫配備充足的與危險化學(xué)品性質(zhì)相順應(yīng)的消防器材，并由專人維

護(hù)和保養(yǎng)。

42在倉庫、堆垛建立明顯的防火等級標(biāo)志，通道、出入口和通向消防

設(shè)備的道路應(yīng)保持暢通。

43危險化學(xué)品倉管部門依據(jù)物品的危險性，為保管員配備必要的防護(hù)

用品、器具。

4.4.危險化學(xué)品入庫時，保管員應(yīng)按公司《倉儲管理程序》進(jìn)行。

4.5.危險化學(xué)品發(fā)放，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行發(fā)放管理制度。倉庫主管負(fù)責(zé)人應(yīng)常

常檢查核準(zhǔn)。

46易燃、易爆危險化學(xué)品倉庫要實行杜絕火種的安全措施。經(jīng)批準(zhǔn)進(jìn)

入倉庫的機(jī)動車輛必需安裝阻火器作業(yè)人運用的工具、防護(hù)用品應(yīng)符合防

31

爆要求。

4.7.強(qiáng)化對防爆電氣裝備、避雷、靜電導(dǎo)除設(shè)備的.管理，選用經(jīng)國家指

定的防爆檢驗單位檢驗合格的防爆電氣產(chǎn)品。

4.8.易燃、易爆品倉庫內(nèi)的各種安全設(shè)備，必需常常檢查、定期校驗、

保持完好狀態(tài)，做好記錄。

4.9.儲存易燃和可燃物品的倉庫、堆垛附近，不準(zhǔn)私自動火作業(yè)，如因

特別需要，應(yīng)由倉庫負(fù)責(zé)人上報，經(jīng)企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，實行安全措施

后才能進(jìn)行上述作業(yè)。作業(yè)結(jié)束后，檢查確無火種，才可離開現(xiàn)場。

4.10.物品儲存嚴(yán)格執(zhí)行危險化學(xué)品的配裝規(guī)定，對不行配裝的危險物

品必需嚴(yán)格隔離。

5.相關(guān)制度

《危險化學(xué)品安全管理制度》。

6.記錄

6.1安全檢查記錄。

6.2出入庫記錄。

倉庫工廠管理制度14

1、物品驗收

（1）倉管員對選購員購回的物品無論多少、大小等都要進(jìn)行驗收，并

做到：

①發(fā)票與實物的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等不相符時不驗收；

②發(fā)票上的數(shù)量與實物數(shù)量不相符，但名稱、規(guī)格、型號相符科按實

際驗收;

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③對購進(jìn)的食品原材料做到不鮮不收，味道不正不收；

④對購進(jìn)的物品已損壞的不驗收。

2、入庫存放

⑴驗收后的物資，除直撥的外，一律要進(jìn)倉保管；

⑵進(jìn)倉的，物品一律按固定的位置堆放；

⑶堆放要有條理、留意整齊美觀，不能擠壓的物品要平放在層架上；

⑷凡庫存物品，要逐項建立登記卡片，物品進(jìn)倉時在卡片上按數(shù)加上，

發(fā)出時按數(shù)減出，結(jié)出余數(shù)：卡片固定在物品正前方。

3、保管與抽查

⑴對庫存物品要勤于檢查，防蟲蛀、鼠咬，防霉?fàn)€變質(zhì)，將物資的損耗

率降到最底限度。

⑵材料會計或有關(guān)管理人員也要常常對倉庫物資進(jìn)行抽查，檢查是否

帳卡相符、帳物相符、帳帳相符。

4、領(lǐng)發(fā)物資

L領(lǐng)用物品計劃或報告：

①凡領(lǐng)用物品，依據(jù)規(guī)定必需提前做計劃，報庫存部門準(zhǔn)備；

②倉管員將報來的計劃按每天發(fā)貨的挨次編排好，做好名目，準(zhǔn)備好

物品，以便取貨人領(lǐng)取。

2.發(fā)貨與領(lǐng)貨

①各部門各單位的領(lǐng)貨一般要求專人負(fù)責(zé)；

②領(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單（含日期、名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、單價、用

途等）并簽名，倉管員憑單發(fā)貨;

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③領(lǐng)料單一式X份，領(lǐng)料單位自留一份，單位負(fù)責(zé)人憑單驗收；倉管

員一份，憑單入帳；材料會計一份，憑單記明細(xì)帳；

④發(fā)貨時倉管員要留意物品先進(jìn)的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)；

3.貨物計價

①貨物一般按進(jìn)價發(fā)出，若同一種商品有不同的進(jìn)價，一般按平均價

發(fā)出；

②需調(diào)出以外的單位的物資，一般按原進(jìn)價或平均價家手續(xù)費和管理

費調(diào)出

5^盤點

5.1倉庫物資要求每月月中小盤點，月底大盤點，半年和年終徹底盤點;

5.2將盤點結(jié)果列明細(xì)表報財務(wù)部審核；

5.3盤點期間停止發(fā)貨

6、記帳

6.1建立帳薄和登記帳，帳薄要整齊、全面、一目了然；

6.2帳薄要分類設(shè)置.，物資要分品種、型號、規(guī)格等建立帳戶：

6.3記帳時要先審核發(fā)票和驗收單，無誤后在入帳，發(fā)現(xiàn)有過失時按時

解決，在未弄清和更正前不得入帳；

6.4審核驗收單、領(lǐng)料單要手續(xù)完善后才能入帳，否則要退回倉官員補(bǔ)

齊手續(xù)后才能入帳；

6.5發(fā)出的物資用加權(quán)平均發(fā)計價，月終顯現(xiàn)的發(fā)貨計價差額分品種列

表一式X份，記帳員、部門、財務(wù)部各一份；

6.6直撥物資的收發(fā)，同其他入庫物資一樣入帳；

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6.7調(diào)出本企業(yè)的物資所用的管理費、手續(xù)費，不得用來沖減材料本錢,

應(yīng)由財務(wù)部沖減費用；

6.8進(jìn)口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費等照實折為單價人

民幣入帳，發(fā)出時按加權(quán)平均發(fā)計價；

6.9對于發(fā)票、稅單、檢疫費等尚未到的進(jìn)口物資，于月底估價發(fā)放,

待發(fā)票、稅單、檢疫費等收到、沖減估價后，在按實入帳，并調(diào)整暫估價，

報財務(wù)部材料會計調(diào)整三級帳；

6.10月底按時將材料會計報表連同驗收單、領(lǐng)料單等報送財務(wù)部材料

會計；

6.11與倉管員校對事物帳，每月與財務(wù)部材料會計對帳，保證帳物相

符帳帳相符

7、建立檔案制度

7.1倉庫檔案