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2025屆山西省臨汾一中生物高三第一學(xué)期期末教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)模擬試題請(qǐng)考生注意:1.請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上,請(qǐng)用0.5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2.答題前,認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》,按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.群落交錯(cuò)區(qū)又稱為生態(tài)交錯(cuò)區(qū),是指兩個(gè)不同群落交界的區(qū)域。該區(qū)域往往自然環(huán)境復(fù)雜,生物多樣性豐富。下列敘述正確的是()A.群落交錯(cuò)區(qū)動(dòng)物糞便中的能量可被植物循環(huán)利用B.群落交錯(cuò)區(qū)中動(dòng)物的分層主要依賴于植物的垂直結(jié)構(gòu)C.群落交錯(cuò)區(qū)在演替過(guò)程中生物的種間關(guān)系不發(fā)生變化D.可用樣方法調(diào)查群落交錯(cuò)區(qū)的土壤小動(dòng)物類群豐富度2.新型冠狀病毒感染的肺炎是一種急性感染性肺炎,其病原體為2019新型冠狀病毒(SARS-CoV-2注:國(guó)際病毒分類委員會(huì)命名),屬于單股正鏈RNA病毒。下列相關(guān)敘述正確的是()A.人體的細(xì)胞能為SARS-CoV-2的繁殖提供模板、原料和能量等B.SARS-CoV-2病毒侵入人體后,在內(nèi)環(huán)境中不會(huì)發(fā)生增殖C.該病毒在人體細(xì)胞的核糖體上合成多肽鏈需要RNA聚合酶的催化D.患者在感染初期須要用抗生素進(jìn)行治療以阻止SARS-CoV-2病毒的擴(kuò)散3.下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是()A.在LB固體培養(yǎng)基中加入尿素用以分離產(chǎn)脲酶的微生物B.接種環(huán)蘸取菌種在固體培養(yǎng)基上進(jìn)行分離可用于計(jì)數(shù)C.制作葡萄酒時(shí)將葡萄汁裝滿發(fā)酵瓶以保證無(wú)氧的發(fā)酵環(huán)境D.制作泡菜時(shí)壇口用水封好,可防止外界空氣進(jìn)入4.用體外實(shí)驗(yàn)的方法可合成多肽鏈。已知苯丙氨酸的密碼子是UUU,若要在體外合成同位素標(biāo)記的多肽鏈,所需的材料組合是①同位素標(biāo)記的tRNA②蛋白質(zhì)合成所需的酶③同位素標(biāo)記的苯丙氨酸④人工合成的多聚尿嘧啶核苷酸⑤除去了DNA和mRNA的細(xì)胞裂解液A.①②④B.②③④C.③④⑤D.①③⑤5.下列與細(xì)胞中“膜”有關(guān)的敘述,正確的是()A.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都存在生物膜及生物膜系統(tǒng)B.膜結(jié)構(gòu)中含磷元素,無(wú)膜細(xì)胞器不含磷元素C.細(xì)胞膜中糖類含量很少,細(xì)胞膜的功能與糖類無(wú)關(guān)D.磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架,與膜的選擇透過(guò)性有關(guān)6.人從溫暖環(huán)境進(jìn)入寒冷環(huán)境后,有關(guān)體溫調(diào)節(jié)的敘述錯(cuò)誤的是()A.寒冷刺激引起骨骼肌收縮是反射行為B.寒冷時(shí),全身脂肪代謝的酶系統(tǒng)被激活C.人通過(guò)物理方式散熱,物理散熱的過(guò)程都發(fā)生在體表D.一般情況下,環(huán)境溫度達(dá)到35℃以上時(shí)人開始出汗7.下列有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)的敘述中正確的是()A.生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞是沿著食物鏈和食物網(wǎng)進(jìn)行的B.生物個(gè)體數(shù)量越多的生態(tài)系統(tǒng)其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)就越復(fù)雜C.從可持續(xù)發(fā)展角度分析生態(tài)系統(tǒng)的間接價(jià)值大于直接價(jià)值D.分解者通過(guò)分解作用產(chǎn)生的物質(zhì)和能量可以被生產(chǎn)者再利用8.(10分)下列有關(guān)核酸的敘述,不正確的是()A.DNA是所有細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)B.核酸分子中每個(gè)五碳糖連接兩個(gè)磷酸和一個(gè)堿基C.RNA具有傳遞遺傳信息、轉(zhuǎn)運(yùn)和催化等功能D.分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息不一定相同二、非選擇題9.(10分)如圖所示,科研小組用60Co照射棉花種子,分別獲得棕色(纖維顏色)和低酚(棉酚含量)兩個(gè)新性狀的品種。已知棉花的纖維顏色由一對(duì)基因(A、a)控制,棉酚含量由另一對(duì)基因(B、b)控制,兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳?;卮鹣铝袉?wèn)題:(1)兩個(gè)新性狀中,棕色是__________,低酚是__________性狀。誘變當(dāng)代中,棕色、高酚的棉花植株基因型是__________;白色、高酚的棉花植株基因型是_________。(2)棕色棉抗蟲能力強(qiáng),低酚棉產(chǎn)量高。為盡快獲得抗蟲高產(chǎn)棉花新品種,研究人員將誘變Ⅰ代中棕色、高酚植株自交,每株自交后代種植在一個(gè)單獨(dú)的區(qū)域,從_______________________的區(qū)域中得到純合棕色、高酚植株;再將該純合體與圖中表現(xiàn)型為_________的植株雜交后,取其子代花粉進(jìn)行_______________和_______________即可獲得純合的抗蟲高產(chǎn)棉花新品種。10.(14分)葡萄除了含有豐富的葡萄糖、果糖、麥芽糖外,還含有果膠、酒石酸、多種維生素和21種花青素。但葡萄不耐儲(chǔ)藏,因此除了鮮食,許多家庭都有自制葡萄酒的習(xí)慣。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題:(1)下面是兩個(gè)利用葡萄汁發(fā)酵釀制葡萄酒的簡(jiǎn)易裝置:①為了更好進(jìn)行果酒發(fā)酵,必須控制好發(fā)酵條件。一方面在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約_______的空間;另一方面要控制發(fā)酵溫度在____________和10~12d的發(fā)酵時(shí)間。②若用該發(fā)酵瓶中得到葡萄酒制作葡萄醋,一是需要接入____________菌種;二是需要不間斷的對(duì)發(fā)酵瓶通入________________________。(2)①與甲裝置相比,乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有:避免發(fā)酵瓶中氣壓過(guò)高,____________。某同學(xué)想用實(shí)驗(yàn)探究A、B兩個(gè)品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少,當(dāng)他將等濃度等量的兩種葡萄汁用____________接種于平板上并培養(yǎng)一段時(shí)間后,該同學(xué)觀察到了多種不同的菌落,區(qū)別不同菌落的特征有____________(至少答出2點(diǎn))。②有人為了增加含糖量在釀制葡萄酒前向發(fā)酵瓶中添加了大量的白糖,結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測(cè)不到酒精,其失敗最可能的原因是____________。(3)工業(yè)生產(chǎn)上為了使優(yōu)良酵母細(xì)胞多次利用,可用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行葡萄酒發(fā)酵。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是____________。不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是____________。11.(14分)請(qǐng)回答下列何題:(1)種子萌發(fā)過(guò)程中產(chǎn)生的CO2中的氧元素來(lái)自______________(填“葡萄糖和水”或“葡萄糖”或“水和氧氣”)。(2)小麥種子吸水萌發(fā)的初期,CO2釋放量比O2的吸收量多了3~4倍,原因是______________________________________。(3)農(nóng)田生產(chǎn)中松土能促進(jìn)農(nóng)作物根系的生長(zhǎng),進(jìn)而促進(jìn)植株生長(zhǎng),從根的生理活動(dòng)角度分析,原因是______________________。但是在農(nóng)業(yè)上也提倡免耕法,即在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中盡量少用松土措施,因?yàn)檗r(nóng)田松土易造成水土流失,并可能加劇溫室效應(yīng),試分析農(nóng)田松土加劇溫室效應(yīng)的原因:_________________________。12.玉米是遺傳學(xué)常用的實(shí)驗(yàn)材料,請(qǐng)結(jié)合相關(guān)知識(shí)分析回答:(1)玉米子粒黃色基因T與白色基因t是位于9號(hào)染色體上的一對(duì)等位基因,已知無(wú)正常9號(hào)染色體的花粉不能參與受精作用。現(xiàn)有基因型為Tt的黃色子粒植株A,其細(xì)胞中9號(hào)染色體如圖一。①植株A的變異類型屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的_________。②為了確定植株A的T基因位于正常染色體還是異常染色體上,讓其進(jìn)行自交產(chǎn)生F1。如果F1表現(xiàn)型及比例為___________________________________________,則說(shuō)明T基因位于異常染色體上。③以植株A為父本,正常的白色子粒植株為母本雜交產(chǎn)生的F1中,發(fā)現(xiàn)了一株黃色子粒植株B,其染色體及基因組成如圖二。該植株出現(xiàn)的原因可能是___________________未分離。④植株B在減數(shù)第一次分裂過(guò)程中3條9號(hào)染色體會(huì)隨機(jī)的移向細(xì)胞兩極并最終形成含1條和2條9號(hào)染色體的配子,那么植株B能產(chǎn)生______種基因型的配子。(2)已知玉米的黃粒對(duì)紫粒為顯性,抗病對(duì)不抗病為顯性,控制上述兩對(duì)性狀的基因分別位于兩對(duì)同源染色體上。某研究小組選擇純種紫??共∨c黃粒不抗病植株為親本雜交得到F1。F1自交及測(cè)交結(jié)果如下表:表現(xiàn)型雜交方式黃??共∽狭?共↑S粒不抗病紫粒不抗病自交(后代)89830513865測(cè)交(后代)210207139131①上述玉米子粒顏色的遺傳遵循_________定律,該定律的實(shí)質(zhì)是_______。黃??共?、紫粒不抗病植株的形成是________________的結(jié)果。②分析以上數(shù)據(jù)可知,表現(xiàn)型為________________的植株明顯偏離正常值。
參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】
1、群落結(jié)構(gòu):垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)。2、群落演替的類型:初生演替和次生演替。3、生態(tài)系統(tǒng)的功能:物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)和信息傳遞。其中能量流動(dòng)的特點(diǎn)是單向流動(dòng)、逐級(jí)遞減。【詳解】A、生態(tài)系統(tǒng)中的能量不能循環(huán)利用,A錯(cuò)誤;B、植物為動(dòng)物提供棲息空間和食物,動(dòng)物的分層主要依賴于植物的垂直結(jié)構(gòu),B正確;C、群落演替過(guò)程中,生物種類會(huì)發(fā)生變化,種間關(guān)系也會(huì)發(fā)生變化,C錯(cuò)誤;D、常用取樣器取樣法來(lái)調(diào)查土壤小動(dòng)物類群豐富度,D錯(cuò)誤。故選B。2、B【解析】
抗生素,是指由微生物(包括細(xì)菌、真菌、放線菌屬)或高等動(dòng)植物在生活過(guò)程中所產(chǎn)生的具有抗病原體或其他活性的一類次級(jí)代謝產(chǎn)物,能干擾其他生活細(xì)胞發(fā)育功能的化學(xué)物質(zhì)。臨床常用的抗生素有微生物培養(yǎng)液中的提取物以及用化學(xué)方法合成或半合成的化合物??股氐瓤咕鷦┑囊志驓⒕饔?,主要是針對(duì)“細(xì)菌有而人(或其他動(dòng)植物)沒有”的機(jī)制進(jìn)行殺傷,包含四大作用機(jī)理,即:抑制細(xì)菌細(xì)胞壁合成,增強(qiáng)細(xì)菌細(xì)胞膜通透性,干擾細(xì)菌蛋白質(zhì)合成以及抑制細(xì)菌核酸復(fù)制轉(zhuǎn)錄?!驹斀狻緼、人體的細(xì)胞能為SARS-CoV-2的繁殖提供原料和能量等,模板來(lái)自病毒本身,A錯(cuò)誤;B、病毒需寄生在宿主細(xì)胞內(nèi)才能繁殖,SARS-CoV-2病毒侵入人體后,在內(nèi)環(huán)境中不會(huì)發(fā)生增殖,B正確;C、RNA聚合酶催化的是RNA的形成,是轉(zhuǎn)錄的過(guò)程,而該病毒在人體細(xì)胞的核糖體上合成多肽鏈?zhǔn)欠g,需要合成多肽鏈的相關(guān)酶來(lái)催化,C錯(cuò)誤;D、抗生素對(duì)病毒無(wú)效,D錯(cuò)誤。故選B。3、D【解析】
本題考查選修一課本上的一些實(shí)驗(yàn),包括微生物的培養(yǎng)與分離、果酒的制作、泡菜的制作,回憶和梳理這些實(shí)驗(yàn)的原理、過(guò)程、現(xiàn)象以及一些注意事項(xiàng)等,據(jù)此分析答題?!驹斀狻緼、分離產(chǎn)脲酶的微生物的培養(yǎng)基應(yīng)該以尿素為唯一氮源,而LB固體培養(yǎng)基中有氮源,A錯(cuò)誤;B、接種環(huán)蘸取菌種在固體培養(yǎng)基上進(jìn)行分離的方法是平板劃線法,只能用于菌種的分離,不能計(jì)數(shù),B錯(cuò)誤;C、制作葡萄酒時(shí),葡萄汁不能裝滿發(fā)酵瓶,要留1/3的空間,一方面防止發(fā)酵液溢出,另一方面讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸并大量繁殖,同時(shí)消耗發(fā)酵罐中的氧氣,創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境釀酒,C錯(cuò)誤;D、制作泡菜時(shí)壇口用水封好,可防止外界空氣進(jìn)入,D正確。故選D。4、C【解析】
分析題干信息可知,合成多肽鏈的過(guò)程即翻譯過(guò)程。翻譯過(guò)程以mRNA為模板(mRNA上的密碼子決定了氨基酸的種類),以游離的氨基酸為原料,以tRNA作為轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的運(yùn)載體,以核糖體為合成車間,在有關(guān)酶、能量(ATP供能)及其他適宜條件(溫度、pH)作用下合成多肽鏈?!驹斀狻糠g的原料是氨基酸,要想讓多肽鏈帶上放射性標(biāo)記,應(yīng)該用同位素標(biāo)記的氨基酸(苯丙氨酸)作為原料,而tRNA作為轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的運(yùn)載體不需要進(jìn)行標(biāo)記,①錯(cuò)誤、③正確;合成蛋白質(zhì)需要模板,由題知苯丙氨酸的密碼子是UUU,因此可以用人工合成的多聚尿嘧啶核苷酸作模板,同時(shí)要除去細(xì)胞中原有DNA和mRNA的干擾,④、⑤正確;除去了DNA和mRNA的細(xì)胞裂解液模擬了細(xì)胞中的真實(shí)環(huán)境,其中含有核糖體、tRNA、催化多肽鏈合成的酶等,因此不需要再加入蛋白質(zhì)合成所需的酶,故②錯(cuò)誤。綜上所述,ABD不符合題意,C符合題意。故選C。5、D【解析】
1、脂質(zhì):構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是磷脂,磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架。2、蛋白質(zhì):膜的功能主要由蛋白質(zhì)承擔(dān),功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,其蛋白質(zhì)的含量越高,種類越多。①蛋白質(zhì)的位置:有三種。鑲在磷脂雙分子層表面;嵌入磷脂雙分子層;貢穿于磷脂雙分子層。②種類:a、有的與糖類結(jié)合,形成糖被,有識(shí)別、保護(hù)、潤(rùn)滑等作用。b、有的起載體作用,參與主動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程,控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。c、有的是酶,起催化化學(xué)反應(yīng)的作用。3、特殊結(jié)構(gòu)--糖被:①位置:細(xì)胞膜的外表。②本質(zhì):細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白。③作用:與細(xì)胞表面的識(shí)別有關(guān);在消化道和呼吸道上皮細(xì)胞表面的還有保護(hù)和潤(rùn)滑作用。4、細(xì)胞膜的功能:①將細(xì)胞與外界環(huán)境分開;②控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞;③進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交流?!驹斀狻緼、原核細(xì)胞存在生物膜,不存在生物膜系統(tǒng);真核細(xì)胞存在生物膜及生物膜系統(tǒng),A錯(cuò)誤;B、膜結(jié)構(gòu)中含磷元素,無(wú)膜細(xì)胞器也可能含磷元素,如核糖體的主要成分是蛋白質(zhì)和RNA,RNA中含有磷元素,B錯(cuò)誤;C、細(xì)胞膜表面的糖類和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白,糖蛋白具有細(xì)胞識(shí)別、免疫、信息交流等功能,因此細(xì)胞膜的功能與糖類有關(guān),C錯(cuò)誤;D、磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架,與膜的選擇透過(guò)性有關(guān),D正確。故選D。6、D【解析】
人是恒溫動(dòng)物,恒溫動(dòng)物在低溫環(huán)境中要減少散熱,增加產(chǎn)熱,而在高溫環(huán)境中,要減少產(chǎn)熱,增加散熱,這樣才能維持體溫相對(duì)穩(wěn)定。溫度感受器接受體內(nèi)、外環(huán)境溫度的刺激,通過(guò)下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞的活動(dòng),相應(yīng)地引起內(nèi)分泌腺、骨骼肌、皮膚血管和汗腺等組織器官活動(dòng)的改變,從而調(diào)整機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱過(guò)程,使體溫保持在相對(duì)恒定的水平。皮膚是主要的散熱器官,在寒冷的刺激下,皮膚溫度感受器產(chǎn)生反射性的血管收縮反應(yīng),皮膚溫度下降,散熱量減少;在溫?zé)岬拇碳は拢碳てつw中另一種溫度感受器產(chǎn)生反射性的血管舒張反應(yīng),血流量增加。【詳解】A、寒冷刺激引起骨骼肌收縮經(jīng)過(guò)了完整的反射弧,骨骼肌是效應(yīng)器,是反射行為,A正確;B、寒冷時(shí),全身脂肪代謝的酶系統(tǒng)被激活,代謝加快,產(chǎn)熱增多,B正確;C、人通過(guò)物理方式散熱,有輻射、對(duì)流、蒸發(fā)等,物理散熱的過(guò)程都發(fā)生在體表,C正確;D、一般情況下,環(huán)境溫度達(dá)到29℃時(shí)人開始出汗,35℃以上時(shí)出汗成為唯一有效的散熱機(jī)制,D錯(cuò)誤。故選D。7、C【解析】
生態(tài)系統(tǒng)的組成包括非生物成分和生物成分,非生物成分包括空氣陽(yáng)光水分溫度和土壤等,生物成分包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者。生態(tài)系統(tǒng)的功能包括能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞,三者缺一不可;物質(zhì)循環(huán)是生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ),能量流動(dòng)是生態(tài)系統(tǒng)的動(dòng)力,信息傳遞則決定著能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的方向和狀態(tài);
信息傳遞是雙向的,能量流動(dòng)是單向的,物質(zhì)循環(huán)具有全球性?!驹斀狻緼、食物鏈和食物網(wǎng)是能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的渠道,但是信息傳遞是雙向的,其渠道不是食物鏈和食物網(wǎng),A錯(cuò)誤;B、物種豐富度越大的生態(tài)系統(tǒng)其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)一般越復(fù)雜,但生物個(gè)體數(shù)量多,其物種豐富度不一定大,B錯(cuò)誤;C、生態(tài)系統(tǒng)的間接價(jià)值,指的是其生態(tài)價(jià)值,大于直接價(jià)值,C正確;D、分解者通過(guò)分解作用產(chǎn)生的物質(zhì)可以被生產(chǎn)者再利用,而能量卻以熱能的形式散失,D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查學(xué)生對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能知識(shí)點(diǎn)的掌握情況。是中考的重點(diǎn)內(nèi)容,考生要熟練掌握。8、B【解析】
核酸根據(jù)五碳糖不同分為DNA(脫氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸);脫氧核糖核酸的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸,1分子脫氧核糖核苷酸由1分子磷酸,1分子堿基和1分子脫氧核糖組成;RNA的基本組成單位是核糖核苷酸,1分子核糖核苷酸由1分子磷酸、1分子堿基和1分子核糖組成。【詳解】A、所有細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)是DNA,A正確;B、核酸分子末端的五碳糖連接一個(gè)磷酸和一個(gè)堿基,B錯(cuò)誤;
C、RNA具有傳遞遺傳信息(病毒RNA)、轉(zhuǎn)運(yùn)(tRNA轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸)和催化(RNA酶)等功能,C正確;
D、分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子,可能由于堿基對(duì)的排列順序不同,導(dǎo)致所攜帶的遺傳信息不一定相同,D正確。
故選B。二、非選擇題9、顯性隱性AaBBaaBb不發(fā)生性狀分離白色低酚花藥離體培養(yǎng)秋水仙素處理【解析】
誘變的原理是基因突變,單倍體育種的原理是染色體變異【詳解】(1)由圖可知白色高酚自交后代中有低酚出現(xiàn),說(shuō)明高酚是顯性性狀,低酚是隱性性狀。誘變當(dāng)代中,棕色高酚的后代中出現(xiàn)了白色說(shuō)明棕色是雜合子應(yīng)是AaBB,白色高酚中出現(xiàn)了低酚,高酚應(yīng)是雜合子,基因型是aaBb.(2)純合子的后代不會(huì)出現(xiàn)性狀分離,要培育棕色低酚即AAbb應(yīng)將棕色高酚AABB與白色低酚aabb雜交,取其子代AaBb的花粉進(jìn)行花藥離體培養(yǎng)成幼苗后,用秋水仙素或低溫處理進(jìn)行染色體數(shù)目加倍就可以獲得AAbb的品種。10、18~25℃醋酸菌(無(wú)菌)氧氣(或空氣)避免因開蓋放氣引起雜菌污染平板劃線法或稀釋涂布平板法菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等蔗糖濃度過(guò)高,酵母菌失水死亡海藻酸鈉酒精發(fā)酵過(guò)程需多種酶參與,固定化細(xì)胞固定的是一系列酶,可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的【解析】
果酒發(fā)酵菌種為酵母菌,溫度控制在18~25℃,最適為20℃左右,前期需氧,后期不需氧。果醋發(fā)酵菌種為醋酸菌,溫度最適為30~35℃,需要充足氧氣。菌落計(jì)數(shù)用稀釋涂布法,根據(jù)菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉,固定化細(xì)胞可催化一系列反應(yīng),固定化酶只能催化單一反應(yīng)?!驹斀狻浚?)①在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約三分之一的空間,既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣,又可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出。酵母菌在20℃左右繁殖速度最快,一般溫度控制在18~25℃。②葡萄醋菌種為醋酸菌,需要有充足的氧氣進(jìn)行發(fā)酵。(2)①乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有:避免發(fā)酵瓶中氣壓過(guò)高,避免因開蓋放氣引起雜菌污染。探究A、B兩個(gè)品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少,可用稀釋涂布平板法,可通過(guò)菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。②添加了大量的白糖,結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測(cè)不到酒精,其失敗最可能的原因是蔗糖濃度過(guò)高,酵母菌失水死亡。(3)固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉,不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是固定化酶只能催化單一反應(yīng),酒精發(fā)酵過(guò)程需多種酶參與,固定化細(xì)胞固定的是一系列酶,可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的?!军c(diǎn)睛】答題的關(guān)鍵在于掌握果酒和果醋制作、微生物技術(shù)、細(xì)胞失水、固定化細(xì)胞、固定化酶等知識(shí)。11、葡萄糖和水無(wú)氧呼吸強(qiáng)度大于有氧呼吸強(qiáng)度松土可以促進(jìn)根的有氧呼吸,有利于根吸收礦質(zhì)離子,促進(jìn)根系的生長(zhǎng),進(jìn)而促進(jìn)植株生長(zhǎng)由于松土促進(jìn)了土壤微生物的有氧呼吸,增加了二氧化碳的分解和排放,從而使溫室效應(yīng)變得更加嚴(yán)重【解析】
1、有氧呼吸總反應(yīng)方程式:6O2+C6H12O6+6H2O6CO2+12H2O+能量。無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式為:C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量;有氧呼吸可以分為三個(gè)階段:第一階段:在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中。反應(yīng)式:C6H12O6(葡萄糖)2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(2ATP);第二階段:在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行。反應(yīng)式:2C3H4O3(丙酮酸)+6H2O20[H]+6CO2+少量能量(2ATP);第三階段:在線粒體的內(nèi)膜上。反應(yīng)式:24[H]+6O212H2O+大量能量(34ATP);2、用透氣的紗布包扎傷口,可抑制厭氧菌的繁殖,種子儲(chǔ)藏時(shí)要降低自由水含量,進(jìn)而使細(xì)胞呼吸減弱,以減少有機(jī)物的消耗,而蔬菜、水果的儲(chǔ)存要保持適當(dāng)水分。松土可以提高土壤中氧氣的含量,有利于根細(xì)胞的有氧呼吸,從而為根吸收礦質(zhì)離子提供更多的能量?!驹斀狻浚?)種子萌發(fā)過(guò)程中會(huì)進(jìn)行有氧呼吸,由有氧呼吸反應(yīng)方程式可知,產(chǎn)生的CO2中的氧元素來(lái)自葡萄糖和水。(2)由有氧呼吸和無(wú)氧呼吸反應(yīng)方程式可知,當(dāng)無(wú)氧呼吸和有氧呼吸相等時(shí),CO2釋放量與O2的吸收量之比為4:3,若CO2釋放量比O2的吸收量多了3~4倍,說(shuō)明無(wú)氧呼吸強(qiáng)度大于有氧呼吸強(qiáng)度。(3)松土可以促進(jìn)根的有氧呼吸,有利于根吸收礦質(zhì)離子,促進(jìn)根系的生長(zhǎng),進(jìn)而促進(jìn)植株生長(zhǎng)。由于松土促進(jìn)了土壤微生物的有氧呼吸,增加了二氧化碳的分解和排放,從而使溫室效應(yīng)和全球氣候變暖問(wèn)題變得更加嚴(yán)重。此外,農(nóng)田松土易造成水土流失,還增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本。為此,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)當(dāng)提倡免耕法?!军c(diǎn)睛】本題考查呼吸作用過(guò)程及其在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用,掌握相關(guān)知識(shí),結(jié)合題意答題。12、缺失黃色∶白色=1∶1父本減數(shù)分裂過(guò)程中同源染色體
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