《有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的研究》探究學(xué)案

1/4章節(jié)與課題第二單元科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物第三課時(shí)（有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的研究）課時(shí)安排1課時(shí)使用人高二化學(xué)組使用日期或周課時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)1、知道手性化合物、能區(qū)分出手性分子及手性碳原子。2、知道有機(jī)化學(xué)方程式與反應(yīng)機(jī)理的關(guān)系，知道研究反應(yīng)機(jī)理的常用手段，了解甲烷鹵代反應(yīng)、酯化反應(yīng)、酯水解反應(yīng)的機(jī)理。重點(diǎn)難點(diǎn)1、能區(qū)分出手性分子及受性碳原子。2、知道研究反應(yīng)機(jī)理的常用手段，了解甲烷鹵代反應(yīng)、酯化反應(yīng)、酯水解反應(yīng)的機(jī)理。教學(xué)資源使用PPT課件[知識(shí)導(dǎo)學(xué)]1.取代反應(yīng)的定義：已學(xué)過的屬于取代反應(yīng)的有：2.酯化反應(yīng)定義：【新課探究一】手性分子1、定義：稱為手性分子。如下圖：丙氨酸分子有A和B兩種結(jié)構(gòu)，這兩種結(jié)構(gòu)互為鏡像且不能重疊，稱為_____；與4個(gè)碳原子稱為手性碳原子2、意義：手性分子具有神奇的光學(xué)特性（性）【練習(xí)1】當(dāng)有機(jī)物分子中的一個(gè)碳原子所連四個(gè)原子或原子團(tuán)均不相同時(shí)，此碳原子就是“手性碳原子”，具有手性碳原子的物質(zhì)往往具有旋光性，存在對(duì)映異構(gòu)體，如下列分子中含有手性碳原子的是()A．CF2Cl2B．CH3CH2OHC．D．CH2=CH-COOH【新課探究二】有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的研究1、什么叫反應(yīng)機(jī)理？它與反應(yīng)方程式的關(guān)系是怎樣的？2、甲烷取代反應(yīng)（鹵代反應(yīng)）的機(jī)理：用方程式形式表示甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)的機(jī)理：3、回憶必修二，寫出CH3COOH和CH3CH218OH反應(yīng)的方程式。你能判斷出在該反應(yīng)中，乙酸和乙醇分別斷裂了哪些共價(jià)鍵？4、將乙酸乙酯與H218O混合后，加入硫酸，乙酸乙酯在加熱條件下發(fā)生水解反應(yīng)。下面是該反應(yīng)方程式：⑴根據(jù)產(chǎn)物中18O的分布情況，判斷乙酸乙酯在發(fā)生水解時(shí)分子中哪些共價(jià)鍵發(fā)生斷裂？⑵根據(jù)上述兩個(gè)反應(yīng)，酯化反應(yīng)和酯的水解反應(yīng)在斷裂化學(xué)鍵上有什么特點(diǎn)？你能判斷出18O在酯的水解平衡體系中存在在哪些物質(zhì)中？⑶如何利用上述方法研究反應(yīng)：2Na2O2+2CO2===2Na2CO3+O2↑的機(jī)理？寫出用18O作為示蹤原子表示的該反應(yīng)方程式。【達(dá)標(biāo)檢測(cè)】1、葡萄糖分子的結(jié)構(gòu)為則葡萄糖分子中手性碳原子的個(gè)數(shù)為（）A、1B、2C、3D、42、某一元醇C2H6O中氧為18O，它與乙酸反應(yīng)生成的酯的相對(duì)分子質(zhì)量為：（）A.86B.88C.90D.923、向的平衡體系中加入H218O，過一段時(shí)間后18O是 （）A．只存在于乙酸分子中 B．只存在于乙醇分子中C．乙酸和乙酸乙酯分子中 D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯分子中4、乙酸和乙醇在濃H2SO4存在的條件下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)，現(xiàn)有下列兩種有機(jī)物：CH3CO18OH和CH3CH2OH，在一定條件下反應(yīng)生成酯，則生成酯的相對(duì)分子質(zhì)量為()A．88B．90C．92D．86[解析]乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)，酸脫羥基醇脫氫，因此，兩種有機(jī)物按下式發(fā)生反應(yīng)：CH3CO18OH+CH3CH2OH→CH3COOCH2CH3+H218O.18O原子反應(yīng)后進(jìn)入水分子中，所以生成的乙酸乙酯的相對(duì)分子質(zhì)量是12X4+8+2X16=88。5．向的平衡體系中加入H218O，過一段時(shí)間后18O是 （）A．只存在于乙酸分子中 B．只存在于乙醇分子中C．乙酸和乙酸乙酯分子中 D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯分子中6．在光照下，將等物質(zhì)的量的CH4和Cl2充分反應(yīng)，得到產(chǎn)物的物質(zhì)的量最多的是（）A．CH3ClB．CH2Cl2C．CCl4D．HCl7．下列分子中含有“手性碳原子”的是（）A．CBr2F2B．CH3CH2OHC．CH3CH2CH3D．CH3CH(OH)COOH8．CH3CO16OH、CH3CO18OH分別與C