2024年保健食品管理制度（四篇）

第3頁共3頁2024年保健食品管理制度一、總經(jīng)理崗位責(zé)任1.全面負責(zé)公司保健食品的經(jīng)營工作，確保公司遵循并執(zhí)行國家關(guān)于保健食品的法律、法規(guī)及行政規(guī)章。2.對公司經(jīng)營保健食品的質(zhì)量及質(zhì)量管理體系的建立與運行承擔全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。3.負責(zé)簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他相關(guān)質(zhì)量文件，并處理重大質(zhì)量事故。二、保健食品安全負責(zé)人崗位責(zé)任1.負責(zé)公司質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實與實施工作。2.確保國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)及政策在公司內(nèi)部得到貫徹執(zhí)行，同時負責(zé)制定質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件。3.定期組織對質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況進行考核。4.負責(zé)對保健食品首營企業(yè)和首營品種的審批工作，并對公司購進的保健食品質(zhì)量具有裁決權(quán)。5.負責(zé)公司員工的質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作。三、保健食品安全管理員崗位責(zé)任1.認真學(xué)習(xí)并貫徹執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)及行政規(guī)章，嚴格遵守公司的質(zhì)量和衛(wèi)生管理制度，承擔保健食品質(zhì)量管理方面的具體工作，并對保健食品安全管理工作負直接責(zé)任。2.負責(zé)保健食品首營企業(yè)和首營品種的初審及安全信息的收集工作。3.督導(dǎo)驗收員按照法定標準和合同規(guī)定的質(zhì)量條款對保健食品的購進、銷售退回進行逐批驗收。4.督查營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境整潔，確保設(shè)施、設(shè)備安全有效。負責(zé)在庫品種的養(yǎng)護與保管工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決或上報保健食品安全負責(zé)人。5.會同辦公室安排公司全體人員的健康體檢工作。6.會同系統(tǒng)管理員確保公司微機管理系統(tǒng)的穩(wěn)定運行。四、保健食品購銷人員崗位責(zé)任1.嚴格遵守國家有關(guān)保健食品的法律法規(guī)和各項政策，以及公司各項質(zhì)量管理制度。2.采購人員應(yīng)根據(jù)公司計劃按需進貨、擇優(yōu)采購，嚴禁從證照不全的公司或廠家進貨。3.對購進的保健食品按照合同規(guī)定的質(zhì)量條款進行檢查，核實供貨單位的《衛(wèi)生許可證》或《食品流通許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》等證件；保健食品生產(chǎn)企業(yè)還需提供《保健品GMP》、保健食品的《批準證書》、《檢驗報告書》和《合格證》。4.銷售人員應(yīng)確保所售保健食品在保質(zhì)期內(nèi)，并收集銷售過程中的質(zhì)量信息。發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)時立即停止銷售并上報保健食品安全負責(zé)人。5.銷售保健食品時應(yīng)正確介紹保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健作用或宣傳療效、利用封建迷信進行宣傳。6.保持保健食品區(qū)清潔衛(wèi)生，按照保健食品的理化性質(zhì)及儲藏條件進行養(yǎng)護、儲藏。做好儲藏場所的溫濕度檢測和記錄工作，并定期檢查在庫保健食品的外觀性狀。發(fā)現(xiàn)問題立即停止出售并上報保健食品安全管理員。7.購銷人員應(yīng)做好出售和到貨檢查工作，嚴格按照保健食品外包裝上的儲運要求進行運輸，注意運輸過程中的溫濕度變化，確保運輸過程中保健食品的質(zhì)量安全。2024年保健食品管理制度（二）一、企業(yè)主要負責(zé)人職責(zé)1、全面負責(zé)公司保健食品經(jīng)營，確保遵守國家關(guān)于保健食品的法律法規(guī)和行政規(guī)章。2、建立并完善公司質(zhì)量管理體系，強化對業(yè)務(wù)人員的質(zhì)量教育，確保質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的執(zhí)行和實現(xiàn)。3、簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件，處理重大質(zhì)量事故，并定期考核質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況。二、食品安全管理員職責(zé)三、采購與銷售人員職責(zé)1、采購保健食品時，應(yīng)從合格供應(yīng)商處選取，要求供應(yīng)商提供加蓋紅色印章的<衛(wèi)生許可證>、<營業(yè)執(zhí)照>、<保健食品批準證書>和<產(chǎn)品檢驗合格證>，以及保健食品樣品。同時，建立合格供應(yīng)商檔案。保健食品管理規(guī)定。進口保健食品需提供<進口保健食品批準證書>復(fù)印件及口岸檢驗合格證明，還需提供組織代碼證、進出口稅務(wù)登記證等相關(guān)證件。四、保健食品陳列管理1、保持保健食品陳列區(qū)的貨架和柜臺清潔衛(wèi)生，防止保健食品受到人為污染。五、保健食品銷售管理1、企業(yè)應(yīng)依法批準的經(jīng)營方式和范圍內(nèi)銷售保健食品。2、在營業(yè)場所顯眼位置展示<保健食品經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證>和“營業(yè)執(zhí)照”。六、衛(wèi)生管理1、企業(yè)負責(zé)人全面負責(zé)營業(yè)場所和員工個人衛(wèi)生，明確各崗位的衛(wèi)生管理責(zé)任。2、保持營業(yè)場所和倉庫環(huán)境整潔，每日進行兩次清潔，消除污染物和污染源。七、人員培訓(xùn)與健康狀況管理1、每年組織全體員工進行健康體檢，體檢項目包括常規(guī)項目及腸道致病菌、胸透、轉(zhuǎn)氨酶、乙肝表面抗原檢查，體檢合格后方可上崗。八、接近有效期保健食品管理(批發(fā))1、為確保保健食品質(zhì)量，防止過期，制定本管理制度。2、本制度所指的接近有效期保健食品為：⑴、有效期超過兩年，距有效期不足一年的保健食品。⑵、有效期兩年以下，距有效期不足____個月的保健食品。九、首營企業(yè)和首營品種審核(批發(fā))1、確保企業(yè)經(jīng)營合法性，保證購進保健食品質(zhì)量，制定本審核制度。2、首營企業(yè)的資料收集由采購員負責(zé)，資料審核由質(zhì)管人員負責(zé)。2024年保健食品管理制度（三）一、企業(yè)主要負責(zé)人職責(zé)1、全面負責(zé)公司保健食品經(jīng)營，確保遵守國家關(guān)于保健食品的法律法規(guī)和行政規(guī)章。2、建立并完善公司質(zhì)量管理體系，強化對業(yè)務(wù)人員的質(zhì)量教育，確保質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的執(zhí)行和實現(xiàn)。3、簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件，處理重大質(zhì)量事故，并定期考核質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況。二、食品安全管理員職責(zé)三、采購與銷售人員職責(zé)1、采購保健食品時，應(yīng)從合格供應(yīng)商處選取，要求供應(yīng)商提供加蓋紅色印章的<衛(wèi)生許可證>、<營業(yè)執(zhí)照>、<保健食品批準證書>和<產(chǎn)品檢驗合格證>，以及保健食品樣品。同時，建立合格供應(yīng)商檔案。保健食品管理規(guī)定。進口保健食品需提供<進口保健食品批準證書>復(fù)印件及口岸檢驗合格證明，還需提供組織代碼證、進出口稅務(wù)登記證等相關(guān)證件。四、保健食品陳列管理1、保持保健食品陳列區(qū)的貨架和柜臺清潔衛(wèi)生，防止保健食品受到人為污染。五、保健食品銷售管理1、企業(yè)應(yīng)依法批準的經(jīng)營方式和范圍內(nèi)銷售保健食品。2、在營業(yè)場所顯眼位置展示<保健食品經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證>和“營業(yè)執(zhí)照”。六、衛(wèi)生管理1、企業(yè)負責(zé)人全面負責(zé)營業(yè)場所和員工個人衛(wèi)生，明確各崗位的衛(wèi)生管理責(zé)任。2、保持營業(yè)場所和倉庫環(huán)境整潔，每日進行兩次清潔，確保無污染物和污染源。七、人員培訓(xùn)與健康狀況管理1、每年定期組織全體員工進行健康檢查，包括常規(guī)項目及腸道致病菌、胸透、轉(zhuǎn)氨酶、乙肝表面抗原等特殊檢查，取得健康證明后方可上崗。八、接近有效期保健食品管理(批發(fā))1、為確保保健食品質(zhì)量，防止過期失效，制定本管理制度。2、本制度所指的接近有效期保健食品包括：⑴、有效期超過兩年，距有效期不足一年的保健食品。⑵、有效期在兩年以下，距有效期不足____個月的保健食品。九、首營企業(yè)和首營品種審核(批發(fā))1、確保企業(yè)經(jīng)營合法性，保證購進保健食品質(zhì)量，制定本審核制度。2、首營企業(yè)的資料收集由采購員負責(zé)，資料審核由質(zhì)管人員負責(zé)。2024年保健食品管理制度（四）保健品經(jīng)營管理制度太極大藥房泰來藥店人員崗位責(zé)任制一、藥店負責(zé)人崗位職責(zé)1.全面負責(zé)藥店保健食品的經(jīng)營管理工作，確保藥店嚴格遵守并執(zhí)行國家關(guān)于保健食品的法律、法規(guī)及行政規(guī)章。2.負責(zé)建立和完善藥店的質(zhì)量管理體系，強化對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育培訓(xùn)，以確保藥店質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實與實施。3.負責(zé)簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他相關(guān)質(zhì)量文件，處理重大質(zhì)量事故，并定期組織對質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況進行考核。4.確保國家和上級主管部門關(guān)于保健食品的法律法規(guī)及各項政策在藥店內(nèi)部的全面貫徹與實施。5.定期組織質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，確保銷售人員每年至少進行一次全面的健康檢查。二、購銷人員崗位職責(zé)1.嚴格遵守國家關(guān)于保健食品的法律法規(guī)和各項政策，以及藥店的各項質(zhì)量管理規(guī)章制度，特別是在采購和銷售環(huán)節(jié)的管理制度。2.采購人員需根據(jù)藥店計劃，按需采購，擇優(yōu)選擇供應(yīng)商，嚴禁從證照不全的藥店或廠家進貨。3.對購進的保健食品，需嚴格按照合同規(guī)定的質(zhì)量條款，認真核查供貨單位的《衛(wèi)生許可證》或《藥品流通許可證》、《工商執(zhí)照》以及保健食品的《批準證書》、《檢驗合格證》，并對保健食品進行逐件驗收。4.銷售人員需確保所售保健食品在保質(zhì)期內(nèi)，并定期檢查銷售保健食品的包裝情況及保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即下架，并及時向藥店負責(zé)人報告。5.銷售時應(yīng)準確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法及注意事項等內(nèi)容，嚴禁夸大宣傳