2024高考?xì)v史一輪復(fù)習(xí)專題五古代中國經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)第12講古代中國的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)教師文檔教案人民版

PAGE專題五古代中國經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)絲綢之路紙幣古代中國的社會(huì)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為核心，手工業(yè)、商業(yè)有所發(fā)展但受經(jīng)濟(jì)政策制約的特征?？砂匆韵滤臈l線索進(jìn)行整理。線索一：古代農(nóng)業(yè)古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主線是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生與鞏固，包括土地制度的變遷、耕作方式的演進(jìn)、水利設(shè)施的修建等，以家庭為單位、精耕細(xì)作是其突出特征。線索二：古代手工業(yè)古代手工業(yè)主要有官營、民營、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)，其中紡織、冶金、制瓷是三大主要行業(yè)，以絲綢、瓷器為代表的手工業(yè)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外。線索三：古代商業(yè)古代商業(yè)發(fā)展包括市場形成、市場管理、貨幣演化、內(nèi)外貿(mào)易、城市商業(yè)功能發(fā)展等五大要素，其中市場貿(mào)易管理是核心內(nèi)容，時(shí)空限制經(jīng)驗(yàn)了一個(gè)由嚴(yán)格到寬松的過程。線索四：古代的經(jīng)濟(jì)政策古代的經(jīng)濟(jì)政策以重農(nóng)抑商、閉關(guān)鎖國為主，前者首倡于商鞅變法，貫穿于封建社會(huì)始終，后者僅實(shí)行于明清兩朝，二者均是資本主義萌芽在中國發(fā)展緩慢的重要因素。第12講古代中國的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)知能提升課Ⅰ“你耕田來我織布”理解田園風(fēng)情——古代中國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)授課提示：對應(yīng)學(xué)生用書第109頁一、生產(chǎn)模式——從“刀耕火種”到“精耕細(xì)作”1．概念(1)“刀耕火種”：刀耕火種是一種原始的農(nóng)業(yè)耕作法。古代多山地區(qū)，農(nóng)夫播種前，常先伐去林木，燒去野草，以灰肥田，然后開出耕地，以播種農(nóng)作物。(2)“精耕細(xì)作”：精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)是對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的一種概括，指的是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的綜合技術(shù)體系。鐵農(nóng)具的運(yùn)用和牛耕的推廣是精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。提高土地利用率和土地生產(chǎn)率，是精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)體系的總目標(biāo)，其作用是變更了農(nóng)業(yè)環(huán)境，提高了土地生產(chǎn)率。2．表現(xiàn)(1)耕作技術(shù)——從“刀耕火種”到“以牛田”。①“刀耕火種”：原始農(nóng)業(yè)的耕作方式。②鐵犁牛耕：春秋戰(zhàn)國農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)已經(jīng)采納了牛耕技術(shù)和鐵制工具漢代牛耕漸漸普及全國，鐵制農(nóng)具的數(shù)量也大大超過前代；東漢時(shí)，某些地區(qū)出現(xiàn)了一牛挽犁唐代出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)更為完備的曲轅犁③基本特點(diǎn)：以小農(nóng)戶個(gè)體經(jīng)營為主的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。(2)水利工程和澆灌工具——“大禹和他的繼承人”。①水利工程：戰(zhàn)國李冰主持的都江堰工程和鄭國主持的鄭國渠工程兩漢關(guān)中農(nóng)夫創(chuàng)建了“井渠”。王景勝利治理黃河唐至明清政府重視水利設(shè)施的修建管理②澆灌工具：隋唐五代北方已運(yùn)用立井水車作為提水澆灌工具，在長江流域，獨(dú)創(chuàng)了高轉(zhuǎn)筒車以引低處水澆灌高處農(nóng)田宋代水轉(zhuǎn)翻車?yán)盟閯?dòng)力明清出現(xiàn)了風(fēng)力水車3.影響(1)精耕細(xì)作為中華文明和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)，并對亞、歐農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。(2)中國精耕細(xì)作技術(shù)體系的局限性或不足，是導(dǎo)致中國在傳統(tǒng)社會(huì)逐步落伍的重要緣由。二、經(jīng)營方式——從“千耦其耘”到“男耕女織”1．“千耦其耘”：由于農(nóng)具原始，多采納大規(guī)模簡潔協(xié)作方式進(jìn)行生產(chǎn)。2．個(gè)體農(nóng)耕(小農(nóng)經(jīng)濟(jì))(1)形成緣由：①鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及，荒地得到開墾，私田大量增加。②土地全部制的確立，農(nóng)夫不同程度地?fù)碛锌隙ǖ纳a(chǎn)資料；生產(chǎn)力的發(fā)展使勞動(dòng)者有實(shí)力進(jìn)行獨(dú)立的生產(chǎn)活動(dòng)。③政府為保證財(cái)源，多實(shí)行重農(nóng)政策，扶植小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。(2)特點(diǎn)：自給自足性農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，生產(chǎn)的主要目的是滿足自家基本生活的須要和交納賦稅，是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì)分散性以家庭為生產(chǎn)生活的基本單位，男耕女織封閉性相互之間缺少交往與合作脆弱性規(guī)模小、水平低，抵擋天災(zāi)、人禍(苛政、土地兼并等)的實(shí)力差落后性生產(chǎn)工具簡潔，阻礙技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)發(fā)展(3)地位：自給自足的自然經(jīng)濟(jì)在中國傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)地位，是中國專制集權(quán)社會(huì)生存和發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，關(guān)系到古代經(jīng)濟(jì)的旺盛和政權(quán)的安危。3．地主莊園經(jīng)濟(jì)(田莊經(jīng)濟(jì))(1)概念：田莊是漢代地主經(jīng)營地產(chǎn)的一種生產(chǎn)組織形式。它占有大量的土地，限制著眾多的依附人口，是一個(gè)能夠自給自足地進(jìn)行生產(chǎn)、生活的實(shí)體。(2)形成：①漢代田莊的形成當(dāng)然離不開生產(chǎn)工具的改進(jìn)和生產(chǎn)力的發(fā)展，但更離不開它的物質(zhì)基礎(chǔ)——土地和人口。土地和人口是漢代田莊形成、存在和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。②唐中期以后，成為土地占有的主要形式。莊園地主一般把莊田租給農(nóng)夫耕種，收取地租。租地農(nóng)夫?qū)Φ刂饔锌隙ǖ囊栏疥P(guān)系。莊田產(chǎn)品多用于自給，少數(shù)也出賣，莊園(田莊)經(jīng)濟(jì)也是一種自給自足的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。(3)影響：①在田莊里，剝削者和勞動(dòng)者每每是聚族而居，帶有深厚的封建宗法色調(diào)。②東漢地主田莊的大量存在，使東漢社會(huì)的發(fā)展不是表現(xiàn)為封建國家的強(qiáng)大和統(tǒng)一的鞏固，而是表現(xiàn)為封建國家的貧弱和政治局勢的不穩(wěn)定。三、中國古代的土地制度——從“國有”到“私有”1．原始社會(huì)：氏族公社全部(土地公有制)。2．奴隸社會(huì)：井田制(土地國有制)。西周時(shí)期，土地被劃分成“井”字形方塊，耕地阡陌縱橫，形同井字，稱為井田。井田制的基本特點(diǎn)：一切土地歸國家全部(即屬于周王全部)；土地層層分封；在貴族受封的土地上，奴隸和庶民集體耕種。3．封建社會(huì)(1)封建土地全部制：確立春秋時(shí)期的稅制改革事實(shí)上承認(rèn)了土地私有的合法性；戰(zhàn)國時(shí)期的商鞅變法以法律形式確立了封建土地私有制類型戰(zhàn)國以來的土地私有制主要有三種形式：君主私有土地、地主私有土地、自耕農(nóng)私有土地。其中地主土地全部制占主要地位，是專制王朝生產(chǎn)關(guān)系的基礎(chǔ)。農(nóng)夫占有的土地較少，為了生存，不得不租種地主的土地，把部分勞動(dòng)成果作為地租交給地主問題土地兼并現(xiàn)象嚴(yán)峻①緣由：在土地私有制下，土地自由買賣制度的存在，加上地主依靠政治經(jīng)濟(jì)特權(quán)，大量兼并農(nóng)夫土地②影響：影響國家賦稅收入，導(dǎo)致租佃關(guān)系出現(xiàn)并日趨普遍化，引起階級沖突激化和農(nóng)夫起義③措施：北魏至唐前期實(shí)行均田制，明朝政府丈量全國土地，依據(jù)人丁和田畝收取賦稅等④結(jié)果：起到了激勵(lì)農(nóng)夫墾荒的作用，但不能真正阻擋土地的兼并(2)租佃關(guān)系的出現(xiàn)和日趨普遍化：概念地主把土地出租給別人耕種，收取地租作為收益，稱為租佃制，地主與佃農(nóng)之間形成了租佃關(guān)系產(chǎn)生戰(zhàn)國時(shí)期發(fā)展?jié)h代，“或耕豪民之田，見稅什伍”的現(xiàn)象比較普遍；宋代，租佃經(jīng)營僅次于自耕農(nóng)形式普及明清時(shí)期，租佃制普及全國，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的主要形式特點(diǎn)在租佃制下，地主與佃農(nóng)雖然是剝削與被剝削的關(guān)系，但佃農(nóng)在選擇雇主方面有肯定的權(quán)利，而且在支配產(chǎn)品方面也獲得了適當(dāng)?shù)淖灾鳈?quán)作用租佃方式的確定，使佃農(nóng)對地主的依附關(guān)系相對減弱。大大提高了農(nóng)夫的生產(chǎn)主動(dòng)性，有利于農(nóng)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展四、中國古代的賦役制度——由人丁到財(cái)產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)變1．概念：賦役制度是中國歷代王朝為鞏固國家政權(quán)而向人民征課財(cái)物、調(diào)用勞動(dòng)力的制度。賦稅主要是田畝稅，有時(shí)還包括人頭稅和資產(chǎn)稅。役，即在位統(tǒng)治者強(qiáng)制平民從事的無償勞動(dòng)，包括力役、雜役和軍役。2．中國古代重要的賦役制度(1)“相地而衰征”和“初稅畝”：春秋時(shí)期齊國管仲實(shí)行的“相地而衰征”和魯國的“初稅畝”實(shí)質(zhì)是承認(rèn)土地私有，促進(jìn)了井田制的瓦解。(2)編戶制度：是漢代對百姓的一種嚴(yán)格的管理制度，也是比較完備的賦稅制度。被編入戶籍的平民百姓稱為“編戶齊民”，他們依據(jù)人口和資產(chǎn)向國家擔(dān)當(dāng)人口稅、田租、徭役和兵役，國家對他們限制特別嚴(yán)格。(3)租調(diào)制：北魏均田制規(guī)定受田農(nóng)夫必需向國家交租(即土地稅，征糧)和調(diào)(即戶稅，征布帛)，還要服兵役和徭役。北魏租調(diào)制規(guī)定：受田農(nóng)夫擔(dān)當(dāng)定額租調(diào)，一夫一婦每年納粟二石、調(diào)帛或布一匹，丁男還要負(fù)擔(dān)肯定的徭役。(4)租庸調(diào)制：隋唐時(shí)期推行，規(guī)定：成年男子每年向官府繳納肯定量的谷物，叫“租”；繳納定量的絹或布，叫“調(diào)”；服徭役的期限內(nèi)，不去服役的可以納絹或布代役，叫“庸”。這樣，保證了農(nóng)夫的生產(chǎn)時(shí)間，減輕了農(nóng)夫的賦稅負(fù)擔(dān)，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，也保證了國家的賦稅收入。(5)兩稅法：天寶年間(唐玄宗年號)，土地兼并嚴(yán)峻，均田制無法實(shí)行，租庸調(diào)制也無法維持。為了解決財(cái)政困難，780年唐德宗接受宰相楊炎的建議，實(shí)行兩稅法，每戶按資產(chǎn)交戶稅，按土地交地稅，一年分夏季和秋季兩次納稅。它的實(shí)行是我國賦稅制度的一次重大變革，變更了戰(zhàn)國以來以人丁為主的征稅標(biāo)準(zhǔn)，國家對農(nóng)夫的人身限制松弛了。擴(kuò)大了稅源，保證了國家的財(cái)政收入，也相對減輕了農(nóng)夫的負(fù)擔(dān)；但土地兼并不再受到限制，均田制和租庸調(diào)制正式廢除。(6)“一條鞭法”：為了增加政府的財(cái)政收入，緩和階級沖突，1581年，明朝內(nèi)閣首輔張居正在全國推行，將原來的田賦、徭役、雜稅，“并為一條”，折成銀兩，分?jǐn)傇谔锂€上，按人丁和田畝的多寡來分擔(dān)?！耙粭l鞭法”是我國賦稅制度的一大變革，納銀代役的規(guī)定，說明農(nóng)夫?qū)业娜松硪栏疥P(guān)系有所松弛；賦役征銀的方法，適應(yīng)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展須要，有利于農(nóng)業(yè)商品化和資本主義萌芽的成長。(7)“攤丁入畝”和“地丁銀”：康熙時(shí)進(jìn)行局部試點(diǎn)，規(guī)定以1712年為界，今后“滋生人丁，永不加賦”，廢除了新生人口的人頭稅。雍正時(shí)期，在全國推行，并把丁稅平均攤?cè)胩锂€之中，征收統(tǒng)一賦稅?！皵偠∪氘€”廢除了長期以來的人頭稅，進(jìn)一步放松了農(nóng)夫?qū)业娜松硪栏疥P(guān)系，使中國人口快速膨脹，增加了大量勞動(dòng)力，有利于當(dāng)時(shí)國家的發(fā)展。五、古代經(jīng)濟(jì)重心的變遷——由北方到南方1．古代中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展先后形成過兩個(gè)重心：黃河流域是我國最早的經(jīng)濟(jì)重心，魏晉南北朝時(shí)經(jīng)濟(jì)重心起先南移，南宋至元朝，南方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平超過北方，到明清時(shí)期南方經(jīng)濟(jì)重心地位得到鞏固和發(fā)展，并在江南的一些地方產(chǎn)生了資本主義萌芽。2．緣由：中國古代經(jīng)濟(jì)重心發(fā)生南移是多種因素綜合作用的結(jié)果。主要表現(xiàn)在：(1)北方長期戰(zhàn)亂，南方相對安定，為南方經(jīng)濟(jì)發(fā)展供應(yīng)了有利的社會(huì)環(huán)境。(2)北方大量勞動(dòng)人民為了躲避戰(zhàn)亂而南遷，充溢了南方的勞動(dòng)力，并且?guī)ハ冗M(jìn)的工具和技術(shù)。牛耕在南方地區(qū)得到推廣。(3)政治中心的南移(如南朝、南宋)或者東移(如東晉)，加快了南方的開發(fā)。南方統(tǒng)治者為了維護(hù)統(tǒng)治，實(shí)行了一系列有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的措施。(4)南方自然條件好，適合農(nóng)業(yè)發(fā)展，而且對外貿(mào)易條件比北方優(yōu)越。3．過程特征南移的表現(xiàn)魏晉以前：基礎(chǔ)條件春秋戰(zhàn)國時(shí)期，楚、吳、越等對江南有所開發(fā)。秦漢時(shí)期，中原的鐵器傳到珠江流域魏晉南北朝：南北經(jīng)濟(jì)差距縮小江南土地大量開墾，耕作技術(shù)進(jìn)步，興修了很多農(nóng)田水利，農(nóng)作物品種增多，單位面積產(chǎn)量提高。兩晉之際，是中國歷史上中原人口南遷的第一次高潮隋唐五代：起先南移江南土地資源進(jìn)一步開發(fā)，成為重要的糧食產(chǎn)地。至唐朝后期，出現(xiàn)了“賦之所出，江淮居多”的現(xiàn)象，揚(yáng)州的經(jīng)濟(jì)地位超過長安和洛陽?！鞍彩分畞y”以后，形成中原人口南遷的其次次高潮兩宋：最終完成“蘇湖熟，天下足”的諺語，表明江南農(nóng)業(yè)已超過北方，經(jīng)濟(jì)重心南移完成。兩宋之際，是中國歷史上中原人口南遷的第三次高潮明清：地位鞏固江南出現(xiàn)很多重要城市，商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展，資本主義萌芽產(chǎn)生并緩慢發(fā)展4.影響城市交通和貿(mào)易推動(dòng)了南方沿海、沿江城市的快速發(fā)展，海上交通和運(yùn)輸有了很大的改善，促進(jìn)了海上貿(mào)易的發(fā)展；經(jīng)濟(jì)重心南移完成后的元明清時(shí)期，南方工商業(yè)城市增多，商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，始終影響至今人口分布北方人口的南遷肯定程度上促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)重心的南移，而經(jīng)濟(jì)重心的南移又反過來吸引了北方人口的南遷人才教化促進(jìn)了南方地區(qū)文化教化事業(yè)的發(fā)展生態(tài)環(huán)境導(dǎo)致南方某些地區(qū)過度開發(fā)，肯定程度上破壞了生態(tài)環(huán)境，影響經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展授課提示：對應(yīng)學(xué)生用書第111頁主題(一)古代中國精耕細(xì)作耕作方式的發(fā)展一、留意歷史說明，挖掘“深層隱含”精耕細(xì)作在古代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的表現(xiàn)(1)耕作方式發(fā)展：鐵農(nóng)具的運(yùn)用和牛耕的推廣是精耕細(xì)作技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)，出現(xiàn)于春秋戰(zhàn)國時(shí)期，經(jīng)不斷完善而為后世所沿用。(2)耕作技術(shù)進(jìn)步：耕作方法、田間管理系統(tǒng)完善，提高單位面積產(chǎn)量，提高土地利用率，是精耕細(xì)作技術(shù)體系的總目標(biāo)。(3)改善農(nóng)業(yè)環(huán)境：重視農(nóng)田澆灌，改善土壤環(huán)境，使農(nóng)業(yè)收成不再完全取決于天氣。二、依托史料實(shí)證，強(qiáng)化“論從史出”[史料一]在牛犁耕作未出現(xiàn)以前，此種以手持木器或木石結(jié)合的器具刺土起土“并用耒耜而耦耕”的方法，是運(yùn)用時(shí)間極長的一般耕作方式……宋代葉夢得說：“古耕而不犁，后世變?yōu)槔绶?。耦用人，耕用牛?！敝链呵飸?zhàn)國之世，耕用牛犁，運(yùn)用鐵器，是農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)的革命性突破，是劃時(shí)代的進(jìn)步?！吨袊?jīng)濟(jì)通史》[思索]依據(jù)史料，如何理解春秋戰(zhàn)國時(shí)期“耕用牛犁”是“農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)的革命性突破”？[教你讀史]史料信息“古耕而不犁，后世變?yōu)槔绶?。耦用人，耕用牛”說明牛耕的運(yùn)用變更了過去的耕作方式，有利于農(nóng)業(yè)耕作效率的提高，在中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展史上具有里程碑式的意義。[自主分析][提示]耕犁的運(yùn)用，提高了耕作效率；耕牛的運(yùn)用，節(jié)約了人力。它們都推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)的革命性突破。[史料二]戰(zhàn)國時(shí)《呂氏春秋》總結(jié)了利用土地的十大問題，內(nèi)容涉及整地、用地、改土、耕作、保墑、除草、通風(fēng)、生長、健壯、高產(chǎn)等方面，一一形成較為深刻的技術(shù)相識(shí)?！钊骸掇r(nóng)業(yè)科技史》夫范、中行氏……將耕于齊，宗廟之犧為畎畝之勤?！秶Z·晉語》[思索]史料反映出我國古代農(nóng)業(yè)有何特點(diǎn)？體現(xiàn)在哪些方面？[教你讀史]第一段史料反映了戰(zhàn)國時(shí)期的農(nóng)業(yè)技術(shù)狀況。說明農(nóng)業(yè)技術(shù)特別細(xì)致，具有精耕細(xì)作的特點(diǎn)。其次段史料反映了春秋時(shí)期出現(xiàn)了牛耕技術(shù)。解讀史料時(shí)留意對“宗廟之犧”與“畎畝之勤”的解讀?！白趶R之犧”是指用以祭祀的牛；“為畎畝之勤”意為用作耕地的動(dòng)力。說明當(dāng)時(shí)已經(jīng)用牛耕地。[自主分析][提示]特點(diǎn)：精耕細(xì)作。體現(xiàn)：出現(xiàn)牛耕技術(shù)；農(nóng)業(yè)技術(shù)精細(xì)。

主題(二)古代中國的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)一、留意歷史說明，挖掘“深層隱含”1．概念闡釋：自然經(jīng)濟(jì)、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)。自然經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)屬性是物質(zhì)生產(chǎn)的自給自足，和商品經(jīng)濟(jì)相對立。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)屬性是家庭經(jīng)營，經(jīng)營規(guī)模狹小。自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)除包括自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)外，還包括以租種地主土地為主的佃農(nóng)經(jīng)濟(jì)。三者的關(guān)系如下圖所示：2．小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)(1)分散性：以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位。(2)封閉性：農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，自給自足，市場交換少。(3)落后性：留意精耕細(xì)作，但簡潔催生滿足的社會(huì)心態(tài)和民族性格。(4)脆弱性：由于天災(zāi)人禍的影響，小農(nóng)很簡潔破產(chǎn)。(5)保守性：相對簡潔的生產(chǎn)工具，長期不變的生產(chǎn)技術(shù)和簡潔滿足的社會(huì)心理狀態(tài)。3．影響小農(nóng)經(jīng)濟(jì)成長的因素(1)有利因素：①生產(chǎn)工具的改進(jìn)和運(yùn)用：如鐵農(nóng)具、牛耕的普及。②農(nóng)夫自身因素：擁有肯定的生產(chǎn)資料，生產(chǎn)主動(dòng)性高；努力提高耕作技術(shù)，盡可能提高單位面積產(chǎn)量。③封建政府的扶植：實(shí)行重農(nóng)政策，扶植小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。(2)不利因素：①小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小和條件簡陋，受到沉重的封建剝削，農(nóng)業(yè)始終維持著簡潔再生產(chǎn)，頑固地保持著自給自足的自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)。②歷代封建王朝后期，隨著統(tǒng)治的腐敗，每遇災(zāi)荒瘟疫，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)都面臨著破產(chǎn)的危急。二、依托史料實(shí)證，強(qiáng)化“論從史出”[史料一]徐州古豐縣，有村曰朱陳。去縣百余里，桑麻青氛氳。機(jī)梭聲札札，牛驢走紜紜。女汲澗中水，男采山上薪?？h遠(yuǎn)官事少，山深人俗淳。有財(cái)不行商，有丁不入軍。家家守村業(yè)，頭白不出門?！拙右住吨礻惔濉穂思索]史料反映的是怎樣的生產(chǎn)方式？有什么特點(diǎn)？[教你讀史]史料中“女汲澗中水，男采山上薪”說明中國古代農(nóng)業(yè)以家庭為基本生產(chǎn)單位，分工簡潔；“家家守村業(yè)，頭白不出門”說明小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有分散性、封閉性。[自主分析][提示]生產(chǎn)方式：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。特點(diǎn)：以家庭為生產(chǎn)、生活單位；農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合；自給自足。[史料二]《呂氏春秋·上農(nóng)》在描述農(nóng)耕之利時(shí)不無夸張地說：“一個(gè)農(nóng)夫耕種肥沃的土地可以養(yǎng)活九口人，耕種一般的土地也能養(yǎng)活五口人。”[思索]上述現(xiàn)象給經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來哪些影響？[教你讀史]史料強(qiáng)調(diào)了農(nóng)夫?yàn)榱松?jì)，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，推動(dòng)了精耕細(xì)作技術(shù)的發(fā)展，促進(jìn)了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成。[自主分析][提示](1)個(gè)體勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高，為個(gè)體及家庭為單位從事生產(chǎn)供應(yīng)了可能，促進(jìn)了個(gè)體小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成。(2)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)漸漸成為中國封建社會(huì)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，農(nóng)夫成為賦稅的主要擔(dān)當(dāng)者。(3)農(nóng)夫?yàn)榱松?jì)，更加留意單位面積內(nèi)勞動(dòng)的投入，推動(dòng)了精耕細(xì)作技術(shù)的發(fā)展。主題(三)古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)一、留意歷史說明，挖掘“深層隱含”古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)(1)從經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)看：古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)以種植業(yè)為主，以家庭飼養(yǎng)業(yè)為輔。(2)從生產(chǎn)力看：運(yùn)用牛耕、改良生產(chǎn)工具、改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，使精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式日益完善。(3)從生產(chǎn)方式看：以家庭為單位，農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，是中國封建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。(4)從土地全部制看：實(shí)行以地主全部制為主導(dǎo)的封建土地私有制。(5)從國家對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的干預(yù)看：一方面國家集中大量人力、物力修建水利工程，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展供應(yīng)保障；另一方面國家在農(nóng)業(yè)上征收的賦稅成為政府財(cái)政的主要來源；此外在賑災(zāi)、救災(zāi)方面，國家也發(fā)揮了重要作用。二、依托史料實(shí)證，強(qiáng)化“論從史出”[史料一]在傳統(tǒng)時(shí)代，所謂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，其主要生產(chǎn)要素可歸納為四項(xiàng)：(1)耕地，(2)作物，(3)農(nóng)具，(4)勞力……中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，無論從其現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)效益，還是潛在的發(fā)展可能，它自身不是不能轉(zhuǎn)變，而是其自身轉(zhuǎn)變的通道，受到來自帝國政治、經(jīng)濟(jì)體制的阻扼，被堵塞以致堵死……農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效果、歷史效應(yīng)，不只取決于它生產(chǎn)的內(nèi)環(huán)境，還要受制于它的外部環(huán)境的有利與否。對傳統(tǒng)中國而言，后者更是致命性的障礙。——王家范《中國歷史通論》[思索]史料認(rèn)為中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不僅取決于內(nèi)環(huán)境，而且更受制于外環(huán)境的影響。史料中的“內(nèi)環(huán)境”與“外環(huán)境”分別指什么？結(jié)合史料和所學(xué)學(xué)問，你如何相識(shí)史料的觀點(diǎn)？[教你讀史]依據(jù)史料“(1)耕地，(2)作物，(3)農(nóng)具，(4)勞力”可知內(nèi)環(huán)境；依據(jù)“受到來自帝國政治、經(jīng)濟(jì)體制的阻扼，被堵塞以致堵死”可知外環(huán)境；“相識(shí)”可依據(jù)史料最終兩句進(jìn)行歸納概括。[自主分析][提示]內(nèi)環(huán)境：自然環(huán)境(耕地)，技術(shù)和農(nóng)具，農(nóng)作物，勞動(dòng)力。外環(huán)境：國家政策(體制)。相識(shí)：我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在封建社會(huì)早期得到較快發(fā)展，但受到封建體制(社會(huì)環(huán)境)的阻礙，無法獲得突破性發(fā)展。

[史料二]中國古代農(nóng)業(yè)科技成就(部分)時(shí)期內(nèi)容備注春秋戰(zhàn)國牛耕、鐵農(nóng)具—都江堰、鄭國渠—測知二十四節(jié)氣有利于支配農(nóng)事秦漢耬車提高播種效率選種、育秧提高產(chǎn)量的重要途徑魏晉南北朝翻車—《齊民要術(shù)》—續(xù)表時(shí)期內(nèi)容備注隋唐筒車、曲轅犁—宋元踏犁由人力操作，彌補(bǔ)耕牛的不足《農(nóng)桑輯要》元朝政府頒發(fā)的農(nóng)業(yè)指導(dǎo)用書十二氣歷—明清《農(nóng)政全書》—[思索]精耕細(xì)作是中國古代農(nóng)業(yè)的顯著特點(diǎn)。依據(jù)史料二概括這一特點(diǎn)表現(xiàn)在哪些方面。[教你讀史]史料說明我國古代農(nóng)業(yè)科技成就涉及生產(chǎn)工具、耕作技術(shù)、農(nóng)田水利、澆灌工具以及農(nóng)書等多個(gè)方面，體現(xiàn)出古代中國農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的特點(diǎn)。[自主分析][提示]獨(dú)創(chuàng)創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具；改進(jìn)耕作技術(shù)；興修農(nóng)田水利；重視農(nóng)時(shí)；總結(jié)推廣農(nóng)業(yè)閱歷。授課提示：對應(yīng)學(xué)生用書第109頁1．古代中國以農(nóng)立國，農(nóng)耕文明長期居于世界先進(jìn)水平，精耕細(xì)作是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)基本特征。下列關(guān)于“精耕細(xì)作”的敘述不正確的是()A．推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷發(fā)展B．突出特點(diǎn)是少投入多產(chǎn)出C．提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平D．促進(jìn)了土地資源開發(fā)利用解析：結(jié)合所學(xué)學(xué)問，精耕細(xì)作是指在有限的土地上通過改進(jìn)生產(chǎn)工具、努力提高生產(chǎn)技術(shù)、投入較多的生產(chǎn)資料來提高單位面積產(chǎn)量，有利于推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，故A項(xiàng)正確，不符合題意；精耕細(xì)作突出特點(diǎn)應(yīng)為多投入，故B項(xiàng)錯(cuò)誤，符合題意；精耕細(xì)作通過改進(jìn)生產(chǎn)工具，能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平，故C項(xiàng)正確，不符合題意；精耕細(xì)作通過改進(jìn)生產(chǎn)工具、提高生產(chǎn)技術(shù)，促進(jìn)土地的高效利用，故D項(xiàng)正確，不符合題意。答案：B2．下表內(nèi)容為不同文獻(xiàn)關(guān)于唐代土地狀況的記述。出處記述《通典·食貨二》“諸庶人有身死家貧無以供葬者，聽賣永業(yè)田”《唐大詔令集》“寺觀廣占田地……侵損百姓”《冊府元龜·田制》“王公百官及富豪之家，比置莊田，恣行吞并，莫懼章程……致令百姓無處安置，乃別?？蛻簦蛊涞枋场北砀裥畔⒎从沉颂瞥?)A．土地的自由買賣得到法律保障B．租佃經(jīng)營基本取代自耕農(nóng)經(jīng)營C．士農(nóng)工商的社會(huì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變更D．政府對土地的實(shí)際限制力有限解析：本題結(jié)合歷史說明考查唐代土地制度。綜合表格信息可知，政府對貧困庶人變賣永業(yè)田及富豪之家、寺觀和王公百官等的占田行為無力管控，這體現(xiàn)了政府對土地的實(shí)際限制力有限，因此D項(xiàng)正確；材料中體現(xiàn)不出土地自由買賣得到法律保障，A項(xiàng)錯(cuò)誤；依據(jù)材料可知只有一項(xiàng)文獻(xiàn)提到了租佃經(jīng)營，其他文獻(xiàn)未提及，因此無法得出唐代租佃經(jīng)營基本取代自耕農(nóng)經(jīng)營的結(jié)論，B項(xiàng)錯(cuò)誤；材料并未涉及社會(huì)結(jié)構(gòu)的變更，C項(xiàng)錯(cuò)誤。答案：D3．宋朝開殆，中國東南閩嶺各地種棉者漸多，由海外引進(jìn)的占城稻以及由西北引進(jìn)的西瓜、茶樹、甘蔗等經(jīng)濟(jì)作物的種植都有進(jìn)一步發(fā)展；在湖南洞庭湖地區(qū)還出現(xiàn)了固定種植某種經(jīng)濟(jì)作物的“專業(yè)戶”。這表明()A．商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響農(nóng)村種植結(jié)構(gòu)B．宋代農(nóng)村自然經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)逐步解體C．宋代農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作物成為種植主體D．新航路開拓促進(jìn)了世界物種溝通解析：本題考查宋代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新變更。經(jīng)濟(jì)作物主要是面對市場，南方一些地區(qū)經(jīng)濟(jì)作物種植進(jìn)一步發(fā)展，說明商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展影響到了農(nóng)村的種植結(jié)構(gòu)，故A項(xiàng)正確；我國自然經(jīng)濟(jì)起先解體是在鴉片斗爭后，解除B項(xiàng)；材料不能反映經(jīng)濟(jì)作物“成為種植主體”，解除C項(xiàng)；宋朝時(shí)期新航路尚未開拓，解除D項(xiàng)。答案：A知能提升課Ⅱ“享譽(yù)世界”的名片——古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)授課提示：對應(yīng)學(xué)生用書第113頁一、古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)1．基本形態(tài)(1)家庭手工業(yè)：長期附屬于農(nóng)夫家庭之中，“男耕女織”，自給自足。(2)田莊手工業(yè)：生產(chǎn)生活自給自足，包括釀造加工、紡織、農(nóng)具和兵器修造等，是自然經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的重要內(nèi)容。(3)“工官”和“匠戶”制度——官營手工業(yè)：表現(xiàn)從漢武帝時(shí)代起，政府壟斷煮鹽、冶鐵等行業(yè)，收歸官辦特點(diǎn)特地負(fù)責(zé)制造官府專用和皇帝私用的物品，對市場影響小制作工藝水平代表了當(dāng)時(shí)手工業(yè)的最高技術(shù)水平影響“工官”工場的經(jīng)營，對朝廷來說是一大支出技術(shù)獨(dú)創(chuàng)和革新不能服務(wù)于社會(huì)，行業(yè)間相互隔絕，技術(shù)工藝的傳承也是封閉性的，易導(dǎo)致失傳“匠戶”職業(yè)由子孫世代承襲，匠戶沒有人身自由，嚴(yán)峻束縛他們的勞動(dòng)創(chuàng)建性2.主要成就(1)紡織業(yè)——紡織業(yè)的發(fā)展：商代有負(fù)責(zé)指導(dǎo)蠶桑生產(chǎn)的專職官員，“婦功”成為“國有六職”之一漢代絲織品經(jīng)過絲綢之路遠(yuǎn)銷到以羅馬為中心的地中海地區(qū)，中國被稱為“絲國”唐代私營紡織作坊興起宋代棉花種植及棉紡織技術(shù)推廣到閩、粵等地區(qū)，絲織工藝水平也有了新的提高元代黃道婆對紡織工藝進(jìn)行革新，創(chuàng)建了新式紡車，極大地推動(dòng)了我國棉紡織業(yè)的發(fā)展，棉布漸漸成為當(dāng)時(shí)民眾的主要衣料明代蠶桑、棉花種植面積擴(kuò)大，在作坊中出現(xiàn)了雇工，還出現(xiàn)了具有肯定規(guī)模的自由勞動(dòng)力市場(資本主義萌芽出現(xiàn))(2)冶金業(yè)——先進(jìn)的冶金技術(shù)：①青銅鑄造工藝在西周時(shí)期已達(dá)到很高水平；春秋晚期出現(xiàn)中國最早的人工冶煉鐵器。②漢武帝時(shí)代推行鐵業(yè)官營制度，起先運(yùn)用煤炭作燃料，供風(fēng)形式也有革命性變更；東漢杜詩獨(dú)創(chuàng)水排。③南北朝時(shí)期出現(xiàn)了灌鋼法，用于制作兵器。④北宋時(shí)期，已經(jīng)有了以煤作為燃料冶鐵的明確記載，提高了冶鐵業(yè)的生產(chǎn)效率。(3)陶瓷業(yè)——陶瓷業(yè)的成就：①先秦：主要是燒制陶器。②從商代中期到東漢晚期由陶向瓷過渡。③唐代：制瓷業(yè)已經(jīng)成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門，有“南青北白”的說法。④清代：創(chuàng)制了粉彩瓷器工藝。(4)特征：歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。多種經(jīng)營模式長期并存。部門眾多，長期世界領(lǐng)先。二、古代中國獨(dú)具特色的官營手工業(yè)1．概念：官營，指依靠國家權(quán)力，官府壟斷經(jīng)營。所謂官營手工業(yè)，指由政府干脆經(jīng)營，進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)，主要生產(chǎn)武器等軍用品和供官府、貴族消費(fèi)的生活用品。它利用國家權(quán)力，征調(diào)最優(yōu)秀的工匠，限制最好的原料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品大多精致。2．官營手工業(yè)及“匠戶”的演化西周設(shè)工官管理，手工業(yè)由官府統(tǒng)一管理，壟斷經(jīng)營春秋戰(zhàn)國壟斷地位被打破，形成官營手工業(yè)、私營手工業(yè)、家庭手工業(yè)長期并存的局面漢武帝時(shí)期煮鹽、冶鐵、冶銅、鑄錢等高利潤行業(yè)收歸官辦，由政府壟斷。西漢政府在長安設(shè)立服務(wù)于皇室的東西織室、齊郡設(shè)“三服官”(負(fù)責(zé)制作衣服滿足皇室須要)唐代中國古代從事手工業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)人戶稱作“匠戶”，唐代出現(xiàn)工匠定期在官營手工業(yè)作坊內(nèi)服役的制度。中唐以后，役匠漸漸削減，雇匠增多宋代雇匠居多，實(shí)行薪酬制元代實(shí)行“匠籍制”，工匠被編入特地的戶籍，由特地機(jī)構(gòu)干脆管理，不得脫籍改業(yè)；工匠世代相襲，擔(dān)當(dāng)正式的工役明中期后將匠戶制度改為輪班輪作，除分班定期服役外，其余時(shí)間可以自制成品進(jìn)入市場銷售，成為半自由的手工業(yè)者；實(shí)行“班匠銀”(輸錢代役)代替“匠役制”清朝清順治二年(1645)廢除“匠籍制”，匠人獲得自由身份3.政府管理的措施(1)西周：工商食官。西周時(shí)期的手工業(yè)者和商賈由官府統(tǒng)一，必需依據(jù)官府的規(guī)定和要求從事生產(chǎn)和貿(mào)易。也有人說明為：工商食官，即工商食于官，就是手工業(yè)者、商人靠著官來吃飯。工商食官制至戰(zhàn)國時(shí)期徹底終結(jié)，但其演化出的官營手工業(yè)始終存在。(2)秦漢以后，對官營手工業(yè)的管理，始終有特別嚴(yán)格的制度。服役于官營手工業(yè)的勞動(dòng)者很多是民間工匠，入籍匠戶世代以無償勞役形式艱苦勞作。官營工匠中有很多是由官奴婢轉(zhuǎn)成的，特殊是織室、繡房中的女工，其實(shí)依舊是女奴。4．官營手工業(yè)的特點(diǎn)(1)官營手工業(yè)具有肯定的生產(chǎn)規(guī)模，內(nèi)部技術(shù)分工特別細(xì)密。每一種這樣的生產(chǎn)，又依據(jù)不同的生產(chǎn)程序——這些不同的程序原來都是獨(dú)立的生產(chǎn)部門——使各個(gè)程序成為既相互獨(dú)立、又相互補(bǔ)充的局部操作。(2)安排在各程序上的工匠各從事一種特地化的局部操作，不兼作、不二事，這樣每個(gè)工匠都成為整個(gè)生產(chǎn)過程中的一個(gè)局部勞動(dòng)者。(3)中國古代官營手工業(yè)不是以營利為目的的商品生產(chǎn)，其生產(chǎn)過程中“指揮工作”的“是由政府派遣的官吏”，此外，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品沒有交換價(jià)值，而只有供統(tǒng)治階級消費(fèi)或官家運(yùn)用的運(yùn)用價(jià)值，因而其生產(chǎn)和安排不受價(jià)值規(guī)律支配。授課提示：對應(yīng)學(xué)生用書第114頁主題(一)古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)一、留意歷史說明，挖掘“深層隱含”1．中國古代手工業(yè)各種經(jīng)營形態(tài)的特點(diǎn)經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品流通方式地位官營手工業(yè)政府干脆經(jīng)營，集中的大作坊生產(chǎn)武器等軍用品和官府貴族生活用品不在市場流通至明代前期占據(jù)主導(dǎo)地位，代表我國古代手工業(yè)發(fā)展的最高水平民營手工業(yè)民間私人自主經(jīng)營民間消費(fèi)的產(chǎn)品在市場流通明中葉以后占據(jù)主導(dǎo)地位家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費(fèi)和交納賦稅剩余部分出售始終存在于社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中2.中國古代民間手工業(yè)經(jīng)營艱難的緣由(1)市場因素——男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有自足性，因此，廣闊農(nóng)夫?qū)κ袌錾瞎?yīng)的商品需求量不大。(2)官營壓制——官營手工業(yè)規(guī)模大、技術(shù)精，壓制民營手工業(yè)的發(fā)展。(3)政策限制——手工業(yè)者社會(huì)地位低下，封建政府往往對其征收重稅。(4)社會(huì)動(dòng)蕩——民間手工業(yè)力氣弱小，封建社會(huì)的動(dòng)蕩往往對其沖擊巨大。(5)技術(shù)水平——技術(shù)傳承具有封閉性，難以得到溝通提高。3．古代手工業(yè)在明清時(shí)期由以官營為主到以民營為主的緣由(1)生產(chǎn)力水平的提高為民營手工業(yè)的發(fā)展供應(yīng)了物質(zhì)和技術(shù)基礎(chǔ)。(2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)步為民營手工業(yè)的發(fā)展供應(yīng)了原料。(3)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為民營手工業(yè)的發(fā)展供應(yīng)了市場。(4)封建人身依附關(guān)系的松弛為民營手工業(yè)的發(fā)展供應(yīng)了必要的勞動(dòng)力。二、依托史料實(shí)證，強(qiáng)化“論從史出”[史料一]魯人善織屨(麻、葛等制成的單底鞋)，妻善織縞，而欲徙于越。或謂之曰：“子必窮矣。”魯人曰：“何也？”曰：“屨為履之也，而越人跣(赤腳)行，縞為冠之也，而越人被發(fā)，以予之所長，游于不用之國，欲使無窮，其可得乎？”——(戰(zhàn)國)韓非《韓非子·說林上》[思索]依據(jù)史料，可以看出民營手工業(yè)有何特點(diǎn)？[教你讀史]史料表明民營手工業(yè)者可以自由流淌，到外地謀生，體現(xiàn)了民營手工業(yè)的主要特點(diǎn)。與官營手工業(yè)為官府服務(wù)，由政府干脆經(jīng)營的特點(diǎn)不同，說明其服務(wù)對象和目的不同。[自主分析][提示]由民間商人經(jīng)營，產(chǎn)品投放市場。[史料二]明初規(guī)定：輪班匠須一年或五年一班輪番到官營手工作坊服役，每班平均三個(gè)月。住坐匠則是每月赴官營手工作坊中服役十天，若不赴班，則須月出銀一錢由官府另雇他人。(明)嘉靖四十一年(1562年)起，輪班匠一律征銀，政府則以銀雇工。清政府確定廢除這一制度，“各省俱除匠籍為民”。——范文瀾《中國通史》[思索]依據(jù)史料，說明明清時(shí)期工匠地位的變更，結(jié)合所學(xué)分析其影響。[教你讀史]史料中“一律征銀，政府則以銀雇工”到“各省俱除匠籍為民”，反映出官府對工匠人身限制的松弛，這是明清社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必定結(jié)果。[自主分析][提示]變更：從定期服役到納銀代役，最終到完全廢除匠籍；政府對工匠的人身限制逐步松弛。影響：提高了手工業(yè)者的生產(chǎn)主動(dòng)性；客觀上為商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展和資本主義萌芽的產(chǎn)生供應(yīng)了條件。主題(二)古代手工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)一、留意歷史說明，挖掘“深層隱含”1．我國古代手工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)(1)歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。早在原始社會(huì)晚期，手工業(yè)就從農(nóng)業(yè)中分別出來，成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門，持續(xù)不斷地發(fā)展。(2)手工業(yè)技術(shù)先進(jìn)。古代中國手工業(yè)技術(shù)長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)，而且很早就遠(yuǎn)銷亞、非、歐。(3)手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加，勞動(dòng)分工越來越細(xì)。(4)官營、民營、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)并存，官營手工業(yè)發(fā)達(dá)，長期占據(jù)統(tǒng)治地位。明中葉以后，民營手工業(yè)漸漸超過官營手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位。(5)農(nóng)業(yè)與手工業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合，手工業(yè)發(fā)展受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約。(6)手工業(yè)布局隨經(jīng)濟(jì)重心南移發(fā)生相應(yīng)變更。(7)明朝中后期，江南一些手工業(yè)部門出現(xiàn)資本主義生產(chǎn)關(guān)系萌芽。2．中國古代手工業(yè)技術(shù)傳承的特點(diǎn)(1)保守性、封閉性。官營手工業(yè)行業(yè)之間相互隔絕，新技術(shù)難以推廣；技術(shù)工藝的傳承也是封閉性的，往往導(dǎo)致失傳。(2)世代相傳。手工業(yè)市場狹小，實(shí)行的這種防止技術(shù)競爭的防衛(wèi)措施，影響了手工業(yè)的擴(kuò)大再生產(chǎn)。(3)“傳兒不傳女，傳媳不傳女?！笔茏诜ㄓ^念的影響，古代手工業(yè)技術(shù)一般不傳外姓。二、依托史料實(shí)證，強(qiáng)化“論從史出”[史料一]官方以法令來愛護(hù)手工業(yè)技術(shù)的世代傳習(xí)。有時(shí)，為了技術(shù)的世代傳習(xí)，官府還要干涉某些手工業(yè)者家屬的婚姻，使民間技術(shù)的傳習(xí)成為固執(zhí)的傳統(tǒng)。從元稹《織女詞》“東家頭白雙女兒，為解挑紋嫁不得”可見一斑。始終到不久以前，各地還有所謂“祖?zhèn)髅胤健钡拇嬖??！讐垡椭骶帯吨袊ㄊ贰返谝痪韀思索]依據(jù)史料回答，手工業(yè)世代傳習(xí)的特點(diǎn)對古代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有何影響。[教你讀史]史料作者認(rèn)為中國古代出現(xiàn)手工業(yè)世代傳習(xí)的特點(diǎn)是有緣由的：官府的立法愛護(hù)及對手工業(yè)者的干涉；手工業(yè)市場狹小，手工業(yè)勞動(dòng)者為防止技術(shù)競爭而實(shí)行防衛(wèi)措施。[自主分析][提示]手工業(yè)成品往往因此保證了工藝水平，但行業(yè)之間相互隔絕，使新技術(shù)難以推廣；技術(shù)傳承的封閉性，往往導(dǎo)致失傳，最終阻礙社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展。[史料二]萬歷三十四年蕭近高說：“(景德)鎮(zhèn)上傭工，皆聚四方無籍游徒，每日不下數(shù)萬人?！鼻宕朴⒃凇短找眻D說》中也記載了當(dāng)時(shí)的實(shí)況：“景德鎮(zhèn)袤延十余里……以陶來四方商販，民窯二三百座，工匠人夫不下數(shù)十萬，藉此食者甚眾?！盵思索]依據(jù)史料，說明明清時(shí)期制瓷業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了哪些特點(diǎn)。[教你讀史]史料體現(xiàn)出景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)在規(guī)模、人數(shù)等方面都超過了前代，在生產(chǎn)關(guān)系上出現(xiàn)了資本主義萌芽。[自主分析][提示]景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)旺盛發(fā)達(dá)；資本主義生產(chǎn)關(guān)系萌芽產(chǎn)生。授課提示：對應(yīng)學(xué)生用書第116頁1．隋朝將作大匠宇文愷曾嚴(yán)令：官府工匠不得入市工作，其晚年回鄉(xiāng)后亦受到嚴(yán)密監(jiān)視，且不許“收授學(xué)徒”和“制作產(chǎn)品”。上述現(xiàn)象反映了()A．官營手工業(yè)者有嚴(yán)格的從業(yè)要求B．隋朝官營手工業(yè)發(fā)達(dá)，產(chǎn)品精致C．工官制度不利于手工工藝的傳承D．官營手工業(yè)者的匠籍制度被廢除解析：由“官府工匠不得入市工作，其晚年回鄉(xiāng)后亦受到嚴(yán)密監(jiān)視，且不許‘收授學(xué)徒’和‘制作產(chǎn)品’”可以分析出政府對官營手工業(yè)嚴(yán)格限制，不利于手工工藝的傳承，故答案為C項(xiàng)。答案：C2．《國語·齊語》載：“工之子恒為工?！薄盾髯印と逍А份d：“工匠之子，莫不繼事?！薄短屏洹份d：“工商皆為家傳其業(yè)以求利?！鄙鲜鲇涊d()A．表明白手工業(yè)的發(fā)展為官府壟斷B．闡釋了手工業(yè)技術(shù)的傳承特點(diǎn)C．說明白手工業(yè)存在人身依附關(guān)系D．反映了仕宦之路被富商大賈所壟斷解析：材料體現(xiàn)的是古代手工業(yè)的傳承方式，不涉及官、民營，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；“工之子恒為工”“工匠之子，莫不繼事”“工商皆為家傳其業(yè)以求利”體現(xiàn)了中國古代手工業(yè)技術(shù)均以父子相傳為傳承的主要特征，故B項(xiàng)正確；材料的主旨是手工業(yè)家族內(nèi)的傳承，不涉及人身依附關(guān)系，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；同理，材料與仕宦之路無關(guān)，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案：B3．《考工記》中提到：“兵車之輪六尺有六寸，田車之輪六尺有三寸，乘車之輪六尺有六寸。六尺有六寸之輪，軹崇(車軸端)三尺有三寸也。加軫(車廂底部的橫木)與幞(車廂與車軸間的木塊)焉，四尺也。人長八尺，登下以為節(jié)(即便利上下車)?！边@表明在當(dāng)時(shí)手工業(yè)生產(chǎn)過程中()A．采納標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)并兼顧人性化B．為滿足市場需求實(shí)行定制生產(chǎn)C．冶鐵技術(shù)進(jìn)步促進(jìn)了工藝發(fā)展D．社會(huì)發(fā)展推動(dòng)了行業(yè)內(nèi)部分工解析：題干材料反映出兵車、田車、乘車輪徑雖稍有不同，但對輪徑有總的要求，即以人的下體要求為標(biāo)準(zhǔn)，正好適合人們上下車，故“采納標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)并兼顧人性化”說法正確，故A項(xiàng)正確。答案：A4．明初，有隸屬官府的工匠，因?yàn)椴豢肮俑?，常常怠工、逃亡。嘉靖年間，政府允許工匠以銀代役，每人每年四錢五分，稱“匠班銀”。這一變更反映了()A．工匠對官府人身依附減弱B．社會(huì)沖突日益尖銳C．白銀成為普遍流通的貨幣D．雇傭關(guān)系逐步普及解析：從“有隸屬官府的工匠”到“匠班銀”的變更說明白官府對工匠限制的減弱，有利于緩和社會(huì)沖突，故A項(xiàng)正確，B項(xiàng)錯(cuò)誤；材料沒有體現(xiàn)白銀成為流通貨幣，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；材料中沒有體現(xiàn)出勞動(dòng)力成為商品，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案：A

高考探討課本講命題點(diǎn)分析與前瞻預(yù)料考綱卷別農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和土地制度手工業(yè)的發(fā)展考情分析全國卷Ⅰ2024·漢代莊園經(jīng)濟(jì)；2024·人口問題；2015·小農(nóng)經(jīng)濟(jì)；2015·經(jīng)濟(jì)重心南移；2015·宋代東南沿海經(jīng)濟(jì)的發(fā)展2024·北宋民營手工業(yè)的發(fā)展；2024·明代玉器制造業(yè)近幾年來，對本講的考查發(fā)生一個(gè)顯著的變更，在接著考查我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，起先側(cè)重對手工業(yè)的考查。例如2024年全國卷Ⅰ考查了明代玉器制造業(yè)，2024年全國卷Ⅰ接著考查宋代民營手工業(yè)發(fā)展的概況，全國卷Ⅲ起先考查戰(zhàn)國以前的冶鐵技術(shù)的發(fā)展。因此在備考時(shí)，一方面接著關(guān)注對我國古代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的考查，留意從經(jīng)濟(jì)文明演進(jìn)的角度考查農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響；留意從農(nóng)戶角色的變更角度考查封建土地全部制的變更；另一方面要關(guān)注對我國手工業(yè)的發(fā)展的考查，留意從手工業(yè)發(fā)展的概況考查手工業(yè)的發(fā)展與社會(huì)政治之間的關(guān)系，與社會(huì)發(fā)展之間的關(guān)系全國卷Ⅱ2024·漢代土地兼并與自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)；2024·商朝以來大豆的種植；2024·唐朝經(jīng)濟(jì)重心南移；2024·宋代土地政策調(diào)整；2015·唐宋經(jīng)濟(jì)重心南移的動(dòng)力——全國卷Ⅲ2024·清代農(nóng)業(yè)的發(fā)展；2024·西漢前期經(jīng)濟(jì)的復(fù)原和發(fā)展；2024·唐朝后期敦煌的自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)2024·戰(zhàn)國以前冶鐵技術(shù)的發(fā)展；2024·市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)與手工業(yè)的發(fā)展全國卷2012·抑制土地兼并2010·明清之際江南手工業(yè)發(fā)展授課提示：對應(yīng)學(xué)生用書第116頁(2024·高考全國卷Ⅲ)據(jù)考古報(bào)告，從數(shù)十處戰(zhàn)國以前的墓葬中發(fā)覺了鐵器實(shí)物，這些鐵器不少是自然隕鐵制作而成，發(fā)覺地分布狀況見圖。據(jù)此可知，戰(zhàn)國以前()A．鐵制農(nóng)具得到普遍運(yùn)用B．新疆地區(qū)與中原聯(lián)系緊密C．我國的冶鐵技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)普及D．鐵器分布可反映社會(huì)發(fā)展程度[學(xué)問定位]本題考查戰(zhàn)國以前冶鐵技術(shù)的發(fā)展。[素養(yǎng)解讀]全國高考卷命題以素養(yǎng)考查為主，本題主要考查“時(shí)空觀念”和“歷史說明”兩個(gè)方面，詳細(xì)解讀如下：本題考查方法指導(dǎo)時(shí)空觀念本題明確給出了時(shí)間“戰(zhàn)國以前”，鐵器實(shí)物的分布狀況反映出考查戰(zhàn)國以前的社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r。歷史說明本題以地圖的形式給出鐵器實(shí)物的分布狀況，考查對這一分布狀況的歷史說明，結(jié)合當(dāng)時(shí)的社會(huì)實(shí)際，可以看出鐵器實(shí)物的分布恰好反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)的發(fā)展水平的凹凸。[嘗試解答]________[解析]圖中鐵器實(shí)物并非就是鐵制農(nóng)具，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；圖中新疆地區(qū)出現(xiàn)鐵器實(shí)物，但不能推斷它與中原地區(qū)的關(guān)系，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；圖中鐵器實(shí)物并沒有廣泛分布，可見冶鐵技術(shù)還未普及，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)重心在黃河流域，因此圖中黃河流域分布較其他地區(qū)更加廣泛，可見鐵器分布可反映社會(huì)發(fā)展程度，故D項(xiàng)正確。[答案]D(2024·高考全國卷Ⅰ)如圖為漢代畫像磚中的農(nóng)事圖。此圖可以用來說明當(dāng)時(shí)()A．個(gè)體農(nóng)戶的生產(chǎn)勞作狀態(tài)B．精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展C．土地公有制下的集體勞作D．大地主田莊上的生產(chǎn)情形[學(xué)問定位]本題考查漢代莊園經(jīng)濟(jì)，僅人民版教材涉及莊園經(jīng)濟(jì)。[素養(yǎng)解讀]全國卷高考命題留意考查學(xué)科核心素養(yǎng)，本題考查“史料實(shí)證”和“時(shí)空觀念”兩個(gè)方面，詳細(xì)解讀如下：本題考查方法指導(dǎo)史料實(shí)證本題是實(shí)物史料，多人在田間勞動(dòng)的場景反映出漢代豪強(qiáng)地主在莊園內(nèi)驅(qū)使農(nóng)夫集體生產(chǎn)的情形時(shí)空觀念畫像磚是特定歷史階段的產(chǎn)物，對探討漢代的經(jīng)濟(jì)生活、典章制度、風(fēng)俗習(xí)慣等是不行多得的圖像資料，由此進(jìn)行時(shí)空定位[嘗試解答]________[解析]由圖片內(nèi)容可知，這一塊地上有6人在勞作，其中4人翻地，后面跟著2人播種，這反映了集體勞作的情形。漢代土地兼并加劇，貧富差距不斷擴(kuò)大，莊園經(jīng)濟(jì)在此基礎(chǔ)上建立起來，因而出現(xiàn)了圖片中的情形，故D項(xiàng)正確。其他選項(xiàng)均不符合圖片狀況，故解除。[答案]D授課提示：對應(yīng)學(xué)生用書第117頁(一)已考視角1．命題點(diǎn)：清代租佃關(guān)系的發(fā)展(2024·高考全國卷Ⅲ)乾隆時(shí)江南地主“所居在城或他州異縣，地畝山場皆委之佃戶”。蘇州甚至出現(xiàn)“土著安業(yè)者田不滿百畝，余皆佃農(nóng)也。上田半歸于郡城之富戶”。由此可知，當(dāng)時(shí)江南()A．土地全部權(quán)變更極為頻繁B．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)利潤微乎其微C．個(gè)體農(nóng)耕為主要生產(chǎn)形式D．農(nóng)業(yè)中商品化生產(chǎn)普遍解析：C對：清乾隆時(shí)期，隨著江南租佃關(guān)系的發(fā)展，佃農(nóng)普遍存在，而佃農(nóng)也屬于小農(nóng)，仍舊是個(gè)體經(jīng)營。A錯(cuò)：“地畝山場皆委之佃戶”不是土地全部權(quán)的變動(dòng)，佃農(nóng)只是以租佃方式擁有了土地的運(yùn)用權(quán)，因此材料沒有體現(xiàn)出土地全部權(quán)的變動(dòng)狀況，且土地全部權(quán)的變更極為常見的表述錯(cuò)誤。B錯(cuò)：材料中沒有體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)利潤的問題。D錯(cuò)：農(nóng)業(yè)的商品化生產(chǎn)材料中沒有體現(xiàn)。答案：C2．命題點(diǎn)：北宋民營手工業(yè)的發(fā)展(2024·高考全國卷Ⅰ)北宋前中期，在今四川井研縣一帶山谷中，密布著成百上千個(gè)采納新制鹽技術(shù)的竹筒井。井主所雇工匠大多來自“他州別縣”，以“傭身賃力”為生，受雇期間，若對工作條件或待遇不滿足，輒另謀高就。這反映出當(dāng)時(shí)()A．民營手工業(yè)得到發(fā)展B．手工業(yè)者社會(huì)地位高C．雇傭勞動(dòng)已經(jīng)普及D．鹽業(yè)專賣制度解體解析：依據(jù)“成百上千個(gè)采納新制鹽技術(shù)的竹筒井”可知井研縣制鹽業(yè)規(guī)模較大，并且井主所雇工匠具有選擇權(quán)，可看出井研縣制鹽業(yè)不是官營手工業(yè)，而是民營手工業(yè)，故A項(xiàng)正確；題干材料所反映的工匠僅是少部分手工業(yè)者，無法體現(xiàn)社會(huì)地位高和雇傭勞動(dòng)的普及，解除B、C兩項(xiàng)；D項(xiàng)的“解體”過于肯定化，故解除。答案：A3．命題點(diǎn)：漢代的自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不利因素(2024·高考全國卷Ⅱ)西漢文景時(shí)期，糧食增產(chǎn)，糧價(jià)極低，國家收取的實(shí)物田租很少甚至免除，但百姓必需把糧食換成錢幣，繳納較高稅額的人頭稅。富商大賈趁機(jī)操縱物價(jià)，放高利貸，加劇了土地兼并、農(nóng)戶流亡。這反映出當(dāng)時(shí)()A．重農(nóng)抑商政策未能實(shí)行B．自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展受阻C．糧價(jià)低抑制了生產(chǎn)熱忱D．富商大賈操縱稅收解析：封建社會(huì)始終沿用重農(nóng)抑商政策，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；由題干材料“加劇了土地兼并、農(nóng)戶流亡”可知貨幣稅收加重了富商大賈對自耕農(nóng)的剝削，因而影響自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，故B項(xiàng)正確；題干材料強(qiáng)調(diào)的是稅收狀況而非農(nóng)夫的生產(chǎn)熱忱，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；由題干材料“富商大賈趁機(jī)操縱物價(jià)”可知富商大賈操縱物價(jià)而非稅收，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案：B4．命題點(diǎn)：西漢前期經(jīng)濟(jì)的復(fù)原和發(fā)展(2024·高考全國卷Ⅲ)《史記》記載，西漢前期，從事農(nóng)牧業(yè)、采礦業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)的人，通過自己的努力和才智而致富，“大者傾郡，中者傾縣，下者傾鄉(xiāng)里者，不行勝數(shù)”。這反映了當(dāng)時(shí)()A．義利觀發(fā)生根本變更B．朝廷留意提高工商業(yè)者地位C．經(jīng)濟(jì)得到復(fù)原和發(fā)展D．地方豪強(qiáng)勢力限制了郡縣解析：依據(jù)“大者傾郡，中者傾縣，下者傾鄉(xiāng)里者，不行勝數(shù)”可知很多人發(fā)家致富，說明當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)得到復(fù)原和發(fā)展，故C項(xiàng)正確。答案：C5．命題點(diǎn)：玉器的運(yùn)用對等級